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EXPERIMENTO N 05
CONSERVACIN DE ENERGA CALRIFICA Y CALOR ESPECFICO
I.

OBJETIVOS
Determina si la energa calorfica es conservada en el proceso de calentamiento y enfriamiento de un
sistema.

II.

Determinar los calores especficos de cobre y el fierro.

MARCO TERICO

Cuando dos sistemas u objetos de temperatura diferente entran en contacto, la energa en forma de calor es
transferida desde el sistema ms caliente hacia el frio. Esta transferencia de calor incrementa la temperatura
del sistema ms frio y aminora la temperatura del sistema ms caliente. Eventualmente los dos sistemas
alcanzan alguna temperatura comn, intermedia, y el traslado de calor se detiene.
La unidad estndar para medir traslado de calor es la calora. Una calora es definida como la cantidad de
energa requerida para incrementar la temperatura de un gramo de agua de 14.5 C a 15.5 C. Sin embargo,
para nuestros propsitos podemos generalizar esta definicin por simplemente diciendo que una calora es la
cantidad de energa requerida para incrementar la temperatura de un gramo de agua de un grado Celsius (la
variacin con temperatura es leve).
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo de cada materia; por
el contrario, la capacidad calorfica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema
particular.
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se necesita para incrementar la
temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura de un lingote
de magnesio que para un lingote de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black, quien realiz variadas
medidas calorimtricas y us la frase capacidad para el calor.4 En esa poca la mecnica y la
termodinmica se consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer

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inapropiado; tal vez un mejor nombre podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero el trmino
est demasiado arraigado para ser reemplazado.
La capacidad calorfica especfica media (c) correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas

se define en la forma:

c=

Q
mT

Donde Q, es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y su entorno u otro sistema,

m , es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata del calor especfico molar) y

T , es el

incremento de temperatura que experimenta el sistema. El calor especfico (c) correspondiente a una
temperatura dada

c= lim

T 0

T se define como:

Q
1 dQ
=
mT mT

La capacidad calorfica especfica (c) es una funcin de la temperatura del sistema; esto es, c(T). Esta funcin
es creciente para la mayora de las sustancias (excepto para los gases monoatmicos y diatmicos). Esto se
debe a efectos cunticos que hacen que los modos de vibracin estn cuantizados y solo estn accesibles a
medida que aumenta la temperatura. Conocida la funcin c(T), la cantidad de calor asociada con un cambio
de temperatura del sistema desde la temperatura inicial

Ti

a la final

Tj

se calcula mediante la

integral siguiente:
Tf

Q=m cdT
Ti

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante la frmula anterior puede
escribirse simplemente como:

Q mc T
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CANTIDAD DE SUSTANCIA
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de sustancia es a menudo de masa, ya
sea en gramos o en kilogramos, ambos del SI. Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la
unidad de la cantidad de sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un cierto nmero de
molculas o tomos de la sustancia.6 Cuando la unidad de la cantidad de sustancia es el mol, el trmino calor
especfico molar se puede usar para referirse de manera explcita a la medida; o bien usar el trmino calor
especfico msico, para indicar que se usa una unidad de masa.
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor especfico y stas se denotan con
sufijos en la letra c. El calor especfico de los gases normalmente se mide bajo condiciones de presin
constante (Smbolo:

c p ). Las mediciones a presin constante producen valores mayores que aquellas

que se realizan a volumen constante (

c p ), debido a que en el primer caso se realiza un trabajo de

expansin.
El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen constante para una misma
sustancia o sistema termodinmico se denomina coeficiente adiabtico y se designa mediante la letra griega

