Los cambios que experimenta todo lo que nos rodea

Introduccin
A travs de los sentidos (gusto, tacto, olfato, visin y odo) recibimos y percibimos la informacin de todo lo
que nos rodea. Percibimos objetos de diversas formas, colores, olores, tamaos y gustos. Todos estos
objetos estn formados por materia, ocupando un lugar en el espacio,
En fsica y qumica se denominan Cambios de Estado a la evolucin de la Materia entre varios estados de
agregacin. Como lo son: los cambios de un elemento o compuesto qumico a estado slido, liquido o
gaseoso.
Para cada elemento o compuesto qumico existen determinadas condiciones de presin y temperatura a las
que se producen los cambios de estado, debiendo interpretarse, cuando se hace referencia nicamente a la
temperatura de cambio de estado, que sta se refiere a la presin de la atmsfera. De este modo, en
"condiciones normales" hay compuestos tanto en estado slido como lquido y gaseoso.

Estados de la Materia
ESTADO SLIDO:
A bajas temperaturas, los materiales se presentan como cuerpos de forma compacta y precisa; y sus
tomos a menudo se entrelazan formando estructuras cristalinas, lo que les confiere la capacidad de
soportar fuerzas sin deformacin aparente. Los slidos son calificados generalmente como duros y
resistentes, y en ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin. La presencia de pequeos
espacios intermoleculares caracteriza a los slidos dando paso a la intervencin de las fuerzas de enlace
que ubican a las celdillas en una forma geomtrica.
Las sustancias en estado slido presentan las siguientes caractersticas:
Forma definida
Volumen constante
Cohesin (atraccin)
Vibracin
Rigidez
Incompresibilidad (no pueden comprimirse)
Resistencia a la fragmentacin
Fluidez muy baja o nula
Algunos de ellos se subliman (yodo)
Volumen tenso
ESTADO LIQUIDO
Si se incrementa la temperatura el slido va "descomponindose" hasta desaparecer la estructura cristalina,
alcanzando el estado lquido. Caracterstica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del
recipiente que lo contiene. En este caso, an existe cierta unin entre los tomos del cuerpo, aunque mucho
menos intensa que en los slidos. El estado lquido presenta las siguientes caractersticas:
Cohesin menor
Movimiento energa cintica.
No poseen forma definida.
Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
En el fro se comprime, excepto el agua.
Posee fluidez a travs de pequeos orificios.
Puede presentar difusin.
No tiene forma fija pero si volumen. La variabilidad de forma y el presentar unas propiedades muy
especficas son caractersticas de los lquidos.
ESTADO GASEOSO

