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Qumica
Unidad IV:
Estequiometra
Las unidades de masa atmica constituyen una escala relativa de las masas de
los elementos.
En cualquier situacin real, se manejan muestras macroscpicas que contienen
una enorme cantidad de tomos. Por consiguiente, conviene tener una unidad
especial para referirse a una gran cantidad de tomos. Los qumicos miden a
los tomos y a las molculas en moles.
En el SI, el mol es la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades
elementales (tomos, molculas u otras partculas) como tomos hay
exactamente en 12 g del istopo de carbono 12.
Masa Molar
Se puede calcular la masa de las molculas si conocemos las masas atmicas
de los tomos que las forman.
Por ejemplo, la masa molecular del agua es 18.02 uma, por lo que su masa
molar es 18,02 g.
Observe que 1 mol de agua pesa 18,02 g y contiene 6,0221023 molculas de
H2O.
Ejemplo
Calcule la masa molar de cada una de las siguientes sustancias:
a.
b.
c.
d.
e.
Li2CO3
CS2
CHCl3
C6H8O6
Mg3N2
N: 14,01
O: 16,00
Mg: 24,31
S: 32,07
Cl: 35,45
Ejemplo
El helio (He) es un gas valioso utilizado en la industria, en investigaciones en
las que se requiere baja temperatura, en los tanques para buceo profundo y
para inflar globos. Cuntos moles de tomos de He hay en 6,46 g de He?
1 mol He = 4,003 g He
1 mol He
6,46 g He
= 1,61 mol He
4,003 g He
El azufre (S) es un elemento no metlico que est presente en el carbn.
Cuando el carbn se quema, el azufre se convierte en dixido de azufre y
finalmente en cido sulfrico que da origen al fenmeno de la lluvia cida.
Cuntos tomos hay en 16,3 g de S (masa molar del azufre 32,07 g)?
Gramos de S moles de S tomos de S
1 mol S 6,022 1023 tomos S
16,3 g S
Ejemplo
Cuntos tomos de hidrgeno estn presentes en 25,6 g de urea [(NH2)2CO]
que se utiliza como fertilizante, como alimento para animales y en la
elaboracin de polmeros? La masa molar de la urea es 60,06 g
1 mol (NH2 )2 CO = 60,06 g (NH2 )2 CO
gramos de urea moles de urea moles de H tomos de H
1 mol (NH2 )2 CO
4 mol H
6,022 1023 tomos de H
25,6 g (NH2 )2 CO
Ejercicios de Prctica
Ejemplo
El cido fosfrico (H3PO4) es un lquido incoloro y viscoso que se utiliza en
detergentes, fertilizantes, dentfricos y en bebidas gaseosas para resaltar el
sabor. Calcule la composicin porcentual en masa de H, P y O en este
compuesto.
Masa molares en g/mol:
H: 1,008
O: 16,00
P: 30,97
3 1,008 H
%H=
100% = 3,086%
97,99 H3 PO4
%P=
30,97 P
100% = 31,61%
97,99 H3 PO4
%O=
4(16,00) O
100% = 65,31%
97,99 H3 PO4
Frmulas empricas
Procedimiento para calcular la frmula emprica de un compuesto a partir de su
composicin porcentual.
Ejemplo
El cido ascrbico (vitamina C) cura el escorbuto (El escorbuto es una avitaminosis
producida por la deficiencia de vitamina C, que es requerida para la sntesis de
colgeno en los humanos). Est formado por 40,92% de carbono (C), 4,58% de
hidrgeno (H) y 54,50% de oxgeno (O) en masa. Determine su frmula emprica.
Amplificar cuando se tiene:
=
Elemento
()
( )
Porcentaje
Masa (g)
Moles
__,3 por 3
__,5 por 2
__,7 por 3
Proporcin de moles
Amplificar (x3)
(Resultado de dividir
moles)
40,92
40,92
3,407
4,58
4,58
4,540
1,33
54,50
54,50
3,406
Ejercicio de Prctica
Determine la frmula emprica de un compuesto que tiene la siguiente
composicin porcentual en masa:
K: 24,75%; Mn: 34,77%; O: 40,51%.
