Informe

AMINAS
Las aminas son los compuestos nitrogenados equivalentes, en cierto modo, a los
alcoholes, fenoles y teres en los compuestos oxigenados. Lo mismo que stos podan
considerarse como derivados del agua, las aminas pueden suponerse formalmente como
derivados del amoniaco, en el que se ha sustituido uno, dos o los tres tomos de
hidrgeno por radicales hidrocarbonados. Resultan as tres clases diferentes de aminas,
llamadas primarias, secundarias y terciarias, respectivamente, y cuyas frmulas
generales son: amina primaria amina secundaria amina terciaria
Cuando los radicales R, R' y R" son alifticos las aminas se llaman alifticas; mientras
que si uno de ellos es aromtico las aminas se consideran como aromticas.
Nomenclatura
Las aminas sencillas se nombran aadiendo el sufijo amina a los nombres de los
radicales alquilo o arilo unidos al nitrgeno. A veces, para mayor claridad, se toma el
nombre de la amina correspondiente a la agrupacin hidrocarbonada ms larga o ms
importante, anteponiendo los otros sustituyentes precedidos de la letra N. Ejemplos:
Etilamina etilamina isopropilamina
dietilamina metil-para-toluilamina
En compuestos ms complejos se nombra el grupo amino como sustituyente de la
cadena o anillo en cuestin. Ejemplos:
2-amino-4-metilpentano 1,3-diaminopropano
Propiedades fisicoqumicas
La existencia del enlace NH en las aminas primarias y secundarias hace posible la
asociacin molecular a travs de enlaces de hidrgeno del tipo NH N. Estos
enlaces son ms dbiles que los del tipo OH O, que existen en los alcoholes
(debido a que la electronegatividad del nitrgeno es menor que la del oxgeno). Por ello,
los puntos de fusin y de ebullicin de estas aminas son ms bajos que los de los
correspondientes alcoholes, pero bastante ms altos que los de los hidrocarburos de
anlogo peso molecular.

Las aminas secundarias estn algo menos asociadas que las primarias, debido
principalmente al impedimento estrico que ejercen los dos radicales hidrocarbonados
sobre el grupo NH. Por ltimo. Las aminas terciarias, al no contener en su molcula
enlaces NH, no pueden asociarse mediante enlaces de hidrgeno, por lo que sus
puntos de ebullicin son parecidos a los de los hidrocarburos de anlogo peso
molecular.
Las consideraciones anteriores sirven tambin para discutir la solubilidad de las aminas
en agua y otros disolventes fuertemente polares. As, las aminas primarias y secundarias
pueden formar con el agua enlaces de hidrgeno, por lo que los primeros trminos de
estas series son muy solubles en agua. En cambio, las aminas terciarias son muy poco
solubles en agua, debido al impedimento estrico de los tres radicales alquilo para la
formacin de enlaces de hidrgeno.
Las aminas (lo mismo que el amoniaco) reaccionan con los cidos tanto orgnicos como
inorgnicos (reaccin de neutralizacin), dando lugar a sales, muchas de ellas cristalinas
y estables. Estas sales de aminas pueden considerarse formalmente como derivadas de
las del ion amonio, por sustitucin de uno o varios hidrgenos por radicales
hidrocarbonados, lo que sirve de base para su nomenclatura. Por ejemplo:
CH3CH2NH2 + CH3COOH CH3COO - CH3CH2NH +
Usos de aminas:
La metilamina se emplea en la fabricacin de productos agroqumicos, curtidos (como
agente reblandecedor de pieles y cuero), colorantes, fotografa (como acelerador para
reveladores), farmacia y refuerzo de explosivos especiales.
- La dimetilamina se usa en el proceso de vulcanizacin de caucho (como acelerador de
la vulcanizacin), en la fabricacin de curtidos, funguicidas, herbicidas, fibras
artificiales, farmacia, disolventes y antioxidantes.
- La trimetilamina se utiliza en la fabricacin de bactericidas, cloruro de colina
(asimilador de grasas para animales) y se emplea tambin en la industria farmacutica,
en sntesis orgnica y como detector de fugas de gases.

