Analisis Del Turismo en Las Actividades Comerciales

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN
FACULTAD DE ECONOMA
ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMA
INVESTIGACIN:
ANLISIS DE LA INFLUENCIA DEL TURISMO EN LAS

PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES
(HOSTELERA Y ARTESANA) EN EL VALLE DEL
COLCA. EN EL PERIODO 2008-2012
DOCENTE: PEDRO VILLENA PACHECO

CURSO: INVESTIGACIN ECONMICA II
GRUPO: 8A
INTEGRANTES:
QUISPE CHURA, JESER JONATAN
QUISPE ACHINQUIPA, DAVID MAURICIO
PAUCCAR CCAPIRA, WILDER
LIMA HUAMAN, ERIKA JENIFFER
ORTIZ TEJADA, HANSSED YERO
MORALES TORRES, URSULA MILAGROS
AREQUIPA - PER
2015
-1-
PRESENTACIN
El Turismo es importante en el desarrollo de las actividades comerciales de un

determinado lugar gracias a su capacidad de captar divisas; generar empleos
productivos; incrementar la capacidad productiva de empresas que se dedican
a dicha actividad, estimular gran parte de los sectores econmicos y fortalecer
la identidad cultural es por eso que consideramos que la evolucin del turismo
tiene una influencia positiva sobre el desarrollo de las actividades comerciales.
El Valle del Colca es una lugar privilegiado, que forma parte del circuito turstico
del sur por lo tanto es de esperarse una afluente llegada de turistas tanto
locales como extranjeros, de acuerdo con los datos obtenidos de las diversas
instituciones pblicas ,en los ltimos aos hemos visto una tendencia creciente
del turismo en el Colca debido a los esfuerzos por promoverlo, ya que el Valle
cuenta con importantes atractivos tursticos que le dan todas las caractersticas
para apoyar su crecimiento de este sector.
Con lo dicho anteriormente suponemos que este sector brinda un gran aporte o
tiene una significativa participacin en el desarrollo de las actividades
comerciales que se dedican especialmente a turismo y siguiendo este concepto
en el presente trabajo analizaremos las principales variables que explican el
turismo adems de sus principales indicadores, de igual manera las variables
que nos explicaran como este sector influye en las principales actividades
comerciales.
-2-
DEDICATORIA
A Dios, a todos nuestros seres
queridos
los
que
nos
acompaan y los que ya no

estn ac, todos ellos en su
conjunto
que
siempre
nos
apoyaron
creyeron
en
nosotros, gracias por todo.
-3-
AGRADECIMIENTOS
Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar con nosotros en cada
paso que damos, por fortalecer nuestros corazones e iluminar nuestra mente y
por haber puesto en nuestro camino a aquellas personas que han sido nuestro
soporte y compaa durante todo el periodo de estudio.
Agradecer hoy y siempre a nuestras familias por el esfuerzo realizado por ellos.
El apoyo en nuestros estudios, de ser as no hubiese sido posible. A nuestros
padres y dems familiares ya que nos brindan el apoyo, la alegra y nos dan la
fortaleza necesaria para seguir adelante.
-4-
INTRODUCCIN
Actualmente el turismo constituye una de las actividades con mayor
crecimiento y futuro en la economa peruana, pues representa ingresos netos
por ms de 919 millones de dlares obtenidos por el turismo internacional
durante el 2010.Deacuerdoalainformacinpreliminar, el pas ha sido visitado por
ms de un milln de turistas el ao pasado, ms del doble de hace ocho aos
atrs (CANATUR, 2012).Asimismo, esta actividad tambin genera
Beneficios indirectos en otras reas de la economa (multiplicador del ingreso

en turismo), dependiendo del gasto de los turistas en otros sectores. Segn
estadsticas de la Organizacin Mundial del Turismo (OMT), a diferencia de
otros pases de la regin, el arribo de turistas internacionales al Per entre
2008y 2012tuvo un crecimiento de 788003 visitas en promedio, comparado con
los
resultados
mostrados
en
el
mismo
periodo
en
pases
como
Chile5.5%yEcuador10%, por ejemplo. El destino final de los turistas

generalmente son lugares ubicados en el interior del pas, que se caracterizan
por poseer un elevado stock histrico monumental y natural. Junto a ello,
generalmente coexisten empresas (hostelera y artesana) en su mayora
formada por los pobladores que buscan obtener beneficios a travs de
ingresos generados por el sector turismo. En ese sentido, la preocupacin de
organismos internacionales y gobiernos es aprovechar al mximo las
posibilidades del desarrollo turstico con miras a apoyar econmicamente
dichas empresas. Por otro lado, el sector privado y sus asociaciones
internacionales tambin reconocen esta preocupacin y responden al desafo
que sta lleva implcito.
En el Per, un caso es el Valle del Colca, destino turstico ubicado en la

provincia alta andina de Caylloma (Arequipa), que muestra una actividad
turstica reciente y crecientemente importante. El lugar se caracteriza por tener
un paisaje social de la zona, siempre ha estado el paisaje hermoso de su
belleza natural .En este sentido, el turismo puede ser una alternativa de
-5-
influencia positiva sobre las actividades comerciales, de complemento y

fortalecimiento de estas. Y no solo como un proceso especializado en ofertar
naturaleza, paisaje, lo andino, si no generando valor agregado a las actividades
o ciclos econmicos existentes en la zona(agricultura, ganadera, artesana,
hostelera, etc.), elevar sus magros ingresos y mejorar sus niveles de vida.
El siguiente trabajo de investigacin trata del crecimiento del turismo y la

influencia que este tiene sobre las actividades comerciales como es la
artesana y hostelera.
Este documento consta de cuatro captulos. El primer captulo trata del

planteamiento
metodolgico
aspectos
tericos.
Con
respecto
al
planteamiento metodolgico: el crecimiento de la economa del Per es

impulsado por las actividades como las exportaciones, minera, y esto lleva a
que pocas actividades comerciales integrada en su mayor parte por los
pobladores sean las beneficiadas; sin embargo uno de los sectores que tiene
influencia sobre las actividades comerciales es el turismo, es por ello que
damos importancia al turismo, y tomamos como estudio el Valle del Colca ya
que es una zona turstica que a travs de los aos ha mostrado un una
tendencia positiva, es as que llegamos a nuestro problema principal
que
radica en analizar el crecimiento del turismo y cul es la influencia sobre las

actividades comerciales (artesana y hostelera) en el Valle del Colca( provincia
de Caylloma) a partir del ao 2008 al 2012. El anlisis de las variables es de
nivel explicativo de corte horizontal
En base a estas teoras se desarrolla lo siguientes captulos. En el segundo
captulo analizamos el crecimiento del turismo en el Valle del Colca (provincia
de Caylloma), las divisas generadas por el flujo de turistas y el tiempo de
estabilidad de los turistas en el lugar.
En el tercer captulo analizamos el desarrollo de las actividades comerciales

como son la artesana y hostelera. Dicha actividades en conjunto han tenido
un crecimiento positivo gracias a la influencia del turismo, esto se ve reflejado
-6-
en el incremento del nmero de establecimientos hosteleros, el nmero de

camas
y habitaciones de estos. Tambin el incremento de empresas
artesanales durante el periodo de estudio, el incremento de las instituciones

privadas y pblicas que apoyan monetariamente a la artesana, adems de los
artesanos capacitados cada ao.
En el cuarto captulo realizamos un anlisis
general del turismo y las
principales actividades comerciales en el valle del colca, tambin se analiza la

influencia del turismo en la tendencia creciente de la economa que se
desarrolla en el Valle del Colca, la cantidad emprendedores que han invertido
en incremento de hoteles para brindar hospedaje a los turistas y el crecimiento
de las asociaciones artesanales que siguen aportando ingresos importantes
para el valle.
Por ltimo llegamos a la conclusin que el crecimiento del turismo influye

significativamente en el desarrollo de las actividades comerciales.
-7-
PRESENTACIN
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
INTRODUCCIN
NDICE
RESUMEN EJECUTIVO
NDICE
CAPITULO
I:
PLANTEAMIENTO METODOLGICO Y ASPECTOS
TERICOS
1.1.
Aspectos Metodolgicos.
13
1.1.1. Planteamiento del problema.
13
1.1.2. Problema de Investigacin.
14
1.1.3. Interrogantes.
16
1.1.3.1.
Interrogantes General.
16
1.1.3.2.
Interrogantes Especfico.
16
1.1.4. Justificacin.
16
1.1.4.1.
Terica.
16
1.1.4.2.
Prctica.
17
1.1.5. Objetivos.
17
1.1.5.1.
General.
17
1.1.5.2.
Especifico.
17
1.1.6. Hiptesis.
17
1.1.6.1.
General.
17
1.1.6.2.
Especifico.
17
1.2.
Sistema de Variables.
18
1.2.1. Variable Dependiente.
18
1.2.2. Variable Independiente.
19
1.3.
20
Mtodo y Mitologa.
1.3.1. Tipo y nivel de estudio.
20
-8-
1.4.
Aspectos Tericos.
21
1.4.1. Turismo y su modelo de Desarrollo.
21
1.4.1.1.
Turismo.
21
1.4.1.2.
Modelo de desarrollo del Turismo.
26
1.4.1.3.
Principales destinos Tursticos visitados en el Per.
29
CAPITULO II: AFLUENCIA DE TURISTAS EN EL VALLE DEL COLCA

2.1. Arribo anual de Turistas al Per.
33
2.2. Arribo anual de turistas a Arequipa.
36
2.3. Arribo anual de turistas extranjeros al Valle del Colca.
39
2.4. Arribo de turistas Nacionales al Valle del Colca.
41
2.5. Divisas generadas por el turismo en el Mundo.
43
2.6. Divisas generadas por el Turismo en el Per.
49
2.7. Inversiones anuales destinadas al Turismo
51
CAPITULO III: PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES

DEDICADAS (HOSTELERA Y ARTESANA)
3.1. Hostelera.
54
3.1.1.1. Total de Establecimientos de hospedaje en el Per.
55
3.1.1.2. Total de Establecimientos de hospedaje en Arequipa.
57
3.1.1.3. Establecimientos, Habitaciones y Camas de hospedaje.
59
3.1.2. Clasificacin de Hoteles por calidad.
62
3.1.2.1. Establecimientos y habitaciones en hoteles de 1 Estrella.
62
65
68
3.1.3. Arribo de Turistas Nacionales y Extranjeros.
70
3.1.3.1. Arribo de Turistas a Hoteles de 1 Estrella.
70
73
75
3.1.4. Promedio de permanencia en establecimientos.
78
3.1.5. Total de turistas que pernoctan en hospedajes.
81
-9-
3.1.6. Tasa neta de Ocupacin, Habitacin y Camas.
83
3.1.7. Porcentaje de turistas segn Gnero en Hospedajes.
86
3.1.8. Porcentaje segn edad en Hospedajes.
90
3.1.9. Porcentaje de Hoteles segn Distrito.
91
3.2. Artesana
99
3.2.1. Actividades dedicadas a la Artesana.
100
3.2.2. Asociacin de Artesanales.
103
3.2.3. Inversin Pblica y Privada en la Artesana.
106
3.2.4. Instituciones que apoyan a la Artesana.
108
3.2.5. Personas capacitadas en la Artesana.
110
3.2.6. Promedio de personas capacitadas por gnero.
111
CAPITULO IV: ANLISIS GENERAL DEL TURISMO Y LAS

PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES EN EL VALLE DEL COLCA
4.1. Actividades comerciales (Hostelera y Artesana)
112
4.2. El crecimiento del Turismo es significativo.
114
4.3. El Turismo: un factor que contribuye al desarrollo
115
4.4. La Institucionalidad del sector turismo en el Valle del Colca.
116
4.5. El turismo no convencional y la actividad comercial en el Valle del Colca.
117
VERIFICACIN DE HIPTESIS.
CONCLUSIONES.
RECOMENDACIONES.
BIBLIOGRAFA.
ANEXOS.
-10-
RESUMEN EJECUTIVO
El turismo siempre ha influenciado significativamente en la economa de los
pases sobre todo cuando estos cuentan con bajos recursos econmicos y lo
nico que pueden explotar son sus atractivos tursticos, paisajes y riqueza
cultural.
En el Per, un caso es
el Valle del Colca (Arequipa), que muestra una
actividad turstica reciente e importante. El lugar posee muy bajos niveles de

vida y bienestar social (PNUD, 2005), no obstante, al lado de la pobreza que
caracteriza el paisaje social de la zona, siempre ha estado el paisaje hermoso
de su belleza natural. En este sentido, el turismo puede ser una alternativa de
complemento y fortalecimiento del mbito rural, no solo como un proceso
especializado en ofertar naturaleza, paisaje, lo andino, sino generando
crecimiento en las principales actividades comerciales existentes en la zona
(Hostelera, Artesana).
El presente estudio tuvo como objetivo analizar la influencia del turismo en el
crecimiento de las actividades comerciales (artesana y hostelera) en el Valle
del Colca, periodo: 2008-2012.
El estudio parti de la hiptesis que el turismo influye significativamente en el

crecimiento de las actividades comerciales (hostelera y artesana) en el Valle
del Colca, periodo: 2008-2012, el cual ha beneficiado econmicamente a los
pobladores que se sitan en los diversos distritos ubicados alrededor del valle.
Para el trabajo de campo, se trabaj con datos reales proporcionados por las
instituciones pblicas como: el MINCETUR, AUTOCOLCA, INEI, PROMPERU,
BCRP, SUNAT, CAMARA DE COMERCIO Y TURISMO; como muestra se
tom al valle del colca (provincia de Caylloma) y los distritos influenciados
directamente por el turismo y, que se, ubican en los alrededores del valle;
siendo los siguientes: Chivay, Yanque, Cabanaconde, Tapay, Sibayo,
-11-
Coporaque, Achoma Huambo y Madrigal.
Es preciso resaltar que las principales actividades comerciales relacionadas al

turismo, como el servicio de hospedaje y la produccin artesanal, son las que
se benefician y por lo tanto se genera un emprendimiento econmico vital para
el desarrollo de los distritos del Valle de Colca, siendo de vital importancia los
indicadores con los cuales se trabaj durante la investigacin como: El arribo
de turistas, la cantidad de hoteles, la cantidad de productores artesanales,
entre otras variables que aqu se analizan.
Como conclusin general del estudio se encontr que existe una relacin de
influencia significativa entre el turismo y las actividades comerciales (hostelera
y artesana) en el Valle del Colca. Las cuales han sido influenciadas
significativamente como se afirma en la investigacin realizada. Existen puntos
en contra como la informalidad y la identificacin de datos empleados en el
transcurso de la recopilacin de informacin, a pesar de ello, el anlisis que se
presenta ha sido rigurosamente trabajado y detallado para demostrar que el
turismo influye en la actividad comercial.
El estudio realizado servir de base para que otros investigadores

universitarios y no universitario continen profundizando el tema, y por lo tanto
ser til ms adelante para la implantacin de nuevos proyectos que fomenten
el desarrollo del turismo como una actividad econmica de carcter importante,
integracin cultural y cultivar nuevos incentivos para la actividad comercial de
valle del colca (provincia de Caylloma).
-12-
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO METODOLGICO
Y
ASPECTOS TERICOS
1.1.
Aspectos Metodolgicos:
1.1.1. Planteamiento del Problema:

1.1.1.1. Contexto:
En la actualidad nuestra economa peruana est creciendo

significativas, todo ello impulsado mayormente por
en cifras
las exportaciones y el
consumo interno. Sin embargo este crecimiento no genera bienestar a toda la

poblacin, especialmente en aquellas zonas rurales y pobres.
Segn los especialistas para que los frutos del crecimiento lleguen a los
pobladores de las zonas rurales y que tienen poco alcance en el sector
comercial, se necesita impulsar una mayor actividad comercial en los
principales distritos que cubren el Valle del Colca.
En este caso el turismo ha sido identificado, no slo como generadora de

nuevas empresas que requieren de poca inversin, sino que tambin, est
ubicada en las zonas del interior del pas.
En el Per, un caso es
el Valle del Colca (Arequipa), que muestra una
actividad turstica reciente e importante. El lugar posee muy bajos niveles de

vida y bienestar social (PNUD, 2005), no obstante, al lado de la pobreza que
caracteriza el paisaje social de la zona, siempre ha estado el paisaje hermoso
de su belleza natural. En este sentido, el turismo puede ser una alternativa de
complemento y fortalecimiento del mbito rural, no solo como un proceso
-13-
especializado en ofertar naturaleza, paisaje, lo andino, sino generando

crecimiento en las principales actividades comerciales existentes en la zona
(Hostelera, Artesana).
1.1.2. Formulacin del problema:

1.1.2.1. Problema general:
Anlisis de la influencia del turismo en el crecimiento de las principales
actividades comerciales (hostelera y artesana) en el valle del colca en el
periodo (2008 2012).
1.1.2.2 Problemas especficos:
-
Anlisis de la influencia del turismo en el valle del colca.
El crecimiento de las principales actividades comerciales (hostelera y

artesana en el valle del colca.
a) Descripcin:
El destino turstico del Valle del Colca se ha convertido en uno de los

principales lugares ms visitados por los turistas nacionales y
extranjeros.
Viene creciendo sostenidamente, a una tasa promedio anual del 20%. Mientras
que las actividades comerciales a travs de los aos tambin se ha ido
incrementado en un promedio de6%, como tambin los servicios que se ofertan
a los turistas. Por ejemplo en hostelera se ha incrementado el nmero de
camas, habitaciones, etc. Mientras que en artesana se ha incrementado el
nmero de empresas, e instituciones privadas y pblicas que cada vez
apuestan ms por esta actividad comercial.
b) Explicacin:
El crecimiento de las principales actividades comerciales es influenciado por el

sector turismo del Valle del Colca. Se debe a la formacin de capacidades
-14-
locales a partir de la creacin de la especialidad de Administracin de

Empresas Tursticas en el Instituto Superior Tecnolgico de Chivay.
Por ejemplo el incremento de las principales actividades comerciales que se

da hasta el 2012 (observacin 2009) se debe sobre todo a un incremento
constante de arribo de turistas extranjeros como nacionales, y adems de ello
se ha visto un incremento de la creacin de empresas de servicio turstico
como en la artesana y hostelera.
Una de las razones por las cuales se ha dado este incremento de turistas se
debe al mejoramiento de acceso (asfaltado de carretera); aumento de
promocin del atractivo por parte de instituciones pblicas como MINCETUR,
PROMPERU y AUTOCOLCA, entre estos atractivos destacan el Can del
Colca, la Calera (baos termales) al aumento de las preferencias por el turismo
ecolgico cultural y rural que ofrece el Valle del Colca.
c) Prediccin:
Se espera que el turismo influya de manera significativa en las actividades

comerciales en el Valle del Colca (provincia de Caylloma), manteniendo el ritmo
de crecimiento constante de tendencia positiva que tuvo durante los ltimos
aos, por lo que se espera el incremento de la llegada de ms turistas
extranjeros y nacionales durante los prximos aos.
Sin embargo podra suceder que el ritmo de crecimiento disminuya a lo largo

de los aos lo cual afectara a las principales actividades comerciales del Valle
del Colca
-15-
1.1.3. Interrogantes:
1.1.3.1. Interrogante general:
Cmo
influenci el turismo en el crecimiento de las principales actividades
comerciales (hotelera y artesana) en el valle del colca?
1.1.3.2. Interrogantes especficas:

-
Cul fue la influencia del turismo en el Valle del Colca?
Cmo fue el crecimiento de las principales actividades comerciales

(Hostelera y Artesana) en el Valle del Colca?
1.1.4. Justificacin:
El presente trabajo de investigacin se justifica, considerando la capital
importancia que ejerce el turismo como alternativa de desarrollo que influye en
el crecimiento de la actividad comercial que aflora en las diferentes
comunidades que albergan destinos tursticos. Especficamente para el
desarrollo de las principales actividades comerciales como hostelera y
artesana que se desarrollan en los distritos de mayor incidencia en el Valle del
Colca. Esta justificacin es terica como prctica.
1.1.4.1. Terica:
Se trata de mostrar si en ltima instancia el turismo es un factor de

influencia para el crecimiento de las principales actividades comerciales en
el valle del colca durante el periodo de estudio (2008-2012).
Analiza los niveles de influencia del turismo
en el crecimiento de las
principales actividades comerciales en la provincia.
-16-
1.1.4.2. Practica:
El anlisis y la explicacin de nuestro problema ser til para la formulacin de

soluciones y propuestas que ayuden a fortalecer factores favorables para la
generacin y aumento de la actividad comercial existente en el Valle del Colca.
1.1.5. Objetivos:
1.1.5.1.
General :
Analizar la influencia del turismo en el crecimiento de las principales

actividades comerciales (Hostelera y Artesana) en el valle del colca.
1.1.5.2.
Especficos:
Determinar la influencia del turismo en el valle del colca.
Evaluar el crecimiento de las principales actividades
comerciales
(Hostelera y Artesana) en el valle del colca.
1.1.6. Hiptesis:
1.1.6.1.
General:
El turismo influye de manera significativa en el crecimiento de las

principales actividades comerciales (Hostelera y Artesana) en el Valle del
Colca.
1.1.6.2.
Especficas:
La influencia del turismo es significativa en el Valle del Colca.
-17-
Las principales
actividades comerciales (artesana y hostelera) estn
fuertemente determinadas por el movimiento turstico hacia el Valle del

colca.
1.2.
Sistema de Variables:
1.2.1. Variable Dependiente:
Actividades comerciales (Hostelera y Artesana).
Indicadores:
Hostelera:
Total de establecimientos de hospedaje en el Per.
Total de establecimientos de hospedaje en Arequipa.
Nmero de establecimientos, habitaciones y camas de hospedaje en el

Valle del Colca.
Clasificacin de hoteles por calidad.
Nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 1 estrella en el

Valle del Colca.
Nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 2 estrellas en

el Valle del Colca.
Nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 3 estrellas en

el Valle del Colca.
Arribo de turistas a hoteles de 1 estrella en el Valle del Colca.
Arribo de turistas a hoteles de 2 estrellas en el Valle del Colca.
Arribo de turistas a hoteles de 3 estrellas en el Valle del Colca.
Promedio de permanencia en establecimiento de hospedaje.
Total de turistas que pernoctan en hospedajes en el Valle del Colca.
Tasa neta de ocupacin de habitacin y de camas en el Valle del Colca.
-18-
Porcentaje de turistas segn gnero en hospedajes en el Valle del

Colca.
Porcentaje de turistas segn edad en hospedajes en el Valle del Colca.
Porcentaje de hoteles segn distritos en el Valle del Colca.
Artesana:
-
Actividades dedicadas a la artesana.
Nmero de empresas segn actividad en el Valle del Colca.
Porcentaje de empresas artesanales por actividad en Caylloma.
Asociaciones de Artesanales en el Valle del Colca.
Asociaciones artesanales segn actividad en el Valle del Colca.
Inversin Pblica y Privada en la Artesana en el Valle del Colca.
Numero de instituciones que apoyan a la artesana en el Valle del

Colca.
Instituciones que apoyan a la Artesana con sede y sin sede en el Valle

del Colca.
Personas capacitadas en la artesana por las instituciones

en el Valle del Colca.
Promedio de personas capacitadas segn gnero en la artesana

en el Valle del Colca
1.2.2. Variable Independiente:
El turismo.
Indicadores:
Arribo anual de Turistas al Per.
Arribo anual de Turistas a Arequipa.
Arribo anual de Turistas extranjeros al Valle del colca
Arribo anual de Turistas Nacionales al Valle del colca
Divisas generadas por el turismo en el mundo.

