RELATRIO DO ESTUDO DE LINHA DE

FUNDO DO PROJECTO DA HKI

Valorizar a agricultura
para obter melhores
resultados de nutrio
para crianas em
Moambique".
Chita-Tete

Elaborao do relatrio
Patricia Kafure Muoz
Maputo, 26-02-2015

Projecto 6229

Nome da pesquisa: Estudo de linha de fundo do Projecto Valorizar a

agricultura para obter melhores resultados de nutrio para crianas em
Moambique".
Durao do inqurito: 07dias
Data do relatrio: 26 de Fevereiro de 2015
Local de realizao do inqurito:
Distrito de Chita, Provncia de Tete
Identificao do consultor: Patricia Kafure Muoz
Nome da entidade que solicitou o levantamento: Helen Keller International

Agradecimentos especiais para a Gestora de programas da HKI Sra.

Odete Fumo pela sua dedicao em todo o processo, aos oficiais do
projecto Srgio Julio Mboa e Figueiredo Raimundo Lhongo pelo apoio
durante a realizao do trabalho de campo.

ndice
1. Sumario executivo.................................................................................................. 6
2. Resumo das principais concluses e recomendaes............................................7
2.1. Concluses:...................................................................................................... 7
2.1.1. Concluso 1 - Mudana de comportamento...............................................7
2.1.2. Concluso 2 - Cultivo da BPDA e hortcolas................................................8
2.1.3. Concluso 3 - Impacto do projecto.............................................................8
2.2. Recomendaes:............................................................................................. 9
2.2.1 Recomendao 1 - Cultivo da BPDA e hortcolas.........................................9
2.2.2. Recomendao 2 - Impacto do projecto e Sustentabilidade......................9
2.2.3. Recomendao 3 - Extenso do projecto:................................................10
3. Introduo........................................................................................................... 10
4. Anlise do contexto.............................................................................................. 11
5. Resumo do Projecto.............................................................................................. 14
6. Metodologia do trabalho de campo......................................................................15
6.1.1. Descrio da rea de estudo....................................................................16
6.1.2. Amostragem............................................................................................. 16
6.1.2. Levantamento de dados...........................................................................16
6.1.3. Entrevistas............................................................................................... 17
6.1.4. Compilao e anlise dos dados..............................................................17
7. Trabalho de campo............................................................................................... 17
7.1. Pblico-alvo/ beneficirias..............................................................................18
7.2. Descrio da interveno...............................................................................20
7.2.1. Servios Distritais de Actividades Econmicas (SDAE)............................20
7.2.2. Servios de Sade Materno- Infantil / Hospital de Chiuta.........................23
7.3. Parceiros do projecto..................................................................................... 25
3

7.4. Lies apreendidas, dificuldades e expectativas dos Grupos alvos................25

7.4.1. Multiplicadores Descentralizados de Ramas (DVM).................................25
7.4.2. Mes Lderes (ML).................................................................................... 26
7.5. Lies apreendidas, dificuldades e expectativas dos Parceiros......................26
7.5.1. Servios Distritais de Actividades Econmicas (SDAE).............................26
7.5.2. Enfermeiras de Sade Materno Infantil (ESMI).........................................27
7.4. Restries na realizao do trabalho de campo:............................................27
8. Apreciao do estudo de linha do fundo...............................................................28
8.1. Caractersticas Gerais dos agregados familiares Pesquisados.........28
8.2. Cultivo e Produo Pecuria....................................................................31
8.3. gua Potvel, Higiene e Saneamento do Meio.....................................37
8.4. Alimentao da Criana diante a situao de Diarreia........................41
8.5. Identificao de Alimentos com Ferro....................................................42
9. Principais constataes em relao ao estudo de linha de base..........................47
10. Bibliografia......................................................................................................... 51

Anexos
Anexo I - TdR
Anexo II - Mapa do distrito
Anexo III - Cronograma de trabalho.
Anexo IV- Programa do seminrio sobre mtodos de pesquisa
Anexo V- Lista de povoados onde foi realizado o estudo da Linha Final
Anexo VI- Lista completa das mes cuidadoras entrevistadas
Anexo VII- Lista dos grupos alvos entrevistados
Anexo VIII- Roteiro da entrevista utilizado com os grupos focais
Anexo IX- Questionrio utilizado com as mes cuidadoras de bebs e crianas

LISTA DE ACRNIMOS

AEN

Aces Essenciais de Nutrio.

APE

Agentes Polivalente Elementares

BDPA

Batata Doce de Polpa Alaranjada

DPA

Direco Provincial de Agricultura

DPS

Direco Provincial de Sade

GCN

Grupos Comunitarios de Nutrio

ESMI

Enfermeiras de Sade Materno Infantil

HKI

Helen Keller Internacional

M/C

Mes Cuidadoras

ML

Mes Lideres

DVM

Multiplicador Descentralizado de Ramas de BPDA

MISAU

Ministrio de Sade

MINAG

Ministrio de Agricultura

SAN

Segurana Alimentar e Nutricional

SETSAN

Secretariado Tcnico de Segurana Alimentar e Nutricional

PAMRDC
Crnica

Plano de Aco Multissectorial para Reduo da Desnutrio

SDAE

Servios Distritais de Actividades Econmicas

SDSMAS

Servios Distritais de Sade Mulher e Ao Social

 Valorizar a agricultura para obter melhores resultados de nutrio

para crianas em Moambique".
Chita-Tete

1.

Sumario executivo

Os resultados do estudo de linha de fundo do projecto esto relacionados com os

resultados obtidos aps dois anos de implementao do projecto para valorizar a
agricultura para obter melhores resultados de nutrio para crianas em Moambique,
em particular no distrito de Chiuta.
Como o perodo de dois anos de implementao do projecto no foi considerado
suficiente para atingir melhorias mensurveis no crescimento das crianas (ou seja,
altura / idade), a HKI focou-se em melhorar comportamentos relativos a alimentao de
bebs e crianas e adopo e consumo de batata-doce de polpa alaranjada (BDPA).
Este perodo corresponde a fase piloto pois pretende-se a partir deste ano ampliar a
interveno para o Posto Administrativo de Kazula (ainda no distrito de Chiuta) e mais 6
distritos da Provncia de Tete respectivamente: Cahora bassa, Changara, Magoe,
Moatize, Mutarara e Tsangano.
O relatrio faz referncia apresentao do projecto, principais concluses,
recomendaes e lies aprendidas, anlise do contexto, a metodologia utilizada no
trabalho de campo, a descrio da interveno junto aos grupos alvos, finalmente as
principais constataes do estudo de linha final em relao ao estudo de linha de base
do projecto.
O estudo de linha de fundo pretende fazer uma comparao com os aspectos mais
relevantes do estudo de linha de base e uma avaliao do trabalho realizado junto aos
parceiros e grupos alvos do projecto indo ao encontro dos objectivos determinados nos
TdR. (Anexo I)
Objecto da pesquisa e Escopo de trabalho
O objecto principal do estudo gerar informaes necessrias para avaliar a eficcia
do projecto de HKI intitulado "Valorizar a agricultura para obter melhores resultados de
nutrio para crianas em Moambique".
De acordo com o estudo da linha de base realizado em Junho de 2013 foram
estabelecidos alguns objectivos que so os mesmos para o estudo de linha de fundo
do projecto.
Objectivos especficos:
6

Identificar os actuais nveis de acesso as opes de alimentos nutritivos,

servios de sade e de gua e saneamento.
Identificar agricultura local, cultivo e prticas de pecuria.
Determinar comportamentos em volta das opes alimentares, busca de apoio e
higiene
Identificar o nvel de conhecimento e compreenso relativos a sade materna e
infantil e melhores prticas de alimentao.

A informao contida representa tambm a situao actual dos conhecimentos que o

projecto trouxe para os diferentes intervenientes, sendo este um dos principais
resultados do projecto.

2. Resumo das principais concluses e recomendaes

2.1. Concluses:
2.1.1. Concluso 1 - Mudana de comportamento
C1.1. O projecto conseguiu promover algumas mudanas de comportamento que estao
reflectidas especialmente no cuidado das crianas e da casa.
C1.2. um melhor atendimento para as mulheres grvidas atravs das ESMI,
C1.3. boas praticas de alimentao para mes e crianas,
C1.4. promoo da segurana alimentar e nutricional e disseminao da pratica de
produo da BPDA.
C 1.5. As mes lderes (ML) disseram que antes do projecto havia muitas crianas
desnutridas mais que agora diminuram pois elas aprenderam muitas dicas sobre a
alimentao infantil, especialmente sobre o aleitamento materno, preparao de papas
nutritivas, limpeza da casa e utilizao de latrinas melhoradas 1.

Quando iniciamos o trabalho havia crianas malnutridas mais agora j no tem

por causa do trabalho que as mes lideres esto a realizar. Quando as mes do
parto no fazem o que faziam antes, agora s do comida para os bebes aps os 6
meses (ML1)
As mes que aceitam os conselhos da ML agradecem porque as crianas esto a
crescer saudveis (ML2)
Gosto muito do trabalho porque no conhecia nada, quando recebeu a informao
foi explicar ao marido e ele gostou muito, a partir daquele dia ela faz limpeza na
sua casa antes de ir explicar as pessoas a fazer limpeza em casa para as outras
reconhecer o trabalho. (ML3)
7

2.1.2. Concluso 2 - Cultivo da BPDA e hortcolas

C.2.1. Tanto o Ministrio da Agricultura e Segurana Alimentar como a Unio Europeia
esto empenhados em apostar na disseminao do cultivo da BPDA para melhorar a
dieta alimentar das crianas por ser muito rica em micronutrientes e vitamina A.
C.2.2. Os SDAE conseguiram disseminar a nvel local as praticas do cultivo da BPDA e
conseguiram montar junto com alguns camponeses 26 campos de demonstrao, mas
tanto as mes lideres como os MDV confirmaram que tiveram muitas dificuldades no
cultivo da BPDA por causa da seca e das chuvas.
C2.3. A distribuio da rama da BDPA no teve o sucesso desejado, pois a rama foi
distribuda no tempo seco e a maioria das ML acabaram perdendo as ramas, assim o
consumo da BPDA ficou limitado as demonstraes culinrias.
C.2.4. O projecto tambm fez a distribuio de sementes de hortcolas para as ML. No
entanto, as mes afirmaram que no tiveram orientao suficiente para melhorar a
produo das hortcolas, alm das pragas no tiveram acesso aos insecticidas.
Contudo, algumas mes ainda possuem as sementes de hortcolas guardadas e vo
precisar de maior apoio tcnico.

2.1.3. Concluso 3 - Impacto do projecto.

C.3.1. O projecto conseguiu consolidar as parcerias especialmente a nvel Provincial e
distrital com a DPA, DPS, SDAE e SDSMAS.
C.3.2. Os parceiros reconhecem que o projecto tem dado um grande apoio na
introduo da cultura da BPDA a nvel distrital, e as enfermeiras do SMI confirmam que
actualmente registam menos bitos de crianas, em 2014 no distrito de Chiuta houve
uma diminuio da taxa de crianas com crescimento insuficiente para 3%. ( Dados:
centro de sade de Chiuta).

C.3.3. Em relao a extenso do projecto para o Posto Administrativo de Kazula no

Distrito de Chiuta existe uma grande expectativa devido ao impacto positivo que este
trouxe no Posto Administrativo de Manje. Assim, os parceiros especialmente a nvel
local afirmaram que o projecto foi uma aprendizagem e caso o mesmo termine tanto o
pessoal tcnico do SDAE e ESMI como as ML pretendem continuar com as
actividades. 2
2

Caso o projecto termine vo continuar porque esto a ter mais experiencia. Caso
um dia termine ela sempre far questo de entrar na casa das outras mes de
forma a continuar a ter bons hbitos. ML4
Desde que apareceu o projecto estamos contentes pois nos ensinam coisas boas.
Ns temos a vontade de trabalhar e vamos pedir mais rama ao projecto para
plantar este ano, dizem que se terminar o projecto vo continuar organizadas
(ML5)
Caso o projecto termine vo continuar a encorajar as mes . O projecto no
termina, somos nos (Nobre Loureno. Caimba)
8

C.3.4. Em geral os parceiros manifestam satisfao com o projecto pois trouxe uma
boa aprendizagem em relao a SAN pois agora tem maiores conhecimentos sobre
BPDA, e diversificao das receitas de papas nutritivas.

2.2. Recomendaes:

2.2.1 Recomendao 1 - Cultivo da BPDA e hortcolas.

R.1.1. Em Moambique necessrio trabalhar de modo a dinamizar o processo de
investigao e a extenso agrria, criando condies para a sua expanso. A Casa
Agrria de Tete pode ser um bom local para promover a produo das diversas
variedades de rama.
R.1.2. Com efeito, o Plano Director de Extenso (2007-2016), do Ministrio da
Agricultura e Segurana Alimentar refere que esta aco constituir uma mais-valia
para os camponeses que se dedicam produo familiar, bem como para os pequenos
e mdios produtores, cuja viso deve ser de produzir orientados para o circuito de
comercializao.
R1.3. J que a primeira distribuio das ramas da BPDA foi realizada num perodo
imprprio para cultivo de BPDA, no permitiu o respectivo sucesso da iniciativa, sendo
necessrio promover uma nova distribuio de ramas de BPDA, deve se considerar o
calendrio agrcola, embora as mudanas climticas dos ltimos tempos possam
influenciar o seu cultivo.
R.1.4. O projecto tambm deveria estimular o apoio tcnico do SDAE para promover e
melhorar o cultivo de hortcolas. O Director da Agricultura da Provncia de Tete o Eng.
Manuel da Conceio. diz que a nvel provincial o grande desafio de promover o agro
processamento especialmente da BPDA, da moringa e outros.

