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brindando as la
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Misin
Analisis de situacion
Anlisis interno
Permite identificar los elementos que estn dentro de la empresa , que son
controlables dentro desde la gestin de la empresa y condicionan su desempeo
tanto positivamente ( fortalezas ) o negativamente impidiendo que la empresa
alcance sus objetivos (debilidades ).
Fortalezas
Debilidades
Precios competitivos
Analisis externo
Permite identificar los elementos que estn fuera de la empresa. Y que no son
controlables desde la gestin de la empresa y pueden condicionar su desempeo,
tanto en sus aspectos positivos (oportunidades )o negativas frenando el logro de
los objetivos ( amenazas)
Oportunidades
Amenazas
Ocurrencia de fenmenos
naturales
Oportunidades de financiamiento
Incremento de impuestos
Tipo de investigacin
Tcnica
Encuestas
Instrumento
Cuestionario estructurado
directo
Muestreo
No probabilstico por
convivencia
Tamao de la muestra
Objetivos
Insertar el concepto en la Ciudad de Guatemala
Ofrecer un producto natural, fresco, personalizado y nico que atraiga y
satisfaga a los clientes.
Alcanzar una eficiente del 80% de ventas en tres meses
Generar rendimientos superiores.
Aplicar el concepto de calidad total.
Lograr ofrecer una gama de productos de buena calidad durante todo el ao.
Para ello se necesita estandarizar la variedad, fiabilidad y calidad en los
proveedores.
Disear un men atractivo y sencillo para los clientes, que tenga en cuenta la
estacionalidad de las distintas temporadas.
Mantener al personal motivado para que pueda dar respuesta al valor que la
empresa quiere dar al cliente.
Tener un porcentaje del 90% en satisfaccin del cliente,
midiendo todo el proceso
En sntesis, el objetivo nmero uno jugos ctricos insertar y ofrecer un
producto natural, personalizado y de alta calidad en el mercado mendocino. Para
poder competir frente a la competencia, la empresa debe buscar la manera de
generar un valor superior al consumidor, adaptndose rpidamente a los cambios
que se presenten.
Objetivos de comportamiento
Fomentar el trabajo en equipo, la iniciativa personal y la des centralizacin
en la toma de decisiones.
Objetivos de conocimiento
Calidad en el desarrollo de nuestros procesos y en la oferta de producto.
Meta
Posicionamiento
Hoy en da se puede evidenciar la gran competencia existente entre productos
naturales. Para ganar la aceptacin por parte de los usuarios de este tipo de
lquidos. Por esta razn es de suprema importancia diferenciarse de los productos
existentes y esto se puede lograr por medio de la generacin del valor, es decir
llegar a los consumidores de una manera diferente; de tal forma que pueda
evidenciar que estn consumiendo algo nuevo, que esta satisfaciendo sus
necesidades y deseos, en otra palabras que estn consumiendo un producto que se
adapta a ellos y que se encuentra diseado segn sus exigencias y es stock
expectativas.
Cambiar la mente de los consumidores despus de que tienen la percepcin de un
producto, es muy complicado, pues esta ta se encuentra estructurada e intentar
cambiarla puede representar grandes costos para la empresa. Es por esto que hay
que ser muy cuidadosos a la hora de posicionar un producto en la mente de los
consumidores, y no hay mejor forma que hacerlo por medio del contacto de ellos.
Por esto es necesario inicialmente identificar que necesidades desean satisfacer
cuando consumen un jugo natural y que aspectos son determinantes, los cuales no
posean los productos de la competencia.
Barreras
Haga un listado de los obstculos que su audiencia tenga que enfrentar para lograr
el comportamiento deseado. Estos pueden ser fsicos, psicolgicos, econmicos de
habilidades, conocimientos,ciencia, actitudes, etc
Beneficios
Nos basamos en la teora de Michael Porter esta confirmada por tres diferentes
estrategias a par de las cuales se puede lograr beneficios claves
La diferenciacin
El liderazgo en costo
El enfoque
Contamos con bebidas bajas en caloras
Competencia
Estrategia de marca
Como se ver en la mezcla de marketing, la marca es un resumen competitivo de la identidad y
diferencia del producto de una empresa. Mientras ms seales diferenciales presente la marca en el valor
percibido por el cliente, menos importancia relativa adquiere para estos el precio, ya que estn dispuestos
a pagar un plus por esas diferencias.
