FACULTAD DE INGENIERA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA

INDUSTRIAL
INVESTIGACION OPERATIVA

MUEBLERIA ROBLES S.A

AUTOR:
CHAUCA GUZMAN, John Riders.

DOCENTE:
LIC. Claudia Santander.

AULA:
222

LIMA-PER
2015

DEDICATORIA
El proyecto est
dedicado a la empresa
ROBLES S.A por su
recibimiento y gracias a ello
realice el trabajo de
investigacin de encontrar
problemas y soluciones en la
empresa y a la Lic. Claudia
Santander por su enseanza
del curso que aprend mucho
de usted a desarrollar como
estudiante de la carrera
profesional de ingeniera
industrial y que me va a servir
de mucho para mis prontas
investigaciones.

INDICE

Pgina

RESUMEN
INTRODUCCIN

1.1

Problema

1.2

Objetivos

MARCO TERICO

2.1

Unidad de estudio (Empresa)

2.2

Definicin de I.O.

10

2.3

Teora de Restricciones

11

2.4

Metodologa de la I.O.

13

2.5

Estructura de los modelos de I.O.

14

RESULTADOS

15

CONCLUSIONES

16

RECOMENDACIONES

17

REFERENCIAS BILBIOGRFICAS

18

VI.

ANEXOS

RESUMEN

Este proyecto se realizo en la empresa de muebles ROBLES S.A, que

actualmente est ubicado en el distrito de independencia en la av.
industrial. encontramos problemas en produccin en el cual se da a
conocer la situacin actual de la empresa, para ello fue necesario realizar
un diagnstico de las actividades crticas y luego plantear una propuesta
para la solucin de estos y con ello obtener mejores resultados en sus
procesos, productos terminados y estaciones de trabajo.
Se realizo un estudio de investigacin operativa basado en la toma de
decisiones utilizando las herramientas del planteamiento de problemas
para luego dar a conocer variables de decisin y las restricciones que es
muy importante de encontrar este dicho problema en funcin del objetivo
buscado como mtodo cientfico gracias a modelo matemtico podemos
encontrar como objetivo la optimizacin para solucionar y mejorar la
produccin.

I.

INTRODUCCION.
La Industria de la fabricacin de muebles ubicado en el distrito de
Independencia que se presentan en este trabajo de investigacin.
El presente trabajo fue desarrollado para la Fbrica de Muebles ROBLES S.A,
en el cual se da a conocer la situacin actual de la empresa, para ello fue
necesario realizar un diagnstico de las actividades crticas y luego plantear
una propuesta para la solucin de estos y con ello obtener mejores
resultados en sus procesos, productos terminados y estaciones de trabajo.
Muchas empresas en la actualidad han demostrado tener mayor inters en
lo que es la calidad del servicio o producto final, se preocupan cada vez ms
por el bienestar o ambiente laboral del empleado es por esto que se
presenta una propuesta de ingeniera para la adecuacin de la mano de
obra y el ambiente de trabajo en general, para lograr un superior
desempeo en sus labores y mejor ambiente laboral. En vista que el lugar
de trabajo es como el segundo hogar del empleado, este debe tener las
condiciones para que se desempee a plena satisfaccin.
A continuacin se presenta de forma detallada y especfica las condiciones
inciales de la fbrica as mismo la propuesta elaborada, nombrada
Operaciones Crticas de Control en la planta de la Fbrica de
Muebles ROBLES S.A
Se espera

que con la implantacin de esta propuesta se obtenga una

mejora satisfactoria en las operaciones analizadas, y que sirva de base para

el logro de sus metas ambientales y econmicas.

I.1.

Problemas.
La empresa Robles S.A. Dedicada a la fabricacin de muebles, ha ampliado
su produccin en dos lneas ms. Por lo tanto actualmente fabrica mesas y
sillas. Cada mesa requiere de 2 piezas rectangulares de 8 pines, y 2 piezas
cuadradas de 4 pines. Cada silla requiere de 1 pieza rectangular de 8 pines
y 2 piezas cuadradas de 4 pines. Se tiene en inventario 24 piezas
rectangulares de 8 pines y 20 piezas cuadradas de 4 pines. Cada mesa
cuesta producirla $10 y se vende en $ 30, cada silla cuesta producirla $ 8 y
se vende en $ 28. El objetivo de la fbrica es maximizar las utilidades.

I.2.

