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1 INTRODUO

Este trabalho representa o resultado de estudos acadmicos, sob a orientao e incentivo dos
professores e orientador, estudando e analisando dados sobre a abertura de um Hotel Fazenda
na cidade de Lajeado TO, buscando uma anlise de seu desenvolvimento e resultados que
nos possibilite a verificao da viabilidade do referido empreendimento.

Os resultados neste estudo demonstram a grande importncia do Plano de Negcio para o

empreendimento, pois possibilitar uma clareza de entendimento do negcio realizando uma
anlise geral da organizao para o seu desenvolvimento.

Desenvolver um Plano de Negcios consistente a melhor maneira de profissionalizar a

empresa e os seus colaboradores. A metodologia desenvolvida no Plano de Negcio servir
como um instrumento de gesto para a implementao de um Hotel Fazenda, pois um bom
plano uma pea indispensvel para o sucesso de qualquer negcio.

O projeto do empreendimento elaborado possui uma estrutura simplificada, em conformidade

com os padres exigidos pelo mercado, no deixando de preocupar-se com a qualidade no
atendimento e prestao dos servios e produtos aos clientes, fornecedores e colaboradores.

Este Projeto de um Hotel Fazenda pressupe o envolvimento de duas realidades distintas que
lhes so comuns: o meio urbano e o rural. O ritmo alucinante das cidades tem gerado nas
pessoas a necessidade de buscar cada vez mais ambientes diferentes e, principalmente,
contatos com a natureza. O que elas desejam melhor qualidade de vida, o que possvel no
ambiente rural. No campo, elas sabem a procedncia dos alimentos que consomem, respiram
ar puro e saudvel, encontram sossego e simplicidade. uma busca de valores e hbitos que
os grandes centros, j dissiparam ou esto dissipando aos poucos.

Pesquisas ressaltam que cada vez mais vivel e rentvel um investimento em meio
natureza, pois as pessoas buscam cada vez mais um local que seja capaz de oferecer lazer,
diverso, gastronomia e atividades esportivas com qualidade e profissionalismo.

Na formatao do plano de negcios, verifica-se que havia a necessidade de se fazer um

amplo estudo sobre as areas afins do empreendimento, pois seria praticamente impossvel

desenvolver um trabalho com esse vigor sem antes conhecer caractersticas do mercado
turstico e hoteleiro tanto regional quanto global.

importante destacar que para inserir uma empresa de prestao de servios/produtos

necessrio um planejamento eficiente e o bom gerenciamento tem que se basear num trip,
que vai suportar o projeto: custo, prazo e qualidade.

1.1 Metodologia

Com relao a presente pesquisa, importa frisar, de inicio, que trata-se de uma analise tericoemprica, a qual, segundo Tachizawa (2000:40), um teste de hipteses, modelos ou teorias, a
partir de dados primrios e secundrios.

Partindo dessa definio utilizou mtodos abaixo relacionados:

Obteno e formulao dos dados: para o prprio pesquisador ou outros interessados
de guiar o trabalho de forma a nada perder, de importncia vital os registros e a
consulta ininterrupta durante o trabalho cientfico;
Pesquisa de Mercado: consiste na anlise do mercado onde o empreendimento ser
inserido, contendo relatos de perodo de sazonalidade, economia regional,
concorrncia e segmentao de mercado;
Pesquisa bibliogrfica: fundamentada nos conhecimentos de biblioteconomia,
documentao e bibliografia, onde a sua finalidade colocar o pesquisador em contato
com o que j se produziu a respeito do seu tema de pesquisa.

1.2 Problema

O Estado do Tocantins vem crescendo a uma taxa populacional em media anual de 6%,
conforme fontes do IBGE Censo 2000. A migrao constante e a mistificao cultural
contribui para a gerao de oportunidades de negcios. Diante desses fatores favorveis, foi
proposto elaborao de um projeto para verificar a viabilidade de implementao de um
Hotel Fazenda.

Ao detectar esta oportunidade, surge a idia em projetar uma estrutura organizacional atravs
de um Plano de Negcio, onde poder-se- utiliz-lo como um documento de suma
importncia para a analise dos fatores que contribua para os estudos dos dados colhidos, que
serviro como instrumento na tomada de deciso para a implementao da empresa.

Neste sentido, Slim (2001) assegura que o mundo empresarial e dos negcios pertence cada
vez mais aos empreendedores, mais somente queles que souberem identificar as
oportunidades e aproveit-las de forma efetiva alcanaro o sucesso.

Com isto pode-se chegar a definio do problema deste projeto: H viabilidade na cidade de
Lajeado e em todo o Estado do Tocantins, para uma empresa de prestao de servios
hoteleiros em meio a natureza?

1.3 Justificativa

O tema abordado surgiu da motivao dos componentes da equipe em desenvolver um projeto

que permitisse a aplicao da prtica dos conhecimentos adquiridos no decorrer do curso de
graduao, tendo como conseqncia o desenvolvimento de um Plano de Negcios.

O trabalho de pesquisa proposto tem papel fundamental de elaborao de um Plano de

Negcio e na verificao da viabilidade de um hotel fazenda com o fornecimento de servios
hoteleiros em meio natureza.

Observa-se, que o mercado local ainda restrito em empresas que forneam servios de
hotelaria rural. A tendncia desse mercado, no entanto, crescer, haja vista, de se tratar de
uma localidade prxima a uma capital com pouco mais de 19 (dezenove) anos de fundao e
em constante crescimento econmico e demogrfico, sendo acima de outras capitais, e um
Estado com posio geogrfica privilegiada, estando posicionado na regio central do pas. O
Estado do Tocantins oferece s pessoas que aqui chegam oportunidades nicas de insero no
mercado.

Sendo um dos Estados brasileiros privilegiados com a posio geogrfica o Tocantins oferece
um mercado bastante propenso prtica de Ecoturismo e Turismo Rural.

Para que haja conhecimento de mercado, de suma importncia, aprimorar nos estudos de
anlise de viabilidade de implementao da empresa, com isto, poder verificar sua
complexidade.

Diante do exposto, acredita-se, que uma grande oportunidade de negcio com a

implementao dessa empresa.

1.4 Hipteses

O Plano de Negcios uma tcnica que permite as empresas decidir sobre qual o melhor uso
de seus recursos e maximizar seus esforos para alcanar os seus objetivos empresariais,
sendo assim um passaporte para o futuro, ajuda e constru a cultura organizacional
permitindo entender as foras e os comportamentos do mercado, vislumbrando oportunidades
de negcios, o estudo dos produtos e servios oferecidos as necessidades dos clientes.

Um Plano de Negcios deve ser abranger todo o contingente organizacional, sendo objetivo e
essencialmente um documento de estratgia aplicado ao negcio, com mecanismos previstos
de avaliao ao longo do perodo.

1.5 Objetivos

1.5.1 Objetivo Geral

Elaborar um Plano de Negcio, para a implementao de um Hotel Fazenda no
Municpio de Lajeado TO.

1.5.2 Objetivos Especficos

Levantar histrico sobre a hotelaria;
Apresentar a evoluo do segmento de hoteleiro no Brasil;

Apresentar o impacto econmico da hotelaria no Brasil e no Estado do Tocantins;

Descrever os principais aspectos do Turismo Rural no Brasil;
Descrever as principais caractersticas do Ecoturismo bem como os seus praticantes e
elencar os principais pontos para a prtica do ecoturismo no Estado do Tocantins;
Elaborar o Plano de Negcios;
Analisar a viabilidade financeira do empreendimento.

10

REFERNCIAL TERICO

2.1 Plano de Negcio

O plano de negcios um documento usado para descrever seu negcio. As sees que
compem um Plano de Negcios geralmente so padronizadas para facilitar o entendimento.
Cada uma das sees do plano tem um propsito especfico.

Um Plano de Negcios para uma pequena empresa pode ser menor que o de uma grande
organizao, no ultrapassando talvez vinte a trinta pginas. Muitas sees podem ser mais
curtas que outras e at ser menor que uma nica pgina de papel. Mas para se chegar ao
formato final geralmente so feitas muitas verses e revises do Plano at que esteja
adequado ao pblico alvo do mesmo.

No existe uma estrutura rgida e especfica para se escrever um Plano de Negcios, porm,
qualquer Plano de Negcios deve possuir um mnimo de sees as quais proporcionam um
entendimento completo do negcio. Estas sees so organizadas de forma a manter uma
seqncia lgica que permita a qualquer leitor do Plano de Negcios entender como sua
empresa, seus objetivos, seus produtos e servios, seu mercado, sua estratgia de marketing e
sua situao financeira.

2.2 Hotel Fazenda

Uma propriedade inserida no meio rural construda com um nmero grande de apartamentos e
com o objetivo de oferecer lazer aos hspedes, alm de outras formas de turismo, como
ecolgico, esportivo, cultural, dentre outros, sem que se tenham caractersticas com atividades
produtivas e a lucratividades advm, principalmente, da hotelaria.

Segundo o site Hotel In Site, o Hotel Fazenda um estabelecimento comercial de

hospedagem situado em propriedades rurais e antigas fazendas, com equipamentos novos ou
adaptados de tradicionais ou modernas edificaes, voltado pratica de atividades
recreacionais campestres e contato com a natureza.

11

3 ASPECTOS HISTRICOS DA HOTELARIA

Ningum sabe precisar exatamente quando e como surgiu a atividade hoteleira no mundo.
Mas, os indcios levam a crer que esta atividade tenha se iniciado em funo da necessidade
natural que os viajantes tm em procurar abrigo, apoio e alimentao durante suas viagens. De
acordo com o livro Introduo a Turismo e Hotelaria, editado pelo SENAC- Servio Nacional
de Aprendizagem Comercial, a primeira notcia sobre a criao de um espao destinado
especificamente hospedagem vem de alguns sculos antes da era crist,quando na Grcia
Antiga, no santurio de Olmpia, eram realizados os jogos olmpicos. Para esses eventos,
foram construdos o estdio e o pdio, onde se homenageavam os vencedores e ficava a
chama olmpica. Mais tarde, foram acrescentados os balnerios e uma hospedaria, com cerca
de 10 mil metros quadrados, com o objetivo de abrigar os visitantes. Essa hospedaria teria
sido o primeiro hotel que se tem notcia.