2.2.2. Recomendao 2 - Impacto do projecto e Sustentabilidade

R.2.1.A metodologia utilizada pelo projecto teve uma boa aceitao por parte de todos
os intervenientes, por este motivo recomenda-se a adopo e expanso do modelo de
grupos de mes activistas para outros distritos e outras provncias.
R.2.2. E necessrio estabelecer melhores acordos e termos de referncia com os
parceiros para um melhor seguimento dos planos e implementao do projecto por
parte dos parceiros para eles se apropriar do projecto.
R.2.3. Em relao as ML deve-se trabalhar para que as mesmas sejam integradas no
programa do MISAU dos grupos de Mes Modelo. 3
3

Os grupos de mes modelos so compostos por voluntarias que se dedicam a ensinar

outras mes boas praticas nutricionais. Esta abordagem parte de uma estratgia de
extenso que visa melhorar as praticas nutricionais nas zonas rurais.

2.2.3. Recomendao 3 - Extenso do projecto:

R.3.1. O Director da Agricultura da Provncia de Tete o Eng. Amrico da Conceio
recomendou que a apresentao da extenso do projecto para outros distritos deve
envolver todos os intervenientes do projecto a partir da prpria localidade.
R.3.2.Antes de iniciar a extenso do projecto para outros distritos necessrio realizar
um estudo de linha de base junto com a analise dos riscos do trabalho especialmente
sobre o cultivo da BPDA e do trabalho voluntario, pois tanto das ML e APEs sentem
que deveriam ter maior apoio por parte do prprio projecto e das instituies do estado.
R.3.3.O facto de se constatar que persiste a desnutrio crnica a nvel nacional e
precariedade nas zonas rurais e nas famlias chefiadas por mulheres (rurais e
urbanas), leva a pensar em intervenes orientadas pela proteco social, e adopo
de estratgias de desenvolvimento no meramente assistencialistas, a extenso do
projecto deve ser mais integrada com aces voltadas tanto para a segurana
alimentar e nutricional associado a iniciativas de empoderamento e gerao de renda
especialmente junto aos diferentes grupos alvos do projecto.

3. Introduo
O projecto intitulado Valorizar a agricultura para obter melhores resultados de nutrio
para crianas em Moambique". Esta a ser implementado na Provncia de Tete, em 14
povoados do Posto Administrativo de Manje no Distrito de Chiuta (Anexo II)
O projecto teve incio em Novembro de 2012, e em Junho de 2013 foi realizado
juntamente com a equipa local o estudo de linha de base do projecto, onde o mesmo
forneceu uma viso geral das prticas agrcolas, conhecimentos de nutrio e higiene
para ajudar as mes na adopo de melhores prticas de sade e nutrio.
Em Janeiro de 2015 foi contratada pela HKI a consultora Patrcia Kafure, para realizar o
estudo de linha de fundo do projecto, e ao mesmo tempo comparar os resultados do
estudo da linha de base com o estudo de linha final do projecto. Para iniciar o trabalho
foi elaborado um protocolo de pesquisa. O trabalho de campo foi realizado durante o
ms de Janeiro de 2015. (Anexo III)
Entre os dias 11 e 12 de Janeiro a consultora, deslocou-se para a cidade de Tete e para
o Distrito de Chiuta com a gestora de programas da HKI, Odete Fumo, com o objectivo
de estabelecer alguns contactos junto aos parceiros a nvel Provincial e Distrital.
Realizou-se posteriormente uma formao para os entrevistadores sobre mtodos de
pesquisa na Escola EPC de Manje, que aconteceu durante os dias 13 e 14 de Janeiro
de 2015 onde participaram os 11 inquiridores seleccionados e os dois supervisores,
estes ltimos tambm so oficiais do projecto da HKI. A formao junto com o trabalho
de campo foi realizado durante um perodo de 12 dias. (Anexos IV e V)
10

O trabalho de campo decorreu no distrito de Chita, nas localidades de Manje e

Kanda, durante o perodo compreendido entre 16 e 22 de Janeiro com uma
interrupo de dois dias: 15 e 18/ 01 (tomada de posse do Presidente de Moambique
e domingo respectivamente). No total, foram realizados 208 inquritos com mes
cuidadoras. (Anexos VI e VII )
Tambm foram realizados vrios grupos focais compostos por Mes Lideres (ML),
extensionistas dos Servios Distritais de Actividades Econmicas (SDAE), Enfermeiras
de Sade Materno Infantil (ESMI), Agentes Polivalentes Elementares (APEs), e
Multiplicadores Descentralizados de Ramas de BPDA (DVM). (Anexo VIII)

4. Anlise do contexto
Uma avaliao nutricional conduzida pelo Governo de Moambique em Junho de 2008
estima que aproximadamente 300.000 pessoas sofrem de aguda insegurana alimentar
e que mais de 780.000 mil pessoas esto em risco ou sobrem de insegurana
alimentar crnica no pais.
O recente aumento dos preos dos alimentos poder exacerbar o problema, forando
as famlias mais vulnerveis a optarem por alimentao mais barata e menos nutritiva,
conduzindo a elevados nveis de deficincia em vitaminas e sais minerais,
particularmente entre crianas menores.4
A Desnutrio crnica entre crianas menores de 5 anos em Moambique ronda os 43
por cento e problemas nutricionais so uma causa subjacente de metades das mortes
crianas no pais.
SAN

Estudo de base

Indicadores de SAN

2006 %

2013 %

Insegurana Alimentar Crnica

35

24

18

Desnutrio Crnica < 5 anos

46

43

35

Baixo peso por idade < 5 anos

21

Tendncias

Metas SAN 2015

Fonte: Estudo de Base SAN 2006 e 2013

Principais indicadores do pas

Indicador
ndice de Desenvolvimento Humano

Nacional
185/187

Tete

http://www.unicef.org/mozambique/pt/child_survival_4637.html

11

Pop. Total/Pop. <18 milhes

% do nvel de pobreza com base no consumo
Taxa de mortalidade>5 anos
Taxa de desnutrio crnica, moderada e grave em <5 anos
% de saneamento melhorado
% de mulheres de 15-19 anos grvidas ou que deram a luz
% de taxa bruta de concluso do ensino primrio
% de pessoas de 15-49 anos que vivem com HIV
Fontes: IDS 11, HDR 2013, MINED 2012, 2008/09/IOF

25/13
54.7
97
42.6
23.8
37.5
41.4
11.5

2.4/1.3
42
129
44.2
17
36.5
28.6
7

Segundo os indicadores anteriores a desnutrio crnica na Provncia de Tete ainda

ronda os 44.2 por cento5.
Outros indicadores nutricionais, mostram que 14% das crianas, cujo peso a nascena
foi registado, nasceram com peso inferior a 2.5 Kg. Em relao aos micronutrientes,
cerca de 69% dos menores de 5 anos sofrem de Anemia (IDS,2011) e igual nmero
sofre de deficincia de Vitamina A (MISAU,2001), 68% das crianas de 6-12 anos de
idade sofre de deficincia de Iodo (MISAU,2006) e apenas cerca de 45% das famlias
inqueridas durante o IDS (2011) consomem sal iodado.
O PAMRDC, tem como objectivo geral reduzir a desnutrio crnica at 30% em 2015
e at 20% em 2020, e assume factores como a colaborao e coordenao
intersectorial, recursos humanos apropriados e adequada alocao de recursos
financeiros, como cruciais para o sucesso do mesmo. A implementao deste plano
coordenada pelo SETSAN em parceria com o MISAU-Departamento de Nutrio.
O SETSAN (Secretariado Tcnico de Segurana Alimentar e Nutricional) aposta em
Reduzir a insegurana alimentar at 2015, esta entidade multissectorial est
empenhada em traar aces visando o fortalecimento e engajamento dos actoreschave com vista a melhorar a coordenao da segurana alimentar e nutricional.
Marcela Libombo, coordenadora nacional do SETSAN, fala de aces tendentes
acelerao do alcance das metas dos Objectivos do Desenvolvimento do Milnio, a
serem implementados em 46 distritos dos Corredores da Beira e de Nacala, atravs
de um novo programa lanado em Agosto de 2013.
A desnutrio crnica afecta de uma forma geral o pas inteiro, mas de forma
particular as provncias do Norte com destaque para alguns distritos em Cabo delgado,
Niassa, Nampula, Zambzia e Tete.
As regies acima apresentam uma situao de desnutrio crnica alarmante que
chega a atingir os 54 at 56 por cento. l onde promovemos programas comunitrios
para ver se ajudamos a acelerar as metas, aproveitando as boas prticas.
O Ministrio da Agricultura e a Unio Europeia prevem o lanamento de mais um
instrumento que consistir na produo de alimentos altamente nutritivos larga
escala, como por exemplo a batata-doce de polpa alaranjada, reforo na produo do
milho, arroz como forma de haver mais disponibilidade de alimentos 6
5

Unicef, Moambique Relatrio Anual 2013

12

Os parceiros tambm trabalham na promoo do direito humano a alimentao

adequada pois Segurana alimentar e nutricional tambm uma questo poltica,
econmica e social, precisa ser resolvida pelo governo para melhorar a vida do povo
especialmente das crianas.
Direito de todas as pessoas, a todo o momento, ao acesso fsico, econmico e
sustentvel a uma alimentao adequada, em quantidade e qualidade e aceitvel no
contexto cultural, para satisfazer as necessidades e preferncias alimentares, para
uma vida saudvel e activa - CG 12/ESAN II.
O novo Presidente da Republica Filipe Jacinto Nyusi no seu discurso de posse como
presidente diz Teremos que utilizar as capacidades existentes, incluindo nas nossas
universidades, para promover a educao nutricional das comunidades. No podemos
permitir que a desnutrio crnica prevalea lado a lado com a abundncia alimentar,
como acontece ainda em algumas regies do nosso pas.
Recentemente foi criado o Ministrio de Agricultura e Segurana Alimentar (MASA),
Segundo Lazaro dos Santos,7 nesta nova conjuntura ainda no esta definido qual vai
ser o futuro do SETSAN. A questo do risco da iminente extino do SETSAN pode
se for bem elaborada transformar-se numa oportunidade para o rpido estabelecimento
da instituio (SETSAN/Instituto SAN ou outro) ao nvel local, sabido que ao nvel
provincial s existe um ponto focal afecto a outras reas na DP Agricultura. Ento esta
pode ser uma rea para a advocacia a todos os nveis.

http://www.noticias.mozmaniacos.com/2013/08/aposta-e-reduzir-insegu...

FAO, Right to Food Project Coordinator

13

5. Resumo do Projecto
A Helen Keller International (HKI) uma ONG. Norte-americana sem fins lucrativos
que trabalha em vrios pases de frica e Asia.
Gere actualmente Programas de Nutrio (desnutrio infantil), Doenas Tropicais
Negligenciadas (NTD) e de Sade Ocular, financiados por contribuies de instituies
Internacionais e donativos.
Perodo de durao do projecto: Novembro de 2012 - Novembro 2014
Objectivo: Melhoria da sade e nutrio materna e da criana (ODM n 4)
Grupo Alvo: 2.604 Agregados familiares ( Mes/cuidadoras com bebes de 0 at 23
meses).
rea de Implementao: Provncia de Tete, Distrito de Chita
Estratgias: (1) Melhorar as prticas de alimentao e os resultados de nutrio
atravs da introduo da BDPA combinado com a mudana de comportamento - AEN
(Aes Essenciais de Nutrio); (2) Expandir a advocacia e envolvimento dos parceiros
para adopo da BDPA e o engajamento do sector pblico; e (3) Usar a rede da BDPA
para construir um programa de produo em casa de alimentos mais abrangentes que
inclui uma ampla gama de culturas nutritivas para a famlia alm da BDPA.
Modelos: Para garantir a eficcia da implementao programtica a HKI usou dois
modelos comprovados (1) Grupos de Comunitrios de Nutrio monitorados pelas
Mes Lideres (ML) para a componente de nutrio e, (2 Multiplicadores
Descentralizados de Ramas (DVM) para a componente de agricultura.
Financiamento: Irish Aid
O Governo de Moambique reconhece que a desnutrio crnica um problema
grave de Sade Pblica e como resposta a esta problemtica, e reconhecendo o
impacto da mesma no desenvolvimento socioeconmico do pas, o governo elaborou e
adoptou, em 2010, o Plano de Aco Multissectorial para Reduo da Desnutrio
Crnica (PAMRDC), como o instrumento na luta contra a desnutrio.
No mesmo ano comeou a nvel global o movimento Scaling Up Nutrition (SUN), a que
Moambique se subscreveu em Agosto de 2011. O movimento tem como meta reduzir
significativamente o nmero de crianas que nascem com Baixo Peso, o nmero de
crianas que sofrem de desnutrio crnica (crianas que so baixas para a idade que
tm), de desnutrio aguda (crianas que so magras para a altura que tm) e de
deficincia de micronutrientes, e a melhoria do estado nutricional das mulheres
grvidas. Para tal, o movimento une diferentes intervenientes, entre eles, o governo, as
14

agencias das Naes Unidas, doadores, sociedade civil e sector privado, no esforo de
combater a desnutrio.
Neste sentido, a organizao no-governamental HKI com sede em Nova Iorque,
Estados Unidos da Amrica recebeu um financiamento da Irish Aid para implementar o
projecto intitulado Valorizar a agricultura para obter melhores resultados de nutrio
para crianas em Moambique".
O projecto trabalha em parceria com o Ministrio de Sade (MISAU) e Ministrio de
Agricultura atravs do SETSAN (Secretariado Tcnico de Segurana Alimentar e
Nutricional), a nvel distrital com os Servios Distritais de Sade Mulher e Aco
Social (SDSMAS) e Servios Distritais de Actividades Econmicas (SDAE).
O projecto esta a ser implementado na Provncia de Tete especificamente no distrito de
Chita, usando a Estratgia do Modelo Multiplicador dos Grupos Comunitrios de
Nutrio (GCN)que so formados por Mes Lideres (ML), atravs desta estratgia as
ML foram treinadas para promover a sade da Me e da criana atravs do aleitamento
materno, nutrio adequada, tratamento da gua e saneamento do meio.
O Projecto est a contribuir com o Objectivo 4 de Desenvolvimento do Milnio e com
objectivo 4 do PAMRDC para Fortalecer as actividades, dirigidas aos
agregados familiares, para a melhoria do acesso e utilizao de alimentos de
alto valor nutritivo. Vem reforar as ligaes entre a introduo de BDPA e prticas
de nutrio baseados na comunidade com relao alimentao infantil e nutrio
materna.
Como parte do projecto, as mes e outras mulheres que cuidam de crianas aprendem
as melhores prticas dos cuidados e formas de melhorar a nutrio das crianas e
adopo de prticas de agricultura para melhorar a alimentao com o cultivo da BDPA
e de hortcolas.
Estes princpios vo ao encontro do Plano de Aco Multissectorial para Reduo da
Desnutrio Crnica (PAMRDC) do MISAU e do Plano Director de Extenso Rural
para Impulsionar a investigao e extenso agrria no pais (2007-2016) do Ministrio
de Agricultura (MINAG).

