FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

INGENIERA QUMICA
PRACTICA N5 PROPIEDADES COLIGATIVAS

SUSTENTO TERICO
Muchas de las propiedades de las disoluciones verdaderas se deducen del pequeo
tamao de las partculas dispersas. En general, forman disoluciones verdaderas las
sustancias con un peso molecular inferior a 104 dalton. Algunas de estas propiedades son
funcin de la naturaleza del soluto (color, sabor, densidad, viscosidad, conductividad
elctrica, etc.) Otras propiedades dependen del disolvente, aunque pueden ser
modificadas por el soluto (tensin superficial, ndice de refraccin, viscosidad, etc.). Sin
embargo, hay otras propiedades ms universales que slo dependen de la
concentracin del soluto y no de la naturaleza de sus molculas. Estas son las
llamadas propiedades coligativas.

Las propiedades Coligativas no guardan ninguna relacin con el tamao ni con cualquier
otra propiedad de los solutos.
Son funcin slo del nmero de partculas y son resultado del mismo fenmeno: el efecto
de las partculas de soluto sobre la presin de vapor del disolvente. (Ver figura No. 5.1).
Las cuatro propiedades Coligativas son:
Descenso de la presin de vapor del disolvente
Elevacin ebulloscpica
Descenso crioscpico
Presin osmtica

COMPETENCIA
El estudiante:
Reconoce experimentalmente el cambio que se produce en el punto de ebullicin de una
substancia lquida cuando se disuelve en ella un soluto no voltil.

DESCRIPCIN DE LA PRCTICA
En esta prctica se determinar las variaciones de solubilidad de acuerdo con la
temperatura, empleando una cantidad fija de una sal (Soluto) y variando la cantidad del
agua (solvente) para medir por enfriamiento despus de que se disuelve totalmente la sal,
la temperatura a que se empiezan a formar los cristales, la cual coincide exactamente con
la temperatura de disolucin de los cristales.
Posteriormente se calcular la solubilidad de la sal en (g de sal / 100 g de agua), para
cada temperatura de disolucin registrada. Se elaborar una grfica de solubilidad,
relacionando la solubilidad vs. Temperatura.
Se ensayarn 3 sales en total.

MATERIALES

REACTIVOS

Pinza universal
Pinza para tubo de ensaye
Termmetro
Tripie metlico
Agua destilada
Matraz baln de 100 Ml
Cloruro
de sodio
Tela de alambre con
asbesto
Vaso de precipitado de 600 mil
3 perlas de ebullicin
MANEJO DE RESIDUOS Y PRODUCTOS
Desechar el residuo de la solucin salina, en el drenaje.

DIAGRAMA DE BLOQUES
Colocar M. baln

Registrar temperatura

Agregar 1g. de NaCl

Aadir H2O

Utilizar tapn de
hule

Acoplar un
termmetro

Calentar
lentamente

Ajustar el
equipo

Calcular
molalidad

Llegar a un total de 5 g.
NaCl

Homogenizar

Medir T. de ebullicin

CONSTRUIR
MOLALIDAD

GRAFICA

REPETIR EL PROCESO

T.

VS.

OBSERVACIONES

Se etiquetaron los vasos de precipitado para asignarles la cantidad de NaCl que contenan.

Se tom el punto de ebullicin y para recuperar la mitad de esta se tuvo que soplar, someter
el matraz baln en un vaso de precipitado con agua para hacer ms rpido el proceso.

RESULTADOS
Variacin del punto de ebullicin del agua al aumentar la concentracin de NaCl.
Gramos

Molalidad
de
solucin de NaCl
(Kg/g)

0.87

1.74

2.614

3.48

4.33

100C

101C

103C

103C

104C

105C

Temperatura
ebullicin

de

GRFICA DE LA TEMPERATURA DE EBULLICIN (C) CONTRA LA

CONCENTRACIN MOLAL DEL NaCl.

Grafica de T. de ebullicion vs. Molalidad

108
106
104
102

Temperat

100
98
96
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Molalidad
DISCUSIN:
La elaboracin de la prctica ocurri de manera correcta y ordenada no se
encontr un error aparente, a excepcin del momento en el que se utiliz 2
gramos de NaCl la temperatura fue de 103C en el cual se esperaba, que fuera de

102C pero la variacin de la pendiente en la grfica que se origina a partir de los

datos no se modific de manera considerada. Lo ms probable de este error en la
temperatura fue que no se tom bien el dato en este punto.
Adems la practica fue una de las ms sencillas que se ha realizado y el punto
clave era saber determinar el punto exacto de ebullicin, el cual es a partir del
momento en el que las perlas de ebullicin comenzaban a subir y a moverse en el
matraz.

CONCLUSIN
El estudiante logro reconocer experimentalmente el cambio que se produce en el
punto de ebullicin de una substancia liquida cuando se disuelve un soluto no
voltil (NaCl).
Se logr llegar al objetivo indicado.
CUESTIONARIO

DESCENSO DE LA PRESIN DE VAPOR

1.

Describa las otras 3 propiedades Coligativas de las disoluciones.

Disminucin de numero de molculas del disolvente
Aparicin de fuerzas atractivas entre molculas del soluto y del disolvente.

DESCENSO CRIOSCOPICO

Disminucin de la temperatura
del punto de congelacin que
experimenta una disolucin respecto a la del disolvente puro.

La
magnitud
del
descenso
slo
depende
de
la
naturaleza
del
disolvente y de la
cantidad de soluto
disuelta, es decir, es
independiente de la
naturaleza de este
ltimo.

PRESIN OSMTICA
Proceso mediante el cual las molculas del soluto tienden a alcanzar una
distribucin homognea.

Sus membranas se clasifican en 4 grupos:

BIBLIOGRAFA
Se utiliz el material otorgado por el profesor diapositivas de las propiedades
coligativas

ARTCULOS RELACIONADOS CON LA PRCTICA

Propiedades Coligativas. http://www.educarchile.cl/ech/pro/app/detalle?ID=139512
Propiedades Coligativas. http://www.ecured.cu/index.php/Propiedades_coligativas

Vo.Bo.
Aun no nos ha firmado la libreta,
Solo tenemos la firma de revisin de los diagramas.

FECHA:
22 de abril del 2015, mircoles