J as termas romanas, embora no se destinassem propriamente hospedagem e sim ao lazer,

dispunham de gua quente, instalaes de at 100 mil metros quadrados e cmodos para os
usurios descansarem. Dependendo do status do cliente, esses aposentos podiam ser luxuosos
e de grandes dimenses, ou mais simples, menores, at mesmo de uso coletivo, para as
pessoas comuns.

A evoluo da hotelaria sofreu grande influncia dos gregos e especialmente dos romanos,
que tendo sido timos construtores de estradas, propiciaram a expanso das viagens por todos
os seus domnios e, conseqentemente, o surgimento de abrigos para os viajantes. A
Bretanha, por exemplo, durante muitos sculos, dominada por Roma, incorporou sua cultura
a arte de hospedar, e ao longo de suas estradas se multiplicavam as pousadas. Essa mesma
tendncia era comum a quase todos os pases europeus, igualmente influenciados pelos
romanos.

Como naquela poca os meios de transportes no percorriam mais do que 60 quilmetros

dirios, as viagens quase sempre duravam alguns dias. Disso resultou o estmulo criao das
hospedarias que, em Roma, obedeciam a regras muito rgidas; por exemplo, um hoteleiro no
poderia receber um hspede que no tivesse uma carta assinada por uma autoridade, estivesse
ele viajando a negcios ou a servio do imperador.

12

Nas grandes e refinadas mansiones, amplos "hotis" situados ao longo das principais vias, tais
normas eram seguidas risca, o que no acontecia nas pequenas pousadas que proliferavam
nas redondezas das mansiones. Essas hospedarias eram muito numerosas e chegavam a dar
nome a certas regies e a alguns locais de entretenimento, como os circus. A famosa Via
Appia, por exemplo, era um local repleto de pequenas pousadas, ao tempo do Imprio
Romano e naqueles estabelecimentos ocorria toda a sorte de orgias, crimes e desordens.

Essa poca de intrigas polticas e intensa luta pelo poder, os magistrados mantinham essas
pousadas sob vigilncia, j que civis e militares, alm dos funcionrios dos correios, ali se
hospedavam. Isso levava as autoridades a colocarem os donos de pousada em sua folha de
pagamento, para que eles relatassem tudo que ouvissem de seus hspedes. A lei obrigava a
manter viglia noite, visando segurana dos hspedes, de quem era obrigatrio anotar os
nomes, a procedncia e a nacionalidade. Esse panorama continuou mais ou menos inalterado
at o final da Idade Antiga. Com a queda do Imprio Romano, as estradas vieram a ser menos
usadas, em razo da falta de segurana. Esse fato diminuiu o nmero de hspedes,
prejudicando seriamente as pousadas. Desse modo, a hospedagem passou a ser oferecida
pelos monastrios e outras instituies religiosas, bem mais seguras e confiveis.

De incio um servio informal, essa hospitalidade dispensada pelos religiosos tornou-se, mais
tarde, uma atividade organizada, com a construo de quartos e refeitrios separados, e
monges dedicados ao atendimento dos viajantes. Posteriormente, foram construdos prdios
prximos aos monastrios, destinados exclusivamente aos hspedes dando origem s
pousadas. Nesses abrigos, os hspedes eram obrigados a cuidar da prpria alimentao, da
iluminao (velas, lampies, etc.) e das roupas de dormir. Alm disso, os viajantes dependiam
da boa vontade e da acolhida dos responsveis pelas pousadas.

No sculo XII, as viagens na Europa voltavam a se tornar mais seguras, e rapidamente as

hospedarias se estabeleceram ao longo das estradas. Aos poucos, diversos pases implantavam
leis e normas para regulamentar a atividade hoteleira, especialmente a Frana e a Inglaterra.

A Frana, por exemplo, j dispunha de leis reguladoras dos estabelecimentos e dos servios
hoteleiros no ano de 1254 (sculo XIII), enquanto na Inglaterra isso aconteceu em 1446
(sculo XV). No ano de 1514 (sculo XVI), os hoteleiros de Londres foram reconhecidos
legalmente, passando de hostelers (hospedeiros) para innnholders (hoteleiros).

13

Em 1589, foi editado pelos ingleses o primeiro guia de viagens de que se tm notcia,
definindo de modo claro os diferentes tipos de acomodaes disponveis para viajantes a
negcio ou passeio. No interior da Inglaterra, muitas pousadas se desenvolveram a partir dos
monastrios que fechavam suas portas. Alguns modernos hotis ingleses, sem dvida, tiveram
essa origem, a exemplo do New Inn, em Gloucester, e o George, em Glastonbury.

Em 1650 (sculo XVII), consolidou-se na Europa um meio de transporte que teve grande
influncia na expanso da hotelaria: as diligncias, carruagens puxadas por cavalos.

Durante quase 200 anos, esses veculos circularam pelas estradas europias, garantindo um
fluxo constante de hspedes para as pousadas e hotis. Convm notar que muitos servios de
diligncias foram estabelecidos pelos prprios hoteleiros, que assim conseguiam assegurar
clientela para seus estabelecimentos.

At o fim da era das diligncias, em torno do ano de 1840 - quando surgiram s ferrovias - os
terminais de trota e os estbulos ficavam instalados nas pousadas. Velhos estabelecimentos
foram reformados ou reconstrudos, outros novos surgiram em estradas que levavam s
capitais, devido ao intenso trfego das diligncias. Algumas das maiores pousadas daquele
perodo foram projetadas especificamente para se integrar com esse meio de transporte,
fazendo o papel de estao de chegadas e partidas. Dispunham de escritrio de reservas e
salas de espera; alm disso, muitas dessas "estaes "possibilitavam ao viajante fazer reservas
e comprar passagens de diligncias, de vrias rotas, a partir da pousada - o Hotel Royal, na
Inglaterra, por exemplo, tinha um total de 23 linhas.

Com a chegada das ferrovias, as diligncias praticamente desapareceram, e a rede hoteleira

que delas dependia sofreu um golpe rude, j que as ferrovias eram um meio de transporte
muito mais rpido, o que resultava em viagens de menor durao. Muitos hoteleiros no
conseguiram se adaptar aos novos tempos, j que estavam habituados com determinadas
regras de hospedagem.

Dessa maneira, muitos hotis fecharam suas portas ou reduziram seu tamanho, enquanto
outros estabelecimentos conseguiram acompanhar as novas regras e se ambientar com o novo
meio de transporte. Novos hotis foram construdos, prximos s estaes ferrovirias, a
exemplo de Euston, em Londres.

14

No final do sculo XIX., os hspedes tinham se tornado mais exigentes e surgiram ento
hotis de grande luxo, como os famosos Savoy, Ritz, Claridge, Carlton e outros,
acompanhando a tendncia dos fabulosos trens e navios de passageiros da poca. O ano de
1872 trouxe uma novidade: a primeira viagem turstica em grupo, organizada por Thomas
Cook. ''

3.1 Evoluo do segmento de hotelaria no Brasil

Segundo o BNDS, a base da oferta existente da indstria hoteleira no Brasil formada ainda
hoje por hotis de pequeno e mdio porte, freqentemente de propriedade familiar. Em geral,
o aumento de investimentos no setor hoteleiro responde situao econmica do pas, porm
com certa defasagem. J o crescimento da demanda, diretamente associado ao crescimento da
renda, responde mais prontamente ao crescimento da economia.

A expanso da hotelaria, na dcada de 1970, foi estimulada pelo crescimento do nmero de

viagens, possibilitado pelo desenvolvimento da infra-estrutura dos transportes areo e
rodovirio. Tambm contriburam para o desenvolvimento de novos empreendimentos o
elevado nvel de atividade econmica no perodo e os incentivos para os investimentos no
setor de turismo oferecidos pela EMBRATUR, a partir da segunda metade da dcada de 1960,
assim como os financiamentos do BNDES e os incentivos fiscais (Fiset, Fungetur, Finam e
Finor). Nesse perodo, cabe destacar a expanso das redes hoteleiras locais, assim como a
entrada no pas das grandes cadeias internacionais, motivadas pelo crescimento econmico e o
aumento dos investimentos de empresas estrangeiras no Brasil.

Algumas redes internacionais entraram no pas realizando investimentos imobilirios e

administrando seus hotis, outras ficaram somente com a operao, enquanto os imveis eram
construdos com recursos de investidores nacionais. A primeira cadeia internacional a operar
no Brasil foi a Hilton International Corporation, que passou a administrar, em 1971, um hotel
com 400 apartamentos na Avenida Ipiranga (Hilton So Paulo). Em 1974, comearam a
operar no Brasil as redes Holiday Inn (Campinas), Sheraton (Rio de Janeiro) e
Intercontinental (Rio de Janeiro). Em 1975, foram inaugurados o Le Mridien (Rio de
Janeiro) e o Club Med (Itaparica) e, em 1977, o Novotel (Morumbi) todos ligados a
tradicionais redes internacionais.

15

Aps um perodo de estagnao no setor, o final da dcada de 1980 marca a entrada de novas
operadoras internacionais, interessadas em diversificar seus mercados e oferecer servios em
escala mundial, por conta do acirramento da concorrncia internacional. Nesse contexto, a
presena nos grandes centros econmicos do pas, como So Paulo e Rio de Janeiro, tornou-se
importante para as grandes redes internacionais.

A partir de 1994, com o fim do processo inflacionrio e o comeo de um novo ciclo de

crescimento econmico, iniciou-se uma fase de expanso da demanda hoteleira no Brasil. O
crescimento da renda da populao e dos investimentos de empresas nacionais e estrangeiras
no pas, notadamente em infra-estrutura, impactou o aumento do nmero de viagens
domsticas, assim como o aumento da entrada de turistas estrangeiros. Esse perodo foi
tambm marcado pelo incio de um processo de reorganizao e diversificao do setor,
cabendo mencionar o desenvolvimento de novos empreendimentos hoteleiros, a criao de
plos tursticos (o complexo Costa do Saupe, na Bahia, o mais emblemtico), a entrada de
novas operadoras hoteleiras, o aumento da profissionalizao da administrao dos hotis,
especialmente das redes, e os investimentos em modernizao e reposicionamento de mercado
dos empreendimentos j estabelecidos.