6. Metodologia do trabalho de campo

O estudo foi participativo como um processo amplo de anlise dos conhecimentos,
prticas e comportamentos adquiridos pelos diferentes intervenientes e grupos alvos
durante a implementao do projecto.
Durante o processo do trabalho foram consideradas as seguintes fases:
Primeira fase

Reviso bibliogrfica e preparao do trabalho de campo . Acertos/coordenao

15

com os responsveis pela implementao do projecto. Capacitao das equipas

de entrevistadores.
Trabalho de campo (Realizao de encontros com os diferentes intervenientes
Segunda fase

do projecto incluindo o Governo Local do Distrito de Chita).Entrevistas com

grupos focais. Aplicao do questionrio as mes beneficirias nos povoados
seleccionadas.

Terceira fase

Quarta fase

Processamento e Analise dos dados, Relatrio Preliminar. Reviso do Relatrio

preliminar
Apresentao do Relatrio Final. Promover uma apresentao dos resultados e
recomendaes do estudo de linha final do projecto.

Fonte. Proposta Tcnica e Financeira. PKM, 2014, HKI

6.1.1. Descrio da rea de estudo

Inicialmente foram seleccionados 14 povoados para a realizao do estudo mas devido
a intransitabilidade para atingir os povoados de.Mpondo e Nsemene por causa das
chuvas que se faziam sentir foi possvel realizar o trabalho apenas em 12 povoados.
O trabalho de campo comeou com os contactos preliminares com os parceiros a nvel
provincial, distrital e alguns lderes comunitrios e ML que ajudaram na seleco das
M/C de bebes de 0 at 23 meses.
6.1.2. Amostragem
A pesquisa considerou uma amostra inicial de 200 Mes/Cuidadoras de bebes e
crianas de 0-23 meses ( o mesmo no do estudo de linha de base) que participam das
actividades do projecto, j que no existia a lista das mes que foram entrevistadas no
estudo de linha de base. As M/C foram seleccionadas aleatoriamente.
Em principio deveriam ser entrevistadas algumas mes do grupo de controlo do estudo
da linha de base, mais como no existe a lista foi necessrio realizar visitas de casa em
casa de forma aleatria at encontrar uma M/C com um bebe de 0 at 23 meses,
outras foram indicadas pelos lideres comunitrios e ML, mesmo assim 30% das M/C
entrevistadas fazem parte do grupo de controlo.
6.1.2. Levantamento de dados
Para o levantamento de dados foi utilizado um questionrio tendo em considerao as
mesmas perguntas utilizadas durante o estudo da linha de base, foram acrescentadas
algumas questes novas para ir ao encontro dos objectivos. O questionrio considerou
as seguintes reas temticas: nutrio materno-infantil, cultivos agrcolas,
comportamentos na busca de ajuda e acesso sade, comportamentos de higiene e
saneamento, e perspectiva de gnero relacionadas adopo e cultivo da BDPA.
16

6.1.3. Entrevistas
Neste processo de levantamento recolheu-se tambm informaes atravs de
entrevistas a grupos focais que foram dirigidas aos diferentes intervenientes do
projecto, tais como, ML, DVM, tcnicos dos SDAE, ESMI e APEs. Para todos os grupos
utilizou-se um roteiro similar de perguntas relacionadas com o trabalho que cada grupo
realiza junto com as ML e M/C.
6.1.4. Compilao e anlise dos dados
A proposta de metodologia considerou aspectos ligados as tcnicas e instrumentos
mais adequados para o levantamento de dados mais fiveis, para tal optou-se por
tcnicas participativas, tendo em conta principalmente o levantamento de dados
qualitativos.
A maioria das perguntas do questionrio tem a opo de resposta Sim, No e No
Sei, esta ultima considerada uma resposta vlida e importante, uma vez que indica
as lacunas de informao a serem ultrapassadas pelo projecto para poderem melhorar
a informao de base para planear, gerir e monitorar a capacidade das M/C, outras
tinham mltiplas respostas.
A anlise dos dados ficou a cargo do auxiliar de pesquisa o Sr. Amlcar Frederico
Pereira. A anlise e verificao dos dados acabou sendo uma actividade morosa para
permitir atingir a qualidade da anlise e imprimir preciso na recolha da informao. A
validade da anlise depende da qualidade dos dados obtidos.

7. Trabalho de campo
Em princpio, o trabalho de campo deveria acontecer em 14 povoados mais por causa
das chuvas somente foi possvel ter acesso a 12 povoados localizados ao longo da
estrada N9 nas localidades de Manje e Kaunda.
O tamanho da amostra do estudo da linha final do projecto foi definido pela prpria HKI
nos TdR do estudo que corresponde ao mesmo numero do estudo de linha de base
que so 200 M/C com bebes e crianas dos 0 at 23 meses, tambm na definio do
nmero de entrevistas por povoado foi utilizado o mesmo plano do estudo da linha de
base (foram aplicados 208 questionrios para ter uma margem de erro) e na sua
maioria das M/C fazem parte dos Grupos Comunitrios de Nutrio, elas falam a
lngua Chewa.
Cada equipa estava constituda por 5 entrevistadores e um supervisor, os
entrevistadores eram responsveis por aplicar os questionrios, os Supervisores por
fazer a superviso do trabalho de cada equipa, enquanto a consultora ficou
responsvel pelas entrevistas com os grupos focais.

Povoados

No de

Equipas

Colector

Consultora

17

Entrevistas
12

Aprox. 15 x dia 10 colectores

2
supervisores

Cada colector deve

fazer 3 entrevistas x
dia

1 tradutora
Total

A consultora realizou entrevistas com

grupos focais:
mes lideres; extensionistas,
enfermeiras do SMI ou agente
polivalente de sade)

208

Fonte. PKM. Protocolo da pesquisa, HKI, 2015

7.1. Pblico-alvo/ beneficirias

Me cuidadora (M/C): so mes lactantes com bebs de 0 at 23 meses que fazem
parte de um agregado familiar, a maioria so vizinhas de uma me lder.
Me Lder (ML) so activistas da comunidade e conselheiras das M/C. As ML
receberam uma formao inicial pelas enfermeiras de SMI sobre diversos temas de
sade materno-infantil. As ML so seleccionadas e escolhidas pelas suas vizinhas(MC)
em coordenao com os lideres comunitrios e os profissionais de saude.O GCN e
composto por 10-15 ML.
As ML devem partilhar com as M/C o que aprenderam para promover a mudana de
comportamento a nvel individual e familiar. Elas repassam estas informaes para as
M/C nas visitas domiciliares a traves dos Cartes de Aconselhamento para Activistas
Comunitrios.
Desde que comeou o projecto, segundo as ML, houve varias mudanas de
comportamento segundo as entrevistas realizadas 8.
Grupos Comunitrios de nutrio (GCN) Os GCN so compostos por ML seleccionadas
Cada uma assiste cerca de 10-15 M/C que so suas vizinhas com bebes de 0-23
meses. As M/C fazem por ms uma demonstrao culinria na presena da ML. Esto
a funcionar 30 GCN. Os seus elementos no so necessariamente Mes que cuidam
de crianas, mas sim aquelas que a comunidade selecciona em funo das suas
8

6. Quando as mes do parto no fazem o que faziam antes, agora so do comida para os bebes
aps os 6 meses . (ML6)

Quando uma mulher fica grvida enquanto j tem um bebe antes eram obrigadas a desmamar logo
mais aprendero que tem que continuam amamentar at nascer o outro. Fazer planeamento familiar
Estamos a ver que as coisas mudaram. No incio de nosso trabalho encontrvamos crianas com ranho
nos olhos, agora as crianas tomam banho, nas casas tem latrinas . (ML7)
Antes as mulheres grvidas quando tinham dores do parto ficavam em casa agora elas vo para o
hospital. (ML8)
Estamos a ver que outras mes com HIV amamentavam os filhos, agora quando nasce a criana vo ao
hospital e so explicadas as condies de tratamento para cuidar da criana, enquanto que a mes tem
que fazer tratamento no hospitall. (ML9)

18

capacidade de transmitir conhecimentos a outras, ter sigilo entre outras boas

caractersticas.9.
Multiplicador Descentralizado de Ramas (DVM)
A estratgia inicial do projecto foi de apoiar seis agricultores que tinham as
possibilidades de trabalhar com regadio para multiplicar as ramas da BDPA,
posteriormente eles facilitariam o processo da distribuio para as ML. Assim, cada
agricultor recebeu uma moto-bomba tipo pedestal. Uma das finalidades do projecto
de promover o cultivo e consumo da BPDA para as famlias melhorar e diversificar a
sua alimentao, alem disso, as mes podem tambm preparar bolos, sumos e carril
com as folhas para famlia e as crianas podem ter acesso directo a vitamina A.
Em Outubro de 2013 foi realizado um seminrio para ensinar aos Extensionistas do
SDAE e aos 6 DVM seleccionados para produzir a rama da BPDA, sendo que foram
treinados 19 agricultores, 7 extensionistas e 3 tecnicos superiores. Entre Fevereiro e
Marco de 2014, o projecto fez a distribuio da rama para as mes lderes mais foi fora
da poca, como consequencia no conseguiram reproduzir as mesmas por causa da
seca.
Um dos DVM disse que utilizando regadio conseguiu plantar a rama BPDA durante os
meses de Outubro e Maio, ou seja durante duas pocas produzindo uma pequena
quantidade de batata que deu somente para o consumo prprio, outros dois dizem que
conseguiram vender localmente alguns quilos.
Em geral os DVM afirmaram que a experiencia teve pouco sucesso por enquanto. Nos
estamos na fase de aprendizagem, pensvamos que BPDA fosse uma cultura de
rendimento e permanente

Elas sentam e combinam como trabalhar juntas. Fazem visitas por pares. Teve bons resultados
porque antes no tinha a higiene que tem hoje, tambm aprendeu como cuidar das crianas e como
alimentar (ML10) .
O trabalho esta a andar bem, agradecemos o trabalho que esto a fazer. Caso o projecto termine vo
continuar com as actividades. (ML11)

19

ML cultivando rama em Zuze- Lipakwe

MDV e extensionistas de Kanda Sede

Segundo as MLs, aps a distribuio das ramas em Fevereiro e Marco de 2014 houve
um calor intenso e por este motivo as ramas no brotaram e acabaram secando, pois
para regar tinham que se comprar gua dos furos, o que no era do alcance delas. Das
100 ML que participaram dos grupos focais somente foi possvel visitar a machamba de
uma delas que conseguiu as mudas da rama atravs do seu genro que faz parte do
grupo da DVM. Dos 5 DVM entrevistados dois deles ainda tem cinco tipos de rama no
povoado de Zuze-Lipakwe porque tem acesso ao regadio.