Objetivos de la Investigacin

Objetivo General.
Analizar una propuesta de ingeniera para la fbrica de muebles
ROBLES S.A enfocada en el control de calidad de muebles
terminados, estudio y validacin de procesos utilizado las variables
de restricciones para la toma de decisiones mejorando la calidad de
la empresa.
Apoyar la toma de decisiones, determinar las polticas ms
adecuadas en funcin del objetivo buscado (aplicando el mtodo
cientfico)

Objetivos Especficos:
Determinar la toma de decisiones a partir de las restricciones para
dar como solucin optima al problema.
Establecer un plan de control de calidad en los productos
elaborados.
Definir cules son las caractersticas de calidades medibles y
aceptadas en los productos.
Establecer el modelo grafico matemtico para obtener el control de
calidad adecuado para su evaluacin

y poder obtener mejores

resultados.
Proponer mejoras en los procesos de acuerdo al tipo del problema
planteado.

II.

MARCO TEORICO.

II.1.

Unidad de estudio (Empresa)

RAZON SOCIAL: MUEBLERIA ROBLES S.A

RUC: 2056035698
DIRECCION: Av. INDUSTRIAL S/N Independencia.
TELEFONOS: 5284561

Historia de la Fbrica de Muebles ROBLES S.A.

La Fbrica de Muebles ROBLES S.A fue creada en febrero de 1981 como
una Sociedad Responsabilidad Limitada por dos hermanos como una
empresa familiar. Su actividad principal en ese entonces era la fabricacin
de muebles para el hogar y estructuras de metal para vivienda con
facilidades de pago.
Tres aos despus ROBLES S.A se deslig de la fabricacin de estructuras de
metal y se dedic especficamente a la fabricacin de muebles como sillas y
mesas. Estableci su propia distribuidora, pero poco tiempo despus se
dedic exclusivamente a fabricar y a abastecer al mercado local por medio
de tiendas mayoristas.
Hoy en da distribuye sus productos al mercado nacional siendo una
mediana empresa duea de sus propias instalaciones. Se producen
actualmente cuarenta tipos de muebles con un proceso estandarizado.
Algunos de sus principales clientes son: RIPLEY, SAGA FALABELLA y entre
otros.

Misin.
Ofrecer a nuestros clientes una amplia variedad de muebles de madera con
caractersticas funcionales y diseos atractivos, de alta calidad y a precios
competitivos, utilizando tecnologa y sistemas de fabricacin Modernos y
Seguros. Procurando siempre que nuestras actividades respeten al medio
ambiente y a los intereses de la sociedad, buscando una operacin eficiente
y productiva que permita la satisfaccin de empleados y el beneficio
necesario de la empresa para cumplimiento de sus compromisos con
acreedores, proveedores, gobierno y empresarial.
Visin
Llegar a obtener el desarrollo adecuado de la empresa tanto en su
estructura fsica como en su aspecto tcnico y organizacional, buscando la
eficiencia, calidad y la productividad en la
Fabricacin de todos nuestros Muebles y as llegar al mercado Internacional
conservando siempre nuestra posicin de liderazgo en el mercado
nacional.
Antecedentes de la empresa.
Actualmente la Fbrica de Muebles ROBLES S.A esta jerrquicamente est
organizada en tres niveles:
1

Nivel Gerente Propietario: En este nivel el Gerente Propietario es el

encargado de dar la autorizacin para la introduccin de nuevas
actividades, implementacin de nuevos procesos o toma de decisiones de
relevancia para la empresa.

Nivel de Gerencias: Este nivel esta relacionado mayormente con la

parte administrativa de la fbrica debido a que es el control y

seguimiento de las actividades que se realizan. Aqu es donde se

designan las actividades a realizar para cada distinta jefatura ya sea en el
departamento de pintura, administracin, contabilidad, etc.

Nivel de Jefaturas: Este tipo de nivel ya es mas especifico porque esta

enfocado a una sola rea, donde el jefe de cada rea recibe ordenes de
los gerentes administrativos y as poder seguir la jerarqua de mando.

II.2.

Definicin de I.O
Es la ciencia de la toma de decisiones.
Conviven en esta disciplina profesionales de las ms diversas
ramas: ingenieros, matemticos, computadores, economistas.
Todos ellos deben aprender una tcnica fundamental: el
modelamiento matemtico.

ES LA APLICACIN DEL MTODO CIENTFICO POR UN GRUPO

MULTIDISCIPLINAR DE PERSONAS A PROBLEMAS RELACIONADOS
CON EL CONTROL DE LAS ORGANIZACIONES O SISTEMAS
(PERSONAS-MQUINAS), APOYADOS CON EL ENFOQUE DE
SISTEMAS, A FIN DE QUE SE PRODUZCAN SOLUCIONES QUE MEJOR
SIRVAN A LOS OBJECTIVOS DE LA ORGANIZACION.
CHURCHMAN, ACKOFF Y ARNOFF

II.3.

