ESTNDARES DE CALIDAD

Durante los ltimos aos, en Grupo Bimbo hemos fortalecido el trabajo en

nuestros sistemas de calidad para garantizar la inocuidad y consistencia de
nuestros productos. Hemos obtenido certificaciones y reconocimientos
nacionales e internacionales que avalan la efectividad de dichos sistemas.
Entre estas certificaciones y reconocimientos pueden enunciarse:

BRC (British Retail Consortium)

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
TIF (Tipo Inspeccin Federal)
BASC (Business Alliance for Secure Commerce)
C-TPAT (Custom Trade Partnership Against Terrorism)
INDUSTRIA LIMPIA
Certificacin KOSHER

Ms de 200 procesos certificados

Desde su fundacin en 1945, iniciamos nuestras actividades con dos pilares de
calidad: La Frescura de nuestros productos y La Calidad del Servicio, mismos
que dieron pauta para que nuestra forma de hacer negocios adoptara la
calidad como uno de nuestros valores fundamentales.

CERTIFICACIONES AIB
El American Institute of Baking (AIB) de los Estados Unidos, avala las
certificaciones HACCP de nuestras Plantas, con lo que fortalecemos nuestro

compromiso con nuestros clientes y consumidores, proporcionando productos

seguros y de la ms alta calidad.

CUSTOMS TRADE PARTNERSHIP AGAINST TERRORISM (C-TPAT)

En Grupo Bimbo, de manera voluntaria, participamos en el Programa de

Aduana Americana U.S. Custom & Border Protection (CBP), con lo que
aseguramos la cadena de suministro para nuestras importaciones a los Estados
Unidos.

BUSINESS ALLIANCE FOR SECURE COMMERCE (BASC)

Esta Casa Certificadora audita anualmente nuestras instalaciones con

exportacin directa a Estados Unidos. BASC es una alianza empresarial
internacional que promueve un comercio seguro, en cooperacin con gobiernos
y organismos internacionales. Los estndares de BASC estn alineados para
dar cumplimiento al programa C-TPAT.

CERTIFICACIONES PROFEPA EN INDUSTRIA LIMPIA

La Procuradura Federal de Proteccin al Ambiente de Mxico otorga la

certificacin de Industria Limpia a las empresas que, por su desempeo
ambiental, exceden los requisitos de la legislacin ambiental vigente y estn
acorde con las materias, parmetros y caractersticas auditadas.
PROVEEDORES
Palsgaard
Palsgaard es especialista en la fabricacin de emulsionantes, estabilizantes y
otros ingredientes especializados para la aplicacin en los sectores de
panificacin, lcteos, chocolate, helados, margarina y alimentos gourmet.

Festo
Efform
AutocompactosEcatepe
Pelculas Plsticas
Danisco
Grupo Sagma
Move
Minigrip

Molinos Aztecas
Ovoplus
Harinera La Espiga

Clientes
La distribucin de Grupo Bimbo es una ventaja competitiva al contar con
27,000 rutas que le permite atender 620,000 clientes en Mxico.

Es una de la empresas ms importantes del mundo siendo el Director General

Daniel Servitje y Roberto Servitje Sendra el Presiden tente del Consejo de
Administracin. En 2009, gener US$ 8,603 millones de dlares
por posicionamiento de marca, por volumen de produccin y ventas, adems
de ser lder indiscutible de su ramo en Mxico, entre los que destacan una gran
variedad de pan de caja con mas del 80% de poblacin nacional.
Insumo

Mxico

EE.UU.

Latinoamric
a

Harina de

Grupo Altex

Trigo

Molino ARIC

Cereal Food
Ingredients

Bunge
Alimentos

ADM Milling

Molinos
Pacfico

Harinera la Espiga
Harinera Irapuato
Horizon Milling
Harinera del
Sureste

Conagra Flour
Milling

Cargill

Cargill Flour
Milling

Molino
Cauelas

Okeene Milling

Molino Santa
Marta

Shawnee Milling

Alicorp
La Estampa
Azcar

Beta San Miguel

EDF Mann

California and
Hawaiian Sugar
Co.
Amalgamated
Sugar Co.
Imperial Sugar
Co.
Domino Sugar Co.

IANSA
Coopersucar
Ingenio
azucarero
San
Martn de
Tabacal
Distribuidora
Molina

Huevo liquido

Ovoplus

y en polvo

Alimentos La
Granja

Henningson Egg
Co.
Cutler Egg Co.
Michaels Egg Co.

Ovoprot
Mizumoto
FamaOvos
(DMR)
Agricovial
Ovosur
Ovomar

Mantecas y

Santa Luca

Aceites

Cargill
Hidrogenadora
Yucateca
Industrializadora
de

Leche en
polvo

Cargill Refined
Oliz

Bunge
Alimentos

ACH Foods

Cargill

ADM Oil

Molino
Cauelas

Bunge Foods
AGP Processing

Alicorp

Manteca

Team

Oleofinos

Braswey

Lamesa
Nutrical

descremada

Far West
Distributors
Berkshire Dairy &
Food
Challenge Dairy
Co.

Lonco Leche
Vernica
Central Distr.
Prod. Lcteos
New Zealand
Dairy Prod.
Colanta

Harina de
maz

Maseca
Minsa

Azteca Milling
Corp.
Minsa Corp.