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ACTIVIDAD N1

Qu pas es el principal exportador de quinua a nivel mundial?


El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) confirm que el Per es en la
actualidad el principal productor y exportador mundial de quinua, de acuerdo a
informacin proveniente de la Organizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura (FAO) y las principales agencias independientes de
informacin comercial.
A travs de un comunicado asever que nuestro pas en los ltimos aos ha
experimentado un crecimiento exponencial de la produccin y exportacin
de quinua, superando a cualquier otro pas.
As, de acuerdo Veritrade (compaa dedicada a proveer productos de inteligencia
Comercial basada en la informacin de comercio exterior de mltiples pases), el
volumen de ventas al exterior en 2014 de quinua peruana alcanz las 33,104
toneladas, pasando largamente las 18,250 toneladas registradas en el 2013, lo
que representa un aumento de 81%.
En tanto que el volumen exportado de quinua boliviana ha sufrido una cada
importante el ao pasado, pasando de 34,745 a 29,505 toneladas mtricas con
respecto al 2013, lo que signific un descenso de 15 %.
"La quinua en el Per cuenta con ventajas comparativas que otros pases no
poseen. En nuestro pas, la quinua ya se cultiva y cosecha en la costa, a
nivel del mar, lo que ampla la frontera agrcola para este cultivo ancestral",
afirm.
Seal que desde el 2005 hasta el 2013, de acuerdo a cifras proporcionadas
por la FAO, el Per se ha convertido en el principal productor mundial de
quinua.
"En la ltima dcada, la quinua peruana explica, en promedio, el 52 % de la
produccin mundial", anot.
CIFRAS OFICIALES
De acuerdo a cifras oficiales del Minagri, en 2014 la produccin del denominado
grano de oro de los Incas super las 110,000 toneladas (produccin ms de dos
veces superior a lo registrado en el 2013), con Puno, Arequipa, Junn y Ayacucho
como las principales regiones productoras.

En tanto, las exportaciones peruanas de quinua del 2014, en cifras


preliminares, alcanzaron en valores FOB los 187 millones de dlares, lo que
significa que crecieron con respecto a 2013 (77 millones de dlares) en
143%, una cifra rcord.
Por el otro lado, si se toman en cuenta las estadsticas difundidas recientemente
por el Instituto Nacional de Estadstica de Bolivia sobre las exportaciones de
quinua de dicho pas (196 millones de dlares), se determina que el precio del kilo
de quinua boliviana asciende a 6.64 dlares por kilogramo.
En cambio en Per los registros comerciales independientes establecen el precio
de la quinua peruana en 5.64 dlares por kilogramo, es decir, un dlar por kilo
menos.
Cabe sealar que la quinua ha tendido a convertirse en un commodity, por
lo que su precio se determina en el mercado internacional y no vara de
manera substancial si es que proviene de Bolivia o Per, por lo que es improbable
una diferencia de precio tan importante entre ambos productos.
"No hay que olvidar que el Per cuenta con tratados de libre comercio en
vigencia con los principales mercados de destino de la quinua, como
Estados Unidos, Unin Europea, China, Corea del Sur, Japn, entre otros, y
posee menores costos logsticos para acceder a las rutas del comercio
internacional", resalt.

Fuente : Elaboracin Propia

PRODUCCION(Miles toneladas) 2011


Otros; 0.8

Peru; 42.1

Boilivia; 40.9

Peru

Boilivia

Otros

PRODUCCION(Miles toneladas) 2010


Otros; 0.9

Boilivia; 36.7

Peru; 41.1

Peru

Boilivia

Otros

Fuente : Elaboracin Propia

PRODUCCION(Miles toneladas) 2012


Otros; 0.9

Peru; 44.2

Boilivia; 45.8

Peru

Boilivia

Otros

Fuente : Elaboracin Propia

PRODUCCION(Miles toneladas) 2013


Otros; 0.8

Peru; 52.1

Boilivia; 50.5

Peru

Boilivia

Otros

Fuente : Elaboracin Propia

% EXPORTACION DE QUINUA DEL PERU AL MUNDO


53.00%
52.00% 52.20%
51.00%
50.40%

50.00%

49.70%

49.00%

48.70%

48.00%
47.00%
46.00%
2010

2011

2012
Serie 1

Fuente : Elaboracin Propia

2013

DILEMA ETICO

En este caso optaramos por conversar con la otra parte y avisarle que no hay
mucha produccin, porque si fuera el caso en el que deberamos trabajar con el
productor de puno le estaramos quitando un alimento muy importante y tradicional
para la comunidad ya que es la nica fuente alimenticia que ms consumo tiene
en ese lugar, pero si el caso fuese muy urgente e importante la segunda opcin
sera conversar con los agricultores de la comunidad de puno exponiendo
nuestros puntos de vista y llegando a un acuerdo conveniente para las dos partes
tanto para el exportador y productor.
Pactaramos con el comprador la prxima asegurndole una produccin mucho
mayor dependiendo el pedido, eso nos dara tiempo para buscar otros
proveedores y de ese modo abastecerse para cumplirle a la otra parte y no quedar
mal.

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