TECNOLGICO NACIONAL DE

MXICO
INSTITUTO TECNOLGICO DE
MINATITLN
Escuela Superior de Ingeniera Qumica

Materia.Qumica Orgnica I
Equipo 3A.-

64
%

Karen Jahaira Palacios Alfonso

Samangtha Lynett Palomeque Morales
Daladhier Solorza Martnez
Cristian Palacios Ruiz

Catedrtico:
Ing. Zoila Soledad Tovilla Coronado

Prctica No.4
Identificacin de grupos funcionales
Carrera:
Ingeniera Qumica
Semestre y Grupo:
2do Semestre Dv-21M
Fecha de realizacin de la prctica: Minatitln, Ver a 11 de Marzo 2015
Fecha de entrega del reporte: Minatitln, Ver a 15 de Marzo 2015.

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OBJETIVOS.
Familiarizar al alumno con algunas de las reacciones caractersticas que permiten la
identificacin de ciertos grupos funcionales orgnicos. Tras esta toma inicial de contacto, se
aplicar este conocimiento a la identificacin del tipo de compuesto presente en una serie de
muestras problema, mediante un examen sistemtico de las mismas.

INTRODUCCIN
Existe la posibilidad de disponer de una serie de reacciones que permiten caracterizar
determinados grupos funcionales. En algn caso varios grupos funcionales pueden dar una
misma reaccin, por lo que ser necesario aplicar alguna otra reaccin caracterstica para
estar seguros de la naturaleza de los mismos. La aplicacin de pruebas de clasificacin se
lleva a cabo despus de una serie de pruebas fsicas, como son la determinacin del punto
de ebullicin, punto de fusin y el comportamiento de solubilidad, otros como el resultado de
la ignicin y las observaciones como el color, olor y aspecto de la sustancia problema o de
trabajo. El siguiente paso de la identificacin, es la bsqueda de informacin especfica
concerniente a la presencia o ausencia de grupos funcionales comunes. En este caso se
deben seleccionar algunos reactivos de clasificacin en particular para cada prueba a
realizar, ya que cada una posee determinadas limitaciones. Por tal motivo el propsito del
anlisis cualitativo orgnico, es reconocer una sustancia por sus caractersticas y
propiedades, tanto fsicas, como qumicas y probar su total similitud con una muestra idntica
y pura del compuesto. La bsqueda de elementos constitutivos y el tipo de compuestos por
sus grupos funcionales y la obtencin de derivados, deber llevar a frmulas su estructura.

MARCO TERICO.
Para comprender lo que son o significan los grupos funcionales es necesario adentrarnos o
repasar el mundo de la qumica orgnica donde el carbono es la figura principal.
El carbono (C) est ubicado en la segunda hilera de la tabla peridica y tiene cuatro
electrones de enlace en su envoltura de valencia. Al igual que otros no metales, el carbono
necesita ocho electrones para completar su envoltura de valencia.
Por consiguiente, el carbono puede formar hasta cuatro enlaces con otros tomos (cada
enlace representa uno de los electrones del carbono y uno de los electrones del tomo que
se enlazan).
Cada valencia de electrn participa en el enlace, por consiguiente el enlace del tomo de
carbono se distribuir de modo uniforme sobre la superficie del tomo. La diversidad de los
productos qumicos orgnicos se debe a la infinidad de opciones que brinda el carbono para
enlazarse con otros tomos. Los qumicos orgnicos ms simples, llamados hidrocarburos,
contienen slo carbono y tomos de hidrgeno; el hidrocarburo ms simple (llamado metano)
contiene un solo tomo de carbono enlazado a cuatro tomos de hidrgeno, pero el carbono
tambin puede enlazarse con otros tomos de carbono adicionalmente.

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El carbono puede tambin formar cadenas en rama, como en el hexano y el isohexano,
puede formar anillos, como en el cyclohexano, cada tomo de carbono puede formar cuatro
enlaces. A medida que el nmero de enlaces entre cualesquiera de dos tomos de carbono
aumenta, de uno a dos, tres o cuatro, el nmero de tomos de hidrgeno en la molcula
disminuye, como se grafica en las tres figuras de arriba. All vemos enlazados dos carbonos:
si el enlace entre ellos es sencillo, necesitan seis hidrgenos para completar su capa de
valencia; si el enlace es doble, necesitarn slo cuatro, y si el enlace es triple, necesitarn
slo dos tomos de hidrgeno.
Los alcanos son la primera clase de hidrocarburos simples y contienen slo enlaces sencillos
de carbono-carbono. Para nombrarlos, se combina un prefijo, que describe el nmero de los
tomos de carbono en la molcula, con la raz que termina enano. La segunda clase de
hidrocarburos simples son los alquenos, formados por molculas que contienen por lo
menos un par de carbonos de enlace doble.
Los alquinos son la tercera clase de hidrocarburos simples y son molculas que contienen
por lo menos un par de enlaces de carbono, que en este caso ser triple. Tal como los
alcanos y alquenos, los alquinos se denominan al combinar un prefijo (que indica el nmero
de tomos de carbono) con la terminacin ino para denotar un enlace triple.
Los ismeros son molculas que tienen la misma frmula qumica, pero diferentes frmulas
desarrolladas y estructurales.
Los hidrgenos de los hidrocarburos pueden ser sustituidos por tomos de otro metal o por
un agrupamiento de tomos para obtener compuestos derivados que poseen propiedades
muy diferentes y que presentan estructuras muy distintas (el tomo o grupo de tomos
sustituyentes les confieren otras propiedades fsicas y qumicas).
Pues bien, a ese tomo o grupo de tomos que representan la diferencia entre un
hidrocarburo y el nuevo compuesto, se le llama grupo funcional.
Los principales grupos funcionales son los siguientes:
Grupo hidroxilo ( OH)
Es caracterstico de los alcoholes, compuestos constituidos por la unin de dicho grupo a un
hidrocarburo (enlace sencillo).
Grupo alcoxi (R O R)
Grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son grupos que contienen tomos de
carbono, estando el tomo de oxgeno en medio de ellos, caracterstico de los teres (enlace
sencillo). (Se usa la R ya que estos grupos de tomos constituyen los llamados radicales)
Grupo carbonilo (>C=O)
Su presencia en una cadena hidrocarbonada (R) puede dar lugar a dos tipos diferentes de
sustancias orgnicas: los aldehdos y las cetonas.

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En los aldehdos el grupo C=O est unido por un lado a un carbono terminal de una cadena
hidrocarbonada (R) y por el otro, a un tomo de hidrgeno que ocupa una posicin extrema
en la cadena. (RC=OH) (Enlace doble).
En las cetonas, por el contrario, el grupo carbonilo se une a dos cadenas hidrocarbonadas,
ocupando por tanto una situacin intermedia. (RC=OR) (Enlace doble)

Es el grupo funcional caracterstico de los cidos orgnicos.

