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e-ISSN: 2176-0756
DOI: http://dx.doi.org/10.5585/riae.v11i2.1842
Organizao: Comit Cientfico Interinstitucional
Editor Cientfico: Benny Kramer Costa
Avaliao: Double Blind Review pelo SEER/OJS
Reviso: Gramatical, normativa e de formatao
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Revista Ibero-Americana de Estratgia - RIAE, So Paulo, v. 11, n. 2, p. 145-169, mai./ago. 2012.
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RESUMO
Os meios de hospedagem envolvem um amplo leque de atores e agentes sociais, alm de diferentes
modelos de negcios. As estratgias de gesto neste setor tm sido cada vez mais importantes para a
sustentabilidade em longo prazo dos negcios e competitividade das organizaes. Nesse sentido,
este estudo prope analisar as interaes entre os apart-hotis e seus stakeholders para um
aprimoramento dos servios prestados, alinhando a interface da administrao estratgica, sob o
ponto de vista dos gestores, e seus key stakeholders. Por meio de uma pesquisa exploratria com
carter qualitativo e estudo de casos mltiplos nas empresas Travel Inn Hotis, Slaviero Hotis e
Etoile George V. Empreendimentos brasileiros, que gerenciam meios de hospedagem com
conceitos de apart-hotel, reunindo caractersticas que viabilizaram a anlise comparativa do estudo.
Para o entendimento conceitual, foi realizado um levantamento bibliogrfico sobre stakeholders,
utilizando-se as obras de Freeman (1984) e de Freeman et al. (2010) como referncias para a
pesquisa. A investigao foi realizada por meio de entrevistas semiestruturadas com os gestores dos
meios de hospedagem e seus key stakeholders, alm de observaes diretas e documentao. Por
intermdio dessa pesquisa foi possvel identificar que nem todos os grupos de influncia so
considerados no planejamento de servios dos flats. Porm, as organizaes pesquisadas apontam
que o mercado tem percebido a importncia dos grupos que so influenciados e influenciam em
seus objetivos e, por isso, cada vez mais esto despertando para insero desses grupos em seu
planejamento estratgico.
Palavras-chave: Apart-hotis; Flat; Gesto Estratgica; Servios; Stakeholders.
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RESUMEN
Las instalaciones del alojamiento participacin de una amplia gama de actores sociales y agentes,
as como los diferentes modelos de negocio. Estrategias de gestin en este sector han sido cada vez
ms importante para la sostenibilidad a largo plazo y la competitividad de las organizaciones
empresariales. Por consiguiente, este estudio se propone analizar las interacciones entre los apart
hoteles y sus grupos de inters para la mejora de los servicios prestados por la alineacin de la
interfaz de gestin estratgica, desde el punto de vista de los directivos y sus grupos de inters. A
travs de una investigacin exploratoria y estudio cualitativo de casos mltiples en los viajes de
negocios Inn Hoteles, Hoteles y Slaviero Etoile George V. Las empresas brasileas, que gestionan
instalaciones del alojamiento con el concepto de condo-hotel, que combina caractersticas que
permitieron el estudio de referencia. Para la comprensin conceptual, se realiz una revisin de la
literatura sobre los interesados, mediante las obras de Freeman (1984) y Freeman et al. (2010) como
referencia para la investigacin. La investigacin se realiz a travs de entrevistas semiestructuradas con los directores de los centros de hospedaje y sus grupos de inters clave, as como
la observacin directa y la documentacin. A travs de esta investigacin, se encontr que no todos
los grupos influyentes son considerados en la planificacin de los servicios de viviendas. Sin
embargo, las organizaciones encuestadas indican que el mercado se ha dado cuenta de la
importancia de los grupos que influyen y son influidos en sus objetivos y por lo tanto cada vez que
despierta a la insercin de estos grupos en su planificacin estratgica.
Palabras-clave: Condo-hoteles; Plano; Gestin Estratgica; Servicios; Grupos de Inters.
