Info Azeite

Julho de 2015

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Informao do Sector do Azeite

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Produo previses de azeite e azeitona de mesa na UE

Fonte: COPA-COGECA / toneladas / Junho 2015

Azeite

*importaes referentes somente a 2014

Azeitona de mesa

Algumas consideraes: Grupo de Trabalho COPA-COGECA de 4 de Junho.

Espanha: Previso de uma campanha 2015/2016 entre as 1100 1300 mil
toneladas mas com necessidade de gua, pois existem zonas onde as potenciais
quebras de fruto devido ausncia de chuva so enormes. Em Maio verificaramse elevadas temperaturas que, aliadas falta de chuva, ainda podem vir a criar
problemas ao nvel da produo. Os dados de final de Abril, apontam para uma
elevada quantidade de azeite armazenado.
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Itlia: Est prevista campanha melhor que em 2014, mas ainda no so avanadas
previses.
Grcia: Pensa-se que ser um ano similar ao de 2014, mas ainda sem previses.
Frana: Previso de uma produo superior a 2014; o efeito das elevadas
temperaturas que se fizeram sentir na poca da florao ainda no quantificvel.
Portugal: Prev-se uma produo similar a 2013 ou seja, dever rondar as 95.000
toneladas. No entanto, dado que tambm no nosso pas se verificaram
temperaturas elevadas na poca de florao, os seus efeitos ainda no so
visveis.
Nota final: Em 2014 a Tunsia produziu cerca de 280.000 toneladas de azeite,
tornando-se assim um dos maiores produtores mundiais.

Situao geral do mercado

Fonte: COPA-COGECA / Junho 2015

= Preo semelhante
Preo igual ou superior

O aumento de preos que globalmente se tem vindo a verificar face campanha

passada no parece ter afectado o consumo, pelo que este nvel de preos no
so impeditivos de uma estabilizao ou eventual aumento deste, contrariando
assim a lgica que quer ser imposta pelos grandes operadores.

Xylella fastidiosa
O que a Xylella fastidiosa?
A Xylella fastidiosa (Wells et al.) uma das mais perigosas bactrias vegetais a
nvel mundial, causadora de uma srie de doenas e com um enorme impacto
econmico para a agricultura. Desde Outubro de 2013, uma estirpe desta bactria
est a alastrar na Aplia (Itlia), sendo de momento o primeiro e nico foco
confirmado na UE, afectando principalmente os olivais.
A Xylella fastidiosa regulada na UE como organismo de quarentena pela
Directiva 2000/29/CE do Conselho (Directiva Fitossanitria) relativa s medidas de
proteo contra a introduo na Comunidade de organismos prejudiciais aos
vegetais e produtos vegetais e contra a sua propagao no interior da
Comunidade. Como tal, a introduo deste organismo e a sua propagao em
todos os Estados-Membros sero objecto de proibio. A Directiva Fitossanitria
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obriga legalmente os Estados-Membros, assim que se sabe que o organismo est

presente e independentemente dos sintomas, a tomar todas as medidas
necessrias com vista sua erradicao ou, se tal no for possvel, inibir a sua
propagao.
A bactria vive no tecido do xilema da planta e propaga-se normalmente por
intermdio de cercopdeos, cigarras e cigarrinhas que se alimentam do xilema. A
Philaenus spumarius (vulgarmente conhecida como cigarrinha espumosa), um
inseto muito comum, polfago e abundante nas oliveiras, conhecido por ser o
vetor responsvel pela transmisso da bactria na Aplia. Os sintomas associados
presena de Xylella fastidiosa nas plantas variam muito e podem conduzir
morte da planta num nmero limitado de anos, dependendo da planta hospedeira,
da gravidade da infeco e das condies climticas.
Com base na literatura cientfica, cerca de 300 espcies de plantas so sensveis
bactria e associadas s quatro diferentes subespcies de Xylella fastidiosa; no
entanto, nem todas so sensveis doena. A estirpe identificada na Aplia
considerada como uma nova variante gentica da Xylella fastidiosa, subespcie
pauca, cuja gama de plantas hospedeiras ainda no totalmente conhecida. Ainda
no foi detectada nos citrinos nem nas videiras, embora os testes de
patogenicidade ainda estejam em curso. No entanto, devido ao grande nmero de
plantas hospedeiras confirmadas (p. ex., oliveiras e ameixeiras) ou potenciais (p.
ex., citrinos e videiras) e abundncia e distribuio generalizada dos insetos
vetores, o risco de propagao desta praga para outras partes de Itlia e o resto
da UE muito elevado.
Esto em vigor na UE, desde Fevereiro de 2014, medidas de emergncia para
lutar contra este organismo. Estas medidas foram refinadas em Julho de 2014 e
reforadas em maio de 2015 com o objectivo de prevenir a propagao da bactria
no interior da UE.
Perguntas e respostas:
Que medidas foram tomadas pela Comisso para impedir a propagao no
territrio da Unio?
Devido grande incerteza quanto gama completa de plantas hospedeiras
sensveis estirpe da Aplia (11 espcies e 2 gneros actualmente reguladas), as
medidas de emergncia da UE impem requisitos rigorosos para a circulao
dentro e fora da rea afetada a uma longa lista de plantas especificadas, que
consiste em 160 espcies e 27 gneros de vegetais para plantao, com exceo
das sementes, incluindo videiras e citrinos.
Toda a provncia de Lecce, declarada como zona infetada, est sujeita a medidas
de confinamento e cercada por uma vasta zona tampo de 20 km que se encontra
livre da bactria. Tem de ser estabelecida uma zona de vigilncia reforada em
redor da zona demarcada de Lecce para assegurar a deteo precoce de novos
focos. Tambm se estabeleceu uma zona demarcada (zona infetada e zona

