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INTRODUCCION
El presente trabajo tiene como finalidad elaborar el Mix de Marketing para la empresa
de hidromiel Mrquez de Aranjuez E.I.R.Ltda. cuyo producto est en el rubro de
licores tipo vino ya que es un producto de aperitivo con finos aromas naturales a frutas
autctonas o nativas que abundan en la Regin Chanka (Andahuaylas), as mismo con
frutas exticas o introducidas que han generado una fusin y mixtura, dando as un
producto nico.
Tambin los productos de la marca Marques de Aranjuez se identifican con
los
CAPITULO I
EL MARQUEZ DE ARANJUEZ
ANTECEDENTES
La empresa el Marqus de Aranjuez naci a travs de una necesidad
de
empleo del empresario que mediante pruebas realizadas para probar su producto y tras
obtener un gran resultado de un licor de calidad, decidi realizar de manera formal su
empresa. Empezando con el producto Citrus Miel con 600 litros al ao luego fue
incrementando su capacidad a 12 barriles de 1200 litros de capacidad cada uno, y
diversificando sus productos.
UBICACIN GEOGRFICA
DEPARTAMENTO : APURIMAC
PROVINCIA
: ANDAHUAYLAS
DISTRITO
: TALAVERA
LUGAR
: ARANJUEZ
INICIO DE ACTIVIDADES
: 08 de diciembre de 1998
Migrantes
Consumidores
NECESIDADES
La necesidad de contar con un licor hecha a base de frutas con aroma y sabor natural
reconstituyente para ocasiones especiales y que sea un de calidad comprobada para
eventos sociales (brindis y regalos), para fechas especiales como el ao nuevo, navidad,
especialmente en los matrimonios es el infaltable. Y que adems que caracterice por ser
un producto bandera de la zona, esto es una exigencia del consumidor del Mrquez de
Aranjuez.
DESEOS
DEMANDA
En los ltimos tiempos la demanda de nuestro producto de licores el Mrquez de
Aranjuez se ha incrementado por la afluencia masiva de visitantes y migrantes,
especialmente en das festivos y los fines de semana largos, a causa de otros eventos
sociales y entre otras ceremonias. Para satisfacer estas demandas ofrecemos un producto
de calidad. sta es una oportunidad que debemos aprovechar! En promedio el 80%
de la poblacin local requiere el Mrquez.
Actualmente, este producto tiene mayor demanda en toda la Provincia de
Andahuaylas y a nivel Regional (stock agotado antes del perodo previsto).
CARTERA DE NEGOCIOS
Se encuentra en la etapa de crecimiento, despus de haber entrado al mercado
y de
ESTRATEGIA BASICA
METAS:
BELLA ABANQUINA
LUNA DE MIEL
Alta inversin y alta
Es un producto
participacin (rentabilidad)
para mantener su
participacin.
FLOR DE AMANCAES
MANDARINA
SEMISECO
PRODUCTOS ESTRELLA
Se trata de empresa EL MARQUEZ DE ARANJUEZ se representa su producto
estrella a LUNA DE MIEL que est en gran crecimiento y alta participacin,
representan la esperanza del futuro. Es un producto que requiere gran atencin porque
debe financiarse el alto ritmo de crecimiento que tienen, en otras palabras requieren
mucho efectivo para mantener su competitividad dentro de los mercados en crecimiento.
La empresa deber aplicar el esquema de fortalezas y debilidades, a fin de evitar que el
producto estrella se vea interrumpida o alterada en el sendero que lo lleve hacia su
transformacin en Vaca Lechera.
PRODUCTOS VACA LECHERA
Los productos o negocios vaca lechera son: Citrus de miel y Flor de amancaes
tambin tenemos Hidromiel Linda Andahuaylina (mandarina y semiseco) estos son
productos que tienen una posicin privilegiada por su participacin (productos lderes)
en un mercado de bajo crecimiento o industrias maduras (por las bajas tasas de
crecimiento). La mayor parte de sus clientes llevan tiempo con ellas y siguen siendo
fieles, por lo cual los costos de marketing no son altos. En nuestra provincia de
Andahuaylas el producto es aceptado por nuestros consumidores sin necesidad de
publicidad, pues es un producto consolidado que aunque suba su precio, no disminuye
su clientela, se vende por s solo y se mantiene.
CAPITULO II
PRODUCTO
PRODUCTO. Nace un producto nuevo para Apurmac, el Per y el mundo, un vino
fino de exportacin para representar al histrico pueblo de Micaela Bastidas homenaje a
las bellas mujeres como las hermosas y aromticas azucenas del valle.
