SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO DE COMERCIO

FORMULACIN DE LA IDEA
DE NEGOCIO
1. INFORMACIN GENERAL
Programa de Formacin:
Institucin Educativa :
Grado:

Hernn Villa Baena

10 4

Ficha No.: 1

Informacin de los participantes del grupo:

Nombres y Apellidos
Alejandro Flrez Galeano
Juan Camilo Durango Granda
Juan Pablo Muoz Castao
Animara Caas Cspedes
Stefania Betancur Vanegas
Melissa Bedoya Cosso

Identificacin
99082207704
1001509222
98052761506
1006968874

Telfono

98102252691

2. DESCRIPCIN GENERAL DEL PROYECTO

Identifique el problema, necesidad u oportunidad? De dnde surgi la idea?.
(Identificacin que debe realizarse teniendo en cuenta el objeto de estudio, para lo cual debe realizar 15
encuestas, que soporten su respuesta)

Como necesidad principal tendremos, que necesitaremos

proveedores de alimentos, implementos de cocina y tambin
necesitaremos empleados.
La idea surgi ya que nuestro grupo de trabajo est conformado
por 4 compaeros que estn en la modalidad de software y dos
en
la
modalidad
de
gastronoma.-

Elaborado por: Katherine Madrid Restrepo

Mara Carolina Ramrez Castellanos

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80.00%
70.00%
60.00%
50.00%

Respuesta A

40.00%

Respuesta B

30.00%

Respuesta C

20.00%
10.00%
0.00%
1)

2)

3)

4)

5)

1) Le gustara que haya comida vegetariana en el men?

a) si
b) No
c) No necesariamente
2) le gustara que el establecimiento este al aire libre?
a) si
b) no
3) Cunto dinero pagara por un plato completo de una buena
comida?
a) 15.000
b) 10.000
c) 20.000
4) Le gustara que el establecimiento tuviera servicios a domicilio?
a) Si
b) No
5) Le gustara que el men cambiara cada semana?
a) Si
b) no

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Delimite el proyecto (En qu y hasta donde se va aplicar)

Se va a aplicar Beneficiar un sector con poco acceso a gustos gastronmicos

escasos y ofrecerles una excelente calidad en servicio tambin en nuestros
proyectos de vida para el proceso empresarial que debe llevara cada uno de
nosotros. Este proyecto se aplicara hasta cada uno de nosotros se nos presenten
mejores oportunidades de empleos en un futuro, empleos que sean mas favorables
que este proyecto.

Cules son las causas que originan el problema, la necesidad u oportunidad? A qu

necesidad da respuesta?

A la necesidad de las personas que circulan en la zona.

Para el montaje de la idea de negocio o desarrollo del proyecto en una unidad productiva con
qu ayuda cuentas de familiares, amigos, socios, docentes, instructores..? y qu tipo de
ayuda es?
Nombres y Apellidos
Lida Ins Cspedes Gmez
Sandra Galeano Franco
Liliana Prez Londoo

Tipo de Ayuda
econmico
Econmico

Tiene algn estudio, aprendizaje o experiencia sobre el tema de la idea?

Estudio

No. aos ____1___

Aprendizaje

No. Aos ________

Experiencia

No. Aos ______

Describa la experiencia

En la media tcnica software, podemos adquirir el conocimiento

de cmo realizar un software a nuestra idea de negocio y
tambin publicidad; y en la media tcnica gastronoma,
aprendemos la correcta manipulacin de un alimento, su aseo,
su coccin, su presentacin, etctera, brindando as, una

Elaborado por: Katherine Madrid Restrepo

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comida sana y rica al cliente.

Qu factores a mejorar siente que tiene como persona y aprendiz del programa, a la
hora de emprender su idea?

Tener buena disposicin a la hora de aprender nuevas cosas y no

tener miedo al elaborar nuevos platos

Por qu quiere crear la empresa o realizar la aplicacin del proyecto en la unidad

productiva elegida?

Porque es una empresa que le hace falta al sector elegido de

Pachelly, tambin por el ingreso de dinero, ya que sera
abundante por ser nico all.

Dnde se ubica la unidad productiva o donde ubicar la empresa donde se

desarrollar la idea de negocio?
Ciudad o Municipio:
Bello- Antioquia.
Direccin:
calle 66 #60-24

Barrio:

Pachelly.

Qu empresa quiere crear? Qu tipo de empresa recomendara para

formalizacin, en el caso de la unidad productiva?

su

Restaurante, parqueadero, zona residencial, heladeras

Describa brevemente a qu se dedicar la empresa que quiere crear o a que se dedica la

unidad productiva.

Prestar un buen servicio al cliente mediante exquisitas comidas que

se brindan en dicho restaurante.

Qu necesidad desea satisfacer?

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Alimentacin, tranquilidad, regocijo familiar y esparcimiento

Sector al que pertenece:

Primario (Agropecuario y extraccin))

Secundario (Industrial y Comercial)

Terciario (Servicios)

Actividad econmica:
Agropecuario
Hoteles, Restaurante, Bares
Artesanas

Comercio
Construccin

Industrias manufactureras
Alimento y bebidas

Otro: _____________________________________

Qu productos o servicios quiere vender?

Venderemos alimentos sanos y nutritivos para todo tipo de cliente.

Quines sern sus clientes (mercado objetivo)?

No tendremos un tipo de cliente en especial, el objetivo es que

el lugar sea atractivo para todo tipo de persona que quiera para
un rato agradable.

Quin ser su competencia directa o indirecta?

Todo establecimiento que este cercano al nuestro con el mismo

servicio.

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Cunto necesita para iniciar su empresa?

$ 46.720.000

Cmo distribuir el capital?

Recurso
Salarios
Maquinaria y Equipo
Muebles y Enseres
Materia prima e insumos
Mercanca no fabricada por la empresa
Inventario de empaque
Gastos legales
Alquiler local
Servicios pblicos
Adecuaciones e instalaciones local
Gastos de mantenimiento maquinaria
Publicidad y promocin
Total

$46720.000

Cules sern sus fuentes de financiacin?

Ahorro

3.

Valor Inversin
$3720.000
$20000.000
$10000.000
$300.000
$300.000
$150.000
$150.000
$550.000
$900.000
$1500.000
$1000.000
$50.000

Prstamo

Otros: __________________________________

PROPUESTA DE VALOR (Detalla la propuesta de valor e innovacin del producto o

servicio)
Qu beneficios ofrece su producto/servicio a su cliente objetivo?

Fcil acceso para las personas del sector, alimentos de calidad poco
comunes y econmicos, abierto 24 horas del da, facilita eventos
familiares.

Qu hace diferente su producto/servicio del que est en el mercado?

Se pueden encontrar gran variedad de alimentos para comunes y de

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una manera econmica para el fcil acceso del barrio Pachelly lo cual
ofrece una nueva oportunidad para explorar el gusto gastronmico.

Cules son los productos sustitutos de su producto/servicio?

Como reemplazo del producto principal se ofrecen promociones de comidas rpidas en

ciertos das.

Qu nombre comercial le pondr a su producto o servicio?

REDFOOD disfrute su cena como nosotras al cocinarlo

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De qu forma llega el producto al cliente?

Mediante domicilios y en el local principal mediante nuestros camareros junto con la

oferta que si no llega en 30 minutos la es gratis.

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