VISCOSIDAD DEL AGUA:

METODO DESCARGA
POR CAPILAR
Curso:
Fsica II
Facultad:
Ingeniera
E.A.P.:
Ingeniera Mecnica
Docente:
Vera Meza Secundino
Alumnos:
Lpez Villanueva Juan
Muoz Villena Horacio
Pelez Chilon Orlando
Ciclo:
III
AO:

2015

VISCOSIDAD DEL AGUA: METODO DESCARGA

POR CAPILAR
1.

OBJETIVO

Determinar la viscosidad del agua por ei mtodo de descarga de fluido por un tubo
capilar.

2.

FUNDAMENTO TERICO

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se somete a una

fuerza tangencial, sin importar cuan pequea sea esa fuerza.
La facilidad con que un lquido se derrama es una indicacin de su viscosidad
Definimos la viscosidad como la propiedad de un fluido que ofrece resistencia al
movimiento relativo de sus molculas.
El movimiento de un fluido puede considerarse como el deslizamiento de lminas o
capas muy delgadas de fluido en contacto mutuo, con una velocidad que est
determinada por las fuerzas de friccin entre dichas lminas y la fuerza aceleratriz
aplicada exteriormente.

Figura 1 (a) capas de lquido en reposo (b) capas liquidas deslizndose

bajo la accin de una fuerza F; el rozamiento entre capas liquidas genera
la viscosidad.
Segn la Figura l.b se observa que la lmina inferior en contacto con la superficie del
piso se mantiene en reposo, mientras que las dems lminas se desplazan con
velocidades gradualmente crecientes de modo que la velocidad (v) de cualquier lmina
es directamente proporcional a su altura (h). Esta relacin entre velocidad y altura nos
permite definir el gradiente de velocidad:

(1)

La fuerza aceleratriz F o la fuerza de friccin f r estn distribuidas en la superficie S de

la lmina, De all que la causa del deslizamiento de la lmina y por tanto del gradiente
de velocidad es la tensin F/S. Los experimentos demuestran que la relacin entre la
tensin y el gradiente de velocidad es una cantidad constante que se denomina
coeficiente de viscosidad dinmica
del fluido:

(2)

En el S.I. la unidad de viscosidad (dinmica) es el Pascal. Segundo (Pa.s). En el

sistema c.g.s la unidad de viscosidad se denomina Poise.

Equivalencia:

Consideremos el movimiento de un lquido viscoso en un conducto cilndrico de radio

R y longitud L.
Sea P = p1 - p2, la diferencia constante de presin entre ambos extremos del tubo. La
ley de Poiseuille indica que
(3)

Aplicando la Ecuacin 3 al dispositivo de la Figura 2, tenemos que la diferencia de

presin p1-p2 entre los extremos del capilar es igual a la presin que ejerce la altura h
de 1a columna de fluido de densidad p. Luego, p1 - p2=
gh

Figura 2. Descarga de un lquido a travs de un capilar de longitud L.

Si Q es el volumen de fluido que sale del capilar en la unidad de tiempo, la altura h de

la columna de fluido disminuye, de modo que
(4)

Siendo S la seccin del depsito. Podemos escribir la ecuacin anterior

(5)

Donde . se denomina constante del Recipiente-capilar.

(6)
Integrado la ecuacin diferencial, con la condicin inicial de que en el instante t = O, la
altura inicial sea h = h0,
(7)

La solucin de la Ecuacin 7 es:

(8)

La altura de la columna de fluido h decrece exponencialmente con el tiempo t. Al

aplicar logaritmos neperianos a la Ecuacin 8, resulta que
(9)
De acuerdo a la Figura 3 la representacin grfica de ln h vs es una lnea recta con
pendiente - intercepto ln h0.

Figura 3. Grfica de puntos experimentales que cumplen con la Ecuacin 9.

Fenmenos fsicos anlogos

La ecuacin que describe la descarga de un deposito-capilar es similar a:

La descarga de un condensador a travs de una resistencia.

