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LECCIN N 16
LOS COSTOS PREDETERMINADOS : EL SISTEMA DE COSTOS ESTANDAR
Vamos a enfocarnos en este grupo que se refiere a
la clasificacin de acuerdo al tiempo en que se
determinan, especficamente en los costos
predeterminados que es donde se encuentran los
costos estndar, de los que nos interesa estudiar en
esta ocasin.
Predeterminados.- Se determinan antes de que
sean realizados.
Histricos.- Costos que se determinan cuando ya se
realizaron.
Predeterminados.- Se determinan antes de que
sean realizados.
Costos Predeterminados
Los costos histricos o reales que se registran hasta que han sido realizados y esto provoca
que se conozca el costo total hasta que se finalice el periodo o la produccin, por lo cual se
ha hecho necesario disear tcnicas de valuacin predeterminadas, que consisten en
conocer, mediante ciertos estudios, por anticipado el costo de la produccin, lo que permite
que en cualquier momento se pueda obtener el costo de ventas, adems de aportar un
mayor control interno.
Los costos predeterminados se clasifican a su vez en costos estimados y costos estndar.
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Los costos estimados son una tcnica que se basa en la experiencia habida, el costo
estimado indica lo que puede costar algo, motivo por el cual al final del periodo se ajusta a
los costos reales.
Los costos estndar representan el costo planeado de un producto y por lo general se
establecen mucho antes de que se inicie la produccin, proporcionando as una meta que
debe alcanzarse. Ahora analizaremos ms a fondo este tipo de costos.
DEFINICIONES IMPORTANTES:
1.- Un estndar se puede definir como un patrn de medida cientficamente elaborado.
2.- Un costo estndar es entonces un patrn de medida que nos indica cunto debera
costar la elaboracin de un producto o la prestacin de un servicio si se dan ciertas
condiciones.
3.- Un sistema de costos estndar es el conjunto de procedimientos y normas que
permiten determinar el costo estndar y adems ayudar en el control y la toma de
decisiones.
4.- Cuando los estndares se involucran formalmente al sistema contable de la empresa se
dice que hay un sistema de contabilidad de costos estndar.
Para el caso que nos ocupa en este captulo, se desarrollarn mtodos que no nos involucra
en los sistemas contables.
econmica.
2) Una vez implantado el sistema es ms econmico. Esta economa se refleja en la
reduccin de papelera y trabajo de Secretaria. Veamos:
Por ejemplo, si se conociera qu cantidad de materiales se requiere para elaborar
determinado producto, basta entonces con una sola requisicin de materiales para
solicitar al almacn los elementos necesarios; en el caso de las tarjetas de tiempo
ocurre igual, ya que tambin se conoce el tiempo requerido para la produccin. En
otros sistemas no ocurre lo mismo, ya que slo cuando se produce se conocen las
cantidades y cualquier nmero de requisiciones y de tarjetas de tiempo es usado.
Prof. CPC Ivn Carvajal Aparicio
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c)
d)
DESVENTAJAS:
1) Su implementacin puede ser costosa.
2) Por pensarse en la eficiencia se puede perder eficacia.
3) Las normas tienden a adquirir rigidez. Mientras que las condiciones de fabricacin
podran cambiar aceleradamente.
4) Cuando las normas se revisan frecuentemente, su efectividad para evaluar la
actuacin podra debilitarse, ya que ello es medir actividades con un criterio elstico
poco uniforme. Por otra parte, si no se revisan las normas cuando se producen
cambios de fabricacin importantes, se podra obtener una medicin deficiente.
5) En periodos de inflacin galopante es necesario cambiar constantemente dichos
estndares, especialmente si las cifras de costos son en trminos nominales. Para
ciertas empresas por su tamao no aceptan el sistema estndar
6) y podra ser ms apropiado un sistema de costos estimados o un sistema de costos
real.
A.
CLASIFICACIN
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Se consideran que son estndares para el largo plazo, lo que implica hacer las
mnimas modificaciones. Charles T. Horngren los ha definido as: "Son los sueos
de los Ingenieros Industriales en sus fbricas celestiales.
Existe un tercer grupo que se conoce como: reales previstos, elevado rendimiento
factible y presupuestado. Estos estndares tienen la caracterstica de que con una
actuacin normal pueden ser fcilmente alcanzabas lo que permite servir de factor
motivante.
Con cualquiera de los tres tipos arriba descritos una empresa puede trabajar. Si lo
que se pretende es estandarizar los materiales o el tiempo de produccin, es
necesario utilizar los estndares ideales. El caso ms concreto de stos s da en
productos que llevan bastante tiempo sin ser modificados y siguen cumpliendo su
funcin. La Coca-Cola es un prototipo, la tela conque se produce el jean, etc.
DETERMINACIN DE ESTANDARES:
Como ms adelante se demuestra, para establecer cunto debera costar la produccin de
un artculo, es necesario definir estndares: dos por cada elemento del costo.
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Es tratar de proyectar por parte de la compaa cunto debera pagar por sus
materiales en un futuro. Para llegar a establecer este precio, normalmente las empresas
conforman un comit. Este comit puede estar compuesto por las siguientes personas: El
jefe de compras que es quien conoce los proveedores - sabe dnde se compra -; el jefe de
produccin que es quien conoce las especificaciones de los materiales requeridos y evitar
compras de materiales que no cumplan las condiciones exigidas; el jefe del departamento
financiero que es el encargado de indicar las formas de pago; tambin debe tener
participacin en este comit un representante de mercadeo ya que las especificaciones de
lo que verdaderamente quiere el consumidor puede influir en el tipo de material que se
requiere. Bien sabido es que en ningn momento un comit toma decisiones y su labor es
de sugerir, por consiguiente la decisin es tomada exclusivamente por la gerencia.
