SECRETARA DE EDUCACIN PBLICA

SUBSECRETARA DE EDUCACIN BSICA

DIRECCIN DE EDUCACIN SECUNDARIA
COORDINACIN DE LA MODALIDAD EN SECUNDARIAS TCNICAS
ZONA 007
PLAN BIMESTRE 2
NOMBRE DEL C.T. ESCUELA SECUNDARIA TCNICA No.90
(BIOLOGA)
PROFESORA: PERLA XOCHITL REYES CRUZ
OCTUBRE-DICIEMBRE

GRUPO: 1A T.V.
CICLO ESCOLAR: 2010-2011

ASIGNATURA: CIENCIAS I
PERIODO:

PROPSITO: que el alumno identifique las principales caractersticas del proceso de nutricin en nuestro cuerpo e identifique las
diversas formas de nutricin de los seres vivos, la importancia de sta y los problemas que provoca una mala nutricin.
COMPETENCIAS: Ser capaz de cooperar con sus iguales y sus diferentes (convivencia) y de desarrollar proyectos personales
(manejo de situaciones).
ENFOQUE: los contenidos se deben abordar de manera prctica, significativa y trascendental, procurando que se proporcionen
oportunidades y experiencias de aprendizaje para todos los alumnos.
EVALUACIN: Participacin, Capacidad de plantear y resolver problemas, Realizacin de prcticas dentro y fuera del aula y
Capacidad de anlisis- sntesis.
CONTENIDOS
PROGRAMATICOS

APRENDIZAJES
ESPERADOS

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
ACTIVIDADES

1. Importancia de
la nutricin para la
vida y la salud.
1.1. Relacin entre la
nutricin y el
funcionamiento de
rganos y sistemas
del cuerpo humano
(1h)
*Cmo se procesan
los alimentos en el ser
humano

Explicar el proceso general

de transformacin de
alimentos durante la
digestin.
Identificar los alimentos
como fuentes de nutrimentos
que los seres humanos
aprovechan para obtener
materia y energa.
Reconocer la participacin
de
la energa que se obtiene de
la transformacin de los
alimentos en el
funcionamiento general del

1. Se realiza un examen diagnstico acerca del tema de nutricin.

2. Con una pregunta inicial, cules son los rganos del sistema
digestivo? Se hace una lluvia de ideas
3. Se muestra una lmina donde se presentan cada uno de los rganos
digestivos.
4. Se pide al alumno que escriba la funcin de cada uno de ellos.
5. Por equipos dibujar han en cartulina cada uno de los rganos, para
posteriormente armar los y explicar una conclusin de la importancia
de estos rganos.
6. El alumno realice una sntesis acerca de las primeras investigaciones
del funcionamiento del estmago.
7. Se hace nfasis en la importancia de la nutricin, la digestin, el jugo
gstrico y la absorcin.
8. Se pide al alumno que reflexione acerca de los problemas que se
provocan al no realizar al no realizar un buen proceso digestivo.

MATERIAL
DIDACTIC
O
Material
bsico
libreta
lpiz
Examen

cuerpo humano.

1.2.Importancia de la
alimentacin correcta
en la salud: Dieta
equilibrada, completa
e higinica
*Cules son los
nutrimentos que
necesitamos
*Valor energtico de
los alimentos
*El gasto de energa
*Qu es la
alimentacin
adecuada

1.3. Reconocimiento
de la diversidad
alimentaria y cultura
en Mxico. Alimentos
bsicos y no
convencionales
*Nuestra dieta est
cambiando
*Qu comemos los
mexicanos

1.4.Prevencin de
enfermedades
relacionadas con la

Reconocer los principales

nutrimentos que aportan los
grupos bsicos de alimentos.
Identificar diversas
opciones para combinar
alimentos en dietas
equilibradas, completas e
higinicas.
Manifestar una actitud
responsable en situaciones
que involucran la toma de
decisiones relacionadas con
el consumo de alimentos
para mantener una vida
saludable.

Comparar el valor nutritivo

de los alimentos tpicos del
pas con el de la denominada
comida rpida.
Identificar las ventajas de
contar con una gran variedad
de recursos alimentarios en
el pas.
Valorar la diversidad
cultural con base en la
riqueza de los alimentos que
se consumen en nuestro pas
y su aporte nutrimental.

9. Se pide presenten sus conclusiones al grupo elaborando un mapa

mental.