Los cidos orgnicos reaccionan con los alcoholes de una forma semejante a como lo hacen
los cidos inorgnicos con las bases en las reacciones de neutralizacin. En este caso la
reaccin se denomina esterificacin, y el producto anlogo a la sal inorgnico recibe el
nombre genrico de ster.

Puede considerarse como un grupo derivado del amonaco (NH3) y es el grupo funcional
caracterstico de una familia de compuestos orgnicos llamados aminas.
Identificacin de grupos funcionales orgnicos
Las propiedades fsicas y qumicas de una molcula sencilla estn determinadas por la
presencia de algunos de estos agrupamientos, pero en la mayora de las molculas ms
tiles, naturales o sintticas existen varios de estos agrupamientos. En tal caso las
propiedades fsicas y qumicas de la molcula son el resultado del comportamiento
combinado y de la distribucin espacial de las funciones qumicas presentes en ella.
Para un profesional de la qumica es muy importante averiguar qu grupos funcionales posee
una molcula, ya que ello depender en ocasiones el poder predecir sus propiedades o
explicar su comportamiento en un proceso qumico o fsico.

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PRELABORATORIO
1:- Defina Que es un grupo funcional?
Los grupos funcionales son tomos o grupo de tomos unidos a cadenas de hidrocarburos
alifticos o aromticos y es la zona de reactividad de las molculas.
Para facilitar el estudio de la qumica del carbono, los compuestos se agrupan en grupos
funcionales, estos engloban
compuestos con estructuras similares y por lo tanto,
propiedades fsicas y qumicas muy parecidas. Las reglas de nomenclatura de la IUPAC para
los compuestos dan diferentes grupos funcionales, son semejantes, solo se tienen que
tomar en consideracin el o los grupos semejantes en la molculas para indicar cul es el
sustituyente en un grupo funcional.
Conjunto de tomos, enlazados de una determinada forma, que presentan una estructura y
propiedades fsico-qumicas determinadas que caracteriza a los compuestos orgnicos que
los contienen.
Grupos funcionales
Tipo
de
Frmula
compuesto

Alcano

Grupo
funcional

R-CH2-CH2-R'

Estructura

Ejemplo

R-H

Doble enlace
Alqueno

R-CH=CH-R'

Alquino

R-CC-R'

Aromtico

Ar-R

Alcohol

R-OH

Triple enlace
Anillo
bencnico

Grupo
Hidroxilo

CH3-OH

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Grupo
alcoxi

ter

R-O-R'

CH3-O-CH3

Aldehdo

R-C(=O)H

Grupo
carbonilo

CH3-CHO

Cetona

R-C(=O)-R'

Grupo
carbonilo

CH3-OC-CH3

cido
carboxlico

R-COOH

Grupo
carboxilo

CH3-CH2-COOH

Grupo
alcoxicarbonilo

ster

R-COO-R'

Amina

R-NR2

Amida

R-C(=O)N(-R')-R" Grupo
carboxamida

Haluro

R-X

CH3-COO-CH3

Grupo
amino

X = F, Cl, Br o I

R-X

CH3-CH2-Br

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2.-Investigue las estructuras de las sustancias de la tabla.

ESTRUCTURA TRIDIMENSIONAL

Acido actico

Dietilamina

Acetaldehdo

Ciclohexeno

Acetona

ESTRUCTURA PLANA

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Etanol

Hexano

3- Investigue la peligrosidad de la sustancia a utilizar.

>> HEXANO
NIVELES DE TOXICIDAD:
RQ: 1 IDLH: 5000 ppm
Mxico: CPT: 360 mg/m3 (100 ppm) .
Estados Unidos: TLV TWA: 180 mg/m3 (50 ppm )
MANEJO: Equipo de proteccin personal: Para menejar este producto deben utilizarse bata,
lentes de seguridad y guantes, evitando todo contacto con la piel, en un lugar bien ventilado y
no deben utilizarse lentes de seguridad mientras se trabaja con l. Si la cantidad a manejar
es considerable, debe utilizarse un equipo de respiracin autnoma. Para trasvasar
pequeas cantidades debe usarse propipeta, NUNCA ASPIRAR CON LA BOCA.
RIESGOS:
Riesgos de fuego y explosin: Es un compuesto altamente inflamable, cuyos vapores
pueden viajar a una fuente de ignicin y regresar con fuego al lugar que los origin, pueden
explotar en una rea cerrada y generar mezclas explosivas con aire. Riesgos a la salud: En
forma de vapor , irrita a la nariz y garganta; como lquido, irrita a la piel y ojos. Se sospecha
que el n-hexano es una neurotoxina y se ha encontrado que su metabolito mas txico es la
2,5-hexanediona. Por otra parte se ha observado un efecto sinergstico de la metil-etilcetona

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en la neurotoxicidad del hexano y la metil-butilcetona (ambos tienen una ruta metablica en
comn), mientras que el tolueno disminuye esa toxicidad.
Inhalacin: Causa tos y cansancio a concentraciones bajas.
ETANOL
NIVELES DE TOXICIDAD:
LD50 (oral en ratas): 13 ml/Kg
Mxico: CPT: 1900 mg/m3 (1000 ppm)
Estados Unidos: TLV (TWA): 1900 mg/m3 (1000 ppm)
MANEJO: Equipo de proteccin personal: Para manejar este producto es necesario utilizar
bata y lentes de seguridad, en un rea bien ventilada. Cuando el uso es constante, es
conveniente utilizar guantes. No utilizar lentes de contacto al trabajar con este producto. Al
trasvasar pequeas cantidades con pipeta, utilizar propipetas, NUNCA ASPIRAR CON LA
BOCA.
RIESGOS:
Riesgos de fuego y explosin: Por ser un producto inflamable, los vapores pueden llegar a
un punto de ignicin, prenderse y transportar el fuego hacia el material que los origin. Los
vapores pueden explotar si se prenden en un rea cerrada y pueden generar mezclas
explosivas e inflamables con el aire a temperatura ambiente. Los productos de
descomposicin son monxido y dixido de carbono.
Riesgos a la salud: El etanol es oxidado rapidamente en el cuerpo a acetaldehido, despus
a acetato y finalmente a dixido de carbono y agua, el que no se oxida se excreta por la orina
y sudor. Inhalacin: Los efectos no son serios siempre que se use de manera razonable. Una
inhalacin prolongada de concentraciones altas (mayores de 5000 ppm) produce irritacin de
ojos y tracto respiratorio superior, nuseas, vmito, dolor de cabeza, excitacin o depresin,
adormecimiento y otros efectos narcticos, coma o incluso, la muerte.
Contacto con la piel: El lquido puede afectar la piel, produciendo dermatitis caracterizada
por resequedad y agrietamiento. Ingestin: Dosis grandes provocan envenenamiento
alcohlico, mientras que su ingestin constante, alcoholismo. Tambin se sospecha que la
ingestin de etanol aumenta la toxicidad de otros productos qumicos presentes en las
industrias y laboratorios, por inhibicin de su excrecin o de su metabolismo, por ejemplo:
1,1,1-tricloroetano, xileno, tricloroetileno, dimetilformamida, benceno y plomo. La ingestin
constante de grandes cantidades de etanol provoca daos en el cerebro, hgado y riones,
que conducen a la muerte.

