ANLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIN EN LA FABRICACIN DE

CALZADOS EN LA EMPRESA LATINOS DE LA CIUDAD DE JULIACA,

APLICANDO UNA ESTRUCTURA INTELIGENTE DE COSTOS
(CLASIFICA LOS COSTOS EN FIJOS Y VARIABLES), QUE PERMITA
GESTIONAR LOS COSTOS Y OBTENER INFORMACIN PARA LA TOMA
DE DECISIONES

UNIVERSIDAD PERUANA UNION

Contabilidad de
Costos

UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

ANLISIS DE COSTOS DE PRODUCCIN EN LA FABRICACIN DE CALZADOS

EN LA EMPRESA LATINOS DE LA CIUDAD DE JULIACA, APLICANDO UNA
ESTRUCTURA INTELIGENTE DE COSTOS (CLASIFICA LOS COSTOS EN FIJOS Y
VARIABLES), QUE PERMITA GESTIONAR LOS COSTOS Y OBTENER
INFORMACIN PARA LA TOMA DE DECISIONES

INTEGRANTES
Luz Quispe Ccoa
Ruth Lucana Pomaccola
Flor de Maria Aragon Ynga
Leydy Quispe Apaza
Marisol Larico Apaza
Ronny Collanqui Mamani

Juliaca, Junio 2015

CONTENIDO
DEDICATORIA ................................................................................................................... 4
AGRADECIMIENTO .......................................................................................................... 5
INTRODUCCION ................................................................................................................ 6
CAPITULO I......................................................................................................................... 8
Planteamiento del trabajo de investigacin........................................................................ 8
Descripcin del trabajo de investigacin ....................................................................................8
Justificacin del trabajo ...............................................................................................................8
Problema general .........................................................................................................................9
Problemas especficos ...................................................................................................................9
Objetivo general ...........................................................................................................................9
Objetivos especficos ....................................................................................................................9

CAPITULO II ........................................................................ Error! Marcador no definido.

Marco Terico ..................................................................................................................... 11
Contabilidad de Costos ..............................................................................................................11
Clasificacin de Costos...............................................................................................................12
Costo de Produccin...................................................................................................................15
Elementos del costo de produccin.......................................................................................15
Estructura del costo de produccin......................................................................................16
La utilidad de establecer la estructura de costos.................................................................16
Gastos ..........................................................................................................................................17
Objeto del costo ..........................................................................................................................17
Proceso Productivo .....................................................................................................................17
Margen de Contribucin............................................................................................................17
Punto de Equilibrio ....................................................................................................................18

CAPITULO III ................................................................................................................... 19

Marco conceptual ............................................................................................................... 19
Materia prima directa ................................................................................................................19
Mano de obra ..............................................................................................................................19
Mano de Obra directa (MOD). .............................................................................................20
Otros Costos de Manufactura ...................................................................................................21
Costos indirectos de fabricacin (CIF) .....................................................................................21
Materia prima indirecta........................................................................................................22
Mano de obra indirecta .........................................................................................................22
Los Costos directos .....................................................................................................................23

3
Los Costos Indirectos .................................................................................................................23
Los Costos variables ...................................................................................................................23
Los Costos Fijos ..........................................................................................................................23
Los Costos Indirectos de Fabricacin Variables. ................................................................23
Los Costos Indirectos de Fabricacin Fijos. ........................................................................24
Gastos indirectos de fabricacin ...............................................................................................24

CAPITULO IV .................................................................................................................... 25
Resultados............................................................................................................................ 25
Identificacin de la Empresa .....................................................................................................25
Objeto del costo ..........................................................................................................................25
Descripcin. ...........................................................................................................................26
Proceso de produccin de la Fbrica de calzados LATINOS................................................27
Descripcin del diagrama de produccin. ...........................................................................28
Encargados. ...........................................................................................................................29
Anlisis de la estructura del Objeto del Costo de Produccin ................................................29
Estructura Convencional. .....................................................................................................30
Estructura Costos Directos e indirectos. ...........................................................................36
Estructura Costos fijos y variables....................................................................................39
Costo volumen - utilidad ............................................................................................................41
Punto de Equilibrio. ..............................................................................................................42
Margen de Contribucin. ......................................................................................................45

CAPITULO V ..................................................................................................................... 48
Conclusiones ........................................................................................................................ 48
Recomendaciones ................................................................................................................ 50
Bibliografa .......................................................................................................................... 52
Anexos .................................................................................................................................. 53

DEDICATORIA

Dedicamos este proyecto de investigacin a Dios y a

nuestros padres. A Dios porque ha estado con nosotras a
cada paso que damos, cuidndonos y dndonos fortaleza
para continuar, a nuestros padres, quienes a lo largo de
nuestras vidas han velado por nuestro bienestar y
educacin siendo nuestro apoyo en todo momento.
Depositando su entera confianza en cada reto que se nos
presentaba sin dudar ni un solo momento en nuestra
inteligencia y capacidad. Es por ello que somos lo que
somos ahora. Los amamos con todo nuestro corazn.

AGRADECIMIENTO

A Dios por brindarnos la oportunidad de vivir y guiarnos

Por el camino que ha trazado para nosotras
Este presente trabajo de investigacin fue realizado
bajo la supervisin del docente Arturo Zuiga,
a quien nos gustara expresar nuestro ms profundo
agradecimiento, por hacer posible la realizacin de
este trabajo. Adems agradecer a la Sr. Rolando dueo
de la empresa Latinos por la paciencia, tiempo y
dedicacin que tuvo para que nuestra investigacin
saliera de manera exitosa. A nuestros padres, por ser el apoyo
ms grande durante nuestra educacin universitaria.

INTRODUCCION
El presente trabajo de investigacin tiene como finalidad de analizar los costos de
produccin en la fabricacin de calzados en la empresa LATINOS de la ciudad de
Juliaca, que nos permita manejar de una manera objetiva los costos de produccin en todas
las etapas de su desarrollo o centros de costos.
El costo de produccin le permitir a la administracin conocer y controlar cuanto le
cuesta producir un producto (calzado), dndole la posibilidad de evaluar su
comercializacin sin tener que concluir todo el proceso de acuerdo a las oportunidades que
presente el mercado en un determinado momento. Tambin existe la oportunidad de
estudiar posibles ampliaciones, mejoras y otras inversiones para aumentar y optimizar la
produccin, teniendo como punto de referencia los mrgenes de utilidad obtenidos despus
de la aplicacin del anlisis de costos.
Por todo lo anteriormente expuesto es que la empresa LATINOS ubicada en la
Av. Tacna formada por el empresario Rolando Daz la misma que se dedica a la
produccin y comercializacin de calzados para varones (nios y adultos) para que pueda
realizar un anlisis de los costos de produccin, que permita el control, manejo y
acumulacin de sus costos de produccin a fin de satisfacer la informacin de manera
oportuna y eficaz, lo cual redundar en el control efectivo de los costos y en la
maximizacin de los beneficios en funcin de los elementos y recursos de que dispone.
La estructura de costos nos permite tomar buenas decisiones respecto a la empresa.
Y por ende nos permite tener una buena Optimizacin de los costos.
Tambin el establecimiento de un anlisis de costos eficiente, permite obtener,
mediante un estricto control de los costos de produccin, mayores beneficios justificando
de esa manera su diseo e implementacin.

Es por eso que el presente trabajo de investigacin cuenta con cinco captulos, en el
primer captulo se muestra el planteamiento del trabajo de investigacin, en el segundo
captulo se muestra el marco terico, en el tercer captulo se ve el marco conceptual, en el
captulo cuatro se muestra la presentacin de los resultados y finalmente en el captulo
cinco recomendaciones y conclusiones.

CAPITULO I
Planteamiento del trabajo de investigacin

Descripcin del trabajo de investigacin

El presente trabajo de investigacin, pretende analizar los costos de produccin en
la fabricacin de calzados en la empresa LATINOS. Las unidades a costear (objeto de
costo) son 240 docenas de zapatos, que representan la produccin de un mes. Los costos
son clasificados y analizados, como costos variables y costos fijos, los mismos que nos
permitirn obtener informacin para la tomas de decisiones.
Justificacin del trabajo
El anlisis de los costos de produccin, nos permitirn identificar costos no
considerados, tales como alquileres, mano de obra, etc.
El anlisis del margen de contribucin porcentual nos permitir reconocer cuanto
est contribuyendo el producto a la empresa (calzado). Permite identificar en qu medida
es rentable seguir con la produccin de los pares de zapato
El punto de equilibrio nos permitir conocer en qu nivel de produccin y ventas
debemos de operar para ni ganar ni perder.
El anlisis de los costos fijos, nos permitir analizar nuestra real capacidad
instalada, predecir las ventas y los cambios en otros factores.
El anlisis de los costos variables, nos permitir analizar nuestros costos de acuerdo
a variaciones del volumen de produccin.

Problema general
El problema general as como los problemas especficos que enfrenta el presente
trabajo de investigacin son:
Como son los costos de produccin que se ocurren la fabricacin de calzados latinos de
la ciudad de Juliaca, aplicando una estructura inteligente de costos (clasifica los costos en
fijos y variables), que permita gestionar los costos y obtener informacin para la toma de
decisiones.
Problemas especficos
Problema especfico 1. Cules son las caractersticas del objeto de costo?
Problema especfico 2. Cules son las caractersticas del proceso productivo?
Problema especfico 3. Cules son las caractersticas de los Costos Variables?
Problema especfico 4. Cules son las caractersticas de los Costos Fijos?
Problema especfico 5. Cules son los costos para la toma de decisiones?
Objetivo general
El objetivo general as como los objetivos especficos que enfrenta el presente
trabajo de investigacin son:
Analizar los costos de produccin que se incurren en la fabricacin de calzados
latinos de la ciudad de Juliaca, aplicando una estructura inteligente de costos (clasifica
los costos en fijos y variables), que permita gestionar los costos y obtener informacin para
la toma de decisiones
Objetivos especficos
Objetivo especfico 1: Describir las caractersticas del objeto del costo.
Objetivo especfico 2: Describir las caractersticas del proceso productivo
Objetivo especfico 3: Describir y analizar las caractersticas de los Costos Variables.
Objetivo especfico 4: Describir y analizar las caractersticas de los Costos Fijos.

10

Objetivo especfico 5: Analizar los costos para la toma de decisiones

11

CAPITULO II
Marco Terico
Contabilidad de Costos

Segn, (Garcia, 2008) La contabilidad de costos es un sistema de informacin

empleado para determinar, registrar, acumular, controlar, analizar, direccionar, interpretar
e informar todo lo relacionado con los costos de produccin, venta, administracin y
financiamiento.
Segn, (Lujn, 2009) Contabilidad de costos es una rama de la contabilidad que se
refiere a los registros e informes referidos a productos, grupo de productos o servicios; a
fin de controlar y contabilizar los movimientos de los almacenes, verificar la existencia de
los bienes, registrar la produccin, determinar los costos de produccin, orientar la poltica
de precios, controlar los resultados de la actividad productiva, confeccionar estadsticas y
prepara presupuestos.
As mismo (Gayle Raybum, 2009) seala que la contabilidad de costos identifica,
define, mide, reporta y analzalos diversos elementos de los costos directos e indirectos
asociados con la produccin y la comercializacin de los bienes y servicios.
Por su parte, (Perez de Leon, 2008) seala la contabilidad de costos es un sistema de
conjunto de procedimientos, tcnicas, registros e informes estructurados sobre la base de la
teora de la partida doble, que tienen por objeto la determinacin de los costos unitarios de
produccin y el control de las operaciones fabriles efectuadas.
Segn la revista El Contador Pblico los costos son un gasto, erogacin o
desembolso en dinero o especie, acciones de capital o servicios, hecho a cambio de recibir
un activo. El efecto tributario del trmino costo (o gasto) es el de disminuir los ingresos
para obtener la renta.

12

Segn, (Garcia, 2008) Considera costo como el valor monetario de los recursos que
se entregan o prometen entregar a cambio de bienes o servicios que se adquieren. En el
momento de la adquisicin, se incurre en el costo, lo cual puede originar beneficios
presentes o futuros.
Segn, (Altahona, 2009) Menciona en su libro Contabilidad de Costos que Los
costos son la herramienta bsica para la asignacin de los recursos a la produccin de un
bien o la prestacin de un servicio.
La misma autora menciona que el costo es inventariable al bien o al servicio que se
ofrece, por lo tanto estn en capacidad de generar un beneficio futuro. Al momento en que
se vende el bien o el servicio se recupera la inversin realizada en ellos.
Clasificacin de Costos

Segn, (Garcia, 2008) Menciona que los costos se pueden clasificar

Segn la funcin incurrido.

Costos de produccin (costos).

Son los que se generan en el proceso de transformar las materias primas en

productos elaborados. Son tres elementos los que integran el costo de produccin:
materia prima directa, mano de obra directa y cargos indirectos.
Costos de venta (gastos).

Son los que se incurren en el rea que se encarga de comercializar los

productos terminados. Por ejemplo: sueldos y prestaciones de los empleados del
departamento de ventas, comisiones a vendedores, publicidad, etctera.

13

Costos de administracin (gastos).

Son los que se originan en el rea administrativa; o sea, los relacionados con
la direccin y manejo de las operaciones generales de la empresa. Por ejemplo:
sueldos y prestaciones del director general, del personal de tesorera, de
contabilidad, etctera.
Costos financieros (gastos).

Son los que se originan por la obtencin de recursos ajenos que la empresa
necesita para su desenvolvimiento.
Segn su identificacin.

Costos directos

Son aquellos costos que se pueden identificar o cuantificar plenamente con

los productos terminados o reas especficas.
Costos indirectos
Son aquellos costos que no se pueden identificar o cuantificar plenamente
con los productos terminados o reas especficas.
Segn el periodo en que se llevan al estado de resultados.

Costos del producto o costos inventariables (costos)

Son aquellos costos que estn relacionados con la funcin de produccin.

Estos costos se incorporan a los inventarios de: materias primas, produccin en
proceso y artculos terminados y se reflejan como activo circulante dentro del
balance general. Los costos del producto se llevan al estado de resultados, cuando y

14

a medida que los productos elaborados se venden, afectando el rengln costo de los
artculos vendidos.
Costos del periodo o costos no inventariables (gastos)

Son aquellos costos que se identifican con intervalos de tiempo y no con los
productos elaborados. Se relacionan con las funciones de venta y administracin: se
llevan al estado de resultados en el periodo en el cual se incurren.
Comportamiento respecto al volumen de produccin o venta de artculos terminados.

Costos fijos

Son aquellos costos que permanecen constantes en su magnitud dentro de un

periodo determinado, independientemente de los cambios registrados en el volumen
de operaciones realizadas.
Costos variables

Son aquellos costos cuya magnitud cambia en razn directa al volumen de

las operaciones realizadas.
Costos semifijos, semi variables o mixtos

Son aquellos costos que tienen elementos tanto fijos como variables.
Segn el momento en que se determinan los costos.

Costos histricos
Son aquellos costos que se determinan con posterioridad a la conclusin del
periodo de costos.

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Costos predeterminados

Son aquellos costos que se determinan con anterioridad al periodo de costos

o durante el transcurso del mismo
Costo de Produccin

(Garcia, 2008) Menciona que los costos de produccin son aquellos que se generan
en el proceso de transformar las materias primas en productos terminados
Segn la FAO Los costos de produccin (tambin llamados costos de operacin)
son los gastos necesarios para mantener un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo
en funcionamiento. En una compaa estndar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y
otras entradas) y el costo de produccin indica el beneficio bruto.
Elementos del costo de produccin.

Segn, (Garcia, 2008) Los elementos del costo son los factores necesarios
para que una materia prima se convierta en un nuevo producto listo para la venta.
Dentro de los elementos del costo encontramos:
-

Materia prima

Mano de obra

Costos Indirectos de Fabricacin

(Lujn, 2009) Menciona que los componentes de los costos de produccin

esencialmente tres (i) los materiales directos, (ii) la mano de obra directa (iii)los
costos indirectos de fabricacin.

