MANEJO INTEGRAL DEL AGOSTADERO

Dr. Edmundo Garca Moya

Dra. Anglica Romero Manzanares

REGLAMENTACIN DE LAS
ZONAS DE USO COMN

Manejo integral del agostadero

Concepto de
comunes
ingls commons,
alemn Gemeinheit,
francs communaux,
Italiano gli usi civici, y
japons iriai

es, de alguna forma, equivalente a ciertas

partes de la vida ejidal de Atenco o del
rgimen comunal del Estado de Morelos.

El

concepto

lleva

un

sabor

arcaico:

Espacio

para

apacentamientos donde los moradores no eran dueos pero

tenan derecho de pacer su ganado.

El grueso de la humanidad desde los

cinturones de miseria hasta los
campesinos, dependen de los comunes
para su subsistencia.

A diferencia del espacio abierto o de la propiedad

privada, los espacios comunes involucran un sistema de
derechos de propiedad,
donde, el poder de cualesquier grupo o individuo puede

mantenerse
en control.

El xito para proteger su medio depende de que la

comunidad mantenga
su autoridad.

Acepciones
Res nulius, recursos sin dueo.
Res communes, recursos comunes
Res publica, recursos pblicos

Para bien o para mal, los comunes son el espacio

social y poltico donde se hacen las cosas y, por
otro lado, tambin es el espacio donde la gente
deriva un sentido de propiedad y tienen el
elemento de control de sus vidas.

Los comunes implican el derecho de los lugareos

para:
Definir su propio espacio
Ejercer sus propias formas de respeto comunitario para los
cauces, praderas o veredas.
Resolver los conflictos a su manera
Traducir lo que entra a su percepcin mental en trminos
personales o de su propio dialecto.
Estar sesgado en contra de los derechos de los fuereos a
los recursos locales en formas tales generalmente no
reconocidas para las leyes moderna
Tratar a su casa no simplemente como una locacin de
productos transferibles y proporciones de poblaciones, sino
ms bien como irremplazable y an defendible a cualquier
costo

Dentro de un mismo ejido, ningn ejidatario podr

ser titular de derechos parcelarios sobre una
extensin mayor que la equivalente al 5 % de las
tierras ejidales, ni de ms superficie que la
equivalente a la pequea propiedad.
La Ley Agraria mexicana establece diferentes
procedimientos para considerar una superficie de
tierra como pequea propiedad de acuerdo al tipo
de tierra y la cantidad de agua a la que tiene acceso
la misma.

Superficie total
195.5 mill ha
8.9

Dominio
pblico
5%

72.55

Usufructo
colectivo
37%

83.79

30.25

Dominio
privado
42%

Usufructo
individual
16%

Distribucin de la Superficie Nacional por tipo de

tenencia de la tierra.

La superficie sobre la cual se ejerce el

usufructo colectivo (37% de la superficie
nacional), destina 62.3 millones de ha para
usufructo de los ejidos y 13.2 para las
comunidades agrarias.
Estas tierras generalmente son utilizadas
para pastoreo o recoleccin.
Alrededor del 85% de la superficie presenta
pastos naturales, agostadero, tierra rida o
de monte.

Cmo manejaramos recursos que nos

pertenecen a todos?
En las sociedades tradicionales el aprovechamiento
de estos recursos se norma a travs del CONSEJO DE
ANCIANOS, quienes toman decisiones sobre cmo,
dnde, cundo, cunto y quin aprovecha los recursos;
se tienen previstas sanciones para los infractores las
cuales pueden ser hasta la muerte.
En el ejido, la autoridad se ejerce a travs de la
asamblea.
En los terrenos federales a travs de la CONANP
(Comisin Nacional de reas Naturales Protegidas).
Se incluyen bienes de la nacin: barrancas,
manantiales, arroyos, ros, lagos y lagunas.

De acuerdo con la Ley Agraria mexicana, las tierras ejidales

se dividen por su destino en:
a) Tierras para el asentamiento humano: zona de urbanizacin
y su fundo legal. Estas tierras son inalienables, imprescriptibles e
inembargables.
b) Tierras de uso comn: son el sustento econmico de la
vida en comunidad del ejido. Estn conformadas por
aquellas tierras que no hubieren sido reservadas para el
asentamiento del ncleo de poblacin, ni sean tierras
parceladas.
c)

Tierras parceladas: son las tierras sobre las cuales los

ejidatarios tienen el derecho de aprovechamiento, uso y usufructo

Artculo 46 (reglamento de la ley agraria).- En el

reglamento interno del ejido se establecern las
reglas para el aprovechamiento de las tierras de uso
comn.
Aun el agua,

(el oro azul como la llamaron los canadienses Maude

Barlow y Tony Clarke),

es un bien pblico y el acceso a ella

es un derecho humano que no puede ponerse en

venta,

accin que ha sugerido Alberto Crdenas Jimnez (Titular de

la Semarnat), mediante la privatizacin o su comercializacin como

alternativa para enfrentar la crisis mundial del vital lquido.

CAUSAS DEL DETERIORO

Sobrepastoreo. 84 %
Cambios en el uso de la tierra
Pastoreo libre no planificado
Tenencia de la Tierra
Carencia de cercos
Falta de agua
Falta de rotacin de potreros

*Activar*

Acrobat Document

Efectos
TRAGEDIA DE LOS COMUNES

Cambios en la cubierta vegetal 54%

Erosin 87 %
Abatimiento de los parmetros zootcnicos
Decremento en rusticidad
Reemplazo de especies de ganado y prdida
de variedad gentica

Sndrome del deterioro

El Sndrome del Deterioro y la Tragedia de los Comunes son

consecuencia del libre acceso, res nulius.

Cada ganadero apropia tantas UA como le sea permitido.

Tal aprovechamiento es funcional slo si existiera control del

nmero de habitantes y de animales, por debajo de la
capacidad de sostenimiento de la tierra.

Pero finalmente llega el tiempo de rendir cuentas, esto es, el

da cuando la meta deseada de estabilidad social se espera
sea realidad.

Ejemplo: Caractersticas de produccin de los

potreros comunales y privados
Caractersticas

Privada

Comunal

CA (ha UA-1)

22

7.7

Produccin animal
(kg de carne UA-1 ao-1)

162

64.7

Produccin de kg de
carne ha-1 ao-1

2.5

1.4

Mano de obra (horas

hombre ao-1)

7 820

130 000

quidos (caballos, mulas

y burros)

10

100

El aprovechamiento de los agostaderos comunales en

Chihuahua es semejante a la administracin de los
recursos corporativos, en donde,

la forma de organizacin es ms importante que la

tenencia de la tierra.
Como opcin de manejo se plantea una integracin de
hatos de tamao apropiado, donde cada ejidatario sea
propietario de una porcin del hato, o bien, de una
porcin de la renta.

COEFICIENTES DE AGOSTADERO

Manejo integral del agostadero

Agostadero/pastizal. rea cubierta con vegetacin herbcea y

leosa, susceptible de ser aprovechada por los herbvoros, en
condiciones tales que se requieren mas de 5 ha por unidad
animal.
Potrero. Campo de pastoreo, sea natural, artificial, cercado,
sin cercos, irrigado o no.
Pradera. Potrero generalmente cercado con una relativa alta
capacidad de sostenimiento
Pasto.- Vegetacin herbcea
utilizacin por los herbvoros.

leosa

susceptible

de

Unidad animal.- Es el equivalente a un a vaca adulta de

450 kg con su cra.
Coeficiente de agostadero. Superficie requerida para
sostener una UA en forma permanente y sin deteriorar
los recursos naturales (ha UA ao-1). CA, para Jalisco; CA
para Puebla; CA, para Nuevo Len; CA, para Estado de
Mxico; CA, para Zacatecas.
Capacidad de carga animal . Cantidad de ganado en UA
que puede mantenerse durante todo el ao en una
unidad de produccin sin deteriorar los recursos
naturales (UA ha ao-1).
Carga Animal. Nmero de UA que pastorean en un rea
determinada y en un tiempo especfico.

Tipo de vegetacin.- Conjunto de especies vegetales que conforman una poblacin de

individuos y/o especies existente en mayor proporcin o dominante: que presentan
caractersticas homogneas en relacin a morfologa adaptabilidad a un tipo de clima, suelo
y a un rango especfico de altura sobre el nivel del mar. IMAGEN
Sitio de productividad forrajera.- Unidad bsica para el estudio de la vegetacin en
manejo de pastizales; rea de tierra que presenta una combinacin de factores edficos,
topogrficos y fisiogrficos, que la hacen significativamente diferente a reas adyacentes,
dentro del mismo tipo de vegetacin. EJEMPLO.
EJEMPLO
Condicin de pastizal.- Es la relacin que existe entre la produccin forrajera actual de
un sitio y el potencial de produccin del mismo. Se utiliza para indicar la relacin entre la
produccin de forraje que se encuentra en un sitio, con la cantidad de forraje que el sitio es
capaz de producir. Se determina principalmente en base al porcentaje de plantas deseables
y menos deseables existentes en el sitio muestreado. EJEMPLO
Tendencia.- Es la direccin del cambio, hacia el potencial del sitio o alejndose de el y esta
en funcin de la condicin que presenta el sitio en estudio, por eso la importancia de
realizar muestreos peridicos para ir haciendo los ajustes respectivos, en cuanto a las
cargas animal que debe tener el agostadero.

Ejemplo para determinar condicin

Especies (%)
Deseables
Menos
*
deseables
**
A= 5

E= 3

B= 5

F= 8

C=8

G=7

D=5
= 23%

H=5
= 23%

Sitio 1

Sitio 2

Invasoras

0
5
Todo
3

--3
1
2

I=10
J=15
K=15
L=15
=55%

(*) Se permite todo el porcentaje de cada especie que se encuentre en el sitio.(**) Se

permite un % de cada especie segn la gua de COTECOCA.
(---) No se encuentra o no es importante para el sitio. (0) es invasora en el sitio. (#)
porcentaje permitido de las especies menos deseables. (Todo) indica que la especie
es deseable en el sitio. (Indeseables) no se permite ningn porcentaje de estas
especies.
SIGUIENTE

Para el sitio 1 se tiene la siguiente condicin:

Deseables

Menos
deseables

Mximo
aceptable
De menos
deseables
para el sitio
1

A= 5

E= 3

B= 5

F= 8

C=8

G=7

D=5
= 23%

H=5
= 23%

0
5
Todo=7
3

Pasa a
Invasoras
invasoras

3
3
0
2
=8%

I=10
J=15
K=15
L=15
=55%

3-0=3, 8-5=3, 7-7=0, 5-3=2

Invasoras = 8% + 55% = 63%

SIGUIENTE

100% de vegetacin total

63 % de vegetacin invasora
37 % de vegetacin clmax (D+MD)

Clases de condicin

Caractersticas

Excelente

76-100% D+ MD permitidas

Buena

51-75%

Regular

26-50%

Pobre

Menos de 25%

De acuerdo
con las
categoras de
vegetacin
clmax, 37 cae
en la clase que
va de 26-50%,
equivalente a
una
CONDICIN
REGULAR

REGRESAR

Pastizal Mediano Abierto

Ojuelos, Jal.