-19-
Divisas generadas por el turismo en el Per.
Inversiones anuales destinadas al Turismo.
1.3.
Mtodo y Metodologa:
1.3.1. Tipo y nivel de estudio:
a) Tipo de estudio:
La presente investigacin es de corte horizontal ya que se van analizar

variables de varias disciplinas, la situacin comercial del Valle del Colca ya que
constituye fuente de una mejora de vida de la poblacin como del lugar y el
nivel de turismo pertenece a la ciencia social; ambas variables estn enfocadas
desde el punto de vista econmico.
b) Nivel de estudio:
El nivel de estudio es el explicativo, los estudios de este tipo implican
esfuerzos del investigador y una gran capacidad de anlisis, sntesis e

interpretacin; de este modo se busca explicar la Influencia del turismo en
las principales actividades comerciales del Valle del Colca, de algn modo
tambin es correlacionar porque tambin debemos ver la relacin que existe
entre el Actividad comercial y el turismo en el Valle del Colca.
c) Mtodo:
El mtodo cientfico permite una consistencia lgica y racional para llevarnos al

conocimiento cientfico y as validar nuestro trabajo, dentro de ello utilizamos el
mtodo de Anlisis-sntesis, son procesos que permiten al investigador conocer
la realidad. El anlisis maneja juicios, es un proceso de conocimiento que se
inicia por la identificacin de cada una de las partes que caracterizan una
realidad, podr establecer la relacin causa-efecto entre los elementos que
-20-
componen el objeto de investigacin, ya que se analiza de un sistema de

variables los indicadores adems de sub indicadores para explicar todo el
fenmeno
con la situacin de influencia del turismo en las principales
actividades comerciales del Valle del Colca.
d) Tcnica:
La tcnica que vamos a utilizar es el anlisis documental para ello contamos

con base de datos consistente como el AUTOCOLCA, MINCETUR nos van a
permitir contar datos desagregados que requieren nuestras variables e
indicadores.
e) Instrumentos:
En cuanto a los procedimientos para el anlisis documental contamos con

datos reales validados por las investigaciones de las diversas instituciones
pblicas.
1.4.
Aspectos Tericos:
1.4.1. Turismo y sus modelos de desarrollo:
1.4.1.1.
Turismo:
a) Concepto:
El turismo debe observarse en relacin con una serie de conceptos afines, al

mismo tiempo que hay que distinguirlo de los mismos. El primero de ellos es el
conocido como tiempo libre (free time), es decir, el tiempo disponible que
resta a un individuo una vez finalizada la jornada laboral, las tareas y
obligaciones domsticas y las actividades necesarias para la supervivencia
-21-
(dormir, comer, etc.), y que normalmente gestiona l mismo. Vahhove (2005) lo

cataloga como tiempo vaco.
Un segundo concepto es ocio (leisure). Es el tiempo dedicado a tipos
especficos de actividades relacionadas con procesos creativos y de diversin,
entre otras. En un sentido ms amplio, se suele identificar este trmino como
tiempo libre para diferenciarlo del dedicado al trabajo (jornada laboral y tareas
domsticas). Algunas de las caractersticas del ocio son el ser una actividad de
descanso, vinculada al placer, y su carcter voluntario. No hay que olvidar que
el nacimiento del ocio como concepto cotidiano est ligado en gran parte al
progresivo aumento del tiempo libre en los individuos y en las familias.
El tercer concepto es esparcimiento o recreo (recreation). El trmino hace
referencia a las actividades que se desarrollan durante el tiempo de ocio. Se
puede identificar una gama de ellas en el hogar (cuidar el jardn, ver televisin,
leer, etc.) algunas en el ocio cotidiano (practicar deportes, salir a comer
fuera), y algunas como las excursiones (ir a la playa, visitar un parque, etc.) y
el turismo de negocio y profesional tiene lugar durante la jornada laboral.
Finalmente, otro concepto relacionado es de viaje (travel), que, de modo
coloquial, se emplea a menudo como sinnimo o sustituto de turismo. Por un
lado, el trmino viaje es ms extenso e incluye al turismo. Sin embargo,
algunos autores defienden la tesis contraria de que el turismo es ms que el
viaje, ya que ste ltimo forma parte y es componente del anterior. (Vanhove,
2005).
El turismo es una actividad que, por su naturaleza, es difcil de delimitar lo cual

imposibilita alcanzar una unificacin de criterios y concrecin conceptual que
pueda ser aceptada por la totalidad de los especialistas en materia turstica.
Este problema de definicin constituye una dificultad importante a la hora de
analizar el turismo y, en particular, de evaluar sus impactos sobre otros
sectores econmicos. Existen muchas definiciones de turismo, aunque todas
-22-
ellas tienen en comn intentar diferenciar al visitante temporal y su gasto de

comportamiento econmico e impacto de los residentes.
Segn la Organizacin Mundial del Turismo, creada en el ao 1925 define al
Turismo como un fenmeno social que consiste en el desplazamiento de una
persona o grupo de personas de su lugar habitual y permanente de residencia
hacia otro lugar de manera temporal, voluntaria y sin finalidad de buscar trabajo
en el lugar visitado.
Entre las definiciones conceptuales destacan la de los profesores W. Hunziker

y Krapf (1942). El turismo es todo aquello que origina el viaje y la estancia
temporal de un no residente, siempre que ambos no estn vinculados a
actividades remuneradas.
Por su parte, Burkart y Medlik (1974) definen turismo como cualquier actividad
referida a un desplazamiento temporal de personas fuera de su lugar habitual
de trabajo y residencia y todo aquello que realiza durante su estancia.
Finalmente, dentro de esa categora de definiciones conceptuales se encuentra

tambin la formulada por Gilbert (1990), ms prxima a una interpretacin
social del turismo. Concibe el turismo como parte del recreo (recreation) que
implica viajar a destinos poco conocidos, por un periodo limitado al objeto de
satisfacer una necesidad de consumo para una sola actividad o una
combinacin de actividades.
b) Importancia e impacto del turismo:
El turismo es importante en el desarrollo econmico y social de un determinado

lugar gracias a su capacidad de captar divisas; generar empleos productivos;
contribuir al desarrollo regional equilibrado, estimular gran parte de los sectores
econmicos y fortalecer la identidad cultural.
Pero se debe resaltar que todos aquellos beneficios que se pueden obtener del
Turismo slo llegarn a concretizarse a travs de un buen plan de accin que
-23-
logre una explotacin racional y por consiguiente un desarrollo sostenible de

los recursos con fines tursticos pues como sabemos, la actividad turstica
implica un desplazamiento voluntario y temporal de individuos o grupos de
personas las cuales han de generar un impacto de distinta magnitud en las
unidades o ecosistemas donde interviene.
Al hacer un anlisis del efecto de las actividades tursticas en un rea natural

debemos tomar en cuenta tanto sus efectos positivos como negativos, siendo
este a la vez directo, indirecto o inducido, tangible o intangible.
Impacto socio-cultural:
Este se evidencia a mediano o largo plazo sobre todo en la poblacin

receptora, en los cambios en la estructura de la poblacin, en la transformacin
de las formas y tipos de ocupacin, transformacin de valores, en su influencia
sobre la vida tradicional, en la modificacin de patrones de consumo. Por otro
lado tambin se manifiesta, acelerando la tendencia a los cambios culturales
que despojan de su significado a los elementos culturales, convirtindolos en
slo una mercanca ms.
Impacto Econmico:
Estudiar el impacto econmico del turismo supone analizar el lugar que ocupa
en el comercio internacional y en las economas nacionales, esto es, aislar y
evaluar los factores cuantitativos y cualitativos que son la base del desarrollo
turstico. Tambin significa identificar los propios elementos que estimulan u
obstaculizan su futuro desarrollo y examinar los resultados de la actividad
turstica mediante comparaciones con los otros sectores de la economa, tanto
en pases industrializados como en vas de desarrollo.
-24-
Impacto en el ambiente
Este depende de la demanda o de las caractersticas de los recursos naturales,

el turismo genera toda una serie de mejoras en la infraestructura y forma de
vida de numerosos ncleos rurales que hasta entonces haban permanecido
olvidados;
c) Tipos de turismo:
-
Ecoturismo:
Es un nuevo movimiento conservativo basado en la industria turstica, Jones

1992; define como viajes responsables que conservan el entorno y sostienen
el bienestar de la comunidad local. Se acompaa por cdigos, ticos y un
enorme cdigo de grupos de viajeros internacionales, estudiantes, pensadores,
y el apoyo de los gobiernos de algunos pases industriales.
Turismo de Aventura:
Es otra de las modalidades del turismo alternativo, y sin duda una de las
formas que mayores expectativas genera a su alrededor, quiz por el trmino
mismo que evoca, o bien por un cierto misticismo y tabes que se han
generado en su entorno.
Turismo Cultural:
Corresponde a los viajes que se realizan con el deseo de ponerse en contacto

con otras culturas y conocer ms de su identidad.
Turismo Histrico:
Es aquel que se realiza en aquellas zonas cuyo principal atractivo es su valor

histrico.
-25-
Turismo Religioso:
A diferente de todo los dems segmentos del mercado turstico, tiene como
motivacin fundamental la fe. En la actualidad las ciudades santas que
histricamente han sido objeto de peregrinaje como Jerusaln, la meca de
roma, etc. Siendo importantes puntos de referencia del sector turismo.
1.4.1.2.
Modelo de desarrollo del turismo:
Los modelos de desarrollo turstico estn moldeados tanto por las tendencias
internacionales de la evolucin de la economa, como por las particularidades
de los pases y las localidades. As, aunque pueden existir mltiples situaciones
combinadas o intermedias de desarrollo turstico, stas pueden ser resumidas
en dos fundamentales:
a) Turismo de enclave:
Un modelo de turismo de enclave o segregado, que se encuentra manejado
dentro de las redes globales del negocio del turismo, principalmente por
empresas de comercializacin turstica ubicadas en las ciudades capital de
pases tursticos en conjunto con grandes transnacionales(tour operadores
internacionales, lneas areas, compaas hoteleras, agencias de viajes,
empresas de artesana, etc.).Estos agentes logran captarlas ganancias, en lo
que los especialistas denominan las dos rondas de filtraciones.
Dadas las grandes cantidades de demanda que manejan estas compaas,

hacen que tengan un poder que les permite manejar tanto a los proveedores,
como a los flujos de viajeros, diseando la geografa del turismo (UNESCO,
2002).No obstante, lo ms resaltante de esta tipologa de desarrollo turstico,
es que las comunidades locales receptoras no son tomadas en cuenta
nada
bajo
este
transnacionales
esquema
de
funcionamiento.
La
influencia
para
de
las
hace que haya un aprovechamiento mnimo o en algunos

-26-
casos nulos, quitndoles la oportunidad a las comunidades locales de hacer

del turismo, un medio para superar la pobreza y la exclusin, a pesar de que
muchas de ellas son poseedoras del recurso turstico.
b) Turismo comunitario:
El otro modelo terico de desarrollo turstico tiene que ver con un turismo
ms integrado y que ha sido llamado tambin comunitario .Aqu impera un
desarrollo turstico de pequea escala, donde prevalecen los pequeos
negocios familiares o comunales y la intervencin de las grandes empresas
tursticas es reducida. La apropiacin de los beneficios tursticos se queda en
la propia comunidad, especialmente expresada en mayor empleo y el
mejoramiento de sus ingresos (OMT, 2003).En este modelo, el desarrollo
locales viable en tanto que las comunidades jueguen un papel ms activo en la
planificacin del desarrollo turstico, para lo cual las organizaciones e
instituciones locales les correspondera un papel protagnico (Brohman, 1996).
En esta lnea, el planteamiento de la Organizacin Mundial del Turismo (OMT),

considera que la actividad turstica que integra a las comunidades pobres,
podra constituirse en una de las actividades ms eficaces para combatir la
pobreza. Los flujos crecientes de turistas de los pases ricos hacia los pases
pobres con potencial turstico, constituyen un mercado importante de consumo
para las empresas locales, especialmente para la pequea y micro empresa,
ubicadas en las zonas tursticas, y un potencial impulso del desarrollo
econmico ms diversificado de las zonas pobres. Asimismo, constituye una
oportunidad para la equidad de gnero, pues la actividad turstica demanda
mayor cantidad de mano de obra femenina. Las posibilidades de aprovechar
mejor el turismo dependen de las conexiones de ste hacia otras actividades
econmicas. Al respecto, hay una serie de estrategias que permiten este
aprovechamiento, especialmente para las comunidades ms pobres. En este
esquema
es
principalmente,
muy
las
importante
capacidades
localidad
de
-27-
del
producto
cooperacin
entre
servicio
los
y,
sectores
involucrados (pblico, privado y la propia comunidad).
Desde una perspectiva prctica, posiblemente, pueden ubicarse experiencias

tursticas intermedias,
es decir, donde ambas influencias, el turismo de
enclave y el comunitario, se combinen de manera ms o menos pareja y por

ende no se puede decir con total certeza cul de los dos modelos extremos es
el que predomina. Sin embargo, lo importante es ver si la comunidad maximiza
el dividendo social del turismo, es decir, si los efectos estructurales de ste,
refuerzan los ingresos y la estructura productiva local impulsando procesos de
desarrollo econmico local (Punzo, 2003).
-28-
1.4.1.3.
Principales destinos tursticos visitados en el Per:
Cuadro N 1
Principales Destinos Visitados en el Per
Porcentaje %
Destinos
2008
2009
2010
2011
2012
Lima
77.1
77.5
73
72
72
Cuzco
45.6
43.2
28
30
30
Tacna
26.6
27.1
30
30
29
Puno
25
23.4
16
13
15
Arequipa
18.2
18.5
14
14
14
Ica
14.5
15.6
12
10
Madre de Dios
4.8
3.7
La Libertad
4.4
3.6
Piura
3.3
2.8
Ancash
3.2
Loreto
2.7
2.5
Lambayeque
2.1
1.8
Tumbes
1.5
1.6
Junn
1.3
1.3
Cajamarca
1.2
0.7
Ayacucho
0.8
Moquegua
0.7
0.4
San Martin
0.7
0.7
Amazonas
0.6
0.5
Ucayali
0.6
0.5
Apurmac
0.3
0.4
Huancavelica
0.2
0.3
Hunuco
0.1
0.3
Pasco
0.1
0.1
Fuente: elaboracin propia en base

a:http://intranet.promperu.gob.pe/IMPP/2012/TurismoInterno/Demanda%20Actual/Perfil%20d
el%20Vacacionista%20Nacional%202012/Tips%20PVN%202012/PVN%202012%20Total%20
y%20Ciudad%20de%20Residencia/TipsPVN2012porCiudades.pd
-29-
Segn el cuadro N 1 se muestran los principales destinos visitados por los

turistas durante el periodo de estudio, Lima es el principal destino con 77.1%
en el ao 2008, debido a que la mayora de los turistas que visitan Per,
arriban al aeropuerto internacional Jorge Chvez, pues concentra la gran
mayora de vuelos internacionales y nacionales del pas, sirviendo a cerca de
16.170.035 de pasajeros por ao. Sin embargo no siempre es as, pues
algunos ingresos al pas se dan por las fronteras terrestres con los pases
latinoamericanos.
Cuzco se ubica en el segundo lugar, como principal destino turstico, es la

ciudad que alberga a una de las 7 maravillas del mundo Machu Picchu, como
tercer lugar Tacna, Los fines de semana son de afluencia del turismo chileno
en la regin de Tacna, segn los datos de la Cmara de Turismo de Tacna,
segn David Rendn, presidente de la entidad, Chile es el origen del 90% de
este tipo de turismo que viene creciendo desde aos anteriores. El principal
inters del turista chileno en el pas es comprar ropa de algodn, imitaciones de
marca, productos de limpieza para el hogar, atencin mdica y alta
gastronoma. En cuarto lugar se ubica Puno, El mayor nmero de los turistas
provenientes del pas altiplnico se debe al repunto econmico que viene
ocurriendo en Bolivia, resultando importante la cercana con el Cusco, Arequipa
y la costa peruana. Arequipa se encuentra en quinto lugar, En ese sentido, se
destaca la importancia del turismo fronterizo, pues representa casi un 40 por
ciento del total de visitantes que llegan a nuestro pas. Segn Jochamowitz,
est ocurriendo un fenmeno importante en el sur, debido a que muchos
ciudadanos chilenos ya no slo visitan Tacna, sino que por tierra llegan a
Arequipa o Cusco.
Los dems destinos que se ubican en el cuadro tienen un menor porcentaje,

as que tenemos como principales destinos tursticos a los 5 primeros,
ubicndose Arequipa en el quinto lugar, ciudad de importancia.
Ya que estamos analizando la influencia del turismo en el Valle del Colca
principal atractivo turstico de la ciudad de Arequipa.
-30-
Al analizar los porcentajes por ao, se estima que el turismo ha disminuido

peridicamente, existen fluctuaciones pequeas entre las posiciones en las que
se ubican los destinos tursticos del Per. As tenemos que Cusco tuvo una
cada porcentual del ao 2009 (43.2%) al 2010 (28%), La Copa del Mundo en
Brasil, los conflictos sociales, la falta de promocin y las elecciones regionales
son alguno de los factores que han influenciada en esta disminucin, Esta
tendencia muestra que el crecimiento del flujo turstico hacia el Cusco, el
principal destino turstico del pas, est ingresando a un periodo de
desaceleracin.
Lo mismo ocurre en Tacna, Puno y Arequipa, que mostraron cadas

significativas del ao 2009 al 2010, sin embargo despus de esta cada
catastrfica, las variaciones porcentuales se mantienen constantes a lo largo
del final del periodo de investigacin, para los aos 2011 y 2012, donde los
porcentajes se mantienen constantes. Vctor Hugo Prez, director de Turismo
de DIRCETUR, confirm que hay una desaceleracin en el flujo turstico. Sin
embargo, se trata de un fenmeno mundial.
-31-
Grafico N 1
Porcentaje de Destinos Visitados en el Per 2008
PORCENTAJE 2008
lima
18,2
cuzco
tacna
puno
arequipa
ica
otros
Fuente: Elaboracin propia en base a

http://intranet.promperu.gob.pe/IMPP/2012/TurismoInterno/Demanda%20Actual/Perfil%2
0del%20Vacacionista%20Nacional%202012/Tips%20PVN%202012/PVN%202012%20T
otal%20y%20Ciudad%20de%20Residencia/TipsPVN2012porCiudades.pdf
Grafico N 2
Porcentaje de Destinos Visitados en el Per 2009
PORCENTAJE 2012
lima
14
cuzco
tacna
puno
arequipa
ica
otros
Fuente: Elaboracin propia en base

a:http://intranet.promperu.gob.pe/IMPP/2012/TurismoInterno/Demanda%20Actual/Perfil%
20del%20Vacacionista%20Nacional%202012/Tips%20PVN%202012/PVN%202012%20
Total%20y%20Ciudad%20de%20Residencia/TipsPVN2012porCiudades.pdf
-32-
CAPTULO II
AFLUENCIA DE TURISTAS EN EL VALLE DEL COLCA
2.1.
Arribo de turistas al Per:
Cuadro N 2
Arribo de Turistas al Per
Ao
2008
2009
2010
2011
2012
Amrica del Sur
950,757
1,034,279
1,198,782
1,433,730
1,586,366
Amrica del Norte
503,172
509,543
508,284
515,394
559,809
Europa
440,703
431,954
433,133
460,605
491,474
Asia
92,538
85,834
79,218
99,517
116,192
Amrica Central
31,971
37,393
39,895
47,635
44,640
Oceana
33,937
36,281
35,087
35,624
41,456
frica
3,599
3,609
3,855
4,469
4,631
Total Turistas
Internacionales
2,057,620
2,139,961
2,299,187
2,597,803
2,845,623
Continente
Fuente: http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=3459
En el cuadro N 2 nos muestra que durante el 2009 se registr un total de 2,

139,961 llegadas de turistas internacionales al Per, cifra que represent un
crecimiento del 4.0% en relacin al 2008. Es decir, que el turismo en el Per
tuvo un desempeo positivo frente a la contraccin del 4.3% a nivel mundial y
del 5.1% a nivel regional, segn la OMT. Las principales actividades que
realizan los turistas extranjeros en el Per son las que definen el turismo
urbano, el turismo cultural y el turismo de naturaleza, la demanda de turismo
receptivo del pas visita principalmente Lima, Cusco, Tacna, Puno y un 17%
visita la regin Arequipa. El titular de MINCETUR detall que durante el 2011
-33-
se registr un monto de US$ 2.912 millones en divisas por turismo receptivo, lo

que implica un incremento de 17,6% con respecto al ao 2010.
El mayor crecimiento (26%) se ha dado entre los turistas que llegaban de Asia,
habiendo mayor dinamismo entre los procedentes de Turqua, Singapur, Hong
Kong, Japn, Malasia, China y Corea del sur. La cantidad de turistas de
Sudamrica aument en 20%.
En el primer semestre del 2012 llegaron al Per 1 milln 373 mil 183 visitantes
extranjeros, cifra que representa un 10,6% ms con relacin al primer semestre
del 2011 (1 milln 241 mil 451 turistas), indic el ministro de Comercio Exterior
y Turismo, Jos Luis Silva Martinot, segn estadsticas proporcionadas por la
Direccin General de Migraciones y Naturalizacin (Digemin).
Segn explic el titular del Mincetur, las llegadas de turistas procedentes de

Asia registraron el mayor dinamismo con 16,3%.Los turistas procedentes de
Europa, por su parte, registraron un incremento de 13,8%.Por su parte, los
visitantes procedentes de los pases de Amrica del Sur alcanzaron un
crecimiento del 11,3%, gracias al aumento en las llegadas de turistas del Brasil
(10%), Argentina (16,7%), Colombia (21,1%), Venezuela (21,8%), Bolivia
(27,1%) y Chile (7%). Finalmente, en Amrica Central destacaron pases como
El Salvador y Panam con crecimientos del 22,3% y 6,1%, respectivamente.
Con relacin a los puntos de arribo al Per, el Aeropuerto Internacional Jorge

Chvez registr un 58,5% del flujo de turistas internacionales, lo que signific
un crecimiento del 10,4%. El Complejo Fronterizo de Santa Rosa en Tacna,
tuvo un flujo de 25,8% y un crecimiento del 5,8%, mientras que los Puestos de
Control de Kasani y Desaguadero, que representan en conjunto el 6,9%,
registraron un incremento de 34%. Alemania es el cuarto pas europeo emisor
de turistas hacia el Per. Los viajeros alemanes se quedan alrededor de 17
das y gastan US$1.793 en nuestro pas
-34-
Grafico N 3
Per: llegada de turistas internacionales, segn pas de residencia
permanente.
1600000
1400000
1200000
1000000
800000
600000
400000
200000
0
Series1
Series2
Series3
Series4
Series5
Series6
Amrica
del Sur
Amrica
del
Norte
Europa
Asia
Amrica
Central
Oceana
frica
950.757
1.034.279
1.198.782
1.433.730
1.586.366
503.172
509.543
508.284
515.394
559.809
440.703
431.954
433.133
460.605
491.474
92.538
85.834
79.218
99.517
116.192
31.971
37.393
39.895
47.635
44.640
33.937
36.281
35.087
35.624
41.456
3.599
3.609
3.855
4.469
4.631

http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=3459
En el Grafico N 3 podemos observar que la llegada de turistas internacionales

son provenientes en su gran mayora de amrica del sur, en el cual podemos
observar que la llegada de turistas durante el periodo 2008 2012 fue de
manera ascendente; finalizando el ao 2012 con 1586,366 turistas. Los
visitantes provenientes de Amrica del Norte durante el periodo estudiado se
mantuvieron constantes aunque hubo una pequea diferencia
de
44,415
turistas adicionales a aos anteriores. Asimismo con los datos obtenidos

podemos ver que el menor nmero de visitantes son provenientes de frica
que culmino el ao 2012 con 4,631 visitantes que es inferior al de los dems
pases.
-35-
2.2.
Arribo de turistas a Arequipa:
Cuadro N 3
Arribo de turistas a Arequipa
Ao
2008
2009
2010
2011
2012
Personas
Personas
Personas
Personas
Personas
Enero
86,348
104,281
114,869
124,677
142,167
Febrero
90,553
102,240
107,271
123,097
132,600
Marzo
90,221
94,695
105,952
121,216
130,471
Abril
88,909
101,168
107,222
127,334
135,044
Mayo
96,653
104,141
111,847
134,057
141,097
Junio
90,919
98,844
107,541
123,999
129,428
Julio
11,299
115,227
130,789
150,322
153,386
Agosto
11,675
117,927
135,718
153,905
155,725
Septiembre
10,635
113,037
122,195
144,942
150,985
Octubre
11,230
119,465
131,450
144,776
150,595
Noviembre
10,682
110,494
127,550
135,640
143,863
Diciembre
94,147
107,204
118,093
131,045
141,136
Mes
El cuadro N 3 muestra el nmero de turistas nacionales y extranjeros que

visitaron el departamento de Arequipa, se utilizan sus datos por la importancia
que tiene el destino para definir la demanda turstica real de la regin, los datos
muestran un crecimiento significativo desde el 2008 hasta el 2012. En el ao
2008 se observa un crecimiento positivo
en el sector turismo de 693,271
visitas, sobre todo durante los meses de enero a junio donde paso de 86,348 a
90,919 visitas en promedio, lo cual representa un aporte significativo para la
regin de Arequipa ,lo cual aporto un 5.9% del PBI, as lo refleja el incremento
de visitas al Monasterio de Santa Catalina ,Mirador de Carmen Alto, Mirador de
Yanahuara, Plaza y Mirador de Sachaca, Balneario de Tingo, Andenera del
distrito de Paucarpata, Molino de Sabanda , La Mansin del Fundador y
regreso a la ciudad y otros tantos atractivos con los que cuenta la ciudad de
-36-
Arequipa .Cabe indicar que los turistas europeos son los que ms visitan el
valle del colca seguido de los visitantes nacionales, que cada vez se muestran
ms interesados en conocer el pas. En los meses de julio a noviembre se
observa una cada en el sector turismo de 11,299 a 10,682 visitas tursticas, lo
cual se refleja por una mala condicin de carreteras 36%, precios altos 8%
(en lo que se refiere al boletaje), la inseguridad frente a la delincuencia; lo cual
refleja un bajo nivel de satisfaccin del turista extranjero que visita Arequipa.
En el 2010 la visita de turistas tanto nacionales como extranjeros fue de

