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JUN 4, 2013 POR BEERGEEKS

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1COPACERVEZASDECHILE

Estilo:Klsch,CreamAle,BlondeAle.
AlimentosSugeridos:Comidaliviana:pollo,ensaladas,salchichas,quesoMontereyJack.
Quesos:MontereyJack,Brickoalgunosimilar,quesosdesaboresalmendrados(nuttycheese).
Postres:Pasteldemandarinaodamasco,tortadecremaylimn.
TemperaturadeServicio:4,57C.
Vaso/CopaSugerida:VasoPilsen.

Estilo:BritishStyleBitter.
AlimentosSugeridos:Polloocerdoasado,pescadoypapasfritas,quesossuaves.
Quesos:InglesessuavescomoLancashireoLeicester.
Postres:Galletasdeavena,pasaynuezoalgnotropostrebsicoycontundente.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaNonick.

Estilo:PaleAle.
AlimentosSugeridos:Pasteldecarne,quesosIngleses,hamburgesas.
Quesos:InglesescomoCheddaroDerbyconsalvia.
Postres:Flandecalabaza,budndepandemiel,bananasFoster.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaNonick.

Estilo:IndiaPaleAle.
Alimentos Sugeridos: Comidas fuertes y condimentadas (clsica con curry) o postres como torta de
zanahoria.
Quesos:AzulessuavescomoGorgonzolayCambozola.
Postres:Tartademanzanacaramelo,tortasconjengibreobudindearrozcaqui.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaNonick.

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COPACERVEZASDEAMRICA

Estilo:Double/ImperialIPA.
AlimentosSugeridos:Filetedepechugaahumada,corderogrillado,filetedepollofrito.
Quesos:Sharpyquesoartesanalazul.
Postres:Postresdulcescomotortadezanahoria,cheescakeocrmebrule.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaAmericana.
Estilo:Amber/RedAle.
AlimentosSugeridos:Pollo,productosdelmar,hamburguesas,excelenteconcomidacondimentada.
Quesos:PorSalutootrosquesosamargossuaves.
Postres:Perascondulcedeleche,tortadeplatano,galletasdenuez.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaAmericana.

Estilo:ScotchAle/WeeHeavy.
AlimentosSugeridos:Fileteasadoogrillado,cordero,salmnahumado.
Quesos:Quesodeovejaenvejecido,MizithraoIdiazabal(ahumados).
Postres:Budindeoffeomantecadodechipsdechocolate.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:CopaTulipa.

Estilo:BrownAle,Altbier.
AlimentosSugeridos:Comidaabundante:cerdoasado,salchichas,salmngrillado.
Quesos:GaudaaejadooCheschirequebradizo.
Postres:Tortadenuezyalmendra,buuelosdepera.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaNonick.
Estilo:AbbeyDubbel.
AlimentosSugeridos:Barbecue,carneestofada,unfileteabundante,ocostillasahumadasasadas.
Quesos:QuesosAbadadecortezalavadaoMorbierFrancs.
Postres:Lecheconchocolate,trufasenmantequilladasopandechocolateconleche.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:CopaCaliz.

Estilo:AbbeyTripel,StrongGoldenAle.
AlimentosSugeridos:Comidacondimentada,pasteldecangrejo,faisnopavoasado.
Quesos:TriplecrmecomoSt.AndreoExlorateur.
Postres:Postressinchocolate,tartadedurzanoy/oamaretto,baklavaotartaLinzer.
TemperaturadeServicio:4,57C.
Vaso/CopaSugerida:CopaTulipa.
Estilo:OldorStrongAle.
AlimentosSugeridos:Platosintensoscomoroastbeefocordero,grilladooasado.
Quesos:Gloucesterdobleuotroquesoenriquecidoymoderadamenteenvejecido.
Postres:Tartadeciruelasynueces,canollisclsicosymanzanastoffecrujientes.
TemperaturadeServicio:4,57C.
Vaso/CopaSugerida:CopaSnifter.

Estilo:BarleyWine.
AlimentosSugeridos:Vencefcilmenteaplatosprincipales,mejorconquesoypostres.
Quesos:StiltonyWalnutsonclsicos.
Postres:Postresdulcesysabrosos:tortadechocolateyavellanas,chesscakedecarameloytoffee.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:CopaSnifter.

Estilo:Porter.
AlimentosSugeridos:Comidaasadaoahumada:barbacoa,salchichas,carneasada,pescadoahumado.
Quesos:QuesosdevacacomoTilsitoGruyre.
Postres:Galletasdechocolateymantequillademan,galletasenbarradecocotostado.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaAmericana.
Estilo:DryStout.
AlimentosSugeridos:Comidasabundantesysabrosas:filete,pasteldecarne,clsicaconostrascrudas.
Quesos:QuesosIrlandesestpicoscomoelCheddarDubliner.

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Postres:Souffldechocolate,tiramis,moussedemoccamascarpone.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaGuinness.
Estilo:SweetorOatmealStout.
AlimentosSugeridos:Comidasabrosayespeciadacomoasadoderes,comidamexicanaochina.
Quesos:GenialconunCheddarenvejecidoymantecoso.
Postres:Tortadechocolateexpreso,cremaaireada,oprofiteroles.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:PintaAmericana.

Estilo:ImperialStout.
AlimentosSugeridos:Vencefcilmenteaplatosprincipales,perodasolidezalfoiegrasyalganzoahumado.
Quesos:Quesoslargamenteenvejecidos:GoudaParmesanooCheddar.
Postres:Trufasdechocolateamargo,pasteldemoussechocolateyframbuesa.
TemperaturadeServicio:1013C.
Vaso/CopaSugerida:CopaSnifter.

