I.

RAZN SOCIAL
Derivados del Oriente Sociedad Annima Cerrada
II.

NOMBRE COMERCIAL DE LA EMPRESA

Derivados kerilos del Oriente

III.

PROMOTORES DEL PROYECTO

IV.

Aguirre Saavedra Karol

Amasifuen Isuiza Idelith
Aramburu vela Roci
Daz Tello Katherine patricia
Daz Vsquez Linda Grace
Macalup Rengifo Eliurith
Paredes Garca Sarita Adelila

PERFIL SOCIOECONMICO DE LOS ACCIONISTAS

Accionista N1
NOMBRE

: KAROL AGUIRRE SAAVEDRA

DNI

: 70774556

DOMICILIO

: Jr.: ramn castilla n798 URB. 9

Abril
ESTADO CIVIL

: Soltero

GRADO DE INSTRUCCIN

: Tcnico

ESPECIALIDAD

: Tcnico En Administracin

CENTRO DE TRABAJO

CARGO

: Administrador

REMUNERACION MENSUAL

: s/. 1,500

FECHA DE INGRESO

: 02/01/14

ACTIVIDAD PARTICULAR

: Ninguno

Accionista N2
NOMBRE

: IDELITH AMASIFUEN ISUIZA

DNI

: 47495986

DOMICILIO

: Jr. San pedro Mz:G Lt. 4

ESTADO CIVIL

: Soltera

GRADO DE INSTRUCCIN

: Tcnico

ESPECIALIDAD

: Tcnica En Administracin

CENTRO DE TRABAJO

CARGO

: secretaria

REMUNERACION MENSUAL

: s/. 800

FECHA DE INGRESO

: 02/01/14

ACTIVIDAD PARTICULAR

: Ninguno

Accionista N3
NOMBRE

: Roco Aramburu Vela

DNI

: 47495986

DOMICILIO

: Jr. San pedro Mz:G Lt. 4

ESTADO CIVIL

: Soltera

GRADO DE INSTRUCCIN

: Tcnico

ESPECIALIDAD

: Tcnica En Administracin

CENTRO DE TRABAJO

: Restaurant el Encanto Norteo S.A.C

CARGO

: Jefe de produccin

REMUNERACION MENSUAL

: s/. 1,000

FECHA DE INGRESO

: 02/01/14

ACTIVIDAD PARTICULAR

: Ninguno

Accionista N4
NOMBRE

: Katherine Daz Tello

DNI

: 47495986

DOMICILIO

: Jr. San pedro Mz:G Lt. 4

ESTADO CIVIL

: Soltera

GRADO DE INSTRUCCIN

: Tcnico

ESPECIALIDAD

: Tcnica En Administracin

CENTRO DE TRABAJO

: Restaurant el Encanto Norteo S.A.C

CARGO

: Jefe Marketing

REMUNERACION MENSUAL

: s/. 1,000

FECHA DE INGRESO

: 02/01/14

ACTIVIDAD PARTICULAR

: Ninguno

Accionista N5
NOMBRE

: Linda Grace Das Vsquez

DNI

: 47416877

DOMICILIO

: Jr. Antonio Raymondi # 239

ESTADO CIVIL

: Soltera

GRADO DE INSTRUCCIN

: tcnico

ESPECIALIDAD

: Tcnica En Administracin

CENTRO DE TRABAJO

CARGO

: Jefe de Recursos Humanos

REMUNERACION MENSUAL

: s/. 1,000

FECHA DE INGRESO

: 02/01/14

ACTIVIDAD PARTICULAR

: Ninguno

Accionista N6
NOMBRE

: Macalup Rengifo Eliurith

DNI

: 48299335

DOMICILIO

: Jr. Juan de la Riva #402

ESTADO CIVIL

: Soltera

GRADO DE INSTRUCCIN

: tcnico

ESPECIALIDAD

: Tcnica En Administracin

