PROYECTO FIRA PARA LA IMPLEMENTACIN DEL ESQUEMA DE INTEGRACIN

DE LA RED BOVINOS CARNE EN EL ESTADO DE VERACRUZ

MEMORIA ANUAL
2014
PRODUCTORES GANADEROS
UNIDADES DE HIDALGOTITLAN

ASESOR TECNICO: MVZ. JUSTINO IGNACIO FELIPE ANGEL

PROYECTO FIRA PARA LA IMPLEMENTACIN DEL ESQUEMA DE INTEGRACIN

DE LA RED BOVINOS CARNE EN EL ESTADO DE VERACRUZ

1. INTRODUCCIN
Hidalgotitln se ubica al sur del Estado de Veracruz. El municipio cuenta con una
superficie total de 130,187.257 hectreas. Tiene una superficie de 91,644
hectreas dedicadas a la ganadera, en donde se ubican 3,887 unidades de
produccin rural con actividad de cra y explotacin de animales, lo que equivale a
un 70% del territorio municipal. Cuenta con 98,090 cabezas de ganado bovino de
doble propsito, adems de cra de ganado porcino, ovino y equino.
El atraso de la ganadera que prevalece en la zona ha sido en consecuencia de
las practicas tradicionalistas, con conocimiento que han adquirido gracias a la
experiencia, y que prevalecen aun y que han permanecido desde el inicio de la
ganadera en nuestros pas, dejando olvidada la tecnologa generada en los
centros de investigacin nacionales e internacionales; por eso se ha creado el
inters de que a estas prcticas tecnolgicas tengan acceso los ganaderos por
medio de diferentes programas y proyectos de transferencia de tecnologa.
La finalidad de la constitucin del grupo ganadero Productores Ganaderos Unidos
de Hidalgotitln es la adopcin de tecnologa, con el objetivo de aumentar la
productividad, rentabilidad y sustentabilidad de las unidades de produccin de
grupos de pequeos y medianos productores, a travs de la asistencia tcnica, la
capacitacin y el financiamiento, favoreciendo su organizacin e integracin a la
cadena agroalimentaria de carne de bovino y as poder mejorar la calidad de vida
de sus propietarios.

2. METODOLOGA
La metodologa de trabajo es grupal basada en las experiencias del modelo
GGAVATT. Inducir y fortalecer la formacin de un grupo de productores pecuarios
de 14 socios, con aproximadamente 750 vientres, con un mismo sistema de
produccin ubicadas geogrficamente cerca unos de otros y que voluntariamente
acepten trabajar en grupo y cumplir con el programa de trabajo .
La metodologa incluye actividades individuales como lo son: identificacin
individual de ganado, pesaje de ganado, pesaje de leche, registros
productivos, registros econmicos, vacunacin contra
Diagnstico de
clostridiasis,
vacunaciones
virales,
diagnostico
mastitis

coproparasitoscpico, desparasitacin de animales jvenes, desparasitacin de

animales adultos, control de garrapatas, diagnstico
de mastitis, diagnostico brucelosis y tuberculosis,
suplementacin
con
minerales,
diagnostico
reproductivo, evaluacin de sementales; y actividades
grupales visitas de campo, reunin mensual de
trabajo, capacitacin, gestora en fortalecimiento, un
diagnostico esttico y la elaboracin de un programa
de trabajo.
Diagnstico de Gestacin

Portada del sistema

SIGEN-TTP

Para poder tomar una decisin en la

implementacin del programa de trabajo que
cumpla con el objetivo del grupo, fue necesario
hacer un diagnstico esttico en las todas las
UPPS integradas en este grupo. El objetivo del
Diagnostico esttico fue saber cul es la
situacin actual de estas unidades de
produccin, y as saber que actividades
implementar para alcanzar el objetivo.

Toda la informacin generada en las unidades

de produccin, como los reportes mensuales, pesaje de leche, pesaje de ganado,
registro de nacencias se capturan en un sistema de acopio y seguimiento llamado
el SIGEN-TTP Veracruz.