Ofrecemos bebidas bajo la marca del Mrquez de Aranjuez la diferenciacin de
nuestro producto se obtiene de una mejor dotacin de contenido, precio y sobre todo
que es un producto natural y no posee preservantes, saborizantes, colorantes, bebidas
elaboradas a base de fruta silvestre natural y con estndares de calidad exigidos.
Nuestro concepto es brindar productos naturales de acuerdo a las necesidades y
expectativas de los consumidores potenciales.
ORIGEN DEL NOMBRE
El propietario del Mrquez de Aranjuez, el sr: Benjamn Nez Pino, conocedor de
las grandes ventajas que ofrecan sus productos y adems conocedor de producir nuevos
estilos de licores, decidi crear un nuevo producto a base de productos de la zona como
la miel de abeja, sauco y otros. Por ello, se opta por la marca del Mrquez de
Aranjuez. Por sus conocimientos ancestrales.
La marca Marquez de Aranjuez deriva del lugar de origen que es Talavera de la Reyna
con su homnimo Talavera de la Reyna Espaa, el seor Benjamn da como nombre a
su producto un ttulo nobiliario que es el de Marquez, y como el producto es elaborado
en la zona de Aranjuez complementa como el MARQUEZ DE ARANJUEZ.
DISEO. Este producto est preparado para aquellas personas que prefieren un licor
a base de frutas nativas como sauco y frutos exticos como la mandarina y naranja.
A su vez cada producto tienen distintas presentaciones de botellas de vidrio primero
porque vidrio no altera el sabor, olor y segundo porque cada diseo esta para cada
producto como por ejemplo de la luna de miel su botella es ms oscura por que la luz
solar hara que reaccione y se acetifique (se transforma en vinagre) el producto, como
tambin hay botellas claras para el producto flor de amancaes donde se da a conocer un
bonito amarillo dorado y brillante, de olor intenso y sabor exquisito fuerte y evocador.
MARCA
Nombre de la marca: Mrquez de Aranjuez
Logo de la marca
Slogan promocional:
Mrquez de Aranjuez, un producto para cada ocasin
Contenido neto
Registro sanitario.
La marca y el logo.
Datos de la empresa.
Registro nico del Contribuyente
La temperatura a servir del producto.
Porcentaje de Alcohol.
LNEA DE PRODUCTOS
Luna de Miel
Citrus Miel (Citric honey)
Flor de Amancaes
Hidromiel Linda Andahuaylina (Mandarina , Semi seco)
Bella Abanquina.
MIX DE PRODUCTOS
Luna de Miel. Producto elaborado a base de frutas exticas, miel de
abeja, polen y jalea real complemento ideal y vigorizante para compartir
momentos romnticos un sorbito que enciende pasin
La expresin luna de miel proviene del siglo XVI, cuando exista la
tradicin de que cuando una pareja se casaba, deba tomar hidromiel
durante todo el primer ciclo lunar, para as incrementar su fertilidad y
poder concebir un hijo varn.
Citrus Miel (Citric honey). Vino de largo proceso de envejecimiento
semi dulce y de agradable aroma frutal ( naranja , Mandarina, tanyelo) y
miel al final, de boca considerado como el mejor de los blancos
vigorizante y reconstituyente cero resaca.
Flor de Amancaes. Vino de color dorado miel de bondades
extraordinarias resultado de un proceso artesanal sujeto a normas
tcnicas de fabricacin, aroma a frutas tropicales, mango, maracuya
balande equilibrado de alcohol, jugo de frutas y miel. brinde frutas,
brinde salud
VALOR DE MARCA
La marca del producto ofertado es MARQUEZ DE ARANJUEZ este nombre est
orientado a satisfacer las necesidades de la poblacin de Apurmac, Cusco, Ayacucho,
turistas nacionales y extranjeros. A travs de esta marca se logro el posicionamiento en
la mente del consumidor sobre todo el Andahuaylino ya que esto se demuestra desde su
fundacin desde 1998 ha ganado los primeros puestos en la expo feria de tejamolino
demostrando al cliente que la marca es fcil de recordar, por todo esto la psicologa del
cliente preferir la marca Mrquez de Aranjuez.
CAPITULO III
PRECIO
PRECIO
Luna de miel
Citrus miel
Flor de amancaes
Bella abanquina
Hidromiel linda Andahuaylina
hidromiel mandarina
Semi seco
: 13.00
: 13.00
: 13.00
: 13.00
nuevos soles
nuevos soles
nuevos soles
nuevos soles
Costo
Compra de materia prima
Pago de salario a trabajadores
Aspectos de la organizacin
Mantenimiento de la planta
Estrategias de marketing (afiches, volantes, etc.)
