Evaporadores 1

EULLICIN & EVAPORADORES
INTRODUCCIN
Aplicaciones
Refrigeracin
Concentracin de un slido en solucin
Separacin de un lquido de una solucin lquida
Calderas (generadores de vapor)
Curso: Transferencia de Calor y Masa 2

Dpto. Operaciones Unitarias
Ing. J. Martnez Garreiro, MSc

Formas de trasmisin de la energa
Transferencia de calor con cambio

de fase lquido - vapor
Directa:
Energa solar
Combustin sumergida
Evaporacin: interfase vapor

vapor--lquido
Indirecta (pared slida)

Fuego directo
Pipe still
Calderas
Ebullicin: interfase slidoslido-lquido

Calefaccin elctrica
Empleo de fluido intermediario (el ms habitual)

Ebullicin en estanque
Clasificacin
Mecanismo de transferencia de calor ms conocida

y simultneamente menos comprendida
Ebullicin en estanque
Relaciones empricas o semi-empricas
Ebullicin subenfriada (Tmasa liq.< Tsaturacin)

Ebullicin saturada (Tmasa liq.= Tsaturacin)
Curva de ebullicin ((Nukiyama

Nukiyama(*) ,1934)
Ebullicin en flujo
Log [Q ((btu
btu/hr.ft
/hr.ft2)] vs. Log (T
(Tsup
sup.. Tsat)
Log [ h ((btu
btu/hr.ft
/hr.ft2.F)] vs. Log (T
(Tsup
sup.. Tsat)
Ebullicin subenfriada (Tmasa liq.< Tsaturacin)

Ebullicin saturada (Tmasa liq.= Tsaturacin)
(*) Maximum and minimum values of heat q transmitted from metal to boiling water under atmospheric pressure
pressure.. J. Soc.
Mech.. Eng.
Mech
Eng. Jpn. 37 (1934) 5353-54, 367367-374.


Curva de ebullicin
Curva de Ebullicin
Dependiendo del tipo de calefaccin se

pueden presentar dos situaciones:
flujo de calor trasmitido desde la superficie
calefactora al lquido
q
((Q/A)) es la variable
independiente y TP la dependiente
la variable independiente es TP y Q/A la
dependiente
Estado estacionario en cada punto
Para agua pura a 1 atm


Zonas de la curva de ebullicin (cont.)
Zonas de la curva de ebullicin
Zona II:Ebullicin
II:Ebullicin Nucleada Incipiente (A - B)
En el punto A se produce la formacin de las primeras burbujas en
la superficie calefactora
Zona I:
Las burbujas colapsan al alejarse de la superficie
No se forma vapor sobre la superficie calefactora .

Conveccin natural
El calor
l se libera
lib
en lla superficie
fi i lib
libre por
evaporacin.
Coeficiente pelicular de T.C. con TP-Ts tiene la
forma de las ecuaciones de Conveccin Natural:
h (T) 1/4
Aumenta el nmero de burbujas generadas y la distancia de

supervivencia a medida que aumenta el sobrecalentamiento T (A(AB)
Ms all de la zona en que existen burbujas, el calor es trasmitido
a travs del lquido por Conveccin Natural con posterior
evaporacin en la superficie libre
Para esta zona, y para agua a P. atmosfrica, la dependencia del
coeficiente pelicular con el sobrecalentamiento es:
h (T)2
EBULLICIN DE METANOL SOBRE UN TUBO DE

COBRE DE 1 cm DE DIMETRO, CALEFACCIONADO
CON VAPOR
Zona III Ebullicin Nucleada Generalizada (B(B-C)

Se forman ms burbujas a mayor velocidad
Las burbujas alcanzan la superficie , donde revientan y
liberan el vapor
Se forman columnas continuas de vapor
Prximo al mximo (C), la superficie slida se recubre con
un gran nmero de burbujas, que dificulta la llegada de
lquido de renovacin a la superficie
Para esta zona, y para agua a P.atmosfrica, la
dependencia es del tipo:
10
1cm
h (T)3
EBULLICIN NUCLEADA GENERALIZADA
11