Estilo:Hefeweizen
Alimentos Sugeridos: Genial con comidas livianas, ensaladas, productos del mar, sushi, clsica con
salchichasblancas(weisswurst).
Quesos:QuesodecabrasimpleocondimentadoconhierbascomoelBoursin.
Postres:Pastelitosdeframbuesa,unpocodefrutauotropostremuylivianoperfectaconpiedelimn.
TemperaturadeServicio:4,57C.
Vaso/CopaSugerida:VasoPilsen.

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Estilo:AmericanWheatAle.
AlimentosSugeridos:Bienconcomidasmuyligeras:ensaladas,sushi,platosvegetarianos.
Quesos:MozzarellaBuffalooBrickWisconsin.
Postres: Generalmente muy suave para postres, pero podra maridar bien con berries frescos o compota de
frutas.
TemperaturadeServicio:4,57C.
Vaso/CopaSugerida:PintaAmericana.

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Estilo:Witbier.
AlimentosSugeridos:Muybuenaconproductosdemarlivianos,clsicaconmejillonesalvapor.
Quesos:QuesoMascarponeoquesocondimentadoconhierbasengalletascrackers.
Postres:Crpesdebananaynaranja,sorbetedesangria,pannacottaconlimn.
TemperaturadeServicio:4,57C.
Vaso/CopaSugerida:VasoJelly.

IhadaCristalLight
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CompaaCervecerasUnidas
(https://untappd.com/brewery/6240)on
21December,2014Details
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Estilo:Dunkelweizen.
AlimentosSugeridos:Ensaladascontundentes,polloocerdoasado,excelenteconsalchichasfuertes.
Quesos:QuesosdecabramadurosyblandosoGoudaahumado.
Postres:Tortadepapasdulce,strudeldeduraznoynuez,piedelimn.
TemperaturadeServicio:710C.
Vaso/CopaSugerida:VasoPilsen.

IhadaHeineken
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Heineken
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21December,2014Details
(https://untappd.com/user/uhartharper/checkin/139

Estilo:Weizenbock.
AlimentosSugeridos:Cerdoasado,filete,jamnahumadooavesdecaza.
Quesos:QuesoProvoloneenvejecidooManchegoEspaol.
Postres:Tartademanzanacaramelizada,tortadepionesyfrutossecos,soufledebanana.
TemperaturadeServicio:710C.
Vaso/CopaSugerida:CopaPokal.
Estilo:ClassicPilsener.
AlimentosSugeridos:Excelenteconcomidaslivianas:pollo,ensaladas,salmnosalchichasalemanas.
Quesos:CheddarVermontblancoysuave.
Postres:Postreslivianos,mantecadodebanana,fresasfrescasconsabayn.
TemperaturadeServicio:4,57C.
Vaso/CopaSugerida:Jarra.
Estilo:Helles,Dortmunder.
Alimentos Sugeridos: Comidas livianas: ensaladas, productos del mar, cerdo, funciona bien con comidas
condimentadasasiaticasolatinas.
Quesos:QuesoButterkseoalgnotrosuaveyliviano.

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IhadaOldRasputinRussianImperial
Stout(https://untappd.com/beer/30855)
byNorthCoastBrewingCompany
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21December,2014Details
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Postres:Postreslivianos,arandanos,pasteldemanzanayarandanos.
TemperaturadeServicio:4,57C.
Vaso/CopaSugerida:VasoFlauta.
Estilo:Oktoberfest,Mrzen,Vienna.
AlimentosSugeridos:Comidamexicana,ocualquieraabundanteycondimentada,pollo,salchichas,cerdo.
Quesos:Perfectaconunahamburguesadequesoyjalapeos(SpicyJalapeoJack).
Postres:Flandecocoomango,pandulceconalmendras,pasteldepiones.
TemperaturadeServicio:710C.
Vaso/CopaSugerida:Jarra.
Estilo:AmberLager.
AlimentosSugeridos:Comidaabundanteycondimentada,barbacoa,hamburguesas,aj.
Quesos:Cheddarblanco,JackoBrick.
Postres:budindemaracuya,perasescalfadasenDoppelbock.
TemperaturadeServicio:710C.
Vaso/CopaSugerida:PintaAmericana.

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Estilo:DarkLager,Dunkel,Schwarzbier.
AlimentosSugeridos:Comidaabundanteycondimentada,barbacoa,salchichas,carneasada.
Quesos:AutenticoquesoMunsterdecortezalavada.
Postres:Tartadegranadaynueces,tortadeperasyjengibreconfitado.
TemperaturadeServicio:710C.
Vaso/CopaSugerida:Jarra.

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Estilo:Maibock/PaleBock.
AlimentosSugeridos:ComidacondimentadacomoThaioCoreana,excelentetambinconpollofrito.
Quesos:UnclsicoelquesosuizoEmmental.
Postres:Strudeldemanzanayalmendras,cheescakedechocolateblanco,soufledenuezymiel.
TemperaturadeServicio:710C.
Vaso/CopaSugerida:CopaPokal.
Estilo:Doppelbock.
AlimentosSugeridos:Comidasabrosacomopatoocerdoasados,excelenteconcarnesembutidas.
Quesos:ClsicaconquesoLimburger.
Postres:Tortadechocolate,selvanegra,tartadefrutossecos.
TemperaturadeServicio:710C.
Vaso/CopaSugerida:CopaSnifter.

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