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tampo) em redor do novo foco em Oria, na provncia de Brindisi, onde se aplicam

medidas de erradicao rigorosas.
- Os focos detectados fora da provncia de Lecce (p. ex., no municpio de Oria, na
provncia de Brindisi) esto sujeitos a medidas de erradicao muito rigorosas, que
incluem o corte raso de todas as plantas hospedeiras (11 espcies e 2 gneros),
independentemente do seu estatuto sanitrio, num raio de 100 m em redor das
plantas infetadas;
- Os focos na provncia de Lecce esto sujeitos a medidas de confinamento, onde
pelo menos a remoo de todas as plantas infetadas (e no o corte raso) tem de
ser realizada numa faixa de 20 km de largura, na parte norte da provncia,
adjacente s provncias vizinhas de Brindisi e Taranto, bem como na proximidade
dos locais autorizados de crescimento (p. ex., viveiros, centros de jardinagem) e
locais com especial valor cultural, cientfico e social.
- A circulao para fora das zonas demarcadas de determinadas espcies de
plantas apenas autorizada se as plantas forem cultivadas em locais autorizados,
sob condies de proteo, adequadamente amostradas e testadas antes da
circulao, com notificao autoridade competente de destino, incluindo
requisitos de rastreabilidade.
Estas medidas tero um impacto significativo na provncia de Lecce e nas
provncias vizinhas de Brindisi e Taranto devido importncia econmica e cultural
da produo de azeitonas na rea afetada. A zona sujeita a medidas de
emergncia da UE tem 570 200 hectares. A provncia de Lecce, com 350 000
hectares, contm cerca de 12 580 000 oliveiras, das quais 2 900 000 com mais de
100 anos. No entanto, como a grande maioria dessas plantas ainda esto
saudveis, necessrio envidar os mximos esforos para evitar a sua
contaminao.
De que modo ir a Comisso a impedir a introduo de Xylella fastidiosa a
partir de pases terceiros?
As regras atuais em matria de importao foram reforadas, e s possvel
importar plantas especificadas (160 espcies e 27 gneros) a partir de pases
terceiros infetados se tiverem sido cultivadas em condies de proteo e, antes
da exportao e entrada na UE, forem inspecionadas, amostradas e testadas
para determinar a ausncia da bactria. As condies para estas plantas
importadas circularem no interior da UE so aplicadas de forma rigorosa.
S possvel importar a partir de pases ou zonas indemnes de pragas se o
estatuto sanitrio dessas zonas tiver sido previamente notificado oficialmente
Comisso. As importaes, a partir das Honduras ou da Costa Rica, de plantas de
Coffea para plantao so proibidas.
Existe algum apoio financeiro disponvel para os agricultores afectados pela
Xylella fastidiosa?

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Pode ser concedido co-financiamento da UE em matria de fitossanidade para a