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COSTOS DIRECTOS
COMPOSICION DE LOS
COSTOS DE
PRODUCCION

-Materiales directos
- Mano de obra directa

- Costos indirectos fijos

COSTOS INDIRECTOS

- Costos indirectos
variables

Grfico 1. Composicin de los costos de produccin

Estructura del costo de produccin.

Se define como el conjunto de las proporciones que respecto del costo total
de la actividad del sector o de la empresa, representa cada tipo de costo.
Sabiendo que en la actividad empresarial los costos se pueden clasificar de
diferente manera, y que dentro de cada una de ellas, de acuerdo a su relacin con el
volumen de produccin hay:

Costos variables

Costos Fijos

La utilidad de establecer la estructura de costos.

Segn (Botero Beltran, 2012) Establecer esa estructura es til para dos propsitos
fundamentales:

Comparar el Sector o la Empresa con otros Sectores o Empresas, para sacar

conclusiones respecto del propio(a). Es una comparacin similar a la que se hace
con la rentabilidad sobre activos y la rentabilidad sobre el patrimonio.

Conocer el impacto sobre el costo total, del incremento del costo de uno de sus
elementos

17

Gastos

Segn, (Garcia, 2008) Los gastos son recursos no recuperables, estos estn
relacionados con la actividad de administrar y vender el bien o el servicio. Los gastos
tienen la capacidad de disminuir las utilidades ya que afectan directamente al Estado de
Resultados.
Objeto del costo
Segn, (Horngren, 2007), es todo aquello para lo que sea necesaria una medida de
costos, entre lo que podemos mencionar el producto (bienes y servicios); un departamento
(un proceso, una funcin, una actividad); una sucursal (zona, territorios, subsidiaria); un
proyecto y clientes (por tipos de clientes). El objeto de costo producto en las empresas
constituye la imagen de la misma, la base del presupuesto maestro (volumen de ventas del
objeto de costo), y por ende la unidad de medida sobre la cual se realizar la planificacin
y el control de los costos; es el resultado de la cadena de valor y debe ser un producto de
calidad.
Proceso Productivo
Segn, (Baca, 2002) el proceso de produccin es el procedimiento tcnico que se
utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica
como la transformacin de una serie de insumos para convertirlos en productos mediante
una determinada funcin de produccin.
Margen de Contribucin
Segn, (Baca, 1987) El Margen de Contribucin es el dato que necesitas para saber si tu
empresa va bien.

18

Punto de Equilibrio

Segn, (Carro, 1998) El punto de equilibrio es aquel donde el volumen de ventas de

la empresa ha conseguido, mediante la contribucin marginal generada, cubrir los costos
fijos, y por ende, comenzar a producir utilidades al negocio.
Segn, (Horngren, 1999) El punto de equilibrio es aquel nivel de produccin de
bienes en que se igualan los ingresos totales y los costos totales, esto es, en donde el
ingreso de operacin es igual a cero.

19

CAPITULO III
Marco conceptual

Materia prima directa

Segn, (Kohler, 1996) Opina que la materia prima son insumos adquiridos para
emplearlos como ingredientes o partes componentes de un producto terminado. Varan
desde materiales en su estado natural que requieren un mayor tratamiento o fabricacin,
hasta partes terminadas que pueden armarse sin necesidad de otro procesamiento.
Segn, (Garcia, 2008) Los materiales directos constituyen el primer elemento de
los costos de produccin, estos son los materiales que realmente entran en el producto
que s est fabricando.
El mismo autor afirma que los materiales directos son todos aquellos materiales
sujetos a transformacin, que se pueden cuantificar plenamente con los productos
terminados.
As mismo, (Garcia, 2008) Destaca que son todos aquellos materiales sujetos a
transformacin que no se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos
terminados.
Mano de obra

Segn, (Torres O. G., 2013)Es el costo de trabajo manual ejecutado por los
obreros, cuando se trata de elaboracin de productos. O cuando se trata de secciones o
servicios prestados, el costo de la mano de obra prestado a una seccin o un servicio.
Segn, (Garcia, 2008)Es el esfuerzo humano que interviene en el proceso de
transformacin de materias primas en productos terminados

20

As mismo (Solano, 2009)Opina que la mano de obra representa la labor empleada

por las personas que contribuyen de manera directa o indirecta en la transformacin de
la materia prima, es la contribucin fsica o mental para la elaboracin de un bien o
producto.
Se concluye que el costo de la mano de obra representa el importe o el precio
que se paga por emplear recursos humanos, es decir es la compensacin o remuneracin
al personal que trabaja en determinada orden de produccin.
Mano de Obra directa (MOD).

Segn (Solano, 2009) Mano de obra es la que se emplea directamente en la

transformacin de la materia prima en un bien o producto terminado, se caracteriza
porque fcilmente puede asociarse al producto y representa un costo importante en
la produccin de dicho artculo. La mano de obra directa se considera un costo
primo y a la vez un costo de conversin.
Segn (Garcia, 2008) define que la mano de obra directa son los salarios
prestaciones y obligaciones a que den lugar, de todos los trabajadores de la fbrica,
cuya actividad se puede identificar o cuantificar plenamente con los productos
terminados.
Segn (Hongren, 2003) la mano de obra directa se define como la mano de
obra que est directamente involucrada en la produccin de un artculo terminado,
la cual puede ser fcilmente rastreada en el producto y representa un costo de mano
de obra importante en su produccin.
El mismo autor dice que no es fcilmente rastreada en el producto y se
considera que no se justifica determinar el costo de la mano de obra en relacin con
el producto.

21

Otros Costos de Manufactura

Los otros costos de manufactura son todos los costos de produccin, excepto los
materiales y la mano de obra. Son aquellos en que incurre un centro para el logro de sus
fines, salvo casos de excepcin, son de asignacin indirecta, y por lo tanto precisa de
bases de distribucin. Aqu aparece el trmino Costo Indirecto de Fabricacin.

Costos indirectos de fabricacin (CIF)

Segn, (Solano, 2009) define a los costos indirectos de fabricacin como todos
aquellos gastos ajenos a la transformacin de la materia prima en el proceso productivo,
estos gastos los podemos dividir en fijos y variables.
As mismo, (Garcia, 2008) menciona que son un conjunto de costos fabriles que
intervienen en la transformacin de los productos y que no se identifican o cuantifican
plenamente con la elaboracin de partidas especficas de productos, procesos
productivos o centros de costo determinados.
Los costos de fabricacin son todos los costos que necesita incurrir un centro
para el logro de sus fines, costos que, salvo excepciones deben ser absorbidos por la
totalidad de la produccin del centro operativo con miras a una imputacin final a
aquellas, que no es posible efectuar sino mediante ciertos dispositivos contables, que
sern descritos ms adelante.
Estos costos se utilizan para acumular los materiales indirectos la mano de obra
indirecta y los dems costos indirectos de fabricacin que no pueden identificarse
directamente con los productos especficos. Ejemplo de otros costos indirectos de
fabricacin, adems de materiales indirectos y de la mano de obra indirecta, son
arrendamientos, energa, calefaccin, y depreciacin del equipo de la fbrica. Los costos
indirectos de fabricacin pueden clasificarse adems en fijos, mixtos y semivariables.

22

Materia prima indirecta

As mismo los materiales indirectos son todos aquellos materiales usados en

la produccin que no entran dentro de los materiales directos, estos se incluyen
como parte de los costos indirectos de fabricacin.
La materia prima indirecta, son todos los materiales incluidos en la
elaboracin de un producto que no se consideran directos.
Segn (Perez de Leon, 2008) Es aquel material que forma parte del producto
terminado, pero que no lo identifica y que en muchas oportunidades representan
una pequea cantidad o tambin un valor monetario de pequeo monto.
Mano de obra indirecta

Segn (Hongren, 2003) Mano de Obra Indirecta es el trabajo empleado por el

personal de produccin que no participa directamente en la transformacin de la
materia prima, como el gerente de produccin, supervisor, superintendente, etc.
Esta es considerada como parte de los costos indirectos de fabricacin.
La mano de obra indirecta es la que no se vincula directamente en el proceso
productivo.
Es aquella que est formada por el trabajo aportado por los trabajadores que
estando presentes en el proceso productivo, no participan en el proceso de
transformacin.
Segn, (Garcia, 2008) la mano de obra indirecta es aquel que no se puede
identificar o cuantificar plenamente con la elaboracin de partidas especficas de
productos.