Inversin y financiamiento
nuestros productos que satisfagan con las exigencias de los consumidores y ser un
producto nuevo y competitivo.
El otro factor para fijar el precio de nuestro producto es el entorno econmico teniendo
en cuenta para quienes va e producto y quienes estn dispuestos a pagar por ellos aparte
es un producto con un precio considerable que no afecta en la economa de los clientes.
RELACIN PRECIO-DEMANDA
La demanda y el precio tienen una relacin inversa ya que si incrementamos el precio
de un producto disminuye la demanda, pero en este caso vemos que los productos del
Marqus de Aranjuez tiene un precio mdico que no afecte en la economa de los
consumidores y que todos estn dispuestos a pagar por estos productos por otro lado se
observa que en los meses de febrero, mayo, junio, julio y diciembre existe mayor
demanda por motivos que son meses de fiesta y los precios se mantienen y no hay
incremento alguno.
ELASTICIDAD DE LA DEMANDA CON EL PRECIO
El Marqus de Aranjuez tiene dos tipos de elasticidad dependiendo de las pocas del
ao:
En los meses de febrero, mayo, junio, julio y diciembre la demanda de este producto
tiene una elasticidad precio de la demanda inelstica, ya que una variacin en el precio,
hace que la cantidad demandada no vari mucho, que quiere decir que la elasticidad
precio demanda es menor a uno.
En cambio en los otros meses del ao el precio es casi constante o a veces varia en una
pequea proporcin.
CAPITULO IV
DISTRIBUCIN
CANAL DE MARKETING
DIRECTA
Consumid
or
Final
Producto
r
CANAL DE MARKETING
INDIRECTA
Producto
Intermediar
io
Consumid
or FINAL
DIRECCIN
REA DE PRODUCCIN
INSPECCIN
DISTRIBUCIN
MINI MARKET
BODEGAS
LICORERIAS
brindemos un producto de calidad y sobre todo hecho con materia prima natural y que
finalmente nuestros clientes se sientan satisfechos con nuestro producto.
CAPITULO V
COMUNICACIN
COMUNICACIN DE MARKETING
Se realizar utilizando los elementos del mix de comunicacin: publicidad, promocin
de ventas, relaciones pblicas, ventas personales, marketing directo.
MIX DE HERRAMIENTAS PROMOCIONALES
PUBLICIDAD:
A travs de:
1. La Radio.- Difusin de spots en 05 emisoras radiales de la
regin, dnde se describir las virtudes y caractersticas del
producto. Por un periodo de 06 meses.
2. La Televisin: se realizar 02 spots publicitarios donde se
muestre las virtudes y calidad del producto para posicionar la
marca con imgenes.
3. Afiches: se producir 02 millares de este material comunicacional
para colocarlos en los principales centros de licoreras, tiendas y
otros espacios donde el pblico pueda observar los afiches.
4. Paneles: se colocaran paneles en 05 lugares estratgicos de la
provincia
de
Andahuaylas
(Andahuaylas,
Talavera,
San
Jernimo).
5. Diarios: se colocaran Banners por un periodo de 06 meses en la
pgina tercera del diario Expresin.
6. Banner en televisin: se realizar contrato por un periodo de 12
meses con el noticiero Objetivo 21 del canal 11, que se trasmite
de lunes a viernes a las seis y media de la noche. El Banner
aparecer durante la conduccin del noticiero cuatro veces por
secuencia.
7. Calendarios: se producir 05 millares de calendarios en el mes
de noviembre para distribuir en el pblico.
8. Llaveros: se producirn 05 millares de este producto para regalar
al pblico en los eventos como ferias y otras actividades.
PROMOCIN DE VENTAS:
A travs de:
eficientemente
para
hacer
degustar
nuestros
productos.
2. Ferias: la empresa colocar stand en las principales ferias ms
importantes que existen en la provincia de Andahuaylas, como: la
feria de Teja molino, la feria de Talavera y otros.
3. Ofertas: se realizarn ofertas del producto durante fiestas patrias,
navidad y ao nuevo.
RELACIONES PBLICAS
A travs de:
1. Conferencias de prensa: Se realizarn 02 conferencias de
prensa uno provincial y otro regional (Andahuaylas y Abancay)
para dar a conocer las ofertas del producto durante las fiestas
patrias, navidad y ao nuevo.
2. Entrevistas radiales: el personal de imagen institucional
elaborar un cronograma de entrevistas en las principales
emisoras radiales de Andahuaylas y Abancay, aprovechando
algunas ferias grandes para informar al pblico que en esos
espacios se degustaran y vender el producto.