1`420,497
manteniendo
su
tendencia
creciente;
la
provincia
de
Caylloma indic que entre mayo (134,057) y junio (123,999) se registr una
baja afluencia turstica en el Valle del Colca debido al Mundial de Ftbol, ya
que muchos visitantes que tenan previsto visitar Latinoamrica optaron por ir a
Brasil para asistir al torneo deportivo.
En lo que fue del 2011 el turismo continuo con su tendencia creciente de
visitas a Arequipa lo que se reflej en 1`615,010 visitas promedio. Fueron ms
de 115 mil personas, entre connacionales y extranjeros, las que han recorrido
la zona perteneciente a la provincia de Caylloma, Arequipa donde se ubica el
Valle del Colca.
La importancia del turismo ha crecido significativamente durante la ltima
dcada, convirtindose en el ao 2003 en la segunda actividad generadora de
divisas ms importante del pas, con 923 millones de dlares, superada tan
solo por la minera y se ubica por encima de importantes sectores como la
pesca, constituye as el 48.3% del total del sector servicios.
El sector Turismo representa a una actividad que asocia negocios relacionados,
como son los hoteles, restaurantes y otros tipos de servicios, lo cual contribuye a
generar un impacto positivo sobre el resto de las actividades econmicas.
Siendo el potencial del sector grande se requiere un anlisis adecuado de sus
caractersticas para disear polticas que permitan aprovechar al mximo las
ventajas comparativas de los recursos del pas.
-37-
Entre los principales atractivos, que cuentan con la capacidad de atender a

todos
los
segmentos
de
mercado,
se
tienen
innumerables
vestigios
arqueolgicos, manifestaciones culturales pre-incas e incas, la valiosa cultura

tradicional que se remonta a pocas precolombinas, pasando por el virreinato o
etapa colonial y terminando en la Repblica. De igual manera, el Per tiene
como ventaja su gran biodiversidad, un largo litoral y ros y lagos importantes
que nos ofrecen bellos paisajes. Adems, existe un gran potencial para el
turismo de aventura y el turismo vivencial. Finalmente, tenemos la gastronoma,
cuya riqueza, calidad y variedad le ha valido reconocimiento a nivel
internacional, convirtindose en un gran atractivo para nuestros visitantes.
El circuito turstico Arequipa, colca, puno cusco; ha demostrado un gran
dinamismo al concentrar el 75% del turismo receptivo, si vamos a la cifras del
departamento de Arequipa podremos apreciar lo siguiente en cuanto a los
arribos de turistas extranjeros y nacionales.
Grafico N 4
Arribo de turistas a Arequipa
1615010
1288723
1706497
1421497
693271
Personas
Personas
Personas
Personas
Personas
2008
2009
2010
2011
2012

http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Default.aspx?tabid=3459
-38-
2.3.
Arribo de turistas extranjeros al Valle del Colca:
Cuadro N 4
Arribo de Turistas Extranjeros al Valle del colca (2008-2012)
Ao
2008
2009
2010
2011
2012
Extranjero
Extranjero
Extranjero
Extranjero
Extranjero
Enero
5,110
6,009
7,437
6,991
6,943
Febrero
4,635
4,757
6,596
5,039
5,280
Marzo
6,688
6,421
6,442
6,677
7,246
Abril
7,526
7,531
7,484
9,499
9,907
Mayo
8,260
8,188
9,137
9,703
11,297
Junio
7,066
7,771
7,774
9,755
8,427
Julio
13,405
12,424
13,881
15,344
14,035
Agosto
14,262
13,725
14,419
16,219
14,015
Setiembre
10,876
10,408
11,694
12,258
12,453
Octubre
11,802
8,858
11,039
12,907
12,409
Noviembre
8,495
8,046
8,522
9,549
9,400
Diciembre
4,030
4,598
5,197
5,658
6,345
102,155
98,736
109,622
119,599
117,757
Mes
Total
Fuente: Autoridad Autnoma del Colca y Anexos AUTOCOLCA
En 2010, alrededor de 109,622 turistas extranjeros arribaron a Arequipa,

duplicando el flujo observado en el 2009. Por su parte, el Perfil del Turista
Extranjero 2009 menciona que el gasto promedio del turista extranjero durante
su estada en el Per ascendi a US$ 958, con lo que se registr una ligera
disminucin respecto al del 2010 (US$ 1,040), debido bsicamente a la
reduccin en la estada promedio (12 noches en el 2010 versus 9 noches en el
2009).
Bajo una visin de creacin y distribucin de riqueza dentro del pas, es claro
-39-
que la capacidad del turismo receptivo para generar divisas es muy

importante, ya que son recursos adicionales que slo podran provenir de esta
actividad. Por ello se suele decir que el turismo receptivo es una exportacin
de servicios y, como tal, debe ser priorizado. En efecto segn el Perfil del
Turista Extranjero, las visitas se concentran en los departamentos alrededor
del Circuito Turstico Sur (Lima, Ica, Arequipa, Tacna, Cusco y Puno).
El dinamismo observado en el Per es superior al reportado a nivel mundial;

as, durante el perodo 2008-2009, el turismo receptivo mundial decreci 3,8%,
ya que hubo una pernoctacin de turistas internacionales que disminuyo de
102,155 en el 2008 a 98,736 durante el 2009. Por grandes destinos, Lima
muestra un dinamismo superior al promedio nacional, explicado por el
creciente turismo de negocios y por contar con el Aeropuerto Internacional
Jorge Chvez, principal puerta de entrada al pas. El destino sur del pas ha
crecido impulsado por el aumento de la demanda internacional por visitar
Machu Picchu y por el mayor arribo de turistas de Chile a la regin de Tacna.
Grafico N 5
Arribo de Turistas Extranjeros al Valle del colca
102.155
2008
119.599
117.757
2011
2012
109.622
98.736
2009
2010
Fuente: Elaboracin propia a partir de registros estadsticos de arribos de turistas de

AUTOCOLCA 2004 2012
-40-
2.4.
Arribo de turistas nacionales al valle del colca:
Cuadro N 5
Arribo de Turistas Nacionales al Valle del colca (2008 2012)
Ao
2008
2009
2010
2011
2012
Nacional
Nacional
Nacional
Nacional
Nacional
1,954
3,255
3,883
4,510
3,499
Febrero
1,706
2,411
3,511
2,867
3,064
Marzo
3,112
1,627
2,315
2,519
3,850
Abril
1,493
4,500
4,838
5,416
7,269
Mayo
2,543
2,022
3,549
3,745
4,914
Junio
1,535
2,479
3,280
2,495
4,848
Julio
5,946
7,097
7,768
7,519
7,286
Agosto
3,977
4,974
7,025
7,060
9,322
Setiembre
2,318
2,777
3,774
3,607
6,199
Octubre
5,042
6,604
8,395
6,661
9,543
Noviembre
6,527
6,136
7,682
6,210
10,478
Diciembre
2,305
4,200
3,940
2,816
6,215
38,458
48,082
59,960
55,425
76,487
Mes
Enero
Total
Fuente: Autoridad Autnoma del Colca y Anexos - AUTOCOLCA
Segn datos estadsticos de AUTOCOLCA, quien realiza el registro a travs del

cobro del Boleto Turstico (ver cuadro N 5). A partir del ao 2008 al 2010 se ha
incrementado el turismo en el Valle del Colca. De 38,458 visitas de turistas
nacionales a un promedio de 59,960. Los meses de mayor afluencia fueron en
los periodos de Julio Octubre y Noviembre, principalmente por las fiestas
culturales y religiosas, las fiestas patrias y excursiones juveniles e infantiles
durante el mes de Noviembre en el ao 2008. De enero a junio la afluencia de
visitas es menor, principalmente por las condiciones del clima, con fuertes
lluvias que dificultan el acceso a Chivay y los circuitos locales ubicados en los
distritos de todo el valle.
-41-
En el ao 2009 la afluencia de turistas nacionales al Can del Colca aumento

a 48,082; en el cuadro podemos ver que en el mes de abril hay un crecimiento
de visita de turistas nacionales, debido a que los arequipeos podan ingresar
libremente al valle del Colca por Semana Santa, como parte de la promocin
turstica que realiza la Autoridad Autnoma del Colca.
De acuerdo al perfil del Vacacionista Nacional en el 2010 el flujo turstico se

increment an ms que en 2009 a 59,960 ya que los turistas internos no
suelen buscar informacin sobre el destino ni antes ni durante el viaje, ya sea
porque saben sobre el lugar o porque tienen referencias de l. Debido a que
conocen personas en el destino, acuden a ellas para visitar los sitios tursticos
prescindiendo de la contratacin de algn tipo de paquete turstico. De este
modo, si bien el porcentaje de vacacionistas nacionales que compra paquetes
tursticos se ha incrementado de 1% en el 2009 a 3% en el 2010, es una
cantidad muy pequea en comparacin con el 18% de los turistas receptivos
que contrat una agencia de viaje.
Por ello, para medir el impacto del turismo interno sobre el consumo de
servicios tursticos es importante observar otra variable: la estacionalidad, ya
que los vacacionistas nacionales viajan cualquier mes del ao (37%): julio
(18%), febrero (18%), enero (17%) y diciembre (10%) son los meses favoritos.
De ah que el flujo constante de visitantes nacionales otorgue mayor
sostenibilidad a los servicios tursticos durante la temporada baja del turismo
receptivo. En el 2011 se produjo una cada en la demanda turstica de
55,425 visitas nacionales a comparacin de otros aos; lo cual fue contrario en
el ao 2012 ya que el arribo de turistas nacionales llego a 76,487. El arribo de
turistas nacionales entre 2008 y 2012 ha venido creciendo sostenidamente a un
ritmo de 13% anual a excepcin del 2011 donde hubo una ligera baja.
-42-
Grafico N 6
Arribo de Turistas Nacionales al Valle del colca
76.487
38.458
2008
48.082
2009
59.960 55.425
2010
2011
2012
Fuente: Elaboracin propia a partir de registros estadsticos de arribos de turistas de

AUTOCOLCA 2004 2012
2.5.
Divisas generadas por el Turismo:
El fenmeno turstico actual es un producto de la globalizacin y la apertura de

nuevos mercados a nivel mundial, una actividad econmica con grandes
impactos socioculturales, tanto para los visitantes como para los anfitriones. El
conocimiento y su utilizacin (como generadora de ingresos y un factor que
contribuye al desarrollo sostenible) an siguen siendo limitados por los
diferentes actores involucrados: el Estado (gobierno local y regional) y las
sociedades urbanas y rurales. Diversos autores de estudios sobre los efectos
del turismo en las sociedades anfitrionas manifiestan que este es una
expresin de valores como la libertad y la creatividad, y que promueve la
comunicacin entre los pueblos y su desarrollo, pero por otro lado estn los
que consideran que trae ms problemas de carcter cultural a las sociedades
anfitrionas.
A partir de nuestra observacin de la realidad turstica en el Valle del Colca,
podemos concluir que los impactos que genera el turismo en las sociedades y
comunidades rurales son diversos, y que estn en relacin al tipo de turismo
que se promueve o cmo se presenta o desarrolla en el contexto econmico,
-43-
social y cultural de la zona. Definitivamente el turismo puede ser un medio para

el crecimiento y desarrollo sostenible, o bien puede acrecentar la pobreza y/o la
exclusin de la poblacin rural, como en este caso, donde las oportunidades
siguen
siendo
para un
escaso
grupo de
inversionistas
forneos
emprendedores locales que intentan conseguir insertarse en este sistema.

Se constata en la prctica que la actividad turstica en el Valle del Colca no es
un fenmeno inofensivo, por el contrario, es una actividad econmica y social
que definitivamente viene generando cambios, desde la conducta, las relaciones
familiares y la economa de la poblacin. La gran expectativa creada en torno a
su desarrollo compromete a todos los sectores pblicos y privados, que van
tras la adopcin de polticas locales que intentan organizar y conducir de mejor
manera la actividad turstica para incorporar a la poblacin local.
Por la importancia que viene adquiriendo el turismo en el valle, se van definiendo
y aplicando polticas desde el sector pblico (por ejemplo el MINCETUR y el
Gobierno Regional de Arequipa vienen apoyando iniciativas locales de turismo
rural comunitario y nuevos negocios de turismo), sin embargo, las normas y la
legislacin del gobierno central y regional existentes no se aplican en toda su
dimensin, lo que genera incertidumbre y que la actividad contine en la
informalidad, hacindola insostenible en el tiempo si es que no se atienden
aspectos bsicos, como la conservacin del medioambiente, o si no se logran
evidencias claras de que las condiciones actuales de vida de las poblaciones
locales mejoren. Si el planeamiento del turismo no puede contribuir a este gran
cambio, ser el mismo turismo (el que es ahora: desordenado y espontaneo) el
que siga generando mayor diferenciacin social y en mediano plazo una fuente
de nuevos conflictos sociales.
Se hace imprescindible entonces resolver limitaciones actuales que vienen
acumulando una presin muy alta sobre la poblacin del valle, quienes pagan
el costo de un turismo no inclusivo, donde: (a) existe una escasa participacin
de los pobladores en la actividad y tambin en las ganancias, (b) mnima
articulacin de la produccin agropecuaria local al mercado generado por el
-44-
turismo (nichos especficos), (c) dbil institucionalidad del turismo en la provincia,

(d) baja calidad en la generacin de los servicios tursticos locales,
(e) estacionalidad de la actividad turstica, (f) escaso fortalecimiento de las
capacidades locales emprendimiento para la actividad turstica, (g) poca
diversificacin de la oferta turstica, y (h) ausencia de un plan de gestin de la
cuenca del Colca y especficamente del valle.
En estos aos, la presencia del Estado, de la cooperacin internacional (como la
Cooperacin Alemana al Desarrollo, la Agencia Espaola de Cooperacin
Internacional para el Desarrollo AECID, el Fondo Internacional de Desarrollo
Agrcola FIDA) y la de los organismos no gubernamentales de desarrollo
(como desco), ha sido muy importante por sus intervenciones de mediano a
largo plazo. Sin embargo, construir y desarrollar un destino turstico en el Valle
del Colca a partir del patrimonio cultural y natural, exige adems, que se busque
una articulacin efectiva y eficaz tanto de los recursos pblicos y privados, que
se permita un inversin a favor del desarrollo endgeno del turismo en el valle,
y que a la vez se potencie la igualdad de oportunidades, la generacin de
empleo, la competitividad local, la gestin del patrimonio natural, la conservacin
de los recursos naturales, la conectividad y la articulacin comercial con la
economa de la provincia.
Las limitaciones del desarrollo del turismo en el Valle del Colca son productos de
la aplicacin de la normatividad existente y la necesidad de nuevas polticas y
estrategias acordes a las caractersticas de la provincia de Caylloma, y del Valle
del Colca en particular. Durante los ltimos 3 aos se ha venido haciendo un
esfuerzo en la planificacin estratgica, pero la participacin de los actores sociales
y econmicos locales ha sido descuidada. Si bien es cierto que las estrategias
planteadas para la actividad turstica son relativamente correctas, estas no
consideran aspectos tan importantes como: (i) la necesidad de la gestin de la
cuenca, del manejo de los recursos naturales (como el agua y suelo) y la gestin
de los residuos slidos y aguas residuales (no olvidemos su declaracin como
zona de reserva ecolgica y paisajstica); (ii) la creacin de mecanismos de
incorporacin de la poblacin histricamente asentada en la zona a los
-45-
beneficios que trae la actividad del turismo, principalmente articulando la

produccin agropecuaria al mercado que se genera de este, reconociendo e
incluyendo a la poblacin local (la que creemos es la nica capaz de gestionar la
conservacin de la biodiversidad y el paisaje, los que han sido convertidos en
recursos tursticos de gran importancia para la zona, la regin y el pas); y (iii) la
relevancia cultural de la zona, pues esta es histricamente importante desde la
poca preincaica, conservando an su identidad tnica (Collaguas y Cabanas),
un territorio (en la regin Arequipa) de mayor presencia cultural andina,
expresiones musicales y danzas propias, permanencia de la lengua quechua y
una rica tecnologa vigente de manejo de recursos naturales, cultivos y crianzas
nativas. Consideramos pues que la propuesta de desarrollo turstico a
formularse no puede estar ajena a lo mencionado, sino plantea su sesgo
sociocultural, paisajstico y gestionado principalmente por la poblacin local.
Desco ha tenido una presencia constante desde hace ms de 25 aos en la
provincia de Caylloma y ha contribuido el desarrollo de los principales circuitos
econmicos acordes a la vocacin de la produccin agropecuaria, as como el
fortalecimiento de la institucionalidad civil y pblica para el desarrollo de la
provincia. Su intervencin, en el marco del desarrollo rural territorial sostenible,
considera como estrategia eslabonar la gestin y conservacin de los recursos
naturales, la produccin, la transformacin primaria (valor agregado) y el acceso al
mercado. El componente ms importante de su accin es, fue y sigue siendo,
apoyar la mayor presencia del Estado (los municipios) en la gestin pblica y el
desarrollo local.
En este contexto, a partir del 2008, a travs del proyecto Mejora de la
produccin agropecuaria y servicios articulados al turismo rural en el Valle del
Colca, Desco viene interviniendo en forma directa en el tema del turismo, con
la gestin de los recursos naturales y medioambiente, destacando como un
aporte significativo la recuperacin y mantenimiento de los andenes y la
infraestructura de riego precolombinos (sistema canal-anden), principalmente
en la margen derecha del valle; la conservacin y mejora de los camlidos
domsticos en la zona ganadera de la provincia de Caylloma; y la proteccin y
-46-
recuperacin de la biodiversidad en la Reserva Nacional Salinas y Aguada

Blanca. En este caminar (Desco) ha logrado algunos cambios importantes a
favor del Valle del Colca, los cuales son nuestra base para seguir contribuyendo
al desarrollo local.
Cuadro N 6
Divisas en dlares y euros generados por el turismo en el mundo
$ EE.UU.
EURO
INGRESOS
INGRESOS
(Miles de millones) por

llegada
(Miles de millones) por

llegada
2009
2010
2009
2010
851.0
547.0
304.0
919.0
580.0
339.0
610.0
392.0
218.0
693.0
437.0
256.0
Europa
- Europa del norte
- Europa occidental
- Europa central/oriental
- Europa
meridional/mediterrnea
410.9
58.6
143.8
47.4
406.2
59.2
142.0
47.7
294.6
42.0
103.1
34.0
306.4
44.6
107.1
36.0
161.3
157.4
115.6
118.7
Asia y pacifico
- Asia del nordeste
- Asia del sudeste
- Oceana
- Asia meridional
203.1
101.2
53.5
35.5
14.9
248.7
122.4
68.0
39.4
18.9
145.6
72.5
38.4
24.0
10.7
187.6
92.3
51.3
29.7
14.2
Amricas
- Amrica del norte
- el caribe
- Amrica central
- Amrica del sur
166.2
119.2
22.6
6.1
18.3
182.2
131.2
23.6
6.8
20.6
119.1
85.4
16.2
4.4
13.1
137.4
98.9
17.8
5.1
15.5
frica
- frica del norte
- frica subsahariana
oriente medio
28.8
9.9
18.9
42.0
31.6
10.0
21.6
50.3
20.6
7.1
13.5
30.1
23.9
7.5
16.3
37.9
Mundo
- Economas avanzadas
- Economas emergentes
por renciones de la OMT
Fuente: Organizacin Mundial del Turismo (OMT) (Cifras procedentes de la OMT, junio de
2011) Basado en la clasificacin del Fondo Monetario Internacional (FMI), ver el Anexo
Estadstico en www.imf.org/external/pubs/ft/weo/2011/01.
-47-
Segn el cuadro N 6, se estima que los ingresos por turismo internacional han
alcanzado los 919.000 millones de dlares de los Estados Unidos (693.000
millones de euros) en 2010, desde los 851.000 millones de dlares (610.000
millones de euros) del ao anterior. En trminos absolutos, los ingresos por
turismo internacional crecieron en 68.000 millones de dlares (83.000 millones
de euros, puesto que el dlar se apreci cerca del 5% frente al euro). Se estima
que en el 2010 los ingresos por turismo internacional crecieron un 4,7% en
trminos reales, es decir utilizando la moneda local con precios constantes con
el fin de tener en cuenta las fluctuaciones del tipo de cambio y la inflacin.
Los gastos por visitante en alojamiento, alimentos y bebidas, transporte en el

pas, entretenimiento y compras son un pilar importante de las economas de
muchos destinos, generando el tan necesario empleo y oportunidades para el
desarrollo. En ms de 80 pases los ingresos provenientes del turismo
internacional superaron los 1.000 millones de dlares en 2010.
Para los pases de destino los ingresos por turismo internacional se asimilan a
los ingresos de exportacin y comprenden las transacciones generadas tanto
por los visitantes del da como por los visitantes que pernoctan. No obstante,
no incluyen el gasto en transporte internacional de pasajeros contratado en
empresas fuera del pas de residencia de los viajeros, que figura en una partida
distinta (transporte internacional de pasajeros).
Aunque la disponibilidad de datos internacionales comparables desglosados a

este nivel es limitada, en los ltimos aos el valor de exportacin del transporte
internacional de pasajeros se ha estimado en cerca del 16% del conjunto de los
ingresos del turismo internacional y del transporte internacional de pasajeros.
Para 2010 supone cerca de 170.000 millones de dlares de los Estados
Unidos, frente a los 155.000 millones de 2009.
Esto implica que los ingresos totales por turismo internacional, incluido el
transporte internacional de pasajeros, llegaron casi a 1,1 billones de dlares en
-48-
2010. En otras palabras, el turismo internacional contribuy con cerca de 3.000

millones de dlares al da a los ingresos mundiales de exportacin.
En comparacin con los ingresos generados en el Per por el turismo, se
puede analizar que es proporcional, para los aos 2009 y 2010, quiere decir
que el turismo est generando incrementos en las divisas nacionales en
proporcin a los registrados por la OMT para el continente americano, en
ambos casos los ingresos estn registrados en la moneda internacional $
EE.UU.
2.6.
divisas generadas por el turismo en el Per:
Cuadro N 7
Per: ingreso trimestral de divisas generado por el turismo receptivo,
2008 2012
(Millones de $)
Ao
2008
2009
2010
2011
2012
I Trimestre
563
581
572
661
732
II Trimestre
572
572
579
663
732
III Trimestre
671
644
671
758
805
IV Trimestre
590
643
653
732
804
2,396
2,440
2,475
2,814
3,073
Trimestre
TOTAL
En el cuadro N 7 se encuentran las divisas generadas por el turismo receptivo

en el Per, este cuadro est dividido en trimestres (cada 3 meses) en los
cuales se aprecia los montos que ingresaron respecto al turismo en todo el
Per, se analizan estos datos, porque es importante conocer si la actividad
turstica ha influenciado econmicamente en el desarrollo del Per.
-49-
Se aprecia que a lo largo del periodo de estudio el ingreso de divisas en

millones de soles generadas por la actividad turstica se ha incrementado, esto
se comprende al analizar los montos del ao 2008 y 2012, que son 2,396 y
3,073 millones de soles respectivamente, teniendo un incremento de 677
millones de soles. Es decir que el ingreso econmico ha sido positivo y el
turismo ha influenciado en la economa del Per.
Tambin se puede ver que durante los trimestres los flujos de ingreso son
variables respecto a los trimestres de cada ao, as tenemos que en el primer
trimestre del ao 2008 ingreso 563 millones de soles, sin embargo las divisas
se incrementaron en el tercer trimestre a 671 millones de soles y cayeron en el
cuarto trimestre a 590 millones de soles. Esto se repite a lo largo del periodo de
estudio, en cada ao las divisas se incrementan en el tercer trimestre y
disminuyen en el ltimo trimestre, esto se da debido a que la afluencia de
turistas se incrementa entre junio, julio y agosto, trimestre en el cual se ubican
las principales festividades del Per, como por ejemplo: 28 de julio da de la
independencia del Per. Celebrndose un corso nacional en la capital con
invitados extranjeros.
Por lo tanto, se considera este anlisis trimestral, porque el tercer trimestre de

cada ao, debido a las festividades, el Per alcanza mayores ingresos de
divisas. Si bien el incremento es proporcional a lo largo del periodo de estudio,
siempre hay fechas en el ao donde la afluencia turstica es mayor y el turismo
nacional se desarrolla a plenitud. Sin embargo este incremento trimestral difiere
con las fechas en las que el turismo se acenta en el valle del colca, pues la
mayor afluencia se da entre el tercer trimestre y el cuarto trimestre (julio,
agosto, septiembre, octubre y noviembre), siendo este periodo el de mayor
ingresos y afluencia para el valle del colca.
A travs de estos flujos, queda reflejada la importancia que tiene el sector

turismo para con la economa del Per, su influencia es importante para el
desarrollo de la actividad comercial representada por estos flujos que se han
ido incrementado a lo largo del periodo de estudio, se analiza como la actividad
-50-
turstica ha logrado un gran incremento del ingreso econmico del PBI

nacional.
2.7.
Inversin destinada al Turismo:
2.7.1. Inversin pblica:
Reorganizar la infraestructura y las reas edificadas con nuevos modelos de

usos de suelo compatibles con el paisaje y la preservacin de los valores
culturales y naturales en ambas mrgenes del ro Colca.
Constituir al PAT-COLCA como un instrumento tcnico legal que garantice

un manejo planificado y sostenible de las inversiones y de las actividades,
principalmente del turismo.
Contribuir a la preservacin y difusin del patrimonio cultural y natural,

mediante la incorporacin de estos recursos y las potencialidades del sitio
en el PAT, que permitan su reconocimiento mundial por UNESCO.
Mejorar la recuperacin y valoracin del paisaje para consolidar su

identidad cultural.
Incorporar a las instituciones locales y a la sociedad civil para mejorar la

gestin pblica.
Mejorar la infraestructura vial y la de servicios pblicos.
Incorporar a la poblacin en la implementacin del PAT-COLCA y asegurar

su participacin en la proteccin del Valle del Colca.
Contribuir a la preservacin de los ecosistemas vulnerables y su manejo

bajo un plan de prevencin de desastres.
Mejorar el sistema de centros poblados, otorgndoles roles y funciones para

lograr un equilibrio armnico y horizontal.
Lograr que el PAT-COLCA se constituya como un modelo piloto que pueda

ser replicado en otras reas de la Regin Arequipa.
Dotar a la Municipalidad Provincial de Caylloma de una herramienta eficaz

para el planeamiento y gestin del Valle del Colca, que permita mejorar las
-51-
condiciones y calidad de vida de su poblacin, a travs de una gestin

democrtica y participativa.
-
Detener, estabilizar y reorientar los procesos de intervencin espontnea y

crecimiento urbano descontrolado, ordenando las reas actualmente
ocupadas por las poblaciones.
Reducir desequilibrios demogrficos entre las reas pobladas.
Disminuir desequilibrios espaciales de crecimiento econmico.
Prevenir el riesgo de desastres, teniendo en cuenta las amenazas y

vulnerabilidades naturales, as como, los provenientes de las actividades
humanas.
2.7.2. Inversin privada:
Creacin de la Unidad de Gestin Patrimonial y Cultural del Colca (OGPC),

que
incorpora
la
municipalidad
provincial
de
Caylloma,
las
municipalidades distritales del Colca y AUTOCOLCA.
Finalizacin de las obras de conservacin de los templos de Maca, Lari,