Amplificar cuando se tiene:
=
Elemento
K
Mn
O
()
( )
Porcentaje
Masa (g)
Moles
__,3 por 3
__,5 por 2
__,7 por 3
Proporcin de moles
Amplificar
Cx Hy Oz + O2
Calor
CO2 + H2 O
1 mol CO2
1 mol C
12,01 g C
= 6,002 g C
1 mol C
1 mol H2 O
2 mol H
18,02 g H2 O 1 mol H2 O
? g H = 1,4971 mol H
1,008 g H
= 1,509 g H
1 mol H
Expresar el resultado de
mol con 4 cifras
significativas por lo menos
Elemento
Masa (g)
Moles
Proporcin de moles
6,002
0,49982
1,509
1,4971
???
???
Amplificar (xn)
masa compuesto = mC + mH + mO
mO = masa compuesto (mC + mH )
mO = 11,5 g (6,002 g + 1,509 g)
mO = 3,971 g
? mol O = 3,971 g O
1 mol O
= 0,24819 mol O
16,00 g O
Elemento
Masa (g)
Moles
Proporcin de moles
Amplificar (x1!)
6,002
0,49982
2,01
1,509
1,4971
6,03
3,971
0,24819
Formula
Emprica
C2 H6 O
Frmulas Moleculares
Para calcular la frmula molecular siempre se debe conocer la masa molar real
del compuesto, adems de su frmula emprica.
Conociendo que la masa molar de un compuesto debe ser un mltiplo entero
de la masa molar de su frmula emprica, la FORMULA MOLECULAR se
determina usando esa masa molar.
Masa Molar real
= N Entero
Masa Molar Frmula Emprica
Este nmero entero obtenido se multiplica por cada subndice de la frmula
emprica y se obtiene la frmula molecular.
Si Cx Hy Oz es la frmula emprica y N el entero obtenido de la relacin de masas
molares la frmula molecular es CNx HNy ONz
Ejercicio de Prctica
Elemento
()
( )
Masa (g)
Moles
__,3 por 3
__,5 por 2
__,7 por 3
Proporcin de moles
Amplificar (x?)
N
O
= ()
H2 + O2 H2 O
Reactivos Productos
Para proporcionar informacin adicional, se indica el estado fsico de los
reactivos y productos por medio de las letras g, l y s para los estados gaseoso,
lquido y slido, respectivamente. Cuando se quiere indicar el medio acuoso se
indica con (ac).
Mtodo algebraico:
Este mtodo es un proceso matemtico que consiste en asignar literales a
cada una de las sustancias, crear ecuaciones en funcin de los tomos y al
resolver las ecuaciones, determinar el valor de los coeficientes.
1. Escribir una letra por cada coeficiente estequiomtrico.
2. Escribir los elementos y para cada uno de ellos establecer cuntos hay en
reactivos y en productos, con respecto a la variable. El smbolo produce ()
equivale al signo igual (=)
3. Utilizando esas ecuaciones, dar un valor a cualquier letra que nos permita
resolver una ecuacin y obtener despus el valor de las dems variables.
4. Asignar a cada una de las sustancias el valor encontrado para cada una de
las variables.
Ejemplo
Balancear la siguiente ecuacin utilizando el mtodo algebraico:
C6 H14 O4 + O2 CO2 + H2 O
1. Asignar letras a los coeficientes estequiometricos: + +
2. Escribir una ecuacin para cada sustancia: C: 6 A = C
H: 14 A = 2 D
O: 4 A + 2 B = 2 C + D
3. Asignar un valor arbitrario a una de las variables:
Si A = 1 los valores de B, C y D se obtienen de las ecuaciones anteriores
C=6
D=7
B = 15/2
4. Reemplazar coeficientes en la ecuacin original:
+
+
Ejercicios de Prctica
Mg 3 B2 + H2 O Mg(OH)2 + B2 H6
(CH3 )2 NNH2 + N2 O4 CO2 + H2 O + N2
1A + 2B 1AB2
Los coeficientes estequiometricos muestran que 1 mol de A reacciona con 2
mol de B para formar 1 mol de AB2.
