Alimentos Liofilizados ricos en ATP

Natural Freeze Drying SAS Colombia, Laboratorio de alimentos Liofilizados

El trifosfato de adenosina (ATP) acta como una fuente de combustible dentro de tus
clulas. Formado a partir de una serie de reacciones qumicas, todos los carbohidratos, las
protenas y las grasas pueden ser convertidas en ATP despus de la digestin. Cada clula
en tu cuerpo utiliza ATP para impulsar las reacciones qumicas necesarias para el
funcionamiento celular adecuado. Tambin se encuentra en las clulas animales y
vegetales. Una variedad de alimentos proporcionan una fuente de ATP.
( http://www.livestrong.com/es/fuentes-alimenticias-atp-lista_32442/)
Existen diversos alimentos en cuyas clulas encontramos ATP listo para consumo ,quien
energizar nuestros sistemas y provocar que las funciones de nuestro cuerpo se cumplan
con mayor vitalidad, adems que dichas clulas que consumimos sern precursores en
nuestros ciclos vitales de ATP quien por supuesto brindar mejores niveles de energa
corporal.
Los sistemas de los diferentes animales superiores en sus msculos que normalmente
consumimos como carne contienen en sus clulas el ATP que es la energa de la Vida, pero
cuando al consumirlo degradamos la molcula de estos, dicho ATP dejar de ser funcional,
es ideal que las clulas que consumimos no se hayan destruido porque al igual sus
componentes muy seguramente tambin lo han hecho.
Si nuestro cuerpo requiere una fuente inmediata de energa, estos nutrientes se utilizan para
producir ATP dentro de tus propias clulas, ayudando a la generacin de energa en tu cuerpo. Al
elegir las carnes y el pescado como fuente de ATP, la Harvard School of Public Health recomienda
seleccionar aves de corral y pescado fresco y evitar los cortes grasos de carne roja que contienen
altos niveles de grasas saturadas. (http://www.livestrong.com/es/fuentes-alimenticias-atplista_32442/)

Necesitamos para obtener materias primas ricas en ATP el no destruir las clulas, no
desnaturalizar a travs de calor, no inactivar sus componentes vitales para que nos
entreguