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PRESENTACIN
EL AUTOR
INDICE
PRESENTACIN ..........................................................................................................i
INDICE ......................................................................................................................... ii
INTRODUCCIN ........................................................................................................ ix
SESIN 01 .................................................................................................................... 1
CAPTULO 01: INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE MTODOS .......................... 1
1.1 Introduccin ........................................................................................................... 2
1.2 Ingeniero ............................................................................................................... 2
1.3 Ingeniera Industrial ............................................................................................... 3
1.4 Ingeniera de Mtodos ........................................................................................... 3
1.4.1 Aportes ............................................................................................................... 3
1.4.2 Definicin............................................................................................................ 5
1.4.3 Objetivos ............................................................................................................ 5
1.5 El Ingeniero de Mtodos........................................................................................ 6
1.6 Definiciones Bsicas ............................................................................................. 6
CAPTULO 02: LA EMPRESA ....................................................................................... 8
2.1 Empresa ................................................................................................................ 9
2.2 Clases de Empresa ............................................................................................... 9
2.3 Clases de Empresas en el PER ........................................................................ 10
2.4 Factores de xito de las Empresas ..................................................................... 18
2.5 Productos obtenidos en las Empresas ................................................................ 19
CAPTULO 03: LA PRODUCCIN Y LA PRODUCTIVIDAD ...................................... 21
3.1 Proceso de Produccin ....................................................................................... 22
3.2 Produccin (P) ..................................................................................................... 22
3.2.1 Definicin.......................................................................................................... 22
3.2.2 Frmula ............................................................................................................ 22
3.2.3 Otra definicin .................................................................................................. 23
ii
iii
iv
vi
vii
viii
INTRODUCCIN
ix
Cada captulo est desarrollado en base a las competencias, que se espera logre el
alumno, mediante el estudio de los contenidos presentado a travs de cada tema,
que tienen una estructura modular, que adems del desarrollo del contenido
incorpora actividades aplicativas y de autoevaluacin.
El mdulo termina presentando dos anexos. El anexo A, contiene los formatos que
se utilizan para la aplicacin de las diferentes tcnicas que se plantean y en el anexo
B, las tablas necesarias para el clculo de los valores buscados en la aplicacin de
las tcnicas respectivas.
El Autor
SESIN 01
CAPTULO 01:
INTRODUCCIN A LA
INGENIERA DE
MTODOS
Ingeniera de Mtodos I
1.1 Introduccin
Desde los primeros tiempos, la destreza de los hombres con el uso de herramientas
sencillas ha definido los patrones de produccin, transformando los materiales en
productos utilizables.
Conforme ha transcurrido el tiempo, los procesos de produccin han ido cambiando
de la mano con el desarrollo de las tecnologas e innovaciones. Desde la poca
agrcola, industrial, tecnolgica, informtica y actualmente la del conocimiento, el
hombre siempre ha buscado mejorar la productividad, es decir, como aprovechar
mejor el consumo de los recursos para una produccin deseada.
Hoy en da no es competitivo quien no cumple con calidad, Produccin, Bajos
Costos, Tiempos Estndares, Eficiencia, Innovacin, Nuevos mtodos de trabajo,
Tecnologa y muchos otros conceptos, que hacen que cada da la productividad sea
un punto de cuidado en los planes de las empresas corto y largo plazo. Que tan
productiva o no sea una empresa puede establecer su tiempo de vida o presencia en
el mercado, adems de la cantidad de producto fabricado con total de recursos
utilizados.
La preocupacin por la productividad siempre es una motivacin primordial de los
gerentes de planta o de produccin. La productividad es uno de los intereses de
quienquiera que tenga que ver con algn negocio.
La ingeniera de mtodos, es de vital importancia ya que a travs de la aplicacin de
sus tcnicas podemos optimizar los recursos de produccin, combinando el empleo
de hombres, mquinas y materiales, para obtener productos (bienes o servicios) de
calidad y a un bajo costo.
1.2 Ingeniero
Ser humano, capaz de observar el mundo con espritu crtico, extraer informacin de
l, producir modelos y concepto en el campo de las ideas y con ellos, nuevos
modelos y nuevas realidades, dirigido siempre por un planteamiento sistemtico, de
tica profesional y de responsabilidad social.
Ingeniera de Mtodos I
Ingeniera de Mtodos I
actividades.
El nombre de Gantt se asocia con los principios del desarrollo de la direccin y
con su enfoque humanstico.
Frank Gilbreth es identificado con el estudio de movimientos, junto con su esposa,
quienes llegaron a la adaptacin de los procedimientos de la Ingeniera Industrial
al hogar y entornos similares, as como a los aspectos psicolgicos de la
conducta humana.
Harrington Emerson escribi, expuso y desarroll un eficiente plan de salarios con
primas.
Frederick W. Taylor
Taylor era un ingeniero mecnico, al principio de su carrera en la industria del acero,
inici sus investigaciones sobre los mejores mtodos de trabajo y fue el primer
especialista que desarroll una teora integrada de los principios y metodologa de la
Direccin.
Sus aportes se resumen en:
Determinacin cientfica de los estndares de trabajo
Sistema diferencial de primas por pieza
Mando funcional
La revolucin mental que Taylor describi como precedente para el
establecimiento de la Direccin Cientfica.
Ingeniera de Mtodos I
1.4.2 Definicin
Los trminos:
anlisis de operaciones,
simplificacin del trabajo,
estudio del trabajo e
ingeniera de mtodos,
1.4.3 Objetivos
Ingeniera de Mtodos I
Hacer que las operaciones se lleven a cabo con mayor seguridad personal para el
trabajador.
Creacin de un mejor medio ambiente para el trabajo.
Ingeniera de Mtodos I
Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
2.1 Empresa
La transformacin o produccin se debe realizar bajo cierto orden o proceso, bajo
ciertas condiciones, en algn lugar, y bajo ciertas condiciones, entonces, nace la
EMPRESA como el establecimiento donde se localiza la obtencin de bienes y
servicios.
Algunas definiciones:
Organismo o entidad cuyo objetivo esencial es producir bienes y/o servicios
que satisfagan necesidades de una comunidad
Actividad econmica y organizada dirigida a la produccin de bienes o
servicios para el mercado (Peter Drucker).
Es un conjunto de factores de produccin, entendiendo como tales los
elementos necesarios para producir (bienes naturales o semielaborados, factor
trabajo, maquinaria y otros bienes de capital); factores mercadotcnicos, pues
los productos no se venden por s mismos, y factores financieros, pues, para
realizar las otras tareas, es preciso efectuar inversiones y stas han de ser
financiadas de algn modo
Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
La Ley N 26887, dentro de los cambios elimina ciertas sociedades y da paso a otras
con mayor dinamismo como la Sociedad Annima Abierta, Sociedad Annima
Cerrada, Sociedad Colectiva. Toda Sociedad es aquella que conviene en aportar
bienes o servicios para el ejercicio de sus actividades econmicas. Su duracin o
vida institucional puede ser determinado o indeterminado salvo que sea prorrogado
con anterioridad. Vencido el plazo determinado de su duracin, la sociedad se
disuelve en pleno derecho por las disposiciones pertinentes del Cdigo Civil vigente
La eleccin de su forma jurdica condicionar la actividad, las obligaciones, los
derechos y las responsabilidades de la empresa. En ese sentido, las empresas en el
Per se clasifican en trminos generales en:
a.
b.
c.
d.
e.
Sociedad Annima
Sociedad Colectiva
Sociedad en Comandita
Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada
Sociedades Civiles
a. Sociedad Annima
Es aquella que est constituida de un capital social en un fondo comn dividido
en acciones y la administracin est a cargo de un directorio compuesto por
miembros elegidos y renovados en las juntas generales ordinarias de accionistas.
La sociedad annima puede adoptar cualquier denominacin, pero debe figurar
necesariamente la indicacin "Sociedad Annima" o las siglas "S.A.".Cuando se
trate de sociedades cuyas actividades slo pueden desarrollarse, de acuerdo con
la ley, por sociedades annimas, el uso de la indicacin o de las siglas es
facultativo.
Este tipo de empresa, se caracteriza por incorporar a muchos socios accionistas
quienes aportan dinero para formar un capital social cuyo monto posibilita realizar
operaciones que seran imposibles para el organizador en forma individual.
Las caractersticas de la sociedad annima son:
El capital est representado por acciones.
Los accionistas o socios que la forman, tienen una responsabilidad
limitada frente a las obligaciones contradas.
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
12
Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
solicite un nmero de socios titular de, al menos, un cinco por ciento del
capital social.
La convocatoria deber hacerse por anuncio publicado en el Boletn Oficial
del Registro Mercantil y en uno de los diarios de mayor circulacin en la
provincia con quince das de antelacin a la fecha fijada para la
celebracin de la Junta.
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
c. Sociedad en Comandita
Es la sociedad personalista dedicada, en nombre colectivo y con responsabilidad
limitada para unos socios, e ilimitada para otros, a la explotacin de una industria
mercantil.
En este tipo de sociedad existen dos tipos de socios, los socios comanditarios,
que son los que intervienen en calidad de inversionistas y responsables slo por
el monto de su aporte; y los socios colectivos, que actan como
administradores y tienen responsabilidad ilimitada. Es una sociedad personalista
donde los socios se seleccionan y son conocidos por sus cualidades personales;
en el caso de los socios comanditarios, las cualidades personales no importan ya
que estn excluidos de la gestin.
Razn Social. (Art. 279 L.G.S.)
La sociedad en comandita realiza sus actividades bajo una razn social que se
integra con el nombre de todos los socios colectivos, o de alguno o algunos de
ellos, agregndose la expresin Sociedad en Comandita o su sigla S. en C. El
socio comanditario que consienta que su nombre figure en la razn social
responde frente a terceros por las obligaciones sociales como si fuera colectivo.
Duracin:
El plazo de duracin debe ser fijo. La descripcin detallada del objeto social.
Domicilio de la sociedad.
El rgimen de las participaciones sociales, as como los supuestos especiales de
restricciones a su transmisibilidad, con arreglo a las reglas propias de cada tipo
de sociedad en comandita.
Los procedimientos y mecanismos para la modificacin del pacto social, de
acuerdo al tipo de sociedad en comandita, y para la formacin de la voluntad
social.
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
Entregas competitivas.
Utilizacin de activos.
Calidad.
Costo.
Introduccin de nuevos productos.
Sistemas empresariales.
Recursos humanos.
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
TIPOS DE SERVICIOS:
Fbrica de Servicios: Generan mltiples servicios. Ejemplo: Entidades
financieras (Bancos), Correos, etc.
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Ingeniera de Mtodos I
La Empresa
Taller de Servicios: Generan servicios a medida del cliente y tambin por lote.
Ejemplo: Restaurantes, Fuentes de Soda, Clnicas, etc.
Servicios Profesionales por proyecto: Asistencia o asesora a una o ms
personas, se realiza en forma simultnea. Ejemplo: Asesora contable,
Arquitectos, Abogados, etc.
Servicios Personales por proyecto: Asistencia solo a una persona, no es
simultneo. Ejemplo: Peluquera, Odontlogo (dentista), ptica, etc.
SERVICIO
Es invisible
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CAPTULO 03: LA
PRODUCCIN Y LA
PRODUCTIVIDAD
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Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
3.2.2 Frmula
Pr oduccin
Tiempo base
ciclo o velocidad de produccin
tB
c
Donde:
Tiempo base (tB): Es el tiempo en que se desea expresar la produccin. Puede
ser una hora, una semana, un ao, etc.
Por ejemplo: si se desea expresar la produccin por da, entonces el tiempo
base ser un da; pudiendo expresarse como 1 da 8 horas/da 480
minutos/da, segn la unidad de tiempo tenga el ciclo o velocidad de
produccin.
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Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
60 segundos/minuto
1 hora
1 da
60 minutos/hora
8 horas/da
480 minutos/da
6 das/ semana
48 horas/semana
26 das/mes
4 semanas/mes
52 semanas/ao
265 das/ao (Produccin del Operario)
305 das/ao (Produccin de la Planta)
1 semana
1 mes
1 ao
3.2.4 Ejercicios
CASO: Fabricacin de CALZADO
a. Un operario fabrica el calzado desde el inicio del proceso, es decir, corta el cuero,
coloca en la horma, corta la suela, arma el calzado, cose las partes, pinta y acaba
(alista)
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
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Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
Actividad
Cortar Cuero
Colocar en horma
Cortar suela
Armar calzado
Coser
Pintar
Acabado
Tiempo (minutos)
2
3
2
6
4
3
2
Tiempo (minutos)
1.50
2.00
1.00
4.50
3.00
2.00
1.50
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Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
3.3.2 Frmula
Pr oductividad p
Pr oduccin obtenida
Re cursos Empleados
Donde:
Produccin: Cantidad, venta
Recursos: mano obra, materia prima, insumos, capital, equipos o tecnologa
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Ingeniera de Mtodos I
Pr oductividad p
La Produccin y la Productividad
Pr oduccin obtenida
Mano de Obra Materia Pr ima Tecno loga Energa Capital
b. Productividad Parcial:
Es el rendimiento de uno de los factores empleados en la produccin obtenida.
Pr oductividad
Re curso Humano
Pr oductividad
Materia Pr ima
p M.O.
p M.P.
Pr oduccin obtenida
Mano de Obra
Pr oduccin obtenida
Materia Pr ima
Recursos
Horas de capacitacin en servicios
a clientes
Costo total de produccin de los
circuitos impresos
Horas de trabajo secretarial
IGUAL Pr oduccin
MENOR cuanta de recursos empleados
Mayor Pr oductividad
MAYOR Pr oduccin
IGUAL cuanta de recursos empleados
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Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
p actual
p propuesto
Pr oduccinactual
Re cursos empleadosactual
Pr oduccinpropuesto
Re cursos empleadospropuesto
Incremento de la Pr oductividad p
p propuesto p actual
Incremento de la Pr oductividad p
p actual
pltimo p anterior
p anterior
3.3.6 Ejercicios
EJERCICIO 01:
Calcular la productividad en una empresa de fabricacin de escobas, que tiene una
planilla de 16 obreros y se produce diariamente 1,536 escobas.
escobas
escobas
da
96
16 obreros
obrero x da
1536
Pr oductividad
EJERCICIO 02:
Luis y Martn son mecnicos de motos lineales y cada uno es propietario de un taller
de reparacin.
Taller de Luis: 16 motos lineales fueron reparadas en 3 das con dos operarios
Taller de Martn: 10 motos lineales fueron reparadas en 3 das con un operario.
Cul taller es ms productivo?
Productividad taller de Luis:
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Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
8,260 soles
Harina
4,500 soles
Huevos
1,800 soles
Levadura
1,000 soles
Pasas Secas
600 soles
Frutilla
360 soles
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Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
Otros Insumos:
8,000 soles
Mano de Obra:
1,875 soles
Horno:
2,500 soles
i. La productividad global
ii.
29
Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
Eficiencia Fsica
Ef 1
3.4.2 Eficiencia Econmica (Ee)
Nos permite determinar si los gastos, costos o inversiones realizadas en el proceso
de produccin, se han recuperado.
Se obtiene mediante la relacin aritmtica entre el total de ingresos o ventas, y el
total de egresos o inversiones de dicha venta.
30
Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
Eficiencia Econmica
Para este caso, si los costos son iguales que las ventas, entonces la relacin ser
igual a uno (1) lo que significar que no se gano ni se perdi, si los costos son
mayores que las ventas, entonces, la eficiencia econmica ser menor que uno, y se
habr perdido. Lo ideal es que siempre deba ser mayor que uno, para as la
diferencia de uno no indique la ganancia o utilidad por cada unidad monetaria
gastada o invertida.
La eficiencia econmica debe ser mayor que la unidad para que se puedan obtener
beneficios. Por lo tanto, la eficiencia econmica debe ser mayor o igual a uno:
Ee > 1
3.4.1 Ejercicios
EJERCICIO 01:
Una empresa textil, en la fabricacin de sobrecamas necesita 7 mts. de tela para
cada una, siendo aprovechables solo 6.37 mts. El responsable de ventas firma una
pedido por 300 sobrecamas por un valor de 42,000 nuevos soles. El precio por metro
de tela es de 10 nuevos soles. El costo de mano de obra, hilo, cordn y otros es de
18 nuevos soles por sobrecama.
Determinar la eficiencia fsica, la eficiencia econmica y un indicador de
productividad. (Rojas Rodriguez 1996)
SOLUCION:
a. Eficiencia Fsica
Antes del proceso:
Despus del proceso:
Entonces:
Eficiencia fsica
6.37
0.91
7.00
Lo que significa que del 100 % de materia prima (Tela) hay un desperdicio
(retazos) del 9% por el proceso de fabricacin o que del 100% de materia prima
(Tela), solo se aprovecha el 91%.
31
Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
b. Eficiencia Econmica
Gastos:
10
Tela
Mano de obra, Hilo,
cordn y Otros
18
soles
mt
x7
x 300 cubrecamas
mt
cubrecama
soles
x 300 cubrecamas
=
cubrecama
Total Gastos =
21,000 soles
5,400 soles
26,400 soles
Ventas:
Pedido
300 cubrecamas.
Total Ventas
Entonces:
Eficiencia econmica
42,000 soles
42,000 soles
42,000
1.59
26,400
Esto quiere decir que por cada sol invertido se obtiene una ganancia de 0.59
soles.
c. Indicador de productividad
Respecto al Costo de la Materia Prima:
p2
300 Cubrecamas
0.011 cubrecama / soles
26,400 soles
EJERCICIO 02:
Una empresa que se dedica a la fabricacin de llaves, produce un milln de llaves,
para lo que empleo 5.5 toneladas de una varilla metlica plana. Por cada kilo de
varilla metlica plana procesada se cuentan 200 llaves. Cada tonelada de la varilla
metlica plana cuesta 50,000 nuevos soles y cada llave se vende en 0.35 nuevos
soles. Hallar la eficiencia fsica y la eficiencia econmica.
1 ki logramo de var illa
1 toneladade var illa
x
200 llaves
1000 ki logramo de var illa 5.0
0.9091
5.5 toneladasde var illametlicaplana
5.5
1,000,000 llaves x
EficienciaFsica
Eso nos indica que por cada tonelada de varilla metlica plana, su aprovechamiento
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
32
Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
nuevos soles
llave
nuevos soles
x 5.5 toneladasde var illa
toneladade var illa
1.27
Este resultado nos indica que por cada nuevo sol de inversin se obtiene un
beneficio de 0.27 nuevos soles.
Anlisis del resultado: 1.00 + 0.27 = 1.27, de donde 1.00 son los gastos, los costos o
inversin realizados durante el proceso de fabricacin de las llaves (materia prima,
mano de obra, costo del proceso, depreciacin de maquinaria, etc.) y 0.27 es la
utilidad o beneficio obtenido por la venta de las llaves.
A
1.5
HH
Kg
Maquinaria
----------------
Materia Prima
----------------
Procesos
B
0.07
Costos
HH
bandeja
0.15
HH
bolsita
1.70
UM
HH
HM
Kg
0.03
HM
bolsita
2.50
UM
HM
6.00
UM
Kg
0.085
----------------
----------------
33
Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
30 x 2.5 = 75 Kg
El material resultante despus del proceso de secado, es 33.5% del material que
ingreso al proceso, por tanto, la cantidad resultante es:
Ingresaron 75 Kg, y solo quedo 33.5%, es decir: 75 x 0.335 = 25.125 Kg.
Ingresa
75 Kg.
Se obtiene
33.5%
Secado
Ingresa
75 x 0.335 = 25.125
Se desperdicia
1%
Sale
25.125 x 0.01 = 24.874
Envasado
34
Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
24.874 Kg x
1 bolsita
55.28 bolsitas 55 bolsitas
0.450 Kg
Ingresa
100% M.P.
Se pierde
18%
Ingresa
100 18 = 82%
Preparado
Secado
Proceso
Clculo
HH
x 91.46 Kg
Kg
Total
HH
Clculo
1.5
0.07
HH
x 30 bandejas
bandeja
2.10
0.085
0.15
HH
x 55 bolsitas
bolsita
8.25
0.03
Total
HM
137.19
147.54
Total Kg
91.46
TOTAL
Materia
Prima
Maquinaria
HM
x 75 Kg
Kg
HM
x 55 bolsitas
bolsita
6.375
1.65
8.025
91.46
35
Ingeniera de Mtodos I
La Produccin y la Productividad
Cantidad diaria
requerida
Costo
Unitario
Mano de Obra
147.54 HH
1.70
UM
HH
250.82
Maquinaria
8.025 HM
2.50
UM
HM
20.06
Materia Prima
91.46 Kg
6.00
UM
Kg
548.76
Total (UM)
819.64
55 bolsitas
bolsitas
0.0671
819.64 UM
UM
36
SESIN 02
CAPTULO 04: ESTUDIO DEL
TRABAJO
37
Ingeniera de Mtodos I
La realizacin del trabajo, sea por el hombre o por la mquina, se logra normalmente
por el movimiento desarrollado por los elementos del proceso. La eficacia del
movimiento desarrollado, se expresa en trminos de precisin y de tiempo, la
distancia recorrida, la demora entre una y otra actividad, el control ejercido y las
condiciones en las cuales se realiza el movimiento.
Responde a las preguntas:
Cmo deber realizarse una tarea?
Cunto tiempo deber tomar el realizar la tarea, incluyendo mrgenes?
38
Ingeniera de Mtodos I
Ventilacin
Calefaccin y aire acondicionado
Iluminacin
Acondicionamiento Cromtico
Ruidos y Vibraciones
Msica ambiental
VENTILACION
El aire (O2) que hay en los locales, ambientes debe ser lo ms puro posible, para que
las tareas que se vayan a ejecutar, se realicen en las mejores condiciones.
39
Ingeniera de Mtodos I
CALEFACCION
Tiene que ver con asegurar las condiciones de temperatura existentes en la
estacin de trabajo.
Si las condiciones de trabajo presentas temperaturas bajas, ser necesario un
sistema de calefaccin adecuado, que pueda eliminar el fro, para mantener el
rendimiento del trabajo.
Las temperaturas ms adecuadas para el trabajo son las siguiente:
Trabajo sedentario 18 C
Trabajo moderado 15 C
Trabajo intenso
13 C
A medida que la temperatura se aleja de las indicadas, disminuye el rendimiento
en el trabajo
ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Debe lograr el ambiente atmosfrico ideal para el trabajo.
Crear un ambiente de confort, consiguiendo el ambiente de trabajo con la
temperatura y humedad ptima, para el trabajo a realizar.
Adems, de crear las condiciones de aire, calentar los ambientes en inviernos y
refrigerarlos en verano, debe conseguir filtrar y limpiar el aire de impurezas e
incluso de olores.
Es costoso el acondicionamiento de aire y generalmente se aplica a salas de
control de aparatos de medida, salas de aparatos de anlisis, salas de cmputo,
etc.
ILUMINACION
Una buena y adecuada iluminacin mejora el rendimiento de un rea de trabajo al
disminuir la fatiga visual de los operarios o trabajadores.
Es un aspecto importante que tiene que ver con las condiciones de la visin.
Una buena iluminacin, sobre todo en trabajos que requieren de precisin,
contribuyen a procurar un ambiente grato y estimulante para el trabajo.
Si evitamos que el operario, fuerce la vista, estaremos disminuyendo su fatiga y
en consecuencia los errores y accidentes de trabajo.
La iluminacin depende del tipo de trabajo que est realizando, y puede ser:
Iluminacin natural
Iluminacin artificial
40
Ingeniera de Mtodos I
ACONDICIONAMIENTO CROMATICO
Los colores, empleados para pintar las oficinas, talleres, mquinas, etc., influyen en
el ambiente de trabajo, produciendo efectos fsicos, informativos, de sensaciones o
efectos.
Los colores producen diferentes efectos en las tareas que realizan los operarios.
Con un mnimo de gastos, se puede mejorar los resultados de los operarios.
Los colores muestran los siguientes resultados:
Amarillo o Blanco humo: permite mayor actividad eficiente. El ms
recomendable.
Verde: disminuye la actividad, pero el trabajo se resuelve ms rpido.
Azul: disminuye la actividad y da sensacin de fro.
Anaranjado: eleva la actividad y da sensacin de calor
Violeta: produce apata.
Rojo: altera los nervios y disminuye la actividad entre los operarios.
RUIDO
El ruido, es todo sonido no deseado. Las ondas sonoras se originan por la vibracin
de algo, por impacto o funcionamiento, estableciendo una sucesin de ondas de
comprensin y expansin a travs del medio de transporte del sonido.
VIBRACIONES
Las vibraciones causan efectos nocivos en el comportamiento del ser humano. Las
vibraciones de alta amplitud y baja frecuencia afectan los rganos y tejidos del
cuerpo.
Afectan el sistema nervioso.
Clases de exposicin a la vibracin:
A toda o parte de la superficie del cuerpo
Se transmiten al cuerpo a travs de un rea de soporte
Se aplican a un rea localizada del cuerpo.
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
41
Ingeniera de Mtodos I
MUSICA AMBIENTAL
Disminuye la fatiga y el aburrimiento en el trabajo.
Es recomendable emisiones de 15 a 20 minutos, con volumen moderado, ritmo
uniforme, fondo meldico.
Debe emitirse en horas distintas, cada vez que el rendimiento de los trabajadores
disminuya (la mitad de la jornada, tanto en la maana como en la tarde),
debiendo modificarse las melodas.
4.4 Ergonoma
4.4.1 Evolucin Histrica
Prehistoria
4.4.3 Definicin
Conjunto de Tcnicas puestas al servicio de las EMPRESAS para aumentar la
capacidad productiva y el grado de integracin en el trabajo de los productos
directos.
Enciclopedia Larousse
42
Ingeniera de Mtodos I
4.4.4 Objetivos
4.4.5 Importancia
La ergonoma, al mejorar las relaciones entre el hombre y la mquina, con su medio
ambiente, mejora la:
43
Ingeniera de Mtodos I
44
Ingeniera de Mtodos I
45
Ingeniera de Mtodos I
Seleccionar la tarea
Registro de mtodo actual
Analizar el mtodo actual
Desarrollar un nuevo mtodo
Aplicar el mtodo propuesto
Controlar la aplicacin del nuevo mtodo
SELECCIONAR LA TAREA
Esta actividad se realiza a pedido de algn jefe interesado en solucionar alguna
tarea que considere ser mejorada o por observacin del analista de mtodos.
Para seleccionar una tarea, se debe tener en cuenta alguna de los factores
siguientes:
a. Punto de vista humano
Seleccionar las tareas de atenten contra la integridad y seguridad de los
trabajadores, para hacerlos ms seguros y llevaderos. Ejemplo: mayor riesgo
de accidentes, los ms penosos o en los que se manipulan sustancias txicas.
b. Punto de vista econmico
Seleccionar las tareas que representen un alto costo en el proceso de
produccin de un producto cualquiera. Los costos altos, pueden deberse a
que el tiempo de una operacin del proceso el muy largo, la mquina que se
utiliza es la muy costosa, los operarios que operan las mquinas o realizan las
operaciones del proceso tienen pagos muy altos, etc.
Otras tareas que deberan seleccionarse, son las repetitivas, pues por poca
econmica que se consiga en cada una, ser apreciable en conjunto.
c. Punto de vista tcnico
Seleccionar las tareas que sean cuellos de botella y retrasen el resto de la
produccin. Tambin se eligen los trabajos claves de cuya ejecucin
dependen otros.
ii.
46
Ingeniera de Mtodos I
iii.
Hoja de proceso
Diagramas
Diagrama de proceso de operaciones
Diagrama de anlisis del proceso de operaciones
Diagrama de circulacin
Diagrama de actividades simultneas
Diagrama de micro movimientos
con que
donde
en que
por la que
por lo que
eliminar
combinar
ordenar de nuevo
simplificar
dichas actividades
Preguntas de fondo:
el propsito
el lugar
47
Ingeniera de Mtodos I
iv.
la sucesin
la persona
los medios
v.
48
Ingeniera de Mtodos I
vi.
Ejemplo:
Si al entrar a una de las aulas de la universidad, observamos:
ES (REALIDAD): En el aula se observa que las carpetas estn dispersas por el
aula sin ningn orden, con papeles y desperdicios por el suelo.
DEBE SER: El aula debe tener las carpetas alineadas correctamente y limpias,
sin papeles ni desperdicios en el suelo, la pizarra sin escrituras ni marcas.
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
49
Ingeniera de Mtodos I
PROBLEMA: Los ingresos de la empresa XYZ, son menores que los gastos en
los que incurre la empresa, debido a que las ventas no son como se han
planificado.
-
Qu?
Nivel de ventas
Cunto? Aumentar las ventas en un 50%
Cundo? El mes siguiente
Qu?
El tiempo de produccin
Cunto? Reducir el tiempo de produccin en 10%
Cundo? La siguiente semana
Qu?
Falta de Stock de materiales o el Nivel de Inventario es bajo
Cunto? Aumentar el nivel de inventario en un 20%
Cundo? La siguiente semana
50
Ingeniera de Mtodos I
51
Ingeniera de Mtodos I
Se debe asegurar que todos los integrantes del equipo, entiendan el problema como
un efecto. Debe tener las siguientes caractersticas:
Ser un hecho
Ser slo un efecto
Ser concreto y preciso
Para construir un diagrama de Ishikawa o diagrama Causa-Efecto, se debe seguir los
siguientes pasos:
Paso 1:
Definir bien el PROBLEMA o EFECTO a analizar.
Paso 2:
Trazamos una flecha horizontal (flecha primaria) de izquierda a derecha y
escribir al final dentro de un cuadriltero el PROBLEMA o EFECTO.
Paso 3:
Identificar las CAUSAS principales y colocarlas en la parte superior e inferior
del diagrama y con flechas secundarias diagonales unirlas con la flecha
horizontal (flecha primaria).
52
Ingeniera de Mtodos I
Paso 5:
Comprobar la validez lgica de cada cadena causal. Para cada CAUSA raz
leer el diagrama en direccin al efecto analizado, verificando que cada
cadena causal tiene sentido lgico y operativo.
Este paso, ayudar a identificar factores causales intermedios u omitidos.
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
53
Ingeniera de Mtodos I
Incorrecto:
Error de
Digitacin
Correcto:
Falta de
Iluminacin
Falta de
Iluminacin
Error de
Digitacin
Datos
Errados
Datos
Errados
Paso 6:
Comprobar la Integracin del diagrama, realizando una visin de conjunto del
diagrama, tomando cuidado, sobre aquellas ramas que:
- Tienen menos de tres CAUSAS
- Tienen, apreciablemente, ms o menos CAUSAS que las dems
- Tienen menos niveles de CAUSAS Subsidiarias que las dems.
Esta comprobacin no debe significar que hay defectos en el diagrama, solo
sugiere una comprobacin a fondo del proceso analizado.
Paso 7:
Interpretacin del diagrama.
Con Informacin Cualitativa
Si las CAUSAS estn expresadas en trminos de opiniones o frases
(motivacin de personal, falta de capacitacin, sentido de pertenencia, etc.)
se utilizan tcnicas especiales como el Diagrama de Afinidad y Diagrama de
relaciones.
Con Informacin Cuantitativa
Si las CAUSAS son cuantificables y se pueden recolectar datos, se utilizan
procedimientos estadsticos como el Diagrama de Dispersin o el Diagrama
de Pareto, para identificar la CAUSA o CAUSAS que ms influyen en el
problema.
Si el diagrama de Ishikawa se aplica especficamente en el tema de los problemas de
calidad, deber tenerse en cuenta los elementos CLAVES del pensamiento del
Ishikawa, como:
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
54
Ingeniera de Mtodos I
Ejemplos:
Diagrama de Ishikawa para identificar los factores que influyen en la baja calidad
de las fotocopias.
Diagrama Causa Efecto para identificar los factores que influyen en el retraso de
las rdenes de compra, del rea de Compras de una Empresa Manufacturera.
55
Ingeniera de Mtodos I
56
Ingeniera de Mtodos I
forma sistemtica.
Para analizar diferentes grupos de datos.
Buscar las causas principales de los problemas y establecer la prioridad de las
soluciones.
Para evaluar los resultados de los cambios efectuados a un proceso comparando
los diagramas obtenidos en momentos diferentes (antes y despus).
Cuando los datos deben clasificarse en categoras.
Cuando el rango de cada categora es importante.
Ejemplos de su aplicacin
La minora de los clientes que representan la mayora de las ventas.
La minora de productos, procesos o caractersticas de la calidad causantes del
grueso de desperdicio o de los costos de re trabajos.
La minora de rechazos que representan la mayora de quejas de los clientes.
La minora de vendedores que est vinculada con la mayora de partes
rechazadas.
La minora de problemas causantes de mayor nmero de retrasos de un proceso.
La minora de productos que representan la mayora de las ganancias obtenidas.
La minora de elementos que representan la mayor parte del costo de un
inventario.
PROCEDIMIENTO:
i. Elaborar una tabla ORDENANDO la informacin (frecuencia, nmero de
ocurrencias, etc.) de mayor a menor.
ii. Agregar a la tabla ordenada dos columnas, una columna para el PORCENTAJE
de FRECUENCIA y la otra columna para el PORCENTAJE ACUMULADO.
iii. Elaborar el Diagrama de Pareto.
57
Ingeniera de Mtodos I
iv.
4.7 Ejercicios
Problema 01:
Realizar un diagrama de Ishikawa breve, para determinar las causas de las fallas o
defectos que presentan las camisas de una empresa textil de la localidad.
Paso 1:
El PROBLEMA o EFECTO a analizar es: CAMISAS DEFECTUOSAS
Paso 2:
Trazar la flecha primaria y escribir al final dentro de un cuadriltero el PROBLEMA o
EFECTO.
Camisas
DEFECTUOSAS
58
Ingeniera de Mtodos I
Paso 3:
Identificar las CAUSAS principales y colocarlas en la parte superior e inferior del
diagrama y con flechas secundarias diagonales unirlas con la flecha horizontal (fecha
primaria).
Paso 4:
Identificar las CAUSAS secundarias que afectan las CAUSAS Primarias, as como
las CAUSAS terciarias, que afectan a las secundarias.
59
Ingeniera de Mtodos I
Paso 5:
Comprobar la validez lgica de cada cadena causal, comprobar la Integracin del
diagrama, realizando una visin de conjunto del diagrama, e interpretar el diagrama.
Problema 02:
Despus de detectar un incremento en el nmero de discrepancias en el
departamento de atencin al cliente, se decidi analizar la situacin. Se realizaron
varias auditorias de discrepancias en dicho departamento, durante un periodo de tres
semanas. La informacin se muestra en la tabla siguiente:
Discrepancias
No sigue las indicaciones
No verifica
rea desordenada
Registra datos falsos
Faltan componentes
Frecuencia
12
3
25
1
7
Frecuencia
25
12
7
3
1
60
Ingeniera de Mtodos I
ii.
Frecuencia
AD
NSI
FC
NV
RDF
TOTAL
iii.
iv.
Anlisis y seleccin
25
12
7
3
1
48
Porcentaje
Frecuencia
52.083
25.000
14.583
6.250
2.083
100.000
Porcentaje
Acumulado
52.083
77.083
91.667
97.917
100.000
61
Ingeniera de Mtodos I
Frecuencia
3
8
2
35
1
40
2
3
0
Haciendo uso del anlisis de pareto, identifique cuales son las principales causas
(defectos de fabricacin) que hacen que los accesorios de plstico sean rechazados
por los clientes.
Solucin:
i. y ii. Ordenar de mayor a menor y calcular porcentaje de frecuencia y porcentaje
acumulado.
62
Ingeniera de Mtodos I
Tipo de defecto
Frecuencia
Aplastamiento
Rotura
Fuera de medida
Mal olor
Mal Alabeo
Mala terminacin
Incompleto
Desbalanceo
Otros
TOTAL
40
35
8
3
3
2
2
1
0
94
Porcentaje de
Frecuencia
42.55%
37.23%
8.51%
3.19%
3.19%
2.13%
2.13%
1,07%
0.00%
100.00%
Porcentaje
Acumulado
42.55%
79.78%
88.29%
91.48%
94.67%
96.80%
98.93%
100.00%
100.00%
iv. Anlisis
Las causas (defectos de fabricacin) ms frecuentes, son el aplastamiento y la
rotura, que representan el 79.78% de los accesorios con fallas.
La mayor parte de los defectos encontrados en el lote, se debe a dos de las
causas (defectos), de manera que si se elimina stas desaparecer la mayor
parte de los defectos y el problema se minimizara.
63
SESIN 03
CAPTULO 05: ESTUDIO DE
MTODOS
64
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD
Operacin:
Tiene lugar cuando la parte que se
estudia
sufre
una
modificacin
intencional,
cambiando
sus
caractersticas fsicas o qumicas del
objeto.
Ocurre tambin cuando se proporciona o
recibe informacin, cuando se planea o
calcula algo.
EJEMPLOS
65
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Inspeccin:
Revisar un producto para ver
fallas.
Tiene lugar cuando se examina el objeto,
para constatar o verificar la calidad, Contar el nmero de piezas
para el siguiente proceso.
cantidad, identidad o cualquiera de sus
Pesar una pieza, para verificar
caractersticas.
su peso.
Evaluar originalidad de un
documento.
Examinar informacin.
Transporte:
Mover material del almacn a
la mesa de trabajo o mquina
Tiene lugar cuando el objeto es movido o
Desplazarse hacia una
desplazado de un lugar a otro.
mquina (llevado a mano, con
Se considera transporte cuando el
un carro, en una faja
desplazamiento es mayor de 1.5 mts. (5
transportadora, etc.)
pies)
En la actividad de transporte el objeto Llevar el producto en proceso
de una mquina a otra
desplazado no sufre ningn cambio.
Demora / Retraso:
Falta de fluido elctrico
Tiene lugar cuando el objeto no puede Esperar para ser llevados a la
siguiente actividad del proceso.
continuar con el proceso, interfiriendo o
retrasndolo.
Papeles esperan ser
archivados
No se considera demora, a las
circunstancias que son inherentes a la
ejecucin del proceso.
Almacenaje:
Materia prima en almacn
Tiene lugar cuando el objeto es retenido, Productos guardados en
estantes.
guardado y protegido de una actividad no
autorizada
Documentos archivados.
Productos en proceso
guardados para el siguiente
proceso
Operacin/Inspeccin:
Pesar y controlar peso
Tiene lugar cuando el mismo operario Inspeccionar una prenda y
realiza ambas actividades y es difcil
cortar hilachas
precisar el inicio y trmino de dichas
actividades.
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
66
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Operacin/Transporte:
Una mezcladora de cemento
llena cemento en planta y
Tiene lugar cuando se realizan ambas
luego se dirige al lugar de uso
actividades y es difcil precisar el inicio y
de la mezcla y durante el
trmino de dichas actividades.
trayecto va hacindose la
mezcla.
67
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
68
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
El Cuerpo del Diagrama debe seguir las siguientes reglas para su construccin:
Se debe elaborar un cuadro de descomposicin del producto, y seleccionar el
elemento principal del conjunto, es decir el componente sobre el cual se desarrollar
el mayor nmero de operaciones.
Producto: Mesa de Microcomputadora
Partes:
a. Patas
b. Tablero
c. Refuerzo patas inferior
d. Refuerzo patas superior
e. Cajn
f. Tablero de teclado
g. Base de Monitor
h. Base CPU
i. Descansa pes
69
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
70
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
71
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
72
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Ejercicio 01:
Una empresa que se dedica a la fabricacin de Alfajores, emplea en el siguiente
proceso para fabricar Manjar Blanco.
La leche se encuentra refrigerada a 5 C. en tanques de refrigeracin con una
capacidad de 300 y 500 litros. Se inicia el proceso preparando los ingredientes del
dulce: medir 25 litros de leche en 30 segundos, pesar azcar blanca (2.5 Kg.) en 20
segundos, pesar Bicarbonato de sodio (7 gr.) en 5 segundos, pesar Sorbato de
Potasio (5 gr.) en 5 segundos y pesar Crema de manjar (17 gr.) 8 segundos. Con los
ingredientes ya preparados, se enciende la cocina y se coloca una paila en 10
segundos, luego se vierten los 25 litros de leche, 2.5 Kg. de Azcar Blanca y 7 gr. de
Bicarbonato de Sodio en 30 segundos, moviendo con una pala de madera para
asegurar una mezcla homognea. Sin dejar de mover, se deja cocinar 2 minutos,
luego se extrae 21 litros de la mezcla, para ir vertiendo paulatinamente sin dejar de
mover para que vaya tomando consistencia, este proceso dura aproximadamente 5
minutos. Se deja cocinar sin dejar de mover por 28 minutos. En este momento se
debe agregar 5 gr. de Sorbato de Potasio, previamente disuelto en agua y 17 gr. de
crema de manjar para que le el color caracterstico al dulce. Por 10 minutos, se sigue
moviendo hasta obtener el punto de espesor. Al levantar la pala de madera, si se
obtiene una lnea un poco espesa y de color caramelo claro, se habr obtenido el
punto del dulce. Se apaga el fuego y la mezcla se vierte en bandejas de acero
inoxidable en 2 minutos y se deja enfriar a temperatura ambiente por unos 15
minutos. Luego de transcurrido este tiempo se coloca en anaqueles y de manera
intercalada, para terminar el enfriamiento y evitar que la mezcla tome un color oscuro
por 2 horas. Despus, se coloca una etiqueta a cada bandeja indicando da y hora, y
se interna en almacn para su embasado posterior.
Al embasar el Manjar Blanco se obtiene 23 baldes de un litro los que se
comercializan a 5 soles/balde. El costo de la leche fresca es de 0.80 soles/litro, el
azcar 1.80 soles/kg, el balde de plstico 0.80 soles y los otros insumos 2.2 soles. El
costo del operario es de 3.5 soles/hora y el costo de procesamiento es de 15 soles.
a. Elaborar un diagrama de operaciones del proceso.
b. Determinar la Eficiencia econmica.
73
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
74
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
b. Eficiencia Econmica.
Precio de un Balde de Manjar Blanco = 5.00 soles
Costos:
Leche fresca
Azcar Blanca
Insumos
2.2 soles
Baldes
Mano de Obra
Procesamiento
15 nuevos soles
Ventas:
Venta de la Produccin
Entonces:
EficienciaEconmica
115 soles
1.62
70.82 soles
Esto quiere decir que por cada sol invertido se obtiene una ganancia de 0.62
soles.
Ejercicio 02:
En un centro de fotocopiado, un empleado realiza el siguiente proceso: el empleado
coge un libro, prende la fotocopiadora, espera que caliente y luego levanta la tapa de
la fotocopiadora, coloca la primera hoja del libro y la fotocopia, continua con la
siguiente hoja y luego con la siguiente hasta llegar a la ltima hoja (100 hojas A4 por
un solo lado incluyendo las cartula y contra cartula). A continuacin procede a
espiarla el libro, debiendo primero hacer los agujeros, para lo que coge 10 hojas
aproximadamente y los agujerea, luego coge 10 hojas ms, as hasta terminar. A
continuacin coge dos tapas de plstico y luego de cortarlas al tamao A4, le hace
los agujeros. Seguido, procede a colocar el espiral, luego recorta el sobrante, verifica
el espiralado y lo deja en caja para su entrega final.
Elabore un diagrama de operaciones del proceso
75
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
76
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
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Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
78
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
79
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Ejercicio:
El seor Meja se encuentra sentado en su porche.