El precio de compra deber incluir los siguientes conceptos:
El precio de lista.
Si es posible identificar sin son de valor relevante y si la empresa desea tener los precios
ms cientficos deber cargar los -fletes- seguros, y costos de manejo. La inflacin
proyectada tambin debe ser incluida.
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funcionario pueda tener incidencia en los cambios de precios -, ms bien, para conocer las
causas y poder tomar las medidas correctivas.
Estndares de cantidades:
Este estndar pretende' indicar las cantidades necesarias para que se pueda elaborar el
producto requerido por el consumidor.
Las pruebas de laboratorio e investigaciones de mercados pueden ser las bases para llegar
a establecer la FORMULA DE ELABORACION.
El estndar de cantidades puede ser hecho para el largo plazo en la esencia de producto.
Los accidentes como color, forma, talla, etc., pueden permitir ciertos cambios que den
apariencia de un nuevo producto pero conservando las caractersticas fundamentales.
Para evitar daos en la produccin del artculo, es necesario adems de las cantidades
mnimas requeridas dejar alguna holgura en el estndar. Cualquier exceso -a veces menor
cantidad- de material usado es de responsabilidad del jefe de produccin.
2) Estndares de mano de obra: Al igual que con el costo estndar de los materiales, es
necesario en el caso de la mano de obra fijar tambin un estndar por precio o salario y
otro por tiempo o cantidad.
Estndar de precio. Este estndar indica el precio que deber cargarse al producto por
utilizarse la mano de obra.
Es responsabilidad de Relaciones Industriales fijar el salario que se debe pagar a quienes
directamente transforman el producto.
La base para determinar el precio estndar de la mano de obra puede ser las colectivas no
hay Sindicato, la base puede ser un acuerdo colectivo; la falta de este acuerdo, se puede
hacer por promedio de los pagos hechos en perodos anteriores y en ltima instancia por lo
que se paga a la competencia.
El salario estndar deber incluir el salario bsico ms las prestaciones sociales ms los
aportes patronales que generan quienes constituyen la mano de obra directa.
Es normal que en el medio colombiano las convenciones y los pactos colectivos se
acuerden para un perodo hasta de dos aos.
Cualquier cambio que se d entre lo pagado y lo estandarizado tiene como responsable a
Relaciones Industriales o a Produccin si est ubicado mal el personal.
a) Estndares de tiempo y cantidad. Para determinar qu cantidad de tiempo se
debera utilizar en la produccin de un artculo, la- Ingeniera Industrial ha
desarrollado los estudios de tiempo y movimientos.
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xxxxx
xxxxx
xxxxx
Mano de obra:
Precio estndar
Cantidad estndar
Costo estndar mano de obra
xxxxx
xxxxx
xxxxx
xxxxx
xxxxx
xxxxx
xxxxx
Pg. 48
Cantidad
MP
A
B
10
20
MO
A
B
MP
A
B
Costo p.
und
Parcial
Total
12.00
10.00
120.00
200.00
320.00
23 hr.
09 hr.
2.00
8.00
46.00
72.00
118.00
23 hr.
09 hr.
6.00
20.00
138.00
180.00
318.00
756.00
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Precio
- Estndar
Real
Cantidad
- Estndar
Real
E. CASO PRACTICO
A continuacin se citara un caso practico de la Empresa Industrial el sardinel, que ha
establecido los siguientes estndares para produccin de harina de pescado a comienzos
de este ao.
1. Se tiene de conocimiento las siguientes pautas:
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Gastos de personal
2. Enunciado:
Esencias y qumicos
Mano de obra por cada 100 kg. Se emplea 6 h/h y 2 h/m. Los estndares
de precios de estos insumos son los siguientes:
c/kg.
Esencias y qumicos
s/ 45.00, se emplearon
800 Kg. de
saborizantes
o
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INSUMO
CANTIDAD
COSTO
UNITARIO
TOTAL
MATERIALES
Carne de sardina
kg.
Esencias y qumicos
kg.
10,000 3.00
30,000.00
1,500 40.00
60,000.00
Operarios
h/h
GASTOS INDIRECTOS FABRICAC
3,000
6.48
19,440.00
Mantenimiento de maquinaria
(como gastos de personal)
Costo de energa destinada a los
equipos
h/m
1,000 18.00
18,000.00
h/m
1,000 10.00
5,600.00
MANO DE OBRA
133,040.00
cantidad
50,000.00
2.66
INSUMO
UNIDAD
DE
MEDIDA
CANTIDAD
COSTO
UNITARIO
TOTAL
MATERIALES
Carne de sardina
kg.
10,000 3.50
Esencias y qumicos
MANO DE OBRA
kg.
Operarios
GASTOS INDIREC FABRICAC
h/h
Mantenimiento de maquinaria
(como gastos de personal)
Costo de energa destinada a los
equipos
h/m
600 41.67
h/m
1,000 10.00
800 45.00
1,800 7.55
30,000.00
36,000.00
13,540.00
25,000.00
5,600.00
110,140.00
cantidad
50,000.00
Pg. 52
2.20