Universidad Nacional de Trujillo

OBJETIVOS
Construccin de la grfica del ndice de refraccin versus la
composicin del alcohol etlico

FUNDAMENTO
TERICO
REFRACCIN DE LA LUZ
Si un rayo de luz pasa de un medio transparente a otro de distinta
densidad, (por ejemplo: aire - agua), se desva de su direccin primitiva.
La refraccin es el fenmeno en el que un rayo de luz se desva al
atravesar la superficie de separacin de dos medios transparentes.

LEYES DE LA REFRACCIN
1 Ley: el rayo incidente, la normal y el rayo refractado se encuentran
en un mismo plano. El ngulo que forma el rayo refractado con la normal
se denomina ngulo de refraccin

2 Ley: el seno del ngulo de incidencia es inversamente proporcional al

ndice de refraccin del medio incidente y el seno del ngulo de
refraccin es inversamente proporcional al ndice de re refraccin del
medio en que se refracta. Esto se conoce como Ley de Snell.

ndice de refraccin

Pgina 1

Universidad Nacional de Trujillo

Todo
rayo
que
pasa a un
medio
ms
refringente,
tiende
a
acercarse a la
normal y viceversa.

ndice de Refraccin (n) Relativo y Absoluto

El ndice de refraccin de un medio homogneo es una medida que
determina la reduccin de la velocidad de la luz al propagarse por un
medio.
El ndice de refraccin absoluto de un medio cualquiera es el
cociente entre la velocidad de la luz en el vaco y la velocidad de la luz
en dicho medio.

Cuando el ndice de refraccin est dado respecto del aire, ser un ndice
relativo lo simbolizamos nB/A : ndice de refraccin de la sustancia B (la
segunda) con respecto a otra A (la primera).

Valores del ndice de refraccin de algunas sustancias

Slidos

Lquidos (a 20C)

Gases ( en

CNPT)
Yodo: 3.34

Acetona: 1.359

Hidrgeno:

Sodio: 4.22

Benceno: 1.501

Oxgeno: 1.00027

mbar: 1.55

Agua: 1.333

Cloro: 1.00077

Parafina: 1.43

Alcohol: 1.36

1.00013

ndice de refraccin

Pgina 2

Aire:

Universidad Nacional de Trujillo

1.00029
Vidrios: 1.6

Bisulfuro de C: 1.625

Hielo: 1.31

Argn: 1.00028
Dix.

de

C:

1.00045
Sal comn: 1.5443

Helio:

1.00004
Nitrgeno:
1.00030

MATERIALES Y
PROCEDIMIENTO
MATERIALES:
ETANOL:
El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es un
alcohol que se presenta en condiciones normales de presin y
temperatura como un lquido incoloro e inflamable con un punto de
ebullicin de 78,4 C.
Densidad ptica: nD20 = 1,361

Etanol

ndice de refraccin

Pgina 3

Universidad Nacional de Trujillo

Frmula estructural de la molcula de etanol.

Estructura tridimensional.
Nombre (IUPAC) sistemtico
Etanol
General
Frmula
semidesarrollada

CH3-CH2-OH

Propiedades fsicas
Estado de agregacin

Lquido

Apariencia

Incoloro

Densidad

789 kg/m3; 0,789g/cm3

Masa molar

46,07 g/mol

Punto de fusin

158,9 K (-114 C)

Punto de ebullicin

351,6 K (78 C)

Temperatura crtica

514 K (241 C)

Presin crtica

63 atm

Estructura cristalina

sistema cristalino monoclnico

Viscosidad

1.074 mPas a 20 C.
Propiedades qumicas

Acidez
ndice de refraccin

15,9 pKa
Pgina 4

Universidad Nacional de Trujillo

Solubilidad en agua

Miscible

AGUA:
El agua es una sustancia cuya molcula est formada por dos tomos de
hidrgeno y uno de oxgeno. Es esencial para la supervivencia de todas
las formas conocidas de vida.

Densidad: 1.000,00 kg/m

Punto de ebullicin: 99,98 C
Masa molar: 18,01528 g/mol
Frmula: H2O
Punto de fusin: 0 C
Punto triple de temperatura: 0,01 C

EQUIPO:
Refractmetro de BAUSH & LAMBABBE

ndice de refraccin

Pgina 5

Universidad Nacional de Trujillo

un aparato de mesa para determinar de manera rpida y precisa el

ndice de refraccin nD entre 1,300 y 1,700 as como el contenido de
azcar de lquidos, dispersiones, emulsiones y otras sustancias
traslcidas.
Podr determinar el ndice de refraccin para un rango de temperatura
de 0 - 70 C utilizando el termmetro del envo. Se puede regular la
temperatura del aparato por medio de un termostato externo con los
adaptadores para tubos de agua incorporados en los cuerpos de los
prismas superior e inferior.
Medicin del ndice de refraccin de las soluciones:
1.- Abriendo el prisma secundario coloca de 2 a 3 gotas de solucin en el
centro de la superficie del prisma.
2.- Se cierra cuidadosamente el prisma secundario.
3.- Se observa por el ocular, gira la perilla de compensacin de color
hasta que aparezca una lnea clara y definida en el campo de visin.
4.- Gira la perilla de medicin alineando la lnea delimitadora con las
lneas de interseccin
5.- Leer en la escala superior el ndice de refraccin

ndice de refraccin

Pgina 6

Universidad Nacional de Trujillo

Otros materiales:

Tubos de ensayo

2 soportes universales

2 buretas

1 rejilla para tubos de ensayo

PROCEDIMIENTO:

ndice de refraccin

Pgina 7

ndice de refraccin

Pgina 8

se colocan gotas de cada muestra en el refractmetro y se

lee el ndice de refraccin. (se repite para cada muestra)

se preparan las mezclas de alcohol etlico-agua a diferentes

porcentajes de volumen.

se verifica que las prismas estn limpias para para poder

leer con mayor exactitud y menos error el ndice de
refraccin.

1
se instala el refractmetro en un lugar donde haya luz.

Universidad Nacional de Trujillo

Universidad Nacional de Trujillo

TABLA DE DATOS:
GL

volumen
H2O (mL)

volumen de
alcohol etlico
(mL)

nD

96

10

1.365

80

8.3

1.7

1.3625

70

7.29

2.71

1.3610

60

6.25

3.75

1.3590

50

5.21

4.79

1.3548

40

4.17

5.83

1.3510

30

3.13

6.88

1.3452

20

2.08

7.92

1.3390

10

1.3310

TABLA DE RESULTADOS:

ndice de refraccin

Pgina 9

Universidad Nacional de Trujillo

GRAFICA N1

BIBLIOGRAFA
Foust S. Alan,(1993), Principios de Operaciones Unitarias, 4a
Ed., CECSA, Cap. 18.
Geankoplis, C.J. (1995), Procesos de transporte y Operaciones
Unitarias, 2 Ed. CECSA
Perry, R. H., Chilton C.H., (1986), Manual del Ingeniero Qumico,
5a Ed., Mc Graw Hill, Vol II, 20-20
Treybal R.E., (1993), Operaciones de Transferencia de masa, 2
Ed., Mc Graw Hill, Cap. 12

ndice de refraccin

Pgina 10