Reacciones de las aminas

Las aminas presentan un carcter marcadamente bsico que se pone de manifiesto en la
formacin de sales. Estas sales son slidos incoloros, no voltiles, solubles en agua e
insolubles en disolventes orgnicos.
b) La reaccin con el cido nitroso permite diferenciar entre aminas primarias,
secundarias y terciarias. As: Las aminas primarias reaccionan con desprendimiento de
nitrgeno:
RCH2NH2 + HONO RCH2OH + N2 + H2O Amina primaria alcohol
AMIDAS
Una amida es un compuesto orgnico que consiste en una amina unida a un grupo acilo
convirtindose en una amina cida (o amida). Por esto su grupo funcional es del tipo
RCONH'', siendo CO un carbonilo, N un tomo de nitrgeno, y R, R' y R'' radicales
orgnicos o tomos de hidrgeno:
Se puede considerar como un derivado de un cido carboxlico por sustitucin del grupo
OH del cido por un grupo NH2, NHR o NRR' (llamado grupo amino).
Usos
Las amidas no sustituidas de los cidos carboxlicos alifticos se utilizan ampliamente
como productos intermedios, estabilizantes, agentes de desmolde para plsticos,
pelculas, surfactantes y fundentes. Las amidas sustituidas, como la dimetilformamida y
la dimetilacetamida tienen propiedades disolventes muy poderosas.
La dimetilformamida se utiliza principalmente como disolvente en procesos de sntesis
orgnica y en la preparacin de fibras sintticas. Tambin constituye un medio selectivo
para la extraccin de compuestos aromticos a partir del petrleo crudo y un disolvente
para colorantes. Tanto la dimetilformamida como la dimetilacetamida son componentes
de disolventes de pinturas. La dimetilacetamida se emplea tambin como disolvente de
plsticos, resinas y gomas y en numerosas reacciones orgnicas.
La acetamida se utiliza para la desnaturalizacin del alcohol y como disolvente de
numerosos compuestos orgnicos, como plastificante y como aditivo para el papel.
Tambin se encuentra en lacas, explosivos y fundentes. La forma mida es un ablandador
de papel y pegamentos y se utiliza como disolvente en la industria de plsticos y
farmacutica.

Riesgos
La gran variedad de estructuras qumicas posibles de las amidas se refleja en la
diversidad de sus efectos biolgicos. Algunas son completamente inocuas, por ejemplo,
las amidas de los cidos grasos simples de cadena larga, como las amidas de los cidos
estericos u olico. Por otra parte, algunos miembros de esta familia han sido
clasificados por la Agencia Internacional para la Investigacin sobre el Cncer (IARC)
en el Grupo 2A (probable carcingeno humano) o en el Grupo 2B (posible carcingeno
humano). Con la acrilamida se han observado efectos neurolgicos en el hombre y en
animales de experimentacin. La dimetilformamida y la dimetilacetamida producen
lesiones hepticas en los animales y los efectos teratognicos de la forma mida y la
monometilformamida se han demostrado experimentalmente.
Si bien existe una gran cantidad de informacin acerca del metabolismo de algunas
amidas, la naturaleza de sus efectos txicos an no se ha explicado a nivel molecular o
celular. Muchas amidas simples son, probablemente, hidrolizadas por la accin de
amidasas inespecficas en el hgado y el cido producido se excreta o se metaboliza a
travs de los mecanismos.
AMINOACIDOS
Un aminocido es una molcula orgnica con un grupo amino (-NH2) y un grupo
carboxilo (-COOH). Los aminocidos ms frecuentes y de mayor inters son aquellos
que forman parte de las protenas. Dos aminocidos se combinan en una reaccin de
condensacin entre el grupo amino de uno y el carboxilo del otro, liberndose una
molcula de agua y formando un enlace amida que se denomina enlace peptdico; estos
dos "residuos" de aminocido forman un dipptido. Si se une un tercer aminocido se
forma un tripptido y as, sucesivamente, hasta formar un polipptido. Esta reaccin
tiene lugar de manera natural dentro de las clulas, en los ribosomas.

DIFERENCIA
Una amida es aquella que su estructura es RCONR'R'', es decir, tiene -NH2, -NHR o
-NRR, porque el grupo amido (NH2) est unido al grupo carnonilo COOH. Aparte una
amida es un derivado de una amina. Mientras que una amina (NH3 como amina
primaria) y esta a su vez cada hidrogeno puede ser sustituido por un grupo R, siendo
esta secundaria (grupo R, una N y dos hidrogenos) o terciaria (3 grupos R y un N).

Tarea 2
Seores y seoritas estudiantes se debe evidenciar el Resultados de Aprendizaje de
"Analiza los grupos funcionales de los compuestos orgnicos 0xigenados", para lo cual
debe de Elaborar un informe comparativo de los compuestos oxigenados.
Tarea 1
Seores y seoritas estudiante deben de reportar el Resultado de aprendizaje de
"Identifica los compuestos alifticos y no alifticos en funcin de los grupos
funcionales", por lo cual "Realizar un mapa conceptual de los compuestos alifticos y
no alifticos".