Ichupampa, Chivay, Coporaque, Madrigal, Cabanaconde y Pinchollo.
Inventario y catalogacin del conjunto de bienes culturales muebles en 9

templos como parte de la lucha contra el trfico ilcito.
Implementacin de talleres de capacitacin en restauracin del patrimonio

cultural (mueble e inmueble) para la poblacin del valle del Colca.
Creacin de talleres artesanales en Chivay, Ichupamapa, Coporaque y

Yanque en imaginera, bordados y telares.
Capacitacin del personal local a travs de cursos tericos y prcticos en

temas de restauracin, historia del arte, qumica, iconografa, inventario y
catalogacin.
Propuestas musesticas en los templos intervenidos para crear circuitos de

visita turstica internos.
Sensibilizacin de autoridades, sacristanes, mayordomos y poblacin en

general, encargados de velar por los monumentos y su riqueza artstica, a
-52-
travs de talleres participativos de capacitacin en conservacin del

patrimonio cultural.
Difusin de los trabajos del proyecto en documentales, revistas, diarios,

trpticos, paneles y exposicin de los trabajos en seminarios.
-53-
CAPITULO III
PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES DEDICADAS
(HOSTELERA Y ARTESANA)
3.1. Hostelera:
Los establecientes comerciales dedicados a esta actividad reciben distintos

nombre, segn su categora o su finalidad, aunque las denominaciones
oficiales suelen depender de la reglamentacin local que lo clasifican con
criterios para albergar a las personas de manera temporal.
Sus servicios bsicos incluyen una cama, un armario y un cuarto de bao.
Otras prestaciones usuales son la televisin, una pequea heladera y sillas en
el cuarto, mientras que otras instalaciones pueden ser de uso comn para todo
los huspedes (como un gimnasio o unos restaurantes).
Existen diversas clasificaciones de hoteles de acuerdo a las comodidades y

servicio que brindan al viajero. La ms usual est compuesta de por estrellas:
as como un hotel de cinco estrellas es el que ofrece el mximo nivel de
confort; en el Valle del Colca existe hoteles de 1 estrella, 2 estrellas y 3
estrellas.
Los hoteles de una estrella, por lo general son establecimientos que brinda un
servicio bsico, hotel de dos estrellas tienen mejores instalaciones que las de
una estrella y la de tres estrellas poseen de mayor y mejor servicio y un mayor
gama de lo mismo que en los dos anteriores. Normalmente se utilizan las
estrellas para poder clasificar y catalogar a un hotel en lo que respecta a sus
prestaciones, servicios e instalacin.
-54-
3.1.1.1. Total de establecimientos de hospedaje en el Per:
Cuadro N 8
Nmero de establecimientos de hospedaje en el Per
Ao
Mes
2008
2009
2010
2011
2012
Nmero
Nmero de
Nmero de
Nmero de
Nmero de
de
establecimie establecimie establecimient establecimient
estableci
nto
nto
o
o
miento
Enero
10976
11837
13025
13841
14671
Febrero
11061
11937
13096
13948
14735
Marzo
11133
12036
13192
14015
14839
Abril
11190
12113
13268
14075
14942
Mayo
11254
12197
13366
14165
15041
Junio
11347
12273
13418
14267
15165
Julio
11451
12355
13508
14349
15269
Agosto
11548
12435
13593
14420
15369
Septiembre
11594
12519
13687
14472
15498
Octubre
11641
12579
13743
14520
15599
Noviembre
11686
12646
13811
14533
15656
Diciembre
11685
12613
13846
14532
15706
Fuente: http://www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica/clasificados/actividad.asp
El Turismo en el Per se constituye en la tercera industria ms grande de la

nacin, detrs de la pesca y la minera. Principalmente est dirigida hacia los
monumentos arqueolgicos, pues cuenta con ms de cien mil sitios de inters,
el ecoturismo en la Amazona peruana, el turismo cultural en las ciudades
coloniales, turismo gastronmico, turismo de aventura y turismo de playa.
De acuerdo con un estudio del gobierno peruano, el ndice de satisfaccin de
los turistas despus de visitar el Per es del 94%. Es la industria de ms rpido
crecimiento en el Per, creci anualmente a un ritmo del 25% en los ltimos
-55-
cinco aos, siendo la tasa de crecimiento ms alto que cualquier otro pas en
Amrica del Sur.
El Per fue elegido como el mejor destino gastronmico y cultural, adems de
otros premios otorgados por la World Travel Awards, as como tambin, la
ciudad de Lima se llev los galardones a mejor destino, mejor destino con
legado, mejor destino cultural de la regin y mejor destino de estancia de
Sudamrica. De otro lado el Swissotel de Lima gan en la categora mejor hotel
de negocios de la regin y el JW Marriott como el mejor hotel de Sudamrica.
Tambin, para ese ao, la tasa de turismo interno crece a tasas de 4%,
ciudades como Abancay y Huancavelica se estn incluyendo dentro de los
destinos tursticos nacionales.
Grafico N 7
Total de establecimientos de hospedaje en el Per
Nmero de
establecimiento
Nmero de
establecimiento
Nmero de
establecimiento
182.490
Nmero de
establecimiento
147.540
171.137
Nmero de
establecimiento
136.566
161.553
2008
2009
2010
2011
2012

http://www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica/clasificados/actividad.asp
En este grafico N 7 nos indica el total de establecimientos que se encuentra

en el Per durante el periodo de estudio (2008-2012); para el ao 2008
tenemos un 136566 establecimientos y para el ao 2012 hay 182490
establecimientos; quiere decir que hay un incremento de establecimientos.
-56-
3.1.1.2. Total de establecimientos de hospedaje en Arequipa:
Cuadro N 9
Hostelera en Arequipa (2008-2012)
Ao
Mes
Enero
2008
2009
2010
2011
2012
Nmero de
Nmero de
Nmero de
Nmero de
Nmero de
establecimie establecimie establecimie establecimie establecimie
nto
nto
nto
nto
nto
755
841
921
996
1048
761
849
929
997
1044
Marzo
767
859
935
1002
1044
Abril
767
870
938
1001
1046
Mayo
775
871
946
1008
1051
Junio
780
882
948
1015
1050
Julio
794
886
955
1019
1052
805
898
954
1021
1051
807
907
960
1031
1057
806
911
961
1037
1061
809
917
975
1036
1062
814
912
983
1036
1064
Febrer
o
Agost
o
Septie
mbre
Octubr
e
Novie
mbre
Diciem
bre
La regin de Arequipa tiene una geografa variada tanto, cultural y socialmente

del Per. Principales lugares de inters del departamento son la ciudad de
Arequipa, el Can del Colca, turismo de aventura y observacin de vida
silvestre. La ciudad de Arequipa, la segunda ms grande en la nacin, que se
conoce como la "ciudad blanca". El nombre proviene del color de los edificios
de la ciudad que estn hechas de sillar que viene de los volcanes de la zona.
La ciudad se ve ensombrecida por el volcn Misti, que se suma al encanto de
la ciudad. Es la ciudad ms desarrollada en el Per despus de Lima. El centro
-57-
histrico de Arequipa se hizo por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad por

su abundancia de iglesias barrocas espaolas coloniales y mansiones, y el
Monasterio de Santa Catalina, una ciudad dentro de una ciudad con calles
empedradas, plazas y patios. La cocina arequipea se ha mantenido ms
fuertemente influenciada por la cocina colonial espaola que en Lima y se ha
mantenido relativamente libre de la influencia posterior de los inmigrantes que
llegaron a Lima, como el chino y japons. El Can del Colca se encuentra a
100 kilmetros al noroeste de Arequipa y es el doble de la profundidad del Gran
Can en Estados Unidos. El Can de Cotahuasi es el ms profundo en el
Hemisferio Occidental. Las playas del Departamento de Arequipa tambin son
muy visitadas como de las Provincias de Caman e Islay
Grafico N 8
Total de establecimientos de hospedaje en Arequipa
12.630
Nmero de
establecimiento
Nmero de
establecimiento
Nmero de
establecimiento
12.199
Nmero de
establecimiento
11.405
Nmero de
establecimiento
9.440
10.603
2008
2009
2010
2011
2012

http://www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica/clasificados/actividad.asp
Como en todo servicio, la demanda del sector turismo es la pieza clave a partir
de las cuales se desarrolla este sector de hoteles como nos muestre en este
grafica N 8 para el ao 2008 hay un promedio de 9440 establecimientos con
una tendencia de incremento de 12630 para el ao 2012.
-58-
3.1.1.3. Nmero de establecimientos, habitaciones y camas de hospedaje

en el Valle del Colca:
En el Anexo N 4 de establecimientos, habitaciones y camas de hospedaje en

el valle de colca del periodo (2008-2012) nos indica de la cantidad de
Hospedajes que existen en el Valle de Colca. Con
establecimientos con capacidades
un total de 64
mximas de 1,853 camas con 959
habitaciones en el ao 2008, en 2012 existen un total de 98 establecimientos

con capacidades mximas de 2460 camas con 1263 habitaciones en donde
nos indica entre los periodos de 2008-2012
un incremento de 34
establecimientos con una capacidad mxima de 607 camas con 304

habitaciones en el Valle de Colca pues se debe estos incrementos al
incremento de las inversiones pblicas y privadas con
fines de desarrollo
turstico lo cual hace que incremente la cantidades de visitantes turistas en el

valle de colca, en el ao 2008 existen 64 establecimientos con capacidades
mximas de 1853 cama con 959 habitaciones, en el ao 2009 existen 80
establecimientos con una capacidad mxima de 22178 camas con 1162
habitaciones, lo cual nos indica ha aumentado la cantidad de establecimientos
as como tambin habitaciones y camas .en 2010 existen 90 establecimientos
con capacidades mximas de 2488 camas con 1247 habitaciones ,en el ao
2011 existen 91 establecimientos con una capacidad mxima de 2472 camas
con 1245habitaciones y en el ao 2012 existen
98 establecimientos
identificados como hoteles, con una capacidad mxima para 2,460 camas con
1,263 habitaciones.
El incremento de estos establecimientos se debe a la mayor demanda de los
turista nacionales o extranjeros
lo cual hace que aumente el nmero de
establecimientos, habitaciones y camas en todo el valle de colca en donde

tambin existen un incremento paralelo de hospedajes que no cuentan con
certificados ni son reconocidos, en donde estos actan de manera informal con
la consecuente de mala calidad del servicio. Con contaminaciones en donde
-59-
nos encontramos con hostales acondicionados, casos de incumplimiento de

normas de edificacin de estos establecimientos.
Las que ms se ofrecen de este tipo de establecimientos es en Chivay, en
donde acuden los turistas nacionales, regionales. A pesar de ello el distrito de
Chivay, sigue siendo el espacio donde se desarrollan la mayor cantidad de
hospedajes que son de 34 establecimientos, representando el 41% del total.
El distrito de Chivay cuenta con establecimientos de 01, 02 y 03 estrellas, con

las condiciones y estndares adecuados, ofertados principalmente para turistas
de mayor poder adquisitivo. Al igual, vienen surgiendo hospedajes de categora
en Yanque. Cabanaconde, Coporaque, entre otros, promovidos principalmente
por capitales extranjeros que han encontrado en el valle, una oportunidad de
mercado importante.
En el Valle de Colca existen aproximadamente 04 hoteles de 3 estrellas, cuyo

nicho de mercado incluye a turistas de gran poder adquisitivo, por los costos
que implica el servicio. Generalmente est dirigido al turismo receptivo,
contando con todos los servicios de comida y servicios complementarios con
paseo a caballo, tracking, canotaje.
En el distrito de Chivay, existen 34 establecimientos de hospedaje, casi la

tercera parte no est registrada, pero que funcionan de manera regular e
incluso cuentan con acuerdos formales con los operadores de Arequipa. En
Cabanaconde existen 17 alojamientos, 12 no registrados, pero se encuentran
en pleno funcionamiento. Yanque tiene 04 albergues, 01 hospedaje y 01 hotel
de 3 estrellas.
La informalidad en el servicio de alojamiento es un problema latente.

Actualmente el 53% de los establecimientos no estn registrados por lo que su
servicio es de mala calidad con deficiencias.
-60-
2008
2009
2010
-612011
2313
2495
Nmero de plazas-cama
1265
Nmero de habitaciones
92
Nmero de establecimiento
1182
83
1101
73
61
Grafico N 9
Nmero de establecimientos, habitaciones y camas de hospedaje en el Valle del Colca (2008-2012)
2425
2148
1759
1235
908
94
2012
Fuente: Elaboracin propia grafico N 9 en base al anexo N 4 http://www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica/clasificados/actividad.asp
3.1.2. CLASIFICACIN DE HOTELES POR CALIDAD:
3.1.2.1. Nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 1

estrella en el Valle del Colca:
El nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 1 estrella en el

Valle del Colca (2008-2012) del (anexo) en el Anexo N 5 nos indica que en el
ao 2008 existen 5 establecimientos con una capacidad mxima de 81 camas
con 53 habitaciones y en 2012 existen 4 establecimientos con una capacidad
mxima de 86 camas con cuatro habitaciones
y esto nos indica que
ha
descendido el nmero de los establecimientos debido a que estas hoteles

mejoraron su calidad de servicios as como la infraestructura con habitaciones
amplias para su comodidad de los turistas y estos hoteles pasaron de 1 estrella
a 2 estrellas, en 2009 existen 5 establecimientos con una capacidad de 94
camas con 58 habitaciones en donde nos indica que se mantiene la cantidad
de establecimientos y ha aumentado el nmero de camas y habitaciones lo
cual nos indica que ampliaron los habitaciones para su mayor comodidad de
los turistas hospedados, en 2010 existe 5 establecimientos con una capacidad
mxima de 102 camas con 62 habitaciones en donde nos indica que sigue
mantenindose la cantidad de establecimientos pero la cantidad mxima de
camas y habitaciones ha aumentado , en 2011 existi 4 establecimientos con
aun capacidad mxima de 72 camas con 47 habitaciones en donde nos indica
que ha disminuido el nmero de establecimientos as como tambin la cantidad
de camas y habitaciones lo cual nos indica que ha aumentado su calidad de
servicio de estos hoteles y en 2012 existe 4 establecimientos con una
capacidad mxima de 64 camas con 44 habitaciones y esto nos indica que ha
disminuido los habitaciones y camas en donde siguen mejorando la calidad de
servicio de estos hoteles con fines de satisfacer con las necesidades bsicas
de turistas , pero estos hoteles siempre estn ms econmicos con menos
servicios .
Los turistas que acuden a este tipo de establecimiento tienen una habitacin
privada, algunas veces con bao privado y otras con bao compartido. Son
-62-
estrictamente funcionales slo para dormir y seguir viaje y no cuentan con

servicio de limpieza. Los muebles suelen ser una cama y una silla, y a veces
puedes llegar a encontrar un ropero y una mesa de luz son generalmente
espacios pequeos y sin vistas espectaculares depende la ubicacin
demogrfica, pero donde podrs asegurarte un descanso.
Los servicios como tv y telfono se pueden compartir en el hall central del

edificio. Gran parte de los hoteles de esta categora estn situados en
residencias o pequeos edificios y no tienen una gran estructura para el ocio.
Finalmente, suelen estar ubicados en zonas distantes del centro o casco
urbano de la ciudad, pero el costo por estar all justifica la distancia muchas
veces.
A travs de los aos, diversos estudios han demostrado que es posible

alcanzar grandes metas por medio de una gerencia hotelera de calidad,
equilibrar el control para que cada departamento de la empresa hotelera, pueda
afianzar con entusiasmo las metas particulares y al mismo tiempo, desarrollar
un dilogo interno en procura de brindar un servicio de excelente calidad sin
embargo la cantidad de hoteles que se encuentran en la provincia de caylloma
ha ido decreciendo, segn el estudio que realizamos desde el ao 2008
existan 5 hoteles y el 2012 se redujo a 4 hoteles ya que en la actualidad
existen muchas empresas que no cuentan con una gerencia hotelera bien
definida, lo que no permite aplicar una gerencia de calidad, donde el servicio
es de calidad en la industria de la hospitalidad es asegurada por sus clientes, lo
ms alto que el cliente califique los aspectos positivos, mejor ser la percepcin
del servicio de calidad.
-63-
2008
2009
2010
-642011
50
5
98
59
102
61
Grafico N 10
Nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 1 estrella en el Valle del Colca
(2008-2012)
103
86
62
71
47
2012
Fuente: Elaboracin propia grafico N 10 en base al Anexo N 5 http://www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica/clasificados/actividad.asp

estrellas en el Valle del Colca:
Numero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 2 estrellas en el valle

de colca en el periodo 2008-2012 en el Anexo N 6 nos indica que entre 2008
2012 que ha aumentado en 7 establecimientos con una capacidad mxima de
188 camas con 117 habitaciones lo cual nos indica debido a la mayor inversin
por parte de los privados al sector turismo lo cual genera mayores calidades
de servicios al turismo , en donde en 2008 existen 8 establecimientos con una
capacidad mxima de 344 camas con 167 habitaciones, en 2009 existen 11
establecimientos con una capacidad mxima de 468 cama con 254
habitaciones en donde nos indica que ha aumentado el nmero de
establecimientos as como tambin habitaciones y camas , en 2010 existen 17
establecimientos con una capacidad mxima de 648camas con 342
habitaciones en donde nos indica que ha aumentado en nmero de
establecimientos tanto como habitaciones y camas , en 2011 existi 18
establecimientos con capacidad mxima de 654 cama con 353 habitaciones lo
cual
ha
aumentado
en
cantidades
mnimas,
en
2012
existen
15
establecimientos con capacidades de 532 camas con 284 habitaciones lo cual

nos indica que ha disminuido el nmero establecimientos tanto la cantidad de
camas y habitaciones debido a la mejora de clida de servicios a los turistas
con menores habitaciones y camas donde los turistas se sientan cmodas y
satisfechas y al vez esta mejora de calidad hace que pasen de 2 estrellas a 3
estrellas donde cuentan con todos los servicios bsicos para los turistas.
Estos hoteles de mediana categora ofrecen bao privado y un espacio

habitacional ms amplio con algn mobiliario extra, como ropero o mesa y
sillas. Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en
horarios-cortados-y-con-mens-bsicos.
-65-
Estn ubicados casi siempre en la zona cntrica de la ciudad, aunque el

paisaje-que-ofrecen-no-es-de-lo-ms-atractivo.
Siguen siendo hoteles funcionales, para viajeros de paso o que llegan hasta el
hotel solo para descansar y disfrutar su viaje fuera del hotel. Estos hoteles
incluyen en su servicio un telfono privado y el desayuno, tambin suelen
ofrecer una de caja de seguridad para que guardes tus pertenencias y datos e
informacin turstica de la regin en la que te halles.
A travs de los aos, diversos estudios han demostrado que es posible

alcanzar grandes metas por medio de una gerencia hotelera de calidad, con
brindar un servicio de excelente calidad.
En la actualidad existen muchas empresas que no cuentan con una gerencia

hotelera bien definida, lo que no permite aplicar una gerencia de calidad,
reflejndose al final en la insatisfaccin del turismo con respecto al servicio
-66-
2008
2009
2010
-672011
273
19
375
329
12
163
Grafico N 11
Nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 2 estrellas en el Valle del Colca
(2008-2012)
665
512
567
362
305
188
15
2012

estrellas en el Valle del Colca:
Nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 3 estrellas en el valle

Del colca (2008-2012) en el Anexo N 7 nos indica un crecimiento de 3
establecimientos con capacidad mxima 211 camas con 83 habitaciones en
donde nos indica este crecimiento debido a mayores inversiones en hoteles
con mayores calidades de servicio para los turistas en donde ellos puedan
sentirse satisfechas de poder estar hospedados en estos hoteles de 3 estrellas.
En donde tambin nos indica que en el ao 2008 existe 5 establecimientos con

capacidad mxima de 392 camas con 173 habitaciones ,en 2009 existen 5
establecimientos
con una capacidad mxima de 416 camas con 191
habitaciones lo cual nos indica un incremento de habitaciones y camas , en

2010 existen 8 establecimientos con capacidades mximas de 605 camas con
249 habitaciones lo cual nos indica que ha aumentado el nmero de
establecimientos
tanto
habitaciones
cama
en
2011
existen
establecimientos con capacidades de 572 camas con 237 habitaciones lo cual

nos indica que ha disminuido el nmero de establecimientos tanto como las
habitaciones y camas debido a los controles por parte de los del municipio y
AUTOCOLCA por malos servicios de estos hoteles hacia los turistas , en 2012
existen 8 establecimientos con capacidades mximas de 603 camas con 256
habitaciones lo cual nos indica que ha aumentado por la mejora de calidad de
servicios a los turistas en donde estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan
con amplios espacios en cada habitacin y un mobiliario completo con sillas,
mesas, armarios, televisor, telfono privado y baos confortables. Algunos
incluso poseen una pequea heladera que ya viene con bebidas que se pagan
al final de la estada en caso de que las consumas. Siempre estn bien
ubicados, sea porque estn en el casco cntrico de la ciudad o por encontrarse
en-lugares-tursticos-cerca-de-grandes-atracciones. Adems de una amplia
oferta turstica para los viajeros mediante excursiones. La mayora incluye el
servicio de cuarto 24 horas, son hospedajes donde puedes quedarte a disfrutar
de un descanso extra gracias a sus comodidades.
-68-
2008
2009
2010
-692011
579
242
7
184
149
Grafico N 12
Nmero de establecimientos y habitaciones en hoteles de 3 estrellas en el Valle del Colca (2008-2012)
571
458
409
346
196
236
2012
3.1.3. ARRIBOS DE TURISTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS AL VALLE

DEL COLCA:
3.1.3.1. Arribo de Turistas a hoteles de 1 estrella en el Valle del Colca