23

Los Costos directos

Segn, (Faga, 2006) los costos directos son aquellos costos asignables directamente
a una unidad productiva (equipamiento o producto), o medibles en ella. Por lo general los
costos directos se asimilan a los costos variables (aunque existen costos fijos que tambin
son directos).
Los Costos Indirectos
As mismo, (Faga, 2006) dice que los costos indirectos son aquellos costos que no se
asignan directamente sino que se distribuyen entre las diversas unidades productivas o
productos.
Los Costos variables
Segn, (Faga, 2006) menciona que los Costos variable son aquellos que varan en forma
ms o menos proporcional a la variacin del nivel de actividad
Los Costos Fijos
As mismo, (Faga, 2006), dice que los costos fijos son aquellos que permanecen
relativamente constantes o invariables cuando el nivel de actividad varia en forma no
significativa
Los Costos Indirectos de Fabricacin Variables.

Cambian en proporcin directa al nivel de produccin, cuando mayor sea el total

de unidades producidas, mayor ser el total de costos indirectos de fabricacin
variables. La mano de obra indirecta, materiales indirectos y la depreciacin acelerada
son ejemplos de costos variables.

24

Los Costos Indirectos de Fabricacin Fijos.

Permanecen constantes durante un perodo relevante, independientemente de los

cambios en los niveles de produccin dentro de ese perodo. La depreciacin lineal y el
arrendamiento del edificio de fbrica son ejemplo de costos indirectos de fabricacin
fijos.
Gastos indirectos de fabricacin
Los gastos indirectos de fabricacin son todos los costos de produccin que se
consideran como parte del objeto de costos, pero que no pueden ser medidos o
identificados econmicamente factible sobredicho objeto
Segn, (Torres S. A., 2010) Los gastos indirectos de fabricacin son todas
aquellas erogaciones, o simples ajustes en los registros de Contabilidad, que son
cargadas a la produccin y que, adems, no se pueden identificar con algn producto, o
lote de productos, o con algn proceso determinado. Si bien los materiales directos que
se consumen en el proceso de la produccin son fciles de identificar con las respectivas
rdenes de fabricacin, no ocurre lo mismo con los materiales indirectos.

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CAPITULO IV
Resultados
Identificacin de la Empresa

Nombre o Razn social: LATINOS

Ubicacin: Av. Tacna - Juliaca

RUC: 10454369659

N celular: 940418367

Actividad econmica: Fabricacin y comercializacin de calzado para caballero.

Aspectos Legales: Esta acogido al nuevo RUS. Tiene toda la documentacin de

funcionamiento al da.

Objeto del costo

Para la elaboracin del diseo de la estructura inteligente de costos en la fbrica de

calzados LATINOS se observ que este realiza zapatos para varones de tres series
distintas, la serie uno est conformado por las tallas 27 al 32, la serie dos conformada por
las tallas 33 al 36 y la serie tres conformada por las tallas 37 al 42.
Tambin se observ que en el mes de mayo del ao 2015 la fbrica LATINOS,
solo realizo la elaboracin de zapatos de la serie tres (37, 38, 39, 40, 41 y 42) es por eso
que elegimos como objeto del costo la serie tres.

26

ZAPATO PARA VARONES

"LATINOS" - SERIE 3
Talla 37

17%
17%
17%

16%
16%
17%

Talla 38
Talla 39
Talla 40
Talla 41
Talla 42

Grfico 2. Porcentaje de produccin (serie 3) de la empresa LATINOS

En el grafico se puede observar el porcentaje de produccin de cada una de las
tallas de zapatos de la serie tres.
Descripcin.
Imagen 1
Calzado Punta Bruja

Modelo: Punta Bruja

Marca: Latinos

Serie: 37 42

Color: Negro y Marrn

Accesorios: Hebilla

27

Proceso de produccin de la Fbrica de calzados LATINOS

El proceso de produccin de la Fbrica de Calzados Latinos es la siguiente:

Grfico 3. Proceso Productivo del calzado Punta Bruja de la empresa LATINOS

28

Descripcin del diagrama de produccin.

Recepcin, inspeccin y almacenamiento de materia prima: Se reciben los

materiales de acuerdo a las caractersticas y volmenes establecidos, vigilando
que no se encuentren daados o la calidad sea menor a la solicitada

rea de corte: Se procede al control de los materiales que sern utilizados en el

proceso, como la piel y el forro, se traza y se cortan de acuerdo al producto final
(zapato de vestir varn).

rea de pespunte: Se integran los cortes de piel y se cosen, se unen y biselan los
forros, se ponen las aplicaciones (hebillas o adornos), se anexan etiquetas en la
planta

rea de Suajado (Aparado): En esta etapa se suajan (recortan) las suelas de

cuero, en la punta y taln del zapato se hecha PUNTIMAX para que se
endurezca y que tenga forma, en la parte del empeine se hecha terocal para que
sea suave y fcil de flexionar

rea de Montaje (Armador): El material trabajado se acomoda en la horma, en

la cual se centra y clavan las suelas, desprendiendo el excedente de plantilla, se
acomoda y se fija el corte a la horma en la punta, los lados y el taln, cuidando
de entallar la piel a la horma y de que no queden pliegues o bolsas en la forma
del zapato.

rea de pegado de suela: El corte de zapato ya montado en la horma y las

suelas, se raspa (hacer surcos) con la chaveta para que al untar el pegamento,
los materiales absorban adecuadamente la suela y el corte se unen y se deja
secar unas 3 horas

29

rea de Acabado: Se saca la horma del zapato, se rebajan las asperezas de los
filos de la suela, se emparejan las tapas, se pintan los filos de la suela, se cortan
los excedentes del forro y finalmente se lava, pinta, lustra y pule el zapato.

rea de Empaque y almacn: El calzado se embolsa y se almacena para su

distribucin.

Encargados.

Recepcin, inspeccin y almacenamiento de materia prima: Rolando Daz

rea de corte : Edith

rea de pespunte: Antonieta Mamani

rea de Suajado: Yeni Diaz

rea de Montaje: Edwin Diaz

rea de pegado de suela: Hugo Gutierrez

rea de Acabado: David Yutani

rea de Empaque y almacn : Rolando Diaz

Anlisis de la estructura del Objeto del Costo de Produccin

El anlisis de una estructura de costos es un elemento bsico en la configuracin de
toda nueva empresa o implica un desarrollo administrativo y operativo para empresas ya
constituidas. En el desarrollo de este proyecto se evaluaran cada uno de los aspectos
tcnicos y conceptuales que debe incluir la creacin de una estructura de costos, analizando
su diseo, metodologa, y aplicacin en la empresa LATINOS S.A.
Es por eso que el diseo de la estructura de costos elaborada para esta empresa se
divide en tres partes:

30

Estructura Convencional.
La estructura uno tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos de
Materia prima directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricacin.
Materia Prima Directa.