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La ingestin de alcohol desnaturalizado aumenta los efectos txicos, debido a la presencia
de metanol, piridinas y benceno, utilizados como agentes desnaturalizantes, produciendo
ceguera o, incluso, la muerte a corto plazo.
ACETONA
NIVELES DE TOXICIDAD:
Niveles de irritacin a ojos en humanos: 500 ppm
Mxico: CPT: 2400 mg/m3 (1000 ppm)
Estados Unidos: TLV TWA: 1000 mg/m3 (750 ppm) TLV STEL: 2400 mg/m3 (1000 ppm)
MANEJO:
Equipo de proteccin personal: Utilice bata, lentes de seguridad y, si es necesario,
guantes de hule natural o neopreno ( no utilizar PVC), en una zona bien ventilada, de
preferencia en una campana. Evite un contacto prolongado de la piel con este producto
qumico. No debe utilizarse ropa de rayn ni lentes de contacto cuando se maneje este
producto. Al trasvasar pequeas cantidades con pipeta, siempre utilizar propipetas, NUNCA
ASPIRAR CON LA BOCA.
RIESGOS:
Riesgos de fuego y explosin: Este es un producto inflamable. Los vapores pueden
prenderse y generar un incendio en el lugar donde se generaron, adems, pueden explotar si
se prenden en un rea cerrada. Los rangos de inflamabilidad del vapor en aire son de 2.6 a
12.8 % en volumen.
Riesgos a la salud: Este compuesto se ha utilizado por muchos aos como disolvente y se
ha informado de muy pocos efectos txicos, por lo que ha sido considerado como un
producto poco peligroso, en este sentido. Se ha observado que la presencia de acetona,
aumenta la toxicidad al hgado de hidrocarburos clorados usados como disolventes, entre
ellos 1,1-dicloroetileno y 1,1,2- tricloroetano. Se excreta del organismo casi totalmente sin
cambios, solo un poco se oxida a dixido de carbono, acetato o formiato. En general, los
principales sntomas de una intoxicacin crnica por acetona son: dolor de cabeza, irritacin
de ojos, nariz y trquea, los cuales desaparecen al salir del rea contaminada. Inhalacin: En
forma de vapor, causa irritacin de ojos nariz y trquea.

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CICLOHEXENO
CICLOHEXENO ICSC: 1054 CICLOHEXENO 1,2,3,4-Tetrahidrobenceno C6H10 TIPOS DE
PELIGRO/ EXPOSICION PELIGROS:
Altamente inflamable. Evitar las llamas, NO producir chispas y NO fumar. Polvo, AFFF,
espuma, dixido de carbono. EXPLOSION Las mezclas vapor/aire son explosivas. Sistema
cerrado, ventilacin, equipo elctrico y de alumbrado a prueba de explosin. Evitar la
generacin de cargas electrostticas (por ejemplo, mediante conexin a tierra). NO utilizar
aire comprimido para llenar, vaciar o manipular. Utilcense herramientas manuales no
generadoras de chispas. En caso de incendio: mantener fros los bidones y dems
instalaciones rociando con agua. EXPOSICION EVITAR LA FORMACION DE NIEBLA DEL
PRODUCTO!
INHALACION Tos. Ventilacin, extraccin localizada o proteccin respiratoria. Aire limpio,
reposo.
PIEL Enrojecimiento. Guantes protectores. Quitar las ropas contaminadas, aclarar y lavar la
piel con agua y jabn.
OJOS Enrojecimiento. Gafas de proteccin de seguridad. Enjuagar con agua abundante
durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad) y
proporcionar asistencia mdica.
INGESTION Somnolencia, dificultad respiratoria, nuseas. Enjuagar la boca, NO provocar
el vmito y proporcionar asistencia mdica. DERRAMAS Y FUGAS ALMACENAMIENTO
ENVASADO Y ETIQUETADO Recoger, en la medida de lo posible, el lquido que se derrama
y el ya derramado en recipientes precintables, absorber el lquido residual en arena o
absorbente inerte y trasladarlo a un lugar seguro. NO verterlo al alcantarillado. Mantener en
lugar fresco, oscuro y bien cerrado. Almacenar solamente si est estabilizado. Clasificacin
de Peligros NU: 3 Grupo de Envasado NU: II
ACETALDEHIDO
TIPO DE PELIGRO
Extremadamente inflamable. Evitar las llamas, NO producir chispas y NO fumar. NO poner en
contacto con superficies calientes. Polvo, espuma resistente al alcohol, agua en grandes
cantidades, dixido de carbono.
EXPLOSIN Las mezclas vapor/aire son explosivas. Sistema cerrado, ventilacin, equipo
elctrico y de alumbrado a prueba de explosin. NO utilizar aire comprimido para llenar,
vaciar o manipular. Utilcense herramientas manuales no generadoras de chispas. En caso
de incendio: mantener fros los bidones y dems instalaciones rociando con agua.

