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. En cuanto al consumo per cpita, la principal regin consumidora es Oceana con 710
gramos, Europa 610 gramos, Amrica 280 gramos, frica 180 gramos, Asia 140 gramos, m
ientras que Per es de 40 gramos por persona al ao.
. La exportacin mundial de miel es alrededor de 426 mil toneladas, donde cinco pas
es (China, Argentina, Mxico, Brasil y Alemania) concentran el 50% del total. En c
uanto a la participacin sudamericana en la exportacin mundial de miel Argentina ap
orta el 13.6%, Brasil 6%, Chile 2.3%, Uruguay 1.4% y Per 0.05%. La exportacin de P
er es bastante baja debido al bajo volumen de produccin y al mayor precio del prod
ucto en el mercado interno que por mayor asciende alrededor de US$ 4.34 el kilo
y por menor entre US$ 7.24 y US$ 10.1 el kilo.
. Por su parte, los principales pases importadores de miel son: Estados Unidos, A
lemania, Reino Unido, Japn y Francia, quienes aportan el 61.9% de la miel transad
a internacionalmente.
. La Apicultura otorga diversos productos miel, polen, jalea real, propleos, cera
, entre otros, los que son valorados por su alto contenido de protenas y su contr
ibucin en la medicina tradicional y moderna. Adems de su aporte en la agricultura