DETERMINACIN DE SITIO DE AGOSTADERO EN

EL ALTIPLANO POTOSINO-ZACATECANO
Tipo de agostadero:
Matorrales multiespecficos dominados por Opuntia spp.
Concepto de sitio: el tradicional de acuerdo con la
Sociedad de Manejo de Pastizales.
S,cl,p, r, o-------para diferenciar entre reas adyacentes
Objetivo:
Identificar tres reas con caractersticas fsicobiticas semejantes
SIGUIENTE

Criterios y variables:
a) Geolgico. Material parental: gneo rioltico.
b) Edfico. Profundidad de suelo, estructura,
textura, propiedades qumicas (15 variables).
c) Topogrfico. Relieve de 0-3% (plano).
d) Climtico. Distribucin media mensual de
precipitacin y temperatura.
e) Bitico. Un tipo de vegetacin (matorral
multiespecfico de Opuntia spp), cobertura
vegetal y composicin botnica.
SIGUIENTE

Estimadores
Para suelo: Prueba de Friedman comparada con
la distribucin F.
Para clima: Prueba de Birnbaum-Hall para
anlisis de diferencias en la distribucin media
mensual de las variables.
Para vegetacin: Productividad consignada por
COTECOCA, 450 kg ha ao-1.

SIGUIENTE

Lugares identificados como pertenecientes a

un mismo sitio:
a) El Palmar, Villa de Arriaga, SLP.
b) Dos Hermanas, Salinas, SLP.
c) Trancoso, Zac.

Foto
Foto

Foto

La diferencia en estas localidades no es el sitio sino

la condicin de los agostaderos.

REGRESAR

Villa de Arriaga, SLP.

Condicin buena

REGRESAR

Dos Hermanas, Palma Pegada, SLP.

Condicin regular

REGRESAR

Trancoso, Zac.
Condicin pobre

REGRESAR

VARIABLES MS FRECUENTES QUE SE CONSIDERN PARA MEDIR LA

CONDICIN Y LA TENDENCIA EN UN SITIO
Cobertura vegetal.- Es el porcentaje de suelo que esta cubierto con vegetacin, y se
divide en area y basal;
basal cuando se considera mantillo y roca se denomina cobertura
total.
Composicin botnica.- Cantidad relativa de cada una de las diferentes especies de
plantas presentes en una comunidad vegetal, se expresa en %. Bsico para la
determinacin de la condicin.
Densidad.- Es el nmero promedio de individuos de una especie por unidad de
superficie muestreada.
Densidad = Nmero de individuos de una especie
Nmero de muestras de 1 m2
Frecuencia.- Es la relacin entre el nmero de muestras que contiene una especie,
dividido por el total de muestras, expresado en porcentaje.
Frecuencia = Nmero de muestras conteniendo la especie
Nmero total de muestras.

Aristida purpurea y Bouteloua gracilis muestran la diferencia

entre la mxima dispersin del follaje y el rea basal

REGRESAR

Tcnicas de muestreo

Transecto a pasos modificado a puntos directos e indirectos.Con este mtodo se determina cobertura vegetal, vigor, composicin
botnica, condicin del pastizal. Es uno de los mtodos de muestreo
ms prcticos.

Lnea de Canfield modificada a puntos directos e indirectos.Se determina Cobertura vegetal, altura, composicin botnica, vigor,
condicin de pastizal.

Para este objetivo, con fecha 2 de mayo del 2000 se public en el

Diario Oficial de la Federacin, la "TABLA DE EQUIVALENCIAS DE
GANADO MAYOR Y MENOR", a que se refiere el Artculo 120 de la
Ley Agraria en materia ganadera.

TABLA DE EQUIVALENCIAS

GANADO

UNIDAD ANIMAL

Bovino
Una vaca de 400 a 450 Kg. de peso
Una vaca adulta con su cra (menor de 7 meses)
Un toro adulto

1.00
1.00
1.25

Una cra de bovino destetada (8 a 12 meses)

Uno bovino aojo (de ms de 12 meses y menos de 17)
Un bovino aojo (de 17 a 22 meses)
Un bovino de 2 aos

0.60
0.70
0.75
0.90

Ovino y Caprino
Una oveja con su cra
Un cordero o cabrito del destete has ta los 12 meses
Un cordero o tripn destetado de ms de 12 meses
Una cabra con cabrito
Sementales ovinos y caprinos

0.20
0.12
0.14
0.17
0.26

Equinos
Un caballo (mayor de 3 aos)
Un caballo (de 2 a 3 aos)
Un caballo (menor de 2 aos)
Una yega con cra
Burro o mula

1.25
1.00
0.75
1.25
1.00

Fauna silvestre
Un venado cola blanca
Un venado bura

0.14
0.25

Utilizacin. Presin de pastoreo estimada en porcentaje.

Factor de uso.-

Es el porcentaje del forraje

que puede ser considerado como alimento,

bajo un manejo apropiado. Cuando se realizan
los muestreos de produccin, se determinan
los pesos por especie forrajera, aplicando el
factor de uso de cada una, de tal forma que se
tenga un total de forraje disponible en el sitio
de estudio

El manejo de las reas de pastoreo pretende obtener la mxima

produccin animal sostenida (a largo plazo) acorde con la
conservacin

y/o

mejoramiento

de

los

recursos

naturales

relacionados. Para lograr este objetivo, el principal factor a

manejar es la carga animal.

Cmo estimar la carga animal ?

La evaluacin consiste en hacer cortes de forraje,
forraje con el apoyo de
exclusiones (pequeas reas sin pastoreo), que permiten conocer
la produccin

de forraje en trminos de materia seca.

Despus de algn tiempo de observaciones y de relacionar el

aspecto del pastizal con la produccin real de forraje (estimada a
travs de muestreos o cortes), se desarrolla un buen sentido de

estimacin visual, que en buena medida ayuda a sustituir la

medicin de produccin de forraje con cortes.

REGRESAR

CCA =

(Materia seca por unidad de rea por cada especie x factor de uso)
Requerimiento de la unidad animal

Ejemplo:

Especie

MS/ha
(kg)

Factor de uso
(%)

Banderilla

270

60

Tres barbas

66

Navajita

224

20

El requerimiento que se determin para un mes es de 410 kg/UA/mes.

Esto es, si para un ao se requiere 4,925 kg, para una unidad animal, para
un mes ser 410 kg.
Capacidad de carga animal =

(270 x 0.60 + 66 x 0.0 + 224 x 0.20) = 207

410

Capacidad de carga animal = 0.50 UA/mes/ha; UA ha-1 ; 1 UA en 2 ha.

Quiere decir que para alimentar una unidad animal al mes requerimos 2 hectreas, y para
un ao requerimos 24 hectreas, de acuerdo con esa produccin y ese requerimiento.

JALISCO

Capacidad de
sostenimiento de los
animales en pastoreo
AGS

NAY

CA

ZAC

ha UA ao

GTO
JAL

COL

FD
-1

MICH

ton ha ao

CCA
-1

UA ha ao-1

0.985

0.2000

0.821

0.1667

0.704

0.1429

10

0.493

0.1000

12

0.411

0.0833

18

0.274

0.056

Bouteloua filiformis

ZONA TEMPLADA
Bosque aciculi-esclerfilo en
cerriles de Mezquitic,
Colotln, Huejuquilla El Alto,
Huejcar y Villa Hidalgo

P. leiophylla

B. hirsuta
Muhlenbergia rigida
M repens
Paspalum plicatulum
Hilaria cenchroides
Stipa sp.
Sporobolus sp.

Coeficiente de agostadero en ha UA-1

y condicin de pradera o pastizal

Condicin

Quercus grisea
P. chihuahuana

Excelente
Buena
Regular
Pobre

Sitio 185
20.81
22.94
26.02
30.34

Brosimum alicastrum
Bursera simaruba
Orbygnia guacuyule
Ficus padifolia

TRPICO HMEDO
Selva Mediana Subperennifolia en caadas
de Baha de Banderas- Yelapa, Tecamapa,
Talpa de Allende, Tomatln.

F lentiginosa
Calophyllum brasiliense
Enterolobium cyclocarpum
Cedrela odorata
Opplismenus burmanni
CONDICIN
Excelente

0.70 ha UA

Buena

0.90 ha UA

Regular

1.40 ha UA

Pobre

2.80 ha UA
Cynodon dactylon

TRPICO SECO
Selva Baja Caducifolia
en caadas de los ros Santiago, Juchipila, Atengo y Ameca

Lysiloma acapulcensis
Bursera fagaroides

L divaricata
Ipomoea intrapilosa
Bursera fagaroides

Leucaena glauca

B intrapilosa
Bouteloua curtipendula
B filiformis
Andropogon barbinodis
Heteropogon contortus
Aristida divaricata
Paspalum sp.

Guazuma ulmifolia

CONDICIN
ha UA-1
Excelente 10.30
Buena*
11.00
Regular
13.00
Pobre
17.20

ZONA RIDA
Pastizal Mediano Abierto en planos
del Valle de Guadalupe, San Miguel
El Alto, Jalostotitln, San Juan de
los Lagos y Lagos de Moreno
Bouteloua gracilis
Lycurus pleoides
B scorpioides

Sitio 181

B chondriosoides
B filiformis
Lycurus pleoides
Aristida divaricata
A schiedeana

Excelente
Buena*
Regular
Pobre

Hilaria cenchroides
Muhlenbergia rigida
M repens
Acacia schaffneri
A hartwegii
Mimosa biuncifera
Opuntia streptacantha

Condicin
ha UA-1

4.07
6.79
11.09
17.73

COTECOCA
TRPICO SECO

ZONA
SEMIRIDA

Programa de Fomento de
Pastizales

Jalisco
TRPICO
HMEDO

Superficie Total:
8.01 x 106 ha
Superficie Ganadera:
3.7 x 106 ha
ZONA
TEMPLADA

Superficie con
Praderas:
226, 000 ha
Rhodes, Guinea, Estrella.