(gamma). Este parmetro aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de la velocidad del sonido
en un gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no est dado por constantes fijas y
puede variar un poco dependiendo de la temperatura. Por lo tanto, debe especificarse con precisin la
temperatura a la cual se hace la medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua exhibe un valor
mnimo de 0,99795 cal/(gK) para la temperatura de 34,5 C, en tanto que vale 1,00738 cal/(gK) a 0 C. Por
consiguiente, el calor especfico del agua vara menos del 1 % respecto de su valor de 1 cal/(gK) a 15 C, por
lo que a menudo se le considera como constante.
La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante para gases y lquidos.
El calor especifico de una sustancia, usualmente indicado por el smbolo c, es la cantidad de calor requerida
para alzar la temperatura de un gramo de la sustancia por 1C (o 1 K). De la definicin del calor dado en el
Experimento 1, puede verse que el calor especifico de agua sea 1.0 cal/gK. Si un objeto esta hecho de una

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sustancia con calor especifico igual para

temperatura de ese objeto de una cantidad

c , entonces el calor,

H , requerido para alzar la

es:

H=(ma sa del objeto)( c )( T )

TABLA DE CALORES ESPECIFICOS Y SUSTANCIAS

Sustancia

Fase

Agua
Agua
Agua
Aire
Almina Al2O3
Aluminio
Amonaco
Antimonio
Argn
Arsnico
Berilio
Carbono (diamante)
Carbono (grafito)
cera de parafina
Cobre
Diamante
Etanol
Fenlicos
Gas diatmico (Ideal)

gas (100 C)
lquido (25 C)
slido (0 C)
gas
slido
slido
lquido
slido
gas
slido
slido
slido
slido
slido
slido
slido
lquido
slido
gas

Gas monoatmico

gas

Gasolina
Grafito
Helio
Hidrgeno

lquido
slido
gas
gas

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cp
(msico)
Jg1C1
2,080
4,1813
2,114
1,012
0,160
0,897
4,700
0,207
0,5203
0,328
1,82
0,519
0,711
2,5
0,385
0,5091
2,44
1,40-1,67

2,22
0,710
5,1932
14,30

cp
(molar)
Jmol1K1
37,47
75,327
38,09
29,19
24,2
80,08
25,2
20,8
24,6
16,4

cv
(molar)
Jmol1K1
28,03
74,53

Capacidad
calorfica volumtrica
J cm3 K1
4,184
1,938
2,422
3,263
1,386

12,5
1,878
3,367

900
24,47
6,115
112

2,325
3,45
1,782
1,925

R = 29.1

R = 20.8

R = 20,8
228
8,53
20,8
28,82

R = 12,5
1,534
12,5
20.4

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Hierro
Litio
Magnesio
Mercurio
MgO
Nen
Nquel
Nitrgeno
Nylon 66
Oro
Oxgeno
Plata
Plomo
Polietileno (AD)
Polipropileno
Politetrafluoretileno
SiC
Slice (fundido)
Titanio
Uranio
Wolframio

slido
slido
slido
lquido
slido
gas
slido
gas
slido
slido
gas
slido
slido
slido
slido
slido
slido
slido
slido
slido
slido

0,450
3,58
1,02
0,1395
0,457
1,0301
0,444
1,040
1,20-2,09
0,1291
0,918
0,237
0,129
1,92-2,30
1,880
1,050
0,344
0,703
0,523
0,116
0,133

25,1
24,8
24,9
27,98

3,537
1,912
1,773
1,888

20,7862

12,4717

29,12

20,8

25,42
29,4
25,56
26,4

2,492
21,1
1,44

42,2

1,547

27,7

2,216

NOTA: Todas las medidas son a 25 C a menos que se indique lo contrario, los mnimos y mximos
notables se muestran en negrita.

III.

EQUIPO NECESARIO

Calormetros, 2 pedazos

Termmetro

Agua caliente y fra

Prueba de aluminio, el cobre, y el tungsteno

Balanza

Agua hirviendo

Agua fra

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IV.

Hilo
PARTE EXPERIMENTAL

ACTIVIDAD 1: CONSERVACION DE LA ENERGIA

En este experimento, combinaremos el agua caliente y fra de temperatura y masa conocidas. Usando la
definicin de calora, podremos determinar la cantidad de energa calorfica que se transfiere en llevar el agua
fra y caliente a su temperatura final comn, y por consiguiente determina si la energa calorfica es
conservada en este proceso.
PROCEDIMIENTO
1. Determine la masa del calormetro vaco,

M cal . Registre este resultado en Tabla 1.1

2. Llene el calormetro acerca de 1/3 lleno de agua fra. Mida la masa dela calormetro y el agua juntos
para determinar

M cal+agua fria .

