EVALUACION FINAL

COSTOS Y PRESUPUESTO

PRESENTADO POR:
FABIO A. VARGAS COD: 83092203
JORGE MARIO VARGAS COD. 83225431
NINY YOHANA QUEVEDO COD. 55196543

PRESENTADO A:
ALVARO BERNAL
TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

CEAD: NEIVA
MAYO 24 DE 2015

INTRODUCCION

En este trabajo aplicaremos los conocimientos vistos durante este semestre en la materia
de costos y presupuestos, se realiz la visita a una empresa con el objetivo de conocer
el ambiente de produccin de la empresa, el manejo contable, las operaciones de
produccin y estrategias para posicionarse en el mercado como la mejor empresa en su
tipo de actividad econmica, proyecciones a futuro y desempeo a nivel local.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Aplicar conocimientos de Costos y presupuestos con una visita a una empresa

de manufactura local

OBJETIVO ESPECIFICOS:

Conocer los procesos de produccin

Identificar estrategias de mercadeo
Adquirir experiencia en manejo de produccin de algn producto
Tomar evidencias de la visita

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

Cada estudiante debe seleccionar una empresa ubicada en la regin donde habita, la
empresa debe ser del sector industrial o servicios (preferiblemente manufacturera), en dicha
empresa se debe realizar una visita e identificar los siguientes aspectos:

1. Nombre de la empresa
MOLINO FLORHUILA S. A
LOGO:

2. Sector de la economa al que pertenece (actividad econmica)

Sector arrocero
-Compra y Venta de arroz a gran escala
- venta de semillas
- venta de insumos
- venta de agro insumos
- venta de subproductos del arroz

3. Identificar si es una empresa matriz o sucursal (si es una sucursal, donde est
ubicada la matriz)
Es una empresa matriz, planta de produccin ubicada en Campoalegre Huila

4. Listar los productos que fabrica

5. Identificar el producto estrella (el producto que tiene cierto liderazgo en el

mercado)

La presentacin de 500 gramos se

posiciona muy bien en el mercado
con un precio $1200 pesos.

6. Qu tipo de materias primas utiliza en su proceso de produccin y donde la

adquiere
- La principal materia prima es el arroz paddy verde y seco, se adquiere de los
agricultores asociados de la regin que venden su produccin al molino.
- bolsas de polipropileno, se compra el material a empresas mayoristas del
plstico en Colombia.
7. Cuenta con la implementacin de un sistema de costeo? Qu tipo de sistema
utiliza?
Si, COSTEO POR PROCESOS

8. Qu sistema de costeo aplica a su proceso de produccin?

La implementacin de un costeo ABC

9. Identificar el ciclo productivo (nmero de das), describa desde que inicia hasta

su terminacin en la venta al consumidor o cliente

Diagrama 1. Procesamiento industrial del arroz

En promedio el ciclo completo esta en 8 y 10 das de acuerdo a la humedad relativa del

arroz.

10. Identifique cada uno de los elementos que integran los elementos del costo,
descrbalos

11. Como realiza el control de inventarios (entradas, salidas y existencia), que tipo
de inventario y mtodo de evaluacin maneja, si el control es manual o
sistematizado.
Se maneja con planillas que los operarios o empleados llenan despus de cada
operacin, de manera manual y sistematizada con los respectivos controles de
pesado.
12. Cuenta con la aplicacin de las NIC y las NIIF en su estructura contable?
Dentro de la visita no pudimos dialogar con el contador para comentarle sobre la
aplicacin de las NIC y las NIIF en su estructura contable, pero por las
indagaciones con algunos asesores si se realizan en esta empresa..
13. Como es el proceso de entrenamiento y capacitacin de la mano de obra
utilizada en el proceso de produccin, cada cuanto se capacita.
Cada 3 meses se reciben charlas de capacitacin por sectores operarios en el
manejo de nuevas tecnologas y controles de produccin por parte de la
administracin del molino.
14. Identificar si la organizacin, se basa en un sistema de planificacin y
presupuestacin en los costos o se basa en lo que ocurre diariamente.
Si existe un sistema de planificacin, as se tiene un control de los costos de
produccin y que tanto pueden afectar el precio del producto final en determinados
periodos del ao.

15. Identifique y explique si existe un sistema de control de calidad, en qu momento

se hace la evaluacin y seguimiento al producto en su proceso de produccin.