3. DIAGNOSTICO ESTATICO.
El grupo se denomina Productores Ganaderos Unidos de Hidalgotitln, se
encuentra ubicado en el municipio de Hidalgotitln, Veracruz. Empez con sus
actividades el 1 de agosto de 2013, actualmente no se encuentra constituido como
figura asociativa legal.
El grupo se encuentra constituido por 14 productores ganaderos, socios de la
Asociacin Ganadera Local de Hidalgotitln, afiliada a la Unin Ganadera
Regional de la Zona Sur, a su vez afiliada a la CNOG, quienes designaron en
forma democrtica su presidente: el C. Justino Felipe Zarate, Secretario: la C.
Alicia ngel Hernndez, y tesorero: el C. Jos Isabel Huerta Soto, para
desempear las funciones de gestin, programar, llevar la relacin de acuerdos,
as como tambin; la situacin financiera del grupo. Las localidades donde se
encuentran ubicados los productores ganaderos del grupo se muestran en el
cuadro 1.
2

PRODUCTOR

UBICACION

ROBERTO HUESCA DOMINGUEZ

FORTUO Y POTRERO LARGO

JUSTINO FELIPE ZARATE

MONTE ROSA

JOSE ISABEL HUERTA SOTO

RODOLFO SNCHEZ TABOADA

ALFONSO HUESCA DOMINGUEZ

EL MATADERO

ALICIA NGEL HERNNDEZ

ARROYO DE LA PALMA

SARA MORALES XOCHIHUA

ARROYO DE LA PALMA

FIDELMAR GARCIA LINARES

RODOLFO SNCHEZ TABOADA

RAFAEL HUESCA RIVERA

POTRERO LARGO

LUIS AGUILAR MORALES

LA CONCEPCION

ARMANDO SAN AGUSTIN VILLEGAS

ADOLFO LOPEZ MATEO

DOMINGO MUOZ SOBERANO

ADOLFO LOPEZ MATEO

CARLOS GUEVARA BLANCO

ADOLFO LOPEZ MATEO

NARCIZO MALDONADO MERAZ

VICENTE GUERRERO

ROMAN SOBERANO RIVERA

ADOLFO LOPEZ MATEO

La edad promedio de los productores es de 53.2 aos, sin embargo; las

actividades del rancho son realizadas en su mayor parte por los hijos y
empleados. El nivel escolar es de 1 grado de secundaria, lo que constituye un
obstculo para el proceso de adopcin de tecnologa, con algunos productores
dado que est muy arraigado el tradicionalismo. Este grupo a su vez al ao
genera 10 empleos permanentes y 480 empleos eventuales, y emplea a 13
familiares permanentemente.
Los suelos donde pastorean los bovinos de los integrantes del grupo son
propiedad de los productores.
En lo que compete a los pastos establecidos en las UPPS, se cuenta con un total
de 715 hectreas de las cuales 618.5 ha tienen pastos establecidos, solo 94.5 ha
an son de pastos nativos de la zona; adems se cuenta con dos ha de pasto de
corte.
El sistema de produccin que se realizan dentro de las UPPS, once se dedica al
sistema doble propsito y tres al sistema vaca-cra.
El inventario ganadero con que cuenta el grupo a noviembre del 2014, se describe
en el siguiente cuadro:

P1 P2 P3
Vacas en
ordea
Vacas no se
ordean
Vacas secas
Vaquillas
Hembras en
desarrollo
Becerros en
desarrollo
Becerros
lactantes
Becerras
lactantes
Toretes media
ceba
Sementales

