I.

Resumen

En este artculo se presenta los resultados obtenidos por la determinacin

experimental, del coeficiente de transferencia de calor por conveccin
forzada y mostrada en una grfica de Temperatura vs Tiempo, sobre dos
bulbos, una barra de cobre y otra de aluminio que son calentadas por medio
de un secador convencional de cabello a una distancia de 8 centmetros por
un tiempo de 5 minutos y dejado enfriar por el mismo tiempo, tomando
medidas cada 2 segundos mediante unos termopares tipo K (Alumel) que
son conectados a un termmetro digital de alta precisin.

II.

Marco Terico
1. Anlisis de sistemas concentrados
El anlisis de la transferencia de calor, se observa en algunos
cuerpos se comportan como un bulto cuya temperatura
interior permanece uniforme en todo m omento durante un
proceso de transferencia de calor. La temperatura de esos
cuerpos se pueden tomar solo como una funcin del tiempo
T(t). El anlisis de la transferencia de calor que utiliza esta
idealizacin se conoce como anlisis de sistemas concentrados.
Considere un pequea bulbo de cobre que sale de un horno
(figura 1). Las mediciones indican que la temperatura de la
bola de cobre cambia con el tiempo, pero no vara mucho con
la posicin en algn momento dado. Por tanto, la temperatura
del bulbo permanece uniforme todo el tiempo y se puede
hablar de esa temperatura sin referir a una ubicacin
especfica.

Figura 1: Un bulbo de cobre que aproximadamente tiene la

misma temperatura, que se visualiza como un sistema
concentrado.
Considere un cuerpo de forma arbitraria y masa m, volumen V,
rea superficial As, densidad p y calor especfico cp ,
inicialmente a una temperatura Ti (Figura 2). En el instante t =

O, el cuerpo est colocado en un medio a la temperatura' Too y

se lleva a efecto transferencia de calor entre ese cuerpo y su
medio ambiente, con un coeficiente de transferencia de calor
h, En beneficio de la discusin, se supondr que T > Ti' pero
el anlisis es igualmente vlido para el caso opuesto. Se
supondr que el anlisis de sistemas concentrados es aplicable,
de modo que la temperatura permanece uniforme dentro del
cuerpo en todo momento y slo cambia con el tiempo, T = T(t).

Figura 2: Configuracin geomtrica y parmetros que

intervienen en el anlisis de los sistemas concentrados
Durante un intervalo diferencial de tiempo, dt, la temperatura
del cuerpo se eleva en una cantidad diferencial dT. Un balance
de energa del slido para el intervalo de tiempo dt se puede
expresar como:

Transferen cia de Calor hacia

un cuerpo en un dt

Incremento de la Energia del cuerpo

durante dt

O bien como;

hAs T T dt mc p dT
(1)
Dado que m = pV y dT = d(T - T), puesto que T =
constante, la ecuacin (1) se puede reacomodar como

d T T
hAs

dt
T T
Vc p

(2)

Al integrar desde t = O, en el cual T = Ti' hasta cualquier

instante t, en el cual T=T(t), da

ln

T t T
hAs

t
Ti T
Vc p

(3)

Al tomar el exponencial de ambos miembros y reacomodar, se

obtiene:

T t T
e bt
Ti T

(4)

Donde:

hAs
Vc p

[1 / s]
(5)

Es una cantidad positiva cuya dimensin es (tiempo)-1. El

recproco de b tiene unidad de tiempo (por lo comn s) y se
llama constante de tiempo. En la figura 3 se tiene la grfica
de la ecuacin 4 para diferentes valores de b. Se pueden hacer
dos observaciones a partir de esta figura y de la relacin antes
dada:

Figura 3: La temperatura de un sistema concentrado se acerca

a la del medio ambiente a medida que transcurre el tiempo.
1) La ecuacin 4 permite determinar la temperatura T(t) de
un cuerpo en el instante t o, de modo alternativo, el
tiempo t requerido para alcanzar el valor especfico T(t).
2) La temperatura de un cuerpo se aproxima a la del medio
ambiente, T,,,, en forma exponencial. Al principio, la
temperatura del cuerpo cambiacon rapidez pero,
posteriormente, lo hace ms bien con lentitud. Un valor
grande de b indica que el cuerpo tender a alcanzar la
temperatura del medio ambiente en un tiempo corto.
Entre mayor sea el valor del exponente b, mayor ser la
velocidad de decaimiento de la temperatura.
Note que b es proporcional al rea superficial, pero
inversamente proporcional a la masa y al calor especfico
del cuerpo. Esto no es sorprendente, ya que tarda ms
tiempo en calentarse o enfriarse una masa grande, en
especial cuando tiene un calor especfico grande.
Una vez que, con base en la ecuacin 4, se cuenta con la
temperatura T(t) en el instante t, se puede determinar la razn
de la transferencia de calor por conveccin entre el cuerpo y su

medio ambiente en ese tiempo a partir de la ley de Newton del

enfriamiento como:

Q(t ) hAsT (t ) T

[W ]
(6)

La cantidad total de transferencia de calor entre el cuerpo y el

medio circundante durante el intervalo desde tiempo de t = O
hasta t es simplemente el cambio en el contenido de energa
de ese cuerpo:

Q mc p T (t ) Ti

[ KJ ]
(7)