Durante todo el proceso se lleva un control de calidad desde la llegada de la

semilla pues no se compra cualquier semilla hasta no pasar controles de variedad,
en el proceso de secado, clasificacin de granos, hasta el empacado del producto
debe cumplir con estndares de presentacin pesado, conservacin del alimento,
humedad entre otros muchos factores, la evaluacin se realiza en cada proceso
optimizando as el xito de la produccin y el bajo ndice de semilla no apta para
el empacado.
16. Cuenta la empresa con una adecuada instalacin para el funcionamiento de la
planta de fabricacin?
Si, sus instalaciones cumplen con la normatividad exigida para este tipo de procesos
industriales, amplios espacios entre sectores de la produccin, maquinaria de la ms
alta tecnologa para su respectivo proceso y control.
17. Evidenciar si la organizacin, utiliza los formatos estandarizados en el proceso
de produccin (hoja de costos, requisicin, control de operarios, entre otros).
Si, se llevan los formatos de control estandarizados para cada rea del proceso
de produccin, con los tiempos, cantidades etc.
18. Identifique y describa los criterios que la organizacin tiene en cuenta para hacer
la proyeccin de sus actividades, tales como: proyeccin de ventas, produccin,
compras, gastos, entre otros.

Detectar los sntomas del problema.

Identificar el problema en particular que se debe resolver o la meta que se
desea alcanzar.
Desarrollo del modelo de decisin para fines de evaluacin.
Desarrollar y anotar todas las alternativas de solucin.
Evaluacin de las alternativas de solucin.
Seleccionar el mejor curso de accin.
Implementar la decisin.

SEGUNDA FASE
a. Hace un diagnstico del sistema de costos y describe las fortalezas y
debilidades, oportunidades y amenazas del sistema de costos que lleva la
empresa.

MATRIZ DOFA
1

FORTALEZAS
Control y seguimiento a los tiempos de ejecucin de los procesos
produccin y venta de los productos.

Estandarizacin de precios unitarios para la elaboracin de los

productos ofrecidos.

Actualizacin y mejoramiento permanente de la informacin

publicada en la pgina Web para el beneficio de los usuarios del
sistema y actualizacin permanente de los procedimientos y
formatos.
Nivel de satisfaccin de los clientes del proceso de produccin y
ventas.

Encontramos que para las fortalezas que posee la empresa en la produccin y

administracin de los recursos es capaz de soportar o vencer los obstculos que se
puedan generar en dicho proceso, as que estas fortalezas se convierten en
instrumentos que se pueden utilizar para mitigar uno o ms riesgos.

3
4

DEBILIDADES
Planta de personal insuficiente para el manejo de las mquinas y
distribucin de los productos.
Falta de identificacin de las necesidades de compra de insumos,
e incumplimiento de la programacin para la distribucin del
producto y algunas veces en los pagos de la materia prima a los
proveedores.
Falta de adecuacin de algunos espacios para la operacin de
algunas mquinas industriales.
Sistema de respaldo ante el dao de alguna de las mquinas que
intervienen en el proceso.

Las debilidades que tiene la empresa se generan porque existen aspectos del proceso
que no son manejados previstos en su momento, son externalidades que afectan de
una u otra manera y que por ende generan algunos riesgos.

1
2
3
4
5

OPORTUNIDADES
Posible confabulacin de las empresas competencias para rebajar
los precios del producto adems la imagen de la empresa.
Filtros de informacin del proceso de produccin y manejo de las
operaciones de distribucin del producto.
Modificaciones a las condiciones y trminos de invitacin
originadas en solicitudes realizadas por los posibles oferentes.
Nivel de incumplimiento de los requisitos de evaluacin por parte
de los participantes en los procesos de Contratacin.
Variacin de precios de los insumos que impactan los tems de
precio de venta de los productos.

El proceso de produccin y ventas est expuesto a mltiples amenazas que

constantemente ponen en peligro el fin misional de la administracin, es por ello que es
fundamental que estas amenazas sean identificadas para poderles dar el trato indicado,
es decir convertir en riesgos potenciales que tendrn que ser incluidos en la Matriz de
Riesgos en la Empresa.

b. Desarrollar una propuesta de mejoramiento, que permita optimizar el sistema

existente, o poner a funcionar un sistema de costos en caso de que no est
implementado, que sea propio para el sistema de produccin que tiene la
empresa.

PLAN GENERAL ESTRATEGICO

perspectiva

Objetivos estratgicos

estrategias
- Fortalecer la comunicacin
al usuario y a la ciudadana.

