Facultad de Ingeniera de Geolgica Minera y Metalrgica

Cuarto Laboratorio de Qumica I Qu113

ESTEQUiOMETRlA
OBJETIVO
Los experimentos que se desarrollan tienen por finalidad: -la observacin de los
cambios cualitativos y cuantitativos que ocurren en las reacciones qumicas. La parte
cualitativa servir para verificar el cambio de propiedades y la parte cuantitativa para la
medicin de las masas de las sustancias reaccionantes y de los productos.''- -v ~
FUNDAMENTO TEORICO
La Estequiometria es la parte de la Qumica que trata describir los clculos que
comprenden relaciones de masa entre los tomos de un compuesto y entre molculas
y tomos en una reaccin qumica.
Siempre que ocurren reacciones qumicas se producen cambios en las propiedades de
los reactantes los cuales se pueden visualizar mediante algunos de los siguientes
hechos:
Formacin de precipitados
Desprendimiento de gas
Liberacin o absorcin de energa
Cambio de color, etc.
Se puede considerar dos grandes tipos de reacciones qumicas:
- Las que ocurren sin cambio en el estado de oxidacin,
- Las que involucran transferencia de electrones ( REDOX)
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL EXPERIMENTO 1 : Determinacin
de la eficiencia de una reaccin
a) Cuando se produce a formacin de un precipitado:
Preparacin del sulfato de Bario segn la reaccin SO 42(ac) +
Ba2+(ac) BaSO s;.
Materiales y Reactivos

- 1 vaso de 250 mi.

- 1 probeta de 25 mi.
- 1 embudo
- 1 soporte universal con pinza
1 bagueta
1 tubo de ensayo
1 balanza
1 picsta con agua destilada
1 termometro
1 mechero

- 1 rejilla de asbestos
- Solucin de Na2 S04 0,2 M
- Solucion.de BaCh 0,2 M

Procedimiento
1. Mezclar en el vaso de precipitado 10 mi. de solucin 0,2 M BaCI2 y 10 mi. de solucin 0,2M de
Na2S04.
2. Dejar reposar para que sedimente el precipitado.
3. Filtrar el precipitado, usando un papel de filtro previamente pesado.
4. Lavar el filtrado con agua destilada.
5. Colocar el papel de filtro sobre otro que esta sobre la rejilla de asbesto
6. Secar el precipitado con el mechero
7. Una vez seco el precipitado, dejar enfriar y pesar junto con el pape! de filtro. Clculos
% Error
Producto
Formula
Masa
Masa
%
Precipitado
Experimental
Terica
Rendimiento

b) Cuando se produce el desprendimiento de un gas;

Reaccin de descomposicin del clorato de potasio KCIC>3(s) +
calor ^ KCI (S) + 3/2 02(g)
-

Materiales y Reactivos
1 soporte universal con pinza
2 tubos de ensayo de 18 x 150
1 tapn de jebe horadado
1 manguera
1 mechero
1 embudo
1 papel de filtro
1 piceta de agua destilada
KCI03
Mn02
AgN030,1M
Parte A
- Pesar un tubo de ensayo de 18 x 150 mm completamente seco
- Pesar 1 gr. de KCIO3 y colocarlo con cuidado en el fondo de! tubo.
- Pesar 0,1 gr. de Mn02 agregarlo al tubo de ensayo anterior (el Mn02 acelera el proceso de
descomposicin permaneciendo inalterable este reactivo, por lo cual es un agente catalizador)
- Homogenizar la mezcla agitando el tubo de ensayo conveniente.
- Colocar en el otro tubo agua corriente hasta la mitad de su capacidad.
- Armar el equipo segn el esquema adjunto, asegurar que el tubo de vidrio que va al tubo
de agua quede dentro del agua sin tocar el fondo
- Calentar el tubo que contiene la mezcla y observar despus de unos minutos el burbujeo del
gas en el agua del tubo.
- Cuando observe que ya no se desprende gas (no hay burbujeo) retirar el tubo con agua y
apagar el mechero.

Dejar enfriar y pesar el tubo con la muestra (la diferencia es debido al 02 desprendido)
Procedimiento

Parte B
Comprobar y calcular la formacin de KCI de la siguiente manera:
Al tubo de ensayo que continu el producto final agregar 2 a 3 mi. de agua destilada y
agitar para disolver su contenido.
Dejar reposar parea que la parte slida se asiente en el fondo del tubo.
Filtrar
Al liquido agregarle gota a gota la solucin de AgN03 0,1M hasta total precipitacin.
Filtrar y determinar el peso del precipitado.

Resultados

Producto
A)
B)

Formula

Masa
Experimental

Masa
Tenca

%
Rendimiento

%Error

EXPERMEMTQ 2 : Determinacin de la formula de un hidrato.

Muchas sales cristalizadas procedentes de una solucin acuosa aparecen como
perfectamente secas, aun cuando al ser calentadas producen grandes cantidades de
agua. Los cristales cambian de forma y en algunos casos de color, al perder este
contenido de agua; lo que indica que el agua estaba presente como una parte
integrante de la estructura cristalina. Estos compuestos se denominan Hidratos. E!
nmero de moles de agua por mol de sal anhidra es generalmente un nmero
sencillo y se presentan por formulas tales como Na 2C03 . 10H20 ; CoCI2 . 2H20 y
pueden generalmente ser descompuestos por calentamiento para formar sal no
hidratada o anhidra.

Materiales y Reactivos
- 1 crisol
- 1 balanza
- 1 triangulo
- 1 mechero
- 1 pinza para crisol
- sal hidratada
Procedimiento
- Pesar con precisin el crisol y la tapa perfectamente limpios y secos.
- Poner 3 a 5 gramos de cristales de hidrato en el crisol.
- Colocar el crisol sobre el mechero (usando el triangulo) y calentar suavemente
durante 5 minutos y luego aumentar la temperatura durante 8 minutos.
- Dejar enfriar el crisol (8 a 10 minutos)
- Pesar el crisol con la sal anhidra (la diferencia es el contenido original de agua)
- Volver a calentar el crisol durante 5 minutos y volver a pesar una vez fri, si la
diferencia de peso es mayor que 0,2 gramos, volver a calentar otros 5 minutos
hasta conseguir una diferencia menor que 0,2 g.
- La diferencia entre la primera y ultima pesada ser el total eliminada.
CUESTIONARIO
1. Explique la diferencia, entre reaccin qumica y ecuacin qumica.
2. Por qu se dice que una reaccin qumica cumple con la ley de la
conservacin de la materia?
3. Qu es una catalizador? De 3 ejemplos de reacciones qumicas que
utilicen uno.
4. En el compuesto CaCI2 . 2H20, calcule el porcentaje de
a) Agua
b) Oxigeno
c) Hidrogeno
5. Si se debe producir un mol de oxigeno por descomposicin del bromato de

potasio.
a) Qu masa dei bromato debe usarse?
b) Cuntos moles se forman de! producto slido?
6. Encontrar la masa de oxigeno que se desprende si se descomponen por el
calor 5.0g. de bromato de potasio. Qu porcentaje de oxigeno se libera del
bromato de potasio?