TOTAL

P4

P5

P6 P7

P8

P9

P10 P11 P12 P13 P14

TOTA
L

17

15

25

18

14

14

10

129

19

24

18

34

38

154

11

13

12

33

21

23

31

25

38

38

72

335

10

14

15

14

99

16

10

26

25

12

13

32

30

17

14

20

20

42

282

11

10

42

12

13

13

24

117

13

13

14

10

21

24

138

22

48

74

34

10
2

6
6 55

13
1

12
8

10
4

50

15
9

14
2

23
5

6
1 51 40 80

1404

P1- SARA MORALES XOCHIHUA. P2- ROMAN SOBERANO RIVERA. P3- LUIS AGUILAR MORALES. P4- RAFAEL HUESCA RIVERA. P5DOMINGO MUNOZ SOBERANO. P6- ALICIA ANGEL HERNNDEZ. P7- ARMANDO SAN AGUSTIN VILLEGAS. P8- CARLOS GUEVARA
BLANCO. P9- JUSTINO FELIPE ZARATE. P10- ALFONSO HUESCA DOMINGUEZ. P11- ROBERTO HUESCA DOMINGUEZ. P12FIDELMAR GARCIA LINARES.P13- JOSE ISABEL HUERTA SOTO.P14- NARCIZO MALDONADO MERAZ.

Lo que respecta a la composicin gentica, se describe en el siguiente cuadro:

RAZAS O
CRUZAS
Suizo Pardo
Simmental
Holstein
Ceb
Suizo
pardo/Ceb
Simmental/Ceb
Holstein/Ceb
Cruzas
indefinidas

MACHOS

HEMBRAS

TOTAL

5
1
4
11
110

15
0
0
156
556

20
1
4
167
666

1
83
52

0
140
270

1
223
322

En el diagnostico esttico se pudieron observar problemas que tienen gran

impacto en la produccin de la ganadera, ya que los productores realizan
prcticas de manejo que influyen en el comportamiento reproductivo as como en
el productivo, ya que les est impactando directamente en el bolsillo ya que
disminuyen la produccin y por tanto en el ingreso econmico que tiene esta
actividad.
Uno de los problemas es el uso de oxitcina para estimular la bajada de la leche a
las vacas. El uso de esta hormona tiene gran impacto en la fertilidad de las
4

hembras, lo que provoca la prolongacin de los periodos interpartos. Otra prctica

que tiene gran impacto en la fertilidad de las hembras es el manejo de los
becerros en el amamantamiento ya que los becerros por lo general se mantienen
mucho tiempo con sus madres lo que provoca que la vaca prolongue su primer
calor postparto.
En lo que compete a las praderas, muchos productores llevan ms de 25 aos
trabajando en la actividad ganadera y nunca han realizado la fertilizacin de los
suelos con minerales, lo que ha provocado que los suelos de degeneren,
provocando que los pastos no expresen el potencial que tienen.
Por otro lado, la falta de suplementacin con concentrados a animales en
produccin no est siendo la correcta, ya que el pasto no les proporciona los
requerimientos nutricionales que el animal necesita para su produccin,
mantenimiento y reproduccin, provocando que las vacas adelgacen y disminuya
su produccin, al grado que a veces llega a comprometer la salud del animal, por
lo cual es necesario la utilizacin de suplementos concentrados a base de protena
y energa para compensar estos requerimientos por parte de las vacas en
produccin, y as poder mejorar los niveles de produccin de las vacas.
Los animales generados se comercializan principalmente en la zona, as los
becerros destetados se venden a otros productores o intermediarios, igual con los
animales de desecho, finalizados y de reemplazos.
Los productores hablan de mejora gentica, cuando en realidad, la mayora tiene
animales media sangre, que pueden tener un potencial gentico que no ha sido
expresado por falta de un manejo nutricional adecuado.

4. CALENDARIO DE ACTIVIDADES
Las actividades que se desarrollaran en el grupo son primero que nada las
bsicas, despus las complementarias y como trabajo de cada mes todas
aquellas que requiera el productor as como de la validacin y transferencias de
tecnologas,
demostraciones, platicas con personal de diferentes casas
comerciales, laboratorios etc.
A continuacin se anuncian las siguientes actividades y metas sugeridas por la
metodologa de transferencia de tecnologa probada por el INIFAP que son las que
se utilizaran como objetivo:

Calendario de actividades con los productores.

Calendario de actividades individuales.