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Incrementando an ms la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Las molculas del gas se encuentran
prcticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual son
contenidos.
El estado gaseoso presenta las siguientes caractersticas:
Cohesin casi nula.
Sin forma definida.
Su volumen slo existe en recipientes que lo contengan.
Pueden comprimirse fcilmente.
Ejercen presin sobre las paredes del recipiente contenedor.
Las molculas que lo componen se mueven con libertad.
Ejercen movimiento ultra dinmico.
ESTADO DE PLASMA
En fsica y qumica, el concepto de plasma es un estado de la materia donde algunos o todos los electrones
han sido separados de las rbitas externas del tomo. El resultado es una coleccin de iones (tomos que
al perder electrones adquieren carga positiva) y electrones (de carga negativa) que no estn ligados el uno
al otro. Se da a altas temperaturas, como por ejemplo en el interior de las estrellas. A partir de cierta
temperatura (que depende de la presin y de otros factores), los tomos ya no pueden conservar sus
electrones y stos se mueven libremente, formando una especie de gas de electrones y ncleos. Sus
propiedades fsicas son parecidas a las de un gas muy denso.
El plasma es tambin llamado gas ionizado.
El trmino plasma es normalmente reservado a un sistema de partculas cargadas, lo suficientemente
grandes para tener un comportamiento colectivo. Un pequeo nmero de iones y electrones no es,
usualmente, llamado plasma.
Como las nebulosas y las estrellas estn formadas de plasma, es la forma de materia ms comn del
universo visible (ms del 99%).
El plasma fue identificado como forma de materia por Sir William Crookes en 1879, pero la palabra "plasma"
fue aplicada por primera vez al gas ionizado por el Dr. Irving Langmuir.
La primera vez que se consigui crear plasma artificialmente fue en un tokamak del CERN en Ginebra
(Suiza), en un experimento destinado a fabricar un reactor de fusin nuclear.
El plasma es un gas ionizado, es decir, los tomos que lo componen se han separado de algunos de sus
electrones o de todos ellos. De esta forma el plasma es un estado parecido al gas pero compuesto por
electrones y cationes (iones con carga positiva), separados entre s y libres, por eso es un excelente
conductor. Un ejemplo muy claro es el Sol. En la baja Atmsfera terrestre, cualquier tomo que pierde un
electrn (cuando es alcanzado por una partcula csmica rpida).Pero a altas temperaturas es muy
diferente. Cuanto ms caliente est el gas, ms rpido se mueven sus molculas y tomos, y a muy altas
temperaturas las colisiones entre estos tomos, movindose muy rpido, son suficientemente violentas para
liberar los electrones. En la atmsfera solar, una gran parte de los tomos estn permanentemente
ionizados por estas colisiones y el gas se comporta como un plasma. A diferencia de los gases fros (por
ejemplo, el aire a temperatura ambiente), los plasmas conducen la electricidad y son fuertemente influidos
por los campos magnticos. La lmpara fluorescente, contiene plasma (su componente principal es vapor
de mercurio) que calienta y agita la electricidad, mediante la lnea de fuerza a la que est conectada la
lmpara. La lnea, positivo elctricamente un extremo y negativo, causa que los iones positivos se aceleren
hacia el extremo negativo, y que los electrones negativos vayan hacia el extremo positivo. Las partculas
aceleradas ganan energa, colisionan con los tomos, expulsan electrones adicionales y mantienen el
plasma, aunque se recombinen partculas. Las colisiones tambin hacen que los tomos emitan luz y esta
forma de luz es ms eficiente que las lmparas tradicionales. Los letreros de nen y las luces urbanas
funcionan por un principio similar y tambin se usaron en electrnicas.
CONDENSADO BOSE-EINSTEIN
Esta nueva forma de la materia fue obtenida el 5 de julio de 1995, por los fsicos Eric Cornell, Wolfgan
Ketterle y Carl Wieman, los cuales fueron galardonados en 2001 con el premio nobel de la fsica. Los
cientficos lograron enfriar los tomos a una temperatura 300 veces ms bajo que lo que se haba logrado
anteriormente. Se le ha llamado "BEC, Bose - Einstein Condensado" y es tan fro y denso que ellos
aseguran que los tomos pueden quedar inmviles.Sin embargo todava no se sabe cul ser el mejor uso
que se le pueda dar a este descubrimiento. Este estado fue predicho por Einstein y Bose en 1924.
CONDENSADO DE FERMI
Creado en la universidad de Colorado por primera vez en 1999, el primer condensado de Fermi formado por
tomos fue creado en 2003. El condensado ferminico, considerado como el sexto estado de la materia, es