La desintegracin de una sustancia radiactiva.
Las variables fsicas anlogas se registran en el siguiente cuadro:

En general la viscosidad en los lquidos disminuye con la temperatura, pero aumenta

en el caso de los gases. Pues en los lquidos el incremento de temperatura aumenta la
separacin intermolecular (dilatacin) debilitando las fuerzas de cohesin
intermolecular; mientras que en los gases el incremento de temperatura aumenta la
velocidad de las molculas y por tanto se incrementa la frecuencia de choques, lo que
da lugar a la mayor dificultad en el movimiento.

En este experimento, el deposito-capilar consiste en un recipiente de acrlico

transparente de seccin transversal uniforme cuadrada (Figura 4). Perpendicular a!
depsito de acrlico y en su parte inferior, se perfora he introduce un tubo de vidrio de
pequeo dimetro (tubo capilar) a travs del cual se descargara la columna de fluido
viscoso (agua). Una cinta mtrica colocada en la parte exterior del depsito permite
medir los cambios de altura de la columna de fluido en funcin de tiempo.

3. MATERIAL Y EQUIPO (
MATERIALES
Un recipiente acrlico transparente
Un tubo capilar
Un recipiente para agua
Agua de cao
Papel milimetrado

)
INSTRUMENTOS
Vernier
Termmetro
Regla
Cronometro
calculadora

PRESICION
0.02 mm
1 C
1 mm
0.1 seg
0.01

4. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES (

5.1. MEDIR: Longitud capilar,

L= 0.0656 0.00002 m
Dimetro del capilar,
D= 0.00286
0.00002 m
Largo de la seccin transversal,
a= 0.1536 0.00002 m
Ancho de la seccin transversal,
b= 0.1252 0.00002 m
rea de la seccin transversal del depsito, s= 0.01923 5.576*
Temperatura de ambiente,
T= 22.5 0.5 C

5.2. Disponer del equipo como se muestra en la figura 4.

5.3. Llenar con agua el deposito hasta una altura h0 = 20 cm y medir el tiempo
que demora el nivel de agua en disminuir hasta 19 cm, 18 cm, 17 cm, etc. Hasta
completar la tabla 1.

Tabla 1:
N
h(m)
t(s)
N
h(m)
t(s)

1
0.20
4.70
11
0.10
57.93

2
3
4
5
0.19 0.18 0.17 0.16
9.20 13.40 18.90 23.50
12
13
14
15
0.09 0.08 0.07 0.06
64.22 72.32 80.29 88.79

6
7
8
9
0.15
0.14
0.13
0.12
28.70 34.30 40.30 45.33
16
17
18
19
0.05
0.04
0.03
0.02
98.18 109.92 121.99 139.17

5. PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE DATOS (

10
0.11
51.16
20
0.01
185.38

Mtodo grafico
6.1. Use los datos de la tabla 1 para graficar en papel milimetrado h= f(t).
Indique el tipo de relacin que existe entre estas variables.

RELACION NO LINEAL (EXPONENCIAL)

6.2. Linealice la curva anterior. Grafique ln h vs t y determine los parmetros de
la recta y su respectiva ecuacin.
A=

-1.4

Ecuacin de la recta:

B= -0.016814
ln (h)= - 1.4 (0.016814)*t

6.3. tiene algn significado fsico particular la pendiente de la recta anterior?

B es el valor de
= constante capilar del recipiente (es la tasa de decrecimiento
de la altura h en funcin del tiempo t)

6.4. Con la informacin del tem 6.3 anterior deduzca la ecuacin emprica h= f(t).
h= (0.246597)*
6.5. Utilice la ecuacin 6 para determinar la viscosidad del agua.
= 7.5871*

Pa.s

Mtodo estadstico
6.6. Usando una calculadora cientfica o cualquier procesador estadstico, calcular la
pendiente y el intercepto con sus respectivos errores en la recta ln h= A + Bt.
A= -1.406 3.793*
B= -0.0168
Ecuacin de la recta: ln (h) = (-1.406

3.793*

)*t

(-0.0168

6.7. Con la informacin de tem 6.6 anterior deduzca la ecuacin emprica h=f(t).
h= (0.245122)*

6.8. Utilice la ecuacin 6 para determinar la viscosidad del agua como su respectiva
incertidumbre:
= (7.5934*

6. RESULTADOS (

Ecuacin de la
recta
Ecuacin
emperica

(4.2*

) Pa.s

Mtodo grfico

Mtodo estadstico

ln (h)= - 1.4 (0.0168)*t

ln (h) = (-1.41 3.8*

h= (0.246)*

(-0.0168

h= (0.245)*
-0.0168

7.5871*
(Pa.s)