Actividades
Identificacin Numrica
Tarjetas Individuales
Registros Econmicos
Pesaje de leche
Pesaje de ganado (todo)
Diagnostico coproparasitoscopico
Desparasitacin de animales jvenes
Desparasitacin Adultos
Desparasitacin Externa
Vacunacin Clostridiasis
Vacunacin contra Virales
Control de Garrapatas
Diagnstico de mastitis
Diagnostico TB y BR
Peso al Nacimiento
Diagnstico de gestacin
Suplementacin Mineral
Suplementacin con concentrados
Buenas Practicas de Ordeo
Inseminacin Artificial
Prueba de fertilidad del toro
Vacunacin contra Rabia Paralitica
X-Bsica

Ene

X
X
X

Feb

Mar

Abr

May

JUN

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

X
X
X

X
X
X
X

X
X
X
X
X

X
X
X
X

X
X
X
X

X
X
X

X
X
X
X
X
X

X
X
X

X
X
X

X
X
X

X
X
X
X

X
X
X

X
X

X
X

X
X
X
C
X
C
X

X
X
X
X
X
X
C
X
C

X
X
X
X

X
C
X
C

X
C
X
C

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
C
X
C

X
X
X
X
X
X
X
X

X
X

X
X

X
X

X
X

X
X

X
X
X
C
X
C

X
X
X

X
X
X

X
X

X
X
X

X
C
X

X
C

X
C

X
C

X
X
C

X
X
X
X
X
C
X
C

C-Complementaria

5. RESULTADOS OBTENIDOS
5.1. Adopcin de Tecnologa.
La adopcin de tecnologa, se refiere a la frecuencia de utilizacin de las
actividades tecnolgicas en las unidades de produccin, de los productores
asesorados, evaluando actividades grupales, manejo alimentacin, sanidad y
pruebas diagnsticas, forrajes y manejo de potreros y conservacin del medio
ambiente
AD OPC IN
DE
HID AL GOTITL N