La materia prima directa es unos de los elementos ms importantes a tener en

cuenta para el manejo del costo final de un producto, ya que el valor del producto
final, est compuesto en buena parte por el valor de las materias primas, igualmente
la calidad del producto final de la empresa LATINOS, depende en buena parte
por las materias primas ya que estos hacen parte del aspecto ms importante en una
empresa y es el relacionado con los costos
Es por eso que para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos,
se muestra la relacin de la materia prima directa necesaria para la fbrica de
calzados LATINOS.
Tabla 1
Costo de materia prima mensual por 240 docenas de zapatos
MATERIA PRIMA DIRECTA

UNIDADES

CANTIDAD

C/U

TOTAL

CUERO

Pies

5760

5.83

33,600.00

PLANTA

Docena de Par

240

78.00

18,720.00

Unidad

5760

0.33

1,900.80

HEBILLAS
CAMPEL (FORRO TALON)

80

2.00

160.00

Docena de par

5760

0.72

4,147.20

ESPONJA

Metro

120

12.00

1,440.00

TEROCAL

litro

240

3.50

840.00

ETIQUETA

Metro

HALOGENO

litro

20.00

480.00

PLANTILLAS

Docena de Par

240

10.00

2,400.00

Metro

240

12.00

2,880.00

litro

12

50.00

600.00

litro

48

3.50

168.00

conos

96

7.00

672.00

BADANA
TINTES
PULTIMAX
HILOS

TOTAL

68,008.00

31

Se aprecia, que para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos;

utilizaremos: Cuero (5760 pies con un costo de S/.750.00), planta (240 docenas de par
con un costo de S/.18,720.00), hebillas (5760 unidades con un costo de S/.1900.80),
Campel (80 metros con un costo de S/.160.00), etiqueta (5760 par de con un costo de
S/.4147.20), esponja (120 metros con un costo de S/.1440.00), terocal (240 galones con
un costo de S/.840.00), halgeno (6 litros con un costo de S/.480.00), as mismo tambin
utilizamos plantillas (240 docenas de par con un costo de S/. 2,400.00), badana (240
metros con un costo de S/.2880.00), tintes (12 litros con un costo de S. / 600.00),
puntimax (48 litros con un costo de S. / 168.00), tambin se utiliza hilos (96 conos con un
costo de S. / 672.00)

y el costo total de la materia prima asciende a S/.68,008.00

Tambin se puede observar que la materia prima que la empresa LATINOS

utiliza es de muy buena calidad y esto se puede observar en los precios de cada materia
prima y tambin se puede observar en el producto terminado, tambin las materias primas
que utiliza son importantes para la produccin de zapatos ya que si faltara alguno de los
mencionados en el cuadro no tendra buena calidad el producto.
Mano de Obra.

La mano de obra directa muestra la relacin de trabajadores en la

produccin mensual de 240 docenas de pares de zapatos con sus respectivas
remuneraciones.

32

Tabla 2
Costo de mano de obra mensual por 240 docenas de zapatos
NOMBRES Y APELLIDOS

SUELDO

ESSALUD

BASICO

9%

CARGO

Antonieta Mamani

Pespunte

754.00

67.86

Hugo Gutierrez

Armador

1,040.00

93.60

Pable Quispe

Montaje (Armador)

1,040.00

93.60

Raul

Montaje (Armador)

1,040.00

93.60

Cristian Galindo

Montaje (Armador)

1,040.00

93.60

Fredy

Montaje (Armador)

1,040.00

93.60

Yeny Diaz

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Ruth Hilaquita

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Willy

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Wilii Pacompia

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Elizabeth

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Edwin Diaz

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Edith Diaz

Cortador

1,560.00

140.40

Brigida

Cortador

1,560.00

140.40

Maribel

Cortador

1,560.00

140.40

Renzo

Acabador

754.00

67.86

David

Acabador

754.00

67.86

Alexandra

Acabador
TOTALES

754.00

67.86

18,356.00

1,652.04

En el cuadro se puede observar que la mano de obra directa empleada en la

produccin de calzados LATINOS se asigna en funcin a las remuneraciones
percibidas en el mes, ms los beneficios regulares mensuales provisionados como
Es salud, etc. As mismo se ve las contribuciones sociales, en este caso en la mano
de obra directa no tiene contribuciones sociales.
En el cuadro anterior calculamos el pago de los 17 trabajadores que
intervienen directamente en la produccin. Por lo tanto la suma total de
remuneraciones que se paga a los trabajadores es de S/. 20,008.04
Por lo tanto en el cuadro se muestra como mano de obra directa a los
trabajadores que realizaron el esfuerzo tanto fsico como mental que se aplica
durante el proceso de produccin del zapato, tambin se aprovech para apuntar

33

hacia el costo de esta labor (es decir, el dinero que se le abona al trabajador por sus
servicios).
Costos indirectos de Fabricacin.
Materiales Indirectos de Fabricacin.

En la tabla se muestra la relacin de materiales secundarios para la produccin de

240 docenas pares de zapatos, fabricacin en un mes.
Tabla 3
Costo de materiales indirectos mensual por 240 docenas de zapatos
MATERIALES
Lubricantes
Lapiceros

CANTIDAD
8
36

Gas

Peridico

25

UNIDAD
Litro

80.00

Unidad

18.00

Unidad (cada 2 semanas)

72.00

kilos

20.00

21.00

Bolsa transparente

500

Unidades de 7 x 20

Bolsa

500

Unidad de 30 x 45

Etiqueta

TOTAL

fuera del zapato x millar

120.00

30.00
9.00

Sticker

Pliego

Chaveta

Unidad

Regla de metal

Unidades

6.00

Cinta mtrica

Unidad

3.00

TOTAL

25.00

404.00

En el cuadro anterior se observa que los materiales indirectos de Fabricacin son

aquellos gastos que participan en el proceso productivo los mismos que no son de fcil
afectacin a un producto terminado. Tambin son aquellos materiales y suministros
menores y complementarios, de los que no se puede prescindir para la fabricacin de un
producto.

34

Es por eso que en el cuadro anterior mostramos la materia prima indirecta, que son
materiales de segunda necesidad, sin estos dos materiales no se podra elaborar
normalmente los zapatos, estos materiales permiten darle una mejor presentacin al
zapato, pues mensualmente se utilizan estos materiales, haciendo la suma total de s/.404.00
Mano de Obra Indirecta.

En la siguiente tabla se muestra el clculo de la remuneracin de la mano

de obra indirecta, donde el seor Rolando Daz ayuda en la recepcin, distribucin
y venta de zapatos.
Tabla 4
Costo de mano de obra indirecta mensual por 240 docenas de zapatos
Mano de obra indirecta
DETALLE

% PARTICIPACION
50%

Rolando Daz

TOTAL
545.00

TOTAL

545.00

En el cuadro anterior se muestra que la mano de obra empleada es indirecta

por que el Sr. Rolando mayormente supervisa y realiza las ventas. Por lo tanto no
se asigna de manera directa a la fabricacin del producto.
Tambin al Sr. Rolando se le asigna como mano de obra indirecta porque es
un apoyo a las actividades productivas. Es por eso que el costo total de la mano de
obra indirecta asciende a S/.545.000

CIF Depreciacin
Para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la
relacin del CIF Depreciacin necesario para la empresa LATINOS.

35

Tabla 5
Costo CIF depreciacin mensual por 240 docenas de zapatos
MAQUINAS Y ACTIVO

TOTAL

Maquina Desbastadora

22.50

Maquina Cosedora

50.00

Maquina prensadora

15.00

Maquina Picadora

8.33

Maquina Remalladora

166.67
1.04

Moldes

0.33

Cocina

3.00

Mesas

3.33

Andamio

1.13

Sillas
TOTAL DEPRECIACION

271.33

En el cuadro anterior se ve que las mquinas y activos son costos indirectos

porque en la produccin de zapatos se asigna todo lo mencionado en el cuadro
anterior como por ejemplo las mquinas, los muebles, equipos industriales,
herramientas, entre otros. Es por eso que el costo total del CIF depreciacin
asciende a S/.271.33 mensual.
CIF servicio bsicos.

Para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra la

relacin de los gastos indirectos de fabricacin necesarios para la empresa
LATINOS.
Tabla 6
Costo del CIF servicios bsicos mensual por 240 docenas de zapatos
CIF SERVICIO BASICOS
Agua

TOTAL
8.47

Luz Trifasico

228.81

TOTAL

237.29

36

Los servicios bsicos se consideran como CIF por que se encuentra en

contacto con el proceso de fabricacin del producto. Es por eso que el costo total
del CIF servicios bsicos asciende a S/.237.29
CIF Alquiler.

Para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos, se muestra

la relacin del CIF alquiler necesario para la empresa LATINOS.
Tabla 7
Costo del CIF alquiler mensual por 240 docenas de zapatos
CIF ALQUILER

TOTAL

Alquiler de la fbrica

500.00

TOTAL

500.00

El Alquiler se considera como CIF por que se encuentra en contacto con el

proceso de fabricacin del producto. Es por eso que el costo total del CIF alquiler
asciende a S/.500.00

Estructura Costos Directos e indirectos.