Registre su resultado.

3. Llene un segundo calormetro aproximadamente de agua caliente y fra, y registra sus resultados.
4. Inmediatamente despus de medir a las temperatura, adale el agua caliente al agua fra y mezcle
y con el termmetro mida hasta que la temperatura se estabilice. Registre la temperatura final de la
mezcla

T final .

5. Mida la masa final del calormetro y la mezcla del agua,

M final .

6. Repita el procedimiento dos veces con diferente masa de agua y diferentes temperaturas (Usted
puede tratar de aadir agua fra a caliente en lugar de caliente a frio).
RECOLECCION DE DATOS
Tabla 1.1: Datos para el Cobre
PRUEBA 1
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PRUEBA 2

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M cal

29.15 g

29.15 g

M cal+agua fria

197 g

176 g

M cal+agua caliente

192 g

165 g

T fria

11 C

12.5 C

T caliente

66 C

74.7 C

T final

35 C

41.7 C

M fina

357 g

308 g

Tabla 1.2: Datos para el Acero

PRUEBA 1
29.15 gr

PRUEBA 2
29.15 gr

M cal+agua fria

196 gr

163 gr

M cal+agua caliente

177 gr

179 gr

T fria

12 C

13.5 C

T caliente

67 C

79.7 C

T final

37 C

46.5 C

M fina

342 gr

308 gr

M cal

ANALISIS DE DATOS
PARA EL COBRE:

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PARA LA PRUEBA 1 COBRE

PARA LA PRUEBA 2 COBRE

H frio=(Magua fra)*( Tfria)*(1cal/g.c)

Hfrio=(167.85)(24)1cal*g.c/g.c)
H frio=4028.4 cal

Hfrio=(Mfria)( T fria)(1cal/g.c)
Hfrio=(146.85)(29.2)(1) gr.c.cal/g.c
Hfrio=4288.02 cal

H caliente=(M caliente)( Tcaliente)(1cal/g.c)

H caliente=(162.85gr)(31c)(1cal/g.c)
H calente= 5048.35 cal

Hfrio=(Mcalientes)( T caliente)(1cal/g.c)
Hfrio=(135.85)(33)(1) gr.c.cal/g.c
Hfrio=4483.05 cal

PRUEBA 1: COBRE

PRUEBA 2: COBRE

Magua fra

167.85 gr

146.85 gr

Magua caliente

162.85 ge

135.85 gr

T frio

24c

29.2c

T caliente

31c

33c

H frio

4028.4 cal

4288.02 cal

H caliente

5048.35 cal

4483.05 cal

PARA EL ACERO:
PARA LA PRUEBA 1 ACERO

PARA LA PRUEBA 2 ACERO

H frio=(Magua fra)*( Tfria)*(1cal/g.c)

Hfrio=(166.85)(25)1cal*g.c/g.c)
H frio=4171.25 cal

Hfrio=(Mfria)( T fria)(1cal/g.c)
Hfrio=(133.85)(33)(1) gr.c.cal/g.c
Hfrio=4417.05 cal

H caliente=(M caliente)( Tcaliente)(1cal/g.c)

H caliente=(147.85gr)(30c)(1cal/g.c)
H calente= 4435.5 cal

Hfrio=(Mcalientes)( T caliente)(1cal/g.c)
Hfrio=(149.85)(33.2)(1) gr.c.cal/g.c
Hfrio=4975.02 cal

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PRUEBA 1: ACERO

PRUEBA 2: ACERO

Magua fra

166.85 gr

133.85 gr

Magua caliente

147.85 ge

149.85 gr

T frio

25c

33c

T caliente

30c

33.2c

H frio

4171.25 cal

4417.05 cal

H caliente

4435.5 cal

4975.02 cal

1. De sus datos, haga los clculos necesarios para determinar a masa del agua fra y caliente (

M aguafria y M aguacaliente ) y tambin los cambios de temperatura experimentados por cada uno (
T frio y T caliente ). Entre en sus resultados en la Tabla 1.2.