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Os meios de hospedagem percorreram um longo caminho desde suas origens, passando pela
ddiva de receber pessoas nas residncias, com o intuito de criar, manter ou reconstruir vnculos
sociais, at chegar aos estabelecimentos voltados a atender viajantes. Com o passar dos anos, as
organizaes desenvolveram uma busca contnua pelo desenvolvimento de estratgias que levassem
a excelncia nos servios prestados aos seus hspedes como fora propulsora do sucesso
organizacional. Nesse sentido, o modelo de negcio vem adequando estratgias que enfoquem a
gerao de alternativas viveis por meio de uma gesto atenta s mudanas de mercado.
Na dcada de 1980 e nos primeiros anos da dcada de 1990, o pas passou por uma retrao
econmica, chamada de dcada perdida, em decorrncia da inflao e do aumento do dficit
pblico, o que resultou na restrio do financiamento de novos projetos. Nesse contexto, o mercado
imobilirio criou uma nova modalidade de negcio: os apart-hotis, edifcios diferenciados cuja
principal inovao era a utilizao mista, onde o empreendimento poderia ser utilizado por
moradores, ou para locao temporria no modelo de hotel. Muitos desses empreendimentos
incluam a contratao de empresas de administrao hoteleira que, com suas bandeiras e knowhow1 na gesto em meios de hospedagem, sinalizavam maior possibilidade de sucesso ao negcio.
Observa-se que desde a concepo de um apart-hotel at o seu funcionamento, h participao de
diversos grupos de influncia, assim quando o empreendimento se instala, inmeros grupos tm
seus interesses afetados de forma positiva ou negativa, causando repercusses sobre a organizao a
curto, mdio e longo prazo.
Com o intuito de compreender a atual gesto deste modelo de negcio, este estudo observa o
relacionamento e o envolvimento dos apart-hotis com seus diversos grupos de influncia por meio
da teoria dos stakeholders. Esta abordagem possibilita a compreenso da realidade das organizaes
sob uma perspectiva relacional, onde a gesto estratgica conta com uma previso de reaes de
todos os envolvidos, visando uma responsabilidade compartilhada que aponta para a possibilidade
de novos caminhos de atuao competitiva. Freeman e Reed (1983, p. 9) definem stakeholders
como [...] aqueles grupos cuja inexistncia de suporte acarretaria o fim da existncia da
organizao. A avaliao da postura estratgica organizacional um processo discutido por vrios
autores. Os estudos sobre stakeholders ressaltam a importncia na interao da organizao com os
Know-how - "Saber como" - Designa uma tcnica, um conhecimento ou uma capacidade desenvolvida por uma
organizao ou por uma pessoa.
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2 METODOLOGIA
Para o delineamento do modelo conceitual e operativo da pesquisa, tomou-se como ponto de
partida a viso baseada nos stakeholders. Nesse sentido, foi realizada uma pesquisa bibliogrfica de
carter exploratrio, que permitiu maior compreenso em torno do tema. Posteriormente, fez-se um
levantamento bibliogrfico, utilizando peridicos nacionais e internacionais, livros, estudos e
pesquisas desenvolvidas por empresas de anlise de mercado, internet, reportagens de revistas do
mercado e pesquisas acadmicas com temas ligados aos apart-hotis, servios e stakeholders.
A primeira etapa do estudo contemplou a pesquisa bibliogrfica, onde se realizou uma
reviso da literatura com a contribuio de diversos autores que versam sobre a anlise de
stakeholders, gesto estratgica, gesto de servios, meios de hospedagem, flats e apart-hotis. Em
razo de ser uma pesquisa baseada em fatos empricos e ilustrar uma situao existente, optou-se
pelo estudo de caso. De acordo com Eisenhardt (1989), o estudo de caso uma estratgia de
investigao que se centra na compreenso da dinmica atual, combinando a coleta de dados com
mtodos, tais como entrevistas, questionrios e observao.
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Neste trabalho sero utilizados ambos os termos: apart-hotel e flat. Visto que a lei 11.026 - de 28 de dezembro de
2001, que dispe sobre a regulamentao, registro e fiscalizao de flats, apart-hotis, lofts ou similares, no tem
um consenso quanto nomenclatura oficial para o modelo de negcio.