TECNOLOG A

GRU PO

PRODUC TOR ES

G AN AD ER OS

UNIDOS

DE

PRODUCTORES GANADEROS UNIDOS DE HIDALGOTITLAN 2014

M1

M2

M3

M4

M5

M6 M7

M8

M9

M10

M11

M12

13

12

12

12

12

12

14

14

14

14

14

Reunin Mensual

12

12

12

12

12

12

14

13

13

13

13

Curso o Taller

10

12

10

13

13

Eventos Masivos de
Transferencia de
Tecnologa

12

Compras de Insumos en
Grupo

11

10

12

Ventas de Insumos en Grupo

68.3

20

30 47.1 31.4 54.3

41.4

Nmero de Productores
Registrados
GRUPALES

18.5 31.7 36.7 51.7

MANEJO
Tiene SINIIGA

13

12

12

12 12 12

14

14

14

14

14

Inventario de animales
por etapa productiva

13

12

12

12 12 12

14

14

14

14

14

Diagnstico de la capacidad
reproductiva del toro

Diagnstico de gestacin

11

Registro mensual de pesaje

de la leche
producida por vaca

10 10 10

11

10

10

10

67.7

53.3

58.3

60 75 75

62.9

60

61.4

55.7

58.6

ALIMENTACIN
Suplementacin con ensilado

Suplementacin con forraje

henificado

Suplementacin con forraje de

corte

Suplementacin con minerales

13

12

11

12

12

11

14

14

14

14

14

Suplementacin con
concentrados

Suplementacin con melaza

y/o melaza-urea

Suplementacin con bloques

multinutricionales

Uso de anablicos y
probiticos

Uso de esquilmos o
subproductos agroindustriales

17.1 16.7 19.4 18.5 18.5 19.4 17.5 15.1 18.3 15.1 19

SANIDAD Y PRUEBAS DIAGNSTICAS

Vacunacin contra clostridiasis

Vacunacin contra rabia paralitica

Vacunacin contra brucelosis

Vacunacin contra virales

Anlisis coproparasitoscpico

Control de parsitos internos

Control de parsitos externos

12

12

11

12

12

12

13

13

10

Prcticas sanitarias
durante la ordea

10

12

10

Uso de jeringuillas

Diagnstico de brucelosis/tuberculosis

Diagnstico de mastitis

11

10

18.2 17.4 24.2 33.3 30.3 22.7 22.1 33.1 24 26.6 23.4

FORRAJES Y MANEJO DE POTREROS

Siembra de praderas de temporal

Siembra de praderas irrigadas

Siembra de forrajes de corte

Siembra y uso de leguminosas

Control de malezas

11

10

10

11

12

13

Control de plagas y enfermedades

que afectan a los forrajes

Manejo rotacional del potreros

11

14

14

13

13

Ajuste de la carga animal

12

12

11

Uso de cerco elctrico

18.8 17.6 16.7

14.8

14.8

24.1

25.4

31

38.1

38.1 35.7

CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE

Uso de cercos vivos

12

12

12

12

12

12

14

14

14

14

14

Reforestacin

12

11

12

13

13

14

13

Proteccin de vegetacin
riparia

11

Uso de biodigestores

Elaboracin de composta

45

40

41.7

40

51.4

44.3

54.3

51.4

48.6

33.4

36.4

41.4

33.5

34.9

38.4

37.9

40.2

37.8

33.8 36.7
AVANCE PROMEDIO
29
MENSUAL

28.9

PROMEDIO DE ACTIVIDADES
GRUPALES

39.2

MANEJO

62.5

ALIMENTACIN

17.7

SANIDAD Y PRUEBAS DIAGNOSTICAS

25

FORRAJES Y MANEJO DE POTREROS

25

CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE

44.3
AVANCE GLOBAL

35.6

Lo que corresponde a la adopcin de tecnologa el grupo ha tenido un avance de

8.8, comparado con el M1, que equivale a enero del 2014, al M11, que equivale a
noviembre de 2014.
El avance se calcul de acuerdo a la frecuencia de utilizacin de las actividades
tecnolgicas en las unidades de produccin, de los productores asesorados,
evaluando actividades grupales, manejo alimentacin, sanidad y pruebas
diagnsticas, forrajes y manejo de potreros y conservacin del medio ambiente.

Cada uno de estas actividades especificadas en los cuadros son actividades

generadas en los centros de investigacin como el INIFAP, y que estn siendo
aplicadas en las unidades de produccin asesoradas.
5.2.

Indicadores Productivos

Los indicadores productivos son una parte esencial para llevar un monitoreo de
cmo se estn comportando las unidades de produccin y as poder aplicar
estrategias que lleven a una mejora en los indicadores.
Para el grupo Productores Ganaderos Unidos de Hidalgotitln se obtuvieron los
siguientes resultados.
PARAMETRO
UA por Ha.
% de Nacencias
%
de Adultos
Jvenes
Mortalidad
Litros de leche Por Periodo
Por Ha.
Litro de leche En Lnea
Hato
por vaca
Por periodo
Kg de Carne
Por Ha.

UNIDADES
1.37
55.04
2.33
8.5
17,302
317.59
3.28
1.43
12 790
194.8

Es necesario mencionar que los parmetros obtenidos dentro del grupo ganadero,
son el promedio de la suma de los cada 14 socios.
As se tiene que los productores tienen 1.37 unidades animal por hectrea,
comparado con lo establecido por PROGAN, que es 0.8; esto refleja que se tienen
0.57 unidades animal ms, esto nos indica que las unidades de produccin tienen
capacidad para alimentar a un mayor nmero de animales.
Lo que corresponde a nacencias, se obtuvo un 55.04%, esto, comparado con lo
que se tiene registrado en el estado de Veracruz para la zona sur de 40%, esto
equivale a un 15.04% ms. El objetivo es aumentar el porcentaje de nacencias
pudiendo llegar a un 65% a 70%, esto para aumentar la produccin y poder lograr
una mejor rentabilidad de las unidades de produccin.

10

11

En las grficas se pueden observar los nacimientos de becerros y becerras por

mes correspondientes al ao 2013 y 2014, cabe mencionar que para el cierre de
ciclo se contemplaron los nacimientos de Diciembre 2013 a Noviembre 2014.
El porcentaje de mortalidad en adultos que se obtuvo un 2.33%, comparado con el
objetivo establecido que es de 2%, se obtuvo un 0.33% arriba de lo esperado.
El porcentaje de mortalidad en jvenes que se obtuvo fue de 8.5%, comparado
con el objetivo establecido del 5%, se obtuvo un 3.5% arriba de lo esperado.