Si se tienen en cuenta la identidad y las diferencias, las opciones de estrategia de marca seran:
Promesa de Calidad
Estrategias de Marketing
Producto
Producto principal
Producto ideal
Jugos Ctricos El producto real es la combinacin del diseo, nivel de
calidad, marca, empaque y funciones para brindar el beneficio principal.
Producto Aumentado
Productos o servicios adicionales tangibles
Este nivel de producto se alcanza cuando se ofrecen servicios y beneficios
adicionales al consumidor que superen sus expectativas y que distingan la oferta de
la de los competidores. Citrus Bar
El cliente puede armar su propio jugo o seleccionar uno del men. Para ello
dispone de frutas como naranja, manzana, banana, kiwi, durazno, pera, pomelo,
limn, frutillas, sanda, meln, mango, anan, frambuesa, frutos rojos, maracuy,
coco, zanahoria, tomate y diferentes frutas de estacin. Estas pueden combinarse
con leche, agua, jugo de naranja o yogur natural o de vainilla. Todos los productos
son preparados sin azcar, la cual puede ser adicionada por disposicin del cliente,
al igual que la menta, miel, jengibre, cereales, maca, goji, wheatgrass, etc.
Entonces, el cliente puede elegir entre los siguientes tipos de jugos:
Precio
Producto
Precio Unitario
Pequeo: Q 18.00
Agua
Grande: Q 25.00
Pequeo: Q 20.00
Leche
Grande: Q 25.00
Pequeo : Q 20.00
Pequeo: Q 20.00
Yogur de vainilla
Grande: Q 25.00
Grande: Q 25.00
Plaza
Merchadising
Visibilidad del producto: al ser esta bebida totalmente nueva para el mercado
es importante que el comprador a la hora de visitar cualquier tipo de canal
pueda observar claramente el producto, en una exhibicin atractiva enfocada
en el valor nutricional de los jugos ctricos y la salud; y si es posible
Promocin
Mensaje
"Shot Citrus somos una empresa que se dedica a la produccin y
comercializacin jugos 100% naturales que proporciona vitaminas,
ingredientes y valores nutricionales que complementan su alimentacin
y que a la vez les garantizamos a nuestros clientes que nuestros
productos son elaborados sin aditivos ni conservantes, entregando de
esta manera todas las vitaminas y minerales de la fruta recin
exprimidas. Enfocada en la salud y el bienestar de nuestros clientes y
posibilitar el cuidado de su aspecto fsico. "
Estrategia creativa
Medios ganados:
Para cada una de las redes es importante que el pblico genere contenido, es decir
que el usuario como tal forme una estructura a partir de su informacin,
pensamiento e ideas.
Igualmente es fundamental que en estos sitios la marca hable por s sola, adquiera
una personalidad propia que lleve a los integrantes del medio a verse atrados y
motivados por lo all mostrado y exhibido.
1. Abrir una cuenta en Instagram con el nombre del producto, donde se suban
fotos y videos de personas consumiendo la bebida y recomendndola.
Adems desarrollar una imagen que refleje modernidad, innovacin y
juventud por medio de fotos y videos llamativos de hechos de los beneficios
de nuestros jugos ctricos.
Medios pagados:
Estos son aquellos donde se debe desembolsar una suma determinada de dinero
para pautar con sitios web, buscadores y redes sociales y as tener la posibilidad de
promocionar el producto a travs de ellos.
Para el producto en desarrollo, estratgicamente se sugiere implementar este tipo
de alianzas con los siguientes medios, teniendo en cuenta el presupuesto con el que
se trabajar:
1. Google: Este es el buscador nmero uno en la web, es utilizado por millones
de personas que da a da requieren encontrar algn apartado o tema
especfico. Las personas que consumen este tipo de bebidas, lo que se debe
en parte a la informacin que se lee en internet. Sera de gran beneficio para
la estrategia que al momento de poner en el buscador la palabra energizante,
este lo lleve directamente a un mensaje alusivo donde se resalte la nueva
bebida de libre de taurina hecha a base de panela cien por ciento
recomendada por expertos y luego a una pgina web con toda la informacin
pertinente.
