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LABORATORIO DE BIOLOGA CELULAR

PERMEABILIDAD CELULAR Y ORGANELAS


PERMEABILIDAD CELULAR
La permeabilidad de las membranas es fundamental para el
funcionamiento de la clula viva y para el mantenimiento de
condiciones fisiolgicas intracelulares adecuadas. Esta funcin
determina qu sustancias pueden ingresar a la clula, muchas de las
cuales son necesarias para mantener los procesos vitales y la sntesis
de diversas sustancias. Tambin regula el pasaje de agua y salida de
productos de desecho que deben ser eliminados de la clula. La
permeabilidad de una membrana celular, depende de un conjunto de
factores que afectan el movimiento de solutos a travs de los lpidos,
como el tamao molecular del soluto.
Las membranas celulares a menudo se definen como selectivamente
permeables debido a que permiten que
ciertos solutos la atraviesen por
difusin con mayor facilidad que otros.
Una de las causas de permeabilidad
selectiva es la representacin relativa
de los diferentes tipos de canales
inicos de una membrana. Por ejemplo
si una membrana contiene una alta
densidad de canales de Na+ y una
densidad reducida de canales del Ca 2+ ser ms permeable al Na+ que
al Ca2+.
ORGANELAS
LISOSOMAS
Los lisosomas actan como organelos digestivos de la clula.
Dentro de un lisosoma tpico se encuentra
confinado un grupo de casi 50 enzimas
hidrolticas diferentes, sintetizadas en el RE
rugoso y enviadas a esos organelos. En
conjunto, las enzimas lisosmicas son
capaces
de
hidrolizar
prcticamente
cualquier tipo de macromolcula biolgica
para convertirla en productos de bajo peso
molecular que puedan ser transportados a
travs de la membrana lisosmica al interior del
citoplasma. Las enzimas de un lisosoma
comparten una propiedad importante: todas
tienen actividad ptima a pH cido: son
hidrolasas acidas.

MITOCONDRIAS
Son organelas de doble membrana y contienen una gran cantidad
de enzimas y coenzimas que participan en los procesos de
transformacin de energa, tales como la respiracin celar, ciclo
de Krebs, etc.

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PLASTIDIOS
Son organelas presentes en clulas vegetales, las cuales se hallan
ausentes en clulas animales, pueden ser leucoplastos, que son
incoloros y participan en el almacenamiento de almidn y
cromoplastos como los cloroplastos que contiene un pigmento
verde llamado clorofila.

OBJETIVOS
Reconocer a la permeabilidad de membrana como un fenmeno

importante para la fisiologa celular.


Reconocer lisosomas y mitocondrias mediante colorantes vitales.
Observacin e identificacin de cloroplastos.

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MATERIALES
DEL

ALUMNO
Lminas y laminillas
Hoja de afeitar
Goteros
Lanceta estril
Pinzas
Alcohol
Hojas de Elodea
Bulbo de cebolla
Algodn

DEL

LABORATORIO
Papel filtro
Agua destilada
Solucin de Verde de Janus (1/10000)
Solucin rojo neutro (1/20000)
Soluciones salinas al 0,2%, 0,9% y 5%
Cultivo de Protozoarios

PROCEDIMIENTO
1. PERMEABILIDAD CELULAR

a) Clulas vegetales
Se prepar muestras de epidermis de cebolla en una solucin
salina al 5%, en 0,2% y al 0.9% , luego se observa en el
microscopio con un aumento total de 100X.
b) Clulas animales

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Limpiamos y desinfectamos la lanceta para luego obtener


con ella muestras de sangre.
Colocamos 3 gotas de sangre, cada una en una lmina,
luego le agregamos las soluciones antes mencionadas y
analizamos en el microscopio a 400X.
2. ORGANELAS CELULARES
a) Observacin de lisosomas
Colocamos una gota de cultivo de protozoarios en una lmina,
cubrimos con una laminilla y luego observamos al microscopio
tratando de identificar unos pequeos grnulos de color rojo o
roza que vendran a ser los lisosomas.
b) Observacin de Mitocondrias
Con una muestra de epitelio bucal mediante raspado se
realiza el frotis, dejamos secar para luego cubrir la
muestra con verde Janus por 5min.
Luego eliminamos el resto del colorante y posteriormente
dejamos secar y observamos.
c) Observacin de Cloroplastos
Elegimos una hoja de elodea y la colocamos sobre una
lmina que contiene una gota de agua.
Con ayuda del estilete la extendemos y luego cubrimos
con una laminilla.
Observar la muestra.

CUESTIONARIO

1. Defina plasmlisis, turgencia y crenacin.


a)Plasmlisis
Se da cuando las clulas vegetales colocadas en un medio
hipertnico sufren una reduccin del volumen en funcin de la
prdida de agua debida al fenmeno de smosis, es decir, la
membrana celular se separa de la pared celular.
b)
Crenacin
Es un fenmeno en donde la clula animal se somete a una
solucin hipertnica. Al estar en esta solucin con gran cantidad

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de soluto, tiende a liberar su agua, lo que conlleva a la


destruccin de la clula se produce por deshidratacin.
c) Turgencia
Ocurre con la clula vegetal en solucin hipotnica, ya que
ingresa agua y esta es almacenada en la vacuola, donde la
presin por turgencia es generada por la elevada presin
osmtica de la vacuola, haciendo que la clula aumente su
volumen.
2. Defina citosol, estroma y matriz.
Citosol
Es la parte liquida del citoplasma y constituye el verdadero
medio interno celular, ya que contiene las principales
estructuras vinculadas con la forma y el movimiento de la
clula, en el tienen lugar a la sntesis proteica y diversas
actividades metablicas.
Estroma
Es la disolucin acuosa que presentan los cloroplastos, donde
estn contenidos los tilacoides, enzimas, material gentico y
donde se realizan diversas actividades metablicas.
Matriz
Constituye el medio ambiente de los componentes que hay en
una clula, consta de una parte liquida, citosol, y otra ms
consistente que son estructuras como el sistema de
endomembranas, el complejo de Golgi, el citoesqueleto, etc.
3. En qu tipo de clulas vegetales encontraramos mayor
cantidad de cloroplastos y por qu?
En las clulas del tejido
del parnquima clorofiliano o
clornquima, ya que estos se encuentran en hojas y tallos verdes
de las plantas y es all donde se realiza la fotosntesis.

CONCLUSIONES

Reconocimos las clulas en soluciones hipotnicas e hipertnicas


y comparamos con las soluciones isotnicas.
En soluciones hipertnicas las membranas celulares se constrien
debido a que pierden agua.
En las soluciones hipotnicas las clulas se hinchan debido a que
ingresa agua.
Identificamos las mitocondrias con un color verdoso debido a la
tincin verde Janus.
Reconocimos a los lisosomas en los protozoos de un color rojo
debido a la coloracin.
Los cloroplastos d la elodea se mueven gracias al movimiento
protoplsmico que presenta la clula.

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BIBLIOGRAFA

Gerard

J.

Tortora,

Berdell

R.

Funke,

Christine

L.

Case.

Introduccin a la Microbiologa. 9 Edicin. Buenos Aires: Ed.


Medica Panamericana.
Robertis, Hib, Ponzio. Biologa Celular y molecular. Editorial El

Ateneo. Argentina.