REHABILITACIN
CON PRADERAS

Regin
Trpico Seco

Zona Templada

Zona Semirida

Recomendaciones

Especies

Siembra de Praderas
38, 000 ha costa y sur
Rehabilitacin de praderas
140, 000 ha
Mejoramiento agostadero
100, 000 ha

Guinea
Estrella
Llanero
Rhodes
Insurgente

Siembra de Praderas
7, 000 ha al centro, altos y norte
Rehabilitacin de praderas
13 000 ha
Mejoramiento de agostadero
50, 000 ha

Rhodes
Kikuyo
Rye grass
Orchard

Siembra de Praderas
5 000 ha en Los Altos
Rehabilitacin de praderas
5 000 ha
Mejoramiento de agostadero
70,000 ha

Klein
Ryegrass
Rhodes

EFECTO DE AJUSTE EN LA CARGA ANIMAL EN EL

RANCHO DON ENRIQUE, Tamaulipas.

Ao

1989

1990

1991

UA
Destetes (%)
Peso al destete (kg)
Becerros destetados
Prod. Total (kg) de
becerros destetados

814
56
176
267

600
73
245
223

500
75
262
225

46 992

54 638

58 905

El nmero de becerros cosechados fue inferior .

El porcentaje de destetes y el peso al destete aumentaron.
La produccin total de becerro increment, de 47 a 59 ton.
Esto signific un aumento en produccin de carne de
becerro de 25%.
CONCLUSION
Los ajustes de carga, de acuerdo a la cantidad de forraje
disponible,

pueden

aumentar

la

produccin

animal,

permiten sistemas de produccin sostenibles y es la

principal herramienta
condicin del pastizal.

para

mantener

y/o

mejorar

la

DIVISIN DE POTREROS

Manejo integral del agostadero

SISTEMAS DE PASTOREO
Prcticas de manejo de
ganado con perodos de
espacios predestinados
mediante adecuada
planificacin para,
eventualmente, lograr la
mxima produccin animal
sin afectar la condicin y
tendencia del agostadero

Carga animal

utilizacin y descanso en

Superficie

Un Sistema de Apacentamiento Efectivo

debe:
1. Sustentarse en los requerimientos e
historia de vida de las plantas.
2. Mejorar el vigor de la vegetacin o que la
mantenga en buena condicin.
3. Adaptarse a las condiciones existentes de
suelo para que se evite erosin o
compactacin.
4. Favorecer a las plantas deseables y
promover una alta produccin de forraje.
5. Beneficiar al animal.
6. Ser operativo.

Sistemas de Apacentamiento
Pastoreo continuo
Rotacin con descanso
Rotacin selectiva
Rotacin diferida
Diferimiento estacional
Rotacin intermitente
Rotacin de corta

duracin
Descanso estacional
Estacional selectivo
Estacional diferido
Rotacin estacional
Estacional intermitente
Estacional de corta

duracin

Continuo
Este sistema consiste en mantener todos los
animales en un solo potrero. Constituye el sistema
de mayor predominancia en las explotaciones
ganaderas de carne del pas, debido a la cultura de
produccin extensiva del ganadero, a la menor
inversin que significa comparado con el rotacional y
a que exige una menor divisin de potreros.

Sistema de Pastoreo Continuo

La ventaja: bajo costo de establecimiento, ya que se
reduce a cercar la periferia y slo se utiliza un bebedero y
comedero. La desventaja es que se hace difcil el control
de malezas y con el tiempo, se da una mayor
compactacin y disminuye la persistencia de la pastura.

Rotacional con diferimiento estacional

Ao 1

P
SP

Ao 2

SP
P

SP

SP

Se da oportunidad para que para que las plantas y reas

preferidas ganen vigor y se mantengan productivas

A
P
P
P

B
P
P
P
P

P
P
P
P
P
P

C
P
P

P
P
P

P
P
P
P
P

Cuatro potreros/Tres hatos.Sistema Merril (1954)

Marzo-Junio
Julio-Octubre
Noviembre-Febrero
Marzo-Junio

P
P
P

P
P
P

D
P
P
P

Julio-Octubre
Noviembre-Febrero
Marzo-Junio
Julio-Octubre

P
P
P

Noviembre-Febrero
Marzo-Junio
Julio-Octubre
Noviembre-Febrero

Sistema desarrollado en Texas

Bajo este sistema cada potrero es

utilizado de manera continua y
luego se deja descansar por un
perodo de cuatro meses.

9Precipitacin 500 mm
9En reas con potencial de
crecimiento todo el ao
9Permite la combinacin de ganado
y fauna (venado) ,
alternativamente entre potreros
9Cada cuatro meses puede cambiar
el tipo de ganado entre potreros
9Es superior al pastoreo continuo
desde el p. de v. Sustento de
ganado, produccin de forraje y
fauna

Sistema de corta duracin ,

rotacin rpida, Savory, tiempo
controlado, manejo holsta
5 das x 4 semanas de descanso

Mejora la infiltracin de
agua en el suelo
Incrementa el ciclaje
mineral
Reduce el porcentaje de
plantas no pastoreadas
Mejora la distribucin del
ganado
Acelera el reemplazo de
especies

Sistema de corta duracin ,

rotacin rpida, Savory, tiempo
controlado, manejo holsta

9til en zacatales de planicies

9En reas con PMA500 mm con una
probabilidad de que as sea de 50% o ms.
9Donde las plantas tienen un perodo de
crecimiento por lo menos de 3 meses
9Su viabilidad es posible a cinco aos mximo
9Tolera una carga animal hasta 30% ms que
el pastoreo continuo

Desventajas-Savory
En zonas secas con 300 mm de
precipitacin se dificulta el recrecimiento de
la cobertura, el perodo de crecimiento se
vuelve variable y entonces, otras plantas
pueden crecer y provocar sombreado con lo
que se reduce ms la productividad.
Exceder la carga animal o el perodo de
crecimiento vegetativo implica impacto
negativo a mediano y largo plazo.

Valor de produccin
Pastoreo Continuo (PC), Merrill 3 hatos 4 potreros (3H4P)
y corta duracin (SAV) ste con 40% ms de carga animal

Tratamiento de pastoreo
PC
Valor de produccin

Costo variable

Por vaca 300

Por hectrea 60
Por vaca
Por hectrea

Capital vacuno + 12% de inters

Por vaca
Por hectrea
Retorno neto y costo de inversin
(equipo de manejo, cercados, etc.)
Por vaca
Por hectrea

3H4P
313
53

SAV*
269
72

Ms bajo
97
26

80
16

74
13

107
22

108
18

103
28

131
22

69
18
Ms bajo

112
22

Ms alto

Ciencias
Ecologa

Agronoma

Prcticas

Ma n e jo d e l
p a s to re o ,
q u em a

Ma ne jo
d el ag ua

200

Fe rtilizacin

400

PRO DUCT IV IDA D PO T ENCIA L (%

R epo b la ci n

C o n tro l d e
p la n tas
ind ese ab les

600
DE INCREMENTO)

800

1000

RESEMBRAR/ REPOBLAR / REVEGETAR

La repoblacin es una prctica de manejo
que intenta recobrar el potencial de las
tierras deterioradas.
Es intensiva y costosa por lo que debe
justificarse en trminos de los objetivos
de manejo e impacto ecolgico.

ANTES QUE TODO... DIAGNSTICO

El conocimiento ecolgico del agostadero es bsico
para el logro de la mxima productividad de los
ecosistemas y el aprovechamiento integral, sin
menoscabo de la sustentabilidad.

Requerimientos de hbitat para

propsitos de Restauracin
Variables, 19
Altitud

Distancia de la planicie aluvial

Pendiente (3 niveles)

Suelo (4 variables)

Textura
Color ( 3 ms)
Cobertura del suelo (4 estados)

C
I

Dosel arbreo

Dosel arbustivo

Desiertos Sonorense y Chihuahuense

Prcticas de mejoramiento en agostaderos deteriorados
desde 1981.
De 400 sitios sembrados con ms de 300 herbceas,
gramneas y arbustivas, slo 83 especies y menos de 10
mtodos de preparacin del terreno fueron adecuados;
ello significa un
xito esperado de la siembra: 1 de10 aos.
Los problemas en la repoblacin de estos agostaderos
fueron de tres clases:
adaptacin de las especies
manejo de la repoblacin y
capacitacin del personal encargado de los experimentos.

HABILITACIN
Cerca
Obras de captacin de agua
Conduccin de agua
Presas o trincheras

Bordos

Bandas

Infraestructura pecuaria

Microcuencas

Pozas

Microrrelieves

REHABILITACIN

Adecuacin de la carga
animal

Carga animal

Aclareos
Muros de contencin y
cercos vivos
Quemas
Sistemas de pastoreo

Aclareo

Cerco vivo

Muro de contencin

Quemas programadas

Barbecho

Desmonte parcial

Curvas de nivel
MEJORAMIENTO
Barbecho

Poceras
Rodillo aereador
Poceraretroexcavadora
oruga hidrulica

Rodillo aereador

Chapeo

Chapeo
Curvas de nivel
Desenraizador
Fertilizacin
Control de plagas

Control
plagas

Subsoleo
Control de indeseables
Control indeseables

Repoblacin
Fertilizacin

Las prcticas de rehabilitacin estn determinadas

por el tamao del hato, el destino de la produccin,
la disponibilidad de recursos financieros, etc.
Dentro de las invenciones tecnolgicas cruciales est el alambre de pas

Cerca ms larga del mundo (Australia),

5, 320, 963 km de largo
para proteger ovejas

FUEGO

Mortalidad de arbustos (%) obtenida despus de dos

aos de aplicacin de fuego en praderas de buffel
Planta
Garambullo
Salicieso
Romerillo
Vinorama
Rama blanca
Ua de gato
Pitahaya
Palo verde
Mezquite
Vara blanca
Bachata
Palo Fierro
Gallinita
Sangregrado

Especie
Celtis pallida
Lycium andersonii
Bacharis sarothoides
Acacia farnesiana
Encelia farinosa
Mimosa laxiflora
Lemairocereus thurberi
Cercidium microphyllum
Prosopis juliflora
Croton sonorae
Condaliopsis lycioides
Olneya tesota
Mascagnia macroptera
Jatropha cardiophylla

Mortalidad %
100
100
100
60
55
51
46
42
38
31
22
21
5
3

Desventaja: El fuego por ser un mtodo de control no selectivo

disminuye tambin la densidad de especies de ramoneo
importantes en la dieta del ganado y fauna silvestre

Mezquite despus de la
aplicacin de fuego prescrito

Vista area del mezquital

con diferentes coberturas
75%

Acres UA ao-1

50%
Sin
tratamiento
Respuesta a la
quema

Aos

Capacidad de sostenimiento de los mezquitales con y sin

tratamiento, suponiendo una cobertura inicial de
mezquite de 20%.