(2008-2012):
El arribo de turistas a hoteles de 1 estrella durante el periodo 2008 fue de
4,269 de los cuales 3,677 son nacionales y 592 son extranjeros, estas visitas
realizadas a hoteles de 1 estrella son significativas en el crecimiento del sector
hotelero. El arribo de turistas a hoteles de una estrella son significativas, puesto
que son espacios pequeos y sin vistas espectaculares, pero donde se
asegura un descanso; los servicios como TV y telfono se pueden compartir en
el hall central del hotel, adems su principal servicio es el reposo del turista y
no ofrece ms servicios, sin embargo su aporte para el Valle del Colca es
influyente en el sector de turismo y as mismo en el sector hotelero del Valle del
Colca.
Sin embargo estas ganancias y/o ingresos no son invertidas en la zona

considerando que la mayora de las empresas son de capital forneo y no de
capital de los propios pobladores, por lo que solo invierten localmente para
efectos de mantenimiento y promocin. Los meses de mayor afluencia van en
los periodos de julio a setiembre, principalmente por las fiestas patrias,
excursiones juveniles e infantiles, y principalmente por las fiestas religiosas y
culturales durante el mes de setiembre. De enero a marzo la afluencia de
visitas es menor, principalmente por las condiciones del clima, ya que en esta
temporada se producen fuertes precipitaciones de lluvias
que dificultan el
acceso al Valle del Colca y los circuitos locales ubicados en los distritos
aledaos al valle.
En lo que concierne al ao 2009 se observa un breve aumento de arribo de

turistas en lo que respecta al sector hotelero siendo 7,468 el total de turistas de
-70-
los cuales 6,989 son nacionales y 479 son extranjeros. En el cuadro se puede
observar un aumento de 3,199 en el total de turistas, de los cuales se observa
un incremento de 3,312 de turistas nacionales y un descenso de 113 turistas
extranjeros, el descenso de turistas extranjeros de debe a factores como la
crisis econmica mundial y la aparicin de la gripe AH1N1 estos factores
influyeron en la disminucin de turistas extranjeros.
En lo que respecta al siguiente ao se observa un crecimiento de 982 turistas

excepto en el ao 2011 donde el nmero de arribo de turistas a hoteles de 1
estrella disminuyo en 420, culminando el ao 2012 con un total de 6,207
turistas de los cuales 5,995 son nacionales y 212 son extranjeros.
-71-
Grfico N 13
Arribo de Turistas a hoteles de 1 estrella en el Valle del Colca
(2008 2012)
8.450
7.468
7.928
7.457
6.989
7.345
6.207
4.269
5.995
3.677
592
TOTAL
extranjeros
nacionales
522
479
nacionales
TOTAL
extranjeros
extranjeros
nacionales
TOTAL
212
112
TOTAL
extranjeros
nacionales
nacionales
TOTAL
extranjeros
-72-
3.1.3.2. Arribo de Turistas a hoteles de 2 estrellas en el Valle del Colca

(2008-2012):
El arribo de turistas a hoteles de 2 estrella en el Valle del Colca durante el

periodo 2008 fue de 20,476 de los cuales 5,409 son nacionales y 15,067 son
extranjeros; culminando el ao 2012 con un total de 35,041 turistas de los
cuales 22,233 son nacionales y 12,808 son extranjeros; estas visitas realizadas
a hoteles de 2 estrella son significativas en el crecimiento del sector hotelero. El
arribo de turistas a hoteles de dos estrellas es significativo, puesto que son
hoteles funcionales, para turistas que desean descansar y disfrutar de su
estada fuera del hotel. Estos hoteles incluyen en su servicio un telfono
privado y su desayuno. Tambin suelen ofrecer una caja de seguridad para que
guarden sus pertenencias, datos e informacin turstica de la regin. Sin
embargo su aporte para el Valle del Colca es influyente en el sector de turismo
y as mismo en el sector hotelero del Valle del Colca. Pero estas ganancias y/
ingresos no son invertidas en la zona considerando que la mayora de las
empresas son de capital forneo y no de capital de los propios pobladores, por
lo que solo invierten localmente para efectos de mantenimiento y promocin.
Los meses de mayor afluencia van en los periodos de julio a setiembre,
principalmente por las fiestas patrias, excursiones juveniles e infantiles, y
principalmente por las fiestas religiosas y culturales durante el mes de
setiembre. De enero a maro la afluencia de visitas es menor, principalmente
por las condiciones del clima, ya que en esta temporada se producen fuertes
precipitaciones de lluvias
que dificultan el acceso al Valle del Colca y los
circuitos locales ubicados en los distritos aledaos del valle.
En lo que concierne al ao 2009 se observa un breve aumento de arribo de

turistas en lo que respecta al sector hotelero siendo 19,900 el total de turistas
de los cuales 7,290 son nacionales y 12,610 son extranjeros. En lo que
respecta a los siguientes aos se observa un crecimiento paulatino durante los
aos de 2010 al 2012. Culminando el ao 2012 con un total de 35,041 turistas
de
los
cuales
22,233
son
nacionales
-73-
12,808
son
extranjeros.
Grfico N 14
Arribo de turistas a hoteles de 2 estrella en el Valle del Colca
(2008 - 2012)
35.041
32.352
22.921
20.476
15.067
12.610
13.244
9.677
5.409
TOTAL
extranjeros
nacionales
22.233
21.354
19.900
10.998
12.808
7.290
nacionales
TOTAL
extranjeros
extranjeros
nacionales
TOTAL
TOTAL
extranjeros
nacionales
nacionales
TOTAL
extranjeros
-74-
3.1.3.3. Arribo de Turistas a hotel de 3 estrellas en el Valle del Colca

(2008-2012):
El arribo de turistas a hoteles de 3 estrella en el Valle del Colca durante el

periodo 2008 fue de 32,204 de los cuales 3,505 son nacionales y 28,699 son
extranjeros, estas visitas realizadas a hoteles de 3 estrella son significativas en
el crecimiento del sector hotelero. El arribo de turistas a hoteles de tres
estrellas es significativo, estos hoteles generalmente cuentan con servicios de
comidas al estilo de bares, en los horarios de maana, tarde y noche, adems
de una amplia oferta turstica para los viajeros mediante excursiones. La
mayora incluye el servicio de botones, servicio de cuarto las 24 horas,
conserjes y servicio bilinge en el espacio designado a la recepcin de los
huspedes. Sin embargo su aporte para el Valle del Colca es influyente en el
sector de turismo y as mismo en el sector hotelero del Valle del Colca. Sin
embargo estas ganancias y/o ingresos no son invertidas en la zona
considerando que la mayora de las empresas son de capital forneo y no de
capital de los propios pobladores, por lo que solo invierten localmente para
efectos de mantenimiento y promocin. Los meses de mayor afluencia van en
los periodos de julio a setiembre, principalmente por las fiestas patrias,
excursiones juveniles e infantiles, y principalmente por las fiestas religiosas y
culturales durante el mes de setiembre. De enero a maro la afluencia de visitas
es menor, principalmente por las condiciones del clima, ya que en esta
temporada se producen fuertes recitaciones de lluvias que dificultan el acceso
al Valle del Colca y los circuitos locales ubicados en los distritos aledaos del
valle.
En lo que concierne al ao 2009 se observa un breve descenso de arribo de

turistas en lo que respecta al sector hotelero siendo 27,675 el total de turistas
de los cuales 2,908 son nacionales y 24,767 son extranjeros. En el cuadro se
puede observar un descenso de 4,529 en el total turistas, de los cuales se
observa un descenso de 597 de turistas nacionales y un descenso de 3932
turistas extranjeros, el descenso de turistas extranjeros de debe a factores
-75-
como la crisis econmica mundial y la aparicin de la gripe AH1N1 estos

factores influyeron en la disminucin de turistas extranjeros.
En lo que respecta a los siguientes aos se observa un crecimiento paulatino

durante los aos de 2010 al 2011. Culminando el ao 2012 con un total de
51,471 el cual a comparacin del 2011 tiene un descenso de arribos a hotel 3
estrellas de 5,051 turistas.
-76-
Grfico N 15
Arribo de turistas a hoteles de 3 estrella en el Valle del Colca
(2008 - 2012)
56.522
48.992
51.471
44.782
40.760
34.782
32.204
28.699 27.675
3.505
24.767
2.908
7.530
5.978
6.689
TOTAL
nacionales
extranjeros
TOTAL
nacionales
extranjeros
TOTAL
extranjeros
TOTAL
nacionales
extranjeros
TOTAL
nacionales
extranjeros
nacionales
-77-
3.1.4. Promedio de permanencia en establecimiento de hospedaje en el
Valle del Colca (2008-2012):
El promedio de permanencia en establecimiento de hospedaje en el Valle del

Colca en el 2008
es de 1.16 das, con respecto a la permanencia de los
turistas nacionales es de 1.13 das y a los turistas extranjeros es de 1.19 das;

en lo que respecta al ao 2009 se observa un breve crecimiento a 1.19 das
como promedio, donde los turistas nacionales aumentaron su permanencia a
1.19 das y los turistas extranjeros se mantuvieron en 1.19 das; en el 2010 el
promedio crece a 1.25 das, en este ao el promedio de permanencia sube
tanto
en
turistas
nacionales
como
en
extranjeros
1.26
1.24
respectivamente; en el ao 2011 se observa un breve descenso tanto en

turistas nacionales y sobre todo en turistas extranjeros siendo en promedio
1.20 das de permanencia; finalizamos el ao 2012 con un descenso a 1.18
das de permanencia en promedio.
Con respecto al turismo nacional se observ una evolucin determinada por los
arribos de visitantes procedentes de Lima, Puno y
Cusco. El
turismo
extranjero aumento significativamente en el ao 2010, por el mayor flujo de

visitantes provenientes de Francia
y Estados Unidos,
estos turistas
remanecieron en el Valle del Colca un promedio de 1,25 das como muestra el

Anexo N 11, se nota una cifra positiva comparativa de la permanencia ya que
en el 2008 fue de 1,16 das al 2012 de 1.18 das fue creciente, y por ende se
muestra que la influencia del turismo en las actividades comerciales es positiva
ya que esto impulsa a crear ms hoteles en el Valle del Colca.
En el Per, en el Valle del Colca, muestra una actividad turstica importante.

Sin embargo, el lugar posee muy bajos niveles de vida y bienestar social
(PNUD, 2005). No obstante, el lado de la pobreza que caracteriza el paisaje
social de la zona, siempre ha estado el paisaje hermoso de su belleza natural
que esta alrededor de los establecimientos de hospedaje lo que permite que los
turistas se queden ms en los alrededores de los establecimientos hoteleros ya
-78-
que es muy positivo tanto externamente e internamente que son los hoteles
para su crecimiento dentro de las actividades comerciales.
En este sentido, el turismo es una alternativa de desarrollo local, o de

complemento y fortalecimiento del mbito rural (sancho, 2003), no solo como
un proceso especializado en ofertar naturaleza, paisaje, lo andino, sino
generando desarrollo en las actividades o ciclos econmicos existentes en la
zona como es la hotelera.
En este contexto, el flujo de turistas es una oportunidad para el Valle del Colca,
especialmente para generar ms desarrollo en las diferentes actividades
comerciales y as su permanencia en los lugares cerca en los hoteles sea
mayor para admirar los diferentes paisajes que abarca el Valle del Colca y as
elevar sus ingresos y mejorar sus niveles de vida en las actividades
comerciales dando indirectamente desarrollo a la poblacin cercana y as la
influencia del turismo sea ms creciente y positiva en las actividades
comerciales del Valle del Colca.
-79-
Grfico N 16
Promedio de permanencia en establecimiento de hospedaje en el Valle del Colca (2008-2012)
1,26
1,24
1,19
1,19
1,19
1,25
1,24
1,2
1,19
1,2
1,18
1,16
1,15
1,16
1,13
Nacionales
PROMEDIO
Extranjero
Extranjero
Nacionales
PROMEDIO
PROMEDIO
Extranjero
Nacionales
Nacionales
PROMEDIO
Extranjero
Extranjero
Nacionales
PROMEDIO
-80-
3.1.5. Total de turistas que pernoctan en hospedajes en el Valle del Colca

(2008-2012):
El total de turistas que pernoctan en hospedajes del Valle del Colca en el periodo del
2008 al 2012 denota una gran cantidad de turistas que utilizaron diferentes tipos de
establecimientos hoteleros ya sea por calidad o por la localizacin, el nmero de
turistas que pernoctan en el 2008 es de 143,317 donde 54,595 son turistas
nacionales y 88,722 son extranjeros; en el ao 2009 los turistas extranjeros fueron
un total 83,886 a comparacin de los turistas nacionales con 63,603; en el ao 2010
los turistas extranjeros fueron un total de 92,338 a comparacin de los turistas
nacionales con 89,485; en el ao 2011 los turistas extranjeros fueron un
total
105,000 a comparacin de los turistas nacionales con 98,328 y en el ao 2012 los

turistas extranjeros fueron un total de 119,629 a comparacin de los turistas
nacionales 95,961. Esto se debe a diferentes factores muy importantes que influyen
en la cantidad de pernoctacin de los turistas entre los cuales son el arribo de
turistas, la valoracin de la variedad de lugares tursticos entre otros, que ofrece el
Valle del Colca, ya que los turistas extranjeros alargan su estada en los diferentes
establecimientos de hospedaje para apreciar ms los diferentes destinos tursticos y
otros que ofrece el Valle del Colca a comparacin de los turistas nacionales que no
aprecian mucho los diferentes destinos tursticos que ofrece el Valle del Colca y su
estada y la cantidad de pernoctacin en los establecimientos hoteleros.
Sin embargo haciendo una comparacin global con los turistas extranjeros y
nacionales se deduce que se ha ido incrementando el total de pernoctacin en
turistas extranjeros a comparacin de turistas nacionales como se presenta en el
Anexo N 12 y esto indica que el Valle del Colca se ha ido desarrollando a lo largo
de los aos estudiados que son desde el ao 2008 hasta el 2012 con gran fuerza y
esto se debe a la influencia de las actividades econmicas en el Valle del Colca.
-81-
Grfico N 17
Total de turistas que pernoctan en hospedajes en el Valle del Colca (2008-2012)
215.590
203.328
181.823
147.489
143.317
88.722
54.595
TOTAL
extranjeros
nacionales
83.886
89.485 92.338
98.328105.000
119.629
95.961
63.603
nacionales
TOTAL
extranjeros
extranjeros
nacionales
TOTAL
TOTAL
extranjeros
nacionales
nacionales
TOTAL
extranjeros
-82-
3.1.6. Tasa neta de ocupacin, habitacin y de camas:
Como se puede ver en el Anexo N13 la ocupabilidad que hubo en el periodo de

estudio se ha ido incrementado porcentualmente con algunas excepciones, tomando
en cuenta el promedio total por ao se distingue una disminucin en el ao 2009,
tanto en TNOH y TNOC, es decir la cantidad de ocupabilidad de habitaciones y
camas en los establecimientos del Valle del Colca tuvo una reduccin porcentual
respecto al ao 2008. Se sabe que el flujo de turistas nacionales que ingreso al Valle
del Colca en el ao 2009 incremento en un 6% en comparacin con el ao 2008,
por lo tanto se estima que la reduccin de ocupabilidad de habitaciones y camas se
redujo por otro factor como el ingreso de turistas extranjeros que se redujo durante
el ao 2009, como indica Jos Luis Talavera, gerente de AUTOCOLCA, el flujo se
vio reducido debido a factores como la crisis econmica mundial y la aparicin de la
Gripe AH1N1, fueron dos puntos importantes que frenaron la afluencia de turistas del
ao 2009.
Se aprecia que de toda la cantidad de turistas que visito el Valle del Colca, un
porcentaje de ellos no hizo uso de los establecimientos registrados por las
autoridades del colca, pues como la mayora de turistas que visito el Valle del Colca
fueron nacionales y no extranjeros, estos turistas no suelen contratar los servicios de
hostelera pues lo hacen en domicilios de familiares y establecimientos no
registrados, por lo tanto no se puede prescribir estas cantidades de ingresos en una
base de datos; a partir del ao 2010 el porcentaje de ocupabilidad se regula
nuevamente, teniendo un alza superior en el ao 2012, cifra importante en TNOH de
28.19 %.
Segn el anlisis correspondiente, se destaca que a pesar de la disminucin

porcentual que hubo en el ao 2009, los promedios de ocupabilidad de habitaciones
y camas se ha ido incrementando durante el periodo de investigacin, llegando a
concluir que los turistas si hacen uso de los establecimientos registrados y as se
genera un crecimiento en cifras positivas que favorecen el desarrollo de la actividad
-83-
comercial en el Valle del Colca. Adems que tambin se debe considerar, cmo se
desarrolla la economa y los flujos comerciales a nivel internacional, pues por
factores naturales, de sanidad, econmicos y polticos, los flujos tursticos varan
proporcionalmente. Sin embargo el turismo se incrementado a nivel mundial, esto se
ve registrado en los flujos de arribos, divisas y actividad comercial que se han
incrementado cada ao durante el periodo de investigacin.
Si comparamos aisladamente los promedios del ao 2008 (TNOH: 26.05%, TNOC:

21.94%) y del ao 2012 (TNOH: 28.19%, TNOC: 24.32%), se distingue un
incremento de ocupabilidad del 2.14% para TONH y 2.38% para TNOC; variaciones
porcentuales que reafirman la influencia que ejerce el turismo para con los
establecimientos ubicados en el Valle del Colca que brindan el servicio de
hospedaje.
-84-
Grafico N 18
Total promedio de tasa neta de ocupabilidad de habitacin (TNOH)
2012 TNOH en el
mes (%)
22%
2008 TNOH en el
mes (%)
21%
2009 TNOH en el
mes (%)
17%
2011 TNOH en el
mes (%)
20%
2010 TNOH en el
mes (%)
20%
Fuente: Elaboracin propia en base al Anexo N 13 http://www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica/clasificados/actividad.asp
Grafico N 19
Total promedio de tasa neta de ocupabilidad de camas (tnoc)
2012 TNOC en el
mes (%)
22%
2008 TNOC en el
mes (%)
20%
2009 TNOC en el
mes (%)
17%
2011 TNOC en el
mes (%)
21%
2010 TNOC en el
mes (%)
20%
Fuente: Elaboracin propia en base al Anexo N 13 http://www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica/clasificados/actividad.asp
-85-
3.1.7. Porcentaje de turistas segn gnero en hospedajes en el Valle del

Colca (2008-2012):
Cuadro N 20
Porcentaje de turistas segn gnero en hospedajes (2008-2012)
GENERO
2008
2009
2010
2011
2012
MASCULINO
50%
53%
50%
53%
52%
FEMENINO
50%
47%
50%
47%
48%
Fuente: Elaboracin propia en base al cuadro N 20

http://www.mincetur.gob.pe/newweb/default.aspx?tabid=3459
La relacin existente entre el sexo de los turistas y la imagen percibida del Valle
del Colca. Se observa que existe relacin Estadstica significativa e importante
para el desarrollo del Valle del Colca y la dimensin afectiva de la Imagen que
presenta hacia el exterior. En concreto, la imagen que tienen los varones resulta
ms favorable que la percepcin del colectivo de las mujeres .Por lo tanto cabe
resaltar que el gnero de los turistas tiene una influencia significativa en la imagen
percibida del Valle del Colca que es el destino turstico, se confirma, aunque sea
parcialmente.
Existe un convencimiento en la actualidad respecto al reconocimiento del turismo

como uno de los sectores con mayor capacidad de influencia en el desarrollo de
las actividades econmicas y, en este sentido, se identifica tambin la importancia
que posee la imagen como elemento de diferenciacin y atraccin como ncleo y
motor del mismo. El estudio de la imagen de destino turstico responde a dos
aspectos de especial trascendencia; en primer lugar, el inters por explicar
-86-
cientficamente la naturaleza y el proceso de formacin de este concepto as como

su influencia en el comportamiento de los turistas y, en segundo lugar, la
necesidad de posicionar y diferenciar los destinos. Entre las definiciones de
imagen turstica, puede destacarse por su amplitud la de Baloglu & McCleary
(1999a), que consideran sta como la representacin mental de las creencias, los
sentimientos y la impresin global del individuo sobre un destino turstico que en
este caso sera el Valle del Colca.
En este contexto, numerosos investigadores coinciden en que la imagen es

generalmente formada por dos fuerzas primordiales: los factores estmulo o
externos que sera la provincia de Caylloma y los factores personales o internos
(Baloglu & McCleary, 1999a).
Los primeros se refieren a la cantidad y la naturaleza diversa de fuentes de la

informacin a las cuales los individuos estn expuestos, incluyendo la informacin
del destino adquirida como consecuencia de haberlo visitado como son las
principales atractivos tursticos que tiene como es su principal fuente de turismo
que es el Can del Colca . Entre los segundos, cabe destacar las motivaciones,
las caractersticas sociodemogrficas y la procedencia geogrfica-cultural de los
turistas y cmo podemos apreciar la mayor parte de los turistas que arriban a los
establecimientos hoteleros son los varones como muestra el cuadro N 20 con un
porcentaje mayor que al de las mujeres durante el periodo de estudio, sin embargo
cabe recalcar que los turistas de gnero masculino aportan
tambin
indirectamente en el desarrollo de las actividades comerciales que en este caso

sera la hostelera y su gran influencia, entonces la influencia de los turistas en las
actividades comerciales seria mayor del gnero masculino y esto es positivo ya
que aportan al desarrollo del Valle del Colca.
-87-
Grafico N 20
Porcentaje de turistas segn gnero en hospedajes en el Valle del Colca
(2008-2012)
53%
53%
47%
47%
2009
2011
MASCULINO
FEMENINO
Fuente: Elaboracin propia en base al cuadro N20

http://www.mincetur.gob.pe/newweb/default.aspx?tabid=3459
La relacin existente entre el sexo de los turistas y la imagen percibida del destino
turstico que es el Valle del Colca. Se observa que existe relacin Estadstica
significativa e importante para el desarrollo del Valle del Colca y la dimensin
afectiva de la Imagen que presenta hacia el exterior. En concreto, la imagen que
tienen los varones resulta ms favorable que la percepcin del colectivo de las
mujeres .Por lo tanto cabe resaltar que el sexo de los turistas tiene una influencia
significativa en la imagen percibida del Valle del Colca que es el destino turstico.
Existe un convencimiento en la actualidad respecto al reconocimiento del turismo

como uno de los sectores con mayor capacidad de influencia en el desarrollo de
las actividades econmicas y, en este sentido, se identifica tambin la importancia
que posee la imagen como elemento de diferenciacin y atraccin como ncleo y
motor del mismo. El estudio de la imagen de destino turstico responde a dos
aspectos de especial trascendencia; en primer lugar, el inters por explicar
cientficamente la naturaleza y el proceso de formacin de este concepto as como
-88-
su influencia en el comportamiento de los turistas y, en segundo lugar, la

necesidad de posicionar y diferenciar los destinos. Entre las definiciones de
imagen turstica, puede destacarse por su amplitud la de Baloglu & McCleary
(1999), que consideran sta como la representacin mental de las creencias, los
sentimientos y la impresin global del individuo sobre un destino turstico que en
este caso sera el Valle del Colca.
En este contexto, numerosos investigadores coinciden en que la imagen es
generalmente formada por dos fuerzas primordiales: los factores estmulo o
externos y los factores personales o internos (Baloglu & McCleary, 1999a).
Los primeros se refieren a la cantidad y la naturaleza diversa de fuentes de la
informacin a las cuales los individuos estn expuestos, incluyendo la informacin
del destino adquirida como consecuencia de haberlo visitado como son las
principales atractivos tursticos que tiene como es su principal fuente de trismo que
es el Can del Colca . Entre los segundos, cabe destacar las motivaciones, las
caractersticas sociodemogrficas y la procedencia geogrfica-cultural de los
turistas y cmo podemos apreciar la mayor parte de los turistas que arriban a los
establecimientos hoteleros son los varones con un porcentaje mayor que al de las
mujeres. Segn estudios realizados por el MINCETUR podemos ver en el
graficoN20 que en lo que fue el ao 2008 y 2009 un 50% tanto de hombres como
mujeres arribaron a establecimientos hoteleros del Valle del Colca .La ciudad de
Arequipa cuenta con 506 hospedajes con una capacidad de 12,681 camas, esta
oferta ha crecido en 7% en el 2008 respecto al ao anterior y genera 2,251
puestos de trabajo directos en la regin. En cambio en el 2009 y 2011 el Nivel de
Satisfaccin del Turista Extranjero que visito el Valle del Colca se reflej en un
porcentaje mayor de visitas realizadas por varones en un 53% que en mujeres que
fue de 47% a los establecimientos hoteleros. Y en lo que se refiere al 2011 se
reflej en un 52% en varones y un 48% en mujeres ya sea por la gastronoma que
es uno de los atractivos del pas en cuestin, o por la calidad en el servicio con la
amabilidad que se le ofrece al turista, la calefaccin en los cuartos y porque los
varones son ms aventureros que las mujeres.
-89-
3.1.8. Porcentaje segn edad en hospedajes el Valle del Colca (2008-2012):
Cuadro N 21
Porcentaje de turistas segn edades en hospedajes
EDAD
2008
2009
2010
2011
2012
DE 18 A 24 AOS
17%
26%
17%
18%
15%
DE 25 A 34 AOS
28%
35%
24%
22%
25%
DE 35 A 44 AOS
23%
17%
20%
23%
21%
DE 45 A 64 AOS
32%
21%
39%
37%
39%
Fuente: Elaboracin propia en base a http://www.mincetur.gob.pe/newweb/default.asp
Con respecto a la edad (vase en el cuadro N 21), sta aparece en el

cuestionario como una variable numrica, pero con la finalidad de resolver los
objetivos de este anlisis se ha optado por su transformacin en una variable
ordinal de cuatro categoras. As, se obtienen cinco.
Grupos de edad. 1) Entre 18 y 24 aos; 2) Entre 25 y 34 aos; 3) Entre 35 y 44

aos; 4) Entre 45 y 64 aos; Los datos del cuadro N21 ponen de manifiesto que
la edad presenta, tambin, una influencia significativa sobre la dimensin afectiva
de la imagen del Valle del Colca.
En este caso, el grupo de edad comprendido entre 35 y 44 aos es el que

manifiesta una valoracin ms positiva como se muestra en el cuadro N 21 sobre
este factor. Por su parte, el grupo de turistas entre 18 y 24 aos, otorga la
valoracin ms baja. La variable edad posee, adems, un ligero efecto sobre la
imagen global del destino que sera en el Valle del Colca, siendo los turistas
-90-
pertenecientes al grupo entre 45 y 64 aos los que la puntan ms alto y los del
grupo que se localiza entre 18 y 24 aos, los turistas que la valoran ms bajo.
Cabe destacar, adems, que la edad no presenta efectos estadsticamente
significativos sobre ninguno de los factores que integran la imagen cognitiva del
destino. Por tanto, la Hostelera, la cual sugiere que la edad de los turistas tiene
una influencia significativa en la imagen percibida del destino turstico, lo que
indica que impulsa al desarrollo en cuanto a la actividad comercial en el Valle del
Colca.
3.1.9. Porcentaje de hoteles segn distritos en el Valle del Colca:
Cuadro N 22
Porcentaje de hoteles segn distritos en el Valle del Colca
(2008-2012)
DISTRITO
ESTABLECIMIENTO
S
CANTIDA
D
%
HABITACIONES
CAMAS
CANTIDAD
CANTIDAD
CHIVAY
34
41
474
46
934
41
YANQUE
CABANACON
DE
10
12
181
18
448
20
17
21
179
17
389
17
TAPAY
12
15
92
235
10
SIBAYO
37
93
COPORAQUE
25
50
ACHOMA
23
62
HUAMBO
13
44
MADRIGAL
17
TOTAL
82
100
1031
100
2272
100
Fuente: Elaboracin propia en base al libro Plan Estratgico de Desarrollo Sustentable de