La estructura numero dos tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos
directos e indirectos.
Es por eso que Para la produccin mensual de 240 docenas de par de zapatos, se
muestra la relacin de los costos directos e indirectos de fabricacin necesarios para la
empresa LATINOS.

37

Tabla 8
Estructura mensual de costos directos e indirectos por 240 docenas de zapatos
N
1

DETALLE

COSTOS
INDIRECTOS

Materia prima Directa

Cuero

33,600.00

Planta

18,720.00

Hebillas

1,900.80

Campel (forro talon)

160.00

Etiqueta

4,147.20

Esponja

1,440.00

Terocal

840.00

Halogeno

480.00

Plantillas

2,400.00

Badana

2,880.00

Tintes

600.00

Puntimax

168.00

Hilos

672.00

TOTAL DE MATERIA PRIMA

2

68,008.00

Mano de Obra
Pespunte

821.86

Armador

5,668.00

Montaje

5,951.40

Cortador

5,101.20

Acabador

2,465.58
TOTAL DE MANO DE OBRA

COSTOS
DIRECTOS

20,008.04

MAQUINARIA Y EQUIPO
Maquina Desbastadora

22.50

Maquina Cosedora

50.00

Maquina prensadora

15.00

Maquina Picadora

8.33

Maquina Remalladora

166.67

Moldes

1.04

Cocina

0.33

Mesas

3.00

Andamio

3.33

Sillas

1.13
TOTAL DE DEPRECIACION

271.33

Materiales indirectos

Lubricantes

80.00

Lapiceros

18.00

Gas

72.00

Peridico

20.00

Bolsa transparente
Bolsa
Etiqueta

21.00
120.00
30.00

Sticker

9.00

Chaveta

25.00

Regla de metal
Cinta mtrica
TOTAL

6.00
3.00
404.00

38

Otros
Mano de obra indirecta
Agua

545.00
8.47

Luz Trifsico

228.81

Alquiler de la fbrica

500.00

TOTAL

1,282.29

TOTAL DE COSTOS

1,957.62

88,016.04

Costos directos.

Los costos directos para la empresa LATINOS son aquellos que son directamente
identificables y atribuibles al producto (objeto del costo). Y que por lo tanto no hay duda
sobre su tratamiento.
Por tal razn el total de los costos directos ascienden a S/.88,016.04
Costos indirectos.

Los costos indirectos para la empresa LATINOS son aquellos que no son
identificables con un solo objeto de costo. Esto se debe a que estos costos estn
asociados a varios objetos de costo. Por lo tanto compartidos por varios objetos del
costo no es posible establecer de una forma directa, que cantidad de costo es
atribuible a un objeto de costo determinado. Los costos indirectos en la empresa
LATINOS solo pueden ser repartidos a los objetos de costo que los causan de
forma indirecta mediante algn mtodo de reparto. Pero los costos indirectos
tambin son necesarios para realizar el producto.
Por tal razn el total de los costos indirectos ascienden a
S/.1,957.62

39

Estructura Costos fijos y variables.

La estructura tres tiene como finalidad identificar y desarrollar los Costos variables
y costos fijos.
Es por eso que Para la produccin mensual de 240 docenas de pares de zapatos, se
muestra la relacin de los costos fijos y variables necesarios para la empresa
LATINOS.
Tabla 9
Estructura mensual de costos fijos y variables por 240 docenas de zapatos
N
1

DETALLE

COSTOS FIJOS

Materia prima Directa

Cuero
Planta

33,600.00
18,720.00

Hebillas
Campel (forro talon)

1,900.80
160.00

Etiqueta
Esponja

4,147.20
1,440.00

Terocal
Halogeno

840.00
480.00

Plantillas
Badana

2,400.00
2,880.00

Tintes
Puntimax

600.00
168.00

Hilos

672.00
TOTAL DE MATERIA PRIMA

Mano de Obra
Pespunte

68,008.00
821.86

Armador
Montaje

5,668.00
5,951.40

Cortador
Acabador

5,101.20
2,465.58

TOTAL DE MANO DE OBRA

3

COSTOS
VARIABLES

20,008.04

MAQUINARIA Y EQUIPO
Maquina Desbastadora
Maquina Cosedora

22.50
50.00

Maquina prensadora
Maquina Picadora

15.00
8.33

Maquina Remalladora

166.67

Moldes
Cocina

1.04
0.33

Mesas
Andamio

3.00
3.33

Sillas

1.13

40
TOTAL DEPRECIACION
4

271.33

Materiales indirectos
Lubricantes

80.00

Lapiceros
Gas

18.00
72.00

Peridico
Bolsa transparente

20.00
21.00

Bolsa
Etiqueta
Sticker
Chaveta
Regla de metal
Cinta mtrica
5

120.00
30.00
9.00
25.00
6.00
3.00

TOTAL DE MATERIALES INDIRECTOS

224.00

Otros
Mano de obra indirecta
Agua

545.00
8.47

Luz Trifsico
Alquiler de la fbrica

228.81
500.00

TOTAL
TOTALES DE COSTOS FIJOS Y VARIABLES

1,282.29
21,785.66

180.00

68188.00

Toda empresa tendr una serie de costos fijos y de costos variables. Incluso algunos
costos que son fijos para una empresa, pueden ser variables para otra, y viceversa. En el
caso de la empresa Latinos los costos fijos y variables se determinaron segn el cuadro
anterior.
Costos Fijos

Para la fbrica de calzados LATINOS es costo fijo porque necesariamente tienen

que incurrir la empresa al iniciar sus operaciones, porque ya sea en el plazo corto o
intermedio se mantienen constantes a los diferentes niveles de produccin. La empresa
comienza las operaciones con una capacidad productiva que estar determinada por la
planta, el equipo, la maquinaria inicial y el factor gerencial. Estos son los elementos
esenciales de los costos fijos al comienzo de las operaciones.
Hay que dejar claro, que los costos fijos pueden llegar a aumentar, obviamente si la
empresa decide aumentar su capacidad productiva, cosa que normalmente se logra a
largo plazo, por esta razn, el concepto costo fijo debe entenderse en trminos de

41

aquellos costos que se mantienen constantes dentro de un perodo de tiempo

relativamente corto.
Sintetizando un poco es costo fijo porque no vara cuando existen variaciones en el
nivel de produccin.
Es por eso que el total de costos fijos de la fbrica de calzados LATINOS
asciende a S/. 21,785.66
Costos Variables.

Para la fbrica de calzados LATINOS es costo variable porque varia, ante

cambios en el volumen de produccin. El costo variable total se mueve en la misma
direccin del nivel de produccin.
La decisin de aumentar el nivel de produccin significa el uso de ms materia
prima por ejemplo y por general el costo variable total tiende a aumentar la produccin.
Los costos variables son pues, aquellos que varan al variar la produccin
Es por eso que el total de costos variables asciende a S/. 68,188.00
Costo volumen - utilidad
Costo fijo: S/. 21,785.66x
Costos variable unitario: S/. 284.12
Precio de venta unitario: S/. 480.00
Punto de equilibrio: S/. 111.22
El anlisis del costo proporciona una visin financiera del proceso de calzados

42

Tabla 10
Resumen de la estructura de costos

Elemento de Costo
de Produccin

Clasificacin
Tradicional

Clasificacin 01
Costo Fijo

Clasificacin 02

Costo Variable

Costo de Materia
Prima Directa
CMPD

68,008.00

Costo Mano de Obra

Directa CMOD

20,008.04

20,008.04

1,957.62

1,777.62

180

89,973.66

21,785.66

68,188.00

Costo Indirecto de
Fabricacin - CIF
TOTAL

68,008.00

Costo Directo

Costo
Indirecto

68,008.00

20,008.04

1,957.62
88,016.04

1,957.62

Punto de Equilibrio.

Es aquel nivel de operaciones en el que los ingresos son iguales en importe a

sus correspondientes en gastos y costos.

Tambin se puede decir que es el volumen mnimo de ventas que debe lograrse
para comenzar a obtener utilidades.