CONTROL DE ARBUSTIVAS

Implica acciones de mortalidad masiva

inducida por medios biolgicos,
mecnicos o qumicos

ARBUSTIVAS
Cuidado!
Debe considerarse que las especies indeseables como
forrajeras proporcionan otros servicios al ecosistema como,
fijacin del sitio, materiales industriales y medicinales, son
productoras de polen, hbitat para fauna silvestre y forman
parte del paisaje.
Ello ha inducido a disear esquemas de
manejo y aprovechamiento integral ponderado
ponderado
por la contribucin de cada uno de los elementos de la
cubierta vegetal, lo que ha generado prcticas tales como
el control en franjas o el control selectivo donde se
respetan reas y especies claves para el funcionamiento
del ecosistema.

Control qumico
Caractersticas de las
plantas a controlar
Densidad
Cualidades del rea
Equipo e insumos

CONTROL DE CHOYA
Cableo
Cableo y junta
Aplicacin foliar Tordon 155 300 y 600 g i.a. ha
Aplicacin basal Tordon 155 al 0.5%

Mejores resultados
9Aplicacin Basal Petrleo 0.5 y 1.0 l por planta
9Aplicacin basal diesel 0.5 y 1 l por planta

Incremento en cobertura (%) de gramneas forrajeras

con la aplicacin de tratamientos mecnicos (M),
qumicos (Q) y su combinacin (M+Q)

ESPECIES

Tempranero SET MAC

Navajita BOU GRA
Banderilla BOU CUR
Gigante LEP DUB

M+Q

49
34
26
16

11
9
10
11

57
53
28
17

SUBSOLEO prctica de descompactacin para

rehabilitar praderas deterioradas

9 El subsoleo a 30 cm de profundidad permite la

rehabilitacin sin necesidad de resiembra
9 Disminuye la compactacin del suelo
9 Aumenta la aereacin del suelo, facilita la
infiltracin de agua y evita el escurrimiento
superficial
9 Favorece la penetracin y crecimiento de races
y la germinacin y emergencia de plntulas
9 Favorece al crecimiento en cobertura y altura
de las plantas
9 Mejora la productividad
9 Permite aumentar la densidad de las praderas
(buffel y grama china)

 El subsoleo increment entre 83 y

382 % la densidad
105 a 373 % la cobertura basal,
85 a 86 % la altura y
113 a 338 % la produccin de forraje
de zacate buffel y grama china;
redujo entre un 27 y 61 % la
compactacin superficial del suelo.

En la repoblacin ha habido problemas diversos

derivados de:
la ignorancia del enfoque ecolgico para privilegar
el enfoque agronmico
La ignorancia de los materiales autctonos
(Bouteloua, Cathestecum, Muhlenbergia, Paspalum,
Axonopus)
La deficiencia de semilla
El poco valor concedido a las herbceas y
arbustivas

Las decisiones previas para

repoblar un rea incluyen:
La determinacin del
potencial del sitio
La seleccin del material
vegetal
El control de la vegetacin
competitiva
La preparacin del terreno
La seleccin de los
mtodos de siembra o
plantacin y posterior
manejo del rea repoblada
y las anexas.

Floracin

Cosecha

Superficies potenciales para el

establecimiento de praderas
TROPICALES 17 253 000 ha
TEMPLADAS
SEMIRIDAS

TOTAL

10 865 400 ha
9 289 000 ha

37 . 4 millones de ha

Repoblacin por COTECOCA en Jalisco,

Puebla, Nuevo Len, Estado de Mxico y
Zacatecas

Dosis

Ganado

3.6 k vaca-1

Todo el
ganado,
principalmente
vacas paridas

Suplementos utilizados en la poca seca

Follaje
Guazuma ulmifolia, Erytrina sp.
Enterolobium cyclocarpum, Pithecellobium sp.
Leucaena leucocephala, Bursera spp.
Anacardium excelsium,Cordia sp., Ficus sp.

Frutos
Enterolobium cyclocarpum, Mangifera indica,
Pithecellobium sp., Guazuma ulmifolia,
Crescentia alata (pueden utilizarse dos especies
a la vez)

0.9-2.3 k vaca-1 Vacas paridas

y terneros

Otros productos
Zea mays en elote, Mucuna pruriens, Cajanus
cajan, broza de Phaseolus vulgaris, Gliricidia
sepium

9-14 k vaca-1

Todo el
ganado

META
La recuperacin de la productividad de
los potreros

Restaurado

Tres escenarios alternativos de

restauracin

Alterado

Histrico

Alterado

Alterado

Alterado

Histrico

Restaurado
Alterado

Restaurado
Saltar a diseo y construccin de hornos forrajeros

Histrico

Alterado

PLAN DE MANEJO

Manejo integral del agostadero

El inventario constituye el punto de referencia de las

acciones a realizar.

Es una gua elaborada para proporcionar el registro

del estado presente de los recursos naturales.

Es el acopio, integracin, interpretacin y anlisis de

la informacin relacionada a los recursos naturales
con fines de planificacin u otros propsitos.

SITIO 3
SITIO 2

SITIO 1

El sitio o unidad del paisaje es el espacio

fsico donde se realiza el inventario.

Tipos de inventario
Ecolgicos
Forrajeros
De utilizacin
Condicin-Tendencia
Aprovechamiento mltiple
Avalo
Prediales

REGISTROS HISTRICOS
Publicaciones o comunicaciones antiguas
Fotografas del paisaje
Historia de propiedad y de ventas
Reputacin de la propiedad
Registros de impuestos
Historia econmica
Planes previos de pastoreo
Daos pasados (plantas venenosas, depredadores, robo, etc.)
Historia de los convenios gubernamentales cooperativos
Descripcin de prcticas
(habilitacin, rehabilitacin y mejoramiento),
exitosas y no exitosas.
Registros pecuarios:
Tipo de animales
Peso de los animales al momento de la venta
Porcentaje de pariciones
Prdidas por muerte y sus causales
Precios durante la venta
Ajustes a las cargas
Cambios en el nmero y la clase de fauna

Apartados
importantes

REGISTROS FSICOS Y AMBIENTALES:

Registros

climticos

(temperatura,

precipitacin,

profundidad

persistencia de la nieve, patrones de tormentas sobre el predio, etc.)

Registros de Agua (disponibilidad de las fuentes naturales y habilitacin
para obtener ese lquido)
Topografa (barreras naturales)
Suelos (tipo y condicin, refiera a los levantamientos del servicio de
conservacin de suelos si son disponibles)
Limitaciones (plantas venenosas, insectos, depredadores, vegetacin
indeseable, incendios, etc.)
Varios (uso del predio por otras personas distintas de los permisionarios;
incluyendo

cazadores,

ganaderos, etc.)

pescadores,

recreacionistas,

mineros,

otros

REGISTRO SOBRE EL APROVECHAMIENTO DEL

AGOSTADERO
Pastoreo actual
Fechas de entrada a los potreros
Fechas de salida de los potreros
Nmeros o unidades de animal mes
Clase y tipo de ganado
Localizacin del potrero
Utilizacin estimada

Objetivos y metas de manejo

Recursos territoriales por unidad de superficie o
por unidades animales mes
Propiedades privadas
Terreno estatal
Terreno federal
Terreno en concesin o renta

REGISTRO
SOBRE
AGOSTADERO

MEJORAMIENTO

DEL

Recursos forrajeros:
Comunidades vegetales, condicin y
descripcin
Tendencia de la condicin del
agostadero
Punto del agostadero
Apetencia y valor nutricional del forraje
Problemas con plantas venenosas

REGISTROS DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL

Establecimiento de objetivos y metas sobre el manejo del ganado
Tipo de operacin
xito y metas del programa de mejoramiento
Clase de ganado, edad, sexo, calificacin etc.
Tipos de ganado (Ovino, bovino, etc.)
Coeficiente de agostadero o nmero de animales
Porcentaje de pariciones
Peso al destete
Pesos a la venta
Descripcin del programa suplementario
Fechas de manejo del ganado:
Estacin y poca de empadre, nacimiento, destetes, etc.
Plan de trabajo para el herradero, el marcado, la vacunacin y el
despuntado, etc.
Prcticas de adquisiciones
Prcticas de ventas

REGISTROS ECONMICOS
Inversiones
Inversiones del terreno
Inversiones en mejoramientos
Maquinaria y equipo
Inversiones
en ganado
Costos
Alimentacin y suplementos
Cuota de pastoreo
Gastos en ganado
Mano de obra
Impuestos
Costos de mantenimiento y operacin
Maquinaria y equipo
Otros costos de la explotacin

COSTO DE PRODUCCIN

Ingresos
Venta de ganado
Venta de cosechas
Valor de los productos consumidos en la explotacin
Ingresos extrafinca

REGISTROS DE FAUNA SILVESTRE

Clase de fauna
Nmeros
Patrones estacionales de uso
Proporciones de sexo
Uso competitivo con el ganado
Problemas de depredacin
Teporingo

ADOPCIONES DE TECNOLOGA MODERNA EN EL

RANCHO O EN EL PREDIO
Sistemas de informacin del agostadero
Estudios de utilizacin
Estudios sobre condicin y tendencia del agostadero
Documentacin de fotografas del terreno
Documentacin de fotografas areas
Registro de mejoramiento del agostadero
Programas de mejoramiento del agostadero
Control mecnico, qumico, fuego o biolgico de arbustivas
Control de arvenses o venenosas
Resiembra artificial
Fertilizacin
Utilizacin de sistemas de pastoreo
Modificacin de cercos
Desarrollo de aguajes
Control de plagas y depredadores
Distribucin de agua, poceo, rastreo, curvas a nivel o terraceo
Contrato de terrenos y/o anlisis del agostadero

Programa del mejoramiento del ganado

Cruza selectiva
Inseminacin artificial
Anlisis proximal
Pruebas de preez
Precondicionamiento
Hormonas de crecimiento
Retenedores veterinarios
Prueba de sementales
Informacin sobre mercado
Aspersin automtica
Prueba de lana
calificacin de la venta
Alimentacin aprobada

Manejo integrado
Es un mtodo de administracin de la fina o el rancho como un
todo, ms que una serie de empresas inconexas.