7.2. Descrio da interveno

O projecto da HKI tem uma gestora Nacional de Programas e dois oficiais de projecto
que so responsveis pela coordenao das actividades de agricultura e sade
respectivamente. O principais implementadores do projecto no distrito e nos povoados
so os SDAE, as ESMI e APEs, a partir das entrevistas com estes grupos focais foi
possvel entender melhor os antecedentes e as principais actividades realizadas
localmente por estes grupos.
7.2.1. Servios Distritais de Actividades Econmicas (SDAE)
Antecedentes:
Em relao a segurana alimentar no distrito de Chiuta em 2013 a populao
camponesa conseguiu produzir e colher durante a primeira poca da campanha
agrcola mais de duas mil toneladas de culturas diversas, com destaque para cereais
como o milho e a mapira, segundo o SDAE do distrito.
A nossa fonte apontou que com aquele ndice de produo a segurana alimentar no
distrito estava assegurada e a maior parte dos camponeses estava a comercializar os
excedentes da sua produo agrcola referente a campanha em curso.
Aquele responsvel disse ainda que apesar dos resultados positivos em termos de
produo agrcola alcanados nas ltimas duas campanhas, o Governo continua a
20

mobilizar as comunidades para no vender todo o seu excedente sem deixar reservas
alimentares para a sua prpria subsistncia.
Entretanto, para assegurar o escoamento e comercializao dos excedentes agrcolas
dos camponeses e o incremento de investimento em infra-estruturas, o governo distrital
de Chita tem trabalhado com as autoridades comunitrias no melhoramento das vias
de acesso com recurso a participao da populao e com interveno do fundo de
estradas que tem obedecido as prioridades definidas pelo conselho consultivo
distrital.10
Em 2014 houve intempries (seca e chuvas fortes). No incio do ano, a seca assolou o
distrito e no fim do ano como consequncia das chuvas fortes houve perca das culturas
agrcolas e algumas palhotas (casas de construo precria) foram destrudas.
O projecto da HKI esta a trabalhar no combate a desnutrio crnica com vista a
massificar a produo da BPDA em estreita colaborao com os SDAE. A partir de
Novembro de 2012 o HKI comeou a trabalhar com o SDAE para promover o cultivo da
BPDA e dar assistncia tcnica aos DMV no cultivo e produo da BDPA.
Primeiro foi realizada a sensibilizao, posteriormente foram seleccionados alguns
produtores que passaram por uma capacitao, alm da distribuio da rama, tambm
tinha sido programado apoiar as ML para fazer hortas e criar animais de pequena
espcie. O trabalho foi organizado nas seguintes fases:
1. fase: Fevereiro de 2013. Identificao de camponeses que possuam sistema de
regadio. Produo e multiplicao da rama para distribuir as ML, criao de alguns
campos de demonstrao em trs povoados. Mpondo (4 ), Zuze Lipakwe (2) e
Localidade de Nfigo (1).
2. fase: Outubro de 2013. Existncia de 10 campos de demostrao de BPDA. Kaunda
(3) Zuze Lipakwe (2) Chithiquire (2), Mpondo; Misunga (3)
3. fase: A continuidade da expanso do cultivo da BPDA em outros povoados:
Chithiquire (1) Localidade de Nfigo. Povoado de Chicoco (1) Localidade de Lumadzi.
Povoado de Samika (1) Localidade Kaunda, povoado de Golo1 (1) Localidade de
Muchena (3), Localidade de Casula- Povoado de Ntindiza (1) Carango (1) , Esta fase
j esta sendo feito pela responsabilidade do SDAE
Aps a preparao dos campos de demonstrao os MDV conseguiram cultivar a rama
da BPDA que foi distribuda para as ML. Alguns MLs multiplicaram as ramas como nos
Povoados de Misunga e Kaunda, onde ainda existe uma minoria de ML que conseguiu
produzir a batata11.
10

Agri. Pro Focus. 1 Agosto de 2013

11

Todas as ML receberam as ramas da BDPA durante os meses de Marco e Abril

mais acabou secando, ningum chegou a produzir batata, somente aproveitamos
as folhas para fazer carril. (O tempo certo para semear a rama Janeiro) em
relao as sementes de hortcolas receberam em Julho quando j no h agua ( O
tempo certo para semear deve ser Marco). ML Caunda Sede.
21

Os extensionistas do SDAE devem trabalhar directamente com os MDV e com as ML

quando recebem as ramas e as hortcolas. Os extensionistas tem a responsabilidade
de fazer o acompanhamento daqueles cultivos, assim cada vez que um tcnico vai ao
campo deveria entrar em contacto com as mes, mais torna-se difcil pela falta de
meios circulantes.
Segundo os extensionistas entrevistados O projecto est a actuar em duas
componentes, na parte de agricultura veio melhorar a prpria dieta alimentar por causa
da BPDA, melhoramos a plantao da rama e no processamento da prpria BPDA
para o consumo com diversas receitas que foram melhoradas localmente de confeco
de bolos, biscoitos, jam, batatas fritas e sumos.
Ns como SDAE tnhamos o desafio de propagar culturas resistentes a seca (BPDA,
mandioca, mandumbe) enquanto estvamos a planificar apareceu o projecto que nos
ajudou a expandir a cultura da BPDA.
Em relao ao cultivo da BPDA todos esto a gostar da novidade e no queremos
que a BPDA desaparea. Neste momento precisamos fazer um estudo de viabilidade
para ver onde conseguir rama. (Lcio Juvencio Stima. Extensionista)
Calendrio Agrcola da produo da Batata Doce de Polpa Alaranjada (BPDA)
1 poca / 2 poca
Meses

Se
t

Ou
t

No
v

De
z

Preparao da
terra

Sementeira

Ja
n

Comercializao

X
X

Ab
r

Ma
i

Ju
n

Jul

X
X

Ma
r

Ag
o
X

Crescimento
Vegetativo
Colheita

Fe
v

X
X

X
X

Fonte: SDAE. Chiuta, 2015

Segundo os extensionistas do SDAE a BPDA pode ser produzida duas vezes por ano o
que facilita a sua produo e comercializao.
Estas so as principais actividades e resultados do trabalho do SDAE em relao a
disseminao da cultura da BPD(Fonte: Extensionistas do SDAE no distrito de Chita).
Actividades

Resultados

Distribuio de rama de BDPA para 337

Produo de BPDA

mes

22

Acompanhamento, ensino para as ML para

Reconhecimento a nvel distrital e provincial das

preparar diversos pratos com a DPPA.

receitas da BDPA.

Distribuio de sementes de hortcolas para

as 337 mes. Cada ML recebeu 7
variedades de culturas de 20 gr. cada.

Foram montados 150 campos de horticolas quase

Acompanhamento da montagem de 10

Dos 10 somente 5 que foi colhida a rama e batata.

todas as maes de Mpondo.

campos ate a distribuio da rama

Multiplicar a rama para fornecer as mes.

5.720 ks de rama, distribudos a 1430 productores

sendo 337 ML e 1090 outros productores.

Comercializao da BPDA. Quantidade:

3.810 ks de batata.

7.2.2. Servios de Sade Materno- Infantil / Hospital de Chiuta

Antecedentes:

O projecto da HKI vai ao encontro do subprograma de nutrio da DPS a nvel do

distrito de Chiuta. O distrito tinha em 2013 uma taxa de 3.3 % de crianas com
insuficincia de crescimento que em 2014 baixou para 1.6%. ( Fonte: Hospital de Manje
2014).

Na rea de assistncia mdica e medicamentosa, a directora distrital da Sade,

Mulher e Aco Social de Chita, Rosinha Fernandes, disse que o distrito registou
uma participao massiva das mulheres s consultas de Sade Materno Infantil (SMI),
o que contribuiu para o incremento do nmero de partos institucionais nos ltimos dois
anos, situao que contribuiu, positivamente, para a diminuio dos casos de
mortalidade neo-natal 12.
Em 2013, as unidades sanitrias do distrito registaram 2547 partos institucionais, com
2556 nados vivos e apenas 10 mortos indicou aquela responsvel da Sade no
distrito de Chita. Apontou ainda que aumenta o nmero de doentes que recebem
tratamento antiretroviral, devido extenso dos servios de aconselhamento e
testagem voluntria para mais trs unidades sanitrias, nomeadamente em Kazula,
Kaunda e Mavudzi-Ponte.
Ao longo de todo distrito estamos a registar muitos casos de crianas desamparas e
muitas delas rfs e vulnerveis porque perderam os seus progenitores vtimas de
diversas enfermidades, com maior destaque para o HIV/SIDA e tuberculose
apontou Rosinha Fernandes.
Conforme a directora distrital de Sade, Mulher e Aco Social de Chita, o aumento
destes casos tem a ver com a localizao geogrfica do distrito, que se encontra na
regio do corredor e circundado pelo Malawi e Zmbia.
12

Rosinha Fernandes

Jornal Noticias, Maputo 27 Fevereiro 2014

23

Em 2013 foi realizada uma capacitao para formarem formadores comunitrios no

mbito da educao nutricional, que foi realizada pela Dra Neuza do MISAU,
participaram 05 enfermeiras de Sade Materno Infantil do Hospital de Chita
conjuntamente com 16 Agentes Polivalentes Elementares e DVM. Nesta capacitao
participaram 5 ESMI e 6 APEs. Em 2014 foram formados mais 19 APEs, totalizando 25
em todo o distrito.
Por conseguinte, as ESMI realizaram duas formaes com uma durao de 5 dias
cada. A 1. em 2013 para as ML do Posto Administrativo de Manje, a 2. em 2014 para
as ML que vo participar da extenso do projecto no Posto Administrativo de Casula. A
metodologia foi preparada conjuntamente pela HKI e MISAU, Os contedos fazem
parte do Manual do formador e do lbum seriado que serve para orientao das
Activistas Comunitrias o ML.
As enfermeiras do Hospital de Manje promovem brigadas mveis e quando vo aos
povoados onde tem as ML realizam uma visita de controlo com as outras mes/
cuidadoras. Elas dizem que as ML esto ajudar muito para encaminhar as mes para o
centro de sade.
O APE um agente de sade comunitria que faz parte do Sistema de Sade, ele deve
fazer visitas domiciliares de casa em casa, os APEs trabalham como supervisores das
ML, eles tambm promovem encontros uma vez por ms para discutir como esto
andar as actividades, progressos e troca de experiencias entre elas
Dos 14 povoados onde est a ser implementado, somente em 4 povoados existem os
Agentes Polivalente de Sade (APEs) uns fazem parte do SUS e outros so
voluntrios. Em geral eles dedicam se ao seu trabalho, apesar de, que no recebem
subsdios a 6 meses.
Os grupos de ML foram criados pelo HKI, aps a formao elas receberam da HKI um
subsdio de 1250 Mts durante os 5 dias de formao. E alguns incentivos tais como
capulana, pasta, ramas, sementes de hortcolas e materiais para demonstraes
culinrias durante o seu trabalho nas comunidades .. Por enquanto, as ML trabalham
como voluntarias mais elas esperam receber algum incentivo pelo trabalho que
realizam.
Uma das ESMI diz que tem a informao que as prprias ML vo ter um reforo do
MISAU com uma formao sobre o pacote nutricional para serem Mes Modelo ,
este programa j existe na Provncia de Tete nos Distritos de Changara, Tsangano,
Angnia e cidade de Tete.
Estas so as principais actividades e resultados realizados no Hospital de Chita.
(Fonte: ESMI do Hospital de Chita)

Actividades
Na 1. fase em 2013 foram
formaes em 18 povoados.

Resultados
realizadas 18

337 ML formadas

Na 2. fase em 2014 foram realizadas 9

152 ML formadas
24

formaes em 9 povoados
Realizadas 6 visitas de monitoria aps as
formaes em 2014
Divulgao do trabalho em 4 feiras de sade

As mes cuidadoras confirmam que elas

esto a passar na casa das mes
cuidadoras.
Realizadas conjuntamente com o SDAE
demonstraes culinrias

7.3. Parceiros do projecto

O projecto est a ser executado no Distrito de Chiuta atravs de parcerias com o
Centro Internacional da Batata (CIP), Ministrio de Sade (Departamento. Nacional de
Nutrio e Servios Distritais de Sade), e o Ministrio de Agricultura (MINAG), a HKI
tambm faz parte de algumas redes de segurana alimentar e nutricional.
A nvel Provincial trabalha conjuntamente com a Direco Provincial de Agricultura
junto do SETSAN e com a Direco Provincial de Sade junto ao departamento
provincial de nutrioSSMI. A nvel distrital com os SDAE atravs da sua rede de
extensionistas e os SDSMAS atravs das enfermeiras de sade Materno Infantil (SMI)
do Hospital de Chita e dos Agentes Polivalentes de Educao para a Sade (APES).
A partir deste ano a HKI pretende estender o projecto para mais 6 distritos da provncia
de Tete, eles vo deixar de implementar directamente as actividades e pretende-se que
os parceiros sejam responsveis pela implementao do projecto especialmente a
nvel distrital.
7.4. Lies apreendidas, dificuldades e expectativas dos Grupos alvos

7.4.1. Multiplicadores Descentralizados de Ramas (DVM)

Lies apreendidas

Dificuldades

Expectativa

Alguns
camponeses
esto a experimentar a
plantao das ramas da
BPDA em simbiose com
milho na mesma poca
pois dizem que da para
cuidar da rama junto com
o milho.

Existncia de animais
ruminantes que comem as
ramas (caprino e gado)

Caso a distribuio da rama

continue, a mesma deve ser
entregue para plantar na poca
das chuvas..

A seca acabou com as ramas em

Marco e Abril, as guas das
chuvas arrastaram as ramas em
Dez de 2014.
O projecto no chegou a
comprar as ramas produzidas
por alguns dos DVM criando
alguma frustraes.

7.4.2. Mes Lderes (ML)

25

Lies apreendidas

Dificuldades

Expectativas

O projecto ensinou as ML
como: cuidar das crianas,
dar de comer, preparao
e conservao dos
alimentos, higiene e
preparar papas de
amendoim e moringa;
Plantao de BPDA,
confeco de alimentos a
partir da BDPA (papas,
sumos e bolos).

Resistncia de mudana de
comportamento de algumas
MB???? em relao aos
ensinamentos das ML

Em geral as ML esto a espera

por parte do projecto ou do
governo de alguns incentivos
( prendas ou dinheiro).

Falta de produtos para fazer

regularmente as
demonstraes culinrias.

