Plan de negocios

I.

II.

INFORMACION GENERAL:
I.1 Nombre de la empresa
: SABNA
I.2 Nombre del servicio
: Restaurante
I.3 mbito geogrfico del proyecto: Distrito de Piura.
DETERMINACIN DE LA IDEA DE NEGOCIO:
Necesidad o problema
Falta de restaurantes de
comida saludable,
especiales para personas
vegetarianas, con problemas
de diabetes o alguna otra
enfermedad.

III.

IV.

Idea de negocio
Restaurante especializado en
la preparacin y venta de
alimentos saludables.

MISION Y VISION EMPRESARIAL:

3.1 Visin: Ser reconocida a nivel local y regional como una empresa
responsable, seria y confiable, lder en la preparacin de platillos
saludables para el bienestar de nuestros comensales
3.2 Misin: Somos una empresa dedicada a la preparacin y
produccin de platillos y alimentos saludables con el fin de mantener el
bienestar de nuestros clientes
OBJETIVOS ESTRATEGICOS:
IV.1
Objetivos de Finanzas: -Minimizar los gastos, pero a la vez
ofrecer un servicio de calidad.
IV.2
Objetivos de Ventas: - Tratar al mximo de conseguir nuevos
clientes con la estrategia de persuasin.
IV.3
Objetivos de Marketing: - Ofrecer ofertas a nuestros clientes
como descuentos en comida, combos de jugos saludables, o jugos
de cortesa.
IV.4
Objetivos de Produccin: - Adquirir equipos como,
refrigeradoras conservadoras, cocinas, hornos, etc. ms actuales
con el fin de darle una mejor atencin a nuestros clientes.
IV.5
Objetivos de Recursos Humanos: -Cada fin de mes con la
finalidad de incentivar a nuestros trabajadores a seguir
esforzndose, asignaremos al trabajador del mes.

V.

ANALISIS DEL MERCADO:

V.1 Identificar consumidores:
Concepto
Demanda total
Demandantes potenciales
Nro. aprox. de personas que compra en menor cantidad.
Nro. aprox. de personas que compra en mayor cantidad.

Cantidad
3000
700
500
300

V.2 Perfil del consumidor:

Aspecto
Quines son?
Qu edad tienen?
Cul es el grado de instruccin?
Cundo compran?
Cunto compran?

Descripcin
Personas con problemas de diabetes
Mayormente de 40 a +
Todos
Diariamente
Unidad

5.3 Anlisis de la competencia:

Aceptacin
Empresas
competidora
s

Matheo
s
VI.

Alta

Regular

Poca

____

____

Por qu
la
compran
?
Por ser la
primera, y
ms
conocida

Dnde
comercializa
n el servicio?

Centro de
Piura.

VENTAJA COMPETITIVA:
Qu hace a tu producto diferente o nico?
-Cada platillo viene con su informacin nutricional, y esto
informar al comensal todos los nutrientes que est
consumiendo.
Porque les compraran a ustedes y no a la competencia?
-Porque nosotros ofrecemos un servicio mejor al de los dems y
por unos precios accesibles al bolsillo de nuestros clientes y
tambin porque ofrecemos una atencin de calidad.
Por qu es mejor que los dems?

Precio
de
venta
Variado.

Porque garantizamos que nuestros clientes saldrn

satisfechos de nuestros locales ya que nuestra atencin es de
calidad.