2. Facebook: Esta red social est caracterizada por sus mensajes publicitarios
vistosos y alusivos para los millones de cibernautas que diariamente visitan
la web. Adems cuenta con una herramienta bastante til para la estrategia,
pues a travs de esta se puede filtrar demogrficamente el pblico al cual se
desea que la publicidad valla enfocada. All sera posible igualmente atacar
al consumidor con imgenes de deportistas y referentes de la salud que
sugieran la nueva bebida citricas Citrus Bar diferente a las dems a base de
panela que est libre de sustancias que afectan al cuerpo humano.
3. Sitios web: Existen millones de pginas de internet para todo tipo de
pblico, para el producto seleccionado sera atractivo buscar aquellas
relacionadas directamente con el deporte, la salud. Se sugiere pautar con
sitios como www.youtube.com. En esta opcin al igual que aquellas que se
recomiendan en el transcurso de todo el proyecto, se debe estar sujeto a
disponibilidad de recursos.
Medios propios:
Publicidad
Este elemento cuenta con un gran nmero de medios tradicionales para dar a
conocer el producto al pblico y mostrar en diferentes lugares sus caractersticas y
bondades.
En las investigaciones realizadas al consumidor objetivo no se muestra preferencia
alguna por un medio tradicional para publicar el producto, nicamente se
mencionan los ya existentes y se habla de que la publicidad debe ser efectiva y que
debe mostrar algo que realmente atraiga a la compra.
Medios de publicidad:
Lo que se sugiere para el plan estratgico es que la bebida sea publicada en:
1. Revistas: este medio se adecua bastante bien al producto y al proyecto como
tal ya que normalmente est enfocado a un pblico objetivo especfico y no
general, para el caso seran tiles aquellas que sean de deporte y
relacionadas con la salud y el cuidado del cuerpo humano. Adems es
relevante el hecho de que sea un medio altamente transferible, pues esto
ayuda a que el producto sea reconocido ms rpidamente con el uso de
menos recursos.
2. Anuncios: los medios exteriores significan una buena oportunidad de dar a
conocer el producto en la ciudad, pues estos tienen la oportunidad de realizar
seleccin geogrfica y su frecuencia de exposicin es bastante alta, pues
estn siendo constantemente visualizados por transentes o visitantes de
lugares especficos. Convendran los que se encuentran localizados en los
buses y en sus respectivas estaciones.
Herrera
INTRODUCCIN
1. GENERALIDADES Y OBJETIVOS DEL TRABAJO
Por medio de la realizacin del presente proyecto se quiere aplicar y desarrollar los
conocimientos aprendidos durante mi vida universitaria.
El objetivo principal de este trabajo de investigacin es analizar si es viable o no la
implementacin de una compaa bajo el concepto "Shot Citrus , el cual ser
explicado ms adelante.
Para ello se debe realizar un plan de negocios que contenga todos los aspectos
necesarios para poder desarrollar el concepto, abarcando lo financiero, legal,
operativo, administrativo, etc.
Un plan de negocios, adems de ser la tarjeta de presentacin de la futura empresa,
es una herramienta de planificacin y gestin que ayuda a sustentar las ideas y
permite convencer a futuros inversores. Tambin sirve para definir adecuadamente
la estructura de la empresa, su misin, visin, objetivos y estrategias; identificar
competidores, cmo es el mercado en el que operar la empresa, sus clientes y
necesidades, etc.
La competencia actual en todos los sectores de la economa, la facilidad para
obtener informacin necesaria a todos los niveles, el acceso generalizado a fuentes
de financiacin, ha provocado que el marketing y sus comentarios componentes se
configuren como uno de los elementos principales a tener en cuenta en el anlisis
de variabilidad de un proyecto empresarial.
Por tanto en este trabajo se muestra la estructura organizativa para la creacin de
la empresa, as como las diferentes estrategias adecuadas para lograr la
implementacin del merchadising con el propsito de tener mayor participacin en
el mercado y buen posicionamiento en la mente del consumidor que asegure la
permanencia de la empresa a largo plazo.
En general se considera que un plan de negocios es un documento dinmico, ya
que al encontrarse en un ambiente tan cambiante, muchas veces necesita ser
actualizado y ajustado para reflejar los cambios no previstos.
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