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EXPOSICIN EVITAR TODO CONTACTO! Inhalacin Tos. Ventilacin. Extraccin
localizada o proteccin respiratoria. Aire limpio, reposo. Proporcionar asistencia mdica.
Piel Enrojecimiento. Dolor. Guantes de proteccin. Quitar las ropas contaminadas. Aclarar y
lavar la piel con agua y jabn. Proporcionar asistencia mdica.
Ojos Enrojecimiento. Dolor. Gafas ajustadas de seguridad o proteccin ocular combinada
con proteccin respiratoria. Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las
lentes de contacto si puede hacerse con facilidad), despus proporcionar asistencia mdica.
Ingestin Diarrea. Vrtigo. Nuseas. Vmitos. No comer, ni beber, ni fumar durante el
trabajo. Enjuagar la boca. Dar a beber uno o dos vasos de agua. Proporcionar asistencia
mdica.
DERRAMES Y FUGAS ENVASADO Y ETIQUETADO Evacuar la zona de peligro! Eliminar
toda fuente de ignicin. Proteccin personal: filtro para gases y vapores orgnicos adaptado
a la concentracin de la sustancia en el aire. Recoger, en la medida de lo posible, el lquido
que se derrama y el ya derramado en recipientes hermticos. Absorber el lquido residual en
arena o absorbente inerte y trasladarlo a un lugar seguro. NO absorber en serrn u otros
absorbentes combustibles. Eliminar el vapor con agua pulverizada. NO permitir que este
producto qumico se incorpore al ambiente. Envase irrompible; colocar el envase frgil dentro
de un recipiente irrompible cerrado. Clasificacin UE Smbolo: F+, Xn R: 12-36/37-40 S:
(2)16-33-36/37 Clasificacin NU Clasificacin de Peligros NU: 3 Grupo de Envasado NU: I
CIDO ACTICO
TIPO DE
Inflamable. Evitar las llamas, NO producir chispas y NO fumar. Polvo, espuma resistente al
alcohol, agua pulverizada o dixido de carbono. EXPLOSIN Por encima de 39C pueden
formarse mezclas explosivas vapor/aire. Riesgo de incendio y explosin en contacto con
oxidantes fuertes. Por encima de 39C, sistema cerrado, ventilacin y equipo elctrico a
prueba de explosin.
En caso de incendio: mantener fros los bidones y dems instalaciones rociando con agua.
EXPOSICIN EVITAR TODO CONTACTO! CONSULTAR AL MDICO EN TODOS LOS
CASOS!
Inhalacin Dolor de garganta. Tos. Sensacin de quemazn. Dolor de cabeza. Vrtigo.
Jadeo. Dificultad respiratoria. Ventilacin, extraccin localizada o proteccin respiratoria. Aire
limpio, reposo. Posicin de semiincorporado. Proporcionar asistencia mdica.

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Piel Dolor. Enrojecimiento. Quemaduras cutneas. Ampollas. Guantes de proteccin. Traje
de proteccin. Quitar las ropas contaminadas. Aclarar la piel con agua abundante o ducharse
durante 15 minutos como mnimo. Proporcionar asistencia mdica.
Ojos Enrojecimiento. Dolor. Quemaduras graves. Prdida de visin. Pantalla facial o
proteccin ocular combinada con proteccin respiratoria. Enjuagar con agua abundante
durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad).
Proporcionar asistencia mdica inmediatamente.
Ingestin Dolor de garganta. Sensacin de quemazn. Dolor abdominal. Vmitos. Shock o
colapso. No comer, ni beber, ni fumar durante el trabajo. Enjuagar la boca. NO provocar el
vmito. Dar a beber un vaso pequeno de agua, pocos minutos despus de la ingestin.
Proporcionar asistencia mdica inmediatamente. DERRAMES Y FUGAS ENVASADO Y
ETIQUETADO Eliminar toda fuente de ignicin.
Proteccin personal: traje de proteccin qumica, incluyendo equipo autnomo de
respiracin. Recoger el lquido procedente de la fuga en recipientes precintables. Neutralizar
con precaucin el lquido derramado con carbonto sdico, solo bajo la responsabilidad de
un experto. NO permitir que este producto qumico se incorpore al ambiente. No transportar
con alimentos y piensos. Clasificacin UE Smbolo: C R: 10-35 S: (1/2-)23-26-45 Nota: B
Clasificacin NU Clasificacin de Peligros NU: 8 Riesgos Subsidiarios de las NU: 3 Grupo de
Envasado NU: II Clasificacin GHS Peligro Lquidos y vapores inflamables. Nocivo si se
inhala el vapor. Nocivo en contacto con la piel. Puede ser nocivo en caso de ingestin.
Provoca graves quemaduras en la piel y lesiones oculares. Puede provocar irritacin
respiratoria. Provoca daos en el sistema respiratorio tras exposiciones prolongadas o
repetidas si se inhala. Nocivo para los organismos acuticos.
PERMANGANATO DE POTASIO
NIVELES DE TOXICIDAD:
RQ: 100 LDLo (oral en humanos):143 mg/Kg LD50
Mxico: Estados Unidos: CPT: 5 mg/m3 (como Mn) TLV TWA: 5 mg/m3 (como Mn)
MANEJO: Equipo de proteccin personal: Para manejar este compuesto deben utilizarse
bata, lentes de seguridad y guantes, en un rea bien ventilada. Para cantidades grandes,
debe usarse, adems, equipo de respiracin autnoma.
RIESGOS: Riesgos de fuego y explosin: Es un compuesto no inflamable. Sin embargo los
recipientes que lo contienen pueden explotar al calentarse y genera fuego y explosin al
entrar en contacto con materiales combustibles.

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Riesgos a la salud: En experimentos con ratas a las cuales se les administr este producto
por via rectal, se observ hiperemia (aumento en la cantidad de sangre) del cerebro,
corazn, hgado, rin, bazo y tracto gastrointestinal. Adems, se presenta atrofia y
degeneracin de tejidos parenquimales, cambios destructivos en el intestino delgado, shock
y muerte en las siguientes 3 a 20 horas
Inhalacin: Causa irritacin de nariz y tracto respiratorio superior, tos, laringitis, dolor de
cabeza, nusea y vmito. La muerte puede presentarse por inflamacin, edema o espasmo
de la laringe y bronquios, edema pulmonar o neumonitis qumica.
Contacto con ojos: Tanto en formas de cristales como en disolucin, este compuesto es
muy corrosivo.
Contacto con la piel: La irrita y en casos severos causa quemaduras qumicas.
Ingestin: Se ha observado en humanos que una ingestin de 2400 g/Kg/da (dosis bajas o
moderadas) genera quemaduras en trquea y efectos gastrointestinales como nusea,
vmito, ulceracin, diarrea o constipacin y prdida de conciencia. Con dosis mayores se ha
presentado anemia, dificultad para tragar, hablar y salivar, En casos severos se han
presentado, adems de los anteriores, taquicardia, hipertermia (aumento de la temperatura
corporal), cansancio, daos a riones y la muerte debida a complicaciones pulmonares o
fallas circulatorias. local causa daos severos en la vagina y hemorragias.
REACTIVO DE Tollens
Identificacin de los peligros
CLASIFICACIN Xi; R36 / 37/38
R52 / 53
PELIGRO PARA LA SALUD: Irrita los ojos, las vas respiratorias y la piel
Nocivo para los organismos acuticos, puede provocar a largo plazo efectos negativos en el
medio ambiente acutico Y medio ambiente
DINITROFENILHIDRAZINA
RIESGOS DE EXPOSICIN
Peligro: Slido inflamable. Mantener hmedo. Explosivo si est seco. Daino si es ingerido,
inhalado o absorbido por la piel. Puede causar cianosis. Puede causar reacciones alrgicas
en la piel.
Agente extinguidor: Qumicos secos, agua en roco, espuma de alcohol o dixido de
carbono. Salud: 1 - Leve Inflamabilidad: 2 - Moderado Reactividad: 2 - Moderado Contacto:

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Riesgo Especial: Ninguno Manifestaciones clnicas: Por cualquier medio de contacto puede
ocasionar cianosis. Por lo que es daino si es ingerido o inhalador.
Toxicidad: No hay informacin disponible en cuanto a DL50 y CL50. Investigado como
mutagnico UNIVERSIDAD DE SONORA Divisin de Ciencias Biolgicas y de la Salud
Programa Institucional de Salud y Seguridad Ambiental PISSA - UNISON MANEJO
Precauciones y Equipo de Seguridad: Gogles y careta; bata y mandil; campana de
ventilacin; guantes; extinguidor clase B. Reactividad e Incompatibilidad: Es estable bajo
condiciones normales de uso y almacenamiento. Inestable a mas de 160 C. Es incompatible
con agentes oxidantes y calor, adems evitar sequedad y golpes.
Primeros Auxilios. En caso de: a) Inhalacin: Transferir al afectado a un lugar ventilado y si
es necesario dar respiracin artificial, si sta se dificulta, dar oxgeno b) Ingestin: Inducir el
vmito. c) Contacto con piel y ojos: Lavar con abundante agua durante 15 min. al menos En
cualquiera de los casos es necesario recibir atencin mdica. Derrames y Eliminacin: En
caso de derrames se deber ventilar y evacuar el rea. Remover todas las fuentes de
ignicin del rea.
Sodio metlico
NIVELES DE TOXICIDAD: RQ: 10
MANEJO: Equipo de proteccin personal: Al manejar este producto deben utilizarse bata,
lentes de seguridad y guantes en campanas extractoras de gases. Dependiendo de la
cantidad, deber utilizarse tambin, careta y ropa protectora con retardantes de flama. NO
OLVIDAR QUE ESTE PRODUCTO ES MUY REACTIVO.
RIESGOS: Riesgos de fuego y explosin: Es un producto inflamable, que produce hidrgeno
(inflamable, tambin) al contacto con humedad y agua. El calor de la reaccin es suficiente
para causar que el hidrgeno producido se prenda o explote. Los vapores generados al
quemarse son muy irritantes de piel, ojos y mucosas.
Riesgos a la salud: En estado slido, causa quemaduras en piel (especialmente si est
hmeda) y ojos. Al quemarse, produce vapores irritantes para la piel, ojos y mucosas.
Inhalacin: Los vapores que genera el sodio al arder son altamente irritantes de nariz y
garganta causando tos, dificultad para respirar y provocan, incluso, edema pulmonar.
Experimentos con ratas sometidas a aerosoles que contienen sodio, han demostrado que a
concentraciones de 65 g/l, no se presentan daos patolgicos. Sin embargo a
concentraciones entre 1000 g/l y 2000 g/l por 40 minutos, se presentan efectos corrosivos
severos en las fosas nasales y laringe.

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MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIAL

REACTIVOS

12 Tubos de ensayo con tapn

Hexano

2 Vasos de precipitado de 50 ml

Ciclohexeno

2 Pipetas Pasteur

Etanol

1 Pipeta graduada de 5 mls.

Acetaldehdo

1 Esptula

Acetona

1 Gradilla

Acido actico
Dietilamina

1 Pizeta

Sol. de Permanganato de potasio

0.02M
Reactivo de Tollens
Muestra Problema

2 Pinzas para tubos

Indicador universal
Sol. De 2,4-dinitrofenilhidrazina
1 perilla

Sodio metlico.

TCNICA

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Se numeran 10 tubos de ensaye pequeos y se colocan en ellos las sustancias en la
cantidad indicada en la tabla siguiente.
Adems de la siguiente lista deben analizarse dos muestras problema.
Tubo No.

Sustancia

Volumen/gotas

Acido actico

10

Agua destilada

10

Dietilamina

10

Acetaldehdo o butiraldehdo

10

Ciclohexeno o aguarrs

10

Acetaldehdo o butiraldehdo

Ciclohexeno o aguarrs

Acetona

10

Etanol

20

10

n-Hexano

20

MP

10

Una vez hecho lo anterior, se procede a realizar las pruebas que a continuacin se indican
A)

Se adicionan 10 gotas de agua destilada a los tubos 1-3, se mezclan perfectamente y

se agrega una gota del indicador universal.
Recurdese que:
Si la disolucin se torna roja, hay un cido carboxlico presente
Si la disolucin se torna azul-verdosa, hay una sustancia bsica presente, muy
probablemente una amina.
Si la disolucin se torna amarillo-verdosa o amarillo-anaranjada, la disolucin es
neutra y puede tratarse de un alcano, un alqueno, un aldehdo, una cetona o un
alcohol. Si este es el caso, proceda a la etapa siguiente.
B) Se agregan 10 gotas de agua destilada a 5 gotas de disolucin 0.02M de KMnO 4 a los
tubos 4 y 5. Se agita suavemente cada tubo por aproximadamente 1 minuto.
Si

despus de este tiempo se observa la formacin de un precipitado color caf

(MnO2), se trata de un aldehdo o un alqueno.
Si no ocurre cambio de color y la mezcla permanece de color violeta oscuro, ello
indica que no ocurri reaccin alguna y que se trata de un alcano, un alcohol o
una cetona.

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C) Se agregan 2 ml de reactivo de Tollens a los tubos 6 y 7, se agitan suavemente por
dos minutos y se dejan reposar por otros cinco minutos.

Si se observa la formacin de una capa de precipitado o la formacin del espejo de

plata, se trata de un aldehdo.
Si no se observa precipitado alguno, se trata de un alqueno.

D) Se agregan 2 ml de solucin de 2,4-dinitrofenildrazina (es txica) al tubo 8, se agita

vigorosamente y se deja reposar por dos minutos. Si no se forma de inmediato un
precipitado, deber de dejarse reposar hasta 15 minutos.

Si se observa la formacin de un slido amarillo-anaranjado, la reaccin ha ocurrido y

se trata de una cetona.
Si no se observa precipitado alguno (ignore la turbidez), la reaccin no ha ocurrido y
se trata de un alcano o de un alcohol.

Nota:
a) Lo recomendable es agregar una o dos gotas del aldehdo o la cetona que se va a estudiar
a 2 ml de etanol al 95% y agregar esta mezcla a 3 ml de la disolucin de 2,4dinitrofenilhidrazina.
b) Si se hace reaccionar un aldehdo con 2,4-dinitrofenilhidrazina puede producir una
coloracin amarillo-anaranjado y confundirse con una cetona; sin embargo, puede
distinguirse entre ambos mediante la reaccin del permanganato de potasio.
E) Se agregan a los tubos 9 y 10 una pequea pieza de sodio metlico (PRECAUCIN:
EL SODIO METLICO ES MUY REACTIVO CON EL AGUA). Agtese suavemente
por 15 segundos y obsrvese si ocurre alguna reaccin.