12
Pico de flujo de calor: Punto C
Zona IV Ebullicin en pelcula inestable

(transicin) (C(C-D)
A partir de C, la velocidad de formacin de burbujas es tan alta que las
mismas no pueden desprenderse y alejarse de la superficie con igual
Aqu el flujo de calor en ebullicin nucleada

es mximo
velocidad con la que se generan.
Para agua a presin atmosfrica:

Comienzan a agruparse cubriendo parte de la superficie
40 < T < 50C (aprox)

Q/Amax : 1.000.000 w/m2 (aprox.)
Esta pelcula de vapor se desprende parcialmente y fracciona

posteriormente en burbujas que ascienden hasta la superficie libre del
lquido.
Para lquidos orgnicos a presin atmosfrica

22 < T < 28 C
Q/Amax : 300.000 w/m2 (aprox.)

Se tiene aqu un fenmeno mixto: nucleacin y pelcula, que va

progresando a medida que aumenta TP desapareciendo los ncleos
formadores de burbujas
13

CON VAPOR

14
Zona V: Ebullicin en pelcula estable (D(D-E)

Toda la superficie queda cubierta por una
pelcula estable de vapor.
El coeficiente de T.C. y Q/A presentan valores
mnimos. (Punto D: Leidenfrost)
EBULLICIN DE TRANSICIN
15

16

CON VAPOR
Zona VI Ebullicin en pelcula estable y

radiacin
El aumento de TP puede producir un aumento de
Q/A por conduccin y conveccin natural atravs
d lla pelcula
de
l l d
de vapor.
El cambio de pendiente se explica por efectos de
radiacin:
EBULLICIN EN PELICULA ESTABLE

17
Comportamiento segn el tipo de

calefaccin
Calefaccin elctrica
18
Comportamiento segn el tipo de calefaccin (CONT.)
Calefaccin con vapor condensante

La variable independiente es la presin del
vapor de calefaccin (su temperatura)
Los distintos puntos de la curva corresponden a
ensayos
y en rgimen
g
estacionario con vapor
p de
calefaccin de distinta presin.
Aqu la transicin Ebullicin nucleada/ flujo
mximo/Ebullicin en pelcula es gradual y
reversible
PUNTO DE QUEMADO


19

20
Zonas de inters industrial
ECUACIONES
La zona de mayor inters es la Zona III

(ebullicin nucleada generalizada)
ZONA I: ec. De conveccin natural

ZONA II: Ebullicin nucleada incipiente
Interesa lograr una alta evaporacin con un

mnimo de rea de transferencia.
En algunos equipos (recipientes o reboilers)
se opera en la zona II
21
Ecuacin de Armstrong, vlida para

compuestos
t orgnicos
i
y (TP
(TP--Ts)
T ) < 100
100F
( T P - T S ) = 11.48( 10 3
Q 0.293
)
A
con Q/A: Btu/h ft2

TP, Ts: F
22
Zona III: Ebullicin nucleada generalizada
Ecuacin de Rohsenow
cpL (TP -TS )
0,33
(Q/A) gc
=Csf
L s g(L - v )
cpL L
kL
cpL, L, k L :
a Ts en Btu/lbF, lb/h ft y Btu/h ft F
s : calor latente de vaporizacin, Btu/lb
v : densidad del vapor saturado a Ts. lb/ft3
L : densidad del lquido sat. a Ts, lb/ft3
: tensin interfacial lq./vap. a Ts, lb*/ft
Q/A flujo de calor desde la superficie calefactora al lquido en ebullicin,
Btu/h ft2
g : aceleracin de la gravedad
= 4.17 Unitarias
x 108 ft/h2
Dpto. Operaciones
gc :constante dimensional
la leyGarreiro,
de Newton
= 4.17x108 lb ft /lb* h2 23
Ing. J.de
Martnez
MSc
Para superficies sucias el valor de n puede

variar entre 0.8 y 2.0
PARA AGUA:
= 5.28 x 10-3 (1-0.0013 Ts))
:lb*/ft ; Ts:F
24
Para ebullicin nucleada puede usarse

tambin la ecuacin de McNelly
h = 0.225(
(Q/A) c L
0.69
144 P k L
0.31
Punto de quemado: punto C
L
0.33
-1 )
v
P : presin del sistema

sistema, psia
Q/A: Btu/h ft2
cL : capacidad calorfica del lquido, Btu/lb F
s : calor latente de vaporizacin, Btu/lb
kL : cond.trmica del lquido, Btu/h ftF
L : densidad del lquido, lb/ft3
v : densidad del vapor, lb/ft3
: tensin superficial, lb*/ft
25
Para ebullicin sobre haz de tubos (Perry):