CENTRO DE TRABAJO

CARGO

: Jefe de Finanzas

REMUNERACION MENSUAL

: s/. 1,000

FECHA DE INGRESO

: 02/01/14

ACTIVIDAD PARTICULAR

: ninguna

Accionista N7
NOMBRE

: Sarita Adelila Paredes Garca

DNI

: 48329090

DOMICILIO

: Jr: Manuel Arvalo Orbe #581

ESTADO CILVIL

: Soltera

GRADO DE INSTRUCCIN

: Superior

ESPECIALIDAD

: Tcnica En Administracin

CENTRO DE TRABAJO

: restaurant el Encanto Norteo S.A.C

CARGO

: Jefa de comercial / ventas

REMUNERACION MENSUAL

: s/.1, 000

FECHA DE INGRESO

: 02/01/14

ACTIVIDAD PARTICULAR

: Ninguno

V.

DESCRIPCIN DEL PROYECTO

Derivados kkerilos es una empresa que se desarrolla en el mbito
regional, utilizando productos de nuestra regin, innovando y
proporcionando servicio de calidad. Esta empresa tiene como
objetivo satisfacer las necesidades de nuestros comensales
prestando un servicio de calidad para esto consideramos dos
aspectos fundamentales: proporcionar una atencin preferencial a

nuestros comensales y garantizar el buen sabor selvtico de

nuestros postres.
Derivados kkerilos es una nueva iniciativa de negocio que se
ubicar en la hermosa ciudad de Tarapoto. Nuestra actividad
consiste en la preparacin de exquisitos postres para el deleite del
pblico Sanmartinense y de los turistas que visitan nuestra clida
ciudad.
Derivados kkerilos est recin constituido en la ciudad de Tarapoto,
sus fundadores son los seores: Aguirre Saavedra karol, Amasifuen
Isuiza Idelith, Aramburu vela Roci, Daz Tello katerin patricia, Daz
Vsquez Linda Grace, Macalup Rengifo Eliurith, Paredes Garca
Sarita Adelila, su naturaleza jurdica es de Sociedad Annima
Cerrada, el desarrollo que tendr depender de la aceptacin que
tendr nuestro pasteleria con el pblico regional y extranjero, ya que
este

est

dirigido

tambin

al

sector

turstico

que

visita

constantemente a la ciudad de las palmeras Tarapoto.

La empresa Derivados kkerilos del Oriente s.a.c fue creada el da
18 de febrero del presente ao. Se encuentra ubicado en el Jr.
Jimnez Pimentel #

con numero de ruc: 20461262843, nuestra

empresa tiene como objetivo satisfacer las necesidades nuestros

comensales con productos de calidad y sabor garantizado en sus
diferentes presentaciones como son: postre, mermelada, y vino todo
a base de la carambola.

VI.

UBICACIN DEL PROYECTO

VI.1.

MICRO LOCALIZACIN

La ciudad de Tarapoto Jr. Jimnez Pimentel N5.

VI.2.

MACRO LOCALIZACIN.