1. A travs de una lluvia de ideas, se recaba informacin acerca de qu

es una dieta?
2. Se introduce en el tema de nutrimentos: carbohidratos, glcidos,
protenas, aminocidos y lpidos (insaturados y saturados).
3. Se concientiza al alumno en la importancia del agua para nuestro
organismo y de sus minerales.
4. Se presentan al alumno diversos problemas o enfermedades
provocados por la falta de algn nutriente, y se le pide que investigue
que alimentos debe comer para contrarrestar el problema.
5. Como conclusin elaborar el alumno una tabla donde clasifique el
nutriente, el alimento que lo contiene y su importancia.
6. Se introduce al alumno el concepto de cal y kilocaloras de los
alimentos, relacionndolo con la importancia que tiene al realizar un
balance de dieta para cada caso especfico de persona.
7. Se presenta al alumno una tabla donde se muestra el Valor energtico
en kilocaloras de diversos alimentos donde en grupo la realizarn en
tamao grande.
8. En equipos se presenta a los alumnos diversas situaciones de gasto de
energa, donde ellos realizarn un balance para una alimentacin
adecuada.
9. Como conclusin los alumnos respondern individualmente los
conceptos de dieta equilibrada, no completa y no higinica. Y por
equipo dibujar han una lmina del plato del bien comer.
1. Se introducen con la pregunta qu comemos en Mxico a diferencia
de otros pases? Con una lluvia de ideas se llega al tema de nuestra
dieta.
2. Se pide al alumno que investigue algunos platillos tpicos de su regin,
anotando los ingredientes y los nutrimentos de cada uno de ellos.
3. Presentarn sus investigaciones y la compartirn con sus compaeros,
a travs de unos folletos que ellos mismos realizarn en clase.
4. Se comparara los tipos de alimentos que ellos presentan con los de la
tpica comida norteamericana, comparando sus nutrientes y el Valor
energtico de ellos.
5. Como conclusin, se realizar una feria culinaria donde se presentarn
una dieta balanceada y diversos alimentos por equipos mostrando sus
nutrientes donde todos degustarn de ellos.

Material
bsico
libreta
y
lpiz
Libro
de
texto
Lminas

Material
bsico
libreta
y
lpiz
Libro
de
texto
Lminas

Material
bsico

nutricin
*Enfermedades
relacionadas con la
nutricin
*La avitaminosis
*La obesidad
*La anorexia nerviosa
y la bulimia

2.La nutricin de
los seres vivos
diversidad y
adaptacin
2.1.Comparacin de
organismos
hetertrofos y
auttrofos
*Qu tipo de nutricin
hay
*Cmo se alimentan
los diferentes seres
vivos

2.2.Anlisis de
algunas adaptaciones
en la nutricin de los
seres vivos: la
interaccin
depredador-presa
*Adaptaciones a la
dieta

1. Mediante una dinmica se obtiene informacin acerca de las

enfermedades provocadas por nutricin.
Explicar por qu mantener 2. Se presentan los alumnos una tabla donde se muestra el peso ideal de
una alimentacin correcta
acuerdo a la edad de las personas. Se pedir a los alumnos que se
favorece la prevencin o
expresen y que se ubique en si estn en el rango deseado.
control de algunas
3. Con base en esa tabla se presentan los temas de desnutricin y
enfermedades, como
sobrealimentacin. Enfatizando correr en los riesgos que pueden
diabetes.
provocar enfermedades como diabetes hipertensin anemia etc.
Identificar algunas
4. Se pide al alumno que investigue cules son los mtodos que se
enfermedades ocasionadas
utilizan para identificar los riesgos.
por malos hbitos que
5. En equipos se presentan algunos anlisis de sangre donde se
implican exceso o deficiencia
muestran los niveles en los que se encuentra un paciente para que
de nutrimentos.
identifique los rangos deseables para cada caracterstica. Del cual
Reconocer la importancia
podrn realizar un pequeo diagnostico acerca de la enfermedad el
de prevenir enfermedades
paciente.
asociadas a la nutricin,
6. Se introduce al alumno en el tema de anorexia nerviosa y la bulimia
considerando las etapas del
indagando sus conocimientos previos. Y haciendo nfasis acerca de
desarrollo humano.
este problema referente a los factores como contexto y caractersticas
psicolgicas de quien lo padece.
7. Se comenta acerca del estereotipo de belleza y los medios de
comunicacin y publicidad.
8. Como conclusin el alumno realizar un artculo de publicacin acerca
del tema que ms all llamado su atencin acerca de enfermedades
relacionadas con la nutricin.
1. Mediante una dinmica se introduce al alumno acerca de otras
nutricin es diferentes a la nuestra, retomando sus conceptos previos.
2. Se introduce al alumno en los temas de nutricin auttrofa y
hetertrofa.
3. Se enfatiza en el tema de fotosntesis, donde el alumno realizar una
ilustracin en una cartulina donde mostrara las partes y procesos de la
misma. Por equipos realizarn una exposicin del trabajo.
4. Recapitula no acerca de los cinco reinos propuestos por linneo se
investigara cmo se alimentan los diferentes seres vivos.
5. Realizarn un mapa conceptual y mental para graficar los diferentes
procesos de nutricin de los seres vivos. Que se presentar al grupo.