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A relao entre as organizaes e a sociedade est cada vez mais modificada, e, em razo
dessas transformaes, novas demandas tm sido colocadas para as empresas e os estudos
organizacionais tm-se preocupado em entender e discutir as implicaes dessas relaes tendo
como base a convergncia de interesses no desempenho organizacional. Tais modificaes tm
ocorrido em razo das transformaes mundiais provocadas pela revoluo tecnolgica da
informao e pela globalizao. No novo contexto de economia globalizada, as perspectivas
destacam mudanas em termos de estratgias organizacionais e, neste aspecto, as empresas
precisam considerar um posicionamento de longo prazo, visando competncia de planejamento e
gesto estratgica para momentos de maior turbulncia.
Robert Edward Freeman, um dos principais pesquisadores da gesto dos stakeholders, tem
se destacado nos estudos e discusses referentes ao relacionamento entre as organizaes e seus
diferentes grupos de interao. Este estudioso vem aprimorando sua pesquisa desde 1963. Em sua
obra Strategic management: a stakeholder approach; Freeman (1984) considera stakeholder como
qualquer grupo ou indivduo que afeta, ou pode ser afetado, pela realizao e o alcance dos
objetivos da organizao. O autor relata que este termo foi utilizado pela primeira vez em um
memorando interno no Stanford Research Institute (SRI), sendo criado para contrariar a viso de
que o acionista seria o nico grupo do qual a organizao deveria ter uma maior ateno. O
memorando destacou que estratgias de sucesso so aquelas que integram os interesses de todos os
stakeholders, e no os interesses de apenas um grupo.
A abordagem dos stakeholders tem sido investigada por diversos pesquisadores, como
Clarkson (1995) que descreve sobre o melhor desempenho de uma organizao traduzida por seus
objetivos de negcio observados pela perspectiva dos stakeholders. Donaldson e Preston (1995) que
estudam a eficcia da gesto dos stakeholders, dizem que a gesto positivamente correlacionada
com as medidas convencionais de desempenho.
De acordo com Freeman (1984), cada tipo de empreendimento tem diferentes grupos com
reivindicaes diversas, cabendo assim realizao da anlise destes grupos para minimizar suas
implicaes, considerando que a empresa deve buscar conhec-los a fim de elaborar estratgias e
um planejamento compatvel. Freeman (1984, p. 34) argumenta que:
Although there are many definitions of "strategy," "policy," "planning" and the variants of
each, the basic idea is that planning and policy are concerned with the configuration of an
organization's resources in relationship to its external environment. The concept of strategic
planning is inherently connected with setting some direction for the organization, based on
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Segundo Frooman (1999), devem ser respondidas trs perguntas gerais para se identificar os
stakeholders:
O autor aponta que os stakeholders devem ser identificados de acordo com os atributos que
exibem em sua interao com a organizao e a capacidade de modificar seus destinos, de modo
que atenda a seus interesses e preocupaes.
Os stakeholders tm interesse no funcionamento da empresa pelos mais variados motivos.
Em 2004, Freeman incorporou a abordagem de stakeholders as seguintes premissas: princpio da
responsabilidade, em que as empresas so gerenciadas de acordo com os interesses dos
stakeholders;, princpio da responsabilidade do diretor: em que os diretores da organizao agem
com o bom senso na gesto dos negcios, pensando no princpio da responsabilidade do
stakeholder; princpio do recurso do stakeholder: em que os grupos de interesse colocam processos
contra os diretores da organizao, se no cumprirem com o princpio da responsabilidade. Freeman
(1984) salienta que os gestores devem considerar os stakeholders e explicitar estratgias para lidar
com as diferentes demandas que podem interagir mais cedo ou mais tarde com a organizao,
levando em considerao os efeitos das suas aes sobre os demais grupos, bem como os efeitos
potenciais recprocos. Pensando em um apart-hotel, pode-se tomar como exemplo uma associao
de moradores que queira compensaes pela instalao do empreendimento na comunidade.