A las 6 p.m. decide regar el jardn, ale del porche y se dirige al garaje situado al otro
lado de la casa (25.5 m), abre la puerta del garaje (0.5 min) y camina hacia la caja de
herramientas (3m). All Coge la manguera que est dentro de una caja (1.5 min) y la
lleva a la puerta trasera del garaje (4.5 m), abre la puerta (0.58 min) y contina
transportando la manguera hasta la boca de riego (llave del grifo), situado en la parte
posterior del garaje (3 m). Enchufa la manguera y abre la llave del grifo
simultneamente (2 min), luego comienza a regar el jardn (20 min). (Barnes 1979)
80
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
SOLUCIN:
81
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
b. Diagrama de Recorrido
82
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
SESIN 04
5.8 Diagrama de Actividades Simultneas (DAS)
Es la representacin grfica que registra las actividades que realizan en forma
simultnea entre varios elementos de la tarea en estudio. Estos elementos pueden
ser operario(s) y mquina(s) o equipo(s). En el diagrama se puede visualizar la
correlacin que existe entre ellos, as como los tiempos de trabajo y los tiempos
muertos u ociosos.
Este diagrama muestra el grado de saturacin entre los elementos que intervienen
en el proceso de produccin, y se emplea para buscar mejoras que permitan reducir
o eliminar los tiempos muertos u ociosos, logrando de esta manera, aprovechar
mejor el uso de los recursos, mejorar el rendimiento y el incremento de la produccin.
Existen los siguientes tipos de diagramas de actividades simultneas:
a. Hombre Mquina: Registra las actividades y los tiempos de un operario una
mquina
b. Hombres - Mquina (Equipo Mquina): Registra las actividades y los
tiempos de dos o ms operarios que trabajan en una mquina.
c. Hombre Mquinas: Registra las actividades y los tiempos de un operario
atendiendo dos o ms mquinas. Se utiliza cuando se analiza la posibilidad de
asignar ms mquinas a un operario.
d. Hombre en equipo (Cuadrilla): Registra las actividades y los tiempos de
varios operarios desarrollando una tarea o proceso. Por ejemplo se utiliza para
representar un montaje.
e. Hombres Mquinas: Registra las actividades y los tiempos de varios
operarios, atendiendo varias mquinas.
83
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Inactividad
Produccin:
Pr oduccin P
t
Tiempo base
B
ciclo o velocidad de produccin c
Saturacinelemento i S elem.i
84
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
5.8.2 Ejercicios
PROBLEMA 01:
En una Lavandera, El proceso de lavado se realiza en una lavadora automtica,
operada por un operario. Los tiempos requeridos para cada actividad se indican el
cuadro siguiente:
Actividades
Encender y programar lavadora
Echar la ropa dentro de la lavadora
La lavadora funcionando
Sacar la ropa de la lavadora
Tiempo (min.)
1
1
30
2
85
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
PROBLEMA 02:
En una Lavandera, un operario opera tres lavadoras (Automtica) de diferentes
capacidades. Los tiempos para atender cada lavadora son como sigue:
86
Ingeniera de Mtodos I
Actividades
Preparar la mquina y encender
Echar la ropa dentro de la lavadora
La lavadora funcionando
Sacar la ropa de la lavadora
Estudio de Mtodos
Lavadora 1 Lavadora 2 Lavadora 3
(10 Kg)
(15 Kg)
(20 Kg)
2
2
2
4
6
8
30
40
50
4
8
12
87
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
88
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD
Operacin:
Se utiliza para representar los movimientos: tomar, sujetar, asir,
usar, montar, soltar, colocar, etc., una herramienta, pieza o material.
89
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Transporte:
Se emplea para representar el movimiento o desplazamiento de la
mano hasta el trabajo, herramienta o material o desde uno de ellos.
Espera:
Se emplea para representar el tiempo que la mano o extremidad no
trabaja (aunque la otra mano si lo haga).
Sostenimiento (almacenamiento):
Se utiliza para representar que la mano o extremidad sostiene o
mantiene en posicin fija, alguna pieza, herramienta o material, para
facilitar el trabajo de la otra mano.
El smbolo de inspeccin, no se emplea, puesto que la inspeccin (calibrar, sujetar
para observar, etc.) los movimientos que realiza la mano, son operaciones.
5.9.3 Ejercicio
Elaborar un Diagrama Bimanual para representar el proceso de armado de un
lapicero.
Pulsador
Cuerpo o Tubo
Repuesto o Carga
Resorte
Lapicero
90
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
91
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
SESIN 05
5.10 Tcnicas Cuantitativas para las Relaciones Hombre-Mquina
Hace referencia al nmero ptimo de mquinas que se debe asignar a los operarios,
al menor costo posible.
CASOS:
a. Servicio Sincronizado
b. Servicio Completamente al Azar
c. Servicio Combinado (a + b)
descarga
maquinado
Ubicacin LINEAL
No se considera el tiempo de
Se considera un tiempo de
desplazamiento.
M1
M2
M3
M4
M5
M5
M1
4
M
M
2
M3
92
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Lm
L L
Lm
L L w
Donde:
L = Tiempo total de atencin del operario a las mquinas (carga + descarga)
(l1 + l2)
m = Tiempo total de operacin de la mquina.
w = Tiempo de desplazamiento
L = Tiempo manual de inspeccin del producto terminado.
N = Nmero de mquinas
l1 = Tiempo de carga
l2 = Tiempo de descarga
Grficamente:
L.
w.
l1
l2
m
L + w.
L + m.
N y N-1 mquinas es L + m,
N + 1 mquinas es (N+1)(L + L + w)
Lm
L L w
Lm
35
2.67
L L w 3 0 0
93
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
94
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Como puede observarse, se comprueba el ciclo para cada anlisis de N, siendo igual
en cada Diagrama de Actividades Simultneas correspondiente.
Para asignar el nmero de mquinas adecuadas a un operario, se tendr en
consideracin los costos de la hora-hombre y de la hora-mquina, en relacin con el
total de produccin por hora.
En otras palabras se determinar el costo unitario del producto para N 1, N y
N +1 mquinas. El nmero adecuado de mquinas que se debe asignar a un
operario, ser aquella que d el menor costo por producto o unidad.
C.U.
Costo Total CT K1 K 2 * N Kn
Pr oduccin P
P
Donde:
K1 = Costo de la Mano de Obra en soles/hora
K2 = Costo de Maquinado en soles/hora
Kn = Otros costos
N = Nmero de mquinas
P = Produccin
Tb
xN
Nota: La produccin estar dada por: P
c
Ejercicio 01:
Una empresa desea determinar cuntas mquinas deben asignarse a un operario, si
la distribucin es radial. Los tiempos son: alimentar la mquina 1 min./unid., tiempo
automtico de maquinado 4 min./unid. y el tiempo de descarga 2 min./unid. Los
Costos son: Mano de obra 12 soles/hora-hombre y Maquinado 36 soles/horamquina.
a. Cul es el nmero ptimo de mquinas recomendable desde el punto de vista
econmico?
95
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
1 min./unid
2 min./unid
4 min./unid
= 12 soles / hora hombre
= 36 soles / hora - mquina
L = l1 + l2 = 1 + 2 = 3
Calcular N:
Lm
(1 2) 4
7
2.33
L L w (1 2) 0 0 3
Entonces, N = 2 mquinas
Calcular Ciclos:
N 1 1
N N 2
N 1 3
L m
L m
L L w N 1
7 min. / unid.
7 min. / unid.
9 min. / unid.
Anlisis para N = N -1 = 1:
min.
hora x 1 maq. 8.57 unid.
P
min.
hora
7
maq
unid.
60
12
C.U.
soles
soles
x 1 hombre 36
x 1 maquinas
hora hombre
hora mquina
soles
5.60
unidades
unidad
8.57
hora
96
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Anlisis para N = N = 2:
min.
hora x 2 maq. 17.14 unid.
P
min.
hora
7
maq
unid.
60
12
C.U
soles
soles
x 1 hombre 36
x 2 maquinas
hora hombre
hora mquina
soles
4.90
unidades
unidad
17.14
hora
Anlisis para N = N +1 = 3:
min.
hora x 3 maq. 20.00 unid.
P
min.
hora
9
maq
unid.
60
12
C.U
soles
soles
x 1 hombre 36
x 3 maquinas
hora hombre
hora mquina
soles
6.00
unidades
unidad
20.00
hora
Respuesta:
Desde el punto de vista econmico se recomienda asignar 2 mquinas a un
operario.
b. El nmero de operarios especializados a contratar ser:
DATOS:
Ausentismo
Nmero de mquinas
Mquinas por operario
Nmero de Operarios
= 3%
= 60 mquinas
= 2 mquinas/operario
97
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Indice de Ausentismo
Entonces:
Nmero de Operarios
60 Mquinas
30.93 operarios 31 operarios
Mquinas
(2
) (0.97)
Operario
Respuesta:
El nmero de operarios especializados a contratar, debe ser 31.
En Casos ms reales se considera una tolerancia dada al operario para necesidades
personales, fatigas, imprevistos, interferencias, etc.
La Tolerancia es dada generalmente en porcentajes, e influye en el clculo del ciclo,
siendo:
ciclo es tan dar ciclo ciclo x tolerancia
Por lo que la produccin, sera:
Pr oduccin
Tiempobase
x Nmero de Mquinas
Ciclo es tan dar
Ejercicio 02:
La Magro Company, fabrica la pieza B-2004 en un torno especial y para usarla en un
ensamble continuo.
Un estudio de tiempos previo, nos da la siguiente informacin:
=
=
=
=
3.8 min.
8.2 min.
1.2 min.
10%
Actualmente se tiene tres (03) tornos en la misma estacin. Debido a una reubicacin
de mquinas, se desea saber cuntos tornos deben permanecer en esa estacin
bajo la atencin de un solo operario, si el ensamble mencionado requiere como
98
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
mnimo de 8 piezas B-2004 cada hora. Los Costos por hora hombre es 2.20 soles y
la hora mquina es de 3.00 soles.
DATOS:
Alimentacin de mquina
Maquinado automtico
Traslado entre mquinas
Costo de Mano de Obra
Costo de Maquinado
Tolerancia
Produccin mnima
=
=
=
=
=
=
=
L = 3.8 min./unid
m = 8.2 min./unid
w = 1.2 min./unid
K1 = 2.20 soles / hora hombre
K2 = 3.00 soles / hora - mquina
10%
8 piezas/hora
Calcular N:
N
Lm
3.8 8.2
12
2.40
L L w 3.8 0 1.2 5
Entonces, N = 2 mquinas
Calcular Ciclos:
N 1 1
N N 2
N 1 3
L m
L m
L L w N 1
(3.8 8.2)
12 min. / unid.
(3.8 8.2)
12 min. / unid.
(3.8 0 1.2) (2 1) 15 min. / unid.
Anlisis para N = N -1 = 1:
Ciclo estndar = 12 + (12) (0.10) = 13.20 min./unid.
min.
unid.
hora
P
x 1 maq. 4.55
min.
hora
13.20
maq
unid.
60
99
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Anlisis para N = N = 2:
Ciclo estndar = 12 + (12) (0.10) = 13.20 min./unid.
min.
unid.
hora
P
x 2 maq. 9.10
min.
hora
13.20
maq
unid.
60
2.20
C.U
soles
soles
x 1 hombre 3.00
x 2 maquinas
hora hombre
hora mquina
soles
0.90
unidades
unidad
9.10
hora
Anlisis para N = N +1 = 3:
Ciclo estndar = 15 + (15) (0.10) = 16.50 min./unid.
min.
unid.
hora
P
x 3 maq. 10.91
min.
hora
16.50
maq
unid.
60
2.20
C.U
soles
soles
x 1 hombre 3.00
x 3 maquinas
hora hombre
hora mquina
soles
1.03
unidades
unidad
10.91
hora
Respuesta:
Deben permanecer 2 tornos bajo la atencin de un solo operario, porque
representa el menor costo unitario por producto.
100
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
As tenemos:
p = actividad
q = inactividad
(p + q) = 1
Produce
No produce
Actividad diaria
Tringulo de Pascal:
Es un arreglo triangular, que permite determinar los coeficientes de los trminos del
desarrollo (p + q)n, para valores enteros y positivos de n.
n=0
n=1
n=2
n=3
n=4
n=5
1
1
2
3
4
5
1
1
3
6
10
1
4
10
1
5
3pq2
101
Ingeniera de Mtodos I
q3
Estudio de Mtodos
Donde:
N : Nmero de mquinas.
Tp : Tiempo perdido.
Tob.: Tiempo observado.
Ciclo:
Ciclo
c
1 %Tp
Produccin:
Pr oduccin
Tp
* 100
N * Tobs
Tb
*N
Ciclo
Costo Unitario:
C.U.
K1 * # Operarios K 2 * N
Pr oduccin
n n 1
n (n 1) n 2 2
n (n 1) (n 2) n 3 3
p
q Mpna
p
q Mpna
p
q Mpna qnMpna )
1
1 2
1 2 3
Donde:
Tobs: Es el tiempo en el que refleja el muestreo estadstico las probabilidades
de actividad o inactividad de las mquinas.
102
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
p = 0.70
q = 0.30
K1 = 5 soles/H-H
K2 = 15 soles/H-M
ANALISIS PARA N = 3
(p + q)3 = p3 + 3p2q + 3pq2 + q3
Tp (3 p q2 )(1) (q3 )( 2) 3 (0.7)(0.3 2 ) (1) (0.3 3 ) (2) 0.243 horas
% Tp
0.243
* 100 8.10%
3*1
Ciclo
10 min/unid
10.88 min/unid
1 0.081
min
hora
Pr oduccin
* 3 mquinas 16.54 unid/ hora
min
10.88
mquina
unid
60
5
C.U.
soles
soles
x 1 hombre 15
x 3 mquina
hora hombre
hora mquina
3.023 soles / unid
unid
16.54
hora
103
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
ANALISIS PARA N = 4
(p + q)4 = p4 + 4p3q + 6p2q2 + 4pq3 + q4
Tp (6 p 2 q2 )(1) (4pq3 )( 2) (q 4 )(3) 6(0.7 2 )(0.3 2 ) (1) 4(0.7)(0.3 3 ) (2) (0.3 4 ) (3) 0.44 horas
% Tp
0.44
* 100 11.00%
4*1
Ciclo
10 min/unid
11.24 min/unid
1 0.11
min
hora
Pr oduccin
* 4 mquinas 21.35 unid/ hora
min
11.24
mquina
unid
60
5
C.U.
soles
soles
x 1 hombre 15
x 4 mquina
hora hombre
hora mquina
3.04 soles / unid
unid
21.35
hora
p = 0.70
q = 0.30
K1 = 15 soles/H-H
104
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Costo Maquinaria
K2 = 30 soles/H-M
L
0.20 horas
m
0.60 horas
Tobs 1.00 hora
Calcular N:
Lm
0.20 0.60 0.80
4.00
L L w 0.20 0 0
0.2
Entonces, N = 4 mquinas
Calcular Ciclos:
N 1 3
N N 4
N 1 5
L m
(0.20 0.60)
L m
(0.20 0.60)
L L w N 1 (0.20 0 0) (4 1)
ANALISIS PARA N 1 = 3
(p + q)3 = p3 + 3p2q + 3pq2 + q3
Tp (3 p q2 )(1) (q3 )( 2) 3 (0.7)(0.3 2 ) (1) (0.3 3 ) (2) 0.243 horas
% Tp
0.243
* 100 8.10%
3*1
Ciclo
0.80 min/unid
0.87 min/unid
1 0.081
min
hora
Pr oduccin
* 3 mquinas 206.90 unid/ hora
min
0.87
mquina
unid
60
15
C.U.
soles
soles
x 1 hombre 30
x 3 mquina
hora hombre
hora mquina
0.5075 soles / unid
unid
206.90
hora
ANALISIS PARA N = 4
(p + q)4 = p4 + 4p3q + 6p2q2 + 4pq3 + q4
105
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Tp (6 p 2 q2 )(1) (4pq3 )( 2) (q 4 )(3) 6(0.7 2 )(0.3 2 ) (1) 4(0.7)(0.3 3 ) (2) (0.3 4 ) (3) 0.44 horas
% Tp
0.44
* 100 11.00%
4*1
Ciclo
0.8 min/unid
0.90 min/unid
1 0.11
min
hora
Pr oduccin
* 4 mquinas 266.67 unid/ hora
min
0.90
mquina
unid
60
15
C.U.
soles
soles
x 1 hombre 30
x 4 mquina
hora hombre
hora mquina
0.5062 soles / unid
unid
266.67
hora
ANALISIS PARA N +1 = 5
(p + q)5 = p5 + 5p4q + 10p3q2 + 10p2q3 + 5pq4 + q5
Tp (10p 3 q2 )(1) (10p 2 q3 )( 2) (5pq4 )(3) (q5 )( 4)
Tp 10(0.7 3 )(0.3 2 ) (1) 10(0.7 2 )(0.3 3 ) (2) 5(0.7)(0.3 4 )(3) (0.3 5 ) (4) 0.6681horas
% Tp
0.6681
* 100 13.36%
5*1
Ciclo
0.8 min/unid
0.923 min/unid
1 0.1336
min
hora
Pr oduccin
* 5 mquinas 325.027 unid/ hora
min
0.923
mquina
unid
60
15
C.U.
soles
soles
x 1 hombre 30
x 5 mquina
hora hombre
hora mquina
0.5077 soles / unid
unid
325.027
hora
106
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
5.10.4 Ejercicios
Problema 01:
Determinar el nmero de mquinas ms econmico que debemos asignar a un
operario, si se tienen los siguientes datos:
-
l1 = 4 min
m = 15 min
L = 1 min
l2 = 1.5 min
w = 0.5 min
K1 = 6 soles/hora hombre
K2 = 21 soles/hora hombre
p = 85 %
q = 15 %
Tolerancia = 10%
SOLUCIN:
Calcular N:
N
Lm
( 4.0 1.5) 15
20.5
2.93 2
L L w ( 4.0 1.5) 1 0.5
7
Entonces, N = 2 mquinas
Calcular Ciclos:
N 1 1
N N 2
N 1 3
L m
( 4.0 1.5) 15
L m
( 4.0 1.5) 15
ANALISIS PARA N 1 = 1
(p + q)1 = p + q
% Tp
0.00
* 100 0.00%
1* 1
Ciclo
107
Ingeniera de Mtodos I
6
C.U.
Estudio de Mtodos
soles
soles
x 1 hombre 21
x 1 mquina
hora hombre
hora mquina
10.15 soles/ unid
unid
2.66
hora
ANALISIS PARA N = 2
(p + q)2 = p2 + 2pq + q2
0.0225
* 100 1.125%
2*1
Ciclo
20.5 min/unid
20.73 min/unid
1 0.01125
% Tp
0.0641
* 100 2.137%
3 *1
Ciclo
21 min/ unid
21.46 min/ unid
1 0.02137
108
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Respuesta:
Se debe asignar a cada operario 3 mquinas, por ser ms econmico, debido a que
representa el menor costo unitario por producto (unidad).
Problema 02:
La Empresa La Casa del Tornillo emplea fresas universales para la fabricacin de
cierto autorroscante usado en el ensamble de una bomba de agua.
Los tiempos para fabricar el autorroscante, son:
Actividad
Tiempo (min)
Cargar fresa
1.50
Fresado automtico
9.50
Descargar fresa
2.00
1.25
Costo (soles)
Hora-Hombre
2.50
Hora-Mquina
3.00
Tolerancia
109
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Calcular N:
N
Lm
3.5 9.5
13
2.74 2
L L w 3.5 1.25 4.75
Entonces, N = 2 mquinas
Calcular Ciclos:
N 1 1
N N 2
N 1 3
L m
3.5 9.5
L m
3.5 9.5
N 1L L w (2 1)3.5 1.25
ANALISIS PARA N 1 = 1
soles
soles
x 1 hom bre 3.0
x 2 mquinas
hora hom bre
hora mquina
0.9895 soles/ unid
unid
8.59
hora
110
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
ANALISIS PARA N + 1 = 3
soles
soles
x 1 hom bre 3.0
x 3 mquinas
hora hom bre
hora mquina
0.9787 soles/ unid
unid
11.75
hora
Respuesta:
Se debe asignar a cada operario 3 mquinas, por ser ms econmico, debido a que
representa el menor costo unitario por producto (unidad).
Problema 03:
Un estudiante de Ingeniera Industrial se acerca a una planta a realizar sus prcticas
profesionales. La lnea de produccin de la planta est orientada a la fabricacin de
tela para la confeccin. El estudiante es asignado a la seccin de devanado
(mquinas automticas). Al conversar con el capataz de turno, manifest que las 4
mquinas que se le asignan a cada operario eran demasiado, y que no se
abastecan para solucionar las mltiples fallas que se presentan. Adems sugera
que a cada operario solo se le debera asignar 3 mquinas.
El ciclo de produccin por unidad es 6 min. y los costos son: 4 soles/H-H y 7.5 soles
H-M.
Determinar cuntas mquinas se debe asignar al operario. (Un estudio estadstico
indica que para 5 observaciones 3 veces las mquinas estn paradas).