Si el sodio metlico se disuelve y hay burbujeo, se trata de un alcohol.

Si no se observa reaccin alguna, se trata de un alcano.

F) Se determina qu grupo funcional hay en la muestra problema siguiendo el esquema

anterior y las etapas A a E, teniendo cuidado en esta ltima etapa, al trabajar con
sodio metlico, no disuelva las sustancias en agua o disolventes prticos (con
hidrgenos liberables), ya que reacciona vigorosamente e incendiarse.

Para concluir sobre el grupo funcional de estas dos especies se pueden realizar otras
pruebas, como la determinacin del punto de fusin, la medicin del ndice de refraccin, el
olor, el color, la espectroscopia IR, UV-visible, etc.

ESQUEMAS

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DESARROLLO

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I.

Comenzamos con tomar una pequea muestra con cada uno de los tubos (se nos dio
15, pero solo con 10 empezaramos a trabajar) para poder trabajar con las sustancias
ya mencionadas. Previamente se etiqueto y ordeno para poder una eficiente forma de
trabajar.

II.

En los primeros 3 tubos, ya con la muestra establecida en cada uno, se le aadi

aproximadamente 10 gotas de agua destilada.
En el primer tubo se aadi 10
gotas
de
cido
actico,
claramente se torn rojo,
mientras que el tubo se torn
color azul verdoso, ya que se
le aadi 10 gotas de agua
destilada, el ultimo tubo, el
tubo 3, tena 10 gotas de
Dietilamida, reaccionando de
color verdoso.

III.

Los siguientes dos tubos (4 y 5, por as decirlo) se le aadi acetaldehdo y ciclo

hexano respectivamente. 10 gotas nuevamente para cada uno.

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Al tubo 4 se le agrego acetaldehdo, nuevamente 10 gotas como a las otras muestras.
Para el tubo 5 se le agrego ciclohexeno, 10 gotas tambin, luego 10 gotas ms de
agua destilada. Se agregaron 5 gotas de disolucin 0.02M de KMnO4
IV.
V.

En los siguientes dos tubos, (6 y 7) se aadi, nuevamente acetaldehdo y

ciclohexeno respectivamente, solo que para el tubo 6 y 7, las 10 gotas disminuyen a
solamente 2.
A ambos reactivos se les aadi reactivo de Tollens, para determinar su grupo
funcional.

OBSERVACIONES

Para los tubos 8 y 9 se le aade 10 gotas de acetona y 20 gotas de etanol, respectivamente.

Al tubo 8 se le aade despus 2 ml de disolucin de 2,4 Dinitrofefenilazina, se agitaba y se
dejaba reposar constantemente para poder notar su cambio.
.
Se realiz cada seguimiento como marcaba la
prctica, hasta obtener los grupos funcionales
marcados por el diagrama que seguimos como
equipo.
Para la muestra que la profesora nos haba dado,
resulto ser amina, despus de aadir el indicador
universal, as que hubo ms que hacer, ya que al
confirmarlo con la maestra, este fue efectivamente
positivo.
FALTARON LOS TUBOS 9 Y 10

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DATOS Y/O OBSERVACIONES.

Tubo

Apariencia Inicial

Apariencia final

Propiedades fsicas

Grupo
funcional

Transparente y
liquido

Ligeramente ms
espeso

Color rojo

Ac. carboxlico

liquido caf
anaranjado

Color amarillo
anaranjado

Acetona

Liquido
transparente

Apestaba, color azul

verdoso

Amina

Liquido semi
aceitoso y
amarillento

Color caf

Acetona

Liquido
transparente

Dos fases.

Ligeramente ms
espeso

Aldehdo

Liquido
amarillento

Solida con
sustancia

Color blanco

Alcohol

Liquido
transparente

Apestaba,
transparencia normal

Alcano

Liquido
transparente

Semi pastosa con

grumos

Color amarilla, olor

ligero a alcohol

Cetona

Liquido
transparente

Efervescencia
completa

Sin olor
y produjo
calor la reaccin

Alcohol

10

Liquido
transparente

Sin olor

Alqueno

Olor ptrido

Amina

11
Muestra
problema

Transparente

Ligeramente ms
espeso

Verde pastoso
semi-espeso

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Dentro de las observaciones podemos notar que todos los tubos tuvieron diferentes
reacciones, algunas ms tardadas que otras, e incluso algunas modificando su estado
fsico por completa.

Tal fue el caso del tubo 5 que la reaccin provoco dos fases, o el del tubo 9, que su
efervescencia fue total, durando exactamente 46 segundos, provocando calor por
supuesto.

Nuestra muestra problema, no paso del segundo paso, que fue aadir el indicador
universal, una amina, fue nuestro resultado, era color verde pastoso, y un poco
grumosa, fue una prctica muy tardada, pero de mucho aprendizaje.
En nuestro caso a la hora de agregar el indicador
universal esperamos unos segundos la reaccin del
indicador y enseguida la muestra se torn de un color
verde pastoso
En la imagen podemos observar el parecido de color con
el tubo de ensaye de las reacciones especficas que
corresponda a la amina, y de ah determinamos que la
muestra que nos haba tocado era la amina
Sirvi el haber hecho las primeras reacciones especficas
en los primeros tubos porque nos sirvieron como gua en
los colores debido a esto se hizo ms fcil la identificacin
del grupo funcional presente en la muestra que en nuestro
caso fue una amina.
Cada vez que manejamos reactivos debemos tener
mucho cuidado, y ms si no sabemos algo tan importante
como sus grupos funcionales, algunas pueden reaccionar
de manera agresiva ante una sustancia ajena.
CORREGIR SUS OBSERVACIONES YA QUE HAY TUBOS QUE ESTN EQUIVOCADOS

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ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
1. La reaccin del sodio metlico con el alcohol es una reaccin especfica para la
identificacin de alcoholes.
Los alcxidos metlicos derivados de metanol y etanol se suelen generar mediante la
reaccin del correspondiente alcohol con sodio metlico.
R-O-H + Na -------> R-O-Na + 0.5 H2
Con estos dos alcoholes primarios, metanol y etanol, la reaccin con el sodio metlico es
relativamente rpida. Los alcoholes secundarios reaccionan ms lentamente y con los
alcoholes terciarios, como el t-butanol, la reaccin con el sodio es muy lenta y por ello se
emplea potasio, ms reactivo que el sodio, para generar el anin t-butxido. Estas son
propiedades qumicas, porque cambian las estructuras de los reaccionantes.
2. Qu otra reaccin podra emplear para identificar un alcano?
-Hidrogenacin: Los alquenos reaccionan con el hidrogeno en presencia de un agente
cataltico para formar alcano, segn se representa en los siguientes ejemplos:

Platino y paladio son los dos catalizadores utilizados para la mayora de las hidrogenaciones
de alquenos. El paladio suele emplearse finamente dividido y con un mineral inerte, como
carbn, a manera de soporte para maximizar el rea de superficie efectiva (Pd/C). El platino
se emplea generalmente como PtO2.
-Combustin: en presencia del calor producido por una llama, los alquenos reaccionan con
el oxgeno atmosfrico, originando dixido de carbono (g) y agua. Esto constituye una
combustin completa. En la reaccin se libera gran cantidad de calor.
-Adicin de un reactivo isomtrico: X2 (H2, Cl2, Br2).
-Hidrlisis de los reactivos de Grignard:

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-Sntesis de Wurtz: Haluro de alquilo Con Na metlico produce un alcano con el doble de
tomos de C (para hidrocarburos pares)

3. Escriba las reacciones qumicas de los grupos funcionales a analizar.

4. Un alquino se oxida con permanganato de potasio?
S, los alquinos pueden reaccionar con permanganato de potasio para
dar un alqueno, siempre y cuando remates el proceso con un poco de
perxido de hidrgeno, H2O2, porque si no, el permanganato
simplemente se descoordina y te devuelve el reactivo de partida.
Ms concretamente, dan un diol cis, con ambos OH al mismo lado:
Pero inmediatamente, esto tautomeriza por va cetoenlica a la correspondiente cetona. Cul
de los 2 OH pasa a formar la cetona depende de los sustituyentes que haya alrededor de
cada carbono. Y por cierto, el proceso se termina ah, en el alqueno (luego cetona), no es
capaz de continuar hasta alcano como han dicho otros.
La oxidacin en los alquinos causa una ruptura en el triple enlace y la formacin de cidos.
Al oxidarlo se usa permanganato de potasio obteniendo cido etanoico, cido metanoico,
bixido de manganeso (precipitado de color carmelito), hidrxido de potasio y agua.
5. Si una molcula posee tanto grupos carbonlicos como carboxlicos, puede
utilizarse una fenildrazina para identificarlos? Explique.
Si, puede utilizarse, porque un grupo carboxlico, da un pH fuerte, pero el carbonilo del acido
puede que si reaccione con la fenilhidrazina, dando una fenilhidrazona. Si diera una resultado
dudoso, se tendra que comprobar usando la prueba de clorhidrato de hidroxilamina en
medio bsico, dando una semicarbazona. La fenilhidrazina sirve para identificar aldehdos y
cetonas, no importando la cantidad de grupos carbonilo que tuviese, ni la presencia de otros
grupo funcionales; esto no ocurrira si el grupo carbonilo se encuentra junto a un doble
enlace carbono-carbono o junto a un anillo bencnico, ya que los resultados variaran, de
amarillo a rojo-anaranjado.
6. El vinagre pertenece a la familia o funcin qumica de los:
A) Alcoholes

B) Esteres

C) cidos

D) Aldehdos.

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7. El formol es un compuesto que tiene el grupo funcional:
A)Hidroxilo

B)Carbonilo

C)Carboxilo

D)ter

8. La Formula del grupo carboxilo es:

A)-OH

B)-O-

C)-COOH

D)-CO-

9. En que se diferencian un aldehdo y una acetona?

En los aldehdos el carbonilo se encuentra sustituido por un lado con una cadena R y por el
otro por un hidrgeno.
En el caso de las cetonas estas de encuentran sustituidas por ambos lados con cadenas R
que pueden ser iguales, como es el caso de la dimetilcetona "tambin llamada
acetona"( CH3-C=O-CH3) o que sean cadenas -R diferentes: metiletilcetona( CH3-C=OCH2-CH3).
A diferencia de los aldehidos, las cetonas se pueden encontrar formando anillos, como es el
caso de las ciclopentosa, ciclohexosa, cicloheptosa, etc. (obviamente tomando encuenta la
estabilidad del anillo.
Se tiene en cuenta que el enlace carbonilo-carbono (se d sobre los carbonos),
desgraciadamente no puedo ilustrarlo como debe ser por conocidas razones de escritura.
Ambos grupos porvienen de un alcohol, las cetonas de uno segundario y los aldehidos de
uno primario. Las cetonas se oxidan al igual que los aldehidos en cidos carboxlicos con
oxidantes como el PCC (CloroCromato de piridinio) y con peroxidos organicos puede resultar
un ester en una reaccin de Baeger-Villiger.

10. Establecer el producto de oxidacin de un alcohol 1 ario y 2ario

Los alcoholes primarios (R-CH2-OH) pueden ser oxidados a aldehdos (R-CHO) o cidos
carboxlicos (R-COOH), mientras que la oxidacin de alcoholes secundarios (R1R2CH-OH),
normalmente termina formando cetonas.
La oxidacin de un alcohol implica la prdida de uno o ms hidrgeno (hidrgenos a)
del carbono que tiene el grupo -OH. El tipo de producto que se genera depende del

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nmero de estos hidrgenos a que tiene el alcohol, es decir, si es primario
secundario o terciario.
Un alcohol primario contiene dos hidrgenos a, de modo que puede perder uno de
ellos para dar un aldehdo, ambos, para formar un cido carboxlico.

(En
condiciones
apropiadas,
oxidarse a cido carboxlico.)

veremos que el propio aldehdo puede

Un alcohol secundario puede perder su nico hidrgeno a para transformarse en una

cetona.

Un alcohol terciario no tiene hidrgeno a, de modo que no es oxidado. (No obstante,

un agente cido puede deshidratarlo a un alqueno y oxidar luego ste.)

Son compuestos importantes, y su preparacin por la oxidacin de alcoholes

gran valor en la sntesis orgnica.

es de

El nmero de agentes oxidantes disponible para el qumico orgnico est creciendo con
enorme rapidez. Al igual que con todos los mtodos sintticos, el inters se centra en el
desarrollo de reactivos altamente selectivos que operen slo sobre un grupo funcional
de una molcula compleja, sin afectar a otros grupos funcionales que pudieran estar

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presentes. De los numerosos reactivos que se pueden utilizar para oxidar alcoholes,
slo podemos considerar los ms comunes, aquellos qeu contienen Mn (VI) o Cr (VI).
Tambin se utiliza mucho el cromo hexavalente, en particular el cido crmico, en
alguna forma elegida para la tarea que se desea desarrollar: cido acuoso K2Cr2O7,
CrO3 en cido actico glacial, CrO3 en piridina, etc.
La oxidacin de alcoholes primarios a cidos carboxlicos se suelen realizar empleando
permanganato de potasio. Se obtienen mejores rendimientos si se juntan el
permanganato y el alcohol en un disolvente no polar utilizando la catlisis de
transferencia de fase.