Embora existam muitas definies para "estratgia", "poltica", "planejamento" e as variantes de cada um, a ideia
bsica que o planejamento est preocupado com a configurao de recursos de uma organizao em relao ao seu
ambiente externo. O conceito de planejamento estratgico est inerentemente ligado imposio de algumas direes
para a organizao, baseada em uma anlise das capacidades organizacionais, oportunidades e ameaas ambientais.
Assim, a informao adequada sobre o meio ambiente, do passado, mudanas futuras e emergentes, questes
estratgicas e problemas so fundamentais para um efetivo planejamento corporativo ou processo de deciso poltica.
Como o planejamento mudou de uma poltica reativa para a formulao de estratgias proativas, aumentou a
necessidade de uma melhor sondagem ambiental. (Freeman, 1984, p.34, traduo da autora).
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A primary stakeholder group is one without whose continuing participation the corporation
cannot survive as a going concern. Primary stakeholder groups typically are comprised of
shareholders and investors, employees, customers, and suppliers, together with what is
defined as the public stakeholder group: the governments and communities that provide
infrastructures and markets, whose laws and regulations must be obeyed, and to whom
taxes and other obligations may be due. There is a high level of interdependence between
the corporation and its primary stakeholder groups. (Clarkson, 1995, p.106) 4.
Os stakeholders primrios so aqueles grupos cuja inexistncia de participao e interesse contnuo, a empresa no
poderia sobreviver. Esses grupos compreendem os acionistas e investidores, os empregados, os consumidores, os
fornecedores, clientes e, ainda, os public stakeholders, isto , o governo e a comunidade que provm infraestrutura e
mercado, que estabelecem e fazem cumprir as leis e regulamentaes e a quem so devidos impostos e outras
obrigaes. Existe um alto nvel de interdependncia entre a organizao e os stakeholders primrios. (Clarkson, 1995,
p.106, traduo da autora).
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Para Wood (1990) apud Gonalves et al. (2007), importante classificar os stakeholders de
acordo com o seu grau de importncia para a organizao, levando em considerao: a) A
identificao dos grupos e seus respectivos interesses; b) A avaliao das relaes entre esses
grupos e a empresa, bem como entre eles prprios; c) A incorporao dos tempos e processos em
uma srie de mapas que ilustrem as mudanas nas composies e foras que influenciam os grupos
de stakeholders da organizao.
De acordo com Mitchell et al (1997), as organizaes podem identificar seus stakeholders
por meio de trs caractersticas: poder: no que se refere posse ou obteno de recursos coercitivos,
como forma e imposio em relao organizao; legitimidade: no que se refere a uma percepo
generalizada ou uma suposio de que as aes de uma entidade so desejadas, prprias ou
apropriadas em algum sistema de normas, valores, crenas e definies, socialmente definidas;
urgncia: no que se refere s relaes entre os gestores e os stakeholders, como aes de natureza
imediata que causam impacto na organizao. Porm, duas condies devem ser observadas:
percepo do tempo e a importncia do stakeholder. Neste pensamento, Mitchell et al. (1997),
destacam que por meio dos atributos de poder, urgncia e legitimidade existe a possibilidade de
haver trs grupos de stakeholders: latentes - os grupos que possuem um dos trs atributos, conforme
quem os avalia, formado pelos tipos: adormecidos, discricionrio ou reclamante. O grupo formado
pela interseo de dois grupos de interesse: dominante, perigoso e dependente, tendo dois dos trs
atributos possveis. E o definitivo, que formado pelos grupos que possuem os trs atributos.
Os stakeholders secundrios so definidos como os grupos que influenciam ou so influenciados pela empresa. Suas
relaes no so reguladas por contratos e nem so essenciais para a sobrevivncia dela, mas podem se tornar crticos
em situaes especficas. A mdia e alguns grupos com interesses especficos fazem parte desse grupo (Clarkson, 1995,
p.107, traduo da autora).
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Stakeholder Adormecido
aquele que tem poder para impor sua vontade na organizao, porm no
tem legitimidade ou urgncia e, assim, seu poder fica em desuso, tendo ele
pouca ou nenhuma interao com a empresa. Entretanto, a gesto deve
conhecer o stakeholder para monitorar seu potencial em conseguir um
segundo atributo.