Es la cifra de ventas que se requiere alcanzar para cubrir los gastos y costos de
la empresa y en consecuencia no obtener ni utilidad ni prdida

43
Punto de equilibrio en unidades fsicas

Tabla 11
Punto de equilibrio en unidades fsicas por 240 docenas de zapatos

Unid.

C.V.U.

CVT

CFT

PVU

Ingreso
Total

Costo Total

240

284.12

68,188.00

21,785.66

480.00

115,200.00

89,973.66

250

284.12

71,029.16

21,785.66

480.00

120,000.00

92,814.83

260

284.12

73,870.33

21,785.66

480.00

124,800.00

95,655.99

270

284.12

76,711.50

21,785.66

480.00

129,600.00

98,497.16

280

284.12

79,552.66

21,785.66

480.00

134,400.00

101,338.33

300

284.12

85,235.00

21,785.66

480.00

144,000.00

107,020.66

Punto de
Equilibrio en
Unidades
Fisicas

111.22

Para realizar el clculo del punto de equilibrio en unidades fsicas se utiliz la

siguiente formula:

Clculo
=

, .

= .
Interpretacin
El nmero de pares de zapatos que se tiene que realizar para ni ganar ni perder es 111.22
docenas de pares de calzado.
Punto de equilibrio en unidades fsicas con utilidad deseada

Para realizar el clculo del punto de equilibrio en unidades fsicas con utilidad deseada
se utiliz la siguiente formula:
=

44

Calculo
=

, . + , .

.
= .

Interpretacin
El nmero de docenas de pares de zapatos que se tiene que realizar para obtener la utilidad
deseada (10,000.00) es S/. 162.27
Punto de equilibrio en unidades monetarias

Tabla 12
Punto de equilibrio en unidades monetarias por 240 docenas de zapatos

Unid.

C.V.U.

CVT

CFT

PVU

Ingreso
Total

Costo Total

240

284.12

68,188.00

21,785.66

480.00

115,200.00

89,973.66

250

284.12

71,029.16

21,785.66

480.00

120,000.00

92,814.83

260

284.12

73,870.33

21,785.66

480.00

124,800.00

95,655.99

270

284.12

76,711.50

21,785.66

480.00

129,600.00

98,497.16

280

284.12

79,552.66

21,785.66

480.00

134,400.00

101,338.33

300

284.12

85,235.00

21,785.66

480.00

144,000.00

107,020.66

Punto de
Equilibrio
en Unidades
Monetarias

Para realizar el clculo del punto de equilibrio en unidades monetarias se utiliz la

siguiente formula:
=

Clculo
=

, .

= , .

53,384.41

45

Interpretacin
Las ventas que se deben vender este mes tiene que ser de S/. 53,384.41 Para ni ganar ni
perder.
Punto de equilibrio en unidades monetarias con utilidad deseada.

Para realizar el clculo del punto de equilibrio en unidades monetarias con utilidad
deseada se utiliz la siguiente formula:
=

+
%

Clculo
=

, . + , .

= , .
Interpretacin
Las ventas por cada talla que se deben vender este mes tiene que ser de
S/.77,888.80 Para lograr la utilidad deseada de 10 000 nuevos soles.
Margen de Contribucin.
Calculo del margen de contribucin en la fbrica de calzados LATINOS
por unidad de 240 de docenas de pares de zapatos

46
Margen de Contribucin Total.

Tabla 13
Margen de contribucin por 240 docenas de zapatos

Unid.

C.V.U.

CVT

CFT

Ingreso
Total

PVU

Costo Total

MCT

240

284.12

68,188.00

21,785.66

480.00

115,200.00

89,973.66

47,012.00

250

284.12

71,029.16

21,785.66

480.00

120,000.00

92,814.83

48,970.84

260

284.12

73,870.33

21,785.66

480.00

124,800.00

95,655.99

50,929.67

270

284.12

76,711.50

21,785.66

480.00

129,600.00

98,497.16

52,888.50

280

284.12

79,552.66

21,785.66

480.00

134,400.00

101,338.33

54,847.34

300

284.12

85,235.00

21,785.66

480.00

144,000.00

107,020.66

58,765.00

=
= , . , .
= , .
Margen de contribucin por unidades.

Calculo del margen de contribucin por unidad en la fbrica de calzados

LATINOS de 240 docenas de pares de zapatos.
Tabla 14
Margen de contribucin por unidades por 240 docenas de zapatos.
Descripcin

Datos

240 Pares de Zapatos

Ingresos

480.00

115,200.00

Costo VU

284.12

68,188.00

Margen de Contribucin

195.88

47,012.00

Margen de Contribucin por Unidad

195.88

47
Margen de contribucin por porcentaje.

Calculo del margen de contribucin por porcentaje en la fbrica de calzados LATINOS

de 240 docenas de pares de zapatos
Tabla 14
Margen de contribucin por porcentaje por 240 docenas de zapatos.
Descripcin

Datos

240 Pares de Zapatos

Ingresos

480.00

115,200.00

Costo VU

284.12

68,188.00

Margen de Contribucin

195.88

47,012.00

Margen de Contribucin en %

40.81%

Tabla 15
Resumen de los resultados del punto de equilibrio y el margen de distribucin
Resumen
Punto de Equilibrio en unidades fsicas

111.22

Punto de Equilibrio en unidades fsicas con utilidad deseada

162.27

Margen de Contribucin en Porcentaje

41%

Punto de Equilibrio en unidades monetarias

53,384.41

Punto de Equilibrio en unidades monetarias con utilidad deseada

77,888.80

48

CAPITULO V
Conclusiones
La industria de calzados propiamente dicha que se menciona en este trabajo es una
fuente importante de trabajo y consecuentemente, contribuye a la economa de la ciudad de
Juliaca
Actualmente, un alto porcentaje de la produccin de calzados en Juliaca est destinado
al consumo domstico. Sin embargo, esta actividad ha crecido a medida del tiempo en sus
exportaciones a mercados como Bolivia, aunque son pocas las empresas que han logrado
una posicin relevante como es el caso de la fbrica de calzados LATINOS.
Es por eso que al describir las caractersticas del proceso productivo se observ que la
fbrica de calzados LATINOS tiene un buen ciclo de produccin ya que lo realiza de
manera ordena y eficaz.
Tambin se observ que en el mes de mayo la fbrica solo se dedic a la produccin
de calzados para varones de la serie tres, porque esa es la serie que ms rentabilidad tiene
en el mercado interno y externo y por lo tanto se podra decir que es el producto estrella de
la empresa.
Como cualquier industria, la del calzado requiere que su estructura sea planificada
cuidadosamente y con el personal idneo, ya que por ser una actividad de confeccin
requiere mano de obra altamente calificada.
La estructura de costos es indispensable en esta industria para ser eficientes y
competitivos. Los inventarios de materia prima y materiales deben ser adecuados de
acuerdo con la produccin planificada para evitar as, costos innecesarios o inversa.
Es por eso que en la fbrica de calzados LATINOS al aplicar el diseo de una
estructura inteligente de costos se llegaron a las siguientes conclusiones:

49

El Objeto de costo determinado para la presente investigacin est representado por la

produccin de 240 docenas de zapatos correspondiente a la produccin mensual.
El Proceso productivo permite conocer al detalle donde sern aplicados los costos en
que se incurren.
Para la produccin mensual de 240 docenas de pares de zapatos, El total de costos
fijos de la fbrica de calzados LATINOS asciende a S/. 21,785.66
Para la produccin mensual de 240 docenas de pares de zapatos, El total de costos
variables de la fbrica de calzados LATINOS asciende a S/. 68,188.00
Los costos de produccin ascienden a S/. 89,973.66.
El Costo Variable Unitario es S/.284.12
El Costo Fijo Unitario es S/.7.56
El Margen de contribucin unitario es S/.195.88
El porcentaje de contribucin unitaria es 41%
El punto de equilibrio en unidades fsicas es de 111 unidades