Esse perodo tambm foi marcado pela entrada dos fundos de penso no mercado hoteleiro, na
qualidade de investidores imobilirios, de forma semelhante que ocorre em outros pases.
Assim, em 1996 foi inaugurado em So Paulo o Hotel Sol Meli, com 300 quartos e
investimento de R$ 84 milhes, uma parceria entre 35 fundos institucionais. Posteriormente,
os fundos adquiriram os imveis ou financiaram as construes do Transamrica Morro do
Conselho, em Salvador, do Meli Macei, dos hotis das redes Marriott, Accor e Superclub
Breezers no complexo Costa do Saupe, do Le Mridien Rio, do Renaissance So Paulo (rede
Marriott) e do resort Cabo de Santo Agostinho, em Pernambuco, alm de vrias novas
unidades da rede Accor. Dessa forma, os fundos de penso do Banco do Brasil (Previ), da
Caixa Econmica Federal (Funcef) e da Petrobras (Petros) passaram a assumir um papel de
destaque no mercado hoteleiro brasileiro.

Em suma, o perodo que vai de meados da dcada de 1990 a 2000/01 marcou a indstria
hoteleira brasileira como sendo uma das que apresentaram maior expanso da sua oferta.
Vrios hotis de luxo foram inaugurados em So Paulo (Meli, Inter-Continental,
Renaissance e Sofitel), em Belo Horizonte (Ouro Minas), em Porto Alegre (Sheraton), em

16

Pernambuco (Blue Tree Cabo de Santo Agostinho e SummerVille) e em um novo destino

turstico na Bahia, o complexo Costa do Saupe, com cinco hotis de luxo. Na cidade do Rio
de Janeiro, que j contava com uma grande oferta de hotis, foram feitas as reformas de
importantes propriedades, como o Copacabana Palace, o Le Mridien e o Sofitel Rio Palace.
Ainda em abril de 2001 foi inaugurado o Marriott Copacabana, o primeiro hotel de luxo a ser
construdo no Rio de Janeiro desde a dcada de 1970.

17

4 ASPECTOS ECONMICOS DA HOTELARIA NACIONAL

O Censo de Servios do IBGE de 2002 aponta a existncia de 23.366 empresas de servios
de alojamento no Brasil, o que incluiria no apenas hotis, mas tambm pousadas, hotisfazenda, penses, motis etc., com 244 mil pessoas ocupadas nesses estabelecimentos.

A ABIH (Associao Brasileira da Indstria Hoteleira), mais antiga entidade do trade turstico
nacional, com 72 anos de existncia a representante oficial dos Meios de Hospedagem do
Brasil. Em 9 de novembro deste ano completar 73 anos relata em seu site que: o Parque
Hoteleiro nacional possui hoje aproximadamente 25 mil meios de hospedagem, e deste
universo 18 mil so hotis e pousadas. No geral, 70% so empreendimentos de pequeno porte.
Isto representa mais de um milho de empregos e a oferta de aproximadamente um milho de
apartamentos em todo o pas.

Muitas matrias trazem inovaes, o que certo e que de cada 10 empregos da populao
ativa 1 de turismo, o que j um nmero expressivo e razovel, levando em conta que os
outros segmentos tem fora e representatividade. Estima-se que a hotelaria nacional tenha um
faturamento, da ordem de U$ 2 bilhes de dlares ano.

A hotelaria do Brasil vem experimentando uma forma diferente de aferir este crescimento. H
regies aonde ele vem sendo expressivo, o Rio de Janeiro, por exemplo, que da regio
sudeste, mas So Paulo que da mesma regio vem no mximo empatando, vem existindo
um crescimento da ordem de 8 a 10% que oscila de regio para regio. O turismo de negcios
forte e expressivo para todo o Brasil, este tanto a nvel nacional como internacional tem
crescido a nveis superiores a 10%, a taxas que se situam em torno de 15% ao ano.

Nosso

pas

continental

tambm

nisto

muita

variao,

media

por

media, o turismo forma geral tem uma media de 3 a 4 dias, no turismo de negcios 1,5 a 2,5.
No turismo de negcios as pessoas ficam menos tempo, do que no de lazer.

A ABIH foi teve a sua inaugurao no dia 09 de novembro de 1936, entre os associados da
ABIH Nacional esto cerca de 2.200 empreendimentos, que juntos disponibilizam ao Parque
Hoteleiro Nacional cerca de 130 mil apartamentos. Com esse potencial, os empreendimentos
associados da ABIH Nacional, assumem o seu papel de grande gerador de empregos,

18

oferecendo mais de 75 mil empregos diretos e 100 mil empregos indiretos. Um coeficiente
bastante expressivo, se considerarmos que o segmento hoteleiro por completo emprega hoje
550 mil funcionrios, o que representa 0,8% da fora do trabalho, gerando ainda outras 500
mil vagas indiretas.

Os associados da ABIH so empreendimentos de diferentes portes, desde os simples aos

luxuosos e at suntuosos. H de se observar que 56% dos empreendimentos associados
possuem at 60 apartamentos; 20% possuem de 60 a 100 apartamentos; 12% de 100 a 150
apartamentos; 4% de 150 a 200 aptos; 4% de 200 a 300 aptos e 4% acima de 300 aptos.

Tabela 1
QUANTIDADE DE APTOS. POR ESTADO DOS HOTIS ASSOCIADOS ABIH NACIONAL
STATUS ESTADO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26

TOTAL

Rio de Janeiro
So Paulo
Sta. Catarina
Bahia
Paran
Cear
Minas Gerais
Rio Gde. do Sul
Distrito federal
Pernambuco
Rio Gde. do Norte
Alagoas
Mato grosso do sul
Par
Amazonas
Gois
Paraba
Maranho
Sergipe
Mato grosso
Esprito santo
Piau
Roraima
Acre
Amap
Tocantins

18.766
16.697
14.886
9.443
8.240
7.832
7.088
6.825
6.299
5.172
4.641
3.638
2.834
2.728
2.645
2.598
1.651
1.486
1.247
794
637
535
529
513
499
169

Total

128.392

Fonte: ABIH

19

Tabela 2
RELATRIO NMERO DE HOTIS POR ESTADO
Estados
Acre
Alagoas
Amazonas
Amap
Bahia
Cear
Distrito federal
Esp. santo
Gois
Maranho
Minas gerais
Mato grosso
MT. Grosso do sul
Par
Paraba
Pernambuco
Piau
Paran
Rio de Janeiro
Rio Gde. do Norte
Roraima
Rio Gde. do sul
Sta. Catarina
Sergipe
So Paulo
Tocantins
TOTAL

N de Hotis nas
Capitais

N de hotis no
Interior

N de Municpios

Total de
Associados

10
40
30
12
64
56
35
11
34
17
37
8
34
19
30
32
7
58
114
56
15
29
85
20
43
9
905

3
12

1
7

34
89
9
9
10
17
1
44
2
26
17
1
28
1
45
73
15

10
27
4
6
4
6
1
30
1
10
8
1
12
1
12
20
5

71
250
1
67
16
835

41
57
1
41
10
312

13
55
30
46
153
65
44
21
51
18
81
10
60
36
31
60
8
103
187
71
15
100
335
21
110
25
1.740

Fonte: ABIH

E considerando que o setor hoteleiro investe cerca de 8 a 12% em tecnologia e que muitos
empreendimentos devem receber recursos da ordem de 5 bilhes nos prximos anos em
modernizao, podemos considerar que a hotelaria nacional movimenta hoje cerca de US$ 8
bilhes ao ano, cabendo aos associados da ABIH grande parte deste desfecho.
Esse setor, enfim, possui um patrimnio de R$ 78,7 bilhes, gasta em mdia R$ 2 bilhes por
ano com mo de obra e mais de R$ 30 milhes com Contribuio para Financiamento da
Seguridade Social (COFINS). Historicamente, de acordo com a ABIH Nacional, os hotis
investem cerca de US$ 50 milhes por ano somente para manter o que j existe.

Segundo o BNDS, os principais agentes da hotelaria so os proprietrios dos bens imveis,

explorados comercialmente como meios de hospedagem, e as empresas operadoras,
responsveis pela administrao e gerenciamento dos empreendimentos. A separao entre

20

propriedade e gesto na hotelaria mais evidente no segmento representado pela grande

hotelaria, que engloba os grupos e as empresas que operam redes domsticas ou
internacionais de estabelecimentos de mdio e grande porte. Ser somente operador ou ter
tambm a propriedade do imvel estratgia que varia conforme o grupo empreendedor. Os
hotis independentes, em geral, so administrados pelos prprios proprietrios.
A pesquisa Raios-X da Hotelaria Brasileira, outra fonte de dados do setor, investiga 144
redes hoteleiras do pas (incluindo flats), classificando-as em nacionais e internacionais e,
ainda, em hotis e flats. Das 129 redes concretamente analisadas, 101 so nacionais,
respondendo por cerca de 57 mil UHs em 530 empreendimentos, e 28 so redes
internacionais, que somavam 46 mil UHs em 268 empreendimentos em 2004. Segundo a
classificao do estudo, as 10 maiores redes nacionais (inclusive administradoras/operadoras
de marcas) contavam com o total de 22 mil UHs em 149 empreendimentos. J as 10 maiores
redes internacionais, classificadas segundo os mesmos critrios, totalizavam 41 mil UHs em
241 empreendimentos, cabendo destacar que somente a rede francesa Accor responde por
metade dos empreendimentos internacionais no Brasil, incluindo os hotis em que detm a
propriedade e aqueles em que atua somente como administradora/franqueadora.

Tabela 3
REDES NACIONAIS: RANKING POR NUMERO DE APARTAMENTO EM OPERAO
Empreendimentos
Em operao
Projeo para 2007
N de
N de empreN de
N de empreapartamentos
endimentos
apartamentos
endimentos
1 Blue Tree
5.235
22
5.585
24
2 Othon
3.141
26
3.141
26
3 Nacional Inn
2.286
18
2.486
19
4 Transamrica Flats
2.105
17
2.189
18
5 Tropical
1.935
9
2.407
11
6 Bristol Hotelaria
1.918
16
2.303
19
7 Bourbon
1.673
9
1.673
9
8 Windsor
1.410
6
2.383
10
9 Estanplaza
1.142
9
1.142
9
10 Rede Bristol
1.097
17
1.257
20
Total
21.942
149
24.566
165
Fonte: Amazonas e Goldner (2004).