Teora de Restricciones.

Las restricciones son condiciones que las variables de decisin deben

satisfacer para construir una solucin *aceptable*. Estas por lo general
surgen de:
Limitaciones fsicas. (Nmero limitado de horas de trabajo dispone en
cada departamento).
Restricciones impuestas por la administracin.
Restricciones externas.
Restricciones lgicas sobre variables individuales.
Despus de identificar las restricciones, deben expresarse
matemticamente, el proceso es idntico a de la funcin objetiva, es decir.

1. expresar las restricciones en forma verbal.

2. Cuando sea apropiado, descomponer en una suma o diferencia.
3. Trabajar con ejemplo especificado.
II.4.

Metodologa de la I.O.

Las fases de un estudio de Investigacin Operativa:

1.

Formulacin y definicin del problema.

2.

Construccin del modelo.

3.

Solucin del modelo.

4. Validacin del modelo.

5.

Implementacin de resultados.

1 Formulacin y definicin del problema.

En esta fase del proceso se necesita: una descripcin de los objetivos del
sistema, es decir, qu se desea optimizar; identificar las variables
implicadas, ya sean controlables o no; determinar las restricciones del
sistema.

2 Construccin del modelo.

En esta fase, el investigador de operaciones debe decidir el modelo a utilizar
para representar el sistema. Debe ser un modelo tal que relacione a las variables
de decisin con los parmetros y restricciones del sistema.
3 Solucin del modelo.
Una vez que se tiene el modelo, se procede a derivar una solucin matemtica
empleando las diversas tcnicas y mtodos matemticos para resolver problemas
y ecuaciones.
4 Validacin del modelo.
La validacin de un modelo requiere que se determine si dicho modelo puede
predecir con certeza el comportamiento del sistema.
5 Implementacin de resultados.
Una vez que hayamos obtenido la solucin o soluciones del modelo, el siguiente y
ltimo paso del proceso es interpretar esos resultados y dar conclusiones y cursos
de accin para la optimizacin del sistema.
II.5.

Estructura de los modelos de I.O.

Los modelos ms importantes para la IO son los modelos simblicos o

matemticos, que emplean un conjunto de smbolos y funciones para
representar las variables de decisin y sus relaciones para describir el
comportamiento del sistema.
El uso de las matemticas para representar el modelo, el cual es una
representacin aproximada de la realidad, nos permite aprovechar las
computadoras de alta velocidad y tcnicas de solucin con matemticas
avanzadas.
1. Variables y parmetros de decisin. Las variables de decisin son
las incgnitas (o decisiones) que deben determinarse resolviendo el
modelo. Los parmetros son los valores conocidos que relacionan las
variables de decisin con las restricciones y funcin objetivo.

2. Restricciones. Para tener en cuenta las limitaciones tecnolgicas,

econmicas y otras del sistema, el modelo debe incluir restricciones que
restrinjan las variables de decisin a un rango de valores factibles.
3. Funcin objetivo. La funcin objetivo define la medida de efectividad
del sistema como una funcin matemtica de las variables de decisin.
PROCESO DE SOLUCION
El proceso de solucin de problemas de investigacin de operaciones
puede describirse en una estructura de ocho etapas, como sigue:
1.- Conocer el sistema
2.- Identificacin, observacin y planteamiento del problema.
3.- Construccin del modelo matemtico
4.- Generacin de una solucin
5.- Prueba y evaluacin de la solucin
6.- Implantacin del modelo
7.- Evaluacin del modelo
8.- Seguimiento (retroalimentacin)

DESARROLLANDO EL PROBLEMA DE ESTUDIO.

La empresa el El Roble Ltda. Dedicada a la fabricacin de muebles, ha
ampliado su produccin en dos lneas ms. Por lo tanto actualmente
fabrica mesas y sillas. Cada mesa requiere de 2 piezas rectangulares de 8
pines, y 2 piezas cuadradas de 4 pines. Cada silla requiere de 1 pieza
rectangular de 8 pines y 2 piezas cuadradas de 4 pines. Se tiene en
inventario 24 piezas rectangulares de 8 pines y 20 piezas cuadradas de 4
pines. Cada mesa cuesta producirla $10 y se vende en $ 30, cada silla
cuesta producirla $ 8 y se vende en $ 28. El objetivo de la fbrica es
maximizar las utilidades.