50

Recomendaciones

Se recomienda que la fbrica LATINOS que controle y planifique de manera ms

eficaz la elaboracin de cada uno de sus productos
Elevar el nivel de eficiencia operativa, que permita optimizar los costos fijos
Determinar los precios de venta, sustentados en costos reales para que as pueda
tener la cantidad utilizada por par de zapato, por docena o por serie
Incorporar al costo total, los costos ocultos, porque ello no nos permiten hallar el
costo real, por lo tanto debemos incorporar dentro del costo de produccin.
Tambin se recomienda la implantacin de la estructura inteligente de costos, el
cual incluye el desarrollo de modelos, normas y procedimientos adecuados para recoger
registrar y suministrar informacin necesaria relacionada con los costos de produccin de
la empresa, as mismo el control de los costos de la materia prima y todo lo relacionado en
la elaboracin del producto terminado . Para poder tener un valor final adecuado
(conociendo todo los costos la cual incurrieron) para la distribucin del producto para que
as nunca ms se pueda recurrir al precio del mercado para nuestros los productos.
Tambin se debe fomentar la capacitacin para la empresa, para que este pueda ser
ms eficiente al realizar el clculo del precio que se debe vender cada uno de sus productos
Se debe tratar de mantener la estructura inteligente de costos en el proceso de
produccin de calzados, para que as se pueda contribuir en forma oportuna y eficiente a
travs de las informaciones que se produzcan, para realizar una buena toma de decisiones
para lograr las metas establecidas
Aprovechar la capacidad instalada de la empresa para as mejorar su nivel de
produccin.

51

Elevar el nivel de eficiencia operativa, que permita optimizar los costos fijos
Determinar los precios de venta, sustentados en costos reales.
Incorporar al costo total, los costos ocultos.

52

Bibliografa

Altahona, Q. T. (2009). Contabilidad de Costos. Porter.

Botero Beltran, M. A. (2012). Gerencie.com. Obtenido de Gerencie.com:
http://www.gerencie.com/la-estructura-de-costos-de-un-negocio.html
Chiavenato, A. (1998). Introduccion a la Teoria General de la Administracion. Mexico: Mc Graw
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Faga, A. H. (2006). Como conocer y manejar sus costos para tomar desiciones rentables (Vol. II).
Buenos Aires, Argentina: Publicaciones Granica.
Fierro, A. (2004). Diagnostico Empresarial. Obtenido de http://www.slideshare.com
Garcia, C. J. (2008). Contabilidad de Costos. MC Graw.
Hongren, C. (2003). Contabilidad de Costos. Mc Graw Hill.
Kohler, A. (1996). Contabilidad General (Primera Edicion ed.). Cecsa.
Lujn, A. L. (2009). Contabilidad de Costos. Lima: El buho.
Matnez, J. A. (2004). Escribir sin faltas "Manual bsico de ortografa". Espaa: EDICIONES
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Perez de Leon, O. (2008). Contabilidad de Costos. Mexico D.F: Publicaciones Limusa S.A.
Romagnoli, J. (2007). Diagnostico Empresarial.
Romero, M. F. (2006). Slideshare. Obtenido de http://www.slideshare
Solano, B. S. (2009). Contabilidad de Costos. Guatemala.
Torres, O. G. (2013). Tratados de Contabilidad de Costos por Sectores Economicos.
Torres, S. A. (2010). Contabilidad de Costos, analisis para la toma de desiciones. Mexico:
Interamericana Editores S,A.

53

Anexos
Instrumento de Recoleccin de Datos
-

Observacin Directa

Entrevista no estructurada

Video el proceso de produccin del calzado

Recursos Utilizados
-

Material bibliogrfico disponible en la Universidad Peruana Unin

Internet

Computadoras, impresoras, fotocopiadoras, hojas y borradores

Recursos Humanos
-

El profesor Arturo Zuiga, quien ayud con su orientacin acadmica

El personal que labora en la empresa Latinos

54

Anexo 1
Planilla de remuneraciones
Periodo: MAYO -15
Ruc: 10454369659
Razn social: CALZADOS LATINOS

NOMBRES Y APELLIDOS

SUELDO

ESSALUD

BASICO

9%

CARGO

Antonieta Mamani

Pespunte

754.00

67.86

Hugo Gutierrez

Armador

1,040.00

93.60

Pable Quispe

Montaje (Armador)

1,040.00

93.60

Raul

Montaje (Armador)

1,040.00

93.60

Cristian Galindo

Montaje (Armador)

1,040.00

93.60

Fredy

Montaje (Armador)

1,040.00

93.60

Yeny Diaz

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Ruth Hilaquita

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Willy

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Wilii Pacompia

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Elizabeth

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Edwin Diaz

Suajado (aparador)

910.00

81.90

Edith Diaz

Cortador

1,560.00

140.40

Brigida

Cortador

1,560.00

140.40

Maribel

Cortador

1,560.00

140.40

Renzo

Acabador

754.00

67.86

David

Acabador

754.00

67.86

Alexandra

Acabador

754.00

67.86

18,356.00

1,652.04

TOTALES

55

Anexo 2
Planilla de remuneraciones Mano De Obra Indirecta
Periodo: MAYO -15
Ruc: 10454369659
Razn social: CALZADOS LATINOS

CODIGO

NOMBRES Y APELLIDOS

Rolando Diaz

CARGO

Jefe Areas

SUELDO

TOTAL

ESSALUD

BASICO

REMUN.

9%

1,000.00

1,000.00

90.00

56

Anexo 3
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
MAQUINARIA
MAQUINARIA

VIDA UTIL

CANTIDAD

PRECIO
UNITARIO

PRECIO
TOTAL

% DE LA
DEPRECIACION

DEPRECIACION
ANUAL

DEPRECIACION
MENSUAL

Maquina Desbastadora

10 aos

2,700.00

2,700.00

10%

270.00

22.50

Maquina Cosedora

10 aos

6,000.00

6,000.00

10%

600.00

50.00

Maquina prensadora

10 aos

1,800.00

1,800.00

10%

180.00

15.00

Maquina Picadora

10 aos

1,000.00

1,000.00

10%

100.00

8.33

Maquina Remalladora

10 aos

20,000.00

20,000.00

10%

2000.00

166.67

3150.00

262.50

TOTAL

HERRAMIENTAS
HERRAMIENTA

VIDA UTIL

CANTIDAD
PRECIO UNITARIO

PRECIO
TOTAL

% DE LA
DEPRECIACION

DEPRECIACION
ANUAL

DEPRECIACION
MENSUAL

Moldes

10 aos

50

2.50

125.00

10%

12.50

1.04

Cocina

10 aos

40.00

40.00

10%

4.00

0.33

16.50

1.38

TOTAL

MUEBLES
MUEBLES

VIDA UTIL

CANTIDAD
PRECIO UNITARIO

PRECIO
TOTAL

% DE LA
DEPRECIACION

DEPRECIACION
ANUAL

DEPRECIACION
MENSUAL

Mesas

10 aos

40.00

360.00

10%

36.00

3.00

Andamio

10 aos

200.00

400.00

10%

40.00

3.33

Sillas

10 aos

15.00

135.00

10%

13.50

1.13

89.50

7.46

TOTAL

57
INMUEBLE

INMUEBLE

VIDA UTIL

CANTIDAD

PRECIO TOTAL

% DE LA
DEPRECIACION

DEPRECIACION
ANUAL

DEPRECIACION
MENSUAL

Local 12 X 4

20 aos

120000.00

5%

6000.00

500.00

6000.00

500.00

TOTAL

58

Anexo 4
SERVICIOS BASICOS

CIF SERVICIO BASICOS

Agua

% de participacin

CIF_SSBB

CIF_SSBB Sin IGV

20

50%

10

8.47

Luz Trifsico

300

90%

270

228.81

TOTAL

320

1.4

280

237.29

59

Anexo 5
HORAS ATRIBUIDAS

Docenas de pares de zapatos

producidas por da

10

TOTAL

Pago por da

25
40
40
40
40
40
35
35
35
35
35
35
6
6
6
20
20
20
513

Costo atribuible a cada par

de zapatos producidos

Costo atribuible por cada

docena producida (1 da)

costo atribuible por el

Trabajo de 6 dias (1 semana)

Costo atribuible por el

trabajo de 1 mes (4 semanas)

4.275

51.3

307.8

1231.2

60

Anexo 6
FOTO DEL PROCESO PRODUCTIVO