SOLUCION:
Datos:
111
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
Calcular N:
En este caso N, esta dado en el problema. N = 4 (mquinas asignadas al operario)
N = 3 (Mquinas sugeridas al operario)
ANALISIS PARA N = 3
(p + q)3 = p3 + 3p2q + 3pq2 + q3
Tp (3 p q2 )(1) (q3 )(2) 3 (0.40)(0.602 )(1) (0.603 )(2) 0.576 horas
% Tp
0.576
* 100 19.20%
3 *1
Ciclo
min
hora
Pr oduccin
* 3 mquina 24.226 unid / hora
min
7.43
mquina
unid
60
4
C.U.
soles
soles
x 1 hombre 7.5
x 3 mquina
hora hombre
hora mquina
1.094 soles/ unid
unid
24.226
hora
ANALISIS PARA N = 4
(p + q)4 = p4 + 4p3q + 6p2q2 + 4pq3 + q4
Tp (6p 2 q2 )(1) (4pq3 )(2) (q4 )(3) 6(0.4 2 )(0.6 2 )(1) 4(0.4)(0.63 )(2) (0.6 4 )(3) 1.2874 horas
% Tp
1.2874
* 100 32.184%
4 *1
Ciclo
6 min/ unid
8.847 min/ unid
1 0.32184
112
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Mtodos
min
hora
Pr oduccin
* 4 mquinas 27.128 unid / hora
min
8.847
mquina
unid
60
4
C.U.
soles
soles
x 1 hom bre 7.5
x 4 mquinas
hora hom bre
hora mquina
1.253 soles/ unid
unid
27.128
hora
Respuesta:
Se debe asignar al operario 3 mquinas, por ser ms econmico.
113
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
SESIN 06
Prctica Calificada
A continuacin se plantean una serie de problemas propuestos, los que sern
resueltos en el aula con el apoyo del profesor. Se formarn grupos de dos
integrantes y se resolvern los problemas indicados por el profesor. Al final de la
clase, los grupos entregarn su prctica.
T.1 Produccin
PROBLEMA T.1.1
MADERCENTER es una mueblera, dedicada a la fabricacin de muebles para
oficina a base de melanina. Para cada tipo de muebles se habilita una determinada
zona del rea de produccin para facilitar el proceso y evitar errores.
MADERCENTER ha recibido un pedido de libreros, por lo que ha designado a un
operario para que atienda el pedido. El proceso para fabricar el librero requiere de los
procesos de habilitado (cortar las partes del librero de acuerdo a las medidas del
diseo), armado (Unir cada una de partes previamente habilitadas y colocar el fondo)
y acabado (colocar filete decorativo y tapas a cada cabeza de tornillo). Un estudio de
tiempos estimados ha determinado que los tiempos para cada etapa del proceso son:
20 min, 35 min y 10 min respectivamente.
Con estos datos, determinar:
a. La produccin diaria del operario
b. La produccin quincenal del operario.
c. Si el pedido aumenta, se tendra que implementar una lnea de produccin, y
los tiempos en cada etapa del proceso se reducira en un 35%. Determinar la
produccin semanal.
114
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
PROBLEMA T.1.2
En una empresa ensambladora de triciclos, la capacidad de trabajo no se excede en
un operario por mquina o estacin ensambladora. La red productora es la siguiente:
Perricholi
Cantidad
Procesada
1.0 TM
Canchay
1.2 TM
0.15
15.0 %
Huayro
1.2 TM
0.28
17.9 %
Amarilla Tumbay
1.2 TM
0.20
17.1 %
Tipo de Papa
Precio
(soles/Kg.)
0.15
Rendimiento
(%)
9.0 %
Si los costos para procesar la materia prima que ingresa al proceso es:
115
Ingeniera de Mtodos I
Recurso
Prctica Calificada
Variedad de Papa
Perricholi
Canchay
Huayro
Tumbay
25.00
25.00
25.00
25.00
3.68
5.72
6.80
6.80
0.27
0.44
0.36
0.36
26.73
26.73
26.73
26.73
0.12
0.12
0.17
0.17
Proceso (Soles/Kg.)
0.22
0.22
0.22
0.22
116
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
117
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
FRECUENCIA
18
5
31
3
8
2
Haciendo uso del anlisis del Diagrama de Pareto, explique qu es lo que est
influyendo para que el nivel de ventas este bajando.
PROBLEMA T.4.3
Una Empresa dedicada la fabricacin de papel, tiene muchas prdidas por rechazos
durante y al final del proceso. En la siguiente tabla se muestran los costos asociados
a cada concepto.
CONCEPTO
A. Paralizacin de la mquina A, por avera
B. Paralizacin de la mquina B, por avera
C. Paralizacin de la mquina C, por avera
D. Paralizacin de la mquina D, por avera
E. Reclamos de los clientes
F. Lotes sobrantes
G. Papel desperdiciado durante su utilizacin
H. Inspecciones suplementarias
I. Costo excesivo de material
J. Costos por verificacin
PERDIDA ANUAL
(miles de UM)
3,7
52,2
7,8
1,9
2,8
6,7
87,6
7,1
4,2
0,7
118
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
PROBLEMA T.5.1
Una Empresa que se dedica a la fabricacin de dulces y postres, emplea el siguiente
proceso para la elaboracin de confitura de Meln:
El proceso se inicia pesando 700 gr de meln en 20 segundos, 150 gr de frambuesa
en 8 segundos, 500 gr de azcar en 15 segundos, seleccionando un limn en 3
segundos y midiendo 1 taza de agua en 5 segundos.
El meln es preparado en 2 minutos, pelndose, limpindose y trozndose en
cuadraditos. Al limn se le quita la piel o cscara en 15 segundos.
Con todos los productos preparados, se enciende la cocina, y se coloca una cacerola
en 7 segundos para prepara el almbar, colocando el agua y el azcar en la cacerola
en 15 segundos, y cocer hasta el punto del almbar en unos 2 minutos.
En el punto de almbar, sin apagar el fuego ni retirar la cacerola, se aade el meln
en unos 6 segundos y se cocina sin dejar de mover la cacerola para que no se pegue
por 15 minutos. Se agrega la frambuesa y la cscara de limn en unos 4 segundos, y
sin dejar de mover la cacerola se continua la coccin a fuego medio durante 75
minutos, hasta que pierda el lquido, luego se retira la cscara de limn, se apaga la
cocina. Llenar los 3 recipientes previamente preparados, en unos 22 segundos, luego
taparlos y ponerlos boca abajo, en 9 segundos. Finalmente esperar que enfre 25
minutos, para tener las confituras de meln listo para su consumo.
Los tiempos que se indican estn expresados en el sistema sexagesimal.
a. Elaborar un diagrama de operaciones del proceso.
b. Determinar la Eficiencia econmica. Si el costo del meln es de 4 soles/Kg, la
frambuesa 5 soles/Kg, el azcar 2.5 soles/Kg, el costo de procesamiento 1.5
soles/Kg de meln, el limn a 0.10 soles/unidad y el costos de la mano de obra es
10.5 soles la hora hombre. El precio de venta por Confitura es de 10.00 nuevos
soles.
PROBLEMA T.5.2
Estamos a vsperas del da de la MADRE y su comunidad est preparando obsequiar
a las madres una cajita con chocolates preparados por un grupo de jvenes. Solicitan
su ayuda para preparar las cajitas con los chocolates, cada cajita contendr 12
chocolates, ubicados en dos niveles de seis chocolates cada nivel con un papel
transparente encima. Cada chocolate ir en un pirotn (recipiente) de papel metlico.
Las cajitas se preparan con cartulina plastificada de color rojo y las dimensiones de
la caja ya armada son de 8cm de largo, 5cm de ancho y 5cm de altura; con su
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
119
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
respectiva tapa que tiene una altura de 1cm. Las cajitas se armaran utilizando el
pegamento UHU. Las cajitas se sellaran con un cordn decorativo de papel y en el
lazo se colocar una tarjetita con un tierno mensaje alusivo a su da, con el nombre
de la madre que sern llenados previamente.
Desarrollar el mtodo ms econmico de este proceso y representarlo utilizando el
diagrama de anlisis del proceso.
PROBLEMA T.5.3
Un Operario para llenar cajitas de fsforos con 40 cerillos, realiza las actividades
correspondientes, teniendo la siguiente disposicin de los elementos del producto.
rea de
Cajas
rea de
Cajas huecas
rea de
Cerillos o
Fsforos
rea de Ensamble
120
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
Lavadora 01
(10 Kg)
Lavadora 02
(15 Kg)
Lavadora 03
(20Kg)
Cargar
3 min.
5 min.
7 min.
Descargar
4 min.
6 min.
9 min.
Maquinado
30 min.
45 min.
60 min.
PROBLEMA T.6.2
Una empresa textil, cuenta con 60 mquinas tejedoras y a asignado a cada
trabajador 3 mquinas.
Los tiempos de atencin de cada mquina tejedora, son como sigue:
Cargar tejedora
: 2 min.
Tejido automtico
: 6 min.
Descargar tejedora
: 1 min.
Adems, el operario requiere de un minuto para trasladarse entre mquinas
tejedoras y el primer minuto de funcionamiento de la tejedora, debe inspeccionar,
para garantizar que inicio del tejido.
Determinar la produccin diaria de la Empresa textil, si se trabaja dos turnos de 10
horas/turno.
121
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
PROBLEMA T.7.1.
La empresa Muebles San Valentn SAC tiene instalada en el rea de produccin 6
fresadoras, las que son operadas por tres operarios (2 fresadoras/operario). Un
estudio previo, determin que un operario carga la fresadora en 3 min, descargar la
fresadora en 2 min y el maquinado de la fresadora en 12 min. Adems El operario
debe inspeccionar el primer minuto de maquinado de la fresadora para verificar que
el maquinado ha iniciado correctamente.
Los costos de mano de obra y maquinado por horas son: 10 soles y 8 soles
respectivamente.
Determinar el nmero de mquinas que se debe asignar a cada operario desde el
punto de vista econmico.
PROBLEMA T.7.2
La empresa ABC, necesita atender un pedido de 10,000 unidades de cierto producto.
El proceso que debe seguir el producto de la referencia pasa por tres mquinas en
forma secuencial (mquina A mquina B mquina C).
Un estudio de tiempos ha determinado que los tiempos normales del proceso, son
como se indica:
ACTIVIDAD
Carga
Maquinado
Descarga
Mquina A
3 min
5 min
2 min
Mquina B
2 min
4 min
1 min
Mquina C
3 min
6 min
2 min
El proceso es realizado por un solo operario, el que para desplazarse entre mquinas
requiere 60 segundos.
Determinar cunto tiempo necesitar el operario para atender el pedido, sabiendo
que la jornada de trabajo es de 7 horas/da. Para el clculo de la produccin deber
considerarse el operario requiere de unos 42 minutos para cubrir sus necesidades
fisiolgicas y la fatiga.
PROBLEMA T.7.3
Una empresa que se dedica al servicio de lavandera, cuenta con 10 mquinas
lavadoras, con capacidad de 15 Kg cada una.
Cada lavadora tiene un costo de depreciacin anual equivalente a 250 soles, adems
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
122
Ingeniera de Mtodos I
Prctica Calificada
por mantenimiento se gasta 80 soles cada dos meses y por consumo de energa
elctrica se paga 35 soles/mes.
Para el operario se ha determinado un sueldo mensual de 750 soles, adems de
reconocerse 2 sueldos por concepto de gratificacin y aguinaldo. No debe olvidarse
el pago de Tiempo de servicio, equivalente a un sueldo.
Un estudio de tiempos, ha establecido que para atender (carga y descarga) la
lavadora es de 10 min y el maquinado de la lavadora (lavado) es de 50 min.
Con la informacin planteada, se pide determinar el nmero de operarios, se debe
contratar para operar las lavadoras, considerando que la propuesta debe ser la
econmica,
PROBLEMA T.7.4
Una empresa cuenta en un rea de su proceso productivo con 15 mquinas. El rea
de la referencia es el cuello de botella y los productos que se fabrican dependen de
estas mquinas. La empresa ha recibido un pedido de 500 unidades/da y deben ser
atendidos sin ningn tipo de justificacin. La empresa permite utilizar hasta 3 horas
extras/da.
Los tiempos de atencin (carga y descarga) de la mquina es de 3 minutos, el
tiempo de maquinado es de 12 minutos y el tiempo de desplazamiento entre
mquinas es de un minuto.
El costo de una hora hombre es de 10 soles y el costo de una hora mquina es de 8
soles. Si se utiliza horas extras el costo ser 20% ms que el costo de la horahombre normal.
El operario debe recibir una bonificacin del 50% el costo de la hora hombre normal,
por cada mquina adicional que le asignen.
Determinar el nmero de mquinas que represente el costo unitario ms econmico
que debe asignarse a un operario.
123
SESIN 07
CAPTULO 06: GESTION
BASADA EN PROCESOS
124
Las empresas sern tan eficientes como lo son sus procesos. Las empresas que an
no han comprendido esto, deben reaccionar ante la ineficiencia que representan el
desarrollo de sus actividades diarias y a la inercia ante los cambios del mercado y de
las organizaciones.
Cuando un grupo de personas organizadas, se constituyen con un propsito comn,
con una duracin establecida, con principio fin, nos estaremos refiriendo a un
proyecto. En cambio, cuando el propsito se repite, es cclico y se espera que eso
ocurra, entonces nos estaremos refiriendo a un proceso.
La simplificacin y mejora de los procesos, ms que una moda, es una cuestin de
supervivencia. Simplificar y mejorar la forma de hacer las cosas, no es solo por
razones de supervivencia en sentido estricto, sino por el convencimiento de que
incrementando el nivel de eficiencia en el modo de hacer las cosas, permite alcanzar
una mayor satisfaccin de los usuarios, del personal de la organizacin y en
definitiva, de la sociedad.
125
Figura: Proceso
126
127
organizacin necesita para desempear los procesos claves con mayor eficacia y
eficiencia.
Ejemplo:
Gestin documental
Sistemas de informacin
Gestin de compras
Gestin de almacenes
128
Flujo
50 alumnos matriculado por da
5000 rollos de cable elctrico calibre
18 por mes
15 planchas metlicas
400x600x2mm por hora
1000 partidas de nacimiento por
quincena.
129
130
e. Recursos:
Son todos los elementos (materiales, informacin, tecnologa, mtodos, etc.) que
el proceso necesita para generar una salida.
Ejemplo;
Materiales que se consumen o gastan en el proceso.
- Ficha de Matrcula
- Horarios
- Cobre con las caractersticas requeridas
- Plstico para envoltura de alambre
- Plancha metlica con las caractersticas requeridas
- Papel con formato para partida de nacimiento
- tiles de escritorio
f. Indicadores:
Son las mediciones del funcionamiento de un proceso.
Los indicadores pueden ser de eficacia o de eficiencia. Se pueden aplicar al
funcionamiento de todo el proceso o a una parte del proceso. Miden las
variaciones que se producen durante o despus del proceso.
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
131
Los indicadores de eficacia, miden lo bien o lo mal que un proceso cumple con las
expectativas del cliente (destinatarios).
% de alumnos matriculados
% de alumnos no matriculados
% de ventas de devueltas
Nmero de planchas devueltas por malas medidas
Nmero de planchas entregadas fuera de tiempo
Nmero de partidas de nacimiento reclamadas o perdidas
Nmero de partidas de nacimiento mal echas
132
133
La mejora de los procesos en una empresa u organizacin debe ser una prctica
constante, y para ello es necesario seguir una serie de pasos que permitan llevar a
cabo la mejora buscada. Para esto se puede aplicar el clsico ciclo de mejora
continua de Deming, o ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act).
Clsico Ciclo de mejora continua de Deming (PDCA)
P Plan Planificar
D Do... Hacer
C Check Verificar
A Act.. Actuar
El grfico, ilustra como aplicando el ciclo de mejora continua, la organizacin puede
avanzar hacia niveles de eficacia y eficiencia superiores.
P (Planificar): Implica establecer qu se quiere alcanzar (objetivos) y cmo se
pretende alcanzar (planificacin de las acciones). Comprende lo siguiente:
- Identificacin y anlisis de la situacin
- Establecimiento de las mejoras a alcanzar (objetivos)
- Identificacin, seleccin y programacin de las acciones.
D (Hacer): Se lleva a cabo la implantacin de las acciones planificadas segn
la etapa anterior.
C (Verificar): Comprueba la implementacin de las acciones y la efectividad de
las mismas para alcanzar las mejoras planificadas (objetivos)
134
Documento
(copias o anexos)
Descripcin
Identifica el inicio o final de un proceso.
Simboliza al documento resultante o
entrante de la operacin respectiva. En
su interior se anota el nombre
correspondiente. Ejemplo: Orden de
compra,
Comprobante
de
pago,
Cotizacin, etc. En el caso de que el
documento tenga copias, se indicar con
un nmero en la esquina superior
derecha del smbolo.
135
Operacin,
Actividad o
Proceso
Sentido de Flujo
Decisin o
Pregunta
Archivo Definitivo
Archivo Temporal
o Almacenamiento
Conector (misma
hoja)
Conector (entre
hojas)
136
2. Cada paso, accin o actividad del proceso debe enumerarse con claridad y
describirse brevemente (verbo) con muy pocas palabras.
3. Las lneas indicadoras del flujo deben tener una flecha en el extremo,
denotando el sentido o direccin que sigue el proceso.
4. Utilizar cada uno de los smbolos necesarios, segn como se desee expresar
el funcionamiento del proceso.
Ejemplo:
137
138
Denominacin
Inicio y Final
Sentido de Flujo
Decisin o Pregunta
139
Ejemplo:
140
141
142
SESIN 08
CAPTULO 07: ESTUDIO DE
TIEMPOS
143
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
144
META de mtodos,
estndares y
diseo del trabajo
Estudio de Tiempos
Contenido total
de trabajo
Tiempo total
inefectivo
Ingeniera de Mtodos I
7.1.1 Definicin
Es una tcnica de medicin del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos
de trabajo correspondientes a los elementos de una tarea definida, efectuada en
condiciones determinadas, y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo
requerido para efectuar la tarea segn un mtodo definido.
La OIT (Oficina Internacional del Trabajo) establece que la medicin del trabajo
consiste en la aplicacin de tcnicas para fijar el tiempo que invierte un trabajador
cualificado en llevar a cabo una tarea definida, efectundola segn una norma de
ejecucin preestablecida. (OIT, 1980)
145
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
7.1.2 Objetivos
Determinar el tiempo tipo o tiempo estndar para ejecutar o realizar una tarea.
Comparar la eficacia de varios mtodos, el reparto de tareas dentro de equipos
de trabajo o bien determinar el nmero de mquinas que un operario puede
atender.
Elaborar los programas de produccin, presupuestos de fabricacin y venta.
Estimar y controlar los costos de mano de obra.
Normalizar mtodos de trabajo.
7.1.3 Importancia
Con los tiempos por cada actividad, ser fcil planificar y programar la produccin,
realizar presupuestos, fijar precios de venta en base a sus costos y establecer los
requerimientos de personal.
Si los tiempos son demasiados ajustados, pueden generar en los trabajadores
quejas, huelgas o malas acciones en el desarrollo de las tareas. En cambio si los
tiempos son demasiados holgados, la planificacin y control podra resultar pobre,
generando altos costos.
El estudio de tiempos no solo se usa para medir el trabajo de los operarios o
personal de planta, sino tambin es aplicable a la medicin del trabajo del personal
administrativo o ejecutivos.
146
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
147
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
grado
minuto
segundo
Sistema centesimal:
Este sistema se basa en considerar a la circunferencia dividida en 400 partes
iguales, donde cada parte es llamada grado centesimal y cada grado
centesimal se considera dividido en 100 partes iguales llamados minutos
centesimales y cada minuto dividido en 100 partes iguales llamados segundos
centesimales.
grado
minuto
segundo
148
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
10
-2
10
-4
-5
10 h
UMT
1/2000 m
1 minuto sexagesimal
= 1 minuto centesimal
3 minutos sexagesimales = 3 minutos centesimales
2do segundos:
Entonces,
, donde x = 75
149
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Entonces,
, donde x = 24
Factor
Ejemplo
DE
Sexagesimal
Centesimal
36
= 60 s
Centesimal
Sexagesimal
60s
= 36
Ejemplo 01:
Un operario tiene que trasladar 500 cajas de bombillas de un puesto de trabajo
a otro. Para ello dispone de un contenedor con capacidad para 15 cajas. Si el
operario tarda en desplazarse de un puesto al otro 200dmh Cul es el tiempo
unitario de esta actividad? (Arenas Reina 2000)
150
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
SOLUCIN:
Contenedor:
Capacidad 15 cajas
500 cajas
Puesto de
Trabajo #1
Puesto de
Trabajo #2
)(
)(
La duracin para trasladar las 500 cajas de bombillas es 1.36 horas 1:21:36
1h 21 36
Ejemplo 02:
Desarrollar las siguientes conversiones:
1.2 h
a cmh
18 m
a cm
3450 cmh a m
890 dmh
a s
1:04:18
a sistema centesimal
1.5678 h
a sistema sexagesimal
SOLUCIN:
1.2 h
a cmh
151
Ingeniera de Mtodos I
18 m
Estudio de Tiempos
a cm
3450 cmh a m
890 dmh
a s
1:04:18
a sistema centesimal
18
0.30 m
4.3
0.07167 h
1:04:18 1.07167 h
1.5678 h
a sistema sexagesimal
1h 1 h
0.5678 m
0.068 s
34.068
4.08
= 0.3333 h
152
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Si el mismo trabajador otro da, pide permiso por 4 horas y 15 minutos, Cul
ser el descuento correspondiente?
Tenemos: 4:15 h
= 4.25 h
Un cronmetro
Cronmetro
Para el estudio de tiempos, se puede utilizar dos tipos de cronmetros: el
mecnico y el electrnico (digital).
Cronmetro Mecnico
Cronmetro Electrnico
153
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
154
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
encuentran en los archivos de la empresa. En este caso hay que tener cuidado de
que las actividades que se estn analizando se desarrollen con las mismas
caractersticas que la del estudio.
Ejemplo: Si se est analizando la fabricacin de cierto modelo de un determinado
mueble, habr que establecer si las condiciones de fabricacin y las partes son
iguales a las del estudio anterior que se desea utilizar para establecer los tiempos
en la fabricacin actual. Puede ser que los tiempos registrados correspondan al
corte de madera con serrucho, mientras que en la actualidad se va a cortar con
una mquina aserradora.
