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EXPERIMENTO N 1: DETERMINACIN DE UN
FLUIDO NEWTONIANO POR EL MTODO DEL
VISCOSMETRO DE OSTWALD
PRESENTADO A
PRESENTADO POR :
AQUINO LEON, Kendy Mirella
CORNELIO PUCUHUAYLA, Eileen Solange
CORONEL CABEZAS,Junior
GASPAR MEZA,Kenyo
HUARCAYA QUINTANA,Javier
ORDOEZ LIMACHE, ian
PAUCAR CAYNICELA Estelita
QUIONES CORONEL, Nicole Ginger
TITO AVILA, Lida
USCUVILCA SIMEN, Fiorella
HUANCAYO PER
2015
INFORME N1
I.
RESUMEN
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Determinacin de la viscosidad de un fluido a travs de un capilar.
OBJETIVO ESPECFICO
III.
III.1.
FLUIDO
3.1.2 PROPIEDADES
Las propiedades de un fluido son las que definen el comportamiento y
caractersticas del mismo tanto en reposo como en movimiento.
TENSIN SUPERFICIAL
Las molculas a lo largo de la superficie libre del lquido estn sometidas
DENSIDAD
La densidad de un fluido es la relacin que existe entre su masa y su volumen.
m
=
v
Unidades de la densidad del agua
3
MASA ESPECFICA
Magnitud que mide la masa de una sustancia en relacin con su volumen.
Empleando el sistema Internacional (SI), en la que la definicin de la unidad de
masa se ha hecho a partir de una unidad de volumen de agua, la masa especfica
coincide con la densidad.
La masa especfica es la cantidad de masa por unidad de volumen.
Matemticamente se define como el cociente entre la masa y el volumen de un
cuerpo.
La unidad de masa especfica:
Sistema internacional de unidades es
o el g/cm
DensidadAbsoluta
=
DensidadPatron
P
Para lquidos y slidos, se toma como sustancia patrn el agua y para gases el
aire.
agua=
g
1000 Kg
g
Kg
=
aire=0.00129 3 =1.29 3
3
3
cm
m
cm
m
PESO ESPECFICO ( )
El peso especfico de un fluido se calcula como su peso sobre una unidad de
volmen (o su densidad por g).
Peso
W
=
=
Volumen V
m
=
m=V .
V , tenemos que
Donde
W mg
=
= g
V
V
g representa la gravedad.
sustancia
Patron
Para slidos y lquidos la sustancia patrn es el agua y para los gases es el aire.
agua =
1.0 grf
kgf
dinas
=1000 3 =9.8
cm3
m
cm 3
3.1.3 CLASIFICACIN
FLUIDO NEWTONIANO
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante
en el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms sencillos de
describir. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra
su velocidad de deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos
es el agua en contraposicin al pegamento, la miel o los geles y sangre que son
ejemplos de fluido no newtoniano.
Matemticamente, el rozamiento en un flujo unidimensional de un fluido
newtoniano se puede representar por la relacin:
Donde:
xy : es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido o sobre una
superficie
FLUIDO NO NEWTONIANO
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la
temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no
3.1.4 DIFERENCIA
ENTRE
LOS
FLUIDOS
NEWTONIANOS
FLUIDOS NO NEWTONIANOS:
En el primero la viscosidad es constante independientemente del esfuerzo de
corte al cual se somete el fluido. Y en el segundo la viscosidad depende del
esfuerzo de corte aplicado. Un grfico de esfuerzo de corte o viscosidad en
funcin de la velocidad de corte se conoce como reograma. El reograma para un
fluido Newtoniano es una lnea recta cuya pendiente es la Viscosidad. La
mayora de los materiales con algn significado industrial son no Newtonianos.
Hay varios tipos de comportamientos no Newtoniano.
III.2.
VISCOSIDAD:
Poise=
Dinas Seg
2
cm
VISCOSIDAD CINEMTICA
Como una convencin, la viscosidad cinemtica se define como el cociente entre
la viscosidad dinmica de un fluido y su densidad. Debido a que la viscosidad
dinmica y la densidad son propiedades del fluido, la viscosidad cinemtica
tambin lo es.
Se obtiene como cociente de la viscosidad dinmica (o absoluta) y la densidad.
La unidad en el SI es el (m/s).
La unidad fsica de la viscosidad cinemtica en el sistema CGS es el Stoke
(abreviado S o St)
Stoke = 100 centistokes = 1 cm/s = 0, 0001 m/s
VISCOSMETRO DE OSTWALD
En esencial el viscosmetro es un tubo U una de sus ramas es un tubo capilar
fino conectado a un deposito superior. El tubo se mantiene en posicin vertical y
se coloca una cantidad conocida del fluido l depsito para que luego fluya por
gravedad a travs de un capilar. Los procedimientos exactos para llevar a cabo
estas pruebas estndar dado en los estndar de la American Society For Testing
and Materials.
VISCOSMETRO SAYBOLT
La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo
es una indicacin de su viscosidad, este es el principio por el cual est basado
= Ae RT
Donde A y B son constantes para el lquido dado; se deduce que el diagrama de log ( )
frente a 1/T seta una lnea recta. Se pens en otro tiempo que la variacin de la fluidez
con la temperatura resultara ms fundamental que la del coeficiente de viscosidad; pero
el uso de una expresin exponencial hace que la opcin carezca de importancia.
IV.
PARTE EXPERIMENTAL
IV.1.
MTODO EXPERIMENTAL
MATERIALES UTILIZADOS
Viscosmetro de OSTWALD.