12

La produccin de leche promedio que se tuvo por productor fue de 17,302 litros
de leche, esto. En necesario mencionar que de los 14 productores socios del
grupo, solo diez productores tienen ordea.

En las grficas se pueden apreciar las producciones de leche en conjunto por mes
de los socios del grupo ganadero.

13

La produccin de leche por vaca en lnea, se refiere a la produccin por vaca en

ordea, es de 3.28. La produccin de leche por vaca hato, esto se refiere a todo el
hato en general, es de 1.43 litros.
La produccin de carne promedio que se tuvo por productor fue de 12 790 kg de
carne vendidos, obteniendo 194.8 kg de carne/ha.
Lo que corresponde a empleos generados, el ciclo noviembre 2013-diciembre
2014, fueron 533 empleos permanentes y 2 068 empleos eventuales. Lo que
significa que la ganadera es una fuente generadora de empleos.
5.3.

Indicadores Econmicos

Los indicadores econmicos son una herramienta indispensable para el monitoreo

de la rentabilidad en ganadera, lo cual nos va a permitir analizar detalladamente
los ingresos y egresos de cada unidad de produccin analizada y poder comparar
gastos y ganancias.
Por lo cual es necesario llevar registros de ingresos y egresos en las unidades de
produccin para poder conocer la rentabilidad de la unidad de produccin.
Dentro del programa de trabajo, con el grupo Productores Ganaderos Unidos de
Hidalgotitln, otra de las actividades de trabajo fue el llevar registros econmicos,
para as poder analizar la rentabilidad de cada unidad de produccin al cierre de
cada ciclo, con la finalidad de poder analizar y mejorar algunos aspectos que
tengan impacto en la produccin econmica de la unidad de produccin.
Los datos del cuadro siguiente se obtuvieron del anlisis de los datos recabados
en este periodo.

14

INVERSION TOTAL
(PROMEDIO)

$3,926,207

COSTO POR LITRO DE LECHE

COSTOS VARIABLES
COSTOS TOTALES

2.42
2.86

COSTO POR KILO DE CARNE

COSTOS VARIABLES
15.97
COSTOS TOTALES
18.74
RENTABILIDAD
COSTOS VARIABLES
COSTOS TOTALES
INVERSION (UN)

GANANCIA POR LITRO DE

LECHE
2.42
1.47
GANANCIA POR KG DE
CARNE
12.36
9.6
133.72
88.28
$ 5.41

As se tiene una inversin promedio por productor de $ 3, 926,207.14, esto es

valorizando el terreno, instalaciones, maquinaria y el ganado.
Analizando los datos se obtuvo un costo por litro de leche para costo variable de
$2.42, dejando una ganancia de $ 2.42; para costos totales el costo de litro de
leche fue de $2.86, dejando una ganancia de $1.47.
La carne tuvo un costo para costo variable de $15.97 por kg de carne, dejando
una ganancia de 12.36; para costos totales el costo es de $18.74 por kg de carne,
dejando una ganancia de $9.6.
En cuanto a rentabilidad se tienen que para costos variables es de 133.72% y para
costos totales es de 88.28%.
En cuanto a utilidad neta de inversin se tiene que por cada $1.0 que se invierte
en el rancho se obtienen $5.41. Esto significa que el rancho si es rentable.
5.4.

CAPACITACION

La capacitacin del personal en las unidades de produccin son de vital

importancia, ya que se les facilita herramientas, tcnicas e innovacin de
tecnologa para la ejecucin de las labores del campo, cuyo objetivo es el
aprovechamiento de las condiciones de forma adecuada por parte del productor, el
cual debe establecerse las metas alcanzar, para as poder determinar las
necesidades que requiere las unidades de produccin.