Q
P g( L - v )
) = 61,6 T v 0,s5
2
A m x.
Do .N
v
con
(Q/A)mx. : Btu/h ft2
: lb*/ft
L, v : a Ts, en lb/ft3
s
: a Ts, en Btu/lb
g
: ft/h2
gc
: lb ft/lb* h2
)m x. =
24
v s [
L
2
L+ v
0.5
Slo de la presin de operacin;

NO del material de la superficie ni su
estado son variables significativa
Un lquido con valores altos de s, v y presentar

un pico de flujo de calor alto ( es el caso del agua).

Ecuacin de Zuber (buena concordancia con valores

experimentales) Q
g g ( - ) 0.25
0 , 25

26
Zona V: Ebullicin en pelcula estable

Ecuacin de Bromley
sobre la superficie exterior de geometras cilndricas (tubos,
alambres)
mecanismo de conduccin pura (no hay efectos de radiacin).
PT: espaciado (centro a centro) entre tubos, ft

Do: dimetro externo de tubos
tubos, ft
N: nmero de tubos del haz
k v3 v ( L - v )g s 0.4 c pv T
ho = 0.62 [
1 +
v D o T
s
0 , 25
NO HAY EFECTOS DE RADIACIN

27

28
Identificacin de rgimen y
eleccin de ecuacin
Efectos de la radiacin
Cuando TP es tan alta que no pueden despreciarse los
efectos de radiacin (TP > 300 C), Bromley propone
determinar el coeficiente medio de ebullicin incluyendo
este efecto (hm) por la siguiente expresin:
h m = ho (
ho 1/3 +
)
hr
hm
Para elegir la ecuacin de determinacin del coeficiente de

ebullicin debe conocerse el rgimen en que sta ocurre
Esto requiere conocer el valor (o el rango de valores) de
4
4
SB ( T P - T s )
hr = 1 1
( + - 1) ( T P - T s )
e a
TP-Ts
Lo ms indicado sera disponer de la "curva de ebullicin"
a: absortividad del lquido

e: emisividad del material de la superficie calefactora
TP, Ts : R
para ese lquido a la presin con que se operar

Muchas veces debe procederse en forma iterativa.
Para el caso de que hr < ho se puede aproximar el valor de hm por:
h m = ho + 0.75 h r
29
EBULLICION EN CONVECCION
FORZADA

30
Regimenes de ebullicin en
Conveccin Forzada
Lo que caracteriza a este mecanismo es que el lquido en

ebullicin escurre sobre la superficie calefactora. El
escurrimiento se puede deber a:
El mecanismo de ebullicin en conveccin forzada

es mucho ms complejo que el de conveccin
natural por el campo de velocidades
1)
Por estudios fotogrficos pudo determinarse la
1)
A li
Aplicacin
i d
de un potencial
t
i l externo
t
(
(por
ejemplo
j
l por medio
di d
de
un impulsor, como se usa en evaporadores de circulacin
forzada).
existencia de distintos regmenes de flujo en

ebullicin por conveccin forzada.
Efecto de termosifn, que es la situacin que se da en

evaporadores de tubos largos y circulacin natural, o en
evaporadores de tubos cortos de calandria o cesta.
31

32
Regimenes de ebullicin en Conveccin Forzada (cont.)
Ebullicin en flujo externo
Clasificacin:
Ebullicin en flujo externo
Se fuerza a el fluido a circular sobre una superficie
calefaccionada (Ej: recipiente con camisa y agirador)
Para agua se miden

valores de
(Q/A)max = 35 MW/m2
Ebullicin en flujo interno

El fluido circula dentro de un tubo calefaccionado

Semejante a ebullicin
en estanque, pero el
flujo de calor se
incrementa por el
movimiento agregado