01 Cronmetro.
01 Vaso de Precipitacin de 500ml.
01 Termmetro (0-150)C
01 pipeta
01 pera de goma
REACTIVOS UTILIZADOS
10 ml de Alcohol.
Agua destilada.
PROCEDIMIENTO
Debemos tener los materiales limpios y secos, sino fuera as se lava el
viscosmetro con una solucin de acetona.
Debido a que la viscosidad se determinara en funcin de la temperatura,
los valores a determinar debern estar a la misma temperatura del lquido
en referencia, para esto se preparara un bao de temperatura constante
donde se sumergir el viscosmetro (La primera prueba se determinara a
temperatura constante).
Con una pipeta un volumen adecuado del lquido de referencia que en
este caso ser agua, una vez que el deposito esfrico C est lleno de
lquido, se presiona a este insuflando aire por la boca de dicha rama
vertical, mediante una pera de goma, hasta hacer subir la superficie del
lquido por encima de la otra rama estrecha a la seal del bulbo a.
Estando el viscosmetro sumergido en un bao de temperatura constante,
se destapa la rama ancha y se deja uniformizar su desplazamiento y
mediante un cronometro se anota el tiempo que tarda el menisco del
lquido para pasar de la seal a a la b (Esta prueba se realizara por lo
menos 5 veces).
Luego se toma la temperatura y se obtiene las lecturas de tiempo unas 5
veces para determinar el tiempo promedio.
Luego de realizar por lo menos 4 pruebas a diferentes temperaturas se
desecha el agua.
IV.2.
CLCULOS Y RESULTADOS
NOMENCLATURA:
DATOS OBTENIDOS:
TABLA N01: Tiempo en que el agua destilada demora en pasar del punto A al punto
B, en segundos, a determinadas temperaturas:
TIEMPO DE ESCURRIMIENTO
1
PROM
26C
73
74
73.5
30C
69
71
70
35C
63
61
62
40C
58
59
58.5
TABLA N02: Tiempo en que el alcohol demora en pasar del punto A al punto B, en
segundos, a determinadas temperaturas:
TIEMPO DE ESCURRIMIENTO
1
PROM
26C
128
129
128.5
30C
122
120
121
35C
113
116
114.5
40C
108
109
108.5
CLCULOS REALIZADOS
1 1 t 1
=
2 2 t 2
CLCULO DE n1:
n1=
n2 1 t 1
2 t 2
agua
=996.86kg/ m
T2 agua 26 C=73.5 s
T1 alcohol 26 C=128.5 s
agua
alcohol 26 C=?
n1=
26 C
26 C
0,000871
g/cm 3
= 0.99686
kg /(m . s)
= 0,000871 P
agua
30 C
=995,71 kg/ m
= 0.99571
g/cm
T2 agua 30 C=70 s
T1 alcohol 30 C=121 s
agua
alcohol 30 C=?
n1=
agua
35 C
=994.08 kg/ m
T2 agua 35 C=62 s
T1 alcohol 35 C=114.5 s
agua
alcohol 35 C=?
n1=
30 C
35 C
= 0.99408
g/cm 3
agua
40 C
=992.25 kg/ m
T2 agua 40 C=58.5 s
T1 alcohol 40 C=108.5 s
agua
40 C
= 0. 99225
g/cm
n1=
V.
alcohol 40 C=?
PRESENTACIN DE RESULTADOS:
TC
26C
t2(s)
73.5
AGUA
d2(g/cc)
0.99686
30C
70
0.99571
0.000798
30C
121
0.77989
0.00108191
35C
62
0.99408
0.000720
35C
114.5
0.77432
0.00103892
40C
58.5
0.99225
0.000653
40C
108.5
0.76831
0.00094270
VI.
n2
0.000871
TC
26C
t1(s)
128.5
ALCOHOL
d1(g/cc)
0.78479
DISCUSIN DE RESULTADOS:
CONCLUSIONES
0.00119913
30C
0.00108191
35C
0.00103892
40C
0.00094270
n1
0.00119913
n2
27C
0.00117925
31C
0.00107925
36C
0.00102123
41C
0.00089847
VIII.
RECOMENDACIONES
Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar y secar por
completo en la estufa.
IX.
CUESTIONARIO
TC
26C
30C
35C
40C
n1
0.00119913
0.0010792
5
0.0010212
3
0.0008984
7
Grafica N1
15
10
5
0
Temperatura
1/TC
0.03846
154
0.03333
333
0.02857
143
0.025
log(n1)
2.9211337
3
2.9668779
4
2.9908764
4
3.0464964
2
n1
Linear (n1)
Grafico N2
-2.85
0.020.030.030.030.030.030.040.040.04
-2.9
log(n1)
-2.95
-3
-3.05
-3.1
1/T
m= A exp( B/T )
X.
REFERENCIA BIBLIOGRFICA
-
Pons Muzzo G., "Fisicoqumica", 5ta edicin, Ed. Universo SA, Lima,
1981.
http://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/hermesoft/portalIG/ho
me_1/recursos/tesis/contenidos/tesis_septiembre/05092007/efecto
_de_la_temperatura.pdf
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/viscosidad/visco
sidad.htm
http://virtual.uaeh.edu.mx/repositoriooa/paginas/ecuacion_fundame
ntal_de_la_hidrodinamica/tipos_de_fluidos_y_sus_propiedades.htm
http://es.slideshare.net/edya69/clasificacion-de-fluidos-de-fluidos
http://www.mopasa.com/site/tmp/tipos%20de%20fluidos%20seg
%C3%BAn%20su%20comportamiento%20reol%C3%B3gico.pdf
XI.
ANEXO