Geogrfico

TARAPOTO El encanto de San Martn, es la capital de la Provincia

de San Martn, es la ESMERALDA DEL ORIENTE Y CAPITAL
COMERCIAL DE LA REGIN, denominaciones ganadas en base al
desarrollo trabajo de sus pobladores, es una ciudad ubicada en la
selva nororiental peruana, a 629 de latitud sur y 7621 de longitud
oeste, que a una altitud promedio de 352 m.s.n.m., se asienta en la
ladera occidental de Cerro Escalera, en la Cordillera azul, ltimo
contrafuerte de la gran cordillera de los Andes, antes de que sta de
paso a la presencia del impresionante llano amaznico. La ciudad
que como peculiaridades de su ubicacin est en el corazn del
Per si a nuestro pas lo imaginamos como una figura humana, tiene
cuatro barrios tradicionales: Suchiche, Partido Alto, La Hoyada, El
Huayco; y como resultado de su crecimiento demogrfico, los barrios
marginales: Atumpampa, Tpac Amaru, el Centro Poblado Menor
Nueve de Abril, adems de la urbanizacin Baltazar Martnez de
Compagn. Los distritos que con Tarapoto constituyen la Provincia
de San Martn, son: Banda de Shilcayo, Morales, Cacatachi, San
Antonio, Juan Guerra, Shapaja. Chazuta, Sauce, Papaplaya, El
Porvenir, Chipurana, Huimbayoc, Cabo Alberto Leveau.
Vas de acceso
a. Terrestre
- Lima-Chiclayo-Olmos por la Carretera Panamericana norte (866
Km.) Desde all, a Jan, Bagua y Pomacochas (327 Km.), para
continuar hacia Rioja, Moyobamba y Tarapoto (293 Km.) por la
Carretera Marginal norte con un total de 1,486 Km.
- Por la carretera Central hasta Hunuco y Tingo Mara y de all a
Tocache y Tarapoto por la carretera Marginal sur, con un total de 955
Km. partiendo desde Lima.
- La tercera va la constituye la carretera Panamericana Lima
Pacasmayo (683 Km.) - Cajamarca (180 Km.) de all a Celendn Balsas (162 Km.) Chachapoyas-Pedro Ruz-Pomacochas (205 Km.)
Rioja-Moyobamba-Tarapoto (295 Km.) haciendo un total de 1525
Km.

- La cuarta ruta es la carretera de 133 Km. que une Tarapoto con

Yurimaguas capital de la Provincia de Alto Amazonas y de all por va
fluvial a travs del ro Huallaga con toda la Amazona.
b. Area:
- Se comunica por esta va con las ciudades de Lima, Trujillo,
Pucallpa, Iquitos, Tingo Mara y Yurimaguas. El tiempo de vuelo
desde Lima es de 55 minutos.
- Tarapoto hoy cuenta con un moderno aeropuerto.
c. Fluvial:
- El trfico fluvial se realiza a travs del ro Huallaga y sus afluentes,
principalmente con las provincias de Mariscal Cceres, Huallaga,
(Bajo Huallaga) y San Martn.
VII.

ZONA ESTRATGICA DE LA CIUDAD DE TARAPOTO DONDE SE

UBICAR EL PROYECTO.
Departamento san martin provincia de san martin distrito de san
martin tarapoto cerca a la plaza de armas por que existe mayor

VIII.

ANLISIS SITUACIONAL.
MISIN EMPRESARIAL
Somos empresa----- Derivados kkerilos del Oriente dedicada a la
venta de postre, mermelada, y vino todo a base de la fruta
(carambola), buscando satisfacer el exquisito paladar, con nuestra
variedad

de

productos

derivados

de

la

selva

aspirando

posesionarnos en el mercado gastronmico de la regin.

VISIN EMPRESARIAL
Derivados kkerilos al 2018
Ser una empresa lder en el mercado de repostera, Contando con
sucursales a nivel Regional, gracias a la preferencia del pblico y la
variedad de nuestros productos derivados y el excelente servicio
como nuestra carta de presentacin.

VALORES

Integridad y Justicia
Eficiencia
Servicio
Excelencia
CDIGO DE ETICA

Integridad y Justicia: Un valor fundamental para el xito de una

empresa es brindar un trato justo a todas las personas, as mismo el
actuar con integridad ante todas las situaciones nos da las bases

para evitar daos reputaciones.

Eficiencia: Hacer las cosas correctamente, en el momento indicado

y sin desperdicios, de esta manera optimizamos los recursos.

Servicio: Es un valor que debemos desarrollar e inculcar entre
nuestros compaeros, para lograr que cada quien trabaje enfocando
sus energas, su intencin y entusiasmo en busca de satisfacer las

necesidades del cliente.

Excelencia: Es el compromiso de hacer siempre mejor nuestras
actividades, manteniendo una superacin permanente.