Identificar la nutricin
como un proceso comn de
los seres vivos a partir de la
comparacin de sus
caractersticas.
Distinguir las
caractersticas de los
organismos auttrofos y los
hetertrofos.
Establecer relaciones entre
seres vivos representativos
de los cinco reinos a partir de 1. Retomando el tema de cadena alimenticia se enfatizar en la
sus formas de nutricin.
alimentacin de los depredadores y en su adaptacin corporal para
adquirir su alimento.
2. Realizarn una maqueta donde graficarn los organelos que
Identificar semejanzas y
desarrollan los animales para la adquisicin de su alimento, enfatizan
diferencias en las
de su hbitat.

libreta
lpiz
Libro
texto

y
de

Material
bsico
libreta
y
lpiz
Libro
de
texto
Lminas

Material
bsico
libreta
y
lpiz
Libro
de
texto
Lminas

caractersticas de los seres

3. Se realizarn esquemas donde se presentan las caractersticas que
vivos que interactan como
tienen las presas para adquirir su alimento y la relacin con los
depredadores y presas.
depredadores.
Reconocer la importancia
de las interacciones entre los
2.3.Valoracin de la
seres vivos y su relacin con
importancia de la
el ambiente en el desarrollo
fotosntesis como
de adaptaciones
proceso de
relacionadas con la nutricin. 1. Retomando la cadena alimenticia acerca de los productores se enfatiza
transformacin de
en la fotosntesis.
energa y como base
2. El alumno realizar un diagrama donde represente el proceso de la
de las cadenas
Explicar el proceso general
fotosntesis en las plantas y la importancia de sus elementos.
alimentarias
de la fotosntesis mediante
3. Se realizar una pequea exposicin de los materiales dentro del aula
*Quin produce los
modelos.
donde cada alumno expondr su explicacin.
alimentos
Identificar la relacin entre 4. Por ltimo se presenta el tema de biomasa relacionado con la
*El sostn de todos
la fotosntesis y las
fotosntesis donde los alumnos realizarn la pirmide donde se
los seres vivos
estructuras celulares donde
presentan los diversos niveles trficos.
se lleva a cabo: los
cloroplastos.
3.Tecnologa y
Reconocer la importancia
sociedad
de la fotosntesis como base
de las cadenas alimentarias. 1. Por equipos se resolvern las siguientes preguntas qu hacemos para
3.1.Implicaciones de
obtener nuestros alimentos? en la antigedad buscaban su alimento
la tecnologa en la
de la misma forma?
produccin y consumo
2. Se presenta una cronologa donde se muestra las diferentes formas de
de alimentos
Identificar la participacin
adquisicin de alimentos desde el origen del hombre hasta nuestros
*Origen de la
de la tecnologa en la
das.
tecnologa en la
atencin a las necesidades
3. Donde el alumno analizar los problemas que se presentaron y los
nutricin
alimentarias de la poblacin.
inventos que fueron mejorando y facilitando la adquisicin del mismo.
*Tecnologas
Argumentar la importancia 4. El alumno realizar una lnea del tiempo grafica acerca de estos
novedosas al servicio de adoptar y promover
inventos.
de la alimentacin
hbitos para un consumo
5. Se explicar a los alumnos los procesos para conservar los alimentos
*Tcnicas de
sustentable de los recursos
que actualmente utilizamos.
conservacin de
alimentarios.
6. Se buscar concientizar a los alumnos acerca del futuro que
alimentos
Reconocer la importancia
esperamos respecto al tema de alimentacin haciendo nfasis en sus
de aplicar algunas
opiniones y sus posibles aplicaciones.
4.Proyectos finales tecnologas tradicionales o
novedosas en la produccin
y conservacin de alimentos.

Material
bsico
libreta
y
lpiz
Libro
de
texto
Lminas

Material
bsico
libreta
y
lpiz
Libro
de
texto
Lminas

El material bsico se ocupa en todas las sesiones y se refiere a plumn, pizarrn, gis, borrador, etc.
** Aula de medios comprende computadoras personales bsicamente equipadas con tarjeta de video y audio, bocina e internet.
BIBLIOGRAFIA: Ciencias 1 Biologa / Tejo De Hita - Vzquez / Grupo editorial Patria
Lista de consulta profaperlas Bookmarks http://delicious.com/profaperla

ELABOR

______________________________
PROFRA. PERLA XOCHITL REYES CRUZ

REVIS

_______________________________
PROF. ROLANDO M. MORALES RAMREZ

FECHA DE ENTREGA