Algunos lo refieren a este tipo de sistema como el mtodo de

pensamiento integral.

Al margen del nombre proporciona una forma de trabajo en pasos a

travs del exceso de informacin que los administradores reciben a
diario.

MANEJO INTEGRADO

Est
abl
ece
r

obj
et i
vos

sos
r
u
ec
R
e
d
o
i
r
nta
e
v
In

ESTRATGICOS
Planificacin

PROCESOS DE

Replanteamiento OR
MANEJO
G
A
O
pe NI
ra ZA
S
CI
ti
O
vi
IC
da N
T
d
C
o
oy
r
t
s
i
Reg uste
aj

Desarrollo del
plan empresarial

e
is
D

Flujo d
e R ecu
rsos

El manejo integral comienza con la metas de la operacin, las

que incluyen de negocios y personales podran tambin incluir
las de manejo y de personal.

EL segundo paso es el inventario de los recursos disponibles,

calificados en 5 categoras:
Bsicos
Humanos
Financieros
Ganaderos
Vida silvestre

Recursos
bsicos

Los recursos bsicos, se refieren a

ambos

los

naturales

los

agronmicos del rancho.

Los recursos naturales incluyen

suelo,

agua,

precipitacin

potencial, poblaciones de plantas

nativas,

topografa

otras

caractersticas del sitio.

Los
incluyen

recursos
cultivos,

localizacin, etc.

agronmicos,
irrigacin,

Recursos humanos

Los recursos humanos describen al personal, sus

capacidades,
trabajo.

responsabilidades

horarios

de

Recursos financieros
Los recursos financieros probablemente los ms
mencionados incluyen el efectivo en bancos, el
valor de todos los bienes y los compromisos
(deudas).

Recursos pecuarios
Los recursos pecuarios incluyen cualquier animal
domestico:
Ganado
Terneras
Ovinos
quidos
Exticos
Y otros

Recursos de fauna silvestre

Los recursos de la
fauna silvestre
incluyen los
animales salvajes
presentes en el
predio, ambas
especies, de caza
y otras.

Nivel tctico
El nivel tctico explora como lograr la meta que se
propone,
Incluye todas la actividades que la empresa puede
transformar en ingresos;
esta planeacin tctica se realiza con limitaciones
operativas

incluyendo

tiempo y capacidades

los

recursos

humanos,

Dentro del nivel operativo del proceso,

nuevos o revisados planes son puestos en
operacin, este es lo que se hace del
proceso para lograr las metas establecidas a
nivel estratgico.
Mientras los planes son llevados a cabo el
uso de los recursos debe ser registrado y
ajustado si es necesario.

El replanteamiento ocurre a travs del ao en la

medida que el uso del recurso es registrado;

nuevas evaluaciones deben realizarse a final de

ao.

De

esta

forma

el

proceso

provee

informacin de cmo se desarrollan los recursos

a travs del tiempo.

EJERCICIO

MANEJO HOLSTICO

Manejo integral del agostadero

Universidad Autnoma Chapingo

Centro Regional Universitario CentroNorte

EL PASTOREO HOLSTICO
CONTRIBUYE A RECUPERAR Y
CONSERVAR LAS TIERRAS DE
PASTOREO
M. C. Miguel Mrquez Madrid

Caractersticas del rancho El Arenal

9 Giro productivo
9 Las Personas
9 La Base de Recursos
9 Ubicacin del predio
9 Clima
9 Vegetacin
9 Topografa y suelos
9 Infraestructura

Infraestructura

Antecedentes

Condiciones ambientales adversas

Deterioro de los recursos naturales
Baja productividad ganadera
Escasa o nula rentabilidad

Nueva forma de produccin

Cambio tecnolgico
Pastoreo
continuo

Pastoreo
holstico

SISTEMA DE PASTOREO
Objetivo del sistema de pastoreo

Aumenta la produccin animal

Aumentar la produccin forrajera
Proporcionar tiempo de recuperacin
Uso uniforme

PASTOREO HOLSTICO

Pastoreo rotacional
Programa de Pastoreo
Pastoreo controlado
Pastoreo ms uniforme
Produccin animal ms uniforme
Alta densidad de ganado (IA)
Bajos costos de produccin
Programa de produccin de ganado

Impacto del pastoreo holstico

1) Evaluacin de la condicin ecolgica del pastizal

Indicadores del medio
9 biolgico: cobertura basal, cobertura del suelo
9 fsico: suelo desnudo, compactacin de la superficie
del suelo y mantillo.
2) Evaluacin del comportamiento de la produccin
animal

Evaluacin del pastizal

Porcentaje de cobertura basal por transecto y

ao en las tierras de pastoreo del rancho El
Arenal, Sombrerete, Zacatecas
Cobertura basal (%)

30

2000

2004

25
20
15
10
5
0
T ransecto I

T ransecto II

Porcentaje de suelo cubierto por transecto y ao

en las tierras de pastoreo del rancho El Arenal,
Sombrerete, Zac.
Cobertura del suelo (%)

50
2000

2004

40
30
20
10
0
T ransecto I

T ransecto II

Porcentaje de suelo desnudo por transecto y ao

en las tierras de pastoreo del rancho El Arenal,
Sombrerete, Zacatecas
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

2004

Suelo desnudo (%)

2000

T ran sect o I

T ran sect o II

Porcentaje de suelo con superficie compacta por

transecto y ao en las tierras de pastoreo del
rancho El Arenal, Sombrerete, Zacatecas.
60
Superficie compacta(%)

2000

2004

50
40
30
20
10
0
T ransecto I

T ransecto II

Porcentaje de suelo con mantillo por transecto y

ao en las tierras de pastoreo del rancho El
Arenal, Sombrerete, Zacatecas.
25
2000

2004

Suelo con mantillo (%)

20
15
10
5
0
T ransecto I

T ransecto II

Bovinos (Unidades anilmal)

Unidades animal de ganado bovino por ao en

las tierras de pastoreo del rancho El Arenal,
Sombrerete, Zacatecas
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
2000

Aos

2004

Precipitacin pluvial media anual histrica y

media del perodo 1994-2004. Estacin
Climatolgica el Arenal.CNA, Gerencia Zac.
Precipitacin pluvial E.C. El Arenal
pp

800
700
600
500
mm 400
300
200
100
0
1994

1995

1996

1997

1998

media

1999

Aos

2000

2001

2002

2003

2004

CONCLUSIONES
El pastoreo holstico si contribuye a recuperar
y conservar las tierras de pastoreo en el
rancho donde se realiz el trabajo
El PH ha sido una herramienta importante en
el mejoramiento del ecosistema
Con el pastoreo holstico se incrementa la
capacidad forrajera del agostadero y por
consiguiente la produccin animal

Centro de Enseanza,
Investigacin y extensin en
Produccin Agro-SilvoPastoril
KM 68 Carr. AtizapnJilotepec, Chapa de Mota,
Edo. de Mxico.

The Savory Center

http://www.holisticmanagement.org/
Fundacin para Fomentar el Manejo Holstico
tel/fax 52-844-415-1542
ffmh@prodigy.net.mx
Fundacin para el Manejo Holstico de los Recursos, A. C.
Tel./Fax (14) 15 01 76 Chihuahua, Mx.

Allan Savory Ganador del

Major International
Environmental Award

Diseo y Construccin de Hornos

Forrajeros y Silos de Trinchera

Manejo integral del agostadero

ENSILAJE SIN MAQUINARIA PARA ZONAS DE

LADERA EN TRPICO CLIDO

Los procesos de conservacin forrajera son una

opcin para resolver la escasez de alimento que
anualmente padecen los animales rumiantes en
el trpico, ocasionada por la marcada
estacionalidad.
Aunque se dispone del ensilado, la henificacin
y el henolaje como mtodos de conservacin,
para el trpico se prefiere el ensilado que, a
diferencia de los dems, posee grandes ventajas.

ENSILADO
El ensilado o ensilaje esta basado en una fermentacin anaerbica
(sin aire) de la masa forrajera que permite mantener, durante
periodos prolongados, una calidad muy parecida, aunque un poco
inferior,

la

del

forraje

en

el

momento

del

corte.

Se puede ensilar cualquier forraje (pasto, mezclas de pastos y

leguminosa o subproductos agrcolas), pero se prefieren los cultivos
verdes con altos rendimientos forrajeros por unidad de superficie,
alta proporcin de hojas, alto contenido de azcares carbohidratos
solubles y facilidad de cosecha mediante mtodos manuales.

La calidad nutricional del ensilaje depende directamente de la calidad

del forraje al momento del corte.
En el estado de prefloracin (cerca del 10% de los tallos florecidos); o
cuando los granos estn en estado lechoso-pastoso, en el caso de
cereales como maz, millo o sorgo.
El forraje debe contener, una concentracin alta de carbohidratos
solubles (CH), como azcares o almidones, para asegurar una buena
fermentacin. Los cereales son ricos en estos compuestos, pero los

pastos tropicales tienen bajas concentraciones de ellos, lo cual se

resuelve con la aplicacin de melaza o alguna otra fuente de CH, al
momento de ensilar.

HORNO FORRAJERO
El sitio o recipiente para depositar el material a conservar
ensilaje o ensilado-, se conoce como silo.

Formas:
Desde una torre de concreto o metal, en desuso para
ensilar forrajes, hasta bolsas de tela plstica de capacidad
diversa, de cinco a ms de 500 kg.
La presente descripcin est dirigida a profundizar en el
silo conocido como horno forrajero, cuya principal
caracterstica es que no requiere el uso de maquinaria

para la elaboracin del ensilado.

Mtodo de
conservacin

Ventajas

Desventajas

Cualquier material
vegetal fresco se puede
ensilar

Los costos iniciales de

produccin son altos

Ensilaje
Convencional
Existen varios tipos de
silos, adaptables a
diferentes condiciones

No hay suficiente
maquinaria especia
lizada disponible en la
regin

No existe suficiente
conocimiento por parte
de productores y
profesionales sobre el
proceso de ensilado y
Garantiza la calidad del su utilizacin
material por perodos
prolongados
No necesita
construcciones
adicionales

Mtodos de
conservacin

Heno

Ventajas

Es el forraje conservado cuya

calidad se asemeja ms al
material original
El procedimiento para hacerlo
es sencillo
Puede hacerse con maquinaria
sofisticada o sin maquinaria
Es de gran aceptacin por
parte del ganado bovino y
equino

Desventajas
Se
requiere
de
forraje
de
excelente calidad y tiempo seco
para elaborarlo
Requiere un lugar seco, ventilado
y techado para su almacenamiento
Es susceptible a ser habitado por
roedores que pueden transmitir
enfermedades infecto contagiosas
por sus heces.
La elevada humedad ambiental
del trpico ocasiona desarrollo de
hongos en el material almacenado
afectando la calidad final.
Presenta riesgo de incendios,
debido a su naturaleza inflamable.