7.5. Lies apreendidas, dificuldades e expectativas dos Parceiros

7.5.1. Servios Distritais de Actividades Econmicas (SDAE)

Lies apreendidas

Dificuldades

Maiores conhecimentos
sobre BPDA, diversificao
das receitas pois antes s
comiam batata-doce
cozida

Falta de meios circulantes e Conseguir se cultivar e consumir

combustveis,
adequadamente a BPDA.

Os camponeses agora
sabem produzir e
diversificar a utilidade da
BPDA

Expectativas

Pragas, chuvas em excesso e Considerar outros povoados que

seca.
ainda no foram abrangidos
pelo projecto.
Algumas vias de acesso
intransitveis para certas
Agora os camponeses esto a
pocas.
procura de rama pois sabem
que a famlia pode ter vitamina A
e da para preparar vrios pratos.

7.5.2. Enfermeiras de Sade Materno Infantil (ESMI)

Lies apreendidas

Dificuldades

Expectativas

No prprio pacote de
formao das ML haviam
muitas crianas
desnutridas, pensavam
que era consequncia da
tradio, agora as mes j
levam as crianas para a
Unidade Sanitria.

No houve.

A BDPA um produto q a
populao no conhecia,
alm disso. Mesmo que o
projecto termine nesse
pacote temos um
conhecimento que o projecto
esta a deixar.

As ML esto ensinar as
mes sobre a matria de
nutrio, amamentao
26

exclusiva, foi muito

positivo.

7.4. Restries na realizao do trabalho de campo:

No foi possvel realizar o inqurito nos 14 povoados previstos inicialmente, pois

por causa das chuvas, os povoados de Mpondo e Nsemene no foram
abrangidas por falta de vias de acesso.
O perodo para realizar o trabalho de campo foi longo e imprprio, alem de que
nesta poca os camponeses ficam a maior parte do dia nas machambas e,
alguns regressam ao meio dia. Assim o trabalho de entrevistas iniciava a partir
das 11 horas, as mes as vezes no respondiam todas as perguntas por causa
do cansao e por este motivo os entrevistadores deixaram muitas perguntas
sem respostas, muitas questes de uma resposta, aparecem com duas e trs
resposta.

Em relao a anlise dos dados:

Em princpio o cronograma de trabalho para anlise dos dados deveria

acontecer em paralelo com o trabalho de campo o que no foi possvel devido a
distncia e falta de transporte para levar os questionrios para cidade de Tete
para posterior envio para cidade de Maputo.
No prprio cronograma no existe um tempo especifico para a analise dos
dados, por este motivo o estatstico no conseguiu entregar atempadamente a
analise dos inquritos, ou seja que prazo de 28-01 que estava previsto
inicialmente para entrega do relatrio final ficou sem efeito, sendo necessrio
negociar com HKI uma adenda ao contrato de acordo com as circunstancias.
O questionrio acabou ficando longo e acabou produzindo muita informao o
que implicou cruzar muitos dados, por este motivo a base de dados acabou
produzindo mais de 400 variveis.
O atraso do estatstico na entrega da analise dos inquritos foi um grande
constrangimento, para conseguir alguns resultados foi necessrio negociar com
ele para fazer uma analise preliminar tendo em conta as constataes do estudo
de linha de base.

8. Apreciao do estudo de linha do fundo

A informao que se segue foi recolhida em 12 povoados nas entrevistas realizadas
com 208 M/C, so informaes sobre prticas de agricultura, pecuria, gerao de
rendimento, participao comunitria, nutrio, gua e saneamento do meio. Faz parte
dum conjunto de informaes preparadas como resultado do Estudo de Linha de
Fundo.
Os principais tpicos abordados no inqurito foram os seguintes:
27

As caractersticas gerais da agricultura dos domiclios pesquisados;

O cultivo e a produo pecuria;
A gua, a higiene e o saneamento do meio;
As condies da situao da alimentao das crianas;

Estes tpicos visam explorar questes relevantes sobre a segurana alimentar e

nutricional das crianas e das comunidades onde ocorreu a interveno do projecto.
Reflecte tambm a informao fornecida pelos funcionrios do SDAE, ESMI
representantes dos grupos focais de ML e dos MDV.
Esta informao sobre os resultados do inqurito poder ser lida conjuntamente ou
isoladamente com o relatrio da analise de dados na sua totalidade. Estas so as
principais constataes levantadas no estudo de linha de fundo do Projecto.
8.1. Caractersticas Gerais dos agregados familiares Pesquisados
O estudo considerou um horizonte de 208 mes com idades compreendidas entre
os 15 aos 42 anos. A idade mdia das mes de 25 anos, em que cerca de 13, 5%
delas tm menos de 18 anos. Desse grupo 32% tem idades entre os 19 a 23 anos e
2% com idade acima de 38 anos. Trinta poecento das mes entrevistadas tinha
participado no estudo inicial da linha de base de Chiuta. A idade das crianas vria
de 1 a 23 meses.

Figura 1
Cerca de 69% das mes frequenta a escola, sendo que destas 49% frequentou o
ensino primrio do primeiro grau, 39, 5% o segundo grau do ensino primrio e
apenas 11,5% o ensino secundrio.

28

Figura

Das mes entrevistadas 68% declarou que possui uma actividade de gerao de
renda e 6% afirmou que essa actividade no era efectuada com frequncia. As
actividades de gerao de renda tal como o grfico abaixo ilustra compreendem
principalmente trs principais, o trabalho em machambas prprias, nas machambas
de outros proprietrios e o pequeno negcio.

Figura 3
Para alm das actividades de gerao de rendimento, 80 % das mes participa em
diversas actividades nas comunidades inseridas em grupos de mes.

29

Figura 4

Carto de Aconselhamento Usado pela Me Lder nas Visitas as Mes

30

Figura 5
Entre as participantes do estudo, o carto referente a amamentao exclusiva com
o leito materno aparece mais destacado com certa de 8%. Igualmente os cartes
sobre alimentao da mulher gravida (6,7%), planeamento familiar (6,4%) e sobre
os cuidados de sade da mulher pos parto (6,1%) aparecem destacados. O carto
sobre a amamentao e toma de ARVs o que menos usado pela me lider nas
suas visitas as mes.
8.2. Cultivo e Produo Pecuria
Os dados do estudo indicam que 98% das famlias tm a agricultura como sua
actividade predominante. Nesta seco apresentamos os resultados sobre as
prticas de cultivo e sua variedade entre as famlias em Chiuta, a sua produo
animal e o seu impacto na segurana alimentar. Quanto ao cultivo apresenta-se
primeiro a produo de diversos produtos entre eles os cereais e em particular as
hortcolas pelo seu impacto na dieta alimentar das comunidades.
Noventa e sete porcento dos participantes declarou possuir uma rea de cultivo
prpria. O grfico abaixo mostra a distribuio da produo nos agregados
familiares dos participantes no estudo. frequente entre as famlias a produo de
cereais (28%), seguida da produo de amendoins e a batata doce de polpa
alaranjada em 17% cada.
31

Figura 5
H igualmente a destacar a produo de legumes (11%) e de horticolas (16%). Os
dados revelam contudo uma fraca produo de frutas e outros produtos. Em relao
a produo de horticolas podemos observar a seguinte distribuio: a abobora, o
tomate e a couve como as principais culturas entre os agregados familiares das
mes participantes do Estudo. A produo de pimento e alho e bastante fraca nas
comunidades. Podemos observar uma tendncia a diversificao da produo tanto
das horticolas e de outras culturas.

Figura 6
Cultivo e Uso da BDPA

32

O estudo mostra que 75% dos agregados familiares produz a Batata Doce de Polpa
Alaranjada (BDPA).

Figura 7
As decises sobre o que priorizar no cultivo e feita em 72% por ambos ou seja pelo
casal. As mulheres em 5,6% decidem sobre o que cultivar e os homens em 22,4%.
O principal uso da BDPA o consumo (70,4%), para a venda 1,2%. Os participantes
do estudo declaram (22,4%) que usam a BDPA tanto para o consumo e tambm
para a venda.

Figura 8

33

A responsabilidade do cultivo da BDPA feita conjuntamente (79,3%), os homens

tem essa responsabilidade em 18,6% e pelas mulheres em 2,1%.

Figura 9

Quanto a finalidade aps a colheta, 71.3% da BDPA destinada ao consumo pelas

famlias. 18,4% destina a BDPA para o excedente e para venda. Apenas 10,3% e
destinado a venda.

34

Figura 10
O grfico acima mostra um conjunto de decises referente a BDPA feitas pelas
famlias. Estas decises so referentes a finalidade da colheita, sobre a venda, o
local da venda e a gesto do dinheiro. As decises so no caso feitas
individualmente pelo homem ou mulher ou conjuntamente. As decises sobre a
finalidade da colheita e feita conjuntamente (69,1%), sendo 7,4% feitas apenas por
mulheres. Quanto a venda as decises so tambm feitas conjuntamente por
63,8%, as mulheres em 17% e os homens em 19%. A deciso sobre o local da
venda de BDPA e feita conjuntamente em 69%, as mulheres aparecem tomando
essas decises em apenas 4,8% dos casos. A gesto do dinheiro da venda de BDPA
feita pelos homens (51,4%). As mulheres apenas 5,4% e conjuntamente em
43,2% dos casos.
Quanto a produo animal no distrito de Chiuta encontramos a seguinte situao: a
produo do gado caprino (31%) e aves (30%) aparece com sendo a dominante
entre as famlias. O gado bovino (23%) aparece como a terceira espcie mais criada
em Chiuta seguida pela produo de Sunos (10%).

35

Figura 11

Quanto a situao da segurana alimentar, os dados mostram a seguinte dinmica:

70% das mes revelaram que as suas famlias no passaram por nenhuma situao
de insegurana alimentar nos ltimos 12 meses. Das famlias (30%) que
apresentaram situaes de carncia alimentar a situao pode-se observar o
seguinte: Os meses de Janeiro e Fevereiro foram indicados como sendo os mais
crticos em termos de insegurana alimentar paras famlias em Chiuta.

Figura 12
As principais causas apontadas pelas mes para a escassez de alimentos foram a
seguintes: as cheias, a seca e as pragas. As outras causas foram a incapacidade de
36

produo devido a doena, falta de recursos para prover insumos e a baixa

produtividade.
8.3. gua Potvel, Higiene e Saneamento do Meio
Quanto ao acesso a gua o estudo mostra que independentemente da poca, as
famlias em Chiuta usam como principal fonte de gua para beber a gua dos furos
com bomba manual (cera de 60%), seguida da gua dos poos pblicos abertos
(cerca de 20%). A figura abaixo mostra a combinao das diferentes formas de
acesso gua pelas populaes durante o tempo seco e chuvoso. No sendo
assinalveis variaes significativas na forma de acesso a gua por cada estao.

Figura 13
Mais de metade das mes participantes do estudo (55%) declarou que trata gua
usa nas suas necessidades dirias e domsticas, contra 45% que no de forma
segura a gua. O uso de produtos como o Javel, a lixivia e o cloro e o mtodo mais
usado para purificao (72%). Ferver a gua o mtodo usado em 25%. No h
grandes diferenas entre os mtodos pelas mes que fazem parte dos grupos das
mes em relao as outras que no fazem parte.

37

Figura 14

Sobre os cuidados de higiene e saneamento do meio o estudo constatou o seguinte:

90% das instalaes sanitrias se encontram localizadas na casa ou no quintal das
reas residenciais. Sendo quanto ao tipo dominante as latrinas do tipo de fossa sem
lage e aberta (38%), seguida das latrinas com lage ou melhoradas (35%). Uma
percentagem considervel dos agregados familiares (17%), das mes que
participaram do estudo no possuem instalaes sanitrias, fazendo recurso ao
fecalismo a cu aberto nas matas ou campos.

Figura 15

O estudo aponta que 89% dos participantes destacou o facto de fazer uso do sabo
ou da cinza para a lavagem das mos. Nessa prtica de lavagem das mos so
38

destacadas como principais hbitos higinicos relacionados, primeiro a lavagem das

mos depois do uso da casa de banho. No geral nenhum desses hbitos aparece
destacado de forma bastante dominante o que leva crer que estes se encontram
bastante enraizados, por isso mesmo notmos uma grande diversificao de
prticas de higiene.

Figura 16
Em relao aos filhos, 82% das mes afirmou ter por hbito tambm a lavagem
destes com recurso ao sabo ou cinza. O sabo (94%) usado com maior
frequncia em relao a cinza (apenas 4%). Contudo a cinza substancialmente
destacada na sua importncia para lavar as mos e utenslios da cozinha (63%).

39

Figura
17
Os dados acima indicam que 66% das mes faz recurso a latrina para a eliminao
das fezes das crianas. Das mes 20% afirmou que enterra as fezes. As outras
formas de eliminao de fezes so menos comuns.

Figura 18

A m manipulao de fezes (24%) seguida da exposio da comida as moscas

(20%) e em terceiro, crianas brincando com lixo foram destacadas com principais
causas que contribuem para a contaminao de doenas como a clera, diarreia e
muitas outras.
40

Por ltimo destacamos nesse ponto o conhecimento das mes sobre a preveno da
diarreia, incluindo a clera. Ter uma latrina melhorada ajuda na preveno da clera
(22 %), assim como hbitos de higiene tais como: usar as cinzas para lavar as mos
e utenslios de cozinha (20%) e lavar as mos antes e depois de usar a casa de
banho (19%) esto destacados como as formas mais eficazes de prevenir a
diarreias.

