Algunos trastornos de la alimentacin frecuentes son:

BULIMIA

Qu es el IMC?

Qu es comida chatarra?

El ndice de masa corporal (IMC) es un

nmero que se calcula con base en el peso y
la estatura de la persona. El IMC es un
indicador de la gordura bastante confiable
para la mayora de las personas.

Popularmente se
conoce
como
comida chatarra a
aquellos alimentos
que disponen de
importantes
niveles de grasas,
sal,
azcares,
condimentos y aditivos, y que por caso de tales
componentes se convierten en irresistibles comidas
para los paladares de la mayora de la gente. Por otra
parte, cabe destacarse, que estos alimentos, al
disponer de altas dosis de sal y de grasas, generan en
quienes los consumen una adiccin.

Cmo se usa el IMC?

El IMC se usa como una herramienta de
deteccin para identificar posibles problemas
de salud de los adultos.
Cmo se calcula e interpreta el IMC?
El IMC se calcula de la misma manera tanto
para adultos como para nios. El clculo se
basa en las siguientes frmulas:

Por qu nos atrae la comida chatarra?

Esto pasa porque la comida chatarra nos conquista por
dos motivos. En primer lugar, porque son alimentos
muy sabrosos y hasta adictivos. Quin puede negarse
a un plato de patatas fritas? O una pizza con
muzzarella?
En segundo lugar, porque son muy fciles de preparar o
conseguir a travs del delivery, de manera que si
estamos apurados o si no tenemos ganas de cocinar, la
primera opcin generalmente es un alimento chatarra.
S, lamentablemente lo rico es lo que ms engorda y
hace mal.

Los trastornos de la alimentacin, tambin conocidos

como psicopatologa alimentaria, son alteraciones
emocionales que conllevan una preocupacin excesiva
por el peso y la figura corporal.

Es
un
trastorno
alimenticio.
Se
caracteriza
por
la
necesidad de comer
grandes cantidades de
comida en tiempos muy
cortos (atracn) para,
luego, vomitar y eliminar
el exceso.
Cules son los sntomas de la bulimia?
Existen algunos signos que pueden indicar que una
persona tiene bulimia.
Las personas bulmicas pueden:
Miedo al aumento de peso
Sentirse insatisfecha/o con el tamao, la forma y el
peso corporal
Inventar excusas para ir al bao inmediatamente
despus de haber comido
Comer solo alimentos dietticos o bajos en
contenido graso (excepto en los atracones)
Adquirir
laxantes,
diurticos
o
enemas
regularmente
Aislarse socialmente, especialmente para evitar
comidas o festejos donde se sirven comida
Tratamiento:
Se utiliza medicacin especfica segn el caso y
psicoterapia (individual o grupal).
ANOREXIA
Es un trastorno alimenticio que altera
la relacin de la persona con la
comida.
Se caracteriza por la obsesin de
perder peso. La persona limita
exageradamente la ingesta de
alimentos al punto de poner en riesgo
su vida.
Cules son los sntomas de la
anorexia?

Los sntomas ms notorios son el rechazo a la comida y

la insatisfaccin con el propio cuerpo.
Fsicamente puede observarse:
- Uas y cabello frgil y fino
- Piel seca y amarillenta
- Tono muscular dbil
- Cansancio
Tratamiento:
Se utiliza medicacin especfica segn el caso y
psicoterapia individual o grupal. En los casos ms
graves, se requiere la internacin del paciente para
asegurar un plan nutricional adecuado y tratar los
trastornos producidos por el bajo peso.
TRASTORNOS POR ATRACN
El trastorno
por
atracn es un trastorno
alimentario grave en la
que se consumen con
frecuencia
inusualmente grandes
cantidades de comida.
Casi todo el mundo
come en exceso en
ocasiones, como tener
segundos o terceras
partes de una comida festiva. Pero para algunas
personas, comer en exceso cruza la lnea para el
trastorno por atracones y se convierte en algo habitual,
generalmente se hace en secreto.
Cules son sus sntomas?
Consumir grandes cantidades de alimentos
Comer incluso cuando est lleno o no tiene
hambre
Comer rpidamente durante los atracones
Comer hasta estar incmodamente lleno
Comer solos frecuentes
Sentirse deprimido, disgustado, avergonzado,
culpable o molesto por su alimentacin
Experimentar la depresin y la ansiedad
Sintindose aislado y tener dificultad para hablar
acerca de sus sentimientos

Dieta frecuentes, posiblemente sin la prdida de

peso
Perder y ganar peso en varias ocasiones, tambin
llamada dieta yo-yo
Tratamiento:
Las metas para el tratamiento del trastorno por
atracones son reducir los atracones alimenticios, para
mejorar su bienestar emocional y, cuando sea
necesario, para bajar de peso.
Hay cuatro tipos principales de tratamiento para el
trastorno por atracones.
Psicoterapia
Medicamentos
Programas para perder peso
Estrategias de autoayuda

La pirmide alimenticia es una gua general para que las

personas puedan escoger una dieta saludable. Se trata
de una orientacin sobre cmo debe ser una dieta sana
y equilibrada, que envuelve cantidad y tipos de
alimentos muchas veces se vuelve difcil y poco prctica
para la mayora de personas. Un men equilibrado
debe contener, diariamente, cerca de 55% de
carbohidratos, 30% de grasas y 15% de protenas y
vitaminas, minerales y fibras.

Grupos de la pirmide alimenticia

Ao de la Diversificacin Productiva y del

Fortalecimiento de la Educacin