execuo de programas de vigilncia e campanhas de erradicao/conteno ao
abrigo do Regulamento (UE) n. 652/2014. No mbito do mesmo quadro jurdico, a
contribuio financeira da UE para a indemnizao dos proprietrios pelo valor das
plantas destrudas s ser possvel a partir de 2017. Actualmente est a ser
discutido um apoio financeiro suplementar no mbito da poltica agrcola comum
da UE.
Alm disso, prev-se a realizao de um convite apresentao de propostas
especficas de investigao sobre a Xylella fastidiosa no mbito do futuro
programa de trabalho 2016/2017 do Horizonte 2020, que visa promover um pacote
abrangente de actividades para melhorar o conhecimento sobre a bactria e
desenvolver opes para a sua preveno e controlo, bem como ferramentas para
a avaliao dos riscos e as polticas fitossanitrias.
Poder haver outras causas para o declnio das oliveiras uma vez que alguns
documentos cientficos argumentam que causada por uma combinao de
fungos que enfraquecem as plantas antes de serem atacadas pela Xylella
fastidiosa, existindo aparentemente tratamentos especficos?
A Comisso analisou todas as informaes disponveis durante a reviso das
medidas de emergncia da UE. Todos os documentos relevantes foram enviados
AESA para avaliao cientfica. Em 17 de Abril de 2015, a AESA emitiu uma
declarao no sentido de que, actualmente, no h dados cientficos que
corroborem a hiptese de que so os fungos e no a bactria Xylella fastidiosa a
causa principal da sndrome do declnio da oliveira observada na regio da Aplia,
no Sul de Itlia. Alm disso, no h provas publicadas de que o tratamento das
doenas fngicas reduza o estabelecimento, a propagao e o impacto da Xylella
fastidiosa, embora uma boa gesto dos pomares seja, de um modo geral, benfica
para a fitossanidade.
No parecer de Janeiro de 2015, a AESA j tinha concludo que as oliveiras com
sintomas foram geralmente afectadas por um conjunto de pragas e agentes
patognicos, incluindo a Xylella fastidiosa, vrios fungos e a Zeuzera pyrina. No
entanto, embora o papel especfico da Xylella fastidiosa na sndrome do rpido
declnio das oliveiras ainda no seja completamente compreendido, a Xylella
fastidiosa foi detectada em plantas jovens que apresentavam sinais da sndrome
do declnio, no tendo sido encontrados outros agentes patognicos.
Como se pode controlar a Xylella fastidiosa?
De acordo com os peritos em fitossanidade da Autoridade Europeia para a
Segurana dos Alimentos (AESA), no existe qualquer mtodo de controlo
actualmente disponvel para curar plantas doentes no terreno. As alteraes nos
sistemas de cultivo poderiam ter algum impacto sobre a doena (p. ex., poda,
fertilizao e irrigao), mas isso no suficiente para curar as plantas. Na Aplia,
a poda severa das oliveiras infectadas resultou na emisso de novos rebentos na
base da rvore, mas, at data, no se verificou que este processo tenha curado
as plantas nem impedido a sua morte.
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A estratgia de controlo tem de se centrar no insecto vector e na eliminao de

plantas infectadas que, se deixadas no terreno, podem funcionar como
reservatrio do inculo da bactria.
Para o controlo da populao de vetores, exigem-se tratamentos fitossanitrios
adequados, tais como a remoo das ervas daninhas necessrias para o
cumprimento do ciclo de vida do insecto, mas tambm a utilizao adequada de
produtos fitofarmacuticos, especialmente antes da remoo das plantas
infectadas. Esses tratamentos devem ser realizados juntamente com prticas
agrcolas adequadas.
importante notar que os hospedeiros assintomticos, as infeces
assintomticas ou as infeces baixas podem no ser detectadas nas prospeces
baseadas unicamente em inspeces visuais e mesmo em ensaios de laboratrio,
uma vez que as infeces podem ser recentes ou haver uma distribuio
heterognea da bactria na planta. Este o principal motivo para a aplicao de
medidas de erradicao rigorosas (p. ex., corte raso de todas as plantas
hospedeiras em redor das plantas infetadas) relativamente a focos detectados fora
da provncia de Lecce.
O que eu posso fazer na qualidade de cidado para impedir a propagao de
Xylella fastidiosa na UE?
As autoridades nacionais competentes devem ser imediatamente informadas de
qualquer suspeita de Xylella fastidiosa, de modo a que se possam tomar as
medidas necessrias.
importante que a circulao, no interior e para fora das zonas demarcadas na
Aplia, de plantas especificadas provenientes desta zona se restrinja s plantas
cultivadas num viveiro autorizado e que sejam acompanhadas de um passaporte
fitossanitrio.
Por ltimo, no traga nenhuma planta quando regressar de pases terceiros, a
menos que a planta seja acompanhada de um certificado fitossanitrio.
Para mais informaes sobre o foco de Xylella fastidiosa, consultar a seguinte
pgina Web, incluindo o mapa e o calendrio:
http://ec.europa.eu/food/plant/plant_health_biosecurity/legislation/emergency_mea
sures/xylella-fastidiosa/index_en.htm
Fonte: Comisso Europeia / Comunicado de Imprensa de 17 de Julho de 2015

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