IX.
OBJETIVOS
IX.1. Objetivo general
Introducir en el mercado un producto novedoso, para satisfacer las
expectativas de los clientes de la empresa kkerilos del Oriente

IX.2.

distrito de Tarapoto provincia de San Martin 2014

.
Objetivo especfico
Identificar la oferta y la demanda
Reconocer los procesos de produccin
Analizar las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades.
9.2.1 estrategia

Conocer las necesidades de los clientes,

Cuale son los atributos que valora de un proveedor.
Estandarizar y comparar todo el flujo del proceso,

 Enfocar sobre las interacciones de los cuatro conjunto de variables

del anlisis foda, para distinguir el tipo de estrategia a tomarse por
cada anlisis.

X.
X.1.
X.2.

CARTERA DE PRODUCTO
Producto
Precio
Para determinar el precio del producto hemos realizado la siguiente
formula:
TORTA DE CARAMBOLA
MARGEN DE GANANCIA
DESEADO
MARK UP=
100 DESEADO
MARK UP=

25
10025

MARK UP= 0.33

MARGEN DEGANANCIA = COSTO X FACTOR MARK UP
= 24.5 X 0.33 = 8.085
PRECIO DE VENTA = COSTO + FACTOR
= 24.5 + 8.085 = 32.585
MERMELADA
15
MARK UP= 10015
MARK UP= 0.18
MARGEN DE GANANCIA = COSTO X FACTOR MARK UP
= 4.40 X 0.18 = O.792
PRECIO DE VENTA = COSTO + FACTOR
= 4.40 + O.792 = 5.192
COPTEL DE CARAMBOLA
35
MARK UP= 10035

MARK UP= 0.54

MARGEN DE GANANCIA = COSTO X FACTOR MARK UP
= 12.90 XO.54 = 6.966
PRECIO DE VENTA = COSTO + FACTOR
= 12.90 + 6.966 = 19.866

X.3.
X.4.

Plaza
Promocin

XI.

ESTUDIO DEL MERCADO

Estudio de mercado de la ciudad de tarapoto Segmentacin
geogrfica.
.

SEGMENTACION DEMOGRAFICA

Nuestra empresa va dirigido a empresas del mismo rubro y

empresas que se dedican a los derivados de carambola..
SEGMENTACION PSICOGRAFICA

Aqu tenemos que ver qu mensaje debemos trasmitir a travs de

nuestro plan de marcketeo para q nuestro cliente a travs de ellos
pueda elegir bien nuestro producto.

ANALISIS DE MI MERCADO META

Nuestro mercado meta esta segmentado principalmente por dos
variables que
Sobresalen: el sembro, produccin de los granos

y el estrato

socioeconmico.
Se tiene que tener en cuenta que el mercado real de san martin es
muy competitivo en la produccin agropecuaria, obteniendo un alto
ndice de crecimiento en lo que respecta a los aos en curso, dando
opciones a muchas empresas a abrirse mercado dentro del litoral
peruano y por no mencionar mundial.
Buscamos apoderarnos de una parte del mercado departamental en
la produccin de granos por campaas ya que se da por temporada
segn las estaciones del ao.

PERFIL DE LOS CLIENTES FINALES DE LA EMPRESA

ANALISIS Y DESCRIPCION DEL PRODUCTO

XII.
ANALISIS DE LA SITUACION
XII.1. Anlisis FODA del producto

FORTALEZA

OPORTUNIDADES

Exquisita sazn.
Delicioso sabor
Fruta nutritiva
Presentacin

Incremento de la capacidad

de gasto de los comensales.

Gran demanda del mercado

exclusivos

extranjero,
Aumento de la siembra de
carambola.

DEBILIDADES

AMENAZAS

Fruta perecible
Producto
poco

conocido en el

Aparicin

de

nuevos

las

siguientes

competidores.

mercado.

Fuente: El Grupo

XIII.

CONCLUSIONES
El

presente

informe

nos

permite

observar

conclusiones:

Es importantsimo la elaboracin de un plan de marketing antes de la

puesta en marcha de cualquier idea de negocio ya que este nos
permite conocer cul es nuestra situacin real y adems nos permite
clarificar nuestros objetivos a alcanzar.

