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Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

FUNCIONES DEL ING INDUSTRIAL EN EL AREA DE PRODUCCION

Adriana Borras Acosta

Yasenis Jimnez Royet
Stefany Labarrera Baos
Tatiana Osorio Lpez
Kathlyn Pantoja Bonilla
Stefanie Rubio Lalinde

Gestin de Talento Humano

Grupo 1

UNIVERSIDAD DEL ATLANTICO

FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA INDUSTRIAL
2014

Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

RESUMEN

El rea productiva o de fabricacin es el proceso de mayor generacin de valor

agregado en cualquier organizacin. Los sistemas productivos han sido el eje de los
procesos de desarrollo de las empresas de manufactura e industria alrededor del
mundo. Hoy por hoy, suele subestimarse el alcance de los sistemas productivos en el
proceso de obtener una ventaja competitiva, dado a que distintos factores y prcticas
de vanguardia como la innovacin, la optimizacin de los flujos logsticos y la
implementacin de nuevos sistemas de informacin estn dando resultados muy
positivos. No obstante, los sistemas de produccin son totalmente susceptibles de
ser optimizados en materia de innovacin, flexibilidad, calidad y costo, adems de
ser integrados a funciones tan importantes como la participacin en el diseo y el
mejoramiento continuo del producto, lo cual es totalmente compatible con las nuevas
tendencias de orientar las organizaciones hacia un cliente mucho ms exigente.

El desarrollo de los sistemas de produccin est estrechamente ligado con el

desarrollo de la ingeniera industrial misma, y se encuentran histricamente en la
evolucin de los sistemas productivos de una produccin artesanal (El ms alto nivel
de calidad y que representaba altos costos operativos) a una produccin seriada (a
causa de la segunda guerra mundial) en la cual primaba la fabricacin repetitiva y de
altos volmenes, desde entonces la produccin se ha convertido en el rea ms
disciplinar de esta ingeniera y su desarrollo moderno redunda en los ms afamados
y eficientes sistemas productivos de la actualidad que permiten la implementacin de
flujos continuos de fabricacin e incluso de la personalizacin masificada.

Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

INTRODUCCION

El ingeniero industrial es creativo, dinmico y seguro; con capacidad para afrontar y

liderar el cambio, dispuesto y motivado a enfrentarse a un medio globalizado y
competitivo en la bsqueda del mejoramiento continuo y la optimizacin de los
recursos alcanzando la mxima competitividad.
Los ingenieros industriales pueden entrar en muchos puestos de la industria incluso
incorporarse

a instituciones pblicas,

nos marca como

creativos

puesto

que

emprendedores

con

el

perfil

visin

de

la

carrera

sistemtica.

Nos

encontramos capacitados para analizar, disear y gestionar sistemas productivos

desde la provisin de insumos hasta la entrega de bienes y servicios, integrndolos
con eficacia y eficiencia,

as

como

conocer

aplica

tecnologas

para

optimizar procesos productivos, implementar sistemas de gestin de calidad para

satisfacer los requerimientos del cliente y partes interesadas, utilizar instrumentos de
medicin requeridos en la certificacin o acreditacin con las normas vigentes.
La importancia del ingeniero industrial en un sistema de manufactura radica en la
forma en la que sus funciones aprendidas sean aplicadas a todo el proceso ya que
planea,

coordina,

mejora

los sistemas

las herramientas aprendidas durante su estudio.

JUSTIFICACION

de

produccin con

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Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

OBJETIVOS

Objetivo general

MARCO TEORICO

Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

PRODUCCION
El rea productiva o de fabricacin es el

proceso

de mayor generacin de valor agregado en

cualquier

organizacin.

Los

sistemas

productivos han sido el eje de los procesos de

desarrollo de las empresas de manufactura e

industria

alrededor del mundo.

Hoy por hoy, suele subestimarse el alcance de

los

sistemas productivos en el proceso de obtener

una

ventaja competitiva, dado a que distintos

factores

y prcticas de vanguardia como la innovacin,

la

optimizacin de los flujos logsticos y la

implementacin
informacin

de

estn

nuevos
dando

sistemas

resultados

de
muy

positivos.
No obstante, los sistemas de produccin son totalmente susceptibles de ser
optimizados en materia de innovacin, flexibilidad, calidad y costo, adems de ser
integrados a funciones tan importantes como la participacin en el diseo y el
mejoramiento continuo del producto, lo cual es totalmente compatible con las nuevas
tendencias de orientar las organizaciones hacia un cliente mucho ms exigente.
El desarrollo de los sistemas de produccin est estrechamente ligado con el
desarrollo de la ingeniera industrial misma, y se encuentran histricamente en la
evolucin de los sistemas productivos de una produccin artesanal a una produccin
seriada en la cual primaba la fabricacin repetitiva y de altos volmenes, desde
entonces la produccin se ha convertido en el rea ms disciplinar de esta ingeniera
y su desarrollo moderno y eficientes sistemas productivos de la actualidad que
permiten la implementacin de flujos continuos de fabricacin e incluso de la
personalizacin masificada.

Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

RECURSOS DE UN SISTEMA PRODUCTIVO

Los sistemas productivos cuentan con la participacin de mltiples actores, todos
ellos sin importar la naturaleza de las organizaciones a las que pertenezcan son
susceptibles de la toma de decisiones en aras de aumentar la eficiencia de los
procesos, por ende la productividad depende de la optimizacin de los mismos,
lgicamente dependiendo del contexto competitivo de las organizaciones.

Los sistemas de produccin y la ingeniera industrial

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Un sistema de produccin es el proceso de diseo por medio del cual los elementos
se transforman en productos tiles. Est caracterizado por la secuencia insumosconversin-resultados, la misma que se aplica a una gran variedad de actividades
humanas.
Los primeros logros del hombre en el campo de la produccin fueron excesivamente
burdos. Conforme aumentaba la capacidad de sta cuando ya se dispuso de
la potencia mecnica, las nuevas relaciones entre hombres y mquinas hicieron cada
vez ms patente la necesidad de tener mejores tcnicas de direccin. Los primeros
esfuerzos

para

satisfacer

tal

necesidad

se

efectuaron

factor

humano

siguiendo

los mtodos desarrollados en las ciencias fsicas.

Estudios

posteriores

tomaron

en

cuenta

el

aplicaron

tcnicas matemticas ms elaboradas que requeran el empleo de computadoras. A

medida que los sistemas de produccin se volvieron ms complejos, se desarrollaron
las tcnicas de elaboracin de los modelos adecuados para manejar relaciones
complicadas.

Los

modelos

pueden

tener

representaciones grficas, diagramas o dibujos esquemticos

la

forma
as

de
como

representaciones matemticas de las variables relacionadas.

Los modelos matemticos son los ms abstractos y generalmente los ms tiles. La
formulacin de los modelos est sujeta a menudo a satisfacer, es decir, se sacrifica la
realidad en aras de la funcionalidad. Tales aproximaciones son factibles solamente si
se conservan en el modelo las caractersticas esenciales del sistema.
La planeacin, el anlisis y el control son fases del estudio de un sistema. El estudio
puede principiar con cualquier fase.
Durante un perodo, las fases tienden a repetirse cclicamente. La finalidad de las
tareas de planeacin, anlisis y control es suministrar las bases para una decisin.

Las malas decisiones pueden ser el resultado de aplicar los mtodos analticos
al objetivo equivocado, de emplear datos no confiables, o de interpretarlos e

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implementarlos de manera incorrecta al curso de accin indicado. La toma de

decisiones puede ser agradable si se tiene una buena preparacin.
El rea de produccin es el campo de desarrollo ptimo para el Ing. industrial. Como
es lgico, al referirse al rea de produccin estamos dejando de lado todo lo dems
como es Planeamiento, disposicin de planta, inventarios, personal, etc.
En la parte productiva, el Ing. industrial se encarga de la optimizacin del proceso
productivo, tanto en planta como en lo q respecta al anlisis y diseo del proceso.
Optimizacin se entiende como una suma de mejoras q llevan a la productividad al
nivel ptimo.

Para esto emplea una serie de herramientas, la que muchos han nombrado como
sus funciones, pero no lo son, entre estas herramientas se encuentran:

Costos y presupuestos
Ingenieria de metodos
Control de inventarios
Investigacion operativa
Herramientas Estadisticas

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Mejorar e innovar los procesos productivos o de servicio

Controlar e interpretar los procesos productivos, mediante los diferentes tipos de

grficos de control.

Aplicar la interpretacin estadstica para participar en la toma de decisiones en la

fabricacin, y recomendar acciones.

Planificar, programar y controlar la produccin, aplicando tcnicas de

optimizacin de la produccin.

Elaborar prcticas operativas.

Planificar la instalacin de Industrias.

El principal objetivo de la mayora de las organizaciones empresariales privadas es

conseguir un crdito de la inversin, es decir, un beneficio. Este beneficio es la
diferencia entre los ingresos procedentes de la venta de los bienes o servicios
procedentes y el coste de producirlos y venderlos.