21

Tabela 4
REDES INTERNACIONAIS: RANKING POR NUMERO DE APARTAMENTO EM OPERAO
Empreendimentos

1 Accor
2 Sol Meli
3 Atlntica
4 InterContinental
5 Golden Tulip
6 Posadas
7 Hilton
8 Marriott
9 Pestana
10 Starwood
Total
Fonte: Amazonas e Goldner (2004).

Em operao
N de
N de empreapartamentos
endimentos
17.725
122
6.353
27
6.102
43
3.009
10
1.963
15
1.751
9
1.226
3
1.179
4
1.063
5
1.025
3
41.396
241

Projeo para 2007

N de
N de empreapartamentos
endimentos
25.957
173
6.813
29
10.365
71
3.596
14
2.078
16
2.143
11
1.422
4
1.552
6
1.240
6
1.275
4
56.441
334

4.1 Hotelaria no Tocantins

Segundo a Agncia de Desenvolvimento Turstico do Estado do Tocantins (ADTUR), a busca

de acomodaes no Estado do Tocantins para a pratica turstica e comercial bastante
acentuada e cresce em uma escala de cerca de 8% ao ano, onde o fato explicado pelo
reconhecimento do Estado Tocantins como destino turstico por causa de suas diversidades
culturais e suas belezas naturais.

Segundo pesquisa da prpria ADTUR no ano de 2008 seguinte disposio dos dados:

A Tabela 5 abaixo mostra a predominncia do sexo masculino nos hspedes correspondendo

80% dos entrevistados seguido pela parcela feminina (20%), onde foi analisado em 23 (vinte e
trs) tipos de hospedagens (incluindo hotis, hotel-fazenda, pousadas) no perodo que
compreende ao ms de janeiro a dezembro de 2008, com um universo de estudo de 36.504
(trinta e seis mil e quinhentos e quatro) fichas.

Tabela 5
REGISTRO DE HOSPEDES - SEXO
Sexo
Freqncia
Percentual
Vlido
Masculino
29.233
80,1
Feminino
7.196
19,7
Perdidas
75
0,2
Total
36.504
100

22

GRAFICO 1

Em relao faixa etria destacam-se os pesquisados que se situam entre 32 a 40 anos (26%)
em 2008, depois quase empatados dois grupos entre 41 a 50 anos (16%) e os acima de 60
anos (16%), como pode ser observado na tabela abaixo:

Tabela 6
REGISTRO DE HOSPEDES FAIXA ETARIA
Idade
Freqncia
Percentual
Vlido
18 a 24 anos
1486
4,1
25 a 31 anos
4.692
12,9
32 a 40 anos
6.301
26
41 a 50 anos
5.800
15,9
51 a 59 anos
3850
10,5
acima de 60 anos
7158
16,3
Perdidas
7217
14,3
Total
36.504

23

5 TURISMO

5.1 Histrico do Turismo

O turismo tem origem no sculo XIX, quando o ingls Thomas Cook, em 1841, organizou
uma viagem de um dia partindo de Lancaster para Loughborug, reunindo 570 pessoas que iam
participar de um congresso anti-lcool e cobrou pelos seus servios. Este simples fato criou o
Turismo e o primeiro profissional de servios de viagem. Cook ficou to entusiasmado que se
transformou em empresrio, montando uma empresa para desenvolver um sistema de funes
e servios para viajantes que existe at hoje - as agncias de viagem. Surgiu logo depois a
figura ou a funo do guia de turismo.

A conseqncia desta iniciativa o crescimento da indstria de alojamento e alimentao. O

desenvolvimento da aviao comercial deu nova dimenso ao Turismo. Surgem os vos
charters (fretados) e as transportadoras areas passaram a exercer um papel fundamental no
desenvolvimento turstico.

Com o desenvolvimento dos servios de transportes, alojamento, alimentao e recreao

passaram-se a reivindicar a profissionalizao de quem presta estes servios. Assim, surgiram
escolas de hotelaria e as de servio.

Hoje, pases como a Sua, Itlia, Estados Unidos, Espanha, Inglaterra e Mxico em especial
investem fortemente na formao de recursos humanos na rea, pois Turismo s funciona
com especializao. Afinal o progresso econmico criou necessidades de conhecer, saber e ter
status, logo de viajar.

Segundo a OMT, o turismo est entre os setores de maior crescimento no mundo, tendo
triplicado seu tamanho e impacto econmico nos ltimos 50 anos. Os dados para os
desembarques de turistas internacionais no perodo 1970/2003 mostram, contudo, certa
desacelerao das taxas mdias de crescimento: o movimento mundial de turistas por via
area cresceu, respectivamente, 6,1%, 4,5% e 4,0% ao ano, nas dcadas de 1970, 1980 e
1990. O pico dessa srie foi 2004, com cerca de 763 milhes de desembarques.

24

A seguir dados da evoluo do turismo mundial segundo o Banco Nacional de

Desenvolvimento Econmico Social (BNDES):

Tabela 7
EVOLUO DO TURISMO MUNDIAL 1990/2004
(Em Milhoes De Desembarque)
ANO
MUNDO
1990
458,2
1995
565,5
2000
687,3
2001
684,1
2002
702,6
2003
691,0
2004
763,0
Fontes: OMT e Embratur.
Taxas mdias para 1990/95 e 1995/2000.
Dados provisrios.

VARIAO ANUAL(%)
4,3%
3,4%
-0,5
2,7
-1,6
10,0

5.2 Turismo Rural

O turismo rural pode ser definido como um produto que supre a necessidade de clientes
interessados na produo e no consumo de bens e servios, no ambiente rural. O
desenvolvimento deve ajudar a manter as caractersticas rurais da regio, utilizando os
recursos locais e os conhecimentos derivados do saber das populaes, e no ser um
instrumento de urbanizao (Brasil. Ministrio da Agricultura, 1999).

Segundo a Associao Brasileira de Turismo Rural, o Turismo Rural baseia-se em quatro

conceitos que so eles: incremento de receita; gerao de empregos; preservao do meio
ambiente e preservao do patrimnio rural.

A conceituao de Turismo Rural fundamenta-se em aspectos que se referem ao turismo, ao

territrio, base econmica, aos recursos naturais e culturais e sociedade. Com base nesses
aspectos, e nas contribuies dos parceiros de todo o Pas, define-se Turismo Rural como: o
conjunto de atividades tursticas desenvolvidas no meio rural, comprometido com a produo
agropecuria, agregando valor a produtos e servios, resgatando e promovendo o patrimnio
cultural e natural da comunidade (GRAZIANO DA SILVA et al., 1998:14).

25

A uma freqente confuso sobre o Turismo Rural e sobre Turismo no Espao Rural. Entendese Turismo no Espao Rural como um recorte geogrfico, onde o Turismo Rural est inserido.
Isto , as muitas prticas tursticas que ocorrem no espao rural no so, necessariamente,
Turismo Rural, e sim atividades de lazer, esportivas, ou cio de citadinos, que ocorrem
alheias ao meio em que esto inseridas. Isto , considera-se Turismo no Espao Rural ou em
reas rurais todas as atividades praticadas no meio no urbano, que consiste de atividades de
lazer no meio rural em vrias modalidades definidas com base na oferta: turismo rural,
agroturismo, turismo ecolgico ou ecoturismo, turismo de aventura, turismo de negcios,
turismo de sade, turismo cultural, turismo esportivo, atividades estas que se complementam
ou no. (GRAZIANO DA SILVA et al., 1998:14).

5.3 Justificativas para se fazer atividades tursticas no meio rural

O turismo rural ajuda a estabilizar a economia local, criando empregos nas atividades
indiretamente ligadas atividade agrcola e ao prprio turismo, como comrcio de
mercadorias, servios auxiliares, construo civil, entre outras, alm de abrir oportunidades de
negcios diretos, como hospedagem, lazer e recreao. Alm disso, promove maior integrao
entre campo e cidade, reduz o xodo rural e contribui para a melhoria da qualidade de vida da
populao rural.

Com relao aos benefcios ambientais, pode-se mencionar o estmulo conservao

ambiental e multiplicao de espcies de plantas e animais, entre outros, pelo aumento da
demanda turstica.

Economicamente, pode-se mencionar como exemplo de vantagens associadas ao turismo

rural, a possibilidade de agregar valor aos produtos agrcolas do estabelecimento e a
instalao de indstrias artesanais, por exemplo, para a produo de alimentos regionais
tpicos. Contudo, tambm desperta a ateno para o manejo, conservao e recuperao de
reas degradadas e da vegetao florestal e natural.

26

6 ECOTURISMO

O ecoturismo uma forma de turismo voltada para a apreciao de ecossistemas em seu

estado natural, com sua vida selvagem e sua populao nativa intactos.
Embora o trnsito de pessoas e veculos seja agressivo ao estado natural desses ecossistemas,
os defensores de sua prtica argumentam que, complementarmente, o ecoturismo contribui
para a preservao dos mesmos e para o desenvolvimento sustentvel das populaes locais,
melhorando a qualidade de vida das mesmas.

O ecoturismo percebido pelos seus adeptos ou tende a ser promovido como:

uma forma de praticar turismo em pequena escala;
uma prtica mais ativa e intensa do que outras formas de turismo;
uma modalidade de turismo na qual a oferta de uma infra-estrutura de apoio

sofisticada um dado menos relevante;

uma prtica de pessoas esclarecidas e bem-educadas, conscientes de questes

relacionadas ecologia e ao desenvolvimento sustentvel, em busca do aprofundamento de

conhecimentos e vivncias sobre os temas de meio-ambiente;
uma prtica menos espoliativa e agressiva da cultura e meio-ambiente locais do que

formas tradicionais de turismo.

De acordo com David Weaver, registrou-se o termo pela primeira vez no incio dos anos 80.
O Ecoclub.com define-o como um estado ideal de um turismo que:
minimiza seu prprio impacto ambiental;
patrocina a conservao ambiental;
patrocina projetos que promovam igualdade e reduo da pobreza em comunidades

locais;
aumente o conhecimento cultural e ambiental e o entendimento intercultural;
e que seja financeiramente vivel e aberto a todos.