Derivados kkerilos del Oriente es una empresa con una idea

novedosa de repostera basada en la fruta de la carambola diferente
a los que ya existen cuya especialidad es la elaboracin y
comercializacin de derivados de la carambola

, mientras que

nuestra empresa ofrece nuevas alternativas (pastel, mermelada,

coktail) y de exquisito sabor.

Derivados kkerilos del Oriente tiene mltiples ventajas las cuales

le permitirn aprovechar las oportunidades que se presenten en el
entorno.

XIV.

RECOMENDACIONES
Ante las conclusiones obtenidas se recomienda lo siguiente:
Elaborar e implementar el plan de marketing antes de poner en
marcha una idea de negocio.

Ampliar la variedad de los productos a ofrecer en la empresa

Derivados kkerilos del Oriente.

Afirmar las fortalezas a fin de aprovechar las oportunidades que

tenga la empresa Derivados kkerilos del Oriente

XV.

Aplicar las estrategias propuestas en el presente plan de marketing.

ANEXO

I.

CARACTERSTICAS GENERALES

La carambola es un arbusto perennifolio, perteneciente a la familia de las oxalid

decorativo, de una altura mediana entre 5m y 9 m, con ramas colgantes,
alternas, compuestas, con 5-11 fololos ovado-elpticos de 10 x 4 cm, glaucos po
flores son pequeas de unos 4 mm de dimetro, moradas o rojas, dispuestas en r
o terminales. El cultivo se reproduce por semilla, acodo o injerto. Su densidad d
mucho, pero generalmente est en un rango de 286 a 356 rboles por hec
produccin a los tres aos de edad, se considera un cultivo tropical y subtropical,
a 1200 msnm y preferiblemente con lluvias durante todo el ao (1800 mm o un
adapta bien a temperaturas entre 18 y 28C, encontrndose la temperatura p
28C. Es susceptible a las heladas. Los suelos deben tener buena permeabilida
dividen en variedades de frutos dulces y variedades de frutos agrios.

Descripcin: su fruto es una baya de 8 a 15 cm de longitud, de color amarillo, que

3 y 5 costillas bien marcadas, con forma ovoide o elipsoidal y de seccin transve
La cscara es lisa y cercea. Su pulpa es jugosa, crocante, de color amarillo cl
cido, posee pocas semillas. Su peso oscila entre 100 y 200 g cuando est
comercializacin.

Origen y Localizacin: es originaria de Indonesia, se ha introducido en regiones

buenos resultados. Se cultiva en Malasia, Israel, China, Tailandia, India, Filipinas
tan difundida en las islas del Pacfico Sur (Tahiti, Nueva Guinea y Hawai, entre
especies son cultivadas en las islas del Caribe, Centroamrica, la parte tropical
en el este tropical de frica y en el estado de la Florida (Estados Unidos).

Composicin Nutricional: 100 gramos de parte comestible contienen:

COMPUESTO

CANTIDAD

Caloras

35.7

Agua

89 91 g

Carbohidratos

9.38 g

II.

Grasas

0.08 g

Protenas

0.38 g

Fibra

0.8 0.9 g

Cenizas

0.26 0.4 g

Calcio

4.4 6.0 mg

Fsforo

15.5 21.0 mg

Hierro

0.32 1.65 mg

Tiamina

0.03 0.038 mg

Riboflavina

0.019 0.03 mg

Niacina

0.294 0.38 mg

cido ascrbico

26.0 53.1 mg

USOS Y MERCADO

Usos:

Fruta fresca: para el consumo se deben diferenciar los dos tipos de carambola:
puede consumir en fresco y la agria que se consume principalmente cocinada. El
consumir en fresco, entero, rebanado y en ensaladas. Se hace jugo casero, se co
sirve en diferentes platos, ensaladas, pasteles, tortas, estofados y bebidas.
combinacin en platos de cocina gourmet y un excelente ingrediente en charol
ensaladas de frutas rociadas con limn. No es necesario cortar la cscara o la
ocasionalmente aparecen. Debido a su forma inusual, uno de los principales uso
en decoracin, tanto completa como en rodajas. Estas son muy vistosas en postr
adems de ensaladas y platos en general.