Figura 19
8.4. Alimentao da Criana diante a situao de Diarreia
Nesta seco o estudo comea por saber junto das mes a ocorrncia da diarreia
nas crianas nas ltimas trs ou mais semanas. 38% das mes reportaram que os
seus filhos tinha apanhado a diarreia nas ltimas trs semanas que antecederam ao
estudo. Durante a diarreia 80% das mes afirmou ter mantido a amamentao da
criana.
O grfico abaixo mostra que as mes (71%) aumentaram ainda mais a
amamentao da criana e bem como a ingesto de outros lquidos. Por sua vez
17% das mes manteve a amamentao e a administrao de outros lquidos,
enquanto 12% diminuiu.
41

Figura 20
8.5. Identificao de Alimentos com Ferro
Em relao as prticas alimentares, temos que 80% das mes foi capaz de
identificar alimentos ricos em ferro.

Figura 21
42

As verduras (17%), os vegetais e frutos (16%) e os tubrculos (14%) esto

destacados como os alimentos ricos mais identificados pelos participantes.
O estudo tambm olha para as outras prticas e hbitos alimentares adquiridos
pelas mes em Chiuta.
O grfico abaixo mostra como as mes passaram a identificar e adoptar novas
prticas alimentares para melhorar a sua situao nutricional.

Figura 22

H tendncia a uma maior utilizao de alimentos com ferro. Aumentou o consumo

de vegetais e frutas (21%), da batata doce (20%), o consumo da carne e ovos
(16%). H tendncia na diversificao da dieta alimentar. Quanto a alimentao das
crianas notamos o seguinte:

43

Figura 23
Aumentou a alimentao exclusiva e da criana (19%), h mais recurso a alimentos
enriquecidos de nutrientes como a BDPA e as papinhas enriquecidas.
Utilizao dos Servios de Sade

Figura 24

Quanto a utilizao dos servios se Sade, 42,3% afirma que estes servios se
localizam fora da aldeia. 28.8 % tem os servios de sade localizados na sua prpria
comunidade. Uma percentagem reduzida tem os servios os servios de sade
localizados fora da aldeia mas dentro do posto administrativo (1,9%).

44

Figura 25
Em relao ao tempo percorrido para chegar a unidade sanitria mais prxima,
47,7% consegue em menos de uma hora, 23,4% em uma hora. 7,5% afirmou que
precisa de meio dia para chegar a unidade sanitria mais prxima. Nos ltimos seis
meses 77,2% dos agregados das mes procuraram pelos servios de sade e
apenas 22,8% no frequentou nenhuma unidade sanitria.

Figura 26
Em relao a causa da procura dos servios de sade 83% foi por motivo de
doena. Quanta vacinao foram 8,8% que procuraram os servios de sade,
tambm para cuidados como controle de peso (4,1%) e apenas 0,6% para questo
de suplementao da vacina A. Das mes entrevistas apenas 10% teve nos ltimos
seis meses um membro da sua famlia hospitalizado. 7,6% visitou um curandeiro
por motivo de doena. 26,1% recebeu a visita do agente de sade. 95,6% Recebe
as visitas da me lder sendo que 86,5% recebe essas visitas mensalmente.

45

Figura 27
As doenas (29%) so apontadas como sendo a principal causa do emagrecimento.
Em seguida pobres hbitos alimentares (14,8%) tambm aparecem destacados,
assim como a falta de comida (13,1%) e a comida ou alimentao na variada.

Figura 28

46

Quanto ao tratamento de uma criana com emagrecimento ou com problemas de

aumento de peso, 44,4% aponta que se deve procurar uma unidade sanitria.
Melhorar a dieta e destacado em 29% e dar mais comida aparece em 20,7%.

9. Principais constataes em relao ao estudo de linha de base

O relatrio do estudo de linha de base apresenta varias informaes importantes mais
no existe uma ligao directa com os indicadores do projecto. O estudo trouxe uma
serie de informaes importantes que poderiam ter sido melhor divulgadas para facilitar
a monitoria do projecto.
A nvel local ningum teve acesso ao relatrio mas alguns dos intervenientes afirmaram
que foi realizada uma apresentao do projecto e dos resultados do estudo da linha de
base, onde participaram o pessoal tcnico do SDAE , SDMAS, alguns formadores da
ADPP e DVM, enquanto as ML afirmaram que no conheciam os resultados do
estudo.
Conforme podemos verificar na anlise dos dados do estudo de linha do fundo houve
varias mudanas significativas em relao as constataes do estudo de linha de base.

COMPARAO DAS PRINCIPAIS CONSTATAES DO ESTUDO DE LINHA DE

BASE
Estudo de Linha de Base- Junho de 2013
Fraca diversidade da dieta: A diversidade da
dieta em Chita pobre. As famlias rurais que
produzem principalmente gros (96%) e o
consumo de gros so dominante, com a shima ou
mapira a ser a primeira escolha. A shima fornece
energia, mas no tem os micronutrientes
essenciais que as crianas precisam para um forte
crescimento e desenvolvimento. Com apenas 31%
das famlias produtoras de hortalias, e 40% delas
a vender horticultura em Chita, a disponibilidade
e acesso aos legumes no mercado
marcadamente baixo, com a maioria dos produtos
a serem trazidos de Cidade de Tete.

Estudo de Linha de Fundo-Janeiro de 2015

Diversidade na dieta: Actualmente existe uma
maior diversidade da dieta alimentar, demonstrada
ao longo da apresentao dos dados pela adopo
de novos hbitos e prticas de segurana alimentar
e nutricional. H mais recursos a alimentos com
micronutrientes como a batata-doce de polpa
alaranjada.
H tendncia na diversificao da dieta alimentar.
o consumo de papas enriquecidas aumentou
consideravelmente. Existe uma tendncia do
aumento e com a seguinte situao: a produo do
gado caprino (31%) e aves (30%) aparece com
sendo a dominante entre as famlias.

A produo animal foi muito comum (51%) com

66% dos produtores de gado a vender animais ou
produtos de origem animal. Uma anlise mais
aprofundada necessria para apurar a
frequncia de consumo de hortcolas e animais
derivados.

47

Alta insegurana dos alimentos: O cultivo de

alimentos a principal fonte de alimento das
famlias em Chita. A dependncia na agricultura
de sequeiro torna a disponibilidade domiciliar de
alimentos altamente vulnervel aos padres
climticos e chuvas sazonais.
A falta de aces de armazenamento ou
conservao de alimentos na regio intensifica o
problema e, como resultado, as famlias em Chiuta
sofrem de alta insegurana alimentar por mais de
um tero do ano ( mais de 30% das famlias disse
que a escassez de alimentos em Novembro e
Dezembro e acima da metade de todas as
famlias, nos meses de Janeiro e Fevereiro.

Segurana dos alimentos: Os dados do estudo

indicam que 98% das famlias tm a agricultura
com sua actividade predominante A anlise
profunda e comparao entre o estudo da linha de
base e linha final do projecto, bem como a
comparao entre os dois estudos permitiu de uma
modo geral observar algumas mudanas nas
prticas de produo dos agregados familiares.

Baixos Nveis de Conhecimento Nutricional: O

conhecimento das condies sobre nutrio e
relacionadas com a nutrio mnimo em Chita.
A preveno de doenas como anemia e outras
deficincias de micronutrientes inibida pela falta
de informao e consciencializao sobre sade.
Apenas 47% das mes entrevistadas tinham
ouvido falar de anemia e algumas identificaram
alimentos ricos em ferro e vitamina A (37% e 44%
respectivamente) Alm disso, apenas 36% das
mes disseram estar a melhorar a alimentao da
criana e 20% identificaram o aumento da ingesto
de alimentos como formas adequadas para
resolver os problemas com o stado nutricional
infantil e crescimento da criana.

Aumento
dos
Nveis
de
conhecimento
Nutricional: Como parte do projecto, as mes
cuidadoras aprenderam as melhores prticas de
cuidados e formas de melhorar a nutrio das
crianas. 80% das mes foram capazes de
identificar alimentos ricos em ferro.
Existe um alto nvel de visitas domicilirias. 95,6%
das M/C recebe as visitas da me lder sendo que
86,5% recebe essas visitas mensalmente, elas
utilizam nas visitas os cartes de sade, o carto
referente a amamentao exclusiva com o leito
materno aparece mais destacado.

Baixas taxas de Aleitamento Materno exclusivo: A

baixa taxa de aleitamento materno exclusivo em
Mocambique dos 0

Boas taxas de aleitamento materno exclusivo:

As prticas de aleitamento materno melhoraram
consideravelmente pois maioria das mes 80%
dizem que continuam a amamentar os bebes e dar
lquidos aps uma ocorrncia de diarreia. Quanto a
alimentao das crianas nota-se que aumentou a
alimentao exclusiva e da criana (19%). Entre as
participantes do estudo,

Baixo acesso as Latrinas Convencionais

Baixo acesso as latrinas convencionais: Ainda

oacesso as latrinas e baixo. sendo quanto ao tipo
dominante as latrinas do tipo de fossa sem lage e
aberta (38%), seguida das latrinas com lage ou
melhoradas (35%). Uma percentagem considervel
dos agregados familiares (17%), das mes que
participaram do estudo no possui instalaes
sanitrias.

Praticas deplorveis de Higiene e Seguranca na

Agua

Boas Praticas de higiene e Segurana de Agua:

Igualmente a adopo de novos hbitos de higiene
e saneamento do meio tambm foram adoptados,
mais de metade das mes participantes do estudo
(55%) declarou que trata gua usa nas suas

Aumentou o nmero de pessoas com uma melhor

segurana alimentar e nutricional em relao ao
incio da interveno (70% actualmente). Os meses
de insegurana alimentar continuam sendo os
meses de Janeiro e Fevereiro.

48

necessidades dirias e domsticas, contra 45%

que no usam de forma segura a gua.
Altas Taxas de Doencas Parasitarias e Bacterianas

Altas taxas de doenas parasitrias e

bacterianas: Continuam a ser altas as taxas de
diarreias registadas nas ltimas trs semanas que
antecederam ao estudo pois 38% das mes
reportaram que os seus filhos tinham apanhado a
diarreia. em contrapartida nos ltimos dois anos no
Hospital de Chita, houve diminuio de
internamentos de crianas por causa das diarreias,
pois em 2013 foram registados 77 casos para 52
em 2014 e somente dois bitos. A taxa de
letalidade no distrito aumentou para 30.8 (Fonte:
NEP).
O trabalho das ML tem ajudado para que as M/C
utilizem melhor os Servios de Sade Materno
Infantil do hospital, especialmente no caso das
crianas para ter acesso a suplementao com
vitamina A, vacinao contra sarampo e
desparasitao. Nos ltimos seis meses 77,2% dos
agregados das mes procuraram pelos servios de
sade e apenas 22,8% no frequentou nenhuma
unidade sanitria.

Gestao Nutricional baixa de Doencas

Gesto Nutricional baixa de Doenas. Esto

destacados como as formas mais eficazes de
prevenir a diarreias. (i) O conhecimento das mes
sobre a preveno da diarreia, incluindo a clera.
(ii) Ter uma latrina melhorada ajuda na preveno
da clera (22 %), (iii) assim como hbitos de
higiene tais como: usar as cinzas para lavar as
mos e utenslios de cozinha (20%) e lavar as
mos antes e depois de usar a casa de banho
(19%).

Falta de programas de extenso eficazes para

sensibilizas as comunidades em praticas de
nutrio e ptimas formas de amamentao ICYF

Existncia de programas de extenso eficazes

para sensibilizar as comunidades em prticas
de nutrio e ptimas formas de amamentao.
O
projecto
conseguiu
promover
uma
complementaridade no trabalho entre os SEDAE e
ESMI pois eles realizaram varias actividades
conjuntas com promover varias feiras agrcolas e
de sade para sensibilizar as comunidades. O
distrito continua a registar melhorias devido a
implementao da Educao Nutricional com
demonstraes culinrias com as quais teve
sucessos inclusive a nvel da Provncia.
O Modelo de Grupos de Activistas (Mes Lideres) e
dos GCN resultou muito eficaz pois as ML foram
muito persistentes e dedicadas para ensinar as
outras mes como cuidar melhor dos bebes, como
preparar uma refeio fortificada, tambm

49

realizaram
varias
demonstraes
culinrias
promover o aleitamento materno tem sido uma das
prioridades de maior sucesso. Ao mesmo tempo
elas esto a se organizar em grupos. 80% das
M/C entrevistadas fazem parte dos GNC.
Cultivo da BPDA: Dados do estudo revelam
igualmente que 75% das famlias produz a BPDA.
A responsabilidade do cultivo da BDPA feita
conjuntamente (79,3%), os homens tem essa
responsabilidade em 18,6% e pelas mulheres em
2,1%. As decises sobre a finalidade da colheita e
feita conjuntamente (69,1%), sendo 7,4% feitas
apenas por mulheres. Quanto a venda as decises
so tambm feitas conjuntamente por 63,8%, as
mulheres em 17% e os homens em 19%.