Turismo del Destino Colca pg. 40-44.
-91-
Se distingue en el Cuadro N 22 la cantidad de establecimientos, habitaciones y

camas que se distribuyen alrededor de los distritos de la provincia de Caylloma,
en la cual queda ubicado el Valle del Colca, en este cuadro se distinguen 9 de los
29 distritos que conforman la provincia de caylloma, se han tomado los que
reciben la mayor influencia por parte de la actividad turstica y que forman parte de
la investigacin realizada. Se aprecia que chivay como distrito de mayor
importancia, es el que contiene la mayor cantidad de establecimientos de
hospedaje en toda la provincia, con 34 establecimientos registrados, debido a que
chivay es el distrito principal donde se desarrolla de manera directa la actividad
turstica.
Chivay cuenta con 41% del total de establecimientos ubicados alrededor de estos
9 distritos, por debajo quedan Yanque, Cabanaconde y Tapay con 12%, 21% y
15% respectivamente, y por ltimo, los distritos con menor cantidad de
establecimientos, como Sibayo, Coporaque, Achoma, Huambo y Madrigal que solo
suman el 11% de establecimientos de hospedaje. Esto indica que, por tanto, la
afluencia directa recae sobre el distrito de chivay, como punto principal de llegada
al recorrido del Valle del Colca, donde se acentan la mayor cantidad de
visitantes, por lo tanto este distrito contiene la mayor cantidad de establecimientos
de hospedaje, siendo influenciada en gran medida por la actividad turstica que
visita el Valle del Colca.
Chivay es el punto de recepcin de turistas, todo el flujo turstico nacional y

extranjero tiene como punto de inicio del recorrido del Valle del Colca al distrito de
Chivay, por lo tanto la afluencia y el desarrollo comercial son ms fuertes en esta
zona, es preciso indicar que es el distrito con mayor infraestructura y asfaltado en
comparacin con los dems distritos que se ubican alrededor del Valle del Colca.
Cabanaconde, se encuentra al final del recorrido, se ubica al costado del mirador
del can del colca, principal atractivo turstico del Valle, este distrito cuenta con el
21% de establecimientos hoteleros del valle (si bien esta distante del distrito de
-92-
Chivay con 41%) en comparacin con los dems distritos, es el segundo distrito
con mayor cantidad de hoteles, debido a los turistas que deciden realizar el
recorrido turstico del todo el valle, aunque no lo realizan por completo todos,
Cabanaconde es el distrito ms prximo al can del colca, aqu se instalan todos
los turistas que llegaron a este atractivo.
Se analiza tambin que la cantidad de habitaciones y camas es directamente

proporcional
la
cantidad
de
establecimientos,
es
decir,
mayores
establecimientos, mayor ser la cantidad de habitaciones y camas que ellos

contienen. Sin embargo, como se aprecia en el cuadro, la cantidad de camas
rebasa la cantidad de habitaciones ubicadas en los establecimientos; debido, a
que por la geografa y bajos recursos en infraestructura, los establecimientos se
distribuyen en una mayor densidad de camas por habitacin. As tenemos que en
Madrigal para 1 establecimiento, hay 7 habitaciones, en las cuales tienen
distribuidas 17 camas.
Se puede tener en cuenta que analizando estos datos, el turismo influye en mayor
medida al distrito de chivay, por ser as, el punto de recepcin turistica del Valle
del Colca, desarrollndose en mayor medida la actividad comercial en servicios de
hospedaje en comparacin con los dems distritos que se encuentran alrededor
del Valle del Colca.
CHIVAY
El Distrito de Chivay es el territorio ms importante de desarrollo turstico en el

Valle del Colca. Es centro receptor de los turistas que llegan a visitar el Can del
Colca y los atractivos del valle. Por su rol, concentra una cantidad importante de
actividades administrativas y de servicios tursticos como la hotelera y obtiene el
mayor porcentaje de 41% de establecimientos, a diferencia de los dems Distritos
de Caylloma como se muestra en el grafico N 21.
-93-
Tiene una poblacin de 6532 habitantes y se encuentra a 3635 m.s.n.m. Cuenta

con hospedajes y hoteles de diferente categora para albergar al turista.
TAPAY
El distrito de Tapay cuenta con un 15% de establecimientos en todo el Valle del

Colca ya que es uno de los ms importantes de la provincia de Caylloma como se
muestra en el cuadro N22. Por su ubicacin, es impresionante el paisaje que la
rodea, con grandes monumentos histricos, y recursos ptreos como los murales
de piedra que se observan desde el ingreso y que rodea al distrito.
Aqu, se viene desarrollando una importante actividad turstica, promovida
principalmente por la poblacin y sus autoridades.
SIBAYO
El distrito de Sibayo resume todo el inters de las familias y las autoridades para
hacer del turismo una oportunidad para elevar la calidad de vida de las familias. Es
un espacio emblemtico del turismo rural comunitario, puesto que en ella se
desarrollan una serie de iniciativas organizadas para hacer del turismo, una
oportunidad de desarrollo como es la hotelera, Sibayo tiene el 5% de
establecimientos hosteleros en el Valle del Colca como se muestra en el grafico N
21.
Han logrado configurar una arquitectura inigualable, haciendo uso de los
materiales del lugar, promovidos por ordenanzas municipales que prohben el uso
de otros materiales como cemento y ladrillo.
Se constituye en un modelo de gestin del turismo, importante de rplica por el
esfuerzo articulado de las familias y el gobierno local, por mantener viva la cultura
Collagua.
-94-
YANQUE
El Distrito de Yanque es tambin uno de los espacios ms importantes en el cual

se desarrolla el turismo del valle. Cuenta con hospedajes de 03 estrellas y
servicios de calidad, sobretodo en el centro mismo del distrito y tiene el 12% del
total del Valle del Colca. Como se muestra en el grafico N21. Con el esfuerzo de
las familias de Yanque, se tienen adems alojamientos familiares, los que son
promocionados a travs de ferias y festivales en el distrito.
La vestimenta de uso diario es tpica, al igual que en todo el recorrido del valle,
destacando sus bordados y forma de vestir. Cuenta con valiosos atractivos
tursticos y por su clima es apropiado para la aclimatacin de los turistas que
visitan el valle. Yanque se encuentra a 30 minutos de Chivay, por lo que es un
distrito que recepciona una importante cantidad de turistas y se demanda ms
establecimientos de hospedaje.
ACHOMA
El distrito de Achoma se encuentra a la margen izquierda del Valle, camino al

distrito de Maca. La Autoridad Autnoma cuenta con un albergue especial
denominado Staff Achoma, contando con las instalaciones necesarias para
albergar a los turistas que visitan el Valle y ya que existe una escasa oferta
hotelera que tiene el 1% del total del Valle del Colca como lo muestra en el cuadro
N 22 y grfico N21.
Por sus recursos, es apropiado para un turismo de tipo religioso y arquitectnico
cultural, cuenta con una cantidad importante de vestigios y smbolos de las
culturas Cabana y Collagua. Su arte, se basa en los bordados para los souvenirs,
para la artesana que es llevada a la Cruz del Cndor y a Chivay.
-95-
COPORAQUE
El distrito de Coporaque se encuentra en la margen derecha del Valle del Colca,

muy cerca de Chivay, por lo que se cuenta con hospedajes y hoteles de buena
calidad sin embargo son muy pocos ya que el distrito de Coporaque tiene el 1%
del total de establecimientos en el Valle del Colca como se muestra en el cuadro
N22 y grafico N 21. En el trayecto de Ichupampa a Coporaque, se pueden
apreciar hoteles de lujo como el Colca Lodge, Las Casitas, en donde un hospedaje
llega a costar en promedio de 600 a 900 dlares/noche.
En los distritos de esta margen derecha, se viene desarrollando una importante
organizacin comunitaria a favor el turismo, apoyados por las municipalidades. Se
cuenta con Patronatos que rene a organizaciones de turismo, de crianza de
truchas, souvenirs, entre otros, por lo que se prev, que en el corto plazo se
desarrollaran iniciativas familiares, en el marco del turismo rural comunitario.
MADRIGAL
Al igual que Lari, el distrito de Ichupampa se encuentra a la margen derecha del

Valle del Colca. Rodeada de abundante vegetacin, est a 40 minutos de Lari,
destacando por una abundante flora en su recorrido hacia el distrito. El distrito de
Ichupampa es un pueblo pequeo y cuenta con el 1% del total de establecimientos
de todo el Valle del Colca.
El acceso es mediante una trocha carrosable en buenas condiciones, salvo en
pocas de lluvia, espacio de tiempo en que es complicado el acceso. Algo similar
a lo ocurrido para ir al distrito de Madrigal, por los problemas de lluvias, no
logrando ingresar a ese distrito.
Al igual que los dems distritos del valle, ellos conservan el uso de su vestimenta
tpica y en sus construcciones destaca el material de lugar, salvo excepciones,
-96-
donde se ha utilizado el ladrillo y cemento, distorsionando el paisaje natural que

posee.
HUAMBO
El distrito de Huambo se encuentra a la margen derecha del Valle del Colca. Su

acceso es de trocha corrosible pero en pocas de lluvia, se encuentra en malas
condiciones y dado esto el distrito de Huambo tiene el 2% del total de
establecimientos de todo el Valle del Colca. Para llegar al distrito se tiene que
atravesar el Rio Colca, espacio espectacular, rodeado de vegetacin y andenera
que la hacen incomparable como se muestra en el grafico N21.
Lari es un distrito que por su configuracin y recursos, es propicia para el turismo
cultural arquitectnico.
Tiene en su entorno una gran variedad de paisajes, con abundante vegetacin y
andeneras de incalculable valor. Sus edificaciones estn siendo restauradas
haciendo uso de los materiales de la localidad, sin perder los sistemas
constructivos predominantes de la colonia.
CABANACONDE
El distrito de Cabanaconde se encuentra en la parte ms baja del valle, est a

3287 m.s.n.m. Por sus caractersticas, es apropiado para el desarrollo del turismo
de aventura, articulndose con los distritos de Tisco y Huambo. Estos distritos
forman un micro corredor importante y que es reconocido progresivamente por los
turistas que visitan Cabanaconde.
Cuenta con hospedajes importantes, y una interesante dinmica de servicios
tursticos y es el segundo Distrito que cuenta con un 21% del total de
establecimientos en todo Caylloma. Por la lejana con Chivay, los turistas
pernoctan en el detrito, ofreciendo oportunidades a las familias para la promocin
-97-
y venta de artesana Cabana y sobre todo para el desarrollo de la actividad

gastronmica.
Son reconocidos por la produccin del maz cabanita, famosa en nuestra regin y
Pas. Tiene una poblacin de 2842 habitantes.
Grafico N 21
Porcentaje de hoteles segn distritos aledaos al Valle del Colca (2008-2012)
46
41
41
18 20
12
21
17 17 15
9 10
ESTABLECIMIENTOS %
5 4 4
1 2 2
HABITACIONES %
1 2 3
2 1 2
1 1 1
CAMAS %
Fuente: Elaboracion propia en base a libro Plan Estratgico de Desarrollo Sustentable de Turismo
del Destino Colca pg. 40-44,
en este grafico N 21 nos indica que la ciudad de Chivay, receptora de turistas

se ubica el mayor porcentaje de establecimientos de (41) con una cantidad
habitaciones de (46)
y determinadas camas (41), con respecto Yanque que
cuenta con 12 establecimientos, Cabanaconde
21 establecientes, Tapay 15 y
sibayo 5, etc. Chivay, por lo tanto la afluencia y el desarrollo comercial son ms

fuertes en esta zona, es preciso indicar que es el distrito con mayor infraestructura
y asfaltado en comparacin con los dems distritos que se ubican alrededor del
Valle del Colca.
-98-
3.2. Artesana:
La artesana se refiere tanto al trabajo del artesano (normalmente realizado de
forma manual por una persona sin el auxilio de maquinaria o automatizaciones),
como al objeto o producto obtenido en el que cada pieza es distinta a las dems.
La artesana como actividad material se suele diferenciar del trabajo en serie o
industrial. El Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanas (FONART) a
travs de su "Manual de diferenciacin entre artesana y manualidad, nos seala
que la artesana es: Un objeto o producto de identidad cultural comunitaria, hecho
por procesos manuales continuos auxiliados por implementos rudimentarios y
algunos de funcin mecnica que aligeran ciertas tareas. La materia prima bsica
transformada generalmente es obtenida en la regin donde habita el artesano. El
dominio de las tcnicas tradicionales de patrimonio comunitario permite al
artesano crear diferentes objetos de variada calidad y maestra, imprimindoles,
adems, valores simblicos e ideolgicos de la cultura local. La artesana se crea
como producto duradero o efmero, y su funcin original est determinada en el
nivel social y cultural, en este sentido puede destinarse para el uso domstico,
ceremonial, ornato, vestuario, o bien como implemento de trabajo".
Para el MINCETUR afirma lo siguiente: Como la artesana es una manifestacin
cultural, el turismo vinculado directamente con ella puede calificarse de turismo
cultural, y si observamos que los fenmenos culturales tienen entre s una gran
interconexin, tanto temporal como geogrfica es evidente que los valores
artsticos artesanales de un ncleo receptor tienen un gran atractivo para las
personas de cualquier grupo social.
Una de los paradigmas emergentes desde donde puede analizar el desarrollo de
las actividades, el cual es definido como un proceso reactivador de las empresas y
dinamizador de las comunidades y que mediante el aprovechamiento eficiente de
los recursos endgenos existentes en una determinada zona es capaz de
estimular su crecimiento, y crear bienestar a las empresas que trabajan dedicadas
a dicha actividad y mejorar la calidad del producto o servicio brindado.
-99-
La artesana en el Valle del Colca es una de las actividades que hace uso de sus
recursos existentes de la zona. Es as que las empresas dedicadas a la artesana
cuentan con materia prima para la produccin de productos artesanal, y esto
conduce a que las empresas se especialicen en diferentes rubros; los rubros ms
importantes a las que se dedican las empresas son la hilatura y tejedura,
acabados textiles y confecciones textiles como lo veremos ms adelante. Adems
las empresas alcanzan su crecimiento tanto con las inversiones privada como
pblica. Por ejemplo a travs de capacitaciones, ferias o eventos; por otro lado
cabe destacar que en el Valle del Colca no hay un solo dueo de empresa sino
que existen asociaciones de artesanos.
3.2.1. Actividades dedicadas a la artesana:
Cuadro N 23
Nmero de empresas segn actividad en el Valle del Colca
DISTRITOS
ACHOMA
CABANACONDE
CHIVAY
COPORAQUE
ICHUPAMPA
LARI
MACA
MADRIGAL
TAPAY
TUTI
YANQUE
TOTAL
ACTIVIDADES
HILATURA Y ACABADOS CONFECCIONES
TEJEDURA TEXTILES
TEXTILES
3
2
2
2
3
3
11
3
5
1
3
3
3
2
2
4
1
3
2
1
3
1
1
3
2
2
3
1
2
2
32
20
27
TOTAL
7
8
19
7
7
8
6
5
7
1
4
79
Fuente: Elaboracin propia en base a SIERRA SUR Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo
Territorial Rural a partir de Productos y Servicios con Identidad. pg. 10.
-100-
En este caso clasificamos en tres actividades empresariales que ms desarrolla el

valle de colca en cuanto la artesana como son: hilatura y tejedura, acabados
textiles y confecciones textiles.
En cuanto a HILATURA Y TEJEDURA es una de las actividades a la que ms se
dedican las personas debido que es un lugar donde prima la crianza de camlidos
(llamas y alpacas), es as que en el Anexo N1, nos muestra que el distrito de
Chivay cuenta con 11 empresas que se dedican a esta actividad ocupando el
primer lugar; es segundo lugar se encuentra el distrito de Lari; mientras que
Coporaque, Madrigal y Tuti solo existen una empresa que se dedican a esta
actividad.
Por otro lado los
ACABADOS TEXTILES que es el proceso realizado sobre
una fibra, un hilo, una tela o una prenda con el fin de modificar algunas de sus
caractersticas, como: apariencia (lo que se ve), tacto (lo que se siente), o
comportamiento (lo que se hace). Es la actividad a la que menos se dedica en el
Valle del Colca los distritos de Cabanaconde, Chivay y Coporaque cuentan con
tres empresas que se dedican a esta actividad.
La otra actividad a la que se dedican, es de CONFECCIONES TEXTILES que es
una
actividad de la industria textil que se vinculan, de forma artesanal, con
el diseo
de
moda. Oficios tradicionales
como
el sastre,
el modisto o
la costurera se dedican a las ``hechuras a medida de prendas de vestir. Segn

los datos proporcionados por Sierra Sur existe un total de 27 empresas de los
cuales 5 empresas estn localizadas en el distrito de Chivay; y en Cabanaconde,
Coporaque, Lari, Maca, Madrigal, y Tapay cuentan cada una con tres empresas.
Una de las principales empresas artesanales por ejemplo es la empresa Sumac
Pallay Sibayo que se ubica en el distrito de Sibayo y que tiene su oficina principal
en Arequipa.
-101-
En el grafico N 22 del total empresas el 39% pertenecen a hilatura y tejedura, el

34% a confecciones textiles y el 27% acabados textiles.
Grafico N 22
Porcentaje de empresas artesanales por actividad en el Valle del Colca
39%
34%
27%
HILATURA Y
TEJEDURA
ACABADOS
TEXTILES
CONFECCIONES
TEXTILES
Fuente: Elaboracin Propia en base al Anexo N 1 /Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo

Territorial Rural partir de Productos y Servicios con Identidad.
Entonces, A qu se debe que la mayora de las empresas sean de hilatura y

tejedura? para responder recurrimos a lo que nos dice SIERRA SUR en el estudio
que realiz en diciembre del 2012, la empresas de hilatura en los ltimos aos se
ha incrementado debido no solo a la necesidad de las personas (especficamente
pobladores) para ganar ms dinero, sino
que tomaron en cuentan que a los
turistas les encanta ver en forma directa como se lleva a cabo esta actividad, y si
es llamativa muchos de los turistas comprar en el lugar el producto artesanal, lo
que se convierte una ventaja a favor para los empresarios de esta actividad;
adems las s y tienen la materia prima en el lugar.
-102-
3.2.2. Asociaciones de artesanales en el Valle del Colca:
Las asociaciones son organizaciones de pobladores que trabajan en los diferentes

rubros de la artesana ya mencionados anteriormente, estas personas se renen
con el fin de buscar mejores condiciones de venta de sus productos. Los objetivos
de estas asociaciones son:
Propiciar la elevacin de las condiciones de vida de los artesanos, sus familias y

sus comunidades.
Promover la organizacin de los artesanos, fortalecer las existentes y velar por la
defensa de sus derechos.
Defender y Preservar la identidad de la cultura andina.
Apoyar al desarrollo integral de las comunidades de donde proceden sus
miembros u orgenes.
Cabe destacar que si comparamos con el primer cuadro de artesana, en el ao
2012 hay un total de 79 empresas y en el siguiente cuadro hay 33 asociaciones
artesanales, esto quiere decir que el 42% de empresas del total est conformado
por asociaciones. Siguiendo con la comparacin notamos que durante los cinco
aos se ha incrementado la asociaciones y el rubro que mayor se increment de
hilatura y tejedura durante el periodo de estudio. Y despus le sigue el de
confecciones textiles.
Este crecimiento del nmero de asociaciones se debe gracias al
apoyo de
organizaciones privadas y pblicas, es que estas se dedican apoyar sobre todo

aquellas personas que no cuentan con capital para trabajar. Y adems para hacer
conocer la cultura de un pueblo a los turistas implica unin, originalidad,
creatividad, esto ha llevado a las organizaciones a apoyar a las asociaciones.
-103-
Cuadro N 24
Nmero de asociaciones de artesana fortalecidas por ao
en el Valle del Colca (2008-2012)
AOS
ACTIVIDADES
HILATURA Y
TEJEDURA
ACABADOS
TEXTILES
CONFECCIONES
TEXTILES
TOTAL
2008
2009
2010
2011
2012
11
14
10
10
16
23
33
Fuente: SIERRA SUR: Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo Territorial Rural a partir de
Productos y Servicios con Identidad. pg. 12.
En el siguiente grfico N 23, nos ilustra la participacin de asociaciones en los

rubros. En el caso hilatura y tejedura la participacin durante los cinco aos ha
sido mayor; mientras confecciones textiles del ao 2008 al 2009 disminuy ya que
hubieron empresas que se retiraron debido a la desconfianza entre integrantes y a
la poco capital que contaban asociaciones (segn el trabajo de investigacin de
Elin Baldrrago: Turismo y desarrollo econmico local.
Pero en los siguientes aos el nmero de asociaciones de confecciones textiles se

ha incrementado siendo mayor en el 2012 que el nmero de empresas asociadas
de acabados textiles. En lo que se refiere al nmero de empresas de acabados
textiles el grafico muestra que tambin ha tenido una tendencia creciente.
-104-
Grafico N 23
Asociaciones artesanales segn actividad en el Valle del Colca (2008-2012)
14
14
11
12
10
8
6
4
10
2
0
2008
2009
HILATURA Y TEJEDURA
2010
ACABADOS TEXTILES
2011
2012
CONFECCIONES TEXTILES
Fuente: Elaboracin propia en base al cuadro N 24 (nmero de asociaciones de artesana fortalecidas

por ao en el Valle del Colca (2008-2012)) /SIERRA SUR: Proyecto de Sierra Sur II/Desarrollo
Territorial Rural a partir de Productos y Servicios con Identidad. pg. 12.
Ahora qu efecto ha tenido este crecimiento sobre las mismas empresas, segn
MINCETUR: este incremento de las empresas es a causa del flujo de turistas a la
provincia, estos exigen cada vez ms calidad de los productos adems de ser
oriundos de la zona, a ellos les gusta conocer la cultura de otros pueblos llevarse
algo a su pas para recordarlo y que mejor manera sea a travs de productos
artesanales. El efecto sobre las empresas ha sido en promedio positivo, se ha
incrementado la venta de los productos, se han abierto ms empresas y
asociaciones; a adems se ha incrementado el nivel de competitividad entre las
empresas originando por ejemplo que los precios de los productos artesanales
sean ms cmodos para los turistas internacionales como nacionales, a pesar que
existe desconfianza entre los integrantes de las asociaciones.
-105-
3.2.3. Inversin pblica y privada en la artesana:
Cuadro N 25
Inversin pblica y privada en la artesana en el Valle del Colca (2008-2012)
AOS
INVERSIN EN NUEVOS
2008
2009
2010
2011
2012
Inversin PUBLICA
3000
3550
5000
8640
14000
Inversin PRIVADA
3000
5650
10000
13000
20000
6000
9200
15000
21640
34000
SOLES
Inversin TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a www.MINCETUR.com Inversin Turismo 2011/Sierra Sur.
La inversin es uno de los aspectos muy importantes para la artesana ya que sin
esta no se podra llevarse a cabo la produccin del producto, en el siguiente
cuadro N 25, muestra cuanto han invertido en la artesana tanto las entidades,
organizaciones o instituciones
pblicas como las privadas a travs de:
capacitaciones, publicidad, ferias (locales, regionales, nacional e internacional),

eventos, que ha servido para atraer ms a los turistas.
Del ao 2008 al 2012 se muestra un crecimiento de la inversin privada y la

inversin pblica, en el 2008 se invirtieron un total de S/.6000.00, la inversin
pblica fue de S/.3000 y la inversin privada fue de la misma cantidad, en el 2009
la inversin privada fue de S/.5650.00 mientras que la inversin pblica fue de
S/.3550.00, en el 2010 las organizaciones privadas invirtieron el doble que el
sector pblico. Por ultimo en el 2012 la inversin total en artesana fue de
S/.34000.00, la 7/17 parte fue pblica y la 10/17
privada. Tanto la inversin
pblica como la inversin privada muestran una tendencia creciente durante el

