Professional Documents
Culture Documents
INTEGRANTES:
GRUPO: C10-01-E
TEC.MECNICA ELCTRICA
TECSUP
EQUIPOS Y MATERIALES
UNIDAD
12 unid.
1 unid.
1 unid.
1 unid.
1 unid.
1 unid.
3 unid.
1 unid.
1 unid.
1 unid.
1 unid. (10cm)
1 unid. (5cm)
2 unid.
6 ml
22 ml
0.3 g
1g
1g
5 ml
1g
MATERIAL
Tubos de ensayo de 16x180
Capsula de porcelana
Bagueta
Pinza para tubo de ensayo
Rejilla con asbesto
Vaso de precipitado
Esptula
Mechero bunsen
Gradilla para tubos de ensayo
Trpode
Cinta de magnesio
Cable de nicromo
Papel de tornasol
Mezcla de sulfato de cobre al 1%
Acido clorhdrico al 10%
Granalla de zinc
Carbonato de calcio
Azcar
Agua destilada
Cloruro de sodio
3.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Reconocer si existe un cambio fsico o un cambio qumico o sencillamente si no existe
ninguno de ellos.
EXPERIENCIA 1: CAMBIOS POR SUSTITUCIN.
Deje el metal en la solucin por lo menos una hora y describa sus observaciones.
Anote cualquier cambio de color en la solucin en la intensidad de su color
original.
Desde el momento en que colocamos el trozo de zinc dentro del tubo de ensayo que
contiene sulfato de cobre (CuSO4), se produce una reaccin qumica en donde el zinc por
ser mucho mas reactivo que el cobre la sustituye, entonces el nuevo producto ser sulfato
de zinc (Zn SO4). Adems se forma una especie de polvo negro que vendra hacer el
cobre. En cuanto al color de la sustancia liquida (sulfato de cobre), podramos afirmar
que no vara.
En este es muy distinto. Si calentamos la sacarosa que inicialmente tiene una forma de
cristal, se producir un cambio qumico resultando como producto la formacin de
melaza o azcar quemada, que se tornara de color caf. Adems se convierte en una
estructura solida.
3.- Coloque 2 mL de cido clorhdrico (HCL) al 10 % en un tubo de ensayo de 13 x 100
mm. Toque la parte exterior del tubo donde se encuentra el cido, luego agregue una
pequea granalla de Zinc y toque nuevamente la parte exterior del tubo. Ocurri algn
cambio?
Si, ocurri un cambio qumico. Inicialmente presentaba una temperatura semifro, luego
de agregar la granalla de zinc esta comenz a elevar su temperatura pero de manera
sencilla, pero se pudo observar que el zinc eferveci hasta desaparecer por completo.
4.- Observe las caractersticas de un trozo de cinta de magnesio, Mg; luego sostenga
firmemente la cinta con pinzas largas de metal y caliente el magnesio en un mechero hasta
que se ponga incandescente. Comparar las propiedades del residuo con las propiedades de
la cinta antes del calentamiento.
En este caso el alambre de nicromo sufre un cambio fsico por lo cual sus propiedades
son las mismas antes y despus de ser calentadas. En la zona donde recibe mayor parte
de la temperatura mantiene un color blanco, en cambio en la parte donde recibe menos
temperatura se torna de color rojo y naranja respectivamente.
EXPERIENCIA 3: ACCIN DEL AGUA Y DEL CIDO CLORHDRICO SOBRE
EL CARBONATO DE CALCIO, CACO3.
Si. Lo que sucede en este caso viene a ser simplemente una solucin ya que si se observa
detenidamente podemos admirar que la sal no desaparece por completo. Entonces
vendra a ser un cambio fsico.
Se produce un cambio qumico y como resultado se obtiene cloruro de calcio (cacl 2),
agua y dixido de carbono (co2). Debido a que el co2 es un gas, se evapora lo que produce
en el tubo de ensayo la llamada efervescencia.
Debido a que estos compuestos son muy reactivos, tardan poco tiempo en reaccionar
completamente. Entonces finalmente el principal producto ser el cloruro de calcio
(CaCl2) que viene a ser una sal. Por ello podemos extraerlo de la solucin mediante
evaporacin, el agua por efecto del calor se evaporara y en la capsula lo nico que
quedara es el CaCl2.
Una vez que obtenga un residuo seco, tome una parte de este y ensaye su
solubilidad en agua.
Por ser una sal, es soluble en el agua, lo cual fue comprobado en el laboratorio puesto
que desapareci cuanto le agregamos esta. Solo sufri cambio fsico.
En este caso sucede un cambio qumico, puesto que reacciona al unirse con HCl. La
diferencia que existe con el paso 2 es que ya no se produjo efervescencia.