En clculos estequiomtricos, se dice que 1 mol de A equivale a 2 mol de B, es
decir,
1 mol de A = 2 mol de B
Y a partir de esta relacin se pueden escribir los factores de conversin, que
nos permite obtener resultados de un reactivo (o producto) a partir de la
cantidad de otro.
1 mol de A 2 mol de B
y
2 mol de B 1 mol de A
Ejemplo
1 mol C6 H12 O6
6 mol CO2
44,01 g CO2
? masa de CO2 = 856 g C6 H12 O6
Coeficientes
Masa=
molar
6H12O
,C
6Estequiometricos
Ejercicio de Prctica
Todos los metales alcalinos reaccionan con agua para formar hidrgeno
gaseoso y el hidrxido correspondiente. Una reaccin comn es la que ocurre
entre el litio y el agua:
Li(s) + H2 O(l) LiOH(ac) + H2(g)
Cuntos gramos de Li se necesitan para producir 9,89 g de H2?
La secuencia a seguir para la resolucin del problema es:
Gramos de H2 moles de H2 moles de Li gramos de Li
Los datos necesarios son:
H = 1,008 g/mol
Li = 6,941 g/mol
Respuesta: 68,1 g Li
Ejercicio de Prctica
El metanol (CH3OH) se quema en aire de acuerdo con la ecuacin:
CH3 OH + O2 CO2 + H2 O
Si se utilizan 209 g de metanol en un proceso de combustin, cul ser la
masa de H2O producida?
La secuencia a seguir para la resolucin del problema es:
Gramos de CH3 OH moles de CH3 OH moles de H2 O gramos de H2 O
Los datos necesarios son:
H = 1,008 g/mol
C = 12,01 g/mol
O = 16,00 g/mol
Reactivo Limitante
Los reactivos en exceso son los reactivos presentes en mayor cantidad que la
necesaria para reaccionar con la cantidad de reactivo limitante.
1A + 1B C
Analicemos cul de los reactivos ser el que limita la reaccin en diferentes
situaciones:
1. Cantidades iguales de reactivos, a modo de ejemplo, 5 mol de A y 5 mol de
B. Cul es el reactivo que limita la reaccin entre A y B?
R: ya que estn en la misma cantidad y en la misma relacin estequiomtrica.
Ambos reactivos limitan la reaccin
2. Cantidades distintas de reactivos, a modo de ejemplo, 4 mol de A y 5 mol
de B. Cul es el reactivo que limita la reaccin entre A y B?
R: El reactivo que limita la reaccin es A. Si A reacciona 1 a 1 con B, 4 mol
de A reaccionarn con 4 mol de B, y despus de reaccionar se consumen 4
mol de A y 4 mol de B, quedando de excedente 1 mol de B.
Relacin
estequiomtrica
Entre Reactivos
Inicial
Utilizado
2,67
Diferencia
0,33
3 mol de B
= 4,5 mol de B
2 mol de A
Mol
Inicial
Utilizado
4,5
Diferencia
-0,5
Ejemplo
La urea [(NH2)2CO] se prepara por la reaccin del amoniaco con dixido de
carbono:
2NH3(g) + CO2(g) (NH2 )2 CO g + H2 O(l)
En un proceso se hacen reaccionar 37,4 mol de NH3 con 25,9 mol de CO2.
Cul de ellos es el reactivo limitante? Cunto queda de exceso?
Escogemos uno de los reactivos, en este caso NH3.