Funcin Objetivo: ZMax =30 X1 + 28X2

Variables de Decisin.
1) X1 = Cantidad de mesas a producir
2) X2 = Cantidad de sillas a producir
Sujeta a las restricciones:
1) 2X1 +X2<= 24

[ unidades <= unidades ]

2) 2X1 + 2X2<= 20
tlv>= 0 ( restriccin de no negatividad )

Mtodo de Resolucin Grafica

El Mtodo Grfico se utiliza para ilustrar tres conceptos bsicos: la
metodologa para la resolucin de un problema de dos variables de
decisin, la interpretacin de la solucin del problema modelado y la
observacin grfica de cmo afectan los cambios a la solucin del
problema. Siendo as se procede por:
1.- Plantear en forma matemtica el problema.
2.- Graficar o trazar las restricciones.
3.- Graficar la funcin objetivo.
4.- Determinar los valores de las variables en el punto que arroje las
mximas utilidades.
Convertir las inecuaciones de las restricciones a ecuaciones.
1) 2X1 +X2 = 24
2) 2X1 + 2X2 = 20
Evaluar cada ecuacin para
graficar

Si X1= 0 entonces X2= 24

Si X2= 0 entonces X1= 12

2X1 +X2 = 24

As mismo para restriccin 2)

Si X1= 0 entonces X2= 10

2X1 + 2X2 = 20

Si X2= 0 entonces X1= 10

Se obtienen las siguientes coordenadas de las rectas:

(0,24) y (12,0)

(0,10) y (10,0)

Se procede a graficar los puntos de las restricciones as como la funcin objetivo

que presenta las siguientes coordenadas en base a 100, se tiene 30 X1 + 28 X2 =
100
F.O :(0, 3.7) y (3.3 ,0)

Resolucin por mtodo

En la regin factible se pueden apreciar tres puntos de solucin posible para la

funcin objetivo.
A: no hacer nada (0,0)

B: donde X1vale 10
C: donde X2 vale10
La solucin la encontraremos al evaluar la funcin objetivo F.O.: Max Z = 30 X1 +
28 X2
Punto
A
B
C

X1

X2
0

10 0
0 10

Valor F.O.
0
300
280

De aqu se obtiene que la solucin es B, esto significa que se deben hacer

10 mesas y no hacer ninguna silla para obtener la mxima ganancia de $
300.
Para resumir, la programacin lineal se basa en seis consideraciones, que
son:
1.- Una funcin objetivo nica sujeta a restricciones
2.- Proporcionalidad de todas las relaciones
3.- Aditividad de todas las variables
4.- Divisibilidad de las variables
5.- Certidumbre en todos los parmetro y
6.- No negatividad de las variables.

III.

RESULTADOS.

El proyecto de la empresa se realizo en el distrito de independencia que al

principio se encontr problemas de produccin que lo cual se busco la
solucin gracias al planteamiento del modelo matemtico y las
restricciones del problema en relacin en la toma de decisiones por
consiguiente los resultados fueron favorables detectando ciertos criterios
en la solucin optima que actualmente existe un mejoramiento mayor en
las actividades de produccin.

IV.

CONCLUSIONES.
En la empresa ROBLES S.A principalmente es conocer y plantear la
situacin actual de la empresa para ello se realiza los diagnsticos en
cada una de las actividades y para luego plantear una propuesta de
solucin con ello se obtienen mejores resueltos en cada proceso por lo que
es muy importante el modelo matemtico ya que se da una definicin y
una solucin al problema empleando muchas herramientas de toma de
decisiones con el fin de buscar la solucin optima para el mejoramiento de
produccin en la empresa.

V. RECOMENDACIONES.

La empresa ROBLES S.A ha crecido su produccin da a da que adems

cuenta con profesionales altamente calificado en la fabricacin y el control
de calidad de los productos terminados y es ms reconocido al nivel de
cono norte de ofrecer variedad de productos de muebles y sillas a todo
pblico en general. Las grandes cadenas de supermercados estn
interesadas en adquirir los productos para la venta como RIPLEY y SAGA
FALABELLA. Que actualmente la empresa cuenta con otras sedes de cono
norte y cono sur de tener esa ambicin exitosa como empresa.

VI.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFCAS
TAHA, H.A. (2004): "Investigacin de Operaciones, una
Introduccin", 9 edicin. Ed. Prentice Hall. Mxico.
WINSTON, W.L. (2004): "Investigacin de Operaciones. Aplicaciones
y Algoritmos", 4 edicin. Ed. Thompson. Madrid.
HILLIER, F.; LIEBERMAN, G.J. (2008): "Introduccin a la Investigacin
de Operaciones", 8 edicin. Ed. McGraw-Hill. Mxico.

ANEXOS.

PLANO DE TRABAJO

DIAGRAMA DE FLUJO

VISITA A LA EMPRESA ROBLES S.A