Fruta procesada: se hacen jugos, mermeladas, fruta congelada, pur, co

combinadas en almbar, dulces, pasteles, tortas y se deshidrata.

Industrial: La madera se utiliza en la construccin de muebles. El jugo de la fr

quitamanchas de ropa
Medicinal: se utiliza para contener hemorragias y calmar la fiebre.
Mercados:

Los mercados europeos, especialmente Blgica, Dinamarca, Finlandia, Fran

Holanda, Espaa, Suecia, Suiza e Inglaterra se proveen durante todo el ao
proveniente de Malasia.
Los pases exportadores son: Malasia, Brasil e Israel.

III.

POST COSECHA

Calidad

La carambola de buena calidad se reconoce por su firmeza y color amarillo definid

verdes. Ligeros visos de color caf en los bordes son normales y no se consider
pulpa debe ser jugosa y crocante. Si el producto est suave, golpeado, presenta m
o excesiva coloracin caf en sus bordes, picaduras de insectos o pjaros, cicatri
marchitamiento, ser rechazado o castigado en precio.

Operaciones generales de acondicionamiento

Recoleccin: desde que la fruta aparece el perodo de maduracin oscila entre 4

cosecha se debe realizar cuando la fruta comienza a madurar, cuando cambia su
plido a ligeramente amarillo. El mejor punto de cosecha se presenta cuando la
totalmente amarilla - dorada, lo que tambin refleja un adecuado desarrollo de
(azcares). Sin embargo, el ndice de madurez comercial es de coloracin
frutas ya tienen firmeza, permitiendo una adecuada logstica. Se recolectan cui
mano, con guantes, y colocadas en canastillas para luego ser transportadas al ce
donde se clasifican, empacan y almacenan.

Pesado, lavado y clasificacin: al llegar al centro de acopio se deben pesar los frut
la cantidad de producto que se tiene. Se debe hacer una limpieza con agua y cepi
remover la mugre y dems residuos extraos. Luego se clasifica el producto
madurez y tamaos.

Secado: se efecta para retirar la humedad excesiva, adquirida durante el l

manera se prolonga la vida til del producto. Se utiliza para este propsito venti
un ventilador procurado dejar un flujo de aire constante.

Encerado: es una operacin opcional que consiste en recubrir el fruto con una cap
aplicada artificialmente, para impedir condiciones anaerbicas dentro del fruto y
una proteccin adecuada contra los organismos que ocasionan pudricin. Tam
transpiracin de los tejidos, conservando la humedad del fruto y mejorando s
resaltar el brillo natural. La aplicacin se puede hacer por aspersin, inmersin
nebulizacin.

Empaque: se empacan en canastillas plsticas, colocndolas preferiblemente e

mximo dos para evitar golpes. Para exportar, se empacan principalmente en caja
20 a 24 frutas o de 12 y 20 frutas. Es importante evitar la friccin entre frutas, p
envuelve en mallas de icopor, se utilizan charoles con hoyos para cada fruta o se
material de relleno suave. La caja de cartn se debe cubrir internamente con ma
y es imprescindible que tenga hoyos de respiracin.

Almacenamiento: la carambola es un fruto no climatrico, se almacenan a 1

semanas, a 15.5C por tres semanas y a 21.1C por dos semanas cuando el fr

presentar la coloracin amarilla. La temperatura recomendada es entre 5C y

humedad relativa entre 90 y 95%, bajo estas condiciones, no se produce da
desarrolla el color normal del fruto y se conserva aproximadamente por siete sem
almacenar en lugares bien ventilados.

Transporte: en cortas distancias se transportan sin refrigeracin, empacadas de m

costillas entren las unas en las otras pero, lgicamente con una manipulacin
distancias largas se deben transportar con refrigeracin.

IV.

TRANSFORMACIN

Carambola Deshidratada

Actualmente esta es una de las formas ms frecuentes de industrializar y com

fruto.

