DIETA CETOGNICA DE 50 DAS

La dieta consta de tres tramos de 10 das cada uno, adems de la mantencin que en total son 20 das.

Dependiendo de la cantidad de peso a bajar, si son ms de 10 kilos se puede alargar al doble la primera
etapa, es decir 20 das en vez de los 10 y despus continuar con los 10 del segundo y tercer tramo.

UN ALIMENTO BAJO EN CH es todo alimento que tenga menos de 2 grs de Ch por porcin.
Tnganlo en cuenta.

ALIMENTOS PROHIBIDOS:

Azcar

Fructosa(azcar de la fruta, al menos no en el primer tramo).

Salsas (cualquiera que tenga ms de 2 mg de carbohidratos por porcin queda prohibida,

revisen las etiquetas, hay varias que SI se pueden)

Harinas (ni pan, ni galletas de ningn tipo, pasta u otros.)

Frutas

Alcohol

Jugos frescos(de fruta, zumos), en polvo y nctares.

Almidones (arroz, choclo(elotes) y papas)

PRIMEROS 10 DAS:
- Comer carnes de todo tipo, es decir, carne de vacuno, cerdo, pollo, pescado, mariscos, cecinas
(jamones, salchichas, longanizas, choricillos, etc.). Ojo con el serrano tienen que buscar uno que sea
especficamente bajo en carbohidratos, tambin cuidado con el salame, debe ser bajo en carbohidratos.

- Hasta 150 grs de queso, solo quesos maduros, o sea quesos amarillos, como el mantecoso, chedar,
suizo, etc, si van a agregar quesos tipo crema, lean el aporte nutricional y sumenlo a los CH.

- Huevos, en algunas dice 6 semanales, en otras no especifica, personalmente no como carnes grasas,
asi que de los huevos obtengo grasa y los uso libremente. Un da podran querer comerse 3, pero
despues de un par de dias les dara asco y elegiran otra cosa. No se compliquen. (es til hacer tortillas,
por ejemplo de espinacas con tocino)

- Verduras de hoja verde ilimitado, lechuga, espinaca, acelga, cilantro, etc.(solo hojas)

- Medio tomate diario.( de ah obtendremos el azcar que necesita el cerebro para funcionar
normalmente, no olviden agregarlo)

- Dos cucharadas de crema diaria

- Un Yogurt light batido, no de frutas.(1 solo 1)

- Coca cola light o Zero (1 vaso diario), caf y t sin problemas.

- Como extra se puede comer diario 10 aceitunas y palta.

- Jalea o gelatina light.

- Jugo en polvo light, asegrense de que no tenga azcar ni fructosa y traten de no tomar ms de un
vaso diario.

- Man, puede ser o con o sin sal 30 grs. diarios, el sodio no es problema en la dieta, porque te hace
perder todo el lquido acumulado as que no ests reteniendo lquido. Si un da se pasan mucho con el
man traten de no tomar el yogurt u otra cosas con mucho ch.

- Se puede usar aceite, mayonesa, vinagre, jugo de limn, mostaza (que no tenga carbohidratos) ojo con
el aceite balsmico, est prohibido ya que tiene azcar. -Endulzantes: Sacarina, nutrasweet,
edulcorante, stevia.

Aderezos: Mantequilla (margarina NO) mayonesa, (Si es comprada 2 cucharaditas al da si es hecha en

casa con aceite vegetal la cantidad ilimitada) ,mostaza, aceite de oliva, vinagre de vino, sal, pimienta,
limn, pimienta. Y especias.

P.D.: SI HAY ALGO QUE NO ESTE INCLUIDO EN LA DIETA, solo googleen su aporte nutricional, vean
que no tenga azcar, y que sumando los CH no te pases de la ingesta diaria, por ejemplo:

Si consumo 1 yogurt, ya tengo ms de la mitad del ch cubierto, as que si quiero agregar las
tostadas(que en algunas versiones estn permitidas), las 4 unidades tienen 18,5 grs de ch, entonces
obviamente no puedo comer 4 unidades, pero si 1 o 2. As con todo, pero si usan lo que esta
especificado no es necesario contar.

SEGUNDO TRAMO DE 10 DAS

Igual al primer tramo pero se puede agregar:

- 1/2 litro de leche descremada por da(hasta eso, no es obligatorio tomarlo completo)

- Una porcin de fruta por da, que sea baja en azcar, de preferencia manzana verde que es la que
tiene un aporte ms bajo de carbohidratos. Tambin puede ser naranja(2 unidades), pia fresca o
frutillas o 3 ciruelas. (las frutas sin cantidad especificada es una porcin, googleen a cuanto
corresponde)

- Con respecto a las verduras se puede comer adems de las verduras del primer tramo repollo,
zapallito, zapallo(calabaza), zapallo italiano, esprragos, pepinos, pimiento, brcoli, coliflor y media taza
de cebolla cruda al da

- Helados de frutas, tres bochas por semana, juntas separadas, pero deben ser light y con bajo aporte
en carbohidratos.

- Bebidas alcohlicas: una copa de champaa una vez a la semana. Pero si tiene algn evento especial
o algo as, se pueden beber destilados, por ejemplo pisco con Coca Cola Light. Si un da beben ms
bebida de la permitida no pasa nada, pero no lo hagan costumbre y recuerden que el organismo le da
preferencia al alcohol para ser procesado, por lo que cuando beban, recin pasadas 24 horas volvern a
quemar grasas.

TERCER TRAMO

Comenzar el tercer tramo agregando fideos integrales, arroz integral o pan integral, idealmente no todos
los das y una taza(porcin) por vez.

A los cinco das, o sea a los 25 das de dieta es da libre y se puede comer lo que quiera.
Continuar con la dieta hasta el da 30 y nuevamente ese da comer lo que se quiera.

MANTENIMIENTO

La dieta es un proceso, que va de muy restrictivo a ir permitiendo cosas que nos acercan a una
alimentacin ms normal de a poco. La mantencin es el ltimo paso, en donde alternamos das con
dieta y das sin dieta. Obviamente los das de dieta corresponden al 3er tramo, no tiene lgica a estas
alturas romper la progresin.

Despus de ese da de descanso se contina as:

4 das DE dieta

4 das sin dieta

3 das DE dieta

3 das sin dieta

2 das DE dieta

2 das sin dieta

1 da DE dieta

1 da sin dieta