J a The International Ecotourism Society (TIES) define ecoturismo como a viagem

responsvel para reas naturais que conservam o ambiente e melhorem o bem-estar da
populao local. Isto significa que quem opera e participa de atividades ecoturisticas deve
seguir os seguintes sete princpios:
minimizar impactos

27

desenvolver conscincia e respeito ambiental e cultural;

fornecer experincias positivas para ambos visitantes e anfitries;
fornecer benefcios financeiros diretos para a conservao;
fornecer benefcios financeiros e poder legal de deciso para o povo local;
Elevar a sensibilidade pelo contexto poltico, ambiental e social dos pases anfitries;
Apoiar os direitos humanos internacionais e acordos trabalhistas.

A atividade, como presentemente configurada em muitas partes do mundo, confundida com

o turismo de aventura e, de fato, h quem inclua esta ltima, assim como outras
nomenclaturas dadas ao turismo (por exemplo: turismo rural, turismo responsvel, turismo
ecolgico, turismo alternativo, turismo verde, turismo cultural) como partes ou derivaes de
uma generalizao chamada ecoturismo.

6.1 O Ecoturista

Tendo em vista as diferentes motivaes e comportamentos do ecoturista, muito difcil a

definio de um perfil nico para esse turista. Os adeptos do Ecoturismo apresentam perfis
diferenciados em funo das diversas atividades motivacionais que determinam as
caractersticas de cada pblico, abarcando, principalmente, uma faixa etria abrangente.
Geralmente, os turistas desse segmento querem ver, sentir, cheirar, tocar e comer o inusitado;
lem muito sobre o destino antes de planejar a viagem; anotam perguntas e querem respostas
dos guias e do pessoal que os atendem; querem um tratamento personalizado e prezam pela
segurana.

Entretanto possvel observar alguns elementos comuns e classificar como caractersticas do

perfil de maior incidncia no segmento os indivduos:
Entre 25 e 50 anos;
Poder aquisitivo mdio e alto;
Escolaridade de nvel superior;
Profisso de carter liberal;
Viaja sozinho ou em pequenos grupos;
Permanncia mdia no destino:
Nacional: 4 dias.

28

Internacional: 10 dias.
Procedncia de grandes centros urbanos; e
Desejo de contribuir para a conservao do meio ambiente.

Esse tipo de consumidor, de modo geral, importa-se com a qualidade dos servios e
equipamentos, com a singularidade e autenticidades da experincia, com o estado de
conservao do ambiente muito mais do que com o custo da viagem.

6.2 Os principais pontos para a prtica do ecoturismo no estado do Tocantins

Segunda a ADTUR os principais pontos do ecoturismo no Tocantins so:

Serra do Esprito Santo, localizada entre o deserto de Jalapo e o municpio de
Mateiros, ponto de encontro dos que praticam escaladas e trilhas em meio a serra;
O Fervedouro, tambm localizado entre o deserto de Jalapo e o municpio de
Mateiros, parece um osis, em meio vegetao fechada, entre brejos e riachos, surge
um lugar de rara beleza, cercado por bananeiras. Ao seu centro est um grande poo
de gua azul transparente - na verdade, a nascente de um rio subterrneo. A gua que
brota das areias claras cria o fenmeno da ressurgncia, que tornam impossvel at o
banhista mais persistente afundar;
A Cachoeira do Roncador, localizada no bairro de Taquaruu municpio de Palmas,
um grande atrativo para os ecoturistas praticarem, escalada, rapel e mergulho. um
local de mdio acesso, proporcionando ao ecoturista uma caminhada entre a mata
densa do cerrado com cerca de 30 (trinta) minutos at a chegada na cachoeira;
Rio Palmeiras, localizado em Dianpolis, com suas fortes corredeiras um local ideal
para a prtica de Rafting, sendo um percurso de alta complexidade, chamando a
ateno de vrios ecoturistas que procuram diverso, lazer e esporte em um local
paradisaco;
Plo Ecoturstico do Canto, localizado nos municpios de Caseara e Pium, tem como
ncleo o Parque Estadual do Canto, uma rea protegida com 90.017,9 hectares,
situado ao norte da Ilha do Bananal e s margens do rio Araguaia, um local que
proporciona ao ecoturista atividades como a observao da fauna e flora pois se est
inserido em uma area de transio entre o cerrado e a densa floresta amaznica, com
grande diversidade de espcies e de paisagens naturais. Seus ecossistemas abrigam

29

mais de 500 espcies de aves, muitas das quais endmicas, o que faz da regio um
paraso para, os observadores de aves.;
As cinco praias mais destacados do Estado: Praia da Tartaruga, no municpio de Peixe,
Praia da Ilha Grande, no municpio de Araguan, Praias do Sol e da Ilha, no municpio
de Caseara e a Praia da Gaivota, no municpio de Araguacema, juntas formam uma
rede de atrativos para a prtica de esportes aquticos, como a pesca esportiva.
importa destacar que todas as praias mencionadas esto inseridas no rio Araguaia e so
pontos de referncia em estrutura, organizao e receptividade dos moradores locais.

30

7 GESTO

O Dicionrio Aurlio a define como o ato de gerir ou gerncia e aponta a palavra

administrao como sinnimo. Alguns autores, no entanto, entendem que administrao
possui uma conotao diferente do vocbulo gesto j que esta, mais recentemente, passou a
significar a interferncia direta e ampla dos gestores nos sistemas e procedimentos
empresariais. Neste sentido, gesto poderia ser definida como o gerenciamento do conjunto de
aes e estratgias nas organizaes, de maneira holstica, visando atingir seus objetivos. H
uma linha de pensamento que afirma que a administrao est para os gerentes assim como a
gesto est para os lderes.

A administrao uma cincia fundamentada em um conjunto de normas e funes

elaboradas para disciplinar elementos de produo. A administrao estuda os
empreendimentos humanos com o objetivo de alcanar um resultado eficaz e retorno
financeiro de forma sustentvel e com responsabilidade social. Administrar envolve a
elaborao de planos, pareceres, relatrios, projetos, arbitragens e laudos, em que exigida a
aplicao de conhecimentos inerentes s tcnicas de Administrao.

De fato a gesto o ato de agir, pensar e sistematizar os processos de forma organizada com o
objetivo c principal de ordenar e coordenar as atividades desenvolvidas. Entende-se como
caractersticas do gestor, suas funes, habilidades e competncias.

Segundo Araujo (2004), "as funes do gestor foram, num primeiro momento, delimitadas
como: planejar, organizar, comandar, coordenar e controlar. No entanto, por ser essa
classificao bastante difundida, comum encontr-la em diversos livros e at mesmo em
jornais de forma condensada em quatro categorias. So elas: planejar, organizar, liderar e
controlar."

Planejar: "definir o futuro da empresa, principalmente, suas metas, como sero alcanadas e
quais so seus propsitos e seus objetivos" (ARAJO, 169, 2004), ou como "ferramenta que
as pessoas e as organizaes usam para administrar suas relaes com o futuro. uma
aplicao especfica do processo decisrio." (MAXIMIANO, 105, 2002).

31

O planejamento envolve a determinao do que se espera para o presente da organizao,

envolvendo quais as decises devero ser tomadas, para que as metas e propsitos sejam
alcanados.

Organizar: pode-se constatar que se fosse possvel seqenciar, diramos que depois de
traada(s) a(s) meta(s) organizacional (ais), so necessrias que as pessoas sejam adequadas
as atividades e aos recursos da organizao, ou seja, chega hora de definir o que deve ser
feito, por quem deve ser feito, como deve ser feito, a quem a pessoa deve reportar-se, o que
preciso para a realizao da tarefa. (ARAJO, 169, 2004).

Logo, "organizar o processo anterior de dispor qualquer conjunto de recursos em uma

estrutura que facilite a realizao de objetivos. O processo de organizar tem como resultado o
ordenamento das partes de um todo, ou a diviso de um todo em partes ordenadas."
(MAXIMIANO, 111, 2002).

Liderar: envolve influenciar as pessoas para que trabalhem num objetivo comum. "Meta(s)
traada(s), responsabilidades definidas, ser preciso neste momento uma competncia
essencial, qual seja, a de influenciar pessoas de forma que os objetivos planejados sejam
alcanados." (ARAJO, 170, 2004).

Maximiano, ao invs de liderar, define o terceiro passo como executar, "o processo de
execuo consiste em realizar as atividades planejadas que envolvem dispndio de energia
fsica e intelectual" (MAXIMIANO, 119, 2002).

E por ltimo controlar, que "estando organizao devidamente planejada, organizada e

liderada, preciso que haja um acompanhamento das atividades, a fim de se garantir a
execuo do planejado e a correo de possveis desvios" (ARAJO, 170, 2004).

Cada uma das caractersticas podem ser definidas separadamente, porm dentro da
organizao, so executadas em conjunto, ou seja, no podem ser trabalhados disjuntas.

Princpios para um bom Administrador so: saber utilizar princpios, tcnicas e ferramentas
administrativas; saber decidir e solucionar problemas; saber lidar com pessoas; ter uma
comunicao eficiente; negociar, conduzir mudanas, obter cooperao e solucionar conflitos;

32

ter uma viso sistmica e global da estrutura da organizao; ser proativo, ousado e criativo;
ser um bom lder e gerir com responsabilidade e profissionalismo.

7.1 Gerente

O sucesso ou desastre de uma explorao hoteleira podem deriva de muitos fatores, alguns at
incontrolveis, mas, em qualquer das situaes, toda a responsabilidade cair sobre o gerente.

Nem todos os acontecimentos do dia-a-dia tm a interferncia direta do responsvel pela

gesto, mas no h dvida de que alguns podem sofrer a sua influencia. Pequenos incidentes,
erros ou omisses esto diretamente ligados a causas fortuitas, s quais o gerente alheio,
mas deficincias de equipamento, pessoal desinteressado e excesso de trabalho so coisas que
tambm acontecem num hotel e, de maneira geral, tm a sua origem em deficiente atuao da
Gerncia, seja por indiferena, seja por mau julgamento ou percepo das causas que os
originam.