3. Reportajes: se coordinar con periodistas prestigiosos para
realizar 02 publireportajes sobre nuestro producto.
VENTAS PERSONALES:
A travs de:
1. Impulsadoras.-
se
realizarn
permanentemente
en
los
MARKETING DIRECTO:
1. Dpticos: se producir 05 millares de este material comunicativo
para distribuir a las principales licoreras, super mercados, etc. A
nivel local regional y nacional.
2. Catalogo web: se crear un portal web tipo catalogo, el cual se
distribuir a travs de correos electrnicos de amistades y
(PASOS PARA
OBJETIVOS DE LA COMUNICACIN
1. Posicionar en el consumidor la marca de nuestra empresa y los
productos que producimos.
2. Difundir las virtudes y caractersticas de nuestros productos.
DISEAR EL MENSAJE
1. Eslogan: Un producto para cada ocasin, se intenta
posicionar el producto en la mente del consumidor como
un producto que puede acompaar muy bien en distintos
eventos sociales y personales.
2. Contenido de la publicidad: para los spots en radio,
televisin, afiches, dpticos y otros, se ha elegido subrayar
las caractersticas del producto con la finalidad de brindar
a los consumidores que al optar por un producto del
Mrquez de Aranjuez estarn consumiendo un producto de
calidad y totalmente natural.
3. Colores: los colores para los materiales comunicativos
impresos, se han elegido colores clidos como el negro,
rojo y amarillo mostaza, esto para hacer sentir en el
pblico que nuestros productos son una compaa ideal.
4. Estilo: el estilo de los isotipos, logotipos y tipos de
fuentes, elegimos los clsicos, porque el estilo clsico
nunca pasa de moda y es constante aunque pasen los aos.
SELECCIONAR CANALES
1. Face a face: se aprovechar este tipo de canal de
comunicacin interpersonal para dar mayor confianza al
consumidor y aprovechar para brindar informacin ms
personalizada.
2. Medios de comunicacin: la radio en Andahuaylas y la
Regin Apurmac, por sus caractersticas, es un medio
masivo de comunicacin muy til para realizar las ventas,
ya que es un medio muy posicionado en las preferencias
de las personas.
Adems est la televisin, diarios, dpticos y el portal web,
que tambin son medios que se debe aprovechar para
masificar y posicionar el producto en las mentes de los
consumidores.
PROMOCION DE VENTAS:
Se obsequiaran polos, llaveros en diferentes eventos que
podamos participar.
ASIGNACION DE PRESUPUESTO
Unida
Descripcin
Afiches
Spots
Spot televisivos
Paneles
Diarios
Calendarios
Llaveros
Merchandising
Ferias
Conferencias
Pasajes
Reportaje
Impulsadoras
Dptico
Portal web
Diseo e impresin de
etiquetas
Polos
Anual
Cantida
d
d
Millar
Millar
Millar
Stand
2
5
6
5
5
5
4
2
2
Millar
Millar
Millar
TOTAL
4
1
Valor
Costo
unitario
1100
150
300
300
40
1000
400
65
400
400
50
300
500
900
500
total
2200
750
300
300
240
5000
2000
325
1600
800
50
600
500
4500
500
300
1200
1200
1200
22065
ANEXOS
18 de noviembre de 2007
Un licor andino tan dulce como la miel
Empresa de Andahuaylas, Marqus de Aranjuez, la industrializ
Hidromiel. Si bien el trmino le puede ser novedoso no lo es para la gente que vive en
ciudades como Ayacucho, Andahuaylas o Abancay. Se trata de un licor antiguo que tiene
como base la miel y que se produce en forma artesanal en estas ciudades.
Benjamn Nez Pino es andahuaylino, publicista y hace siete aos vio en este licor una
posibilidad para los negocios. As naci El Marqus de Aranjuez, una empresa cuya
principal virtud es haber impulsado una pequea industria en Andahuaylas (Apurmac)
que dej de lado la preparacin artesanal pasando a la produccin de hidromiel con una
mejor presentacin, mayor escala y calidad. Nez ha invertido cerca de S/.70.000 en
este proyecto y actualmente produce 1.200 botellas por mes.
No solo eso, se ha asociado para instalar una segunda planta en Abancay, con la marca
Bella Abanquina. Hasta dnde espera llegar? l ya lo sabe pero teme decirlo por temor
a salar el negocio. Cbala, dice. Sus productos participaron en una feria de licores de
Madrid el ao pasado. Nez ya ha pisado las grandes ligas y espera volver a hacerlo
para quedarse.
Empresa Editora El Comercio. Jr. Mir Quesada #300 Lima 1 - Per