10. Bibliografia
Discurso Filipe Nyusi Tomada de Posse como Presidente da Republica de
Moambique, Maputo. Janeiro, 2015
ESTUDO DE BASE SOBRE A SITUAO DE ABASTECIMENTO DE GUA E
SANEAMENTO RURAL, Relatorio sobre a capacidade institucional do Distrito de
Chiuta, Provincia de Tete, 2012
Kafure, P. Manual do seminario sobre mtodos de pesquisa. Distrito de Chita, Janeiro,
2015
Kafure, P. (2014). Protocolo do estudo da linha de fundo do do projecto da HKI
implementado na Provncia de Tete, Distrito de Chiuta. Maputo, Plano de aco multisectorial para Reduo da Desnutrio Crnica (PAMRDC). 2011-2015 (2020).
Progress Reporter. HKI Maputo, 2013
Progress Reporter, HKI- Maputo, 2012
Relatrio do estudo de base. HKI Maputo, 2013
50

Fumo, O Relatorio da visita e inqurito para avaliao das actividades comunitrias

implementadas pelas Mes Lderes, Maputo 02 a 14.06.2014.
Relatrio Anual, UNICEF, Moambique, 2013
Relatrio de Monitoria da Segurana Alimentar e Nutricional em Moambique,
SETSAN, Secretariado Tcnico de Segurana Alimentar e Nutricional, Maio de 2008

51

ANEXO I- TdR

Helen Keller International

Termos de Referencia Estudo de Linha de Fundo Novembro 2014
Localizao: Provncia de Tete, Distrito de Chita

A misso da Helen Keller International (HKI) salvar a viso e as vidas das pessoas
mais vulnerveis. A HKI combate as causas e consequncias da desnutrio e
cegueira atravs da criao de programas baseados em evidncias e pesquisas em
viso, sade e nutrio. A HKI tem vindo a trabalhar em estreita colaborao com o
Governo de Moambique desde 1997, oferecendo principalmente assistncia
tcnica ao governo na poltica e desenvolvimento do programa.
A HKI recebeu financiamento da Irish Aid para implementar um projecto de dois
anos (Novembro de 2012 - Novembro 2014) no Distrito de Chita, Provncia de Tete
para contribuir para o Objectivo 4 do Plano de Aco Multi-sectorial (PAMRDC):
"Reforar as actividades domsticas que tm impacto sobre o acesso e utilizao
de alimentos com alto valor nutritivo. Atravs deste projecto, a HKI visa
demonstrar a eficcia de uma abordagem de integrao de uma de comunicao
para a mudana comportamento baseada na comunidade, para melhorar as
prticas de alimentao de bebes e crianas com a produo / promoo de batata
doce de polpa alaranjada biofortificada (BDPA).
Mais de trs mil famlias em catorze comunidades do Distrito de Chita participaram
do programa.
I. Objetivo
O objectivo desta consultoria gerar informaes necessrias para avaliar a
eficcia do projecto de HKI intitulado "Valorizar a agricultura para obter melhores
resultados de nutrio para crianas em Moambique". Para avaliar a eficcia desta
estratgia, HKI procura um consultor ou agncia para realizar um estudo de linha de
fundo e comparar os resultados com o estudo de linha de base original. Como o
perodo de dois anos de implementao no foi suficiente para atingir melhorias
mensurveis no crescimento das crianas (ou seja, altura / idade), a HKI focou-se
em melhorar comportamentos relativos a alimentao de bebes e crianas e
adopo e consumo de BDPA.
II. Objectivos do estudo
1. Identificar os actuais nveis de acesso s opes de alimentos nutritivos, servios
de sade, gua e saneamento
2. Identificar agricultura, prticas locais de cultivo, culturais e de gado
3. Determinar os comportamentos em torno escolhas alimentares, a procura de
ajuda e higiene
52

4. Identificar o nvel de conhecimento e compreenso referentes a sade materna e

infantil e das prticas de alimentao melhoradas
III. Dimenso do Trabalho
O consultor vai realizar o estudo linha de fundo, trabalhando sob a superviso do
Director de Pas da HKI. Em particular, o consultor ir implementar as seguintes
actividades:
Desenvolver um protocolo de pesquisa e cronograma
Participar de uma reunio de orientao com a HKI e do Governo do Distrito de
Chiuta
Rever o instrumento de colecta de dados de linha de base e relatrio da linha de
base
Realizar um seminrio de formao para colectores de dados
Implementar o estudo da linha de fundo, supervisionando o desempenho dos
colectores de dados
Realizar anlise de dados, incluindo a comparao dos resultados de fim de linha
com os resultados da linha de base
Elaborar a primeira verso do relatrio
Realizar um workshop com as partes interessadas para mostrar e buscar feedback
sobre as concluses
Preparar um relatrio final do estudo, seguindo as orientaes do Anexo 1.
IV. Metodologia
O levantamento de linha de fundo ser composto de colecta de dados quantitativos
por meio do uso de um questionrio aplicado a 200 indivduos seleccionados
aleatoriamente que participaram das atividades do projeto. As perguntas da
pesquisa referem-se ao conhecimento de nutrio materno-infantil, cultivo agrcola,
comportamentos de busca de ajuda e acesso sade, comportamentos de higiene
e saneamento, e perspectiva de gnero relacionadas adopo BDPA e cultivo.
V. Produtos a serem entregues
protocolo de pesquisa
arquivos de colecta de dados
relatrio final do estudo (Portugus)
apresentao do PowerPoint das concluses do inqurito (linha de base vs. linha
final)
VI. Cronograma
O trabalho de campo da consultoria ser realizada durante o ms de Novembro de
2014, com o relatrio final apresentado pelo 19 de Dezembro de 2014.
Candidaturas: Os candidatos com experincia na realizao de estudos de base
semelhantes podem apresentar as suas candidaturas para Mozambiquerecruitment@hki.org ate 13 de Novembro de 2014. Na carta de apresentao, por
favor, fornecer 1) Detalhes sobre estudos de base semelhantes conduzidos, e 2)
53

Proposta de oramento.
Anexo 1: Instrucoes para a estrutura do Relatrio Final
Ttulo e pginas iniciais
-

Nome da pesquisa
Durao do inqurito e data do relatrio
Pas, provncia e distrito onde o inqurito teve lugar
Identificao do consultor
Nome da entidade que solicitou o levantamento
Agradecimentos

ndice
Abreviaturas
Sumrio executivo
- Resumo do projecto
- Finalidade e objectivos
- Abordagem e metodologia seleccionada
- Resumo das concluses e recomendaes
Introduo
- Rational da pesquisa
-Pblico-alvo
- Descrio da interveno
- Parceiros
- Restries na realizao da pesquisa
Apreciao do estudo de final de linha
Comparao entre a linha de base e os resultados de fim de linha
Anexos
-Termo de Referncia
- Documentos relacionados com a metodologia (ferramentas de avaliao, tais
como questionrios, protocolos, etc)
- Lista de colectores de dados
- Lista de comunidades onde foi realizado o levantamento

54

ANEXO II MAPA DO DISTRITO DE CHIUTA- PROVINCIA DE TETE

55

Anexo III. Cronograma de trabalho.

Actividades

Resultados Esperados

Observaes

Datas

Responsvel

18/12

Apresentar o protocolo da
pesquisa.

12/01

Participar de uma reunio de

Maior articulao com o
orientao junto com a HKI a nvel Governo Distrital.
Provincial e Distrital

Apresentao da consultora e dos

objectivos do estudo.

Patricia

13-14/01

Capacitar as equipas para o

trabalho de campo

Formada a equipa: (dois

supervisores e10 inquiridores)

os 2 Supervisores fazem parte da

equipa tcnica a nvel local. A
consultora vai ser supervisora
geral das equipas.

Patricia e
supervisores

15-23/01

Realizar 210 entrevistas com as

mes, grupos de mes/
cuidadoras, extensionistas e
enfermeiras do SMI.

Levantamento de dados:

10 dias deve ser o tempo

mximo para as entrevistas, o
tempo pode ser menor. de acordo
com a agilidade das equipas

Patricia e
equipas.

Anlise e interpretao de dados.

( na medida do possvel deve
acontecer em paralelo com o
trabalho de campo)

Resultados preliminares de
dados e dos grficos.

Para dar tempo os questionrios

prontos devem ser enviados para
o auxiliar de pesquisa em Mpt.

Auxiliar de
pesquisa e
Patricia

Elaborar o relatrio preliminar.

1. Relatrio preliminar do
estudo de linha de fundo.

Este relatrio vai ser elaborado a

partir dos resultados parciais dos
inquritos pois para esta data no
vo estar prontos na sua
totalidade.

Patricia

27/01

Preparao da apresentao em
PP p apresentar o relatrio
preliminar.

Subsdios para melhorar o

relatrio preliminar.

Comentrios dos responsveis

pela implementao do projecto.

28/01

Seminrio para apresentar os

resultados preliminares do estudo
de linha de fundo.

Partilha de informaes e
experincias atravs da
apresentao dos resultados
do relatrio preliminar.

Este encontro deve vai acontecer

no Mpt.

29-30/ 01

Elaborao do Relatrio final

Sistematizao de toda a
informao

Acrescentar ao relatrio os
comentrios pertinentes dos
participantes.

31-01/01

Entrega do relatrio final

Concluses e recomendaes
que vo facilitar a continuidade
do projecto

10

25-26/01

Aprovao da verso final do

cronograma de trabalho.

Entrevistas com os parceiros e

beneficirios.

Os questionrios esto no
processo de elaborao e aps
aprovao devem ser
introduzidos na base de dados
(SPSS).

Patricia e auxiliar
de pesquisa

Patricia

56

Anexo IV- Programa do curso sobre mtodos de pesquisa.

Horas

Assunto

10:00 - 10.30

Abertura HKI

Mtodos

Responsveis

Dias
1.
13-01

Odete

Apresentao dos participantes

10:30 - 10:45

Apresentao por pares

Intervalo

10.45 - 11.30

Patrcia
Elementos bsicos do processo de
recolha de dados: mtodos qualitativos e
quantitativos

Apresentao do tema

11.30- 12.30

Patricia e Odete
Teste do questionrio e dos roteiros das
entrevistas.

Trabalho x pares e em
grupo

12:30 - 14:00

Almoo

14.00 - 14.30

Sequncia dos mtodos a serem

utilizados no diagnstico

Apresentao do tema

Patricia

14.30 - 16.30

Planeamento participativo do trabalho de

campo(PT)

Elaborar o PT por equipa

Patrcia e Odete

Trabalho de campo (TC)

Teste dos questionrios e

Supervisores

16:30
2.

08.30 - 10.30

14-01

dos roteiros das

entrevistas.
10:30 - 10:45

Intervalo

10.45 - 12.30

Trabalho de campo

Teste dos questionrios e

Supervisores

dos roteiros das

entrevistas.
12:30 - 14:00

Almoo

14.00 - 15.00

Avaliao do trabalho de campo

15.00 - 16.30

Apresentao das equipas

Cada equipa avalia o TC

Patricia e Odete
Representante
de cada grupo

16:30

ANEXO V
Lista de povoados onde foi realizado o estudo da Linha Final do projecto da HKI
57

Recolha de dados- Equipa A

Datas

Localidade

Comunidad
e

Nr de
famlias

Distancia
Sede do
distritoPovoado

SextaFeira,

Manje

Manje-Sede
1 B

15

3 Km

Manje

Manje-Sede
2 B

03

5 Km

Nhambirra

15

7 Km

Nhansato

08

51 Km

Kayimba

12

48 Km

16/01/201
5
Sbado,
17/01/201
5
SegundaFeira,

Kanda

19/01/201
5

TeraFeira,
20/01/201
5

Kaunda

Kanda-Sede
1 B

16

41Km

QuartaFeira,

Kanda

Chinwambidz
i

11

38Km

Camulambe

12

36Km

ZuzeLipakwe

13

27 Km

21/01/201
5
Quintafeira,

Manje

22/01/201
5
Supervisor: Figueiredo Raimundo Lhongo
1. Gezffrey Arimateia
58

2. Adelino Manteiga
3. Aniceto Alfredo
4. Laida Guilhermina
5. Jenete Williamo

Recolha de dados- Equipa B

Datas

Localidad
e

Comunidad
e

Nr de
famlias

Distancia Sede
do DistritoPovoados

SextaFeira,

Manje

Manje-Sede
1 B

07

3 Km

16/01/201
5

Manje

Manje-Sede
2 B

08

5 Km

Tsachirire

09

12 Km

Daka

07

20 Km

Mpondo

08

53 Km

Nsemene

07

63 Km

Kaunda

Kaunda-Sede
2 B

15

41 Km

Kaunda

ZuzeKanhama

21

32 Km

Kaunda

Zuze-

13

27 Km

Sbado,
17/01/201
5

Manje

SegundaFeira,

Kaunda

19/01/201
5
TeraFeira,
20/01/201
5
QuartaFeira,
21/01/201
5
Quinta-

59

Feira,

Lipakwe

22/01/201
5
Supervisor: Srgio Julio Mboa
1. Amilton dos Santos
2. Antnio Ferro
3. Solomone Joo
4. Luisa Manjara
5. Suzana Inguane
Tradutora: Maira Jos Damio

60

ANEXO VI- LISTA COMPLETA DAS MES CUIDADORAS ENTREVISTADAS

Dia 16.01.2015
n
r
1

Nome

Localidade

Povoado/Bairro

Slvia Antnio

Manje

Muduali Tchepetrari

Manje

Ftima Samuel

Manje

Margarida Fernando

Manje

Samira Ernesto

Manje

Anerwa Jlio Jos Agostinho

Manje

7
8

Zaida Devesson
Ana Caetano

Manje
Manje

Maria Betamia Manuel

Manje

1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
2
1

Fidelina Pedro

Manje

ManjeSede/Bairro2
Manje Sede/Bairro
1
Manje-Sede/Bairro
1
Manje-Sede
/Bairro1
Manje-Sede/Bairro
2
ManjeSede/Bairro1
Manje
Manje-Sede
bairro1
Manje-Sede Bairro
1
Manje-Sede Bairro
1

