Trastornos alimentarios: la

prevencin en la infancia es clave

16/01/2014
Fuente:
FAROS Sant Joan de Du

Los trastornos alimentarios como la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa o

el trastorno por hartazgo se caracterizan, en general, por una alteracin de
la conducta ante los alimentos, ya sea por exceso o por defecto.
Existen diversos factores que los desencadenan, y puede afectar a nios,
nias, mujeres jvenes y, cada vez ms, a adultos. Se consideran graves
porque tienen consecuencias fsicas, pero tambin psicolgicas y
sociales. Los expertos los consideran psicosomticos, y los engloban en la
categora de trastornos mentales.
Un 11% de los jvenes espaoles est en riesgo de sufrir algn tipo
de trastorno alimentario. As lo indica una estimacin realizada por
la Asociacin contra la Anorexia y la Bulimia (ACAB), que tambin ha
sealado la franja entre los 12 y los 24 aos como la ms vulnerable y que
puede afectar tanto a personas que ya tengan algn problema en su
alimentacin como a personas totalmente sanas. Segn esta misma
entidad, unos 28.000 jvenes estn mostrando en la actualidad alguna
conducta de riesgo. Como ejemplo, en Catalua se atendieron y trataron
unos 3.000 casos en 2012.
Las estadsticas se han estancado en los ltimos aos, logrando, al menos,
que el nmero de casos se estabilice. No obstante, las autoridades

sanitarias an sealan como prioridad que se inicie un descenso de las

cifras.
La familia tiene que estar alerta ante un posible caso. Uno de los
principales sntomas es que los hbitos de alimentacin se alteran,
y la relacin del afectado con sus familiares cambia. Adems, se
produce una desadaptacin al entorno de forma paulatina, que puede
culminar en un aislamiento de las amistades.
La ayuda teraputica es necesaria en prcticamente todos los
casos. Existen varios tratamientos, aunque todos son a largo plazo y algo
complicados. Afortunadamente, eso hace que un porcentaje muy importante
de los pacientes se recupere. En el caso de la anorexia nerviosa, se estima
que un 77% de los casos llega a la recuperacin total, mientras que en un
19 % la enfermedad se cronifica. Asimismo, en lo que respecta a la bulimia
nerviosa, un 72,2% de los casos se recupera, mientras que en un 21 % el
trastorno se hace crnico.
Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), se trata de un
problema de salud que afecta de forma especial a las
chicas.Concretamente, apunta que es la tercera enfermedad crnica con
ms prevalencia entre la poblacin juvenil femenina.

La prevencin de los trastornos alimentarios

desde la infancia
Una buena educacin diettica desde la infancia ayuda a prevenir la
aparicin de trastornos alimentarios. Adems, detectarlos y tratarlos
precozmente mejora mucho su pronstico.
La deteccin precoz y ponerse en manos de especialistas para seguir un
tratamiento adecuado son las mejores armas para combatir los trastornos
alimentarios. Sin embargo, es mejor prevenir su aparicin tanto en el mbito
familiar, educativo y social.
A continuacin se listan algunos consejos para prevenir los trastornos
alimentarios ya desde la infancia:

Ensear a los nios desde pequeos, tanto en casa como en la

escuela, la importancia de unos correctos hbitos alimenticios

Comer en familia siempre que sea posible, convirtiendo la

comida en un punto de encuentro y de reunin para comentar cmo ha ido
el da y conversar tranquilamente

Los mens deben ser variados e incluir todos los tipos de alimentos

necesarios para una correcta nutricin, limitando el consumo de dulces y

postres industriales y comida rpida

Ofrecerles verduras y frutas de forma variada

Establecer horarios de comida regulares

Fomentar su autoestima. Es importante que conozca sus capacidades

y limitaciones, y aprenda a sentirse a gusto consigo mismo. Reforzar su
autonoma y estimularle para que tenga sus propias opiniones y resulte
menos vulnerable a los mensajes de los medios de comunicacin y la
publicidad. Esto evitar futuros complejos
Comentar con el nio estos mensajes sobre esttica y alimentacin

que difunden los medios de comunicacin, razonando lo que es cierto y lo

que no, y ensendole a valorar la salud por encima de los
condicionamientos estticos
Animarle a practicar ejercicio con regularidad. Es bueno para su salud

y le ayudar a mantenerse en forma

Facilitar sus relaciones sociales y su participacin en actividades

extraescolares, excursiones, visitas culturales programadas por el colegio,

etc

Establecer una buena comunicacin dentro del mbito familiar, para

que el nio se sienta seguro
Referencias bibliogrficas:
Escriche, E. Un 11% dels joves catalans presenten alguna conducta de risc
de patir anorxia o bulmia. Diari Ara, 11-12-2013.
Els trastorns de la conducta alimentria. Generalitat de Catalunya (Canal
Salut: els trastorns de la conducta alimentria).