15

Se ha impartido cursos a los asesores en diferentes temas que tienen gran

importancia en la ganadera, que sirven de apoyo y que se pueden aplicarse en
las unidades de produccin asesoradas. Estos cursos son Transferencia de
Tecnologa y Diagnostico ganadero el 15-17 de mayo de 2013. Esto con la
finalidad de capacitarnos en el modelo
GAVATT, para poder aplicarlo en las unidades
de produccin. Manejo de Forrajes 6-9 de
Noviembre con sede Boca del Rio.
Reproduccin de Bovinos en el Trpico 28-30
Abril de 2014, con sede Boca del Rio. Manejo
Sanitario de Bovinos 20-22 de Agosto 2014,
con sede Boca del Rio.
Por parte de los productores se les ha impartido capacitacin por los asesores,

que en las reuniones mensuales se les presenta una pltica tcnica que sea
prioritaria para ellos o que sean de inters para el grupo. Esta pltica tcnica la
presentan invitados a la reunin mensual o ya en su caso el asesor tcnico.
Adems se han realizado dos eventos demostrativos con la finalidad de dar a
conocer las actividades de trabajo que se practican en los ranchos asesorados y
de las nuevas tcnicas de trabajo que se han implementado para mejorar la
produccin.
Los eventos demostrativos que se han realizado son: Amamantamiento
restringido y su impacto en la reproduccin, el da 5 de diciembre de 2013 y
Evaluacin reproductiva del hato, el da 27 de Mayo de 2014.
Actualmente tres productores han solicitado crdito con la Unin Regional de la
Zona Sur, haciendo una suma de $1, 150,000.00.
6. CONCLUSIONES
La productividad de un rancho ganadero es
necesaria para evitar que empiece a disminuir
la rentabilidad, por lo cual es necesario
implementar tcnicas que mejoren la
productividad de las unidades de produccin.
La asesora tcnica en las unidades de
produccin, sirve en gran ayuda a mejorar los
parmetros de productividad en las unidades de produccin, debido a que muchos
ganaderos desconocen las tcnicas para aumentar la produccin, otros la conocen
16

pero tienen miedo de implementarlo debido a que temen fallar o que les salga mal.
En otras situaciones muchos productores debido a la baja de rentabilidad de sus
unidades de produccin no tienen la oportunidad ni la economa para impulsar el
desarrollo y la productividad de sus ranchos.
Gracias a la asesora brindada a las unidades de produccin, se han observado
buenos resultados y mejora en las prcticas de manejo, comparada con la que los
productores venan practicando, porque se est rompiendo esas prcticas
tradicionalistas que practicaban de aos anteriores.
Por lo cual a pesar de ser el primer ciclo de trabajo, se han observado buenos
resultados, gracias a la iniciativa de los productores y su disposicin para realizar
los trabajos.
7. SUGERENCIAS
En este ciclo que termino, se pudieron observar grandes beneficios como la
mejora en las tcnicas de manejo con los animales, pero adems dejo ver
necesidades que se presentan en el campo y que a su vez impactan en la
productividad del rancho.
Por parte de los productores es necesario seguir dejando las prcticas
tradicionalistas con las que se manejaba el ganado y dejar que se implementen
nuevas tecnologas en las unidades de produccin para poder mejorar la
productividad y poder mejorar la calidad de vida de sus familiares.
Tambin es necesario cumplir con el programa de trabajo a fin de lograr las metas
establecidas, y poder ver los resultados esperados.
Por parte de los asesores tcnicos, necesitamos tener una visin y un panorama
de las cosas que pueden pasar en las unidades de produccin y que los
productores dejan pasar, y seguir mejorando la calidad de la asesora tcnica a fin
de que los productores se sientan convencidos y en confianza de abrir las puertas
de sus unidades de produccin, y que se vean satisfechos con la asesora
brindada, porque es necesario que el productor vea resultados positivos para
poder seguir colaborando con el asesor.
Para las instituciones, tratar de que los beneficios y recursos econmicos y de
apoyo sean llegados a productores que
Asistentes al Evento
demostrativo
verdaderamente tienen la idea de mejorar sus
17

unidades de produccin, porque muchas veces quedan en manos de quienes no

saben aprovechar la oportunidad o simplemente no le toma importancia.

18