Angelina Bernardino

Manje

Assustai Ibrahimo

Manje

Cristina Madeira

Manje

Joana Madeira

Manje

Ivodia Luciano
Catarina Eduardo
ngela Fabiao

Manje
sede
Manje

Gaessi Paulo

Manje

Deze Yada Fernando Malowa

Manje

Ernestina Zacarias

Manje

Manje-Sede
bairro1
Manje-Sede
Bairro1
Manje Sede Bairro
1
Manje Sede Bairro
1
Manje Sede Bairro
1
Manje

Marta Patrek
61

2
2
2
3
2
4
2
5
2
6
2
7
2
8
2
9
3
0
3
1
3
2
3
3
3
4
3
5
3
6
3
7
3
8
3
9
4
0
4
1

Joana Tendilison

Manje

Manje Sede

Rosa Luciano Macandaru

Manje

Manje Sede

Constancia Armando Bicausse

Manje

Catarina Ananias

Manje

Manje-Sede Bairro
2
Manje-Sede Bairro
2

Dorcas Antnio

Manje

Refrena Manuel

Manje

Katarina Damiao

Manje

Edina David

Manje

Manje

Averressi Mrio Pinto

Manje

Dairene Samissoni

Manje

Tecia Antnio

Manje

Ludia Antnio

Manje

Manje-Sede
Bairro2
Manje-Sede
Bairro1
Manje-Sede
Bairro1
Manje-Sede
Bairro1

Rabeca Abilio

Manje

Laura Feliciano

Manje

Jacinta Manuel

Manje

Lcia Colarinho

Manje

Santa Elias

Manje

Regina Manuel

Manje

Lusa Farcisio

Manje

Bernadete Gervagio

Manje

Manje-Sede Bairro
1
Dia 17.01.2015

N
r
1
2
3
4
5

Nome

Localidade

Povoado/Bairro

Naida Yamicane
Hernalia Manuel
Madalena Adelino
Ana Paula Antonio
Cristina Alberto

Manje

Nhambira
Nhambira
Bairro nr 1
Bairro nr1
Nhambira

Manje-Sede
Bairro1

Manje-Sede Bairro
2
Manje Bairro 2

62

6
7
8
9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
2
1
2
2
2
3
2
4
2
5
2
6
2
7
2
8
2
9
3
0
3
1
3

Crisse Quipa
Beatriz Jossias
Marta Filimino
Horcia Soares
Catarina Damiao

Nhambira
Nhambira
Nhambira
Nhambira

Sara Mikson

Bairro 1

Falsai Aniceto
Lidia Francisco
Marcela Carmlia
Tirecanea Liadiat

Daka- Bairro 2

Josina Joo Almoo

Inocencia Armando
Silaira Tome

Manje

Tsachirire

Mariana Laitchane

Manje

Daka

Tamara Bituero

Manje

Judesse Napiala
Chifundo (?) Samalane

Manje

Daka Bairro 2

Flora Filimino

Manje

Daka

Fernanda Tchesulane

Manje

Tsachirire

Catarina Fernando

Manje

Tsachirire

Rosa Fernando

Manje

Tsachirire

Ernestina Armando

Manje

Daka

Hortencia Lino

Manje

Tsachirire

Isabel Abilio

Manje

Tsachirire

Flora Benjamin

Manje

Daka

Tzaida Eduardo

Manje

Daka

Ailesses Carlito

63

2
3
3
3
4

Maria Antnio

Manje

Tsachirire

Claudina Elias

Manje

Tsachirire
Dia 19 de Janeiro de 2015

N
r
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
2
1
2
2
2
3
2
4
2

Nome

Localidade

Povoado/Bairro

Silvia Mrio
Cesaltina Duli
Sorrarcha Quentino
Cristina Avelino
Eduarda Xavier
Sara Alexander
Merinha Caetano
Lcia Malizane
Tomlia Vasco
Marta Lino

Canda

Nhansato

Canda

Nhansato

Caunda
Sede

Bairro 2

Joana Loureno
Natlia Elias
Guida Vasco
Ilda Drio
Rosalina Mateus
Jossa Virglio
Imaculado Pedro
Domingas Domingos
Maria Lus
Julieta Finiasse
Rofina Arajo
Prisca Phiri
Sandra Augusto
Ginalia Joo
Manuela Antnio
64

5
2
6
2
7
2
8
2
9
3
0
3
1
3
2
3
3
3
4
3
5
3
6
3
7

Nomia Thauzeni
Otlia Gervsio
Isaura Jlio
Merncia Lino
Mariana Joo
Ftima Jos
Florncia Francisco
Joana Jlio
Pacincia Armando
Dulce Mulatinho
Esse da Costa
Catarina Francisco
Dia 20 de Janeiro de 2015

N
r
1

Nome

Localidade

Povoado/Bairro

Gilda Fabio

Caunda
Sede

Bairro 1

2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4

Fernanda Luciano
Rosa Elias
Elisa Joaquin Gonalves
Elisa Joaquim Antnio
Sinta Foliasse
Accia Amrica
Jlia Marquete
Imaculada Nhuzueve
Josina Antnio
Laurito Alberto
Fungai Joo
Elisa Joaquim Antnio
Sinta Foliasse
65

1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
2
1
2
2
2
3
2
4
2
5
2
6
2
7
2
8
2
9
3
0
3
1

Lara Evaristo
Sarudzai Marinho
Vernica Caliate
Betty Domingos
Elisa Eruzane
Marta Bento

Caunda

Chinwanbidze

Flora Nginga
Isabel Bernardo
Fatima Alfredo
Marta Bento
Luisa Vicente
Pomalia Diogo
Melita Vicente
Rama Evaristo
Flora Nginga
Isabel Bernardo
Ftima Alfredo
Dia 21 de Janeiro de 2015

N
r
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0

Nome

Localidade

Povoado/Bairro

Felicidade Lzaro Antnio

Euguess Jambalass
Anastasia Alfredo
Virgia Vasco
Catarina Francisco
Eugnia Carmelio
Ins Abilio
Tnia Francisco
Sara Antnio
Lcia Banda

Caunda

Camulambe

66

1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
2
1
2
2
2
3
2
4
2
5
2
6
2
7
2
8

Elisa Marcos
Suzete Joo
Dinalia Matsala

Caunda

Zuze-Kanhama

Ftima Fernando
Maria Fernando
Laquina Paulo
Violeta Cesreo
Lusa Faustino
Amlia Manuel
Marta Manuel
Gnina Francisco
Margarida Faustino
Rosa Jos
Otilia Antnio
Elita Jos
Londina Narciso
Regina Marcos
Mrcia Micheque
Dia 22 de Janeiro de 2015

N
r
1
2
3
4
5
6
7
8
9

Nome

Localidade

Povoado/Bairro

Bendita Francisco
Fernando Jhon
Vernica Anselmo
Ermelinda Ernesto
Leila Tomas
Flora Arnaldo
Eva Joo
Daina Isac
Solrica Eusbio

Caunda

Zuze Lipakue

67

1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9
2
0
2
1
2
2
2
3
2
4
2
5
2
6
2
7
2
8
2
9
3
0

Margarida Antnio
Eullia Ganizane
Tatiana Paulo
Hortnsia Beulane
Anglica Zacarias
Laurinda Domingos
Suzana Manuel
Elvira Jos
Cristina Joaquim
Sindia Eusbio
Julieta Wandala
Olaria Pensalane
Melita Loage
Celestino Mastone
Marta Alissane
Lucia Rodrigues
Suzana Batissino
Cremncia Xavier
Minria Agostinho
Brigida Antnio
Ftima Victor

Total: 201 Mes cuidadoras

ANEXO VII - Mapa dos grupos por entrevistar e lista dos grupos focais entrevistados
68

Mapa de grupos para entrevistar

Povoado

Distancias
em Km
em
relao a
Sede dos
distrito

N de
Grupos
Comunitari
os dde
nutrio
(GCN)

N de
Mes
lderes
treinada
s (ML)

1 Nhantsato

51

14

Berito Toms

2 Kaymba

48

12

Maurcio Notifala

3 Nsemene

62

11

4 Mpondo

53

14

5 Kaunda-Sede

41

34

3
2

ZunzeLipakwe

27

47

ZunzeKanyama

34

21

8 Camulambe

36

12

22

39

11

1 Manje- Sede
1 B- 1

53

1 Manje- Sede
2 B-2

51

1
3 Daka

20

23

1
4 Tachirire

13

12

9 Nhambira
1 Chimuambidz
0 e

N de
Multiplicador
es
Descentraliz
ados de
Ramas
(DVM)

Nome do
Agentes
Polivalentes de
Saude (APE)

Antnio Kaitomo

Celestino
Zacarias
Bernardino
Fidelis

Elisa Alexandre

337
Obs: As estradas de Mpondo e Nsemene estavam interditadas por causa das chuvas e no foi possvel
chegar nestes povoados

69

Lista dos grupos focais entrevistados

Nomes
Berta Andr Efremo
Balbina Agostinho JoseneFrancisco Conselho Eduardo

Local

Hospital de
Manje

SDAE

Enfermeira Materno Infantil

Paulo Incio Toalha

Supervisor da Equipa Tec. de

Extenso Rural
Extensionista da Localidade
de Lumase Tecnica de
planificao

Manuela Floriana Alfredo

Maria Ines Novidade Chaqueta

Ocupao

Kaunda Sede

Alexis Simione

DVM
Extensionistas

Joo Touro/ Esida Augusto

Lia Manuel
Lcio Juvencio Stima

Quiniso Matias
Mario Boiss
Bernardino Fidelis
Celestino Zacarias

Zuzue Lipakwe

DVM

Zuzue Lipakwe

APEs

Total: 15

Nomes das ML

Local

Caimba

Helena Amguison
Adelia Inasio
Belinha Eduardo
Judite Rui
Nordina Arnaldo
Olga Manhoso Lisboa
Regina Manuel

Kaunda sede

Otvia Fernando
Maria Alimon
Virginia Franguisson
Joana David
Senesta Asado

Kaunda sede

Joaquina Mangao
Nobre Loureno
Domingos Nunes
Biute Benjamin

Ocupao
Lderes de grupos de M/C

Bairro 1

10

70

Ermelinda Albano
Flora Vicente
Fatima Linguisson
Azria Evaristo
Elisa Mwualuza
Maria Adelino
Winesse Jhonisse
Domingos Fabio
Pacanate
Sineria Bacaimane
Ceclia Jhone
Betinha Silvera
Cedinha Abril
Amlia Silvera
Sidalina Kaswada
Cleria Khambo
Josefina Amado
Isabel Fernando
Jacinta Vera
Jinria Abril
Gilda Jossia
Joana Brando
Sidia jantar
Vernica Abel
Mnica Zacarias
Isabel Eusbio
Beatriz Tafra
Luisa Bactiane
Cristina Dindana
Jacinta Luciano
Nomia Jos
Azelia Feliz
Nalbei Ndeque
Judite Joo
Elvira Paulino
Judite Manuel
Micaela Chalolo
Josina Manuel
Joana Gabriel
Felicidade Francisco
Edna David
Deolinda Ingland
Flora Divertisse
Maria Cameta
Lavunesse Avelino
Zaida Amrico
Teresa Guendane
Inria Jairosse

Bairro 2

Nhambira bairro
1

Lider comunitrio
Nhambira bairro
2

11

Nhambira bairro
3

Zuze Lipakwe

16

Lderes de grupos de M/C

Bairro 1

Zuze Lipakwe
Bairro 1

Manje Sede

47

71

Arminda Alberto
Faustino Bobo
Joana Joaquim
Nencha Joo
Carolina Tembo
Marta Patreque
Elisa Bissiasse
Olivia Pndane
Celeste Cndido
Namaroco Guidione
Elisa Paulo
Lucia Abissone
Judith Modesto
Rosa Missiasse
Rosa Jhone
Anuncia Iolamo
Helena Zacarias
Ilda Luciano
Maria Balaleca
Isaura Didane
Laura Jose
Rosa INacio
Ivone Fabio
Natlia Custodia
Sidonia Jheliquete
Judite Tembo
Lodovina Luciano
Madalena Lino
Ftima Chissane
Ftima Loasse
Isabel Ingland
Eugnia Zeferino
Alfrinda Cefa
Elisa Cornelio
Graa Egidio
Ester Jose
Isaura Binuene

ANEXO VIII

Valorizar a agricultura para obter melhores resultados de nutrio para

crianas em Moambique". Provincia de Tete-Distrito de Chita.

72

ESTUDO DE LINHA DE FUNDO DO PROJECTO DA

HKI

Roteiro para ser usado com o Grupo dos agricultores que fazem a distribuio das ramas
as Mes Lideres (ML)

Data: ___ /___ / ___Nome do Povoado:

Zona:

Aldeia:

Obs. Anexar lista de participantes do grupo focal

1. O que vocs conhecem em relao ao projecto da HKI?

Quais so as expectativas do grupo? Que mudanas trouxe o projecto para vosso grupo?
2. Quais so as actividades que vocs realizam junto com Mes Lideres (ML) desde
que comeou projecto:
Desde quando a HKI iniciou pela primeira vez os trabalhos com os Grupos de Cuidados na
vossa zona, Quais so as actividades que vocs esto a promover com as ML?

Com que regularidade vocs tem encontros com as Mes Lderes nos Grupos de Cuidados
para promover as actividades anteriores? Com que regularidade vocs visitam as mes para
ensin-las? Se sim, com que regularidade?
3. Quais so os principais resultados na promoo das actividades anteriores:

4. Quais foram as lies apreendidas durante este perodo de implementao do

projecto:
Acham que este projecto bom ou eficiente? Porqu?
73

Experiencias boas

Experiencias ruins

Obs: Marcar o tempo da entrevista.

74