2008-2012, siendo la privada quien tiene mayor participacin y crecimiento en la
inversin.
-106-
Despus de describir el cuadro notamos que las organizaciones privadas tienen

ms inters de invertir en la artesana a comparacin del sector pblico, debido a
que las municipalidades de la provincia cuentan con poco recurso econmico
para destinarlo a esta actividad, al igual que la regin. La manera de como
intervienen las municipalidades es sobre todo a travs de ferias locales, y la
regin en las ferias que se llevan a cabo en la capital. Por otro lado las privadas
apoyan mediante publicidad, ferias, capacitaciones a los pequeos empresarios.
Pero cabe destacar que tanto las organizaciones pblicas como privadas estn
uniendo lazos para mejorar este sector.
Grafico N 24
Inversin pblica y privada en la Artesana en el Valle del Colca (2008-2012)
20000
2012
14000
13000
2011
8640
10000
2010
5000
2009
5650
3550
2008
3000
3000
Inversin PRIVADA
Inversin PUBLICA
Fuente: grafico N 24 en base al cuadro N25 Elaboracin propia en base a

www.MINCETUR.com Inversin Turismo 2011/Sierra Sur.
-107-
3.2.4. Numero de instituciones que apoyan a la artesana en el Valle del

Colca:
Cuadro N26
Instituciones que apoyan a la artesana (2008-2012)
AOS
INSTITUCIONES
Inst.
CON
SEDE
EN EL VALLE
Inst. SIN SEDE EN
EL VALLE
TOTAL
2008
2009
2010
2011
2012
Fuente: Elaboracin propia en base a SIERRA SUR Desarrollo Territorial Rural con Identidad
Cultural en el Sur del Per (caso Valle del Colca) pg. 21,22 y 23.
Las principales instituciones que han operado u operan en Valle del Colca y que han
contribuido a la conformacin paulatina de una masa crtica de personas
capacitadas en diferentes reas relacionadas con DTR-IC son el PDSS,
el
Programa DTR-IC, PROCASUR, AECID y DESCO.

El PDSS es uno de los proyectos que ha trabajado a mayor escala en el territorio.
Como se puede apreciar en el cuadro N 26, el Proyecto capacit alrededor de
802 personas. Las metodologas que se basan en aquellas desarrolladas por otros
proyectos anteriores del FIDA, y que han sido perfeccionadas por el PDSS (2012),
son:
Transmisin horizontal de conocimientos y prcticas tradicionales y modernas,
efectuada por campesinos especialistas, contratados como asistentes tcnicos de

manera directa por las organizaciones de campesinos.
Pasantas, becas y viajes de estudio de los campesinos participantes y de los

-108-
campesinos proveedores de asistencia tcnica.

Visitas guiadas para mejorar conocimientos e intercambiar experiencias en
relacin a cada actividad de negocio.
Participacin en ferias comerciales en las cuales los
pueden
vender
sus
participantes
productos y contactarse con clientes, las ferias
adems constituyen espacios de competencia para medir el grado de

desarrollo de los negocios y productos.
Los concursos campesinos y CLARs.
El PDSS trabaj, adems, en la recuperacin y sistematizacin del

conocimiento local y los activos culturales, para lo cual estableci registros de
conocedores locales, apoy la valorizacin de sus conocimientos en el
mercado y fortaleci las iniciativas culturales que generan ingresos y
preservan el patrimonio. Se socializ la informacin sistematizada (a travs
de radio, eventos de capacitacin, intercambio, concursos, publicaciones,
etc.) contribuyendo al desarrollo de los conocimientos locales (PDSS, 2012).
Grafico N 25
Instituciones que apoyan a la artesana con sede y sin sede en el Valle del
Colca (2008-2012)
3
2012
6
2
2011
7
2
2010
2009
2008
3
0
Inst. SIN SEDE EN EL VALLE
Inst. CON SEDE EN EL VALLE
Fuente: Elaboracin propia en base al cuadro N 26 en base a SIERRA SUR Desarrollo

Territorial Rural con Identidad Cultural en el Sur del Per (caso Valle del Colca) pg. 21,22 y 23.
-109-
3.2.5. Personas capacitadas en la artesana por las instituciones

en el Valle del Colca:
Cuadro N 27
Personas capacitadas en la artesana por las instituciones
AOS
GNERO
2010
2011
2012
MUJERES
500
510
537
HOMBRES
246
252
265
746
762
802
TOTAL
Fuente: Elaboracin propia en base a SIERRA SUR Desarrollo Territorial Rural con Identidad
Cultural en el Sur del Per (caso Valle del Colca) pg. 19.
El promedio de personas capacitadas entre hombres y mujeres durante los tres

aos es de 770 personas, el 67% del total son mujeres, y el 33% son hombres. Es
decir que las personas que se dedican a la artesana en su mayora son mujeres.
Las capacitaciones ha tenido como consecuencia a que las empresas mejoren su
capacidad productiva de confecciones textiles, acabaos textiles e hilatura y
tejedura, adems de haberse insertado en mercados nuevos a nivel nacional.
-110-
3.2.6. Promedio de personas capacitadas (por gnero) en la artesana
en
el Valle del Colca:
Cuadro N 28
Promedio de personas capacitadas (por genero) en la artesana
en el Valle del Colca (2008-2012)
Personas capacit.
PROMEDIO DE
PERSONAS
CAPACITADAS EN LA
ARTESANA
PARTICIPACIN
RELATIVA POR GENERO
MUJERES
516
67%
HOMBRES
254
33%
TOTAL
770
100
Genero
Fuente: Elaboracin propia en base al cuadro N 28 (personas capacitadas en la artesana por

instituciones en Caylloma)/ SIERRA SUR Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural en el
Sur del Per (caso Valle del Colca). pg. 19.
Grafico N 26
Participacin relativa por gnero en el Valle del Colca (2008-2012)
MUJERES
67%
HOMBRES
33%
Fuente: Grafico N 26 elaboracin propia en base al cuadro N 28 (personas capacitadas en la

artesana por instituciones en Caylloma)/ SIERRA SUR Desarrollo Territorial Rural con Identidad
Cultural en el Sur del Per (caso Valle del Colca). pg. 19.
-111-
CAPITULO IV
ANLISIS DE LA INFLUENCIA DEL TURISMO
PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES
EN
LAS
4.1. Actividades Comerciales (Hostelera y Artesana):
Durante el periodo de estudio (2008-2012) la actividad comercial de hostelera

tuvo un crecimiento significativo, esto se ve demostrado en el anlisis de los datos
obtenidos de las diferentes fuentes de informacin con las que se ha trabajado,
entre estas variables podemos mencionar: el nmero de establecimientos, nmero
de camas, nmero de habitaciones, nmero de turistas que pernoctan, estada
promedio y el arribo de turistas a los diferentes establecimientos hoteleros, los
cuales han ido incrementando durante el periodo de investigacin, a pesar de los
diversos factores globales que han ido aconteciendo y desacelerando el turismo.
Sin embargo para el Valle del Colca estos acontecimientos no han generado
impactos tan considerables que han permitido un crecimiento econmico
significativo, siendo este un factor que demuestra que el turismo influye en la
actividad comercial en este caso la hostelera, creciendo en un 6.8% cada ao
aproximadamente. As como se demuestra en el siguiente cuadro.
-112-
ANEXO N 4
Nmero de establecimientos, habitaciones y camas de hospedaje en el valle
del colca (2008-2012)
Meses
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiem
bre
Octubre
Noviem
bre
Diciemb
re
n
mer
o
de
esta
blec
imie
nto
2008
n
mer
o
de
hab
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ion
es
56
831
56
807
57
828
59
854
61
916
61
908
63
944
64
954
64
972
64
965
64
959
64
959
n
mer
o
de
plaz
ascam
a
159
8
155
0
160
6
165
2
175
6
175
2
182
2
186
3
189
8
188
5
186
8
185
3
2009
n
mer
nme
o
ro de
de
estab
hab
lecim
itaci
iento
one
s
102
65
0
102
66
9
104
68
3
107
71
6
110
72
5
111
73
0
111
73
0
112
76
3
113
77
0
114
81
3
115
79
6
116
80
2
n
mer
o
de
plaz
ascam
a
201
6
203
6
205
8
211
9
217
5
218
4
217
1
220
3
219
7
220
9
219
2
221
7
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ro de
estab
lecim
iento
82
81
81
81
82
82
83
82
83
83
86
90
2010
n
mer
o
de
hab
itaci
one
s
117
2
116
7
116
8
116
0
116
7
116
9
116
9
114
0
122
0
119
4
120
6
124
7
2011
2012
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n
mer
o
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blec
imie
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iento
nme
ro de
habit
acion
es
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de
plaza
scama
2260
92
1279
2500
91
1227
2427
2265
92
1279
2524
91
1228
2421
2254
92
1283
2526
92
1231
2425
2250
90
1243
2443
92
1226
2407
2270
92
1269
2511
94
1244
2447
2277
93
1279
2507
95
1241
2425
2278
92
1264
2488
94
1230
2413
2220
91
1253
2469
94
1224
2406
2420
92
1261
2493
95
1235
2426
2379
92
1265
2501
96
1236
2427
2392
92
1260
2510
97
1239
2414
2488
91
1245
2472
98
1263
2460
Por otro lado la artesana es un sector relacionado al turismo de manera natural.

Para el ao 2012 ya haba 33 asociaciones de artesanos en el Valle del Colca, los
que han desarrollado un estilo propio en la produccin de tejidos de fibra de
alpaca, resaltando la iconografa y simbolismos locales, logrando buena
aceptacin entre los visitantes. Como se ve en el siguiente cuadro.
-113-
ANEXO N 1
Nmero de Asociaciones de Artesana Fortalecidas por Ao en el Valle del
Colca (2008-2012)
Aos
Actividades
2008
2009
2010
2011
2012
Hilatura y
Tejedura
11
14
Acabados
Textiles
Confecciones
Textiles
10
10
16
23
33
Total
Fuente: sierra sur: proyecto de sierra sur ii/desarrollo territorial rural a partir de productos y
servicios con identidad. pg. 12.
4.2. El crecimiento del turismo es significativo en el Valle de Colca:
Desde 1995, gracias a su hermoso paisaje, el profundo can y a la vez el hbitat

del cndor, se viene promoviendo el turismo en el Valle del Colca. Del total de
turistas que llegan a Arequipa, 85% lo visita, lo que lo ha convertido en el principal
destino turstico de la regin, despus de la ciudad de Arequipa y su campia.
Este producto turstico - Valle del Colca consiste en un recorrido de dos das y
una noche pasando por: Patapampa (una localidad dentro de la Reserva Nacional
de Salinas y Aguada Blanca), Chivay, Los baos termales La Calera, Yanque,
Cruz del Cndor y Arequipa.
Aproximadamente el 85% de la compra de los paquetes tursticos con destino al
Colca se realizan en la ciudad, a travs de agencias de viajes de Lima y en
Arequipa. Las 246 agencias de viajes de Arequipa que venden dicho paquete,
representan solo el 9% del mercado nacional, es decir, que los empresarios
-114-
arequipeos sostienen sus empresas con la venta (del paquete) a turistas que
llegan a la ciudad y buscan agencias de turismo por su propia cuenta. Un
segmento no atendido es el de los turistas (mochileros), grupo que representa
cerca del 9% y que forma parte del 13% de turistas libres. La importancia de este
grupo es que usa los servicios de los operadores locales.
En el ao 2011, en el sector Turismo habran ingresado ms de S/. 8 277 368
mensuales, lo que significa un crecimiento econmico en el sector Turismo para el
Valle del Colca. Sin embargo, estos ingresos y/o ganancias no son reinvertidas en
la zona considerando que la mayora de las empresas son de capital forneo, por
lo que solo reinvierten localmente para efectos de mantenimiento y promocin.
4.3. El turismo: un factor que contribuye al desarrollo en el Valle del Colca:
El fenmeno turstico actual es un producto de la globalizacin y la apertura de

nuevos mercados a nivel mundial, una actividad econmica con grandes impactos
socioculturales, tanto para los visitantes como para los anfitriones. El conocimiento
y su utilizacin (como generadora de ingresos y un factor que contribuye al
desarrollo sostenible) an siguen siendo limitados por los diferentes actores
involucrados: el Estado (gobierno local y regional) y las sociedades urbanas y
rurales.
A partir de nuestra observacin de la realidad turstica en el Valle del Colca,
podemos concluir que la influencia que genera el turismo en las sociedades y
comunidades rurales es diversa, y que estn en relacin al tipo de turismo que se
promueve o cmo se presenta o desarrolla en el contexto econmico, social y
cultural de la zona.
Se constata en la prctica que la actividad turstica en el Valle del Colca no es un
fenmeno inofensivo, por el contrario, es una actividad econmica y social que
definitivamente viene generando cambios, desde la conducta, las relaciones
-115-
familiares y la economa de la poblacin. La gran expectativa creada en torno a su

desarrollo compromete a todos los sectores pblicos y privados, que van tras la
adopcin de polticas locales que intentan organizar y conducir de mejor manera la
actividad turstica para incorporar a la poblacin local.
Por la importancia que viene adquiriendo el turismo en el valle, se van definiendo y
aplicando polticas desde el sector pblico (por ejemplo el MINCETUR y el
Gobierno Regional de Arequipa vienen apoyando iniciativas locales de turismo
rural comunitario y nuevos negocios de turismo), sin embargo, las normas y la
legislacin del gobierno central y regional existentes no se aplican en toda su
dimensin, lo que genera incertidumbre y que la actividad contine en la
informalidad, hacindola insostenible en el tiempo si es que no se atienden
aspectos bsicos, como la conservacin del medioambiente, o si no se logran
evidencias claras de que las condiciones actuales de vida de las poblaciones
locales mejoren.
4.4. La institucionalidad del sector Turismo en el Valle del Colca:
En el Valle del Colca se han generado diversas formas de organizacin para la

promocin
del
turismo
local,
como
la
Autoridad
Autnoma
del
Colca
(AUTOCOLCA) creada en 1986, la mesa temtica de turismo del Consejo de

Desarrollo de la Provincia de Caylloma (CDPC) de 1995 y la filial de la Asociacin
de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA) conformada en 2006. Sin embargo,
es a partir del ao 2009 en que se vienen consolidando asociaciones y gremios
dedicados a la actividad turstica, apoyadas por el MINCETUR y otros organismos
de apoyo (como desco), instalndose adems la Mesa de Concertacin para el
Turismo Sostenible, que luego pas a ser el Patronato Provincial de Turismo.
De otro lado, el MINCETUR, en aplicacin de sus estrategias polticas, ha
conformado el ente gestor del Destino Turstico Colca Valle de los Volcanes, que
define y aplica las polticas y acciones tanto para la intervencin estatal, como
-116-
para la privada. Por su parte, AUTOCOLCA define el ordenamiento y planificacin

del turismo, la gestin y regulacin de las actividades tursticas que se desarrollan
en el Valle del Colca y la Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca. Para el 2011
su presupuesto asciende a 2 millones de soles, provenientes de la recaudacin del
boleto turstico. Estos fondos son invertidos en restauraciones de lugares
arqueolgicos y monumentales, asfaltado de carreteras locales, infraestructura
principalmente (77%), promocin (lase difusin del destino 4%) y gastos
corrientes (18%), mientras que el 1% se distribuye entre diversas actividades y
desarrollo de capacidades, y el 0% para el diseo de nuevos productos.
4.5. El turismo no convencional y la actividad comercial en el Valle del

Colca:
En el periodo (2008 - 2012), las familias locales han tenido un despertar al negocio
turstico debido a su crecimiento sostenido (9% anual). Estas buscan ocuparse
como porteadores, guas locales o acompaantes, as como incorporar su
produccin de artesana (bordados, tejidos en fibra de alpaca) al mercado turstico.
Sin embargo, las iniciativas ms complejas como alojamientos, restaurantes y
operacin turstica son recientes, emprendidas sobre todo por jvenes egresados
de turismo y otras especialidades de educacin superior (tcnica y universitaria),
que ponen en marcha estos negocios con el aporte econmico y social de sus
familias. Dentro de estas nuevas iniciativas, las principales inversiones estn
orientadas a establecimientos de hospedaje.
Algunos emprendedores locales acceden al sistema de crdito desde hace 10
aos, orientando sus inversiones a infraestructura turstica: implementacin de
hostales (hasta de 10 habitaciones), locales de restaurantes y equipamiento para
produccin artesanal. As tenemos que para los aos 2010 y 2011 fueron
aprobados 42 crditos con este fin en las localidades de Coporaque, Yanque,
Tapay y Chivay, principalmente.
-117-
La artesana es un sector econmico relacionado al turismo de manera natural.

Actualmente existen ms de 15 asociaciones de artesanos en la provincia, los que
han desarrollado un estilo propio en la produccin de tejidos de fibra de alpaca,
resaltando la iconografa y simbolismos locales, logrando buena aceptacin entre
los visitantes.
VERIFICACIN DE HIPTESIS:
Hiptesis General:
-
El crecimiento significativo del turismo influye positivamente sobre

actividades comerciales.
La hiptesis general se acepta, debido a:
Hay que decir que segn los resultados obtenidos, podemos afirmar que el turismo
influye de manera significativa sobre las actividades comerciales del Valle del
Colca por ser un sector con mayor crecimiento. Ya que tanto el turismo como las
actividades comerciales han tenido una relacin simultanea de tendencia
significativa que se puede ver reflejada en las variables analizadas con respecto a
la investigacin.
Hiptesis Especficas:
-
El crecimiento del turismo es significativo en el Valle del Colca durante

el periodo de estudio.
La primera hiptesis especfica se acepta, debido a:

Se acepta la hiptesis porque durante el periodo de estudio el turismo ha crecido
favorablemente en el Valle del Colca, a pesar de los diversos factores que han
generado una desaceleracin en el turismo, truncando la tendencia positiva que se
-118-
iba presentando en aos pasados, sin embargo para el Valle del Colca no ha sido
as, creciendo en un promedio de 12%, por ende se increment las divisas
dejadas por extranjeros y el gasto que hacen las autoridades al respecto de este
sector.
El
turismo
influye
de
manera
significativa
en
las
actividades
comerciales (artesana y hostelera) en el Valle del Colca.
La segunda hiptesis especfica se acepta, debido a:
Segn
el
anlisis
significativamente
realizado
sobre
el
podemos
crecimiento
afirmar
de
que
estas
el
turismo
principales
influye
actividades
comerciales. Esto se ve reflejado en la formalizacin y capacitacin de empresas

artesanales y surgimiento de nuevos servicios hosteleros que se han
incrementado durante el periodo de estudio; es por ello que podemos afirmar por
medio de estas variables analizadas se comprende una influencia significativa por
parte del turismo.
-119-
CONCLUSIONES
El crecimiento del turismo ha sido significativo en el Valle del Colca durante el

periodo estudiado, aportando al desarrollo tanto de las empresas que se
dedican a la hostelera y empresas de artesana.
Durante el periodo de estudio, el turismo ha crecido positivamente a un

promedio de 12%, por ende ha llevado al incremento de las divisas, y que la
autoridades mejoren la actividad del turismo implementando una serie de
proyectos e invirtiendo ms.
El turismo ha tenido una influencia significativa sobre el crecimiento de la

hostelera en el Valle del Colca, esto ha permitido incrementar el nmero de
establecimientos de hospedaje y adems los servicios que estos prestan a los
turistas. Por otra parte en cuanto a la artesana, se ha ido incrementado el
nmero de asociaciones y empresas, debido al apoyo de las instituciones
tanto privadas como pblicas de turismo.
El turismo se ha destacado como una principal fuente de inversin y desarrollo

econmico, su influencia sobre la actividad comercial ubicada a lo largo del
Valle del Colca ha sido influenciada significativamente, generando crecimiento
y surgimiento de nuevas empresas, como son el caso de las asociaciones de
artesanos y los hoteles tursticos que albergan a los visitantes que vienen de
diferentes lugares del pas as como del extranjero.
-120-
RECOMENDACIONES
1. En el caso del Valle del Colca en cuanto a turismo para seguir mejorando y
mantener la tendencia creciente de este sector y su influencia sobre las
actividades comerciales (hostelera y artesana), se debera instalar nuevos
corredores tursticos que faciliten la circulacin y extensin de visitas a lo largo
del valle, mejorar los precios de los boletos que se cobran por acceder a los
principales lugares tursticos, mejorar el asfaltado que recorre los diferentes
distritos que se ubican a lo largo del Valle del Colca.
2. Para aprovechar el crecimiento del turismo, se debe incrementar la inversin

de parte de las autoridades pblicas como instituciones privadas para mejorar
la imagen del Valle del Colca ya que esto generara en el futuro ms arribo de
turistas y su influencia repercutir positivamente en las actividades
comerciales.
3. La promocin y uso de nuevas tecnologas de informacin y comunicacin son

necesarias de tomar en cuenta para una nueva fase de turismo en el Valle del
Colca. El acceso a redes de internet y el diseo de nuevas estrategias de
comunicacin son
necesarios para que haya una integracin entre las
diferentes localidades ubicadas en esta zona turstica, asumiendo el

crecimiento en las actividades comerciales como una renovada oportunidad de
desarrollo y de atraccin para la visita de ms vacacionistas.
-121-
BIBLIOGRAFA
1. Consorcio de Investigacin Econmica y Social (CIES)
Turismo y
Desarrollo Econmico Local: El caso del Can del Colca en la Provincia de

Caylloma - Arequipa. Autora: Elin Baldrrago.
2. AUTOCOLCA (Autoridad Autnoma del colca) material bibliogrfico 20082012.
3. Ministerio
Interior
de
Comercio
Turismo
(MINCETUR)
material
bibliogrfico 2005-2012
4. Instituto Nacional de Estadstica e Informtica. Material Bibliogrfico de

Estadstica Periodo 2008-2012.
5. CEPAL: Indicadores Bsicos del Turismo 1996-2010.
6. BADATUR Turismo y Nmeros.
7. Plan Estratgico de Desarrollo Sustentable del Turismo del Destino Colca