1 mol de CO2
? mol de CO2 = 37,4 mol de NH3
= 18,7 mol de CO2
2 mol NH3
Mol
2NH3(g)
Inicial
37,4
25,9
Utilizados
37,4
18,7
Diferencia
7,2
CO2(g)
(NH2 )2 CO g
H2 O(l)
Ejercicios de Prctica
2 mol de A
= 2,67 mol de A Reactivo limitante es B
3 mol de B
1 mol de A2 B3
= 1,33 mol deA2 B3
3 mol de B
2 mol de A
= 2,67 mol de A
3 mol de B
Ejemplo
La urea [(NH2)2CO] se prepara por la reaccin del amoniaco con dixido de
carbono:
2NH3(g) + CO2(g) (NH2 )2 CO g + H2 O(l)
En un proceso se hacen reaccionar 637,2 g de NH3 con 1142 g de CO2. Cul
de ellos es el reactivo limitante? Cunto queda de exceso?
= 884,3 g de NH3
44,01 g CO2 1 mol CO2
1 mol NH3
Masa (g)
2NH3(g)
Inicial
637,2
1142
Utilizados
884,3
1142
Diferencia
-247,1
CO2(g)
(NH2 )2 CO g
H2 O(l)
= 822,9 g de CO2
17,04 g NH3 2 mol NH3
1 mol CO2
Reaccionaron 822,9 g de CO2 con el reactivo limitante, por tanto sin reaccionar
quedan:
(1142 822,9) g CO2 = 319 g CO2
Ejercicio de Prctica
Considere la reaccin:
MnO2 + 4HCl MnCl2 + Cl2 + 2H2 O
Si reaccionan 0,86 moles de MnO2 y 48,2 g de HCl, Cul de los reactivos se
consumir primero? Cuntos gramos de Cl2 se producirn?
Rendimiento de Reaccin
La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reaccin determina el
rendimiento terico de la reaccin, es decir, la cantidad de producto que se
obtendr si reacciona todo el reactivo limitante.
En la prctica, el rendimiento real, es decir, la cantidad de producto que se
obtiene en una reaccin, casi siempre es menor que el rendimiento terico.
Rendimiento Real
% Rendimiento =
100%
Rendimiento Teorico
Ejemplo
El titanio es un metal fuerte, ligero y resistente a la corrosin, que se utiliza en
la construccin de naves espaciales, aviones, motores para aviones y
armazones de bicicletas. Se obtiene por la reaccin de cloruro de titanio(IV)
con magnesio fundido entre 950C y 1 150C:
TiCl4(g) + 2Mg (l) Ti(s) + 2MgCl2(l)
En cierta operacin industrial, se hacen reaccionar 3,54107 g de TiCl4 con
1,13107 g de Mg.
? g Mg = 3,54
107 g
1 mol TiCl4
2 mol Mg 24,31 g Mg
TiCl4
= 9,07 106 g Mg
189,7 g TiCl4 1 mol TiCl4 1 mol Mg
Masa(g)
TiCl4(g)
Inicial
3,54107
1,13107
Utilizados
3,54107
9,07106
Diferencia
2,23106
2Mg (l)
Ti(s)
+ 2MgCl2(l)
1 mol TiCl4
1 mol Ti 47,88 g Ti
= 8,93 106 g Ti
189,7 g TiCl4 1 mol TiCl4 1 mol Ti
% Rendimiento =
Rendimiento Real
100%
Rendimiento Teorico
7,91 106
% Rendimiento =
100%
8,93 106
% Rendimiento = 88,58 %
Ejercicio de Prctica
En la industria, el vanadio metlico, que se utiliza en aleaciones de acero, se
puede obtener al hacer reaccionar xido de vanadio(V) con calcio a
temperaturas elevadas:
5Ca + V2 O5 5CaO + 2V
En un proceso reaccionan 1,54103 g de V2O5 con 1,96103 g de Ca.