Mtodo de
Conservacin

Henolaje

Ventaja

Desventaja

Las lluvias y la
humedad ambiental no
daan el rollo por
encontrarse protegido
y aislado en una
cobertura plstica
auto ajustable

Requiere de
maquinaria
especfica y
costosa

Permite conservar un
alto porcentaje de
hojas, lo cual
garantiza buena
calidad nutricional

Rentable solo en
hatos con un
numero alto de
animales a
suplementar

Solo para
terrenos planos

Henificacin del zacate estrella africana Cynodon plectostachyus,

en Ro Verde, S L P.

Mtodo de
Conservacin
Ensilaje sin
maquinaria

Ventajas
Los costos de siembra del
material a ensilar son
mnimos
No es necesario el uso de
maquinaria
El material no se tiene que
picar, lo cual no afecta la
calidad ni la gustosidad del
ensilado
Genera demanda de mano
de obra a cambio de
utilizacin de combustible
fsil (gasolina)
Se puede hacer en zonas de
topografa irregular

Desventajas

Presenta prdidas
por contacto directo
con la tierra, tanto en
la superficie, como en
los bordes del silo
El material entero
requiere esfuerzo para
su compactacin

El ensilaje convencional pretende disminuir costos y llegar a

todos los productores, aprovechando el excedente de forraje que
se presenta en la poca lluviosa.
Se puede ensilar pasto cuyo rendimiento y calidad sean
reconocidos, por ejemplo, guinea. Tambin se puede optar por
una mezcla de pastos.
El pasto se ensila entero sin picar y para apisonarlo se utilizan
pisones de madera o metal, tanques de metal llenos de agua,
caballos o, simplemente, un grupo de personas.

Como fuente de CH se utiliza

generalmente melaza, pero
puede ser maz molido, harina
de yuca o yuca fresca picada.

El ensilaje es
una tcnica de preservacin de forraje basada en
la eliminacin del aire presente en el material que
se va a ensilar.
Mediante el apisonamiento del mismo se genera
una fermentacin lctica bajo condiciones
anaerbicas que acidifica el material e inhibe
microorganismos perjudiciales para el proceso.
El proceso preserva las caractersticas
nutricionales del material original y, en ningn
caso, mejora los contenidos nutritivos de los
materiales que se ensilan.

Fases del ensilaje

convencional

Fase aerbica
Fase anaerbica
Fase estable
Fase de deterioro anaerbico

1. Fase aerbica
La fase aerbica de la
fermentacin comienza desde el
corte y ensilado.
En esta fase se presentan las
mayores prdidas del proceso de
ensilaje.
Oxgeno
Las clulas del vegetal
respiran hasta que
consumen todo el
oxgeno del aire presente
en la masa ensilada.

Carbohidratos
El almidn es
transformado en
azcares simples
(glucosa y fructosa).
bacterias, mohos y
levaduras, generan
cidos grasos voltiles,
otros compuestos
orgnicos y gases

Protenas
Las protenas sufren
cambios importantes,
siendo degradadas hasta
amonio y aminas, lo cual
ocasiona prdidas en la
materia seca y en el
valor energtico del
ensilaje, al reducir la
disponibilidad de
carbohidratos solubles.

Cuanto ms rpido se elimine el oxgeno, en cuatro a seis horas de

finalizado el ensilado,
menor es la reduccin de los carbohidratos solubles,
la produccin de calor y
el tiempo que transcurre hasta que se generen las condiciones favorables
para el desarrollo de los microorganismos anaerbicos.

La fase anaerbica se inicia con una

buena compactacin

2. Fermentacin anaerbica
Microorganismos anaerbicos (bacterias acticas y lcticas)
Fermentacin de azcares
Conversin en cido lctico +cido actico+ etanol +CO2
La produccin de cido baja el pH del material ensilado a 5
Las bacterias acticas disminuyen, finalizando la primera parte de
esta fase, la cual vara entre 24 y 72 horas y favorece el crecimiento
de bacterias lcticas.

La fase anaerbica es la ms larga porque continua hasta cuando el

pH de la masa forrajera es lo suficientemente bajo para inhibir el
crecimiento potencial de microorganismos.

Las prdidas en
el ensilaje se
reconocen por
sus
caractersticas
fsicas

Prdidas por fermentacin

Producidas por bacterias heterolcticas y por clostridios, que crecen cuando
hay alta humedad en el forraje y pocos carbohidratos solubles.
En el caso de las bacterias heterolcticas se calculan prdidas de 4-6%,
con clostridios las prdidas pueden ser mayores.
Las prdidas por fermentacin se confunden con las ocasionadas por la
respiracin.

3. Fase estable
Esta fase se caracteriza por cambios mnimos.
Depende de las condiciones de sellado hermtico del silo.
Los microorganismos presentes en las fases anteriores disminuyen
drsticamente o se mantienen en forma de esporas.
La calidad del silo a travs del tiempo depende de esta fase.

Prdidas por efluentes

Los efluentes o lquidos que elimina el material ensilado, presentan porcentajes
apreciables de minerales y contenido celular, por lo cual su prdida va en
detrimento de la calidad del ensilaje.
La prdida de efluentes est relacionada con el tamao del silo: a mayor
tamao se pierden, proporcionalmente, mayores volmenes.
Los silos pequeos, cuyo efluente no se elimina, presentan menor cantidad de
mohos y una buena fermentacin.

4. Fase de deterioro aerbico

Comienza con la apertura del silo y la exposicin del ensilaje al aire.
Se reactiva el proceso natural de descomposicin del material,
resultando en aumento de temperatura, cambio de las caractersticas
fsicas y prdida de su valor nutricional.
El volumen de prdidas en un silo abierto puede variar de 2 a 10%.
Prdidas despus de abrir el silo
Abrir el silo expone la superficie de consumo a la accin de hongos,
bacterias y levaduras, con el consiguiente dao del material.
Por exposicin al medio, se puede perder el 10 % o ms del ensilaje.
Para disminuir las prdidas, se puede rociar la parte del silo expuesta al
aire con una solucin 3:1 de agua y vinagre y luego cubrirla con tela
plstica.

Caractersticas de un ensilaje de buena calidad

Utilizar un pasto en estado de grano pastoso para los cereales (maz, sorgo,
avena...) y en estado de prefloracin (10 por ciento de tallos florecidos) para
las dems gramneas.
Indicadores de calidad:
pH de 3.8 a 4.2
30 % de materia seca
Apariencia libre de hongos y mohos
Olor agradable caracterstico
Textura firme al tacto
Color amarillo parduzco

Pasos a seguir para la elaboracin del

ensilaje sin maquinaria

Seleccin del lote
El lote para producir forraje que

se va a ensilar sin maquinaria

deber ser del mejor suelo.

El suelo deber analizarse para

determinar deficiencias.
La topografa puede ser
irregular, puesto que el pasto se
cortar a mano o con guadaa.

Ubicado el lote se deber cercar, hacer control de

malezas, realizar un corte de emparejamiento y
fertilizar con las indicaciones del asesor tcnico.
Es indispensable medir el rea del lote, para
posteriormente calcular la produccin y el tamao
del silo.

Clculos para determinar

produccin de forraje verde y dimensiones del

horno forrajero

Pasos
1. Produccin de forraje verde por hectrea
2. Dimensiones del silo
3. Ubicacin del silo
4. Construccin del silo tipo horno forrajero
5. Corte del forraje y acarreo del material
6. Llenado del silo, uso de aditivos y compactacin
7. Sellado del sitio
8. Apertura del silo y suministro de ensilaje

1. Produccin de forraje verde por hectrea

9

El estado ptimo para ensilar una gramnea

es cuando alcance 30% de MS, lo cual
generalmente coincide con la prefloracin.

Se realiza un pesaje del forraje producido

por hectrea:

Se utiliza un marco de hierro de 50 x 50 cm

depositado al azar en el potrero.
El pasto que quede dentro del marco se
corta a 5 cm del suelo, y se pesa en
una balanza.
4 marcos = 1m2.
Este procedimiento es requisito bsico
para determinar con exactitud el
volumen del silo a construir.

Produccin de forraje verde por hectrea

Ejemplo para calcular la produccin de forraje verde por hectrea

Pesaje No 1: 245 gramos
Pesaje No 2: 250 gramos

Pesaje No 3: 255 gramos

Pesaje No 4: 250gramos

Sumatoria de los cuatro pesajes:

1000 gramos en 1 m2

Se plantea una regla de tres: si en un metro cuadrado se producen

1000 gramos de pasto, o sea 1 kilogramo, en 10 000 m2 que son
equivalentes a 1 hectrea, cuanto se producir?
1 m2 1 kg
10.000 x

x =10 000 kg = 10 ton ha-1

2. Dimensiones del Silo

Requiere dos datos:
La produccin de forraje verde ha-1 (dato anterior)
El volumen de forraje por metro cbico, que ser
descrito a continuacin:

Volumen de forraje por m3

Se utiliza una caja de madera que, por facilidad de manejo, se
hace de 50 centmetros de lado, es decir, se necesitarn ocho
cajas para completar un metro cbico.
El pasto cortado se coloca en la caja, haciendo el mayor
apisonamiento para que quede lo ms compacta posible, luego
se saca y se pesa.
Se repite el muestreo 8 veces
para sumar y obtener la
Produccin de forraje por m3.

Ejemplo para calcular las dimensiones de un silo

Volumen del pasto verde: 150 kg m3*
Produccin de pasto verde: 10.000 kg ha-1
Produccin ha-1 /volumen m3= tamao del silo ( cubo)
10.000 kg de forraje verde-ha /150 kg m3 = 67 m3 70 m3
ancho x largo x profundidad** = tamao del silo
5m x 7m x

2m

= 70 m3

*Datos reales para pasto colosuana. En cada caso se debe verificar el peso del pasto
por m3; p.ej., se consignan 700 kg m3 para avena y 500 para pasto elefante.
** Para este clculo se debe tener en cuenta la pendiente del terreno.