2005-2011.
8. Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural en el Sur del Per 2012.
9. Proyecto de Desarrollo Sierra Sur FONCODES/ Instituto de Estudios
Peruanos Proyecto de Desarrollo Territorial Rural a Partir de Productos y
Servicios con Identidad 2012.
10. http://wwww.datosperu.org.
-122-
11. http://www.universidadperu.com.
12. http://www.bcrp.gob.pe/docs/Proyeccion-Institucional/EncuentrosRegionales/2007/Arequipa/EER-Arequipa-Luque.pdf
-123-
ANEXOS
Anexo N 1
Nmero de Empresas segn Actividad en el Valle de Colca
Distritos
Actividades
Hilatura y
Tejedura
Acabados
Textiles
Confecciones
Textiles
Achoma
Cabanaconde
Chivay
3
2
11
2
3
3
2
3
5
19
Coporaque
Ichupampa
Lari
Maca
3
4
2
2
1
1
2
3
3
7
8
6
Madrigal
Tapay
Tuti
Yanque
1
2
7
1
4
32
20
27
79
Total
Total
7
8
Fuente: elaboracin propia en base a sierra sur proyecto de sierra sur ii/desarrollo territorial rural
a partir de productos y servicios con identidad. pg. 10
-124-
Anexo N 2
Nmero de Asociaciones de Artesana Fortalecidas por ao en el Valle del
Colca (2008-2012)
2008
2009
Aos
2010
2011
2012
Hilatura y
Tejedura
11
14
Acabados
Textiles
Confecciones
Textiles
10
10
16
23
33
Actividades
Total
Fuente: sierra sur: proyecto de sierra sur ii/desarrollo territorial rural a partir de productos y
servicios con identidad. pg. 12.
Anexo N 3
Numero de Instituciones que Apoyan a la Artesana en el Valle del Colca
(2008-2012)
Aos
Instituciones
Inst. con sede en

el Valle
Inst. sin sede
el Valle
Total
en
2008
2009
2010
2011
2012
Fuente: elaboracin propia en base a sierra sur desarrollo territorial rural con identidad
Cultural en el sur del per (caso caylloma) pg. 21,22 y 23.
-125-
Anexo N 4
Nmero de Establecimientos, Habitaciones y Camas de Hospedaje en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
Meses
Nmer
o de
estable
cimient
o
2009
Nmer
Nmer Nmero
o de
o de
de
estable
habitac plazascimien
iones
cama
to
Nmer
o de
habita
ciones
2010
Nmer
Nmer
o de
o de
estable
plazascimien
cama
to
Nmero
de
habitaci
ones
2011
Nmer
Nmer
o de
o de
estable
plazascimien
cama
to
Nmer
o de
habita
ciones
2012
Nmer
Nmer
o de
o de
estable
plazascimien
cama
to
Nmer
o de
habita
ciones
Nmer
o de
plazascama
Enero
56
831
1598
65
1020
2016
82
1172
2260
92
1279
2500
91
1227
2427
Febrero
56
807
1550
66
1029
2036
81
1167
2265
92
1279
2524
91
1228
2421
Marzo
57
828
1606
68
1043
2058
81
1168
2254
92
1283
2526
92
1231
2425
Abril
59
854
1652
71
1076
2119
81
1160
2250
90
1243
2443
92
1226
2407
Mayo
61
916
1756
72
1105
2175
82
1167
2270
92
1269
2511
94
1244
2447
Junio
61
908
1752
73
1110
2184
82
1169
2277
93
1279
2507
95
1241
2425
Julio
63
944
1822
73
1110
2171
83
1169
2278
92
1264
2488
94
1230
2413
Agosto
Septiemb
re
64
954
1863
76
1123
2203
82
1140
2220
91
1253
2469
94
1224
2406
64
972
1898
77
1130
2197
83
1220
2420
92
1261
2493
95
1235
2426
Octubre
Noviembr
e
64
965
1885
81
1143
2209
83
1194
2379
92
1265
2501
96
1236
2427
64
959
1868
79
1156
2192
86
1206
2392
92
1260
2510
97
1239
2414
Diciembre
64
959
1853
80
1162
2217
90
1247
2488
91
1245
2472
98
1263
2460
-126-
Anexo N 5
Nmero de Establecimientos y Habitaciones en Hoteles de 1 Estrella en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
Nm
Nmer
ero
Nmer
o de
de
o de
establ
plaz
habitac
ecimie
asiones
Mese nto
cam
s
a
2009
2010
2011
2012
Nm
ero
Nmero Nmer
de
de
o de
plaz
estableci habitac
asmiento
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cam
a
Nm
ero
Nmero Nmer
de
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Nmero Nmer
de
de
o de
plaz
estableci habitac
asmiento
iones
cam
a
Nm
ero
Nmero Nmer
de
de
o de
plaz
estableci habitac
asmiento
iones
cam
a
Enero
Febrer
o
45
80
63
105
62
102
62
102
47
72
45
80
63
105
43
79
62
102
47
71
Marzo
45
80
63
105
43
79
62
102
48
72
Abril
45
80
63
105
62
102
62
101
47
71
Mayo
46
82
63
105
62
102
62
101
47
71
Junio
51
90
63
105
62
102
62
101
47
71
Julio
Agost
o
Septie
mbre
Octubr
e
Novie
mbre
Diciem
bre
51
90
63
105
62
102
66
110
47
71
51
90
63
105
62
102
66
112
47
71
51
89
59
97
62
102
66
112
47
71
51
89
58
94
62
102
66
112
47
72
65
106
58
94
62
101
62
110
44
68
53
81
58
94
62
102
47
72
44
68
Fuente:http://www.mincetur.gob.pe/turismo/estadistica/clasificados/actividad.asp
-127-
Anexo N 6
Nmero de Establecimientos y Habitaciones en Hoteles de 2 Estrellas en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
Meses
2009
Nm
Nmer
ero
Nmero
o de
de
de
establ
plaz
habitaci
ecimie
asones
nto
cam
a
Nmero
de
estableci
miento
2010
Nm
ero
Nmero
de
de
plaz
habitaci
asones
cam
a
Nmero
de
estableci
miento
2011
Nm
ero
Nmero
de
de
plaz
habitaci
asones
cam
a
Nmero
de
estableci
miento
2012
Nm
ero
Nmero
de
de
plaz
habitaci
asones
cam
a
Nmero
de
estableci
miento
Nm
ero
Nmero
de
de
plaz
habitaci
asones
cam
a
Enero
193
388
167
344
10
236
447
19
367
673
17
337
636
Febrero
162
328
165
340
11
256
477
19
367
673
16
325
595
Marzo
162
328
165
342
11
260
487
19
367
673
16
325
595
Abril
162
328
165
342
11
258
481
19
367
673
15
302
561
Mayo
162
328
165
342
11
258
481
19
374
694
15
302
561
Junio
162
328
165
342
11
260
487
19
377
679
15
299
549
Julio
147
294
165
342
11
259
485
18
357
645
15
302
561
Agosto
Septiemb
re
155
311
165
342
11
258
485
18
359
651
15
301
566
162
328
181
372
12
268
500
18
354
648
15
301
566
Octubre
Noviembr
e
Diciembr
e
162
328
11
250
468
14
308
583
18
354
648
15
301
566
155
311
11
253
457
14
308
583
18
353
659
14
276
514
167
344
11
254
468
17
342
648
18
353
659
15
284
532
-128-
Anexo N 7
Nmero de Establecimientos y Habitaciones en Hoteles De 3 Estrellas en El Valle Del Colca (2008-2012)
2008
Meses
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiem
bre
Octubre
Noviemb
re
Diciemb
re
2009
Nm
Nmer
ero
Nmer
o de
de
o de
establ
plaz
habitac
ecimie
asiones
nto
cam
a
Nmero
de
estableci
miento
2010
Nm
ero
Nmer
de
o de
plaz
habitac
asiones
cam
a
Nmero
de
estableci
miento
2011
Nm
ero
Nmer
de
o de
plaz
habitac
asiones
cam
a
Nmero
de
estableci
miento
2012
Nm
ero
Nmer
de
o de
plaz
habitac
asiones
cam
a
Nmero
de
estableci
miento
Nm
ero
Nmer
de
o de
plaz
habitac
asiones
cam
a
4
4
4
4
4
4
4
5
134
134
134
135
135
135
135
176
318
318
318
320
320
320
320
401
5
5
5
5
5
5
5
4
180
180
178
174
191
191
191
139
409
409
400
395
429
430
417
325
5
5
5
5
5
5
5
4
176
176
176
176
178
178
178
149
396
396
396
396
408
409
409
350
8
8
8
7
7
7
7
7
260
260
260
231
234
235
236
235
596
620
618
559
565
566
569
567
7
7
7
7
7
7
7
7
236
236
236
236
237
236
236
229
570
570
570
570
579
570
570
556
151
345
191
416
241
583
236
569
235
568
173
392
194
420
240
574
237
572
231
560
173
392
206
443
240
574
237
572
232
563
173
392
191
416
249
605
237
572
256
603
-129-
Anexo N 8
Arribos de Turistas a Hoteles de 1 Estrella en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
Meses
Enero
Total
de
arribo
s en
el
mes
295
Nacional
es
276
2009
Total
de
Extranjer arribo
os s en
el
mes
19
391
Nacional
es
387
2010
Total
de
Extranjer arribo
os s en
el
mes
4
732
Nacional
es
701
2011
Total
de
Extranjer arribo
os s en
el
mes
31
660
Nacional
es
635
2012
Total
de
Extranjer arribo
os s en
el
mes
25
537
Nacional
es
Extranjer
os
537
Febrero
257
235
22
491
455
36
427
375
52
574
552
22
470
467
Marzo
312
271
41
631
574
57
469
403
66
483
483
502
502
Abril
286
255
31
504
451
53
704
669
35
591
587
616
592
24
Mayo
322
261
61
614
536
78
718
671
47
602
602
564
534
30
Junio
339
266
73
680
631
49
840
750
90
717
717
410
386
24
Julio
486
374
112
645
595
50
817
716
101
854
854
394
366
28
Agosto
Septiemb
re
356
291
65
642
605
37
871
871
776
771
483
456
27
298
237
61
636
602
34
753
718
35
885
885
474
404
70
Octubre
Noviemb
re
Diciembr
e
319
266
53
853
802
51
744
692
52
847
791
56
399
396
562
536
26
681
653
28
706
693
13
403
400
437
409
28
700
698
669
669
468
468
955
955
4,269
3,677
592
7,468
6,989
479
8,450
7,928
522
7,457
7,345
112
6,207
5,995
212
Total:
-130-
Anexo N 9
Arribos de Turistas a Hoteles de 2 Estrellas en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
Meses
2009
2010
2011
2012
Total
Total
Total
Total
Total
de
de
de
de
de
arrib Naciona Extranje arrib Naciona Extranje arrib Naciona Extranje arrib Naciona Extranje arrib Naciona Extranje
os en
les
ros os
les
ros os
les
ros os
les
ros os
les
ros
el
en el
en el
en el
en el
mes
mes
mes
mes
mes
Enero
633
131
502
1042
431
611
1269
924
345
2011
1346
665
2373
1609
764
Febrero
823
222
601
685
264
421
1130
772
358
1611
1280
331
1836
1370
466
Marzo
1268
404
864
993
296
697
1230
791
439
2054
1443
611
2418
1598
820
Abril
1263
185
1078
1817
616
1201
1608
918
690
2576
1538
1038
2983
2015
968
Mayo
1644
353
1291
1506
473
1033
1602
710
892
2256
1682
574
3262
1863
1399
Junio
1522
280
1242
1482
395
1087
1613
821
792
2565
2149
416
2606
1628
978
Julio
2926
641
2285
2883
969
1914
2639
1266
1373
3523
1928
1595
4041
1992
2049
Agosto
Septiem
bre
2721
501
2220
1594
476
1118
2731
1545
1186
3412
1938
1474
4260
2540
1720
2024
371
1653
2878
685
2193
2073
1111
962
2618
1365
1253
3216
2021
1195
Octubre
Noviem
bre
Diciemb
re
2598
954
1644
2117
990
1127
2751
1710
1041
3542
2424
1118
3339
2188
1151
2089
942
1147
1417
845
572
2429
1450
979
3444
2219
1225
2572
1841
731
965
425
540
1486
850
636
1846
1226
620
2740
2042
698
2135
1568
567
20,4
76
5,409
15,067
19,9
00
7,290
12,610
22,9
21
13,244
9,677
32,3
52
21,354
10,998
35,0
41
22,233
12,808
Total:
-131-
Anexo N 10
Arribos de Turistas a Hotel de 3 Estrellas en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
Mes
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiemb
re
Octubre
Noviemb
re
Diciembr
e
Total
2009
Total
de
Extranjer arribo
os s en
el
mes
2010
934
920
2013
2353
2640
2311
4084
4093
119
100
246
191
330
276
767
295
815
820
1767
2162
2310
2035
3317
3798
1097
1057
1830
2561
2576
2289
3595
1739
124
136
115
248
276
262
590
106
973
921
1715
2313
2300
2027
3005
1633
1206
981
1127
2693
3127
2194
4110
4391
210
179
194
443
435
324
704
519
996
802
933
2250
2692
1870
3406
3872
1797
1503
2868
4936
5026
4758
7017
7822
532
415
402
836
687
578
1097
845
1265
1088
2466
4100
4339
4180
5920
6977
3510
265
3245
3465
268
3197
6586
554
6032
6880
588
4526
406
4120
3800
295
3505
6657
1014
5643
6685
3406
310
3096
2558
245
2313
5351
673
4678
1414
200
1214
1108
243
865
2337
729
32,20
4
3,505
28,699
27,67
5
2,908
24,767
40,76
0
5,978
Nacional
es
-132-
Total
de
Extranjer arribo
os s en
el
mes
2012
Nacional
es
Nacional
es
Total
de
Extranjer arribo
os s en
el
mes
2011
Total
de
arribo
s en
el
mes
Nacional
es
Total
de
Extranjer arribo
os s en
el
mes
Nacional
es
Extranjer
os
1710
1934
2697
4742
5765
3599
5897
6524
247
440
227
594
546
617
835
672
1463
1494
2470
4148
5219
2982
5062
5852
6292
5793
557
5236
603
6082
6414
901
5513
5463
478
4985
4233
530
3703
1608
1767
469
1298
2163
523
1640
34,782
56,52
2
7,530
48,992
51,47
1
6,689
44,782
Anexo N 11
Promedio de Permanencia en Establecimiento de Hospedaje en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
Nacio
nales.
Meses
2009
Promedi
Extranj o de
eros. permane
ncia.
Nacio
nales.
2010
Prome
Extranj dio de
eros. perman
encia.
2011
2012
Prome
Promedi
Nacion Extranjer dio de
Nacio Extranje o de
ales.
os. perman nales.
ros. permane
encia.
ncia.
Promedi
Nacion Extranje o de
ales.
ros. permane
ncia.
Enero
1.13
1.24
1.18
1.15
1.17
1.16
1.19
1.22
1.20
1.24
1.16
1.21
1.21
1.10
1.16
Febrero
1.10
1.18
1.13
1.21
1.14
1.18
1.21
1.24
1.22
1.23
1.15
1.20
1.22
1.19
1.21
Marzo
1.19
1.14
1.16
1.14
1.15
1.15
1.26
1.30
1.28
1.22
1.13
1.17
1.17
1.14
1.15
Abril
1.26
1.15
1.19
1.18
1.17
1.18
1.28
1.20
1.25
1.25
1.14
1.19
1.17
1.13
1.14
Mayo
1.17
1.22
1.20
1.23
1.23
1.23
1.27
1.24
1.25
1.37
1.18
1.27
1.14
1.12
1.13
Junio
1.14
1.22
1.19
1.14
1.25
1.20
1.29
1.28
1.29
1.18
1.11
1.15
1.12
1.17
1.15
Julio
1.21
1.19
1.19
1.24
1.26
1.25
1.38
1.26
1.31
1.21
1.13
1.16
1.19
1.20
1.19
Agosto
1.11
1.16
1.15
1.16
1.22
1.20
1.32
1.27
1.29
1.20
1.13
1.16
1.17
1.16
1.16
Septiembre 1.06
1.20
1.15
1.19
1.18
1.19
1.24
1.21
1.22
1.19
1.17
1.18
1.31
1.17
1.23
Octubre
1.07
1.22
1.16
1.24
1.18
1.20
1.23
1.21
1.22
1.30
1.17
1.22
1.22
1.17
1.19
Noviembre
1.09
1.17
1.14
1.22
1.16
1.19
1.21
1.19
1.20
1.27
1.16
1.21
1.23
1.20
1.22
Diciembre
Total
promedio:
1.07
1.19
1.13
1.17
1.22
1.19
1.27
1.31
1.29
1.25
1.16
1.22
1.20
1.16
1.19
1.13
1.19
1.16
1.19
1.19
1.19
1.26
1.24
1.25
1.24
1.15
1.20
1.20
1.16
1.18
Fuente: Http://Www.Mincetur.Gob.Pe/Turismo/Estadistica/Clasificados/Actividad.Asp
-133-
Anexo N 12
Total de Turistas que Pernoctan en Hospedajes en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
Total
pernocta
ciones
mes
Enero
2009
2010
2011
2012
Nacio
nales
Total
Extra
pernocta
njero
ciones
s
mes
Total
Nacio Extranj pernocta
nales
eros ciones
mes
Total
Nacio Extranj pernocta
nales
eros ciones
mes
Total
Nacio Extranj
pernoctaci
nales
eros
ones mes
5845
3214
2631
8062
3919
4143
10629
6219
4410
11865
7368
4497
12669
7230
5439
Febrero
6530
3708
2822
7696
4127
3569
9006
5175
3831
10284
6594
3690
10919
6000
4919
Marzo
8672
4047
4625
8759
3847
4912
10346
5925
4421
12310
6142
6168
13837
6616
7221
Abril
9102
3277
5825
12020
4481
7539
14534
8458
6076
17210
8526
8684
18195
7130
11065
Mayo
11451
4184
7267
12323
4719
7604
14344
6900
7444
17546
8669
8877
19472
7315
12157
Junio
10833
4022
6811
11882
4993
6889
12814
6298
6516
15505
8437
7068
15605
7169
8436
Julio
18661
6764
11897
17642
7362
10280
20445
9369
11076
22180
9485
12695
24391
9058
15333
Agosto
Septiembr
e
16656
4796
11860
15331
5328
10003
20097
8608
11489
23141
8647
14494
23673
8773
14900
14907
4672
10235
15359
5567
9792
19487
7931
11556
19625
7220
12405
22016
9136
12880
Octubre
Noviembr
e
17641
6330
11311
16431
7311
9120
20036
8658
11378
22319
9836
12483
22365
9007
13358
14556
5826
8730
11400
5449
5951
17488
8215
9273
17749
8169
9580
17805
8869
8936
Diciembre
8463
3755
4708
10584
6500
4084
12597
7729
4868
13594
9235
4359
14643
9658
4985
143,317
54,59
5
88,72
2
147,489
203,328
98,328
105,00
0
215,590
95,961
119,629
Mes
Total
63,603 83,886
181,823
89,485 92,338
-134-
Nacion Extranjero
ales
s
Anexo N 13
Tasa Neta de Ocupacin de Habitacin y de Camas en el Valle del Colca (2008-2012)
2008
2009
2010
2011
2012
TNOH en
el mes (%)
TNOC en
el mes (%)
TNOH en
el mes (%)
TNOC en
el mes (%)
TNOH en
el mes (%)
TNOC en
el mes (%)
TNOH en
el mes (%)
TNOC en
el mes (%)
TNOH en
el mes (%)
TNOC en
el mes (%)
Enero
14.93
11.80
15.47
12.90
17.76
15.17
18.32
15.31
21.27
16.84
Febrero
18.82
15.05
16.79
13.50
16.69
14.20
17.19
14.55
20.28
16.11
Marzo
22.23
17.42
17.32
13.73
17.36
14.81
18.22
15.72
21.50
18.41
Abril
22.76
18.37
21.94
18.91
25.88
21.53
26.60
23.48
30.47
25.20
Mayo
24.61
21.04
21.60
18.28
25.25
20.38
25.91
22.54
30.49
25.67
Junio
24.77
20.61
22.17
18.13
22.72
18.76
24.92
20.62
26.42
21.45
Julio
37.65
33.04
29.65
26.21
31.70
28.95
31.23
28.76
35.66
32.61
Agosto
32.10
28.84
26.30
22.45
31.73
29.20
34.72
30.23
35.17
31.74
Septiembre
30.97
26.18
27.51
23.30
30.89
26.84
29.98
26.24
35.81
30.25
Octubre
35.72
30.19
28.04
23.99
30.68
27.17
33.35
28.79
32.73
29.73
Noviembre
30.54
25.97
19.37
17.34
28.05
24.37
29.23
23.57
26.12
24.59
17.48
14.73
18.89
15.40
19.12
16.33
22.44
17.74
22.34
19.2
26.05
21.94
22.09
18.68
24.82
21.48
26.01
22.3
28.19
24.32
Meses
Diciembre
Total promedio:
-135-
Anexo N 14
Municipalidad Distrital de Yanque (Provincia de Caylloma)
Municipalidad Distrital de Lari (Provincia de Caylloma)
-136-
Autoridad Autnoma del Colca (AUTOCOLCA-Distrito de Chivay)
Carretera-Ruta: Arequipa-Caylloma
-137-
Mercado central del Distrito de Chivay (Artesania)
-138-

Analisis Del Turismo en Las Actividades Comerciales

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTN

ANLISIS DE LA INFLUENCIA DEL TURISMO EN LAS

DOCENTE: PEDRO VILLENA PACHECO

El Turismo es importante en el desarrollo de las actividades comerciales de un

acompaan y los que ya no

nosotros, gracias por todo.

Beneficios indirectos en otras reas de la economa (multiplicador del ingreso

Chile5.5%yEcuador10%, por ejemplo. El destino final de los turistas

En el Per, un caso es el Valle del Colca, destino turstico ubicado en la

influencia positiva sobre las actividades comerciales, de complemento y

El siguiente trabajo de investigacin trata del crecimiento del turismo y la

Este documento consta de cuatro captulos. El primer captulo trata del

planteamiento metodolgico: el crecimiento de la economa del Per es

radica en analizar el crecimiento del turismo y cul es la influencia sobre las

En el tercer captulo analizamos el desarrollo de las actividades comerciales

en el incremento del nmero de establecimientos hosteleros, el nmero de

y habitaciones de estos. Tambin el incremento de empresas

artesanales durante el periodo de estudio, el incremento de las instituciones

En el cuarto captulo realizamos un anlisis

general del turismo y las

principales actividades comerciales en el valle del colca, tambin se analiza la

Por ltimo llegamos a la conclusin que el crecimiento del turismo influye

PLANTEAMIENTO METODOLGICO Y ASPECTOS

1.1.1. Planteamiento del problema.

1.1.2. Problema de Investigacin.

1.2.1. Variable Dependiente.

1.2.2. Variable Independiente.

1.3.1. Tipo y nivel de estudio.

1.4.1. Turismo y su modelo de Desarrollo.

Modelo de desarrollo del Turismo.

Principales destinos Tursticos visitados en el Per.

CAPITULO II: AFLUENCIA DE TURISTAS EN EL VALLE DEL COLCA

2.2. Arribo anual de turistas a Arequipa.

2.3. Arribo anual de turistas extranjeros al Valle del Colca.

2.4. Arribo de turistas Nacionales al Valle del Colca.

2.5. Divisas generadas por el turismo en el Mundo.

2.6. Divisas generadas por el Turismo en el Per.

2.7. Inversiones anuales destinadas al Turismo

CAPITULO III: PRINCIPALES ACTIVIDADES COMERCIALES

3.1.1.1. Total de Establecimientos de hospedaje en el Per.

3.1.1.2. Total de Establecimientos de hospedaje en Arequipa.

3.1.1.3. Establecimientos, Habitaciones y Camas de hospedaje.

3.1.2. Clasificacin de Hoteles por calidad.

3.1.2.1. Establecimientos y habitaciones en hoteles de 1 Estrella.

3.1.2.2. Establecimientos y habitaciones en hoteles de 2 Estrella.

3.1.2.3. Establecimientos y habitaciones en hoteles de 3 Estrella.

3.1.3. Arribo de Turistas Nacionales y Extranjeros.

3.1.3.1. Arribo de Turistas a Hoteles de 1 Estrella.

3.1.3.2. Arribo de Turistas a Hoteles de 2 Estrella.

3.1.3.3. Arribo de Turistas a Hoteles de 3 Estrella.

3.1.4. Promedio de permanencia en establecimientos.

3.1.5. Total de turistas que pernoctan en hospedajes.

3.1.6. Tasa neta de Ocupacin, Habitacin y Camas.

3.1.7. Porcentaje de turistas segn Gnero en Hospedajes.

3.1.8. Porcentaje segn edad en Hospedajes.

3.1.9. Porcentaje de Hoteles segn Distrito.

3.2.1. Actividades dedicadas a la Artesana.

3.2.2. Asociacin de Artesanales.

3.2.3. Inversin Pblica y Privada en la Artesana.

3.2.4. Instituciones que apoyan a la Artesana.

3.2.5. Personas capacitadas en la Artesana.

3.2.6. Promedio de personas capacitadas por gnero.

CAPITULO IV: ANLISIS GENERAL DEL TURISMO Y LAS

4.1. Actividades comerciales (Hostelera y Artesana)