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nuestra salud
El pH significa literalmente el Potencial de Hidrgeno, que sirve para indicar la concentracin de iones de
Hidrgeno en un fluido. El pH se mide con una escala que va desde el 0 hasta el 14 para indicarnos si una
sustancia es cida o alcalina (alcalino es lo contrario a cido y viceversa). La medida 7 es neutro (ni cida ni
alcalina). Cualquier medida bajo 7 se considera cida y por encima alcalina. Tambin es importante recalcar
que la variacin de un valor representa 10 veces ms 10 veces menos. O sea, por ejemplo, un pH 9 es 10
veces ms alcalino que un pH 8; y un pH 5 es 10 veces ms cido que un pH 6, representando cada variacin
un cambio enorme.
La razn principal de que no puede eliminar el 100% de estos desechos es el estilo de vida
moderno que llevamos. Nos acostamos tarde y nos levantamos muy temprano. No descansamos lo
suficiente. Tambin el estrs diario. O sea, que el cuerpo se pasa ms tiempo creando desechos que
procesndolos y eliminndolos.
La segunda razn son los alimentos. SOMOS LO QUE TOMAMOS. La mayor parte de los alimentos
que consumimos son de naturaleza cida, produciendo una sobre acidificacin de las clulas, tejidos,
rganos y finalmente la sangre. Al decir alimento cido no se refiere a su sabor, sino a que los desechos que
producen son cidos. Los cereales y las carnes son (en su gran mayora) cidos; las frutas y vegetales son
alcalinos. Las frutas ctricas pueden tener un sabor cido, pero contienen minerales alcalinos, por lo cual se
les considera alcalinos.
La tercera razn es el medio ambiente. Mueren muchas ms clulas saludables por la accin de la
polucin del aire, el agua y la tierra que por la muerte natural producida por el proceso metablico. Esta
situacin genera ms desechos txicos en el cuerpo.
Surge entonces la pregunta: "Qu sucede con todos estos desechos cidos, txicos, que no alcanzan a
ser eliminados por el cuerpo?" La respuesta es sencilla... estos desechos se solidifican convirtindose en
colesterol, cido graso, cido rico, piedras en los riones y vejiga, uratos, fosfatos, sulfatos, etc. y, de
forma an desconocida por el ser humano, se acumulan en el organismo. Esta acumulacin de desechos en
el organismo es lo que se conoce como el envejecimiento y llegan a producir los sntomas que ya
conocemos como enfermedades.
A medida que la acidez va avanzando en nuestro cuerpo la cosa se va complicando, resultando en
disfunciones de las glndulas tiroideas, adrenales, hgado, etc. Y si el pH de los tejidos se acidifica ms
todava, pues los niveles de oxgeno decrecen y el metabolismo celular se detiene. Mejor dicho, las clulas
se mueren... Morimos! Por eso este dicho: La vida es alcalina, la muerte es cida.
Cuando se llega a esta etapa de tanta acidez en el cuerpo, la sangre comienza a retirar minerales alcalinos
(sodio, potasio, magnesio y calcio) de los tejidos para poder compensar. Dios cre un cuerpo tan perfecto y
planificado, que en el mismo cre (en un cuerpo sano) una reserva interior con estos minerales alcalinos
para un caso de emergencia. Pero, claro est, si hay pocas reservas o el cuerpo no lo obtiene de los
alimentos, pues lo va a buscar a cualquier otro sitio: en la sangre (sodio y potasio), en los huesos y cartlagos
(calcio) o en los msculos (magnesio), donde tambin son bien necesarios. Y al hacer esto, pues nos ocasiona
entonces obviamente a deficiencias y a la variedad de sntomas que de esto se deriva.
Pero no tan solo esto, cuando la acidez es tal que el cuerpo no los puede eliminar por la orina, heces,
respiracin o el sudor, lo que hace es depositarlos en varios rganos: en el corazn, pncreas, hgado y
colon; o en el tejido graso: incluyendo pechos, caderas, muslos y abdomen y cerebro. Estos depositos son los
que conocemos como plipos, fluidos, quistes, cristales cidos, tumores, verrugas, protuberancias, masas,
manchas, lunares, ampollas, etc. o tambin se le puede llamar envejecimiento. Y finalmente, si se
contina, este proceso conduce a las enfermedades degenerativas como la diabetes, hipertensin,
arteriosclerosis, artritis, osteoporosis, etc., y hasta el cncer, y de ah a la muerte. Todo esto al no poder
botar todos los desechos cidos que produce nuestro cuerpo gracias a la dieta cida que llevamos (comidas y
bebidas cidas); a los cidos metablicos (se producen a medida que el cuerpo procesa lo que comemos y
bebemos para convertirlo en energa); y los cidos ambientales (que vienen del entorno, productos
sintticos o la polucin del ambiente).
La buena noticia de todo esto es que, sin importar la edad, hay manera de vivir ms sin contraer tantas
enfermedades y prevenir el envejecimiento prematuro: suplementando el cuerpo con alimentos y lquidos
adecuados que alcalinicen el cuerpo.