Cuando se completa la reaccin, se filtra una solucin acuosa de la sal potsica

soluble del cido carboxlico para separarla del MNO2, y el cido se libera por adicin
de un cido mineral ms fuerte
11. Establecer el producto de oxidacin y reduccin de un aldehdo, un cido, una
cetona, un alcohol.
Aldehdo

cido

Cetona

Alcohol

Oxidacin

cido
carboxlico

CO2

Ester

Acido carboxlico

Reduccin

Alcohol primario

Alcohol

Enolato

ALCOHOLES

La oxidacin de alcoholes es una reaccin orgnica importante. Los alcoholes primarios

(R-CH2-OH) pueden ser oxidados a aldehdos (R-CHO) o cidos carboxlicos (R-COOH),
mientras que la oxidacin de alcoholes secundarios (R 1R2CH-OH), normalmente termina
formando cetonas (R1R2C=O). Los alcoholes terciarios (R 1R2R3C-OH) son resistentes a la
oxidacin.

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12. Reconocer y dar los productos de una esterificacin y formacin de amidas.

Esterificacin

La reaccin de la esterificacin pasa por un ataque nucleoflico del

oxgeno de una molcula del alcohol al carbono del grupo carboxlico. El
protn migra al grupo hidroxilo del cido que luego es eliminado como
agua. El rol del catalizador es el de aumentar la actividad carbonlica (la
carga parcial positiva sobre el tomo de carbono) por protonacin de uno
de los oxgenos del cido. Lo mismo se puede conseguir utilizando derivados ms activos del
cido como los haluros o los anhdridos.
Los steres son compuestos orgnicos en los cuales un hidrgeno del grupo carboxilo de un
cido es reemplazado por una cadena orgnica proveniente de un alcohol. El grupo OH- del
alcohol junto con el H+ del cido, forman agua y se unen las cadenas carbonadas a travs
del grupo funcional ster.
R COO R

Formacin del acetato de etilo.

Esterificacin:

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De manera inversa, un ster puede ser hidrolizado, es decir, reacciona con agua para
reconstituir el alcohol y el cido carboxlico.

La hidrlisis de ester puede ocurrir en medio cido y bsico.

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Formacin de amidas

Otra reaccin de condensacin es la formacin de amidas.

Una amida se produce al reaccionar un cido carboxlico, con una amina. Las cadenas
carbonadas se unen por medio de enlace amdico, liberando una molcula de agua.

Los steres al reaccionar con el amoniaco producen tambin amidas:

La hidrlisis de la amida reconstituye el cido y el ster:

Un mtodo de obtencin de teres consiste en condensar dos molculas de alcohol con

eliminacin de una molcula de agua.

Otro mtodo para obtener teres es a partir de una sal metlica orgnica y un derivado
halogenado.

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La hidrlisis del ter reconstituye los componentes originales.

DISCUSIN DE RESULTADOS Y CONCLUSIN.

El objetivo al realizar esta prctica fue determinar los grupos funcionales por medio de
algunas reacciones especficas, al principio para confirmar que las reacciones estn bien
hicimos reaccionar muestras conocidas con ciertas sustancias y dependiendo de los colores
que nos dieran determinaban el grupo funcional al que pertenecan, una vez teniendo esos
resultados empezamos a realizar las mismas reacciones a una muestra desconocida, el
primer paso dado fue adicionar indicador universal y dando como resultado un color azul y
esto indicaba que era una amina y hasta ah acabo nuestra prctica. Gracias a la realizacin
de esta prctica nos pudimos dar cuenta que cuando no se sabe que se tiene en una
determinada muestra problema se puede recurrir a las reacciones especficas y tambin que
debido a que se saban los colores indicados que deban de dar se pudo obtener los
resultados correctos.
Karen Jahaira Palacios Alfonso.
Desde mi parecer esta fue una prctica que como ingenieros qumicos nos benefici
mucho, el poder darnos cuna de cmo est organizada la qumica y poder comprobar cada
uno de los grupos funcionales de manera fsica fue muy interesante. A la muestra que nos
toc a nosotros le hicimos las primeras pruebas que venan indicadas en la tcnica y prueba
tras prueba nos fuimos dando cuenta cmo iba reaccionando nuestra muestra y as pudimos
identificarla, de igual manera con las otras muestras dadas prueba tras prueba nos iban
dando los resultados de las muestras que eran y as pudimos obtener todos los resultados
bien.
Samangtha Lynett Palomeque Morales
La conclusin del presente informe es que la investigacin de los grupos funcionales nos
lleva a comprender el porqu de su importancia, entendiendo su funcionalidad, nomenclatura
para un buen uso; sin duda lo ms importantes es haber logrado conocer a fondo lo que son
los nueve grupos investigados como son el ster, amida, aldehdo, cetona, amina, ter, cido
carboxlico y haluro. Los grupos funcionales ayudan a determinar los tipos de reacciones
qumicas en que participan los compuestos.
Cuando en un compuesto existen varios grupos funcionales es necesario establecer un un
orden de prioridad con el fin de numerar la cadena, de manera que al grupo funcional de
mayor prioridad se le asigne el localizador ms bajo posible y sirva de base para nombrar el
compuesto.
Este orden de prioridad es el siguiente.
Sales, cidos carboxlicos, Derivados de cidos carboxlicos, Nitrilos, Aldehdos, Cetonas,
Alcoholes, Aminas, Halo alcanos, Nitro derivados, teres, Perxidos. Los grupos funcionales
tienen prioridad respecto a los enlaces mltiples.
Cristian Antonio Palacios Ruiz

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Mi conclusin personal es que fue una prctica donde se tena mucho que ver l trabaja en
equipo, desde poder agregar las sustancias a cada uno de los tubos para poder determinar
su grupo funcional, hasta poner atencin en las observaciones, porque cada una fue
diferente, adems que fue una prctica interesante ya que muchas veces no sabemos cmo
pueden reaccionar algunas sustancias cuando se combinan con otras. Algo importante que
se debe mencionar es que para determinar los grupos funcionales dependen de un orden de
jerarqua para una mayor comprensin ya que son muy complejos.
Daladhier Solorza Martnez

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BIBLIOGRAFA.
https://es.scribd.com/doc/165606105/identificacion-de-grupo-funcionales#download
file:///Users/KarenPalaciosA/Downloads/165606105-identificacion-de-grupofuncionales.pdf
http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/sites/corinto.pucp.edu.pe.quimicageneral/file
s/images/unidad7/aldehidos%20y%20cetonas.jpg
http://es.wikipedia.org/wiki/Esterificaci%C3%B3n#Producci.C3.B3n_de_.C3.A9steres
http://prepa8.unam.mx/academia/colegios/quimica/infocab/Unidad412.html
http://www.quimicaorganica.net/sintesis-amidas.html