(7.5934*

(4.2*

)*t

7. CONCLUSIONES (

8.1. Comente brevemente la naturaleza de la viscosidad y como de pende de la

temperatura del fluido
En los lquidos, el pequeo rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina
viscosidad. Es su pequea magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares
caractersticas; as, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un lquido con la palma
de la mano como hacamos con la goma de borrar, las capas inferiores no se movern o
lo harn mucho ms lentamente que la superficie ya que son arrastradas por efecto de la
pequea resistencia tangencial, mientras que las capas superiores fluyen con facilidad.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sera
tambin, lo que significa que stas no podran moverse unas respecto de otras o lo
haran
muy
poco,
es
decir,
estaramos
ante
un
slido.
Si por el contrario la viscosidad fuera cero, estaramos ante un sper fluido que presenta
propiedades notables como escapar de los recipientes aunque no estn llenos.
La viscosidad es caracterstica de todos los fluidos, tanto lquidos como gases, si bien,
en este ltimo caso su efecto suele ser despreciable, estn ms cerca de ser fluidos
ideales.
Al incrementarse la temperatura a un lquido, la cohesin disminuye y por lo tanto,
tambin lo hace la viscosidad. En los gases es diferente, pues, en estos las molculas
estn ms separadas entre s, por lo cual la viscosidad depende en mayor grado de la
rapidez de transferencia de cantidad de movimiento, la cual, al aumentar temperatura
tambin aumenta, es decir aumenta la viscosidad

8.2. Qu importancia tiene la viscosidad en los fluidos usados como

lubricantes en las maquinas?
Son de suma importancia ya que los cambios de temperatura afectan a la viscosidad del
lubricante generando as mismo cambios en sta, lo que implica que a altas
temperaturas la viscosidad decrece y a bajas temperaturas aumenta. Arbitrariamente se
tomaron diferentes tipos de aceite y se midi su viscosidad a 40C y 100C, al aceite
que sufri menos cambios en la misma se le asign el valor 100 de ndice de viscosidad
y al que vari en mayor proporcin se le asign valor 0 (cero) de ndice de viscosidad.
Luego con el avance en el diseo de los aditivos mejoradores del ndice de viscosidad
se
logr
formular
lubricantes
con
ndices
mayores
a
100.
Es por eso que reducen la friccin entre las piezas y a la vez de refrigerantes.

8.3. Analizar cul de los datos experimentales es el que introduce un mayor

error. De qu forma se podra corregir el mismo?
Los datos que pueden introducir ms error son los datos tomados, en lo que son las
medidas
del
recipiente
y/o
medidas
del
cronometro.
Estas se podran corregir con instrumentos ms precisos.

8. BIBLIOGRAFIA (

I.
II.

https://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/viscoh2o.pdf

III.

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/arquimedes/arquimedes.

htm
IV.

Humberto Leyva,Fsica II, Editorial Moshera( 2012), Lima,pp.153.

9. CALIDAD Y PUNTUALIDAD (
10. ANEXOS
TABLA ln(h) vs t(s)
ln(h)

t(s)

-1.60944

4.7
9.2
13.4
18.9
23.5
28.7
34.3
40.3
45.33
51.16
57.93
64.22
72.32
80.29
88.79
98.18
109.92
121.99
139.17
185.38

-1.66073
-1.7148
-1.77196
-1.83258
-1.89712
-1.96611
-2.04022
-2.12026
-2.20728
-2.30259
-2.40795
-2.52573
-2.65926
-2.81341
-2.99573
-3.21888
-3.50656
-3.92202
-4.60517

GRAFICO ln(h) vs t(s)

ln(h) vs t(s)

0
0

20

40

60

80

100

120

140

160

-0.5
-1

ln(h)

-1.5
-2

y = -0.0168x - 1.4054
R = 0.9899

-2.5
-3

-3.5
-4
-4.5
-5

t(s)

y = -0.0168x - 1.4054
R = 0.9899

180

200