Poderemos alegar que o gerente um ser humano, sujeito a falhas, e no um computador

programado para trabalhar sem erros ou auto-corrigindo. Mas este raciocnio no ser vlido
se maus resultados de Gerncia forem causa, no dos erros cometidos, mas sim da
incapacidade em aprender com eles. Todos esto sujeitos a enganos; apenas, devemos tirar
experincia dos nossos erros, sob pena de repeti-los com os mesmos penosos resultados.

33

8 PLANO DE NEGCIO HOTEL FAZENDA DOIS PASSOS DO PARASO

8.1 Sumrio Executivo

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso, um ponto de prestao de servios, que tem como
objetivo introduzir e posteriormente aumentar a participao no mercado de hotelaria rural no
Estado do Tocantins, aumentando a confiabilidade do cliente, onde a principal diferena ser
a busca constante pela qualidade dos servios prestados.

Os principais servios do Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso so:

Hospedagem;
Buffet;
Trilhas;
Rapel;
Camping;
Salo para conferncias.

8.1.1 Enunciado do projeto

Este plano objetiva apresentar os estudos e analisar a viabilidade tcnica e econmicofinanceira de um Hotel Fazenda, onde ser focado na prestao de servios condizentes aos
praticantes do Ecoturismo e do Turismo Rural.

8.1.2 Competncias dos responsveis

A estrutura ser simples e enxuta, aproveitando-se as tecnologias existentes para transformar,

todo o treinamento em profissionalismo para melhor atender aos clientes, pois os mesmo se
queixam de falta de versatilidade de concorrentes a no divulgao de seus ndices de
qualidade.

Somos em um total de 4 (quatro) scios com as seguintes caractersticas:

34

Luvanor da Silva Oliveira ser o Presidente e responsvel Gesto Administrativa e

Estratgica, exercendo as funes inerentes ao cargo. Possui vrios conhecimentos em relao
a gerncia e a argumentao entre as partes administrativas, atuou na Gesto dos Recursos
Humanos da Superintendncia Regional do Trabalho em Palmas TO. Est atualmente na
Agncia Setor Pblico do Banco do Brasil em Palmas - TO possuindo um carter estratgico,
pois a unidade gerncia todas as contas do Governo do Estado do Tocantins, Prefeitura
Municipal de Palmas, Cmara Municipal de Palmas e de todos os rgos federais instalados
na cidade.
Michael David de Rezende ser o responsvel pela Diretoria Financeira, exercendo as
funes inerentes do cargo, possui conhecimentos adquiridos ao longo de varias experincias
profissionais, atuando por vrios anos no setor financeiro da Unimed Plan Sade.
Atualmente est na Agncia Central do Bradesco em Palmas, sendo uma das maiores agncias
de Palmas TO, atende a um nmero elevado de clientes que solicitam os mais variados
servios.
Lvia Abreu Rosa ser responsvel pela Diretoria de Marketing e Articulao de Negcios,
divulgando a empresa, assim como dever preservar o bom relacionamento com os
fornecedores, parceiros e clientes. Adquiriu conhecimentos na rea aps concluir cursos de
qualificao profissional.
Paulo Sergio dos Santos Arajo ser responsvel pela Diretoria de Recursos Humanos e
Segurana, estando sempre atento a necessidades e anseios dos colaboradores da organizao,
e oferecendo sempre aos clientes segurana e agilidade nos servios prestados. Conquistou o
conhecimento necessrio aps cursos de capacitao profissional e por trabalhar diversos anos
na Empresa Auditec Contabilidade.

8.1.3 Os servios e a tecnologia

Os servios que se pretende oferecer ao mercado se caracterizam pela confiabilidade,

flexibilidade no processo de acompanhamento e por um conceito de atendimento ao cliente
que no se limita em ser apenas educado, mas propor solues de problemas dos clientes. No
Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso o atendimento de qualidade bem mais abrangente, vai

35

alem das caractersticas pessoais de cada cliente, busca o conhecimento, a habilidade e o

talento durante e ps-prestao dos servios, onde sero fatores que definiro os ndices de
satisfao dos clientes.

Quanto tecnologia, utilizar software que permita controlar a qualidade do servio prestado
e que seja capaz de gerar relatrios os quais sero divulgados, software de gesto que faa a
gerncia no processo de atualizao dos dados minuto a minuto e um software de gesto
financeira que ser uma ferramenta de auxilio ao controle de todas as entradas e sadas
ocasionadas pelo fluxo de movimentaes.

8.1.4 O Mercado potencial

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso ser segmentado no mercado de hospedagem rural,
oferecendo aos clientes prticas de esportes praticados no Ecoturismo, pois com a crescente
procura por essa modalidade nos motiva a desenvolver um projeto dessa natureza.

O mercado de hospedagem rural cada vez mais crescente no Estado do Tocantins, pois a sua
paisagem em meio ao Cerrado proporciona uma sensao incomparvel aos turistas que
optam como destino o Estado.

8.1.5 Elementos de diferenciao

Como caractersticas de diferenciao, procura-se, impingir em todos os servios a serem

ofertados. Algumas premissas bsicas, dentre as quais se deve criar a confiabilidade, a
flexibilidade, a busca constante para a melhoria de nosso atendimento, e levar respeito e
satisfao ao cliente com a exposio dos nossos indicies de qualidade em nossa pagina na
Internet.

36

8.1.6 Previso de Vendas

Na primeira etapa de implementao do projeto, projeta-se um faturamento da ordem de R$

99.116,66 mensal, onde esperamos que possa ter um crescimento anual de no mnimo de 5%
para todos os servios do portflio.

8.1.7 Rentabilidade e projees financeiras

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso, apresenta um investimento alto em imobilizao,

obtendo retorno do investimento em pouco menos de 45 meses ou 3,72 anos com uma taxa de
lucratividade de mais de 16%, e uma taxa de rentabilidade simples de 2,24%, pois levamos
em conta o faturamento mensal e todo o valor aplicado no investimento da empresa.

8.1.8 Necessidade de Financiamento

O investimento ser realizado com parte em capital prprio dos scios e parte com o capital
de terceiros no valor de R$ 369.270,00 (trezentos e sessenta e nove mil e duzentos e setenta
reais) com pagamento sendo realizado em um prazo de 60 meses com uma taxa de juros de
1,15% ao ms baseando-se no Sistema de Amortizao Constante (SAC).

37

9 A EMPRESA

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso pretende garantir servios com excelente
atendimento, flexibilidade, agilidade e ofertar ao seu usurio o melhor da hospedagem rural.

9.1 A Misso

Ser referncia nos servios hoteleiros, atender as expectativas dos seus clientes e parceiros,
fortalecer o compromisso entre os funcionrios e ser til a sociedade.

9.2 Os Objetivos da empresa

9.2.1 Situao planejada desejada

9.2.1.1 Objetivo Geral:

Participar do mercado de hotelaria rural de forma atuante e rentvel no Estado do
Tocantins, aumentando a qualidade e confiabilidade dos servios ofertados aos
clientes.

9.2.1.2 Objetivos especficos:

Conquistar o mercado de hotelaria rural no Estado do Tocantins, atravs da qualidade
e veracidade, do empreendimento a ser implantado;
Oferecer aos clientes mo de obra e servios de qualidades satisfatrias;
Ofertar aos clientes uma poltica de preo justa;
Atender ao cliente de forma personalizada e eficaz;
Atuar de forma dinmica e eficaz buscando sempre solucionar os problemas dos
clientes;

38

Desenvolver prticas educacionais voltadas para a sustentabilidade ambiental.

9.2.1.3 Metas:

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso tem como meta buscar um excelente retorno tanto
financeiramente quanto ao ndice de satisfao do consumidor atravs de pesquisas na rea,
para que com isso possamos alcanar 35% do mercado em 5 (cinco) anos.

9.2.1.4 O foco:

O foco do Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso de atuar no mercado de hospedagem rural,
com prticas encontradas em atividades que envolvam o ecoturismo e o turismo rural.

9.3 Estrutura organizacional e legal

9.3.1 Descrio legal

A empresa ser constituda na forma de Sociedade empresarial por cota de responsabilidade

sendo uma empresa Limitada (LTDA), devidamente registrada na junta Comercial do Estado
do Tocantins e demais rgos que se fizer necessrio o devido registro, bem como dever
cumprir rigorosamente aos preceitos legais e institucionais deste.

9.3.2 Estrutura Funcional, Diretoria, gerncia e staff

Inicialmente a inteno de se estruturar a primeira diretoria aproveitando todos os membros

da equipe envolvidos no desenvolvimento do projeto que so em nmero de 4 (quatro)
componentes, organizando da seguinte forma:
Diretoria de Marketing e Articulao de Negcios, que ter a responsabilidade de
divulgar as atividades e os produtos/servios oferecidos pelo empreendimento e fazer

39

pesquisas de mercado alm de manter sempre o bom relacionamento entre os

fornecedores e parceiros;
Diretoria de Recursos Humanos e Segurana: que ficar responsvel pela seleo e
treinamento do corpo de colaboradores da empresa alm de executar todas as
atividades que envolvam a situao funcional dos colaboradores e ser responsvel
pela segurana e devido controle dos equipamentos e servios oferecidos ao cliente;
Presidncia e Diretoria de gesto de Administrao e Planejamento, responsabilidade
principal ser: planejar, executar, dirigir e acompanhar todas as atividades do mbito
organizacional;
Diretoria Financeira; ficar responsvel pela presidncia e pelo controle financeiro da
organizao.

9.4 Snteses das Responsabilidades da Equipe Dirigente

Luvanor da Silva Oliveira ser responsvel pela Presidncia e Diretoria Gesto
Administrativa e Planejamento, exercendo as funes inerentes do cargo
Michael David de Rezende ser responsvel pela Diretoria Financeira, exercendo
as funes inerentes do cargo.
Lvia Abreu Rosa ser responsvel pela Diretoria de Marketing e Articulao de
Negcios, cuidando assim do rosto e divulgao da empresa, assim como preservar
o bom relacionamento com os fornecedores, parceiros e clientes.
Paulo Sergio dos Santos Arajo ser responsvel pela Diretoria de Recursos
Humanos e Segurana, estando sempre atento a necessidades e anseios dos
colaboradores da organizao, e oferecendo sempre aos clientes segurana e agilidade
nos servios prestados.