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una fase superfluida formada por partculas ferminicas a temperaturas bajas. Esta cercanamente
relacionado con el condensado de Bose-Einstein. A diferencia de los condensados de Bose-Einstein, los
fermiones condensados se forman utilizando fermiones en lugar de bosones.
Dicho de otra forma, el condensado de Fermi es un estado de agregacin de la materia en la que la materia
adquiere superfluidez. Se crea a muy bajas temperaturas, extremadamente cerca del cero absoluto.
Los primeros condensados ferminicos describan el estado de los electrones en un superconductor. El
primer condensado ferminico atmico fue creado por Deborah S. Jin en 2003. Un condensado quiral es un
ejemplo de un condensado ferminico que aparece en las teoras de los fermiones sin masa con
rompimientos a la simetra quiral.
Es considerado una falacia para muchos cientficos. La naturaleza del condensado implica que todas las
partculas que lo conforman se encuentran en el mismo estado cuntico, lo cual es slo posible si dichas
partculas son bosones. Ahora bien, el Principio de exclusin de Pauli impide que cualquier pareja de
Fermiones ocupe el mismo estado cuntico al mismo tiempo. Por lo tanto un condensado ferminico no
puede existir.
Cul es la diferencia? Los bosones son sociables; les gusta estar juntos. Como regla general, cualquier
tomo con un nmero par de electrones+protones+neutrones es un bosn. As, por ejemplo, los tomos del
sodio ordinario son bosones, y pueden unirse para formar condensados Bose-Einstein. Los fermiones, por
otro lado, son antisociales. No pueden juntarse en el mismo estado cuntico (por el Principio de Exclusin
de Pauli de la mecnica cuntica). Cualquier tomo con un nmero impar de
electrones+protones+neutrones, como el potasio-40, es un fermin.
SUPERSLIDO:
Este material es un slido en el sentido de que la totalidad de los tomos del helio-4 que lo componen estn
congelados en una pelcula cristalina rgida, de forma similar a como lo estn los tomos y las molculas en
un slido normal como el hielo. La diferencia es que, en este caso, congelado no significa estacionario.
Como la pelcula de helio-4 es tan fra (apenas un dcimo de grado sobre el cero absoluto), comienzan a
imperar las leyes de incertidumbre cuntica. En efecto, los tomos de helio comienzan a comportarse como
si fueran slidos y fluidos a la vez. De hecho, en las circunstancias adecuadas, una fraccin de los tomos
de helio comienza a moverse a travs de la pelcula como una sustancia conocida como sper-fluido, un
lquido que se mueve sin ninguna friccin. De ah su nombre de sper-slido.
OTROS ESTADOS DE MATERIA
Existen otros posibles estados de la materia; algunos de estos slo existen bajo condiciones extremas,
como en el interior de estrellas muertas, o en el comienzo del universo despus del Big Bang o gran
explosin:
Superfluido
Materia degenerada
Materia fuertemente simtrica
Materia dbilmente simtrica
Materia extraa o [Materia de Quarks]

Cambios de estado en la Materia

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Fusin
La fusin es un proceso fsico que consiste en el cambio de estado de la materia del estado slido al
estado lquido por la accin del calor. Cuando se calienta un slido, se transfiere energa a los tomos que
vibran con ms rapidez a medida que gana energa.
El proceso de fusin es el mismo que el de fundicin, pero este trmino se aplica generalmente a sustancias
como los metales, que se licuan a altas temperaturas, y a slidos cristalinos. Cuando una sustancia se
encuentra a su temperatura de fusin, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia durante su
transformacin, y no produce variacin de su temperatura. Este calor adicional se conoce como calor de
fusin. El trmino fusin se aplica tambin al proceso de calentar una mezcla de slidos para obtener una
disolucin lquida simple, como en el caso de las aleaciones.
Sabemos que los slidos tienen estructura cristalina, esto es, sus tomos estn colocados de forma regular
en determinados puntos, siguiendo las tres dimensiones del espacio. Estos tomos pueden vibrar en torno a
su posicin de equilibrio y si su temperatura aumenta, la amplitud de sus vibraciones crece, ya que la
energa que reciben se emplea en aumentar su velocidad. Puede llegar un momento que los enlaces que
los retenan en sus posiciones se rompan, desaparezca la distribucin regular o lo que es lo mismo la
estructura cristalina y se inicie el paso al estado lquido, es decir la fusin.
Punto de fusin: temperatura en la que el slido se convierte en lquido; este valor es constante y especfico
en cada sustancia, el cambio de slido a lquido no slo se da por aplicacin de calor sino que tambin
aumentando o disminuyendo la presin segn se requiera.