RECE
PCI
N.

SELE
CCI
N
POR
SANI
DAD

CLASI
FICAC
IN
POR
MADU
REZ.

LAVA
DO Y
DESIN
FECCI
N

ESCA
LDAD
O

CARA
MBO
LA

OSMO
DEHI
DRAT
ACI
N

SEPA
RACI
N DE
MEZC
LA

CARA
MBO
LA
OSM
ODES
HIDR
ATAD
A

SECA
DO
POR
AIRE
CALIE
NTE

C
A
R
A
M
B
O
LA
D
ES
HI
D
RA
TA
D
A

Seleccin: Se descarta los productos en mal estado.

Clasificacin: el producto se clasifica por grados de madurez.
Escaldado: en agua.
Secado: se complementa la deshidratacin por medio de aire caliente.
Empaque: en frascos de vidrio o envases plsticos con tapa. Puede presentarse
de 50 a 500 gramos.
Control de calidad

Almacenamiento: en un sitio fresco, no hmedo o refrigerado en un empaque qu

barrera a la humedad del ambiente. Se debe almacenar preferiblemente no expue

V.

BIBLIOGRAFA

Compendio de Agronoma Tropical. Editado por el Instituto Interamericano de Coop

Agricultura y el Ministerio de Asuntos Extranjeros de Francia. San Jos de Co
Pginas 373 y 374.
http://www.floraguide.es/arboles/Averrhoacarambola.htm
Purdue University
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/carambola.html
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1993/V2-448.html#CARAMBOLA
http://www.crfg.org/pubs/ff/carambola.html
Imgenes tomadas de:
http://www.moikel.de/exoten_b/a_k/karam1.htm

Fuente : Puredue University

http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/carambola.html

Estrategias
que tienen, sus a
Hbitos de compra, cuales son los rasgos que valora el producto
servicio.
es decir que todas las actividades siempre se haga de la misma
forma y con la misma cantidad de insumos. Esto nos ayudara a
controlar los costos y tener una calidad constante.

ESTUDIO DEL MERCADO.

Demogrfico
Actualmente cuenta con una poblacin de ms de 108 mil habitantes
segn el censo del 2005, siendo la ciudad ms poblada del
Departamento de San Martn. Es conocida como la Ciudad de las
Palmeras.
Social

La poblacin tarapotina se divide en dos segmentos segn el nivel

socioeconmico clase media alta y clase baja con un estilo de vida
variado desde lo excntrico, liberales hasta lo conservador
Econmico.
Tarapoto es una de las ciudades con ms auge comercial de la toda
Regin San Martin. Las principales fuentes econmicas de la ciudad
de TARAPOTO son: la agricultura, el comercio, el turismo
ganadera,

pero

tambin

encontramos

actividades

y la

como:

la

ganadera, la construccin la carpintera, la pesca y empleos en

entidades pblicas (Municipalidad, Unidad de Gestin Educativa
Local (UGEL), Ministerio de Agricultura, Ministerio de Trabajo,
Gobierno Regional, Inspeccin, Notaria) Universidades pblicas y
privadas, hospitales clnicas entre otras.
La actividad comercial en la

ciudad de TARAPOTO es la ms

explotada y la que ms ingresos genera para las familias tarapotina.

Seguida por la agricultura y el turismo.
A vista de lo anterior es de vital importancia aprovechar el
crecimiento econmico de nuestro pas ya que es el mejor momento
para lanzar al mercado productos que den a conocer la riqueza de
nuestra cocina especialmente el deliciosos sabor de los platos de
nuestra costa. Por ello como empresarios nuestra visin es de
aprovechar esta oportunidad y crecer como empresa brindando
productos de calidad.
Por todo lo expuesto nuestra empresa Derivados kkerilos del
Oriente s.a.c, Se encuentra ubicado en la regin SAN MARTIN,
DISTRITO DE TARAPOTO. Tarapoto es el centro comercial de la
regin San Martn y es el lugar ms idneo para formalizar una
empresa.