Usuarios

- ser conocidos como una

empresa amable y justa,
generadora de calidad de vida.

- Optimizar los procesos de

operacin y atencin
comercial.
- Consolidar el
posicionamiento institucional.
- Disear e implementar el
sistema de gestin medio
ambiental.

Ambiental

- ser lderes en
responsabilidad y gestin
ambiental.

Financiera

-Crecer en el mercado y
aumentar la rentabilidad de la
empresa con responsabilidad
social.

Procesos

Gente

- Fortalecer el modelo de
gestin basado en procesos
sencillos, tiles, agiles e
innovadores.

- Consolidar programas y /o
proyectos de recuperacin,
preservacin y restauracin
ecologica de ecosistemas
estratgicos.
- Expansin nuevos negocios.
- Maximizar ingresos.
- Optimizar costos, gastos e
inversin.
- Desarrollar una cultura de
procesos.
- Revisar y mejorar los
procesos en forma continua.

- Consolidar el modelo
integrado de sistemas de
informacin empresarial.
- Gestionar el conocimiento y
- Desarrollar y mantener un
la innovacin.
equipo humano comprometido
- Consolidar un ambiente
y competente.
laboral positivo.

- Fortalecer la gestin en
salud ocupacional y
seguridad industrial.

El futuro hay que imaginarlo, pero construyndolo. Por ello, las organizaciones estn
obligadas permanentemente y proactivamente a repensar sus estrategias frente a las
nuevas circunstancias de su entorno.
En esta etapa es de vital importancia el trabajo en equipo y por ello se adopt una
metodologa participativa de tal manera que el direccionamiento estratgico sea el
resultado de un proceso de reflexin y construccin colectiva, por todo el equipo
Gerencial, enriquecido con las experiencias y el conocimiento real de los problemas y
soluciones de profesionales y trabajadores de todos los niveles organizacionales.
La apropiacin individual y colectiva del Plan General Estratgico se constituye en un
desafo clave para el xito corporativo de la empresa. En tal sentido, se buscar por
diferentes medios de comunicacin interna llegar al 100% de los trabajadores de la
Empresa para la comprensin y aplicacin de las acciones estratgicas definidas en el
presente documento.
La metodologa para el monitoreo del Plan General Estratgico, se basa en indicadores
de Gestin. La disciplina del monitoreo es la que asegura que una organizacin sea
proactiva ante su entorno y que el anlisis estratgico se vuelva cultura. La planeacin
estratgica no es esttica, exige de un permanente monitoreo de los factores externos e
internos que influyen sobre la organizacin.

CONCLUSIONES

La visita fue de gran ayuda para afianzar procesos de aprendizaje

La produccin a gran escala de algn producto genera y control ms tecnificado
de los procesos para lograr un mejor desempeo de todos los procesos que se
realizan en la planta.
La implementacin de un control de los costos y presupuestos garantizan una
mayor utilidad econmica para la empresa.

RECOMENDACIONES

Las recomendaciones en este caso para el molino florhuila, tienen que ver con el precio
del producto pues podra ser un poco ms econmico en nuestra regin, ya que aqu
somos los principales productores de arroz del departamento del Huila, en el proceso
de produccin los riesgos estn bien controlados tanto la asistencia al producto, como
al personal laboral de la empresa al brindarle sus respectivas normas y capacitaciones
de maquinaria.

BIBLIOGRAFIA

Charles T. Horngren, George Foster, Srikant M. Datar (2007), Contabilidad de

Costos un enfoque gerencial (Pg. de la 30 a la 45). Recuperado: enlace web
http://moodle.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/unida/RH/PC/PCS03/PC03_Lectura.pdf

Cuevas, Carlos F. (2010), Contabilidad de Costos, Colombia. Recuperado: enlace

web http://estadosdecostos.blogspot.com/2012/01/contabilidad-de-costos.html

Charles T. Horngren, George Foster, Srikant M. Datar (2007), Contabilidad de

Costos un enfoque gerencial (Pg. de la 30 a la 45). Recuperado: enlace web
ttp://moodle.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/unida/RH/PC/PCS03/PC03_Lectura.pdf

Cuevas, Carlos F. (2010), Contabilidad de Costos, Colombia. Recuperado: enlace

web http://estadosdecostos.blogspot.com/2012/01/contabilidad-de-costos.html

ANEXOS
FOTOGRAFIAS DE LA VISITA