Ingredientes para Galletas fciles y rpidas

2 Taza de Harina

Taza de Azcar

125 Gramos de Mantequilla

1 Unidades de Huevo

1 Cucharadita de Esencia de Vainilla (opcional)

1 Tarro de Dulce de Leche o virutas de colores para decorar

Pasos para preparar Galletas fciles y rpidas

1. Para empezar a hacer estas sencillas galletas coge un recipente con
la capacidad suficiente, introduce la harina y la mantequilla y
mezcla bien ambos ingredientes. Precalienta el horno a 190C.
Imagen: simplebites.net

2. Cuando la harina y la mantequilla estn bien integradas, incorpora el

azcar, el huevo y la esencia de vainilla,si lo deseas, y sigue
mezclando. Vers que llegar un momento en el que no podrs seguir
trabajando la masa con las varillas, o el utensilio que uses para batir,
y debers amasarla con las manos.
Imagen: kathdedon.com

3. Debers amasar hasta que la masa se torne compacta y no se quede

pegada entre tus dedos. Conseguido esto, espolvorea un poco de
harina sobre una superficie, coloca la masa y extindela con la ayuda
de un rodillo. Tienes que estirarla hasta que tenga un grosor
aproximado de 1 centmetro. Luego, con un molde para galletas, o
un vaso en su defecto, corta las galletas caseras. Con estas
cantidades te saldrn unas 12 galletas de tamao normal, cuanto
ms pequeas las hagas ms unidades.
Imagen: pastimesquiltdesign.com

4. Ahora tienes la posibilidad de hornearlas tal cual o aadir una

pequea decoracin. Si te decantas por la segunda opcin, puedes
escoger entre agregar una pequea cantidad de dulce de leche con la
ayuda de una manga pastelera, o virutas de colores (tambin
conocidas como mostacillas). En el caso de querer decorar tus
galletas con la virutas debers untar primero las galletas con una fina
capa de clara huevo para que se queden bien pegadas.
5. Tanto si las has decorado como si no, es el momento de hornearlas.
Para ello, coloca todas las galletas sobre una bandeja y hornalas
duarante 8-10 minutos. Es fundamental que las vigiles puesto que
estas galletas se hacen muy rpido y puedes correr el riesgo de que
se quemen. Sabrs que estn listas cuando estn ligeramente
doradas. Al momento de retirarlas ten cuidado y usa una esptula
para cogerlas, puesto que quemarn. Deja que se enfren y a comer!
Imagen: googleusercontent.com

6. Estas galletas tan fciles y rpidas son ideales para la hora del
desayuno, acompaadas de un nutritivo y saludable batido de avena.
Si no las decoraste, qu te parece hacerlo una vez horneadas? En la
lnea de las recetas sencillas, te aconsejamos que te decantes por
una decoracin a base de ganach de chocolate, encantar a los ms
pequeos y no te llevar ms de 10 minutos hacerla.
7. Si te ha gustado la receta de Galletas fciles y rpidas, te
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Ingredientes para Galletas con chispas de chocolates

1 Taza de Cereal (al gusto)

90 Gramos de Mantequilla (1 barra)

1 Taza de Harina

1 Taza de Chispas de chocolate

1 Unidades de Huevo

Pasos para preparar Galletas con chispas de chocolates

1. Bate la mantequilla hasta que quede acremada, luego aade el ceral
poco a poco, la harina y los huevos. Bate con la potencia ms fuerte.
2. Agrega las chispas de chocolate y sigue batiendo hasta que se
integren por completo a la masa. Finalmente forma bolitas con la
masa y disponlas, con espacio suficiente entre cada una, en una
bandeja para horno engrasada.
3. Cocina las galletas en el horno a 150 grados hasta que comiencen a
dorarse, deja reposar unos minutos y disfrutas de las ricas galletas
de cereales con chispas.
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Receta de Bizcocho esponjoso de cacao

4 valoraciones

Cocinero:

Laura Durn

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Ingredientes para Bizcocho esponjoso de cacao

400 gramos de Harina de trigo.

100 gramos de Cacao en polvo.

3 unidades de Huevo.

100 ml de Leche entera.

150 gramos de Azcar blanca.

80 gramos de Mantequilla.

Pasos para preparar Bizcocho esponjoso de cacao

1. Prealistar los ingredientes.

2. En un bowl adicionar el azcar y la mantequilla.Mezclar con un

batidor hasta que se mezclen todos los ingredientes.

3. Adicionar los huevos a la mezcla anterior.Batir.

4. Adicionar la harina de trigo tamizada ( que se pase por un colador) a

la mezcla anterior.Mezclar bien.

5. Adicionar el azcar, el cacao tamizado y la leche entera.

6. Engrasar su refractaria con un poco de mantequilla y adicionar la

mezcla del bizcocho.Llevar aun horno a 180 grados centgrados
durante 20 a 25 minutos, la forma de saber si nuestro bizcocho esta
es insertando en el cento un palillo y si sale limpio nuestro bizcocho
estar listo.Apagar el horno y dejar enfriar para desmoldar.

7. Desmoldar el bizcocho una vez frio y rallar un poco de nuez o

almendras encima.Servir y disfrutar.

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