Stakeholder Arbitrrio
Stakeholder Reivindicador
Stakeholder Dominante
aquele que tem sua influncia na empresa assegurada pelo poder e pela
legitimidade. Esperam e recebem muita ateno da empresa.
Stakeholder Perigoso
Quando
h
poder
e
urgncia,
porm
no
existe
a
legitimidade, o que existe um stakeholder coercitivo e, possivelmente,
violento para a organizao, o que pode ser um perigo, literalmente.
Stakeholder Dependente
Stakeholder Definitivo
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Para compreender a relao das organizaes com seus stakeholders foram realizadas
entrevistas semiestruturadas com gestores dos flats e a partir dessas, foram indicadas, pelos gestores
dos empreendimentos, mais trs entrevistas de cada organizao, representando trs grupos de
stakeholders, considerados grupos chave (key Stakeholders). No incio das entrevistas foi
apresentado um mapa de stakeholders com os grupos que, supostamente, afetam e so afetados
pelos objetivos das organizaes pesquisadas, acrescentando, ainda, uma opo em que os
representantes das organizaes pudessem adicionar outros grupos de influncia que julgassem
importantes. Com isso, foi possvel explorar as relaes existentes entre os apart-hotis pesquisados
e seus stakeholders, por meio de anlise individual e posterior comparao.
CASO 1 SLAVIERO HOTIS
GRUPOS
RELAO
Cliente
Tem grande importncia para organizao. Aps o check out de cada cliente
emitido um questionrio online, e todas as crticas e sugestes so respondidas e,
posteriormente, levadas diretoria para avaliao e ajuste das crticas.
Acionistas
Concorrentes
Representa um stakeholder que oferece uma troca de informaes muito boa, sendo
observado como um fator de auxlio modernizao e ampliao de novos servios.
Funcionrios
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Fornecedores
Tem uma boa relao e so importantes. Porm, observa que existe certa dificuldade
de relacionamento quando o fornecedor no entende do negcio que ele est
participando.
Governo
Inst. Financeira
Inst. Sociais
Sindicatos
Tem uma relao razovel e considera importante a rede que trabalha com o sindicato
de hotis e de condomnio, dependendo da regio.
Comunidade
Mdia
Possuem uma maior preocupao com a mdia online e redes sociais. Porm,
possuem uma assessoria de impressa e publicam em revista de bordo para atingir ao
pblico-alvo.
Agentes do mercado de
trabalho
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GRUPOS
RELAO
Clientes
A rede procura manter uma linha de servios para atender as necessidades dos seus
clientes.
Acionistas
Concorrentes
Funcionrios
Fornecedores
A rede acredita que a relao com os fornecedores s depende da escolha destes. Todos
os produtos da rede so da melhor qualidade, por isso os fornecedores precisam ser os
melhores do mercado.
Governo
Uma relao que precisa ser melhorada. Oferece uma carga tributria muito pesada, e
com pouco retorno para o setor.
Instituies
Financeiras
Instituies Sociais
Tem uma tima relao. O grupo gerou empregos para uma ONG de menores, at 19
anos, e acha muito positiva a ideia de trabalhar com uma instituio social que realmente
funciona.
Sindicatos
Uma relao complexa. Por causa do problema da legislao dos flats, a rede trabalha
com diversos sindicatos.
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Comunidade
Mdia
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GRUPOS
RELAO
Clientes
Acionistas
Concorrentes
Funcionrios
O bem mais precioso. A gerncia aponta que estrutura quase todo mundo tem e o que
vai diferenciar so os servios, que esto diretamente ligados aos funcionrios.
Fornecedores
Governo
Instituio Financeira
Instituies Sociais
Sindicatos
Comunidade
Mantm uma boa relao com os vizinhos. No tem problemas, visto que o prdio do
flat est localizado numa regio onde a maioria dos prdios comercial.
Mdia
Mantm uma boa relao. A rede tem um departamento que cuida da mdia, de
acordo com o tipo de cada empreendimento.