Solidificacin
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La solidificacin es un proceso fsico que consiste en el cambio de estado de la materia de lquido a slido
producido por una disminucin en la temperatura. Es el proceso inverso a la fusin.
En general, los compuestos disminuyen de volumen al solidificarse, aunque no sucede en todos los casos;
en el caso del agua aumenta.
En metalurgia
En general, los productos metlicos se originan en una primera etapa en estado liquido, luego del cual se
pasa al estado slido mediante moldes o por colada continua. El proceso de solidificacin es determinante
para la calidad del producto final, porque si el material queda defectuoso en esta etapa, ser muy difcil
efectuar las correcciones en el procesamiento posterior.
Solidificacin de Metales:
La solidificacin de metales y aleaciones es un importante proceso industrial ya que la mayora de los
metales se funden para moldearlos hasta una forma acabada o semiacabada. En general, la solidificacin
de un metal o aleacin puede dividirse en las siguientes etapas:
1. Formacin de ncleos estables en el fundido (nucleacin).
2. Crecimiento del ncleo hasta dar origen a cristales.
3. La formacin de granos y estructura granular.
El aspecto que cada grano adquiere despus de la solidificacin del metal depende de varios factores, de
entre los que son importantes los gradientes trmicos. Los granos denominados equiaxiales, son aquellos
en que su crecimiento ha sido igual en todas las direcciones.
Los dos mecanismos principales por los que acontece la nucleacin de partculas slidas en un metal liquido
son: nucleacin homognea y nucleacin heterognea.
Nucleacin homognea: se considera en primer lugar la nucleacin homognea porque es el caso ms
simple de nucleacin. Esta se da en el lquido fundido cuando el metal proporciona por s mismo los tomos
para formar los ncleos.
Nucleacin heterognea: en este caso la nucleacin sucede en un lquido sobre la superficie del recipiente
que lo contiene, impurezas insolubles, u otros materiales estructurales.

Vaporizacin
La Vaporizacin es el cambio de estado de lquido a gaseoso.
Hay dos tipos de vaporizacin: la ebullicin y la evaporacin.
La Ebullicin es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado lquido al estado de
vapor.
Para que ello ocurra debe aumentar la temperatura en toda la masa del lquido.
A la temperatura durante la cual se dice que un determinado lquido hierve se la llama punto de ebullicin.
La diferencia entre la evaporacin y la ebullicin, es que en la evaporacin, el cambio de estado ocurre
solamente en la superficie del lquido. Tambin se encuentra en que en una se necesita mayor cantidad de
calor para que suceda la reaccin, y aparte una es un proceso qumico y otra fsico.
Cuando se realiza una destilacin, para separar dos o ms lquidos de diferente punto de ebullicin, la
temperatura permanece constante en el punto de ebullicin de cada uno de los lquidos que se desea
separar de la mezcla.

Condensacin
Se denomina condensacin al cambio de estado de la materia que se encuentra en forma gaseosa a forma
lquida. Es el proceso inverso a la vaporizacin. Si se produce un paso de estado gaseoso a estado slido
de manera directa, el proceso es llamado sublimacin inversa.
Aunque el paso de gas a lquido depende, entre otros factores, de la presin y de la temperatura,
generalmente se llama condensacin al trnsito que se produce a presiones cercanas a la ambiental.
Cuando se usa una sobrepresin elevada para forzar esta transicin, el proceso se denomina licuefaccin.
El proceso de condensacin suele tener lugar cuando un gas es enfriado hasta su punto de roco, sin
embargo este punto tambin puede ser alcanzado variando la presin. El equipo industrial o de laboratorio
necesario para realizar este proceso de manera artificial se llama condensador.

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La condensacin es esencial para el proceso de destilacin, un proceso muy importante tanto para el
trabajo en el laboratorio como para aplicaciones industriales.