2. Usando las ecuaciones mostradas debajo, calcula a

H frio y H caliente

el calor ganado por el

agua fra y caliente, respectivamente. Introduzca sus resultados en la tabla.

M
( agua fria)( H f rio )(1

cal
K)
g

H frio=

H caliente =(M aguacaliente )( T caliente )(

1 cal
K)
g

ACTIVIDAD 2: CALOR ESPECFICO

PROCEDIMIENTO
La medida

M cal , de la masa del calormetro que usted usara (deber estar vaco y seco). Registre su

resultado en la Tabla 2.1

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Mida las masas del aluminio, el cobre, y las muestras de tungsteno. Registre estas masas en Tabla 2.01 en la
fila

M muestra designado.

Pegue un hilo para cada uno de las muestra de metal y suspenda cada uno de las muestras en agua
hirviendo. Espere unos minutos para que las muestras se calientes bien.
Llene el calormetro aproximadamente con la agua fra utilizar el agua suficiente para cubrir la totalidad de
cualquiera de las muestra de metal.
La medida

T frio , es la temperatura del agua fra. Registre su medida en la Tabla.

Inmediatamente despus de la medicin de la temperatura, remueva uno de los metas del agua hirviendo,
rpidamente squelo con un pao, entonces suspndalo en el agua fra en el calormetro (la muestra debe
estas completamente cubierta, pero no debe tocar la parte inferior del calormetro).
Agite el agua y registre

T final , la temperatura ms alta alcanzada por el agua entra en equilibrio trmico

con la muestra de metal.

Inmediatamente despus de tomas la temperatura, medida y registre la

M total

calormetro, el agua, y el metal de muestra.

RECOLECCION DE DATOS
Tabla 2.1: Los Datos y los Clculos
PRUEBA 1 (COBRE)
29.15 gr

PRUEBA 2 (ACERO)
29.15 gr

90 gr

78 gr

T frio

13.6C

13.8C

T final

16.2C

16.1C

M total

329 gr

341 gr

M cal
M muestra

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, la masa toral del

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M agua

209.85

262 gr

T agua

2.6C

2.3C

T muestra

67.8C

67.9C

0.08941 cal/g . c

0.1137 cal /g . c

Remplazando datos:
Para el Cobre:

( M muestra)(C muestra)( T muestra)=(M agua)(C agua)( T agua)

(90 gr)(C muestra)(67.8 C )=( 209.85 gr )(1)(2.6 C)
c=0.08941 cal / g . c
Para el Acero:

( M muestra)(C muestra)( T muestra)=(M agua)(C agua)( T agua)

(78 gr )(C muestra)(67.9 C)=(262 gr)(1)(2.3 C)
c=0.1137 cal/ g . c
ANALISIS DE DATOS
Para cada metal probado, use las ecuaciones mostradas abajo para determinar a
agua usada,

M agua , la masa del

T agua el cambio de temperatura del agua cuando este entro en contacto con la muestra de

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metal,

T muestra el cambio de temperatura de la muestra de metal cuando este entro en contacto con el

agua. Registre sus resultados en la Tabla 2.1.

M agua=M total ( M cal+ M muestra )

T agua=T final T frio
T muestra=100 CT final
De la ley de conservacin de energa, el calor perdido por la muestra de metal debe igualar el calor ganado
por el agua.
El calor perdi por muestra

( M muestra ) ( c muestra ) ( T muestra )=( T agua )( c agua ) ( T agua )

= El calor ganado

por el agua
El

c agua es el calor especifico de agua, lo cual es 1.0 cal/g K.

Utilice la ecuacin anterior, y los datos recogidos, para resolver los calores especficos de aluminio, cobre, y
tungsteno. Registre sus resultados en la ltima fila de la Tabla 2.1.

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