INTRODUCCIN

La destilacin es una operacin unitaria que permite la separacin de dos

componentes (binaria) o mas (multicomponente) por medio de un equilibrio
de fases liquido-vapor.
Existen dos mtodos de destilacin por carga:
El primero de ellos se basa en la produccin de vapor mediante la
ebullicin de la mezcla liquida que se desea separar y la consecuente
condensacin de estos sin permitir que el lquido retorne al calderin.
Es decir, no hay reflujo externo.
El otro mtodo se basa en el retorno de una parte del condensado al
tope de la columna en unas condiciones tales que el lquido que
retorna (reflujo externo) se pone en ntimo contacto con los vapores
que ascienden hacia el condensador.
Ambos mtodos pueden realizarse en forma continua o por lotes.
Los procesos de destilacin continua son:
DESTILACIN INSTANTANEA
DESTILACIN CON RECTIFICACIN
Los procesos de destilacin discontinua son:
DESTILACIN SIMPLE
DESTILACIN FRACCIONADA

DESTILACIN
Se puede definir a la destilacin como un procedimiento de purificacin de
los lquidos. Se aplica generalmente a todos los lquidos voltiles y en
condiciones ligeramente modificadas a los slidos voltiles. Existen cuatro
tipos de destilacin, dependiendo del punto de ebullicin del lquido que se
va a destilar y de su estabilidad trmica.
Estas son:
Destilacin simple.
Destilacin fraccionada.
Destilacin por arrastre de vapor.
Destilacin a presin reducida.
Pero ahora nos basaremos solamente en dos.

DESTILACIN SIMPLE
En la destilacin simple el vapor que se retira del seno del liquido, pasa
inmediatamente al refrigerante donde condensa y luego se recolecta el
lquido destilado. Mediante este procedimiento pueden separarse
mezclas de dos componentes que tengan una diferencia de puntos de
ebullicin de, al menos, 60-80C. Mezclas de sustancias cuyos puntos de
ebullicin difieran en 30-60C se pueden separar pordestilaciones
sencillas repetidas, recogiendo las fracciones enriquecidas en uno de los
componentes, las cuales se vuelven a destilar. Sin embargo, este no es
el metodo ms eficaz para separar estas mezclas, recurriendose en tales
casos a la destilacin fraccionada.

 DESTILACIN FRACCIONADA
En la destilacin fraccionada, la fase vapor que se separa del seno del
lquido atraviesa una columna de fraccionamiento, llega a un
refrigerante donde condensa y luego se recolecta. La destilacin
fraccionada es la combinacin de muchas destilaciones simples en una
sola operacin, para lo cual se utiliza una columna de fraccionamiento
vertical rellena con un material inerte (perlas de vidrio, trozos de plato
poroso, etc.), en la cual ocurren sucesivas evaporaciones y
condensaciones hasta que finalmente el vapor alcanza el extremo de la
columna y congela en el refrigerante. Una destilacin fraccionada
equivale a varios cientos de destilaciones simples y resulta eficaz
incluso en la separacin de lquidos cuyos PE se diferencian en una
fraccin de grado. Se dice que una columna de destilacin fraccionada
posee varios cientos de platos tericos, siendo cada uno de ellos el
equivalente a una destilacin simple para las primeras porciones de
destilado. Por lo tanto la eficacia de una columna de destilacin
fraccionada es mayor cuantos ms platos tericos posee. Para lograr el
equilibrio evaporacin-condensacin es necesario que la columna
trabaje en forma adiabtica, para lo cual se la recubre con un aislante
trmico (por ejemplo: hilo de amianto). El vapor formado que asciende
por la columna, se condensa al tomar contacto con la parte ms fra del
relleno: cada vez que los vapores son condensados, el vapor es ms rico
en el componente de bajo PE, quedando en el lquido residual del baln
los componentes de mayor PE. Este proceso repetido gran nmero de
veces produce vapores de componentes de bajo PE que pasan puros a
travs de la tubuladura lateral de la columna y condensan finalmente en
el refrigerante. La temperatura de la mezcla de los lquidos que quedan
en el baln ascender despus hasta la temperatura de ebullicin del
prximo componente y nuevamente se producir una separacin de las
sustancias de la mezcla.

BIBLIOGRAFA

LIBRO: Lamarko Alicia, Zygadlo Julio, Labuckas Diana, Lpez Liza,

Torres Mariela, Maestri Damin, Fundamentos terico-prcticos de
la Qumica Orgnica, Encuentro, 1era Edicin, Pgina 30-31.
REVISTA: Valderrama, Jos, Informacin tecnolgica, Volumen 7,
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