Este mtodo es aplicable en empresas o talleres donde la produccin es
intermitente.
Este mtodo no es recomendable para establecer los tiempos de mano de obra
directa.
b. Mtodo de Tiempos Sintticos (frmulas de tiempos)
Este mtodo tambin es llamado mtodo de tiempos de formulas. Es una
expresin algebraica obtenida de los factores que determinan el tiempo de una
operacin. Se aplica la regresin lineal para determinar la ecuacin (frmula) de
mejor se ajusta a los datos.
Ejemplo: Cuando se desea cortar una tabla de madera de cierto ancho, se podra
utilizar los tiempos de cortar maderas de otros anchos (manteniendo el espesor),
diferentes al del estudio. Los tiempos para cortar las maderas de diferentes
anchos, servir de informacin para determinar la ecuacin correspondiente, que
nos permita luego hallar o estimar el tiempo para otros cortes de madera de
anchos diferentes.
c. Mtodo de Tiempos Predeterminados
Es un mtodo donde se utilizan tiempos ya determinados para los movimientos
humanos bsicos, para determinar el tiempo requerido de una operacin, que ha
sido desarrollado segn normas preestablecidas.
Entre los sistemas ms conocidos se tiene:
155
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
MODADPTS
Este mtodo (PERT), supone que las actividades siguen una distribucin de
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
156
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
157
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Recopilacin de informacin
Dividir el proceso en elementos
Tomar tiempos
Validar que el nmero de registros son las necesarias para el estudio
Registrar y analizar los tiempos cronometrados
Aplicar el sistema de valoracin correspondiente al operario y determinar
el Tiempo Normal
Establecer los suplementos de descanso correspondientes
158
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
159
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
160
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Ejemplo:
En el caso que el cronometraje fuera continuo, las lecturas se restaran, para
obtener los tiempos, que se necesitaran para el anlisis.
Cuadro de lecturas:
E1
E2
E3
E4
E5
1er ciclo
00:25
00:47
01:18
01:39
02:28
2do ciclo
02:52
03:38
03:50
04:22
05:08
3er ciclo
05:35
06:12
06:36
06:55
07:41
161
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
E2
E3
E4
E5
1er ciclo
0.4167
0.7833
1.3000
1.650
2.4667
2do ciclo
2.8667
3.6333
3.8333
4.3667
5.1333
3er ciclo
5.5833
6.200
6.600
6.9167
7.6833
Ahora, con la tabla con las lecturas en centesimal, determinamos los tiempos
de cada elemento:
E2
E3
E4
E5
1er ciclo
0.4167
0.3666
0.5167
0.350
0.8167
2do ciclo
0.400
0.7666
0.200
0.5334
0.7666
3er ciclo
0.450
0.6167
0.400
0.3167
0.7666
162
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
( )
( )
Donde:
n = nmero de observaciones o ciclos que deben cronometrarse
n = nmero de observaciones o ciclos preliminares
x = valor de las observaciones preliminares.
El cronometraje se detiene cuando n n. (Si n n, entonces el nmero de
observaciones, son suficientes y se continua con los clculos siguientes. En
cambio, si n n, entonces faltan (n - n) observaciones, y el estudio
continuar hasta lograr n n)
o utilizando la tabla de la General Electric Company o
Westinghouse Electric. (Ver las tablas en el anexo B)
la tabla de la
Ejemplo:
En un estudio preliminar, se han registrado 8 tiempos, como se indica a
continuacin:
Observacin
Tiempo
1
34
2
32
3
34
4
35
5
33
6
35
7
36
8
32
163
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Observacin
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
n = 8
Tiempo
34
32
34
35
33
35
36
32
x = 271
( )(
x2
1156
1024
1156
1225
1089
1225
1296
1024
9195
x
34
32
34
35
33
35
36
32
271
x2 = 9195
,
(
= 56.458 s 0.565 m
164
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
0.500
0.565
0.750
60
X
40
Interpolando, tenemos:
de
General
Electric Company,
se
necesitan
55
= 56.458 s 0.565 m
= 0.941 m 0.00941 h
165
Ingeniera de Mtodos I
6
P
Estudio de Tiempos
50
X
60
Interpolando, tenemos:
166
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
167
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
donde:
tn = tiempo bsico o tiempo normal
tp = tiempo promedio
fw = factor Westinghouse
Ejemplo:
Tiempo Promedio: tp = 5.48 min.
Sistema Westinghouse
Factor
Valoracin
+ 0.08
+ 0.02
- 0.03
0.00
+ 0.07
fw = + 0.07
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
168
Ingeniera de Mtodos I
Tiempo Normal:
Estudio de Tiempos
donde:
tni = tiempo normal aplicado la valoracin
tobs = tiempo observado
Para el caso de la Norma Britnica, el ritmo tipo es 100
Una vez aplicado la valoracin individual, se obtiene el tiempo bsico o
tiempo normal:
169
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
donde:
tni = tiempo normal aplicado la valoracin
tn = tiempo bsico o tiempo normal
n = nmero de observaciones
Ejemplo:
Observacin Tiempo Observado
1
5.28
2
6.01
3
5.74
4
5.25
5
5.89
6
5.65
7
5.95
Valoracin
110
90
95
115
90
100
85
Tiempo Observado
Valoracin
5.28
110
6.01
90
3
4
5
6
7
5.74
5.25
5.89
5.65
5.95
95
115
90
100
85
TOTAL
tn
5.4530
6.0375
5.3010
5.6500
5.0575
38.7250
170
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
171
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
de los tiempos cada vez que ocurra el evento podr ayudar a determinar su
valor.
Sumando los factores considerados como suplementos, se obtendr el factor
por suplementos y se aplicar al tiempo bsico o tiempo normal, para obtener
el tiempo tipo o tiempo estndar.
Ejemplo:
Tiempo Normal: tn = 85.548 min.
Suplementos: (Operarias = Mujeres)
Suplemento
Constantes
Variables
Trabajos de pie
Postura Anormal ligeramente
incmoda
Levanta peso (3 Kg)
Intensidad de la luz ligeramente por
debajo de los recomendado
Tensin Auditiva intermitente y fuerte
Trabajo mental bastante montono
Monotona fsica algo aburrido
TOTAL (Factor de Suplementos)
Porcentaje
11%
11%
4
1
3
0
2
1
0
22%
fs = 22%
Tiempo Estndar:
ts = 85.548 (1+0.22)
ts = 104.37 min.
172
SESIN 09
EXAMEN PARCIAL
173
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Ejercicios PROPUESTOS
Problema 01
La empresa MetalAcero Co. fabrica cierta pieza para uno de sus productos ms
pedidos. Esta pieza requiere utiliza tres mquinas en su proceso y un operario tiene
a su cargo las mquinas. La fabricacin de la pieza, es maquinada siguiendo la
siguiente secuencia: torno, taladro y rectificadora. Los tiempos (en minutos) para
procesar la pieza en cada mquina, son como se indica:
Carga
Maquinado
Descarga
Torno
2.0
7.0
2.0
Taladradora
2.0
6.0
4.0
Rectificadora
3.0
7.0
5.0
Determinar:
a. Utilizando el Diagrama de Actividades Simultneas, el ciclo.
b. La Produccin semanal, si se trabaja de lunes a viernes, y cada da se labora
9 horas.
c. El porcentaje de saturacin del operario y de las mquinas.
Problema 02
Para la produccin de artculos de hule se usa la siguiente materia prima:
174
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
c. La productividad Global
d. La productividad respecto a la materia prima utilizada. (Rojas Rodriguez 1996)
Problema 03
En una empresa Metalmecnica, la seccin de autopartes especficas, fabrica una
pieza denominada refuerzo, que se utiliza en una de sus estructuras metlicas. El
diagrama del proceso es como se observa:
175
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Problema 05
La fbrica ROMER SAC, cuenta con cuatro taladros semiautomticos. El proyecto
ms inmediato es atender la fabricacin de carretas para trileres, para lo cual
realiza un estudio para determinar cuntos taladros sern asignados a un operario,
en la estacin de trabajo de los taladros semiautomticos. Un estudio de tiempos, ha
registrado los siguientes resultados:
176
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Ejercicios RESUELTOS
Preguntas de exmenes parciales anteriores.
Pregunta 01
Indique que tipo de actividad se describe (Textual o Simblica) (5 puntos.)
a Colocar perno y tuerca para unir dos piezas.
OPERACIN
Pesar un kilo de azcar, agregando y quitando
b
OPERACIN/INSPECCIN
azcar hasta obtener el peso exacto.
Al expediente de un egresado para obtener su
c bachillerato, le falta la constancia de no adeudar INSPECCIN
libros en biblioteca.
Llevar documentos desde el edificio de Ingeniera
d
TRANSPORTE
hasta al edificio central.
En una Empresa textil el operario toma una prenda
e de vestir: y cortar las hilachas e identifica las fallas OPERACIN/INSPECCIN
de confeccin.
La secretaria, digita un oficio circular en el
f
OPERACIN
ordenador, utilizando el MS WORD.
g Hacer agujeros a unas hojas, para espiralar.
OPERACIN
Una secretaria toma una resma de papel y separa
h
INSPECCIN
las hojas ms pequeas.
Un estudiante entrega un documento al director de
I
OPERACIN
escuela, solicitando justificacin de asistencia.
Un estudiante, usa el antivirus para determinar si
j
INSPECCIN
su memoria USB, tiene virus.
Pregunta 02
Indique con su smbolo respectivo la actividad que se describe (2 puntos)
En el cafetn de la Universidad, el personal de jugos endulzando un
a
jugo especial.
El llantero coloca el medidor de aire en la vlvula o boquilla de la
b
llanta de un auto.
En el envasado de ensalada de frutas, el operario, verifica que la lata
c
pese 250 gr.
Un grupo de operarios en una mesa de seleccin, retirando las frutas
d
malogradas.
177
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Pregunta 03
Relacionar cada concepto: (5 puntos)
i. EFICIENCIA FSICA i. Medida de la prdida, merma o desperdicio de la
materia prima utilizada en el proceso de produccin.
ii. Tiene lugar cuando se examina el objeto, para constatar
ii. INSPECCIN
o verificar la calidad, cantidad, identidad o cualquiera de
sus caractersticas.
iii. OPERACIN
iii. Describe una actividad, que tiene lugar cuando la parte
que se estudia sufre una modificacin intencional,
cambiando sus propiedades fsicas o qumicas del objeto
iv. INGENIERA DE
iv. Hacer mejoras para que el trabajo sea ms fcil de
MTODOS
ejecutar, en menos tiempo y menos inversin por unidad
v. Relacin entre la produccin de bienes o servicios y los
v. PRODUCTIVIDAD
recursos utilizados para su obtencin en el proceso de
produccin.
vi. CUELLO DE
vi. Estacin de trabajo ms lenta que origina tiempos
BOTELLA
muertos en un proceso productivo.
Problema 01
Una empresa fabricante de lapiceros de punta fina emplea en su proceso de
fabricacin el mtodo que se describe a continuacin. Para ensamblar todas sus
partes: tapa, botn, muela, tubo, cuerpo y resorte. Los tiempos expresado es
centesimal.
Para fabricar la tapa se emplea poliestireno pigmentado y la primera operacin es
moldear, el tiempo es 0.050 min.; despus quitar rebaba en 0.060 min. A todo este
conjunto se denomina su ensamble tapa, que se enva a ensamble final.
Para fabricar el botn se emplea poliestireno pigmentado y se realiza una sola
operacin de moldeo. El tiempo unitario es de 0.040 min. Se enva a ensamble final.
Para fabricar la muela se emplea poliestireno pigmentado y se realiza una sola
operacin de moldeo, con un tiempo de 0.040 min. La pieza terminada se enva a
ensamble final.
Para fabricar el tubo se emplea poliestireno natural. La primera operacin que se
realiza es extruir tubo; esto toma un tiempo de 0.020 min. Despus se efecta la
operacin cortar a tamao emplendose un tiempo de 0.005 min. La pieza se enva a
su ensamble en donde se rene con los materiales de compra remache y tinta. Estos
materiales se introducen al tubo en la operacin remachar punto y llenar tinta a tubo
emplendose un tiempo de 0.060 min. El conjunto se denomina su ensamble tubo y
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
178
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
179
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
180
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Actividad
Tiempo (min.)
b. Eficiencia
Precio de la Pluma Atmica = 1.00 nuevo sol
Econmica.
Costos:
Poliestireno Pigmentado
3,420 soles
Poliestireno Natural
720 soles
Resorte
240 soles
Remache
150 soles
Tinta
300 soles
Procesamiento
550 soles
550 soles
Total Costos
5,380 soles
Ventas:
Venta de la Produccin
10,000 soles
10,000 soles
Entonces:
Eficiencia Econmica
10,000 soles
1.859
5,380 soles
Esto quiere decir que por cada sol invertido se obtiene una ganancia de 0.859
soles.
c. Indicador de Productividad
Productividad respecto del costo de la materia prima
pMP
Problema 02
(5 puntos) La compaa DELCROSA SAC. es una empresa que se dedica a la
fabricacin bobinas de motores de gran capacidad. En su planta de fabricacin tiene
15 fresadoras para la fabricacin de cierta pieza de las bobinas. La fabricacin de
esta pieza, requiere de los siguientes tiempos:
181
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Cargar la fresa
Fresado automtico
Descargar la fresa
Inspeccionar el producto
2.00
8.00
1.00
1.00
Es poltica de la empresa DELCROSA SAC., cumplir siempre con sus pedidos, por lo
que la produccin no debe ser menor a 750 piezas/da.
En la fbrica, se trabaja de lunes a sbado, 7 horas/da y los costos de los recursos
utilizados son: Hora-Hombre: 8.0 soles y la Hora-Mquina: 10.50 soles.
La empresa, permite laborar un tiempo extra mximo de 3 horas/da, con un costo
del 50% ms de la hora normal.
Cuntos operarios deben contratar DELCROSA SAC para que operen sus
mquinas fresadoras? La propuesta debe ser obedecer al mtodo ms econmico.
SOLUCION:
Datos:
L = l1 + l2 = 2 min. + 1 min.
L = 3.00 min.
m = 8.00 min.
L = 1.00 min.
La empresa requiere fabricar 750 piezas/da.
La empresa solo cuenta con 15 fresadoras (mquinas)
La produccin diaria promedio de cada fresadora debe ser:
piezas
piezas
da
50
fresadora
15 fresadoras
da
750
Lm
3.00 8.00
11.00
182
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Calcular Ciclos:
N 1 1
N N 2
N 1 3
L m
L m
L L N 1
(3 8 )
(3 8 )
11.0 min.
11.0 min.
(2 1) (3 1) 12.0 min.
Anlisis para N = N -1 = 2 1 = 1:
Ciclo =11.0 min./pieza
Produccin: P
420
min.
da
min
11
fresadora
piezas
1 fresadora 38.18
50.00
piezas
da
piezas
piezas
piezas
38.18
11.82
da
da
da
2.167
da
pieza
60 min.
da
El tiempo extra necesario es 2.167, menor que lo establecido por la empresa, por lo
tanto se debe trabajar este tiempo extra para cumplir con la produccin.
Concepto
Clculo
Mano de Obra
Tiempo Normal
8.0
Mano de Obra
Tiempo Extra
Total
soles
da
7 H.Normales
soles
1 Hombre
H.Normales Hombre
da
56.00
12.0
H. Extras
soles
1 Hombre 2.167
H. Extras Hombre
da
26.004
Mquina
Tiempo Normal
10.5
H. Normales
soles
x 1Mquina x 7
H. Normales Mquina
da
73.50
Mquina
Tiempo Extra
10.5
H. Extras
soles
x 1 Mquina x 2.167
H. Extra Mquina
da
22.754
56.00
C.U
soles
da
soles
da
soles
da
soles
soles
soles
soles
soles
26.004
73.50
22.754
178.258
da
da
da
da
da 3.565 soles
unidades
unidades
unidad
50.00
50
da
da
183
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Anlisis para N = N = 2:
Ciclo =11.0 min./pieza
420
Produccin: P
11
min.
hora
min
fresadora
piezas
2 fresadora 76.36
piezas
hora
piezas
piezas
piezas
76.36
23.64
da
da
da
Tiempo Extra necesario para producir las piezas faltantes (dos mquinas):
piezas
min. 1hora extra
hora extra
23.64
11
4.334
da
pieza
60 min.
da
100.00
El tiempo extra necesario por cada mquina es 4.334/2 = 2.167, menor que lo
establecido por la empresa, por lo tanto se debe trabajar este tiempo extra para
cumplir con la produccin.
Concepto
Clculo
Mano de Obra
Tiempo Normal
8.0
Mano de Obra
Tiempo Extra
Total
soles
da
7 H.Normales
soles
1 Hombre
H.Normales Hombre
da
56.00
12.0
H. Extras
soles
1 Hombre 2.167
H. Extras Hombre
da
26.004
soles
da
Mquina
Tiempo Normal
10.5
H. Normales
soles
x 2 Mquinas x 7
H. Normales Mquina
da
147.00
soles
da
Mquina
Tiempo Extra
10.5
H. Extras
soles
x 2 Mquinas x 2.167
H. Extra Mquina
da
45.507
soles
da
56.00
C.U
soles
soles
soles
soles
soles
26.004
147.00
45.507
274.511
da
da
da
da
da 2.745 soles
unidades
unidades
unidad
100.00
100
da
da
Produccin: P
12
min.
hora
min
fresadora
piezas
3 fresadora 105.00
piezas
hora
184
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
150.00
piezas
piezas
piezas
105.00
45.00
da
da
da
9.0
da
pieza
60 min.
da
El tiempo extra necesario por cada mquina es 9.0/3 = 3, menor que lo establecido
por la empresa, por lo tanto se debe trabajar este tiempo extra para cumplir con la
produccin.
Concepto
Clculo
Mano de Obra
Tiempo Normal
8.0
Mano de Obra
Tiempo Extra
12.0
Mquina
Tiempo Normal
Mquina
Tiempo Extra
56.00
C.U
Total
56.00
soles
da
H. Extras
soles
1Hombre 3.0
H. Extras Hombre
da
36.00
soles
da
10.5
H. Normales
soles
x 3 Mquinas x 7
H. Normales Mquina
da
220.50
10.5
H. Extras
soles
x 3 Mquinas x 3.0
H. Extra Mquina
da
94.50
7 H.Normales
soles
1 Hombre
H.Normales Hombre
da
soles
da
soles
da
soles
soles
soles
soles
soles
36.00
220.50
94.50
407.0
da
da
da
da
da 2.713 soles
unidades
unidades
unidad
150.00
150
da
da
1 operario
5 operarios
3 fresadora
Por lo tanto, DELCROSA SAC debe contratar solo 5 operarios para operar las 15
fresadoras.
185
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Problema 03
Un cierto artculo requiere para su fabricacin de una operacin de moldeo que se
lleva a cabo en un inyector semiautomtico; una operacin de re babeado manual y
una operacin de ensamble en una prensa ensambladora automtica.
Los tiempos sexagesimales de cada actividad son los siguientes:
Operacin del Inyector
Arrancar el Inyector
Moldeo Automtico
Re babeado manual
Descarga manual
1 min/pza.
5 min/pza.
2 min/pza.
2 min/pza.
Operacin de la Prensa
Carga de la prensa
Ensamble automtico
Descarga e Inspeccin
Ensambladora
1 min/pza.
3 min/pza.
1 min/pza.
6 horas 60 min
186
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Problema 04
La Empresa TRUTEX S.A. desea comprar telares automticos, para fabricar telas de
diferentes diseos y calidades. Los tiempos estimados para cada uno de los
elementos de la fabricacin son: Carga y descarga del telar 4 min., maquinado
automtico 8 min.
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
187
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Los costos son como se indica: la hora-hombre 6 soles, la hora-mquina 4.5 soles.
Si en planta el Gerente de Produccin tiene dispuesto a tres operarios estables,
determine cuantas mquinas debe comprar la empresa, debiendo asignar a cada
operario el nmero de mquinas que represente el menor costo unitario. (5 puntos)
SOLUCIN.
Datos:
L = 4,00 min.
K1 = 6,00 soles/HH
m = 8,00 min.
K2 = 4,50 soles/HM
Se dispone de 3 operarios
Calcular N:
N
Lm
4 8 12
3 , entonces N = 3 Mq.
L L w
4
4
Calcular Ciclos:
N 1 2
N N 3
N 1 4
L m
L m
L L w N 1
12 min/unid
12 min/unid
16 min/unid
Anlisis para N = N -1 = 2:
min
hora x 2 maq. 10 unid
P
min
hora
12
maq
unid
60
Ciclo = 12 min/unid.
6
C.U N1
soles
soles
x 1 hombre 4,50
x 2 maquina
soles
hora hombre
hora mquina
1,50
unidades
unidad
10
hora
Anlisis para N = N = 3:
min
hora x 3 maq. 15 unid
P
min
hora
12
maq
unid
60
Ciclo = 12 min/unid.
6
C.U N
soles
soles
x 1 hombre 4,50
x 3 maquina
soles
hora hombre
hora mquina
1,30
unidades
unidad
15
hora
188
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Anlisis para N = N +1 = 4:
min
hora x 4 maq. 15 unid
P
min
hora
16
maq
unid
60
Ciclo = 16 min/unid.