Gua de medidas (m) para la construccin

de un silo de trinchera con diferentes
capacidades*
Nmero de
Animales por
seis meses

Ancho
arriba

Ancho
abajo

Profun
didad

Largo

Capacidad en
toneladas

20
30
40
50

4
4
4
4

3
3
3
3

2
2
2.5
2.5

13
19.5
20.5
22.0

54
81
108
117

* Considerando que un animal adulto consume de 15 a 20 kilos de ensilaje por da

y que 1m3 de ensilaje pesa aproximadamente 600 kg

3. Ubicacin del silo

El silo debe ubicarse entre el establo y la pradera,

o lo ms cerca posible a la pradera seleccionada y utilizar unos
comederos que deben ser mviles y sencillos para economizar mano de
obra en el tiempo de llenado del silo y en la alimentacin de los
animales.
El sitio debe tener una inclinacin apropiada para excavar el silo;
tendr el frente a favor de la pendiente, es decir, ser ms bajo en
el frente, donde la altura ser cercana a 50 centmetros.

4. La construccin del silo tipo Horno Forrajero

Excavar a mano.
Desnivel de 2% hacia la parte
menos profunda, para facilitar la
evacuacin de aguas lluvias.
Las paredes lo mas lisas
posible.
Talud de 20 cm a favor del
borde superior, para facilitar el
apisonamiento y sellado.
La tierra que salga de la obra
deber depositarse al menos a un
metro de distancia del borde.

5. Corte del forraje y acarreo del material

El forraje se cortar a mano con machete

o con una guadaa.
Se deja el pasto cortado hasta el da
siguiente para que sufra un proceso de
deshidratacin y se produzca un mejor
ensilaje.
Quedar esparcido para evitar que se
caliente y se presente un proceso de
descomposicin.
El pasto se amontonar utilizando
rastrillos u horquetas de madera y luego
se transportar en costales o parihuelas
hasta el sitio del silo.

6. Llenado del silo, uso de aditivos y compactacin

Cubrir el fondo y las paredes del silo con

tela plstica calibre 7 superior, con bao
antisolar para evitar su cristalizacin y
posterior rupturaDejar que quede suficiente plstico para
tapar el ensilaje cuando se termine de llenar
el silo.

Llenar con forraje verde mediante capas uniformes de 20 a 30 cm de altura,

aplicando a cada capa el aditivo, que por lo general es melaza.
La melaza al ser mezclada con el forraje aporta carbohidratos solubles para
obtener buenos resultados en el proceso y hacer una mejor compactacin de la
masa forrajera.

La melaza debe ser diluida en

agua para facilitar su manejo y
la mezcla con el forraje. La
dilucin recomendada es 1:1 o
3/4:1 de melaza por agua.
Se puede manejar bien la
mezcla, utilizando una bomba
aspersora y teniendo cuidado
de ir aumentando la cantidad
que se aplica a cada capa de
pasto, es decir, la capa del
fondo recibir menos aditivo
que las siguientes.

La aplicacin de melaza
a mano no se
recomienda, adems,
incrementa costos.

La cantidad total de melaza que se utiliza es definida por las caractersticas

del material que se va a ensilar.
Materiales muy suculentos. Se usa mayor cantidad. Materiales marchitos. Se
usa menor cantidad.
Para los pastos tropicales sometidos a deshidratacin previa es suficiente
1% de melaza, es decir, un kilo de melaza por cada 100 kilos de forraje.
En climas templados se requiera ms melaza.
Una vez terminada la aplicacin de aditivo de forma que cubra todo el pasto,
se procede al apisonamiento.

7. Sellado del silo

El sellado del silo asla la masa
forrajera del aire y del agua para
asegurar el xito del proceso de
ensilaje.
Al finalizar el sellado, la cubierta
debe estar totalmente pegada a la
masa forrajera, impidiendo la
formacin de bolsas de aire, para
lo cual se utiliza la tierra que fue
sacada durante la excavacin,
cubriendo el silo con una capa de
50 centmetros.

Una forma de cubrir el silo. La mayora de los silos de trinchera estn

cubiertos con plstico y encima del plstico estn las llantas para mantenerlo
en su lugar.
Antes de llenar el silo, se deja caer el plstico sobre la pared de la trinchera.
Una vez que el plstico llega al piso por dentro de la trinchera, se mete el
plstico hasta un metro hacia adentro del piso y lo pisan con el silo para
mantener el plstico en su lugar , mientras que se llena toda la trinchera del
silo. Despus, se enrolla el plstico a travs del techo del silo y se asegura
con las llantas. El silo queda embolsado. Es una buena manera de
proteger la calidad del forraje.

Como medida de precaucin,

Alrededor del silo se debe abrir una zanja pequea,
del ancho de una pala y de 20 centmetros de
profundidad, para evitar la entrada de agua de
escorrenta.
Para evacuar el agua de lluvia, se recomienda
instalar un tubo o manguera de dos o tres pulgadas
a manera de desaguadero en la parte ms baja del
silo, teniendo cuidado de no romper la tela plstica,
para evitar que se pierdan los efluentes.

8. Apertura del silo

Una vez sellado el silo, se inician en su interior los cambios

bioqumicos dentro de la masa forrajera, los cuales se
prolongan durante unos 15 a 21 das.
Por seguridad, el destapado del silo y su ofrecimiento a
los animales debe realizarse entre 25 y 30 das de
sellado el silo. Es recomendable tomar una muestra del
ensilaje y enviarla a un laboratorio de nutricin animal, para
conocer su aporte nutricional.

Aprovechamiento del ensilado

El suministro del ensilaje se debe hacer de

acuerdo a las necesidades nutricionales de los
animales y a los otros componentes de la dieta.
Recomendacin:
Ensilaje + fibra (pasto maduro o heno) +
protena de buena calidad (hojas frescas).

Los ganaderos del trpico que ofrecen ensilaje a

sus vacas, acostumbran dar 10 kilos a cada
animal, pero los mantienen en pastoreo.
Cuando se ofrece ensilaje por primera vez a los
animales, no todos lo aceptan de inmediato, por
lo cual se deber entregar en pequeas
cantidades, aumentando progresivamente.

COROLARIO
Como regla de oro, el productor pecuario debe reflejar gran armona
entre lo cientfico, lo emprico y lo comercial, tratando de
compaginar las dos primeras fuentes de conocimiento con las
exigencias del mercado, en lo relacionado a calidad, cantidad y
oportunidad.
Los indicadores de produccin bovina disminuyen de manera
dramtica en el trpico, durante los ciclos anuales de sequa. La
leche, baja hasta un 70 por ciento. Esto va acompaado de una
fuerte cada en la reproduccin, ocasionando prdidas econmicas
irrecuperables.
Con un adecuado uso de los recursos tecnolgicos y biolgicos
disponibles, entre los cuales se encuentra el ensilaje sin uso de
maquinaria, se puede disminuir de manera significativa esa gran
prdida anunciada.

SOMBRAS

Manejo integral del agostadero

Los rboles
La importancia de la sombra proporcionada al ganado
sera reducir la carga calrica recibida por los animales.
La sombra de rboles es una de las ms efectivas y no
existen dudas de las ventajas de una buena repoblacin.
Si los rboles slo se usan como sombreadero, existen
algunas desventajas: 1. el desarrollo de un monte es un
proceso lento y costoso; 2. los rboles se ven
adversamente afectados por el exceso de heces y orina
acumulados en el suelo que puede, incluso, producir su
muerte. Como consecuencia, la disponibilidad de
sombras naturales puede resultar escasa y/o de pobre
calidad.

UTILIZACIN DE RBOLES Y
ARBUSTOS MULTIPROPSITOS
EN LAS EXPLOTACIONES
GANADERAS.

Los rboles y arbustos son

especies que se desarrollan en las
explotaciones ganaderas de
manera natural o cultivados.
Cercos vivos:
Los rboles sirven para delimitar
propiedades y formar internamente
potreros y caminos en los ranchos;
es comn utilizar una o varias
especies como cerco vivo en un
mismo lindero, lo que posiblemente
se debe a la disponibilidad de
material para la siembra (estacas).

El uso de cercos vivos

VENTAJAS:
Mejorador de suelo
materia orgnica)

(incorporacin

DESVENTAJAS
de

Competencia con pastos

Control de la erosin

Refugio, vivienda para animales nocivos

Provisin de postes y estacas

Microclima para enfermedades y plagas

Produccin de madera para diversos fines

Dificultad para eliminar el cerco en

caso necesario

Produccin de forraje

Daos al suelo por goteo

Barreras o cortinas rompevientos

Hbitat para insectos nocivos

Refugio, vivienda y alimento para insectos

y animales

Manejo cuidadoso

Obtencin de lea, carbn y forraje

Problemas de supervivencia de los

postes vivos en algunos casos

Fijacin de nitrgeno
Sombra para los animales
Costos bajos de produccin
Produccin de flores y frutos
Produccin de semillas, colorantes y
taninos, gomas, medicinas tradicionales y
otros productos.
Enbellecimiento del paisaje

Establecimiento de rboles para sombra en los potreros

El establecimiento de rboles puede hacerse formando reas

compactas conocidas como bosquetes o matillas, a las que
generalmente asigna la funcin de proteccin de nacimientos de agua.
Tambin pueden establecerse rboles dispersos en las praderas, en
densidades bajas (15-20 arboles por hectrea), para evitar la
competencia con los pastos

Phitecellobium dulce

Especies recomendadas para reforestar los

ranchos ganaderos

Prosopis glandulosa
P laevigata
Acaca schaffneri
Quercus sp.
Juniperus monosperma
Lysiloma acapulcesis

Prosopis glandulosa

Guazuma ulmifolia
Leucaena glauca
Tabebuia rosea
Cochlospermum vitifolium
Guazuma ulmifolia
Tabebuia rosea

Pithecellobium dulce
guamchil

Acacia farnesiana
espino

Eysenhardtia polystachya
vara dulce

Guanacaste Enterolobium cyclocarpum

El uso de rboles y
arbustos en las
explotaciones
ganaderas, a largo
plazo puede
contribuir al
mejoramiento del
ecosistema y de los
ingresos del
productor.
Un manejo racional
de praderas y
rboles permitir un
acercamiento a la
sustentabilidad de
los sistemas
ganadero.

Los rboles adems de proveedores de sombra

al ganado ofrecen proteccin contra vientos
fros, forraje para el ganado y fauna silvestre,
hbitat para esta forma de vida, etc.

Productos
maderables
Nueces y frutas
Vida silvestre

Rompevientos
en pastos

Resguardos
vivos
rboles
para
sombra

Heno
Ganado
Vida
silvestre

Facilidades
para
cerdos y
aves
Proteccin del
hato lechero
Rompevientos
para corrales de
confinamientos

Sombras artificiales y natural

Sombreador convertible usado para novillas
de raza Hereford de un ao de edad.