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SLAVIERO HOTIS
ETOILE GEORGE V
Clientes
Acionistas
Concorrentes
Funcionrios
Fornecedores
Governo
Inst. Financeira
Inst. Sociais
Sindicatos
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Mdia
Outros
Fonte: Tabela elaborada pelas autoras com base nas entrevistas (2012).
As trs organizaes comentaram as relaes com cada um dos seus stakeholders. Um fato
que chamou a ateno durante a pesquisa que todas as redes informaram que o relacionamento
com o grupo de stakeholders governo, tm sido uma relao unilateral. Todos os entrevistados
comentaram sobre a carga de impostos e taxas cobradas aos meios de hospedagem, sem o devido
retorno. Alm das questes jurdicas para funcionamento de apart-hotis, no que se refere aos
demais grupos de influncia, as organizaes dizem que mantm uma boa relao, variando o grau
de relevncia de cada grupo de acordo com o mercado e as necessidades da organizao.
A empresa Slaviero foi a nica que apontou entre os grupos informados, que incluiria como
stakeholder os agentes do mercado de trabalho, empresas de headhunter6. Um grupo do qual a rede
tem mantido atualmente uma relao ativa, para contratao de pessoal em cargos mais altos da
rede. Freeman (1984, p. 48) diz que a abordagem dos stakeholders refere-se aos grupos e aos
indivduos que podem afetar a organizao e o comportamento gerencial na tomada de deciso em
relao a esses indivduos.
Stakeholders e sua relevncia e seu envolvimento no planejamento de servios
Tabela 2- Grau de relevncia para elaborao de servios.
GRUPOS
Clientes
SLAVIERO HOTIS
ETOILE GEORGE V
Acionistas
Concorrentes
Empresas que prestam consultoria caando talentos, procurando profissionais especficos para cargos altos ou gestores
de empresas.
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Funcionrios
Fornecedores
Governo
Inst. Financeira
Inst. Sociais
Sindicatos
Comunidade
Mdia
Outros
Fonte: Tabela elaborada pelas autoras com base nas entrevistas (2012).
O grupo de clientes foi citado pelas quatro redes como de extrema importncia para o
planejamento de servios. Observa-se que as redes Etoile e Travel Inn tm uma grande preocupao
com o stakeholder acionista, os servios oferecidos precisam ser rentveis para que os investidores
tenham o retorno esperado no investimento. Os concorrentes so citados pelas redes Slaviero e
Etoile como importantes no sentido de benchmarking, comparando produtos, servios e prticas
empresariais para identificar as melhores prticas e alcanar uma vantagem competitiva no
mercado. Os funcionrios so citados pelas trs organizaes como de extrema importncia.
Todas concordam que os funcionrios so o maior fator de diferencial no mercado, alm de
serem essenciais para uma boa prestao de servios. Os fornecedores no foram citados. O
governo foi citado apenas pela rede Etoile, que apesar das dificuldades de relacionamento, acredita
que o governo importante. As instituies financeiras, sociais e os sindicatos no foram
mencionados. O stakeholder comunidade foi marcado pela rede Etoile, entendendo que os agentes
locais vm junto aos acionistas e os clientes da rede. A Mdia no foi marcada. E os agentes do
mercado de trabalho foram mencionados pela rede Slaviero, visto que os gestores dos meios de
hospedagem tm sido recrutados pelas mesmas, o que implica nos funcionrios que iro auxiliar no
planejamento de servios do grupo.
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12
de
jul.
2011,
de:
Spitzeck, H., Hansen, E.G., Alt, E.(2011) Impactos do engajamento das empresas com seus
stakeholders. (2011) DOM uma revista da Fundao Dom Cabral, 5 (15), 28-33. Recuperado em
01 de agosto 2012, de:< http://ssrn.com/abstract=1914259 >.
Travel
Inn.
(2011)
Recuperado
em
<http://www.travelinn.com.br/2009/Default.asp >.
12
de
jul.2011,
de:
Yin, R.K. (2005) Estudo de caso: planejamento e mtodos. Porto Alegre: Bookman.
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Recebido: 27/03/2012
Aprovado: 12/05/2012
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