6
C.U N1
soles
soles
x 1 hombre 4,50
x 4 maquina
soles
hora hombre
hora mquina
1,60
unidades
unidad
15
hora
Respuesta:
Desde el punto de vista econmico, cada operario debe operar 3 mquinas
(telares automticos), por lo tanto, la empresa debe comprar:
telares
9 telares
operario
Problema 05
Una Empresa del rubro metalmecnica, necesita conocer el tiempo estndar de un
ciclo de produccin de un producto que incluye 6 procesos productivos. Las lecturas
registradas (segundos) utilizando el cronometraje continuo, son como se muestra en
la tabla siguiente:
Proceso
ciclos
1
2
3
4
5
6
7
I
12.5
102.9
193.7
283.8
374.1
463.5
553.4
II
III
IV
VI
25.6
116.0
207.1
297.0
387.2
476.5
566.5
37.5
128.2
218.8
308.9
399.3
489.0
578.5
55.3
145.1
236.2
326.1
416.3
506.5
595.6
74.5
164.2
255.0
345.1
435.5
525.2
614.5
90.8
181.0
271.5
361.7
451.6
541.1
630.9
189
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Ejemplo:
II
III
IV
VI
12.5
13.1
11.9
17.8
19.2
16.3
90.8
12.1
13.1
12.2
16.9
19.1
16.8
90.2
12.7
13.4
11.7
17.4
18.8
16.5
90.5
12.3
13.2
11.9
17.2
19.0
16.6
90.2
12.4
13.1
12.1
17.0
19.2
16.1
89.9
11.9
13.0
12.5
17.5
18.7
15.9
89.5
12.3
13.1
12.0
17.1
18.9
16.4
89.8
ciclos
TOTAL
190
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
1
90.80
8244.64
2
91.00
8281.0
3
90.50
8190.25
( )(
4
90.20
8136.04
5
89.90
8082.01
6
89.50
8010.25
7
Sumatoria
89.80
631.70
8064.04 57008.23
C2
E2
C
E
+ 0.03
- 0.08
+ 0.02
- 0.02
)]
% Parcial
11
% Total
11
11
4
1
3
0
2
1
0
22
191
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Tiempo Estndar:
x
6.3
5.9
6.5
6.3
6.3
6.2
6.1
6.0
49.6
x2
39.69
34.81
42.25
39.69
39.69
38.44
37.21
36.00
307.78
192
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
40 n x 2 x 2
49.5
49.5
1
2
3
4
5
6
7
8
6.3
5.9
6.5
6.3
6.3
6.2
6.1
6.0
Ritmo
90
125
80
90
90
100
110
120
t
n
tn
5.670
7.375
5.200
5.670
5.670
6.200
6.710
7.200
49.695
49.695
6.21 min.
8
Parcial %
11
Total %
11
2
1
0
1
13
ts = 7.02 min.
c. Nmero de Observaciones (General Electric Company)
193
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
t
n
49.5
6.2 min.
8
Tiempo Manual
(min)
2.0
1.0
3.0
2.0
3.0
3.0
Tiempo de
Maquinado (min)
4.0
5.0
5.0
4.0
2.0
4.0
194
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Estacin
de Trabajo
Tiempo Manual
(min)
Tiempo de
Maquinado (min)
ti (min.)
E1
E2
E3
E4
2.0
1.0
3.0
2.0
4.0
5.0
5.0
4.0
6
6
8
6
E5
E6
3.0
3.0
2.0
4.0
5
7
6'
6'
8'
6'
5'
7'
Cuello de botella
40 n' x 2 ( x ) 2
n
Se utilizar la frmula:
Observaciones
1
2
3
4
5
6
7
TOTAL
40 (7) ( 410.07) (53.5) 2
n
53.5
x
8.2
7.8
7.5
7.8
6.9
8.0
7.3
53.5
x2
67.24
60.84
56.25
60.84
47.61
64.00
53.29
410.07
53.5
53.5
195
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
1hora
0.1274 horas
60 min.
De 1,000 a 10,000
6
8
10
< 1,000
5
6
8
196
Ingeniera de Mtodos I
Examen Parcial
Si interpolamos, tenemos:
0.2000
0.1274
0.1200
12
x
15
14.7225 15 Obs.
c. Determinar tiempo promedio:
Segn la tabla de la Westinghouse Company, son necesarias 15 obs., como solo
se registran 7 observaciones preliminares, sern necesarias 8 observaciones
ms.
Asumiendo, con criterio las 8 observaciones, tendramos:
Observacin
1
2
3
4
5
6
7
8
Valor (min.)
7.7
7.9
7.4
6.9
7.0
7.5
8.1
7.6
x 113.6 7.57
n
15
197
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
SESIN 10
P Prctica de Estudio de Tiempos
P.1Objetivo General
Determinar el Tiempo estndar de un caso prctico, aplicando las tcnicas de
Ingeniera de Mtodos.
P.4 Duracin
Indicaciones: 30 minutos
Preparacin: 30 minutos
Establecer el mtodo de trabajo y determinar los elementos: 45 minutos
Tomar tiempos 5 ciclos: 120 minutos
Registrar datos y determinar nmero de observaciones: 30 minutos
Tomas tiempos adicionales: 45 minutos
P.5 Materiales
Los materiales, sern los que indique el profesor del curso, segn la prctica
establecida.
198
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Ejemplo:
Un PACK de dos cajitas de fsforos (envueltos en papel o embolsados)
2 paquetes de cajitas de fsforos llenas (20 cajitas de fsforos llenas)
3 recipientes (tapers, cajas, etc. del tamao para contener cerillos, cajas
huecas de fsforos, cajas interior de fsforos)
Papel celofn o papel A4 de color o bolsas plsticas, para envolver el PACK.
1 cronmetro (mnimo 40 lecturas continuas)
Una cajita con 6 chicles bolita. Le producto terminado tendr una cinta decorativa
con lazo
1 pliegos de cartulina de color, cortados en cuatro partes
1 regla
1 tijera
1 lpiz
1 frasco de cola sinttica
1 bolsa de chicles bolita (100 unidades)
3 metros de cinta decorativa (para el lazo)
1 cronmetro (mnimo 40 lecturas continuas)
P.6 Producto
El producto de la prctica, ser indicado por el profesor del curso.
Ejemplo:
Un PACK de dos cajitas de fsforos (envueltos en papel o embolsados)
Una cajita con 6 chicles bolita. Le producto terminado tendr una cinta decorativa
con lazo.
Una Casita de cartn.
199
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
P.8 Entregables
El informe es por cada equipo de trabajo, y deber contener:
Ingeniera
- Bosquejo de las partes (materiales, insumos, etc.)
- Diagramas del proceso (DOP,DAP y DC)
- Mtodo de cronometraje utilizado
- Nmero de observaciones necesarias (95.45% de Nivel de confianza y 5%
de margen de error)
- Cuadro de los tiempos registrados
200
Ingeniera de Mtodos I
-
Estudio de Tiempos
Anlisis
- Considera, que el mtodo desarrollado, fue el mejor? Por qu?
- Qu factores han influido negativamente en el mtodo desarrollado?
Propuesta
- Disee un nuevo mtodo, para mejorar el mtodo desarrollado (Utilizar los
diagramas del proceso que crea conveniente)
201
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
SESIN 11
7.9 Estudio de Tiempos aplicando el mtodo de Estimacin - PERT /
CPM
El mtodo de estimacin se emplea cuando, la produccin tiene como resultado una
unidad del producto (producto complejo y a pedido) o cuando los tiempos del
desarrollo de las actividades son considerables (por ejemplo un proyecto).
En un proyecto intervienen un considerable nmero de actividades que se ejecutarn
en un orden temporal, en las el tiempo de ejecucin los costos asociados a cada
actividad son el factor clave para un adecuado control. Ejemplo, la construccin de
una casa, la instalacin de una red de alumbrado de un centro poblado, la
construccin de veredas de un pueblo joven etc.
Para planificar, programar, dirigir y controlar los recursos de que se dispone, para
obtener los resultados deseados de un proceso, el mtodo PERT (Program
Evaluation and Review Techinique) (Tcnica de Revisin y Evaluacin de Proyectos),
es una herramienta diseado para estos casos. Se complementa muy bien con el
mtodo CPM (Critical Path Method) (Mtodo de la Ruta Crtica)
La aplicacin del Mtodo PERT/CPM, permite a los analistas:
i. Determinar la probabilidad de cumplir con las fechas establecidas o
comprometidas.
ii. Identificar cuales actividades son probables de ser cuellos de botella
(Actividades Crticas), para ponerles ms esfuerzo y no tener retrasos.
iii. Evaluar los efectos de los cambios del programa.
202
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Quin lo solicita
Necesidades habitacionales
Capacidad econmica
203
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
7.
8.
9.
10.
Pruebas Generales
Arranque General
Revisin y Limpieza de Mquinas viejas
Pintura de mquinas viejas
Ejemplo:
204
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Tareas Descripcin
iii.
Predecesoras
Elegir local.
Crear Plan.
Requerimiento de personal.
Disear medios.
A, C
Construir interior.
Mudar Oficinas.
Entrenar Personal.
H, E, G
Significado de la
Actividades en las
Nodos (AEN)
actividad
Flechas (AEF)
205
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
B y C no pueden
comenzar hasta que A
est terminada
C y D no pueden
comenzar hasta que A y
B terminen
C no puede iniciar si A
y B no han terminado;
D no puede comenzar
hasta que concluya B
B y C no pueden hasta
terminar A. D no
puede iniciar hasta que
B y C terminen
Fuente: (Heizer y Render 2004)
Ejemplo:
206
Ingeniera de Mtodos I
iv.
Estudio de Tiempos
donde:
207
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
to
tm
tp
Jorge Jimnez
Vctor Valencia
Mara Zambrano
Gianella Martnez
Martha Jaramillo
Promedio
v.
( )
Donde:
A = Actividad
t = Tiempo (Duracin de la actividad)
IC = Tiempo de inicio ms cercano
IL = Tiempo de inicio ms lejano
TC= Tiempo de terminacin ms cercano
TL= Tiempo de terminacin ms lejano
Donde:
I = Identificador del nodo
TC= Tiempo de terminacin ms cercano
TL = Tiempo de terminacin ms lejano
En este caso, la actividad (A) se coloca
sobre la flecha, y el tiempo (t) se coloca
en la parte inferior de la fecha.
208
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Ejemplo:
Tareas Predecesores
Tiempo
E, F
G, H
209
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
210
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Seleccionar las flechas que unen los nodos crticos (ruta crtica):
211
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
212
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Frmula
Lineal
Parablica
Polinmica
Variacin inversa
Funcin Hiperblica
Funcin Elptica
Funcin Exponencial
Una Variable:
Se debe tomar o utilizar el tiempo que corresponde a varios valores representativos
de la variable.
Ejemplo:
El analista de la compaa XYZ realiz un estudio de tiempos en el departamento de
pintado a mano con pulverizador. Los datos recogidos son los siguientes:
213
Ingeniera de Mtodos I
Tiempo
2
rea (dm )
Estudio de Tiempos
25
48
30
44
33
42
36
39
10
42
13
35
20
32
22
27
214
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
215
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Dos Variables:
Para este caso, se debe analizar las variaciones del tiempo en funcin de una
variable, dejando la otra variable como constante.
Ejemplo:
Una mueblera, se tiene la siguiente base de datos sobre el tiempo para cortar
madera de diferentes espesores y anchos.
ESPESOR
ANCHO
10 mm
30 mm
45 mm
70 mm
105
180
30 cm
25
45 cm
36
105
60 cm
47
146
208
323
199
266
405
202
310
75 cm
90 cm
70
220
Determinar:
a. El tiempo para cortar una madera de 60 cm de ancho y 50 mm de espesor.
b. El tiempo para cortar una madera de 55 cm de ancho y 35 mm de espesor.
SOLUCIN:
En el problema, se puede determinar dos variables (ancho y espesor) que afectan el
tiempo de corte.
Se elabora un grfico, estableciendo la variable constante, por ejemplo: tiempo y
ancho, o tiempo y espesor. Luego por los puntos obtenidos se ajusta una lnea que
representa la variacin del tiempo para cortar una madera para cada ancho o
espesor considerado.
En el grfico correspondiente lo que obtenemos es una familia de lneas que
permitirn calcular los tiempos de corte para las dimensiones requeridas.
Para este ejemplo, se ha graficado las variables tiempo y espesor, manteniendo
constante el ancho, como se ve en la figura siguiente:
216
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Con los datos y la grfica se pueden determinar las funciones lineales para cada
ancho, as tenemos:
217
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Adems para el ancho de 60 cm, si existe una funcin lineal, por lo tanto:
Para un Ancho 60 cm y = 3.9870 + 4.5681x
y = tiempo = ?
x = espesor = 50 mm
tenemos, y = 3.9870 + 4.5681(50) = 232.392
as el tiempo para cortar una madera de 60 cm de ancho y un espesor de 50
mm ser de 232 segundos.
b. Hallar el tiempo para cortar una madera de 55 cm de ancho y 35 mm de espesor.
En este caso, no existe una funcin para el ancho de 55 cm, sin embargo la
funcin para un ancho de 55 cm que no existe estara entre las funciones de los
anchos de 45 cm y 60 cm respectivamente, por lo que se debe proceder a la
interpolacin y aplicar la siguiente frmula:
(
Donde:
t = tiempo
a = tiempo de x en la funcin de la variable constante inferior
b = tiempo de x en la funcin de la variable constante superior
f = fraccin decimal, que representa la relacin de proporcin de la
variable constante no existente y las variables constantes existente.
Para el ejercicio que se est desarrollando, tenemos,
218
Ingeniera de Mtodos I
Para un Ancho 45 cm
Estudio de Tiempos
y = 4.3304 + 3.1243x
y = tiempo = ?
x = espesor = 35 mm
tenemos, a = 4.3304 + 3.1243(35) = 113.6809
Relacin de proporcin:
Ahora, se tiene:
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
219
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Obtener los tiempos elementales para actividades similares a las que est
analizando.
ii.
220
Ingeniera de Mtodos I
Actividad
Estudio de Tiempos
3 mts
5 mts
10 mts
15 mts
30 mts
15
22
40
57
110
12
12
12
13
13
85
84
85
86
86
Colocar enchufe
45
45
46
46
46
Enrollar extensin
15
25
35
60
Embolsar y sellar
Determinar:
a. El tiempo estndar para preparar una extensin de 20 metros de longitud.
b. La produccin estndar por hora
c. El tiempo requerido para atender el pedido de 300 extensiones.
SOLUCIN:
a. Para calcular el tiempo estndar, primero hay que determinar el tiempo normal,
tomando como base los tiempos registrados en la tabla resumen.
Analizando los tiempos y las actividades de la tabla, se puede identificar que
existen en elementos constantes y elementos variables. Por ejemplo el elemento
o actividad medir y cortar cable es variable, puesto que el tiempo es
proporcional con la longitud del cable, es decir, que a mayor longitud se debe
utilizar ms tiempo. En cambio el elemento o actividad pelar extremos del cable
es constante, puesto que pelar los extremos es solo quitar la envoltura de plstico
que protege el cable y el tiempo a utilizarse debe ser casi muy parecido, y las
diferencias se puede deber a la precisin y exactitud de quien toma el tiempo o a
que el trabajo es realizado por diferentes operarios.
As, entonces, para los elementos constantes el tiempo se calcular sacando el
promedio simple, mientras que para los elementos variables, el tiempo se
calcular mediante la aplicacin del mtodo de regresin lineal.
Elementos constantes:
Pelar extremos de cable:
221
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Colocar tomacorriente:
Colocar enchufe:
Embolsar y sellar:
Elementos variables:
Medir y cortar cable:
La longitud del cable = X
El tiempo para medir y cortar = Y
X
10
15
30
15
22
40
57
110
222
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Enrollar extensin:
La longitud del cable = X
El tiempo enrollar = Y
X
10
15
30
15
25
35
60
20 mts
12.40
85.20
45.60
Colocar enchufe
74.82
Enrollar extensin
44.57
Embolsar y sellar
5.00
267.59
223
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
267.59
24.08
Tiempo Estndar
291.67
224
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
SESIN 12
Prctica Calificada
225
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Operacin-Inspeccin: 1, 2, 3, 4, 5
226
Ingeniera de Mtodos I
Ensamble
Acabado
Estudio de Tiempos
Operacin: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 11
Operacin: 5, 8, 10, 12
Operacin: 13, 14, 15, 16
Inspeccin: 1
4ta Operacin
1er. Ciclo
2 35
8 56
12 11
14 48
2do. Ciclo
17 58
24 04
26 56
30 04
3er. Ciclo
32 47
38 39
41 54
45 03
4to. Ciclo
48 01
53 28
56 48
58 47
227
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
Modelo A
Modelo B
Modelo C
Modelo D
Habilitar pieza
2 28
38
44
58
Colocar cinta
30
16
18
23
Pintar
1 56
25
30
19
Secar
58
18
22
14
Quitar cinta
22
10
12
16
Colocar Etiqueta
Modelo A:
Modelo B:
228
Ingeniera de Mtodos I
Modelo C:
Estudio de Tiempos
Modelo D:
Sucesores
Inmediatos
F
G
Duracin
Optimista
1
3
Duracin ms
Probable
2
3.5
Duracin
Pesimista
4
4
229
Ingeniera de Mtodos I
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Estudio de Tiempos
H, I, J
K
L
M
M
M
O
N
N
N
O
P
Ninguno
Ninguno
10
4
2
6
2
5
9.9
2
2
2
5
1
5
5
11
5
4
7
4
7.7
10
4
4
4
6
1.1
7
7
12
7
5
8
5.5
9
12
5
6
6
6.5
2
8
9
Predecesor
Inmediato
Duracin
Estimada
(semanas)
1 Recopilar Informacin
----------
2 Estudiar factibilidad
----------
1, 2
5, 6
8 Entradas y Salidas
10
10 Evaluacin
8, 9
10
11
15
Actividad
230
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
11
10
14 Desarrollar RED
11
12, 13, 14
15
15
18 Probar RED
15
16, 17, 18
20 Capacitacin
19
19
20, 21
PROBLEMA T.9.5
Una empresa, cuenta con 5 estaciones de trabajo, para lo cual ha realizado un
estudio de tiempos, que le permita obtener los tiempos estndar de cada estacin.
En la estacin 1, un estudio previo indica que el tiempo promedio es: 4 13. Este
tiempo fue el resultado del anlisis de un cronometraje continuo. La valoracin al
ritmo, fue: Habilidad: C2, Esfuerzo: E1, Condiciones: D y Consistencia: C.
En la estacin 2, que se realiza en una zona de trabajo distante de la estacin 1,
se realizo un estudio de tiempos previo utilizando el cronometraje vuelta a cero y
se obtuvo las siguientes lecturas: 3 29, 3 34, 3 47, 3 11, 3 28, 3 18, 3 40 y
a cada tiempo se le asigno una valoracin al ritmo de: 105, 95, 85, 100, 107, 115,
90; respectivamente. El operario realiza sus actividades de pie y debe soportar
una tensin auditiva intermitente y muy fuerte.
En la estacin 3, se mantiene al mismo operario, por lo que se mantendr el
tiempo estndar que se est utilizando, 5.20 min.
En la Estacin 4, el operario realiza varias operaciones para cumplir con su
trabajo y debido a las caractersticas de la actividad, se han tomado lecturas
utilizando el cronometraje continuo.
Ciclo
Act_1
PROCESO
Act_2
Act_3
231
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
84
323
559
804
1
2
3
4
140
378
616
860
239
473
715
958
CICLO
1
2
3
4
5
1
5.00
5.10
6.00
5.80
5.40
OPERACIONES
2
3
4
10.10
3.40
8.60
10.10
3.80
8.70
10.50
3.20
8.80
10.40
3.50
8.60
10.10
3.20
8.70
5
2.20
2.40
2.60
2.80
2.50
PROBLEMA T.9.7
Una empresa constructora, ha recopilado informacin de los trabajos de una pala
mecnica, segn se indica en la tabla adjunta, para una profundidad de la zanja de
1,20 m
Determinar:
232
Ingeniera de Mtodos I
Estudio de Tiempos
ANCHO
(Metros)
LONGITUD (metros)
0.5
15
20
30
30
36
57
68
100
105
145
1
1.5
85
35
119
a. Calcular el tiempo promedio que demorara la pala mecnica para hacer una
zanja de 1,20 m de profundidad, 1,20 m de ancho y una longitud de 18 m.
b. Calcular el tiempo promedio que demorara la pala mecnica para hacer una
zanja de 1,20 m de profundidad, 0,75 m de ancho y una longitud de 32 m.
PROBLEMA T.9.8
Ton Stam Manufacturing produce mecanismos para el control de contaminantes a
medida, para molinos de acero de tamao medio. El proyecto ms reciente de Stam
requiere de 35 actividades. La tabla siguiente nos muestra los tiempos respectivos en
das y las actividades posteriores.
Actividad
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
A8
A9
A10
A11
A12
A13
A14
A15
Posterior
A3,A4
A5,A6,A7
A15,A16
A13,A14
A11,A12
A10
A8,A9
A23
A21,A22
A20
A20
A19
A19
A18
A18
Tiempo
2
4
2
4
3
5
5
3
4
3
3
2
3
5
4
Actividad
A19
A20
A21
A22
A23
A24
A25
A26
A27
A28
A29
A30
A31
A32
A33
Posterior
A28,A27
A26
A26
A24,A25
A24,A25
A30
A31
A32
A32
A33
A33
A35
A34
A34
-------
Tiempo
3
6
3
2
3
2
4
5
2
3
1
2
3
3
2
233
Ingeniera de Mtodos I
A16
A17
A18
A17
A29
A27,A28
Estudio de Tiempos
3
3
1
A34
A35
-------------
2
3
234
SESIN 13
CAPTULO 08:
BALANCE DE
LNEAS
235
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
* Fabricacin de Azcar
* Fabricacin de Yogurt
* Fabricacin de Zapatos
* Fabricacin de Lapiceros
236
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
237
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
t
P B
c
Donde:
P = Produccin
c = Ciclo = Cuello de botella = Velocidad de produccin
t B = Tiempo base
238
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
(c ti )
t i Li mi
Kc ti
i 1
Donde:
= Tiempo muerto
c = Ciclo = Cuello de botella = Velocidad de produccin
ti
T
E
x 100
nc
(t
* ni )
i1
Donde:
E = Eficiencia de la lnea
c = Ciclo = Cuello de botella = Velocidad de produccin
T = Tiempo total de la lnea de produccin
ti
TBASEi P x ti
239
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
M.P.
t
P.T.