9.4.1 Organograma

Conforme demonstra a figura 1, o organograma da alta gerncia do Hotel Fazenda Dois

Passos do Paraso ter a seguinte estrutura:

40

Figura 1 Organograma Organizacional

Luvanor da Silva
Oliveira
Gestor Administrativo e
Estratgico

Michael David Rezende

Lvia Abreu Rosa

Gestor Financeiro

Gestora Comercial e
Marketing

Paulo Sergio dos Santos

Arajo
Gestor de Recursos Humanos
e Segurana

9.5 Plano de Operaes

9.5.1 Administrao

Os produtos/servios oferecidos pelo Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso exigiro

inicialmente de espao bem localizado e uma estrutura fsica composta por escritrios
devidamente informatizados, com sistema de telefone e Internet, uma frota de 2 (dois) carros
que sero utilizados para locomoo de sua diretoria. Haver a necessidade de um amplo
espao fsico para que possa ser implantada a estrutura do Hotel Fazenda, que contar com
um total de 15 (quinze) chals para acomodaes dos hospedes divididos entre 5 (cinco) para
solteiros 5 (cinco) conjugados e 5 (cinco) para casais, 1 (um) refeitrio, 1 (um) centro de
convenes onde ser um grande atrativo pois contar com uma amplo auditrio com espao
para 200 (duzentos) convidados, e 1 (um) prdio administrativo onde se localizar a recepo
e a parte administrativa da organizao.

41

9.5.2 Comercial

Em pesquisa realizada detectou que 70% do universo pesquisado, requerem que seja
implantado um Hotel Fazenda com atendimento de alta-qualidade e com custos acessveis,
onde planejamos atingir o publico atravs de divulgaes em Jornais e campanhas em Rdios
e Televises.

9.5.3 Controle e Qualidade

Para controle e qualidade dos produtos/servios oferecidos pelo Hotel Fazenda Dois Passos
do Paraso, ser desenvolvido programas de controle que obedecero todas as necessidades do
cliente e dos indicadores de padres qualitativos, onde o prprio mercado consumidor ir
saber atravs de avisos e panfletos ali expostos e divulgados posteriormente no site do
empreendimento.

O empreendimento contar com os seguintes indicadores: Financeiro, com o objetivo de

avaliar o desempenho financeiro; Pesquisa de mercado, com o objetivo principal de medir o
ndice de satisfao do cliente sobre os produtos e servios oferecidos pelo empreendimento.

9.5.4 Terceirizao

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso, no ir trabalhar com terceirizao de seus servios.

9.5.5 Sistema de Gesto

A gesto da empresa dar-se pelos scios diretores que responsabilizaro pela Administrao,
Marketing, Planejamento e Controle da empresa, que sero responsveis pelo controle
organizacional e definiram todos os rumos que a organizao dever ser direcionada.

42

10 O PLANO DE MARKETING

10.1 Anlise de Mercado

10.1.1 O setor

O setor de hotelaria rural esta em constante crescimento no Brasil, pois esse setor
responsvel por levar aos seus consumidores, diverso, cultura e interao com a natureza de
maneira responsvel e ecologicamente correta. Na cidade de Palmas e no Estado do Tocantins
no poderia ser diferente, pois o nico empreendimento do ramo existente no Estado se
localiza em Palmas e leva aos seus consumidores interao da natureza, com a prtica de
varias modalidades de esportes radicais.

10.1.1.1 Oportunidades e ameaas

As oportunidades do Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso, so representadas pela pouca

concorrncia existente no mercado, um ramo com alta taxa de crescimento e adeptos, o
Estado do Tocantins possui uma paisagem propicia a pratica do Ecoturismo e do Turismo
Rural e a sua populao est em um acintoso crescimento.

Com referencia ao ndice de crescimento das modalidades do Ecoturismo e do Turismo Rural,

encontramos dificuldades com os dados sobre a taxa de crescimento no Estado do Tocantins
pois a ADETUR no possui nenhum tipo de pesquisa voltada para a rea.

As ameaas para o Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso, so representadas atravs das
competies com a concorrncia de outros estados e tambm aqui do Estado do Tocantins,
uma possvel queimada fora de controle no perodo das secas, boicote por parte de
fornecedores e constantes mudanas climticas onde poder ter a incidncia de um longo
perodo de chuvas ou de seca.

43

10.1.2 A clientela

Teremos foco prestao de servios para os praticantes do Ecoturismo, Turismo de

Aventura, o Turismo Rural, e os ainda os servios bsicos de um hotel comum, como: piscina,
reas desportivas e um auditrio com a finalidade de receber convenes e reunies com
capacidade para 200 (duzentos) convidados.

De acordo com pesquisa realizada cerca de 69% do universo entrevistado, requerem um Hotel
Fazenda, com inovao, agilidade, confiabilidade no atendimento e com uma poltica de preo
competitiva.

10.1.2.1 Segmentao

Embasado nos conhecimentos adquiridos o Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso,

direcionar suas atividades para as famlias de classe media a alta de qualquer localidade,
adeptos das modalidades de Turismo no Espao Rural e as famlias que buscam a comodidade
e tranqilidade que o meio Rural oferece.

10.1.3 A concorrncia

O principal e nico concorrente, Hotel Fazenda Encantada localizado na regio sudeste de

Palmas-TO, oferece servios de restaurante, praticas de turismo no espao rural, uma salo de
com capacidade para 60 (sessenta) e um espao infantil com brinquedos mais no suprem
totalmente as necessidades de seus clientes, pois uma de nossas polticas de relacionamento
sempre colocar o cliente em primeiro plano, satisfazendo assim as suas vontades mais
exploradas.

10.1.4 Fornecedores

Teremos uma relao de fidelidade e parceria com nossos fornecedores em potencial, pois
iremos trabalhar com o objetivo de cada vez mais buscar a melhoria e eficcia dos matrias

44

utilizados tanto nos servios de hospedagem normal quanto para os servio de praticas
esportivas.

10.2 Estratgia de Marketing

10.2.1 Os servios

Os servios oferecidos pelo Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso, so:

Hospedagem;
Buffet;
Trilhas;
Rapel;
Camping;
Salo para conferncias.

Onde podemos ter como destaque um Auditrio que ser implantado para realizao de
palestras e conferncias de negcios, treinamentos, enfim, que estar disponvel para a
locao tanto de entes conveniados, tanto para os clientes interessados em um espao
agradvel para a execuo de atividades dessas modalidades.

10.2.1.1 A tecnologia

A tecnologia utilizada pelo Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso ser aplicada atravs de
softwares de gesto e controle das solues de contratos, e usar aplicativos para manter e
estudar a qualidade dos servios prestados e a segurana dos equipamentos utilizados nas
atividades esportivas.

10.2.1.2 Vantagens competitivas

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso apresenta competitividade aos concorrentes, tais
como;

45

Profissionais contratados e treinados, oferecendo capacidade de agilidade e segurana

dos servios prestados;
Diretor Responsvel pelo controle de sistema de segurana;
Grande rede de contatos dos scios-diretores;
Localizao e preos adequados aos clientes em potenciais.

10.2.1.3 Planos de pesquisa e desenvolvimento

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso projeta expandir suas operaes priorizando o
atendimento ao cliente e ainda estabelecer parcerias com outras empresas possibilitando uma
possvel criao de um plo administrativo na cidade de Palmas - TO.

10.2.2 Preo

Os preos sero definidos a principio da seguinte maneira:

Hospedagem R$ 125,00 a diria por pessoa, incluso caf da manh, almoo e jantar.
Buffet incluso no valor da hospedagem; R$ 25,00 para o jantar ou almoo no caso
dos clientes que preferem a modalidade de camping.
Caf da manh R$ 5,00 por pessoa valor para os clientes que preferem a
modalidade camping;
Trilhas incluso no valor da hospedagem;
Rapel R$ 25,00 por pessoa
Camping R$ 70,00 por pessoa, valor incluindo o Buffet com opo para caf da
manh, almoo ou jantar e as Trilhas que sero percorridas;
Salo para conferncias R$ 2.500,00 por evento limitado a 5 (cinco) horas, sendo
cobrado 30% do valor por hora excedente.

10.2.3 Distribuio

Os servios sero distribudos em local fixo, onde o Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso
ter uma boa localizao regional e social, estar localizado no municpio de Lajeado-TO a 15

46

(quinze) quilmetros do centro da cidade, em uma rea de reserva florestal situada entre duas
serras, que sero bastante utilizadas pelos praticantes de Turismo de Aventura.

10.2.4 Promoo e publicidade

A divulgao do Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso ser realizada inicialmente atravs de
consultor de vendas, jornais, panfletos e internet. Posteriormente estenderemos a rdio,
outdoor e televiso. Com divulgaes em todo Estado do Tocantins.

10.2.5 Servios ao cliente (de venda e ps-venda)

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso contar com um consultor de vendas responsvel
pela venda e ps-venda realizando assim a manuteno do cliente, onde a empresa montar
uma pagina na Internet, para receber sugestes e tirar duvidas dos nossos clientes.

10.2.6 Relacionamento com os clientes

A comunicao com os clientes ser realizada diretamente atravs do consultor de vendas e

servios oferecidos pela nossa pagina na Internet onde os clientes tero acesso a todos os
ndices de controle e qualidade dos servios prestados.

10.3 Pesquisa de Mercado

Foram pesquisadas 189 pessoas que representam o universo de amostragem sobre os possveis
clientes do Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso. A pesquisa foi composta por 15 (quinze)
questes de mltiplas escolhas e foi aplicada entre os dias 1 de outubro 8 de novembro de
2009.

47

Os resultados apresentados pela pesquisa so os seguintes:

Conforme demonstrado atravs da Tabela 8 e observado no Grfico 3 em relao a faixa

etria destacam-se os pesquisados que se situam entre 20 a 29 anos representando 42% do
universo entrevistado.

Tabela 8
ANLISE DE MERCADO POR FAIXA ETRIA
FAIXA ETRIA
at 19
20-29
30-39
40-49
acima de 50
Total de entrevistados

QUANTIDADE
40
79
34
19
17
189

QUANTIDADE
EM (%)
21
42
18
10
9
100

De acordo com a Tabela 9 e o Grfico 4 que se referem anlise do mercado por sexo,
podemos concluir que a grande maioria do sexo abordado foi o feminino com um total de 110
entrevistas correspondendo a 58% do universo entrevistado.