EXPERIENCIA 4: DISOLUCIN DEL CLORURO DE SODIO, NACL, EN AGUA.
1. En un tubo de 18 x 150 mm disuelva una pequea cantidad de NaCL en 10
mL de agua destilada. Luego sumerja una bagueta de vidrio en la solucin y
deje caer una gota de esta en un papel azul de tornasol y luego en un papel
rojo de tornasol. Observe si varan los papeles de tornasol.
Si mezclamos el cloruro de sodio con el agua nos resulta una solucin neutra, por lo
tanto si dejamos caer una gota de la solucin, tanto el papel de tornasol azul como en el
rojo, estas no cambiaran de color. El cambio que se da es un cambio fsico.
2. Pase la solucin anterior a una cpsula de porcelana y evapore a sequedad,
examine el residuo y ensaye su solubilidad en agua y la reaccin de su
solucin con papel de tornasol.
4.- OBSERVACIONES:
El acido clorhdrico HCl es un compuesto bastante corrosivo, por lo que es importante
tomar las precauciones del caso.
Para lograr que nuestra experiencia resulte ms exitosa es necesario utilizar los
implementos de manera adecuada. Por ejemplo, se debe utilizar una esptula para cada
tipo de compuesto.
El papel de tornasol mide el nivel de pH, por lo tanto podemos observar como el papel
azul se hace rojo cuando este es sometido un lquido cido, mientras el rojo cambia a azul
cuando lo sometemos a una base.
Experiencia
Cambio
fsico
Cambio
qumico
Dejar caer una gota de agua con sal sobre papel de tornasol
6.-ANEXOS:
7.- CONCLUSIONES:
En conclusin, saber identificar los diferentes procesos qumicos y fsicos, permite en cada
uno de nosotros desarrollar la capacidad para entender los mltiples casos que se presentan
en la vida diaria.
En un cabio qumico existe transformacin de la estructura interna, se obtendr un nuevo
producto, con propiedades diferentes; adems el proceso es irreversible.
En un cambio fsico solo existe una transformacin fsica; es decir, la sustancia conservar
sus propiedades y el proceso es reversible.
7.- CUESTIONARIO
1.- Explique si las siguientes propiedades son fsicas o qumicas:
a. Un clavo de hierro atrado por un imn.
Cambio fsico, ya que el clavo o el imn no sufren ningn cambio en su estructura interna.
b. Un bloque de madera que flota en el agua.
Es simplemente un cambio fsico, porque el agua no altera la estructura interna de la
madera.
c.- Un trozo de manzana cortado que se vuelve marrn.
Este proceso se llama oxidacin o pardeamiento enzimtico, pues es el resultado de la
accin del oxgeno contenido en el aire en combinacin con los compuestos qumicos de la
fruta que podran ser mecanismos de defensa con el ambiente. Entonces este proceso es un
cambio qumico.
2.- Si preparamos rosetas de maz calentando en una olla maz estamos observando un
cambio fsico o qumico?
Se observa un cambio qumico, debido a que el maz al ser calentado se altera su
estructura de tal forma que no puede volver a ser como era antes.
3.- El proceso que le ocurre a un caramelo de azcar en la boca es un cambio qumico?
Y el proceso de masticacin de una galleta?
En ambos casos seria un cambio qumico, puesto que all intervienen les enzimas que
transforman a estas sustancias en otras. Desde all inicia el proceso de transformacin de
los alimentos, en glucosa, para que el cuerpo pueda asimilarlo. Adems este proceso es
irreversible.
4.- La hidratacin del sulfato de cobre (II) a sulfato de cobre pentahidratado slido,
CuSO4.5H2O Qu tipo de cambio es?
Este proceso viene a ser un cambio qumico; es producto de una reaccin qumica entre el
sulfato de cobre y agua. Se caracteriza por su color calipso y por sus rpidos cambios de
temperatura al adicionarle agua.
5.- Defina el trmino incandescencia.
La incandescencia o cando luminiscencia es una emisin de luz por el calor. De hecho, todo
cuerpo calentado suficientemente emite radiacin electromagntica en el espectro visible (a partir
de una cierta temperatura). Se podra definir tambin como efervescencia.
6.- Unos alumnos decidieron tener un descanso y fueron a acampar en las montaas.
All usted hace una fogata con ramas de rbol. La madera seca cruje y arde
desprendiendo luz, y calentando al grupo. Para dormir apaga la fogata echndole
agua que trajo de la ciudad. Se desprende vapor cuando el agua moja las brasas
calientes. Describa los cambios qumicos y fsicos que hay en este relato.
Cambios fsicos
Cambios qumicos
Vapor de agua
Hacer fogata
Cenizas