Cuello de botella
240
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Tiempo Manual
(min)
2.0
1.0
4.0
3.0
Tiempo de
Maquinado (min)
4.0
5.0
8.0
6.0
Li (min)
mi (min)
ti = (Li + mi)
2.0
1.0
4.0
3.0
4.0
5.0
8.0
6.0
6
6
12
9
min
da
P
min
12
und
480
P 40
und
da
241
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
15
(4)(12) 33
min
und
c.3 Eficiencia:
n = 4 mquinas
c = 12 min/unid
Ti = (6*1 + 6*1 + 12*1 + 9*1) = 33 min
33
x 100
(4)(12)
E 68.75 %
tB E2 = 40 unid/da x
8.4.3 Ejercicios
Problema 01:
Una empresa tiene el siguiente esquema productivo:
Estacin
1
2
3
4
5
L (min)
2.0
3.0
4.0
2.0
3.0
m (min)
4.0
5.0
8.0
3.0
5.0
242
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
12
P.T.
Cuello de botella
min
da
P
min
12
und
480
P 40
unid
da
ti = (6 + 8 + 12 + 5 + 8) = 39 min
(5)(12) 39
21
min
und
39
x 100
(5)(12)
E 65 %
243
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
min
da
c
und
120
da
480
c4
min
und
Con este nuevo ciclo, calcular el nmero de mquinas y el nuevo tiempo por
cada estacin:
t
Nro. Mquinas Entero( i ) 1
c
Nuevo tiempo( t i ) (
ti
)
Nro. Mquinas
Estacin
ti
# mquinas
tiempo
6.0
6/4 = 1.5 2
6/2 = 3 min/unid
8.0
8/4 = 2.0 2
8/2 = 4 min/unid
12.0
12/4 = 3.0 3
12/3 = 4 min/unid
5.0
5/4 = 1.25 2
8.0
8/4 = 2.0 2
8/2 = 4 min/unid
min
da
min
4
und
480
P 120
unid
da
244
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
39
x 100
(11)(4)
E 88.64 %
Mquinas
existentes
(2+4)/2 = 3.0
(3+5)/3 = 2.67 2
(4+8)/4 = 3.0
(2+3)/2 = 2.5
(3+5)/3 = 2.67 2
n (# mquinas)
#
operarios
245
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
MCD = 1 min/unid
Esto significa cada estacin debe tener un tiempo de duracin de 1min/unid
Estacin
ti
# mquinas
tiempo
6.0
6/1 = 6.0
6/6
= 1 min/unid
8.0
8/1 = 8.0
8/8
= 1 min/unid
12.0
12/1 = 12.0 12
12/12 = 1 min/unid
5.0
5/1 = 5.0
5/5
= 1 min/unid
8.0
8/1 = 8.0
8/8
= 1 min/unid
Elaborar la red:
e.1. Produccin
tB = 1 da = 480 min/da
c = 1 min/unid
min
da
min
1
und
480
P 480
unid
da
246
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
( )( )
E 100 %
39
x 100
(39)(1)
Problema 02:
Una empresa Metal mecnica, tiene el siguiente esquema productivo:
En cada estacin hay una mquina operada por un operario. En base a estos datos,
determinar:
a. Balancear la lnea de produccin, si el mercado requiere 800 unidades/semana.
Adems hallar los indicadores respectivos.
b. Calcular el nmero de operarios que se requiere para cumplir con una demanda
de 1200 unidades/semana, si el tiempo de atencin (carga + descarga), en cada
estacin de trabajo es de 2 minutos.
SOLUCIN:
La produccin e indicadores de la situacin actual:
i. Produccin
tB = 1 da = 480 min/da
c = 15 min/unid
m in
da 32 unidades
P
m in
da
15
und
480
247
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
ti = (9 + 15 + 12 + 10 + 13 + 12) = 71 min
(6)(15) 71 19
minutos
unidad
71
x 100 78.89%
(6)(15)
Con este nuevo ciclo, calcular el nmero de mquinas y el nuevo tiempo por
cada estacin:
Estacin
ti
9.0
9/3.6 = 2.5 3
15.0
15/3.6 = 4.17 5
12.0
12/3.6 = 3.33 4
10.0
10/3.6 = 2.78 3
13.0
13/3.6 = 3.61 4
12.0
12/3.6 = 3.33 4
TOTAL
# mquinas
tiempo
23
9/3
= 3.0 min/unid
18.58 min/unid
248
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
c = 3.33 min/unid
P
480
min
6 das
x
da s emana 84.86 84 unidades
min
s emana
3.3
und
minutos
unidad
71
x 100 92.70%
(23)(3.33)
L (min)
2.0
2.0
2.0
2.0
2.0
2.0
m (min)
9.0 - 2.0 = 7.0
15.0 - 2.0 = 13.0
12.0 - 2.0 = 10.0
10.0 - 2.0 = 8.0
13.0 - 2.0 = 11.0
12.0 - 2.0 = 10.0
# Mq/Operario
(2+7)/2 = 4.5 4
(2+13)/2 = 7.5 7
(2+10)/2 = 6.0 6
(2+8)/2 = 5.0 5
(2+11)/2 = 6.5 6
(2+10)/2 = 6.0 6
Lm
L L' w
249
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Con este nuevo ciclo, calcular el nmero de mquinas y el nuevo tiempo por
cada estacin:
Estacin
ti
# mquinas
tiempo
9.0
9/2.4 = 3.75 4
15.0
15/2.4 = 6.25 7
12.0
12/2.4 = 5.00 5
10.0
10/2.4 = 4.16 5
13.0
13/2.4 = 5.42 6
12.0
12/2.4 = 5.00 5
9/4
32
TOTAL
= 2.25 min/unid
13.10 min/unid
Nmero de operarios:
Estacin
# mquinas
# Mq/Operario
# Operarios
4/4 = 1.0 1
7/7 = 1.0 1
5/6 = 0.83 1
5/5 = 1.0 1
6/6 = 1.0 1
5/6 = 0.83 1
TOTAL
32
Sern necesarios 6
unidades/semana
operarios
6 operarios
para
cumplir
con la
produccin
de 1200
250
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
SESIN 14
8.5 Balance de Lneas para una Produccin Mltiple
Anlisis de una lnea de produccin en donde se produce ms de un producto.
En este caso donde se utiliza las mquinas para elaborar 2 o ms productos, las
lneas mltiples tendrn un tratamiento muy particular y diferente al de la lnea de
produccin simple.
Se plantean tres problemas:
i. Cuando se desconoce el comportamiento del mercado y se desea optimizar los
volmenes de produccin de tal manera que las mquinas y los recursos humanos
que participen en la produccin estn saturados (ocupados). Este caso se puede
encontrar en empresas desorganizadas o empresas que mandan al mercado sus
productos y no han realizado el estudio adecuado de mercado.
ii.
iii.
251
Ingeniera de Mtodos I
donde:
Balance de Lneas
Tabla Inicial:
donde:
Pmn
tB
c mn
252
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
( )
Donde:
XA = Produccin ajustada del producto A (Demanda de A)
XB = Produccin ajustada del producto B (Demanda de B)
n1 = Nmero de mquinas 1
n2 = Nmero de mquinas 2
PA1 = Produccin mxima de A en la mquina 1
PB1 = Produccin mxima de B en la mquina 1
PA2 = Produccin mxima de A en la mquina 2
PB2 = Produccin mxima de B en la mquina 2
El nmero de ecuaciones que se deben plantear, es igual al nmero de mquinas o
estaciones de trabajo. Ejemplo: 2 mquinas = 2 Ecuaciones, 3 mquinas = 3
ecuaciones y as sucesivamente.
Determinar las Producciones mximas de cada producto en cada mquina:
253
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
XA
ci
XB
PAi
ci
PBi
M1
2 min/unid
5 min/unid
M2
3 min/unid
4 min/unid
(1)
(2)
Representando grficamente:
254
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
2 XA + 5 XB = 480
3 XA + 4 XB = 480
6 XA + 15 XB
- 6 XA - 8 XB
7 XB
XB
(1)
(2)
= 1440
= - 960
= 480
= 68.57
En (1):
2 XA + 5 XB
2 XA + 5(68.57)
2 XA
XA
=
=
=
=
480
480
480 342.85
68.575
c = 3.0 min/unid
ti = 5 min.
K = 2 estaciones
Tiempo muerto:
(2)(3.0) 5 1.0
minutos
unidad
Eficiencia:
5
x 100 83.33%
(2)(3.0)
255
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Tiempo base:
PRODUCTO B:
XB = 68 unidades/da
Calculo de Indicadores:
Datos:
n = 2 maq.
T = 9 min.
c = 5.0 min/unid
ti = 9 min.
K = 2 estaciones
Tiempo muerto:
(2)(5.0) 9 1.0
minutos
unidad
Eficiencia:
9
x 100 90.0%
(2)(5.0)
Tiempo base:
256
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
XA = 100
( )
( )
Resolviendo:
0.417 + 0.833 = n1 n1 = 1.25 1 mquinas
0.625 + 0.667 = n2 n2 = 1.29 1 mquinas
El nmero de mquinas necesarias para cumplir con la produccin establecida
sera 2 mquinas 1 y 2 mquinas 2.
Con estos resultados, se pueden determinar los indicadores de manera individual
para producto.
PRODUCTO A:
XA = 100 unidades/da
Situacin Inicial:
Situacin Propuesta:
c = 1.5 min/unid
ti = 2.5 min.
K = 2 estaciones
Tiempo muerto:
minutos
unidad
257
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Eficiencia:
5
x 100 83.33%
( 4)(1.5)
Tiempo base:
PRODUCTO B:
XB = 80 unidades/da
Situacin Inicial:
Situacin Propuesta:
c = 2.5 min/unid
ti = 4.5 min.
K = 2 estaciones
Tiempo muerto:
minutos
unidad
Eficiencia:
9
x 100 90.00%
( 4)(2.5)
Tiempo base:
258
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
(1)
(2)
(1)
(2)
El nmero de mquinas, deben ser nmero enteros, por lo tanto los coeficientes
tambin deberan serlos, para que las producciones ajustadas sean nmero
enteros. La produccin ajustada a plena capacidad, ser el M.C.M de los
coeficientes de n1 y n2. De acuerdo a esto, se tiene:
259
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Para el caso del coeficiente 53.33, debe analizarse con los valores alrededor
de l, es decir, 53 y 54.
XB = M.C.M (53, 48) = 2,544 unidades/da
Este resultado plantea una produccin muy alta, por lo que debemos analizarlo
con el otro valor:
XB = M.C.M (54, 48) = 432 unidades/da
Este resultado, es ms razonable. Luego:
432 = 54.00 n1
432 = 48.00 n2
(1)
(2)
n1 = 8 mquinas en la estacin 1
n2 = 9 mquinas en la estacin 2
Determinar:
a. La cantidad de cada producto que se de producir, si no se conoce la demanda del
mercado, pero se sabe que en planta hay: E1 = E2 = E3 = 1.
b. El nmero de estaciones que se necesita para atender una demanda de dA = 300
unidades/da, dB = 800 unidades/da y dC = 200 unidades/da. Determinar los
indicadores respectivos y elaborar los programas de produccin.
c. El nmero de estaciones que se necesita para atender una demanda proporcional
entre los productos, como: dA = 3 dB = 2 dC.
260
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
SOLUCION:
Para este problema se plantea las siguientes ecuaciones:
( )
( )
( )
Donde:
XA = Produccin ajustada del producto A (Demanda de A)
XB = Produccin ajustada del producto B (Demanda de B)
XC = Produccin ajustada del producto C (Demanda de C)
n1 = Nmero de mquinas 1
n2 = Nmero de mquinas 2
n3 = Nmero de mquinas 3
PA1 = Produccin mxima de A en la mquina 1
PB1 = Produccin mxima de B en la mquina 1
PC1 = Produccin mxima de C en la mquina 1
PA2 = Produccin mxima de A en la mquina 2
PB2 = Produccin mxima de B en la mquina 2
PC2 = Produccin mxima de C en la mquina 2
PA3 = Produccin mxima de A en la mquina 3
PB3 = Produccin mxima de B en la mquina 3
PC3 = Produccin mxima de C en la mquina 3
261
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
XA
ci
XB
PAi
ci
XC
PBi
ci
E1
6
min/unid
10
min/unid
2
min/unid
E2
4
min/unid
10
min/unid
6
min/unid
E3
6
min/unid
8
min/unid
2
min/unid
PCi
(1)
(2)
(3)
Resolviendo, algebraicamente (1), (2) y (3): (Utilizaremos el mtodo de GaussIng. Joel D. Vargas Sagstegui
262
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Jordan)
Matriz Inicial:
Desarrollo de la Matriz:
K = 3 estaciones
Tiempo muerto:
( )( )
Eficiencia:
( )( )
Tiempo base:
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
263
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
PRODUCTO B:
XB = 0 unidades/da
PRODUCTO C:
XC = 34 unidades/da
Calculo de Indicadores:
Datos:
n = 3 maq. c = 6.0 min/unid
T = 10 min. ti = 10 min.
K = 3 estaciones
Tiempo muerto:
( )( )
Eficiencia:
( )( )
Tiempo base:
264
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
265
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
( )
( )
( )
Si:
, entonces:
3 XA + 5/3 XA + 1/2 XA = 240 n1
2 XA + 5/3 XA + 3/2 XA = 240 n2
3 XA + 4/3 XA + 1/2 XA = 240 n3
(1)
(2)
(3)
18 XA + 10 XA + 3 XA = 1440 n1
12 XA + 10 XA + 9 XA = 1440 n2
18 XA + 8 XA + 3 XA = 1440 n3
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(3)
n1 = 25 mquinas en la estacin 1
n2 = 25 mquinas en la estacin 2
n3 = 23 mquinas en la estacin 3
266
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
8.5.3 Ejercicios
Problema 1:
Se tiene la siguiente lnea de produccin:
Determinar:
a. Si se desea obtener una produccin de XA = 100 unidades/da y XB = 80
unidades/da, Cul ser el nmero de mquinas necesarias?
b. Si se cuenta con una mquina de cada tipo, Cul ser la Produccin ptima de
cada producto? Determinar sus indicadores.
SOLUCIN:
Solucin grfica:
267
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
XA
ci
XB
PAi
ci
PBi
M1
3.75
min/unid
1.5
min/unid
M2
1.25
min/unid
2.5
min/unid
M3 1.5 min/unid
2.5
min/unid
XA = 100
( )
( )
( )
Resolviendo:
0.78 + 0.25 = n1 n1 = 1.03 1 mquina
0.26 + 0.42 = n2 n2 = 0.68 1 mquina
0.31 + 0.42 = n3 n3 = 0.73 1 mquina
El nmero de mquinas necesarias para cumplir con la produccin establecida
sera 1 mquina 1, 1 mquina 1 y 1 mquina 3.
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
268
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
(1)
(2)
(3)
Desarrollo de la Matriz:
269
Ingeniera de Mtodos I
Datos:
Balance de Lneas
K = 3 estaciones
Tiempo muerto:
( )(
( )(
Eficiencia:
Tiempo base:
PRODUCTO B:
XB = 160 unidades/da
Calculo de Indicadores:
Datos:
n = 3 maq. c = 2.5 min/unid
T = 6.5 min. ti = 6.5 min.
K = 3 estaciones
Tiempo muerto:
( )(
( )(
Eficiencia:
Tiempo base:
270
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Problema 2:
Se tiene la siguiente lnea de produccin:
Determinar:
a. Si se desea obtener una produccin de XA = 80 unidades/da. XB = 60
unidades/da y Xc = 100 unidades/da, Cul ser el nmero de mquinas
necesarias?
b. Si se cuenta con una mquina de cada tipo, Cul ser la Produccin ptima de
cada producto? Determinar sus indicadores.
SOLUCIN:
Determinar las Producciones mximas de cada producto en cada mquina:
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
271
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
XA
ci
XB
PAi
ci
XC
PBi
ci
M1
3
min/unid
2
min/unid
3
min/unid
M2
2
min/unid
4
min/unid
3
min/unid
M3
4
min/unid
3
min/unid
2
min/unid
M4
3
min/unid
3
min/unid
2
min/unid
PCi
XA = 80
( )
( )
272
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
( )
( )
Resolviendo:
0.500 + 0.250 + 0.625 = n1
0.333 + 0.500 + 0.625 = n2
0.667 + 0.375 + 0.417 = n3
0.500 + 0.375 + 0.417 = n4
n1 = 1.375
n2 = 1.458
n3 = 1.459
n4 = 1.292
2 mquinas
2 mquinas
2 mquinas
2 mquinas
+
+
+
+
2 XB
4 XB
3 XB
3 XB
+ 3 XC
+ 3 XC
+ 2 XC
+ 2 XC
=
=
=
=
480
480
480
480
(1)
(2)
(3)
(4)
273
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Desarrollo de la Matriz:
K = 4 estaciones
Tiempo muerto:
( )( )
Eficiencia:
( )( )
Tiempo base:
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
274
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
PRODUCTO B:
XB = 28 unidades/da
Calculo de Indicadores:
Datos:
n = 4 maq. c = 4.0 min/unid
T = 12 min. ti = 12 min.
K = 4 estaciones
Tiempo muerto:
( )( )
Eficiencia:
( )( )
Tiempo base:
PRODUCTO C:
XB = 84 unidades/da
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
275
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Calculo de Indicadores:
Datos:
n = 4 maq. c = 3.0 min/unid
T = 10 min. ti = 10 min.
K = 4 estaciones
Tiempo muerto:
( )( )
Eficiencia:
( )( )
Tiempo base:
276
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
277
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
SESIN 15
8.6 Balance de Lneas de Ensamble
Se denomina proceso de ensamblaje a un proceso en el cual la mano de obra
gobierna la produccin.
Por lo general los procesos de ensamblaje se caracterizan porque las tareas a
ejecutar son actividades de corta duracin. Bajo este concepto el balance de una
lnea significa la adicin de tareas afines de tal manera que la asignacin de la carga
de trabajo posibilite una armona en la produccin.
Balancear una lnea de ensamble, consiste en determinar el nmero de operarios
que son necesarios para cumplir con una produccin requerida, tratando en lo
posible de lograr la mxima eficiencia y el mnimo tiempo muerto.
En general una lnea de ensamble balanceada, aumenta el nmero de operarios si
las tareas se subdividen, y se reduce el nmero de operarios si las tareas se
agrupan.
278
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
(
), en caso
10
2.46
1.34
3.25
1.23
2.18
1.57
1.78
2.65
2.04
1.85
Determinar:
a. La produccin actual y sus respectivos indicadores, si se supone que en cada
estacin de trabajo labora un operario.
b. El nmero de operarios necesarios para atender un pedido del mercado de 600
unidades/da, con una eficiencia de la lnea del 95%
c. El nmero de operarios por estacin de trabajo, para atender el pedido del
mercado de la pregunta b. Adems calcular el tiempo muerto de cada estacin de
trabajo.
279
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
SOLUCIN
n = 10 operarios.
T = 20.35 min.
c = 3.25 min/unid
ti = 20.35 min.
K = 10 estaciones
Tiempo muerto:
(
)(
Eficiencia:
(
)(
)
(
)(
280
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
ti
2.46
)(
0.820
1.34
)(
0.670
3.25
)(
0.813
1.23
)(
0.615
2.18
)(
0.727
1.57
)(
0.785
1.78
)(
0.890
2.65
)(
0.883
2.04
)(
0.680
10
1.85
)(
0.925
n (# de Operarios)
Nuevo ti
Como se observa en la tabla el nuevo ciclo sera 0.925, mayor a 0.80. Segn esto no
se lograra la produccin deseada, por lo tanto, se debe programar horas extras en
las estaciones donde el ciclo sea superior a 0.80 o aumentar el nmero de operarios
en uno ms.
281
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Estacin de
Trabajo
ti
2.46
)(
0.615
1.34
)(
0.670
3.25
)(
0.650
1.23
)(
0.615
2.18
)(
0.727
1.57
)(
0.785
1.78
)(
0.593
2.65
)(
0.663
2.04
)(
0.68
10
1.85
)(
0.617
n (# de Operarios)
Nuevo ti
282
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
SOLUCIN
Determinar el ciclo para cumplir con la produccin deseada
283
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Tiempo
Actividades Posteriores
Peso Posicional
Orden
0.15
4,7,10,11,12,13,14,15
0.15+(0.08+0.06+0.09+0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
1.04
0.09
3,4,11,12,13,14,15
0.09+(0.25+0.08+0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
1.08
0.25
4,11,12,13,14,15
0.25+(0.08+0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
0.99
0.08
11,12,13,14,15
0.08+(0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
0.74
0.13
6,7,11,12,13,14,15
0.13+(0.21+0.06+0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
1.06
0.21
7,11,12,13,14,15
0.21+(0.06+0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
0.93
0.06
11,12,13,14,15
0.06+(0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
0.72
10
0.10
7,9,10,11,12,13,14,15
0.10+(0.20+0.09+0.06+0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
1.11
0.20
7,10,11,12,13,14,15
0.20+(0.09+0.06+0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
1.01
10
0.09
7,11,12,13,14,15
0.09+(0.06+0.16+0.10+0.09+0.15+0.16)
0.81
11
0.16
12,13,14,15
0.16+(0.10+0.09+0.15+0.16)
0.66
11
12
0.10
13,14,15
0.10+(0.09+0.15+0.16)
0.50
12
13
0.09
14,15
0.09+(0.15+0.16)
0.40
13
14
0.15
15
0.15+(0.16)
0.31
14
15
0.16
------------------
0.16+(0)
0.16
15
284
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Peso Posicional
Tarea/ Actividad
Tiempo
1.11
0.10
1.08
0.09
1.06
0.13
1.04
0.15
1.01
0.20
0.99
0.25
0.93
0.21
0.81
10
0.09
0.74
0.08
10
0.72
0.06
11
0.66
11
0.16
12
0.50
12
0.10
13
0.40
13
0.09
14
0.31
14
0.15
15
0.16
15
0.16
Nuevo Tiempo
0.10+0.09+0.13
0.32
0.15+0.20
0.35
0.25
0.25
0.21+0.09.+0.08
0.38
0.06+0.16+0.10
0.32
0.09+0.15+0.16
0.40
285
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Indicadores:
Indicador
Produccin
Tiempo Muerto
Inicial
)(
Balanceada
( )(
Eficiencia
(
)(
( )(
Como se observa en los indicadores, la situacin inicial, nos permite una mayor
produccin, pero el tiempo muerto es mucho mayor y la eficiencia de la lnea no es
buena, lo que nos indica que no se estn aprovechando adecuadamente los
recursos. Balanceando la lnea para una produccin deseada, se agrupan las
actividades (se debe tener en cuenta la afinidad de las actividades) para aprovechar
los recursos, reduciendo el tiempo muerto y la eficiencia de la lnea de produccin
aumenta.