Sublimacin
La sublimacin (del latn sublimre) o volatilizacin es el proceso que consiste en el cambio de estado de
la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Se puede llamar de la misma forma al
proceso inverso; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado slido, pero es ms apropiado
referirse a esa transicin como sublimacin inversa o cristalizacin; ocurre en las geoditas. Un ejemplo
clsico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
Los slidos tienen presiones de vapor caractersticas, que oscilan con la temperatura como sucede con
lquidos. Acrecentando la temperatura, aumenta tambin la presin de vapor del slido. El suceso de la
estabilizacin de un slido con vapor saturado, que vara su presin con la temperatura, a esa inflexin se
llama curvatura de sublimacin. Se determina como sublimacin el indicar la conversin directa slidovapor, sin la intervencin lquida. Por ejemplo, la purificacin del yodo, azufre, naftaleno o cido benzoico
resultan muy viable por sublimacin, debido a que las presiones de vapor de estos slidos tienen valores
bastante elevados.
Los olores caractersticos de muchas sustancias slidas, como las nombradas, son debidos a que estas
sustancias tienen una presin de vapor apreciable a temperatura ambiente. Otro ejemplo es el ms comn
para ilustrar sublimacin es a travs de hielo seco, que es el nombre comn que se le da al CO2 congelado.
Cuando el hielo seco se expone al aire, ste se comienza a sublimar, o a convertirse en vapor. Esto le pasa
al hielo seco porque a temperatura ambiente el gas congelado prefiere ser gas y no slido congelado.
SUBLIMACION REGRESIVA O INVERSA
Es el proceso inverso a la sublimacin progresiva, es decir, el paso directo de gas a slido. Por ejemplo,
cuando se producen vapores al calentarse cristales de yodo y luego se pone sobre ellos un objeto que est
muy fro; entonces, los vapores se transformarn nuevamente en cristales de yodo. Histricamente la
palabra sublimado se refiri a las sustancias formadas por deposicin a partir de vapores (gases), como
el sublimado corrosivo, cloruro mercrico, formado por alteracin de los calomelanos cristalizado obtenido
durante las operaciones alqumicas.
Cualquier sustancia pura puede sublimarse, esto debido a condiciones de presiones superiores y
temperaturas inferiores a la que se produce dicha transicin. En la naturaleza la sublimacin inversa se
observa en la formacin de la nieve o de la escarcha. Las partculas partiendo de las cuales se produce la
acrecin o acrecimiento planetario, se forman por sublimacin inversa a partir de compuestos en estado
gaseoso originados en supernovas.
Este proceso tambin es conocido como deposicin.

Ionizacin
Un gas se transforma en plasma cuando la energa cintica de las partculas del gas se eleva hasta igualar
la energa de ionizacin del gas. Cuando alcanza este nivel, las colisiones de las partculas del gas
provocan una rpida ionizacin en cascada, y el gas se transforma en plasma. Si se aporta la suficiente
energa aplicando calor, la temperatura crtica se situar entre 50.000 y 100.000 K, elevndose a cientos de
millones de grados, la temperatura requerida para mantener el plasma. Otro modo de convertir un gas en
plasma consiste en hacer pasar electrones de alta energa a travs del gas.
La ionizacin es el proceso qumico o fsico mediante el cual se producen iones, stos son tomos o
molculas cargadas elctricamente debido al exceso o falta de electrones respecto a un tomo o molcula
neutro. A la especie qumica con ms electrones que el tomo o molcula neutros se le llama anin, y posee
una carga neta negativa, y a la que tiene menos electrones catin, teniendo una carga neta positiva. Hay
varias maneras por las que se pueden formar iones de tomos o molculas.

Deionizacin
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Se le denomina al proceso mediante el cual el plasma pasa de estado de Plasma o gas ionizado a estar en
estado gaseoso.

Conclusin
Existen varios estados en los que se presenta la materia, cinco de los cuales son estos: Slido, Liquido,
Gaseoso, Plasma y Bos-Einstein. Los tres primeros estados son los mas comunes y estudiados dentro de
la tierra, aunque es el estado de plasma el mas comn en el universo, ya que de este se componen las
estrellas, por ejemplo, el quinto estado conocido como Bose-Einstein, es un estado de agregacin nuevo en
los registros de la ciencia, pero es tan fro y denso, que se logra cuando un elemento es enfriado a varios
puntos bajo lo logrado habitualmente, consiguiendo incluso inmovilizar los tomos, segn dicen los
cientficos. Tambin existen otro estados observables bajo condiciones extremas de presion y temperatura
como: Condensado de Fermi, el estado de sperslido, Superfluido, Materia degenerada, Materia
fuertemente simtrica, Materia dbilmente simtrica y la Materia extraa o [Materia de Quarks]
Los procesos en los que una sustancia cambia de estado son:
La fusin es el cambio de estado de slido a lquido.
Por el contrario la solidificacin o congelacin es el cambio inverso, de lquido a slido.
La vaporizacin es el cambio de estado de lquido a gas.
o Contrariamente la licuacin o condensacin es el cambio inverso, de gas a lquido.
La sublimacin es el cambio de estado de slido a gas.
o El cambio inverso recibe el nombre de sublimacin regresiva o cristalizacin.
La ionizacin es el cambio de estado de un gas a plasma.
o En caso contrario, se le llama deionizacin.

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