Sombra

Puerta
Agua

Corral con uso

continuo de sombra

La proteccin del sol durante el verano

favoreci ganancias en peso de 8.6 kg y
amortiz en dos aos, el costo de los
sombreadores.

Sitio 1
Pastoreo

Sitio 2 Exclusin

Sitio 3 Sitio ocioso

Monitoreo
Sombra
Propiedad privada

Construccin de sombras con el fin

de reducir el dao en reas riparias

FINALMENTE

Obstculos que impiden la transferencia de los

resultados de la investigacin ecolgica a la accin
poltica
El juicio final a la profeca del caos
El dilema de la
simplicidad/complejidad
El fundamentalismo ecolgico
El problema del valor
El problema de escala
El laberinto legislativo
La discrepancia entre eclogos

PUEBLA

Capacidad de
sostenimiento de los
animales en pastoreo

HGO
VER
MEX

TLAX

DF
MOR

PUE

GRO

OAX

CA

FD
-1

ha UA ao

ton ha ao

CCA
-1

UA ha ao-1

0.985

0.2000

0.704

0.1429

10

0.493

0.1000

12

0.411

0.0833

24

0.205

0.0417

27

0.183

0.0370

31

0.159

0.0323

BOSQUE
ACICULIFOLIO
Pinus spp.
En escarpas, no mapeado.
Coeficiente de agostadero en ha por
UA para el sitio 307 y condcin de
pradera o pastizal

Condicin
Excelente
Buena
Regular
Pobre

Sitio 307
10.78
12.31
14.80
20.78

Terminalia amazonia
Vochysia hondurensis

SELVA ALTA PERENNIFOLIA

Sn. Sebastin Tlacotepec y Eloxochitln
Apeiba tibourbou
papachote

Himenaea courbaril
Calophyllum brasiliense
Luehea brasiliense
Apeiba tibourbou
Scheelea liebmannii
Panicum maximum
Terminalia amazonia

CONDICIN
Excelente

0.70 ha UA

Buena

0.90 ha UA

Regular

1.40 ha UA

Pobre

2.80 ha UA

sombrerete

Panicum maximum

Selva Baja Caducifolia

En cerriles con suelo calizo: Tilapa y Tlapanala, Pue.
Acacia dolichostachya
Bursera morelensis
B. Odorata
B. Bipinnata
B submoniliformes
Ceiba parvifloa
Conzattia multiflora
Cirtocarpa procera
Lysiloma divaricata

CONDICIN
ha UA

Excelente
Buena*
Regular
Pobre

6.50
8.30
10.80
14.00

ZONA RIDA
Izotal, al norte de Zacatepec, Pue.
Yucca periculosa
Nolina longifolia
Nolina parviflora
Dasylirion acrotriche
Baccharis conferta
Lycurus phleoides
Bouteloua curtipendula
B breviseta
B uniflora
Stipa tenuissima
Muhlenbergia sp.
Aristida sp.
Eragrostis sp.

Condicin
Excelente
Buena*
Regular
Pobre

Sitio 61
12.10
14.10
17.10
22.20

NUEVO LEN

Capacidad de
sostenimiento de los
animales en pastoreo
CA

FD
-1

ha UA ao

ton ha ao

CCA
-1

UA ha ao-1

0.985

0.2000

10

0.493

0.1000

14

0.352

0.0714

24

0.205

0.0417

40

0.123

0.0250

80

0.062

0.0126

BOSQUE ACICULIFOLIO
Pinus cembroides
Aramberri, Dr. Arroyo, Zaragoza

Pinus cembroides
Pinus nelsoni
Quercus intricata
Arbutus arizonica
Enneapogon desvauxii
Bouteloua curtipendula
Boteloua hirsuta
Muhlenbergia sp.
Tridens muticus
Tripsacum dactyloides

Coeficiente de agostadero en ha por

UA para el sitio 61 y condcin de
pradera o pastizal

Condicin
Excelente
Buena
Regular
Pobre

Sitio 61
18.10
21.40
26.70
32.10

MATORRAL MEDIANO ESPINOSO CON ESPINAS LATERALES

Acacia rigidula
Porlieria angustifolia

Acacia berlandieri

Condalia obovata
Castela texana

Prosopis glandulosa

Bouteloua trifida
Tridens eragrostoides
Leptoloma cognatum
Aristida spp.
Bouteloua trifida
CONDICIN
Excelente

7.10 ha UA

Buena

9.90 ha UA

Regular

15.10 ha UA

Pobre

18.90 Ha UA

Setaria macrostachya

PASTIZAL MEDIANO ABIERTO

Dr. Arroyo, NL:

CONDICIN
ha UA
Excelente
Buena*
Regular
Pobre

14.30
17.30
20.10
25.4

MATORRAL CRASIRROSULIFOLIO
ESPINOSO
Sabinas hidalgo, Higueras, Cerralvo y
Garza Garca

Agave lecheguilla
Bracteosa

A. striata

Hechtia glomerata
Dasylirium texanum
Fouqueria splendens
Bouteloua hirsuta
B. chondrosoides

Bouteloua curtipendula

B. curtipendula

Condicin

Tridens muticus

Excelente
Buena*
Regular
Pobre

Aristida adscensionis
A. ternipes

Hechtia glomerata

Sitio 61
12.10
14.10
17.10
22.20

TRPICO SECO
CA = 5-7 ha UA ao-1
FD = 0. 985-0.704
ton ha ao-1
CCA = 0.200 0.142
UA ha ao-1
Recomendado para
siembra de praderas.

Tlax
EDO.
MX

DF
Mor

Pue

ZONA SEMIRIDA

ZONA TEMPLADA

CA = 10-14 ha UA ao-1

CA = 16-27 ha UA ao-1

FD = 0.493-0.411 ton ha ao-1

FD = 0.352-0.183 ton ha ao-1

CCA = 0.100 0.083 UA ha ao-1

Recomendada para mejoramiento de agostaderos

CCA = 0.0714 0.0370 UA ha ao-1

Rye grass, Orchard y Festuca alta

COEFICIENTES DE AGOSTADERO

Coef.Agost =
Forr.Disp.=

6 ha UA ao
0.821 ton ha ao

Cap Carga A = 0.166 UA ha ao

Coef.Agost =

ZACATECAS

Forr.Disp.=

San Lus Potos

0.616 ton ha ao

Cap Carga A = 0.102 UA ha ao

Coef.Agost =
Forr.Disp.=
Cap Carga A =
Coef.Agost =
Forr.Disp.=
Cap Carga A =

Aguascalientes

8 ha UA ao

Coef.Agost =
Forr.Disp.=

10 ha UA ao
0.493 ton ha ao
0.10 UA ha ao
12 ha UA ao
0.411 ton ha ao
0.08 UA ha ao
35 ha UA ao
0.141 ton ha ao

Cap Carga A = 0.028 UA ha ao

Coef.Agost =
Forr.Disp.=

40 ha UA ao
0.123 ton ha ao

Cap Carga A = 0.025 UA ha ao

TRPICO
HMEDO

SAGAR/COTECOCA
Programa de Fomento de
Pastizales
Puebla

ZONA
TEMPLADA

Superficie Total:
3.39 x 106 ha
Superficie Ganadera:
1.3 x 106 ha

REHABILITACIN
CON
PRADERAS

Superficie con
Praderas:
142, 000 ha
ESTRELLA AFRICANA
ZONA
SEMIRIDA

TRPICO SECO

Y GUINEA

Recomendado para
mejoramiento

Especies

Ganadera
dominante

Praderas 20, 000 ha

Rehabilitacin
48, 000 ha
N del estado

Estrella
africana
Insurgente
King grass

Doble propsito
con cruzas de
las razas Suizo y
Ceb

Trpico
seco

Praderas, 45 000 ha
Agostadero
100, 000 ha

Llanero
Insurgente
Buffel

Bovina
extensiva con
vaca criolla y
toros ceb

Zona
Templada

Praderas 30, 000 ha

Rehabilitacin de
praderas 1500 ha
Agostadero 100, 000 ha

Rye grass
Orchard
Festuca
Kikuyo

Bovino de leche
Holstein
Borregos

Zona
semirida

Praderas 25 000 ha
Rehabilitacin 50 ha
Agostadero 70,000 ha

Buffel
Rhodes

Caprinos leche y
venta de
cabritos

Regin
Trpico
Hmedo

SAGAR/COTECOCA
Programa de Fomento de Pastizales
Estado de Nuevo Len

Superficie Total: 6. 45 x 106 ha

Superficie Ganadera: 4.5 x 106 ha
Superficie con Praderas: 500, 000 ha

NUEVO LEN
Regin

Recomendado
para
mejoramiento

rida
1.5 x 106 ha

500 mil ha de

Semirida
4.0 x 106 ha

190 mil ha pradera

E + NE edo.
500 mil ha

agostadero
NE edo.

Agostadero
Templada
816 200 ha

10 000 ha pradera
Valles intermontanos
de la Sierra Madre

Especies

Ganadera
dominante

Buffel

Bovino productor
de becerros para
engorda y
caprinos

Pretoria 50 000
ha
Buffel 140 000
ha

Becerros para
exportacin:
charolais,
beefmaster y
simmental con
ceb

Rye grass
10 000 ha

Ganado serrano
Ceb para
producir
becerros

ZONA SEMIRIDA
Sup. Recomendada para mejoramiento
de agostaderos 80 mil ha. Ganadera
doble propsito, ovinos y caprinos.
ZONA TEMPLADA
Superficie recomendada para praderas:
3 mil ha. Sup. Para mejoramiento de
agostaderos 20 mil ha.
Especies recomendadas: Rye grass
perenne, Orchard y Festuca alta.
Bovinos de leche y ovinos
TRPICO SECO
Siembra de praderas hacia el sur con:
Llanero, estrella, chontalpo e
Insurgente.
Superficie recomendada para
rehabilitacin: 3 mil ha. Ganadera doble
propsito.

Rehabilitacin de praderas
9 600 ha.

Superficie total: 7,504,000 ha

Superficie ganadera: 5,400,000 ha
Superficie con praderas: 1,650 ha de Bufell y
Rhodes
Zona Semirida: 3,794,700 ha
Recomendada para sembrar praderas: 1,000
ha; 500 de Rye grass (riego) y 500 de Bufell
Superficie recomendada para mejoramiento
de agostaderos: 700,000 ha en las regiones
centro y sureste