Adems se puede determinar la Saturacin del operario en cada estacin de trabajo.
286
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
287
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
SOLUCION:
Determinar el ciclo deseado para una produccin de 800 unidades/da.
Agrupar las tareas, verificando que los tiempos no sean superiores a 0.6 minutos.
Indicadores:
Produccin:
( )(
Tiempo Muerto:
Eficiencia:
( )(
288
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
8.6.4 Ejercicios
Problema 1:
Una empresa metalmecnica fabrica andadores para nios, siendo el ensamblado
final de las piezas que conforman el producto, un proceso en lnea o en cadena.
Las tareas (operaciones) necesarias son las siguientes:
Operaciones
1. Colocado de garruchas en aro
Precedencia
Tiempo
(cmin.)
----
160
40
----
30
108
2, 4
180
55
20
40
289
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Tiempo (cmin)
160
40
30
108
180
55
20
40
Tiempo (min)
1.60
0.40
0.30
1.08
1.80
0.55
0.20
0.40
DATOS:
Produccin: 225 andadores/da
Tiempo Base: 7.5 horas/da
Tiempo Total: (1.60+0.40+0.30+1.08+1.80+0.55+0.20+0.40) = 6.33 minutos
En cada estacin hay un operario
( )(
Tiempo ocioso:
Eficiencia:
( )(
a. Nmero de estaciones:
Ciclo:
Si la eficiencia = 100%
( )( )
( )(
290
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Nuevos Indicadores:
Tiempo ocioso:
( )(
Eficiencia:
( )(
Problema 2:
Una mueblera de la localidad, dedicada a la fabricacin de muebles, atiende el
mercado con una diversidad de productos, mesas de centro, camas, cmodas,
reposteros, mesas, etc. Uno de esos productos, es requerido por el mercado y la
empresa ha implementado un rea dentro de la planta donde ha dispuesto una lnea
de produccin para cumplir con la demanda del mercado. El producto es un modelo
bsico de mesas, y la produccin es de 40 unidades diariamente. La empresa tiene
un horario de trabajo de lunes a sbado, de 8:00 a 12:00 en la maana y de 3:00 a
7:00 en la tarde. En la siguiente figura se muestra el diagrama de despiece del
producto:
291
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Un estudio previo de mtodos, registra que el proceso y los tiempos, son como se
indica en el siguiente diagrama de operaciones:
292
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Determinar:
a. Los indicadores actuales de la lnea de produccin, si cada tarea es una estacin
de trabajo y hay un operario.
b. Balancear la lnea de produccin para atender la demanda actual. Agrupando
tareas para establecer estaciones de trabajo.
SOLUCIN:
Grfico de la lnea de produccin:
Tiempo Muerto:
(
)(
)(
Eficiencia:
b. Para balancear la lnea, agrupar las tareas u operaciones, para cumplir con la
produccin diaria de 40 mesas.
Produccin = 40 minutos/unidad
293
Ingeniera de Mtodos I
Balance de Lneas
Ciclo:
ti = 66.25 minutos
Agrupando las tareas, segn las caractersticas de los trabajos que se
desarrollan, se tendra:
Indicadores:
Produccin:
Tiempo Muerto:
( )(
Eficiencia:
( )(
294
SESIN 16
EXAMEN FINAL
SESIN 17
EXAMEN DE
APLAZADOS
295
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Ejercicios PROPUESTOS
Problema 01
La empresa ABC, elabora 3 productos XA, XB y XC. Mediante un estudio de tiempos,
se obtuvo los siguientes valores:
Se pide:
a. Determinar la produccin ptima para el caso de cada estacin de la empresa
tuviese una mquina. Determinar sus indicadores
b. Se sabe que mediante un estudio de mercado, se ha determinado que la
demanda de A es a la demanda de B como 3 y que la demanda de B es a la
demanda de C como 2. Determinar las producciones ptimas y sus indicadores
respectivos.
c. Un estudio de la proyeccin de la ventas (pronsticos de ventas), ha establecido
que para los dos siguientes meses, se deber cubrir una demanda de 800
unidades/da del producto A, 1000 unidades/da del producto B y 300
unidades/da del producto C.
Problema 02
La fbrica XYZ, tiene el siguiente proceso productivo:
El jefe de produccin, est interesado por mejorar los tiempos de cada estacin de
trabajo, y ha iniciado un estudio de tiempos, eligiendo el cuello de botella del
proceso. Un estudio de tiempos preliminar de 6 observaciones, indica los siguientes
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
296
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
tiempos (expresados en minutos centesimales): 10.2, 9.8, 10.5, 9.8, 10.0 y 9.3.
Determinar el nmero de observaciones (ciclos) utilizando el mtodo de la
Westinghouse Electric. La empresa trabaja 7 horas al da durante todo el ao. As
mismo en cada estacin de trabajo hay un operario.
Problema 03
En el siguiente proceso productivo:
Se pide:
a. Hallar los indicadores de la lnea inicial
b. Balancear la lnea de produccin para atender una demanda de 4000
unidades cada semana y hallas los indicadores respectivos.
c. Cul ser el tiempo muerto sin en la lnea inicial, duplicamos los recursos de
la estacin 5?
d. Cul ser la eficiencia de la lnea de produccin si se desea que el ciclo sea
2 minutos/unidad?
Problema 04
Ton Stam Manufacturing produce mecanismos para el control de contaminantes a
medida, para molinos de acero de tamao medio. El proyecto ms reciente de Stam
requiere de 14 actividades. La tabla siguiente nos muestra los tiempos respectivos en
das y las actividades predecesoras:
297
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Actividad
Predecesores
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
--------------------A
A
B, C
D
D
E, F
G, H
I
I
J
K
L, M
Duracin
Optimista
4
1
6
5
1
2
1
4
1
2
8
2
1
6
Duracin ms
Probable
6
2
6
8
9
3
7
4
6
5
9
4
2
8
Duracin
Pesimista
7
3
6
11
18
6
8
6
8
7
11
6
3
10
Estacin de
Trabajo
2.0
1.0
3.0
2.0
3.0
2.0
2.0
2.0
1.0
3.0
2.0
1.0
1.0
3.0
2.0
3.0
2.0
3.0
2.0
2.0
2.0
1.0
2.0
2.0
298
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Problema 06
En una Empresa Metalmecnica, se desea establecer el tiempo estndar de la
actividad de pintura de una de las piezas del producto final. Un estudio de tiempos
preliminar, ha registrado los siguientes tiempos:
Observacin
1
2
3
4
5
Tiempo (segundos)
480
560
600
660
360
Para un nivel de confianza del 95.45% y un margen de error del 5%, elaborar una
hoja de registro de las observaciones faltantes. El programa de las observaciones
debe hacerse para 3 das y debe tenerse en cuenta el horario de trabajo de la
empresa (de 7:30 am a 4:30 pm, con un refrigerio de 12:00 m a 12:45 pm)
Problema 07
Una empresa dedicada a la fabricacin de cierto producto acrlico, describe el
proceso de produccin como se indica a continuacin:
Se estima que la produccin para el
siguiente mes debe ser de 80
unidades operando una sola jornada
de 7 horas de trabajo.
Se pide:
a. Indicar el nmero de estaciones
de trabajo para este proceso
b. Realizar el balance de lnea,
considerando que se pueden
realizar operaciones paralelas,
respetando
la
precedencia.
(considerar un operario por
estacin).
Estacin
Tarea 1
Tarea 2
Tarea 3
Tarea 4
Tarea 5
Tarea 6
Tarea 7
Tarea 8
Tarea 9
Tarea 10
Tarea 11
Tarea 12
Precedencia
------1
------3
2, 4
------6
7
5, 8
9
10
11
Tiempo
3 25
4 35
2 47
3 12
3 05
2 23
1 14
2 05
4 53
2 10
1 54
3 45
299
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Ejercicios RESUELTOS
Preguntas de exmenes finales y de aplazados; anteriores.
Problema 01
(5 puntos) En un proceso de ensamble compuesto de distintas operaciones, se
producen 350 unidades/da. El jornal de trabajo es de seis horas/da. Los tiempos
medios de operacin son:
1. 4 min.
2. 3 min.
3. 10 min.
4. 2 min.
5. 6 min.
6. 8 min.
a. Encuentre los indicadores de la red productiva actual.
b. Cuntos operarios harn falta si la eficiencia requerida es del 90%?
c. Cual ser el nmero de operarios para una red PTIMA?
SOLUCION:
Produccin = 350 unid/da
Tiempo base = 6 horas/da
Grfico del proceso productivo sin balancear:
M.P.
4'
3'
10'
2'
6'
8'
P.T.
Cuello de Botella
ti
E1
E2
# de Operarios
4
3.88 4
1.03
3
2.91 3
1.03
Nuevo ti
4
1'
4
3
1'
3
300
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
E3
10
E4
E5
E6
10
9.71 10
1.03
2
1.94 2
1.03
6
5.83 6
1.03
8
7.77 8
1.03
10
1'
10
2
1'
2
6
1'
6
8
1'
8
Grfico del proceso productivo (actual) balanceado para producir 350 unid/da:
Indicadores:
min.
da 360 unid.
P
min.
da
1
unid.
360
Produccin
Eficiencia
33
100 100%
(33)(1)
T
33
100 , entonces, 0.9
n c 36.67
nc
nc
Si: E
301
Ingeniera de Mtodos I
# de
Operarios
24
25
26
Exmenes
Ciclos
c = 1.5
c = 1.4
c = 1.6
33
100 98.21%
(24)(1.4)
33
100 91.67%
(24)(1.5)
33
100 86.00%
(24)(1.6)
33
100 94.29%
(25)(1.4)
33
100 88.00%
(25)(1.5)
33
100 82.50%
(25)(1.6)
33
100 90.66%
(26)(1.4)
33
100 84.46%
(26)(1.5)
33
100 79.33%
(26)(1.6)
0.07
32.25
0.10
48.38
0.13
100
0.20
161.29
0.24
219.35
302
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
0
50
100
150
200
250
reas
zxz
y
0.07
0.10
0.13
0.20
0.24
0.74
x2
xy
1,040.06
2.2575
2,340.62
4.838
10,000.00
13.000
26,014.46
32.258
48,114.42
52.644
87,509.56 104.9975
y = a + bx
y = na + bx + cx2
xy = ax + bx2 + cx3
-------- (1)
-------- (2)
303
Ingeniera de Mtodos I
En (1):
Exmenes
y = 0.047 + 0.0009 x
Longitud: 40 m.
TIEMPOS
250
Longitud: 30 m.
200
150
Longitud: 20 m.
100
Longitud: 10 m.
50
0
0
0.5
1.5
2.5
PROFUNDIDAD
304
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Las profundidades que se analizaron fueron: 0.5, 1.0, 1.5, 2.0 y 2.5 m.
Con esta informacin, determinar:
a. El tiempo para hacer una zanja de 20 m. de longitud y 2 m. de profundidad. (2
puntos)
b. El tiempo para hacer una zanja de 25 m. de longitud y 1.5 m. de profundidad. (3
puntos)
c. El tiempo para hacer una zanja de 38 m. de longitud y 1.75 m. de profundidad. (3
puntos)
SOLUCIN:
a. Cuando la profundidad es de 2m. y la longitud es de 20m.
x = 2 m. y f(y) para 20 m. es: y = 48.8x + 14.8
entonces: y = 48.8 (2) + 14.8 = 112.4 min.
El tiempo para hacer una zanja de 20m. de longitud y 2m. de profundidad es
de 112.40 minutos
b. Cuando la profundidad es de 1.5m. y la longitud es de 25m.
Para una profundidad de 25m. no hay funcin, sin embargo, esta longitud est
entre las funciones de las longitudes de 20m. y 30m. respectivamente.
Entonces tomando como referencia estas funciones, se calcula para la funcin
deseada:
x = 1.5 m. y f(y) para 20 m. es: y = 48.8x + 14.8
entonces: y = 48.8 (1.5) + 14.8 = 88.0 min. a = f(y) = 88
x = 1.5 m. y f(y) para 30 m. es: y = 76.4x + 21.2
entonces: y = 76.4 (1.5) + 21.2 = 135.8 min. b = f(y) = 135.8
Aplicando:
)(
305
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Aplicando:
)(
Predecesores Tiempo
Ninguna
1.0
A
2.0
Ninguna
1.5
C
2.0
Ninguna
1.5
E
1.0
E
1.0
G
1.5
F
2.0
Actividad
J
K
L
M
N
O
P
Q
Predecesores Tiempo
F
2.5
B
2.0
D, J
3.0
H
1.5
K, L
1.0
I, M
1.5
N, O
2.0
P
1.0
306
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Qu actividades son las que requieren un control estricto para que el proyecto
no se retrase?
SOLUCIN:
Grfico de la red de actividades, aplicando el enfoque: Actividades en la Flecha
(AEF):
Realizando los clculos para determinar la duracin y las actividades crticas, del
proyecto, se tiene:
La duracin del proyecto es valor que aparece en el ltimo nodo, es decir, 12. Por lo
tanto la duracin del proyecto ser 12 semanas.
En el grfico hay que resaltar los nodos cuyos valores superior e inferior son iguales
(no hay holgura) y luego resaltar las flechas entre los nodos resaltados, lo que
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
307
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Ancho = 0.9 cm
Profundidad = 1.0
Tiempo = 1.6733x + 30
308
Ingeniera de Mtodos I
Profundidad = 1.5
Profundidad = 2.0
Exmenes
Profundidad = 1.5
Profundidad = 2.0
Ancho = 1.3 cm
Profundidad = 1.0
Profundidad = 1.5
Profundidad = 2.0
SOLUCIN:
a. Longitud = 35 cm
Ancho = 1.1 cm
Profundidad = 1.5 cm
No existe una funcin para el ancho 1.1 cm, pero este ancho est entre los
anchos de 0.9 cm y 1.3 cm, para los que si hay una funcin establecida. Entonces
hallar el tiempo para cada ancho (1.1 cm y 1.3 cm.), longitud de 35 cm. y
profundidad de 1.5 cm.
Ancho 0.9:
longitud = 35
profundidad = 1.5
profundidad = 1.5
-----------
114.535
1.1
-----------
1.3
-----------
137.325
-11.395 = 114.535 x
x = 125.95
Para elaborar una pieza de 35 cm de longitud, ancho de 1.1 cm y profundidad de
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
309
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
ancho= 1.3
ancho= 1.3
, tenemos:
(
)(
310
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Tiempo (min)
2.0
4.3
2.3
9.0
3.0
3.3
2.1
3.7
4.5
2.2
2.2
2.2
2.2
8.6
2.1
6.3
Predecesoras
-------------1
---------------------------------------5
-------------7
-------------3, 4
2, 10
6, 8
12, 9
11
14, 13
15
Actualmente, est dispuesto que cada tarea s realice en una estacin de trabajo, lo
que est haciendo que los indicadores de productividad no sea muy favorables. La
produccin que se debe cumplir cada da es de 50 unidades.
Con esta informacin y tratando mejorar los indicadores, proponer un nuevo arreglo,
utilizando:
a. El mtodo posicional.
b. El mtodo heurstico.
c. Determinar cul es el arreglo ms eficiente.
SOLUCIN:
Grfico de la red de operaciones:
311
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
a. Mtodo Posicional
Ciclo deseado:
PASO 01: Determinar peso posicional
Tarea
Sucesores
Peso Posicional
25.5
23.5
23.7
30.4
19.1
16.1
18.6
16.5
15.1
10
21.4
11
19.2
12
12.8
13
10.6
14
17.0
15
2.1 + 6.3
8.4
16
6.3
6.3
312
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Tarea
Peso Posicional
Tiempo
Agrupacin
30.4
9.0
9.0
25.5
2.0
23.7
2.3
II
8.6
23.5
4.3
10
21.4
2.2
11
19.2
2.2
19.1
3.0
III
9.5
18.6
2.1
14
17.0
8.6
IV
8.6
16.5
3.7
16.1
3.3
7.0
15.1
4.5
12
12.8
2.2
VI
8.9
13
10.6
2.2
15
8.4
2.1
16
6.3
6.3
VII
8.4
Estac.Trabajo
PASO 03: Agrupar las tareas segn el ciclo deseado, segn peso posicional
313
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Produccin:
Tiempo muerto:
Eficiencia :
( )(
( )(
b. Mtodo Heurstico
Para una produccin de 50 unidades/da, el ciclo debe ser 9.6 minutos/unidad.
314
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Produccin:
Tiempo muerto:
Eficiencia :
( )(
( )(
Tiempo
r = 50
r = 10
r = 30
r = 65
1870 seg
1500 seg
1570 seg
2100 seg
SOLUCIN:
Ing. Joel D. Vargas Sagstegui
315
Ingeniera de Mtodos I
Exmenes
Analizando este problema, podemos establecer que hay una relacin entre el tiempo
y la superficie pintada. Por lo tanto, se debe elaborar los datos de esta relacin, con
la informacin del enunciado:
Tiempo (x)
Superficie (y)
Radio
1870
7854
50
1500
706.86
10
1570
2827.44
30
2100
13273.26
65
1870
7854
1500
706.86
1570
2827.44
2100
13273.26
Graficando x y y, tenemos:
Tiempo (x)
Superficie (y)
2500
y = 0.0494x + 1455.6
2000
1500
1000
500
0
0
5000
10000
15000
Con la funcin obtenida, podemos hallar el tiempo para fabricar el espejo de 35 cm.
de radio.
(
316
BIBLIOGRAFA
Arenas Reina, Jos Manuel. Control de Tiempos y Productividad: La Ventaja
Competitiva. Madrid - Espaa: International Thomsom Editores Spaim Paraninfo
S.A., 2000.
Barnes, Ralph M. Estudio de Tiempos y Movimientos. Madrid - Espaa: Aguilar S.A.,
1979.
Beltran Sanz, Jaime, Miguel Carmona Calvo, Remigio Carrasco Prez, Miguel Rivas
Zapata, y Fernando Tejedor Panchon. Gua para un Gestin Basada en Procesos.
Espaa: Imprenta Berekintza - Instituo Andaluz de Tecnologa, 2002.
Daz Garay, Bertha, Benjamn Jarufe Zedn, y Mara Teresa Noriega Aranbar.
Disposicin de Planta. Lima, Per: Fondo de Desarrollo Editorial Universidad de
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Galiano Ibarra, Jos Antonio, Guillermo Ynez Snchez, y Emilio Fernndez Agero.
Anlisis y Mejoras de Procesos en Organizaciones Pblicas. Espaa: Proyectos y
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Heizer, Jay, y Barry Render. Principios de Administracin de Operaciones. Mexico:
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Niebel, B., y A. Freivalds. Ingeniera Industrial: Mtodos, estndares y diseo del
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Noriega A., Mara Teresa, y Bertha Hayde Daz G. Tcnicas para el Estudio del
Trabajo. Lima: Fondo de Desarrollo Editorial - Universidad de Lima, 2001.
Prez Fernndez de Velasco, Jos Antonio. Gestin por Procesos - Como utilizar
ISO 9001:2000 para mejorar la gestin de la organizacin. Madrid: ESIC Editorial,
2004.
Rojas Rodriguez, Carlos. Diseo y Control de Produccin I. Trujillo: Editorial Libertad
E.I.R.L., 1996.
Trabajo, Oficina Internacional del. Introduccin al Estudio del Trabajo. Mxico:
LIMUSA S.A. de C.V., 2004.
317
ANEXO A: Formatos
318
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
319
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
320
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
Diagrama Bimanual
321
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
322
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
323
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
324
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
325
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
326
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
327
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
328
Ingeniera de Mtodos I
Anexo A
329
ANEXO B: Tablas
330
Ingeniera de Mtodos I
Anexo B
331
Ingeniera de Mtodos I
Anexo B
332
Ingeniera de Mtodos I
Anexo B
333
Ingeniera de Mtodos I
Anexo B
0 - 100
Norma
Britnica
Velocidad de
Marcha
Comparable
(Km/h)
40
50
67
50
60
75
100
75
80
100
133
100
Ritmo tipo
6.4
100
125
167
125
Actividad Nula
Muy lento, movimientos torpes, inseguros;
el operario parece medio dormido y sin
inters en el trabajo
Constante, resuelto, sin prisa, como de
obrero no pagado a destajo, pero bien
dirigido y vigilado, parece lento, pero no
pierde tiempo a drede mientras lo
observan
3.2
4.5
334
Ingeniera de Mtodos I
Anexo B
335