Tema:
Nutricin
Trastornos alimentarios
Anor

Consecuencias de salud de los trastornos alimenticios

Los trastornos alimenticios son condiciones serias que potencialmente
ponen la vida en peligro y afectan la salud fsica y emocional de la persona.
Los trastornos alimenticios no son solamente una moda o una fase. La
gente no pesca un trastorno alimenticio por un periodo de tiempo. Son

condiciones reales, complejas y devastadoras que

consecuencias en la salud, productividad y relaciones.

pueden

tener

Las personas que sufren de un trastorno alimenticio necesitan ayuda

profesional. El tratamiento temprano aumenta las probabilidades de
recuperacin fsica y emocional.
Consecuencias de salud de la Anorexia Nerviosa:
En el ciclo de auto-inanicin de la anorexia nerviosa, el cuerpo es negado de
los nutrientes esenciales que necesita para un funcionamiento adecuado.
Por lo tanto, el cuerpo es forzado a disminuir todos sus procesos para
conservar energa, resultando en consecuencias mdicas muy serias, como
las siguientes:
Disminucin anormal en la frecuencia cardaca y la presin arterial,
indicando que el msculo cardaco est debilitado. El riesgo de falla cardaca
incrementa a medida que la presin y la frecuencia cardaca bajan.
Reduccin en la densidad de los huesos (osteoporosis) que resulta en
huesos dbiles y frgiles.
Prdida de msculo y debilidad muscular.
Deshidratacin severa que puede resultar en falla renal.
Sensacin de desmayo, fatiga y debilidad general.
Cabello y piel secas; la prdida de cabello es comn.
Crecimiento en todo el cuerpo, incluyendo la cara, de una capa fina de
cabello conocido como lanugo en un esfuerzo de conservar el calor corporal.
Consecuencias de salud de la Bulimia Nerviosa:
Los ciclos recurrentes de atracones y purgaciones de la bulimia pueden
afectar todo el sistema digestivo y llevar a un desbalance qumico y
electroltico en el cuerpo que puede afectar las funciones del corazn y
otros rganos principales. Algunas de las consecuencias mdicas de la
bulimia incluyen:
Desbalance electroltico que puede llevar a latidos cardacos irregulares y
posible falla cardaca y muerte.
El desbalance electroltico es causado por deshidratacin y prdida de
potasio, sodio y cloro por parte del cuerpo por resultado de las purgaciones.
Ruptura gstrica potencial durante los perodos de atracn.
Inflamacin y posible ruptura del esfago debido al vmito frecuente.
Caries dentales y destruccin de los dientes debido al contacto con los
cidos estomacales durante el vmito frecuente.

 Movimientos intestinales irregulares y constipacin crnica como

resultado del abuso de laxantes.
lceras ppticas y pancreatitis.
Consecuencias de salud del Trastorno por Atracn:
El trastorno por atracn usualmente resulta en muchas de las
complicaciones mdicas asociadas con la obesidad clnica. Algunas de las
consecuencias mdicas potenciales del trastorno por atracn incluyen:
Presin arterial alta.
Niveles altos de colesterol.
Enfermedad cardaca como resultado de los niveles elevados de
triglicridos.
Diabetes mellitus tipo II.
Enfermedades de la vescula biliar.

Efectos psicolgicos de los

trastornos alimenticios
Imagen distorsionada del cuerpo
Una caracterstica comn entre las personas con trastornos alimenticios,
especialmente entre aquellas que sufren de anorexia, es la alteracin de
la imagen corporal. Mucha gente puede ver a una persona con sobrepeso u
obesidad cuando se mira en el espejo, pero en realidad es posible que tengan un
grado de delgadez peligroso. Esto puede ser frustrante y perjudicial para el
bienestar psicolgico de una persona debido al nfasis constante en la perfeccin.
Sin importar cunto peso se pierda, puede ser que la persona nunca est satisfecha
con su cuerpo.

Baja autoestima
La baja autoestima puede ser un factor que contribuye al desarrollo de los
trastornos alimenticios, y tambin puede ser uno de sus efectos dainos. Las
personas con trastornos de la alimentacin pueden sentir que no son lo
suficientemente buenas de alguna manera y ven la prdida de peso como un camino
a la felicidad y al xito. El dilogo interno negativo y el odio a s mismo que se
presentan al sufrir de trastornos alimenticios pueden disminuir la autoestima de
una persona.

Aislamiento social
Una de las consecuencias ms notables de un trastorno alimenticio es el
aislamiento social. Los trastornos alimenticios requieren un alto nivel de secreto
para continuar y, por desgracia, hacen que la persona con ese problema tenga
dificultades para mantener cualquier tipo de relacin cercana. Debido al dolor y la

preocupacin que las personas cercanas sienten por las conductas no saludables,
tales como el hambre, los atracones y las purgas, mucha gente se ve obligada a
mantener sus trastornos alimenticios en secreto e incluso a mentir a las personas
cercanas.

El miedo a subir de peso

Otro efecto psicolgico de los trastornos alimenticios es la tendencia de la persona a
desarrollar un miedo extremo o fobia al aumento de peso. Esto puede convertirse
en un serio obstculo cuando una persona comienza el tratamiento para el
trastorno, debido a que este miedo tiende a interponerse en el camino del deseo de
alguien por estar saludable.

Comorbilidades psicolgicas
Los trastornos alimenticios tienen una alta tasa de comorbilidad, es decir, a
menudo se presentan junto con otros trastornos psicolgicos. Algunos de los
problemas y trastornos que son comnmente comrbidos con los trastornos de la
alimentacin son la ansiedad, la depresin, el trastorno bipolar, el trastorno
obsesivo-compulsivo y las autolesiones o automutilaciones. Ya sea que se trate de
factores que contribuyen al desarrollo del trastorno alimenticio o productos del
mismo, estos trastornos son graves y deben recibir atencin profesional, aparte del
tratamiento para el trastorno alimenticio.