48

Tabela 9
ANALISE DE MERCADO POR SEXO
SEXO
QUANTIDADE
Feminino
110
Masculino
79
Total
189

Como pode ser visualizado no Grfico 5 e demonstrado atravs da Tabela 10, no universo
estuda pode concluir que o Estado do Tocantins um grande polo para prtica do Ecoturimo e
do Turismo Rural, pos a grande maioria dos entrevistados afirmara que j praticaram ou
praticam as duas modalidades de Turismo.

Tabela 10
ANLISE DE MERCADO PRATICANTE
MODALIDADE
Ecoturismo
Turismo rural

QUANTIDADE
SIM
NO
119
172

70
17

49

A tabela 11 e o grfico 6 demonstram que 41% do universo estudado possui um renda

familiar de 3 a 5 salrios mnimos, seguida pelo grupo que ganha abaixo de 3 salrios
mnimos.

Tabela 11
ANALISE DE MERCADO POR RENDA FAMILIAR
RENDA FAMILIAR
abaixo de 3 salrios
de 3 a 5 salrios
de 5 a 7 salrios
acima de 7 salrios
Total de entrevistados

QUANTIDADE
54
78
44
13
189

QUANTIDADE
EM (%)
28
41
24
7
100

50

Como podemos observar na tabela 12 e no grfico 7, a pesquisa foi voltada para a avaliao
dos servios prestados no Estado do Tocantins e na cidade de Palmas TO, pos o muncipio
de Lajeado TO no possui nenhum tipo de servio que se enquadre as perguntas solicitadas.

Aps tabularmos todo o corpo da pesquisa podemos destacar que:

65% dos entrevistados alegam que a prestao de servios tursticos no Estado do
Tocantins regular, no atendendo aos anceios esperados pelos clientes;
52% dos estrevistados afirmam que as Atividades Scio-ambientais desenvolvidas no
Estado do Tocantins so boas;
66% confirmam que o Estado do Tocantins um exelente ponto para a prtica do
Ecoturismo;
69% consideram ruim os servios oferecidos nas hospedarias rurais no Estado do
Tocantins;
68% se dizem insatisfeitos com os preos praticados nas hopedarias rurais.

51

Tabela 12
AVALIAO DOS SERVIOS E ATIVIDADES
ITEM

Servios Tursticos no Tocantins

Atividades Scio-ambientais no Tocantins
Turismo ecolgico no Tocantins
Atividades Scio-ambientais em Palmas
Turismo ecolgico em Palmas
Servios de hospedarias rurais no Tocantins
Servio Hoteleiro no Tocantins
Servio Hoteleiro em Palmas
Preo praticado pelas hospedarias rurais no
Tocantins
Infra-estrutura oferecida nas hospedarias rurais

QUALIDADE DOS SERVIOS

RUIM

REGULAR

BOM

OTIMO EXELENTE

40
13
9
15
2
130
19
23

123
23
17
21
7
28
131
129

19
98
19
111
28
17
16
19

5
29
19
23
129
11
14
13

2
26
125
19
23
3
9
5

128
19

27
32

18
66

12
47

4
25

52

11 PLANO FINANCEIRO

Os demonstrativos financeiros das aes planejadas para o Hotel Fazenda Dois Passos do
Paraso esto em apndice. O contedo da anlise financeira responde as seguintes perguntas:
Quanto ser necessrio para iniciar o negcio?
Existe disponibilidade de recursos para isto?
De onde viro os recursos para o crescimento do negcio?
Qual o mnimo de vendas necessrio para que o negcio seja vivel?
O volume de vendas que a empresa julga atingir torna o negcio atrativo?
A lucratividade que a empresa conseguir obter atrativa?

11.1 Investimento Inicial (Apndice Quadro 1)

Conforme se pode verificar no apndice quadro 1, para a implantao do negcio os

investimentos projetados com as instalaes, suprimentos, equipamentos e mobilirio
necessrios sero da ordem de R$ 676.961,79 e o valor de R$ 32.308,28 que ser utilizado
para capital de giro, constituio da empresa e publicidade, totalizando assim um
investimento projetado na ordem de R$ 709.269,79.

O recurso prprio se dar no valor de R$ 340.000,00 a partir da aplicao por parte dos
proprietrios em valores iguais de R$ 85.000,00 para cada scio a constituio do capital
inicial necessrio para a abertura da empresa, prontamente a utilizao de recursos de
terceiros envolve a busca de investidores ou de emprstimos junto a instituies financeiras
no valor de R$ 369.270,00.

Conforme se pode observar no existe gasto com o terreno, isso se justifica pelo fato de que o
empreendimento ser construdo em meio a uma rea de proteo ambiental, e nesse caso o
Governo do Tocantins sede o terreno para h implementao do empreendimento desde que
se comprove que o mesmo gerar riqueza e preservar a natureza atravs da sustentabilidade
ambiental, buscando assim o aumento da demanda e da cultura turstica do Estado do
Tocantins.

53

11.2 Receitas (Apndice Quadro 2)

Conforme a mdia de 600 pessoas por ms distribudas nas modalidades de camping e

hospedagem freqentando o Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso, projeta-se uma receita
mensal no valor total de R$ 99.112,66 e com mdia diria no valor de R$ 3.303,76.

11.3 Custos e Despesas (Apndice Quadro 3 e 4)

O Hotel Fazenda Dois Passos do Paraso possui os seguintes custos:

Custos variveis: esto includos os gastos com o consumo de material direto no
empreendimento projetado mensalmente na ordem de R$ 28.423,73, e os impostos no
valor projetado de R$ 13.558,61, apresentado um total de custos variveis no valor de
R$ 42.821,99, variando diretamente com a quantidade de hospedes no ms;
Custos fixos: conforme apndice quadro 3 e 4, esto relacionado a quantidade exata de
funcionrios e os respectivos custos operacionais que no cairiam com a quantidade de
hospedes. O custo total da mo de obra R$ 14.569,00, os encargos sobre a mo de
obra no valor de R$ 2.331,04, Pr-labore no valor total de R$ 4.800,00, honorrios do
contador de R$ 500,00, depreciao de R$ 3.803,23, linha telefnica de R$ 800,00,
gasto com publicidade na ordem de R$ 3.964,51, energia eltrica no valor de R$
7.230,00, manuteno das instalaes no valor de R$ 1.008,86, seguro no valor de R$
607,85, totalizando assim um custo operacional fixo mensal projetado no valor de R$
40.406,79.

11.4 Fluxo de caixa (Apndice 1 Quadro 11)

O fluxo de caixa um instrumento que tem como objetivo bsico, a projeo das entradas
(receitas) e sadas (custos, despesas e investimentos) de recursos financeiros por um
determinado perodo de tempo. Com o fluxo de caixa, o empreendedor ter condies de
identificar se haver excedentes ou escassez de caixa durante o perodo em questo, de modo
que este constitui um importante instrumento de apoio ao planejamento da empresa
(especialmente na determinao de objetivos e estratgias). Evidentemente no haver
condies de executar-se um plano sem disponibilidade financeira para tal.

54

11.5 Demonstrativos de Resultados / Lucratividade Prevista / Ponto de equilbrio

(Apndice Quadros 9, 10, 13-18)

Como demonstrado no apndice nos quadros 9, 10, 13-18 apresentam os seguintes resultados
projetados mensalmente abaixo relacionados:
Lucro operacional de R$ 15.883,88;
Lucro lquido de R$ 13.501,30;
Lucro financeiro de R$ 18.178,67;
Uma tima lucratividade na ordem de 16% por ms;
Uma rentabilidade simples mensal 2,24% ao ms;
Um excelente prazo de retorno do investimento projetado por volta de 3 anos e 8
meses;
Ponto de equilbrio no valor de R$ 71.145,43;
Liquidez corrente projetada onde para cada R$ 1,00 em divida o empreendimento
possui R$ 0,74 para pagar, sendo um excelente valor, pois se verifica que o
financiamento efetuado equivale a 52,06% do valor investido para a implementao
do empreendimento;
ndice de endividamento de R$ 0,64, significa que a empresa contraiu suas dividas
longo prazo onde para cada R$ 1,00 de capital prprio a empresa utiliza R$ 0,64 de
terceiros.

11.6 Sazonalidade do Mercado

A demanda poder sofrer influencias devido as influencias climticas causando uma

sazonalidade no mercado, porm, a partir de convnios com o governo e demais entidades
para prover o hotel fazenda.

No h necessidade de informar a sazonalidade na planilha financeira, pois, de acordo com

pesquisa realizada e com todas as atividades que sero desenvolvidas projetamos uma mdia
de 600 pessoas por ms que iro usufruir de todos os servios do empreendimento, sendo
assim no ocorrer alterao nos valores expostos na planilha.

55

12 CONCLUSO

Para atender a demanda de bens e servios de uma comunidade, as empresas constituem-se da

unio de capital, informao, tecnologia e trabalho. A eficcia dessa unio depende
fundamentalmente do gerenciamento do fator capital.

A elaborao deste projeto poder servir como base para a verificao de implementao de
uma empresa, e a ferramenta utilizada ser um instrumento valioso para que o perfil
scio/econmico dos consumidores potenciais seja traado e conhecido. Desta forma, a
deciso pela implantao ou no da empresa ser facilitada. O uso desta ferramenta
primordial para que se possa analisar o mercado antes de sua implantao, uma vez que o
resultado de uma pesquisa representa conhecer o seu pblico alvo, alm de onde esto e quem
so os clientes potenciais da empresa.

Neste contexto, conclui-se que aceitvel a idia de implantao de um hotel fazenda no

municpio de Lajeado TO, haja vista, que as potencialidades no s da cidade mais sim de
todo o Estado do Tocantins favoream economicamente h implementao do
empreendimento.

56

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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CEBALLOS-LASCURIN, H. O Ecoturismo como um fenmeno mundial. Ecoturismo:
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57

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WEARING, Stephen e NEIL, John. Ecoturismo:
possibilidades. So Paulo: Editora Manole, 2001.

impactos.

Potencialidades

58

APNDICE
APNDICE 1 QUESTIONRIO PESQUISA DE MERCADO
APNDICE 2 ESTUDO DE VIABILIDADE ECONMICO/FINANCEIRA
APNDICE 3 PROJETO ARQUITETNICO