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El principal objetivo de un ingeniero industrial ha de ser ampliar o ensanchar esa

diferencia tanto como sea posible, bien incrementando el ingreso por las ventas, bien
reduciendo los costes de produccin.
La ingeniera industrial tiene sus races en el diseo del trabajo y partir de aqu llega
a casi todas las funciones del sistema de produccin.
Por su relacin con esas funciones, la mayora de los esfuerzos para incrementar los
beneficios se concentran en la reduccin de los costes. Se tiene un cierto grado de
control sobre casi todas las actividades internas, el control de la produccin, el
control de la calidad, el control del pago de los salarios, etc.
Pero estamos ligados a un factor sobre el cual tenemos, en general, pocas
posibilidades de influir con nuestras actividades diarias y que, sin embargo, influye
grandemente en la batalla de costes. La ubicacin de la fbrica puede obligar a la
direccin a librar una dura batalla solo para permanecer competitiva o puede darle
beneficiosas ventajas naturales.
Como la decisin de ubicar o de cambiar de lugar una fbrica no se toma con
frecuencia, la empresa queda atada a un lugar determinado durante un periodo largo
de tiempo, Aun as, cambios en la localizacin y concentracin de mercados, nuevas
fuentes de materias primas, fluctuaciones en la demanda local de trabajo,
variaciones en la estructura impositiva local

otras influencias pueden hacer

necesarios reexmenes peridicos de las decisiones de ubicacin.

D is e
a r y
e v a lu
a r la
d is t r i
b u c i
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p la n t
a .

E s t im
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U t iliz a r
y
m a n te n
e r
a c t u a liz
a d o s
lo s
s is t e m a
s d e
in fo rm a
c i n .

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Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

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Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

PERFIL DEL INGENIERO EN PRODUCCIN INDUSTRIAL

Definicin
Los ingenieros en Produccin Industrial son ingenieros de integracin de recurso
humano, materiales, equipos, recursos financieros, informacin y tecnologa para
operar y controlar sistemas de produccin de bienes y servicios.
As mismo, los profesionales en esta disciplina estn capacitados para manejar
cambios rpidos de tecnologa y altos niveles de innovacin, observando el sistema
como un todo y buscando la mejor combinacin de estos recursos, mediante la
aplicacin de las herramientas y metodologas propias de la Ingeniera en Produccin
Industrial.
mbito de accin
La amplitud de la Ingeniera en Produccin Industrial permite aplicar los
conocimientos y herramientas de esta disciplina, en una amplia gama de actividades,
tales como empresas de manufactura, de transporte, comerciales y de servicios,
(aeropuertos, hospitales, hoteles, entidades financieras y sector pblico, entre otros).
El ingeniero en Produccin Industrial en trminos generales ser capaz de:
a) Gestionar el diseo, la instalacin, la administracin y el desarrollo de
sistemas de produccin de bienes y servicios, en cualquier sector econmico.
b) Identificar oportunidades de innovacin en cualquier rea del sistema
productivo de empresas de bienes y servicios.
c) Determinar la viabilidad y sostenibilidad de nuevos productos y sistemas
productivos.

d) Evaluar el resultado de alternativas tcnicas o tecnolgicas especficas,

considerando el impacto que pueda generar en el ambiente social y ecolgico.

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e) Interactuar con equipos de trabajo multidisciplinarios, para el logro de

objetivos.
3. FORMULACIN DEL PERFIL
La formulacin del perfil del ingeniero en Produccin Industrial, se basa en un
modelo de competencias profesionales, que son necesarias para el ejercicio
profesional pertinente dela Ingeniera en Produccin Industrial.

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Funci
ones
del
Ing.
Indust
rial en
el
rea
de
FUNCIONES DEL INGENIERO INDUSTRIAL EN EL AREA DE PRODUCCION

Produ
ccin

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Funciones del Ing. Industrial en el rea de produccin

Pretende desarrollar habilidades y destrezas frente a los procesos productivos

que cumplan con las exigencias del consumidor (Competitividad,
productividad, calidad y oportunidad).

Establecer estndares para evaluar los rendimientos, incluyendo medicin del

trabajo y evaluacin de sistemas.

Participar en el diseo, direccin y evaluacin de los sistemas de

administracin de inventarios.

Estimar la capacidad de la produccin.

Determinar la localizacin fsica de las instalaciones.

Disear y evaluar la distribucin en planta.

Utilizar y mantener actualizados los sistemas de informacin.

Mejorar e innovar los procesos productivos o de servicio.

Controlar e interpretar los procesos productivos, mediante los diferentes tipos

de grficos de control.

Aplicar la interpretacin estadstica para participar en la toma de decisiones en

la fabricacin, y recomendar acciones.

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Planificar, programar y controlar la produccin, aplicando tcnicas de

optimizacin de la produccin.

Elaborar prcticas operativas.

Planificar la instalacin de Industrias.

Participar en la optimizacin de procesos de produccin y manufactura.

Desarrolla programas y sistemas para medir la productividad.