33
Ebullicin en flujo interno
34
Seccin de entrada:
calentamiento por el mecanismo de conveccin forzada desde la
Tenemos aqu tres zonas de

comportamiento bien
diferenciado:
pared a un lquido subenfriado. Slo se transfiere calor sensible
Ebullicin Nucleada Incipiente: burbujas colapsan en
1) En la seccin de entrada:
escurrimiento monofsico
(lquido)
el seno del lquido
Ebullicin Nucleada Generalizada:
las burbujas
formadas por nucleacin en la pared son arrastradas por la
corriente y coexisten en toda la seccin del tubo con lquido
saturado.En esa seccin comienza el flujo bifsico estable.El
estable.El
rgimen de flujo que se presenta entre las secciones A y C se
denomina Regimen de flujo en burbujas.
2) En el centro: flujo
bifsico (lquido/vapor)
3) A la salida: nuevamente
escurrimiento monofsico
(vapor)

35

36
Ebullicin Convectiva:
Comienza aqu el flujo tapn que se mantiene hasta calidades de la
fase vapor prximas al 50%. La ebullicin en este tipo de flujo se
sigue produciendo por nucleacin en la pared.
Ebullicin en Pelcula Convectiva

Al continuar avanzando por el tubo y recibiendo calor desde la pared
la pelcula lquida se interrumpe en algunos puntos: aparicin de
zonas "secas"
"secas"
El primer rgimen que aparece, es de Transicin.
Transicin. Aqu el coeficiente
pelicular de T.C. disminuye en forma marcada.
Los tapones comienzan a unirse y el vapor empieza a fluir por la

zona central del tubo como una corriente contnua con pequeas
gotitas de fase lquida en suspensin (calidades en fase vapor
>50%).
50%). La fase lquida escurre como una pelcula anular contra la
pared. Este rgimen de flujo se denomina Flujo Anular.
Anular.
A medida que nos desplazamos por el tubo el espesor de la pelcula

lquida va disminuyendo mientras que el espesor y calidad del
ncleo de vapor van aumentando. Este rgimen se observa para
calidades entre 50 y 90%

Luego desaparece totalmente la pelcula lquida. El ltimo resto

de fase lquida
q
desde aqu
q en adelante lo constituyen
y las finsimas
gotas en suspensin en el vapor. Se establece el denominado
Flujo Niebla que se observa para calidades de vapor desde 90 a
100%.
En el Flujo Niebla la ebullicin no se produce ni en la pared
(nucleacin) ni en la interfase, sino en el seno del vapor
37

38
39

40
Cuando, la calidad del vapor alcanza a

100% desaparece la fase lquida. Termina
la regin de flujo bifsico, y desde all en
adelante se tiene transferencia de calor por
Conveccin Forzada desde la pared a un
vapor
p sobrecalentado.

10
Ecuaciones
Zonas de Flujo Bifsico
Para las zonas de conveccin forzada en flujo

monofsico se usan ecuaciones de conveccin
forzada en lquidos o gases
Ecuacin de Badger y Fragen Ref. (1)

Da una aproximacin prctica aceptable para
clculos preliminares. Se aplica a: cualquier
l id en ebullicin
lquido
b lli i nucleada
l d generalizada
li d
circulando dentro de tubos en conveccin
forzada. Medio calefactor: vapor de agua
condensante, saturado a Tv
Zona de entrada y Ebullicin Nucleada Incipiente

(evaporadores de circulacin forzada): ecuacin
de Sieder
Sieder--Tate modificada:
modificada:
0 ,8
u . .di Cp .
h.di
= 0,0278 l l . l l
Nu =
kl
l kl
3
.

41
La ecuacin permite determinar el coeficiente global medio de T.C. entre el lquido

en ebullicin y el vapor de calefaccin (Um), vlido para la longitud L del tubo.
A este tramo de tubo ingresa lquido subenfriado a temperatura Ti (
(F) y egresa
una mezcla de lquido y vapor saturados a Ts (
(F).

42
Ecuacin de Levy
lquidos escurriendo dentro de tubos en conveccin forzada y
siempre que en la mayor parte del tubo el fenmeno se verifique
en el regimen de E. Nucleada Generalizada
3, 6
U m = 2020 Di0,57 .
ui
0 , 25
l
Di: dimetro
Di
di t iinterno
t
d
dell ttubo,
b ft
L : longitud de tubo calefaccionado, ft
ui: velocidad lineal media del lquido en la seccin
L: viscosidad del lquido, lb/h ft
T = Tv - Ti (F)
T 0,1
Q/A = [kL cpL L2/

L2/
Ts(
Ts(
L-v)](1/BL)(
v)](1/BL)(
T)3
de entrada al tubo, ft/s
En Um estn incluidos: el coeficiente pelicular del vapor de calefaccin,

el del lquido en ebullicin, la resistencia de la pared del tubo y las
posibles resistencias de incrustacin a ambos lados de la pared.
43

44
11
Ecuacin de Davis - David

Se aplica a la ebullicin de lquidos dentro de tubos con la condicin
de que el lquido moje la pared:
pared: incluye todos los regimenes excepto
el flujo Niebla.
hDi/kL = 0.06(
0.06(L /
/v)0.28(DiG
(DiG
/ L)0.87(cpL
(cpL
L/k L)0.4
G: lb/h ft2
: calidad
lid d promedio
di del
d l vapor en ell tubo
t b
Di:: dimetro interno del tubo, ft
Di
kL : Btu/h ft F a Ts
L : lb/h ft a Ts
cpL
: Btu/lb F a Ts
L, v : lb/ft3 a Ts
h : Btu/h ft2
ft2F
45
12

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Dpto. Operaciones Unitarias

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Transferencia de calor con cambio

Evaporacin: interfase vapor

Indirecta (pared slida)

Ebullicin: interfase slidoslido-lquido

Dpto. Operaciones Unitarias

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Mecanismo de transferencia de calor ms conocida

Relaciones empricas o semi-empricas

Ebullicin subenfriada (Tmasa liq.< Tsaturacin)

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Ebullicin subenfriada (Tmasa liq.< Tsaturacin)

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Dependiendo del tipo de calefaccin se

Para agua pura a 1 atm

Dpto. Operaciones Unitarias

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Zonas de la curva de ebullicin (cont.)

Zonas de la curva de ebullicin

Las burbujas colapsan al alejarse de la superficie

No se forma vapor sobre la superficie calefactora .

Aumenta el nmero de burbujas generadas y la distancia de

EBULLICIN DE METANOL SOBRE UN TUBO DE

Zonas de la curva de ebullicin (cont.)

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Pico de flujo de calor: Punto C

Zona IV Ebullicin en pelcula inestable

Aqu el flujo de calor en ebullicin nucleada

velocidad con la que se generan.

Para agua a presin atmosfrica:

40 < T < 50C (aprox)

Esta pelcula de vapor se desprende parcialmente y fracciona

Para lquidos orgnicos a presin atmosfrica

Dpto. Operaciones Unitarias

Se tiene aqu un fenmeno mixto: nucleacin y pelcula, que va

EBULLICIN DE METANOL SOBRE UN TUBO DE

Dpto. Operaciones Unitarias

Zonas de la curva de ebullicin (cont.)

Zona V: Ebullicin en pelcula estable (D(D-E)

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EBULLICIN DE METANOL SOBRE UN TUBO DE

Zonas de la curva de ebullicin (cont.)

Zona VI Ebullicin en pelcula estable y

EBULLICIN EN PELICULA ESTABLE

Comportamiento segn el tipo de

Comportamiento segn el tipo de calefaccin (CONT.)

Calefaccin con vapor condensante

Dpto. Operaciones Unitarias

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La zona de mayor inters es la Zona III

ZONA I: ec. De conveccin natural

Interesa lograr una alta evaporacin con un

Ecuacin de Armstrong, vlida para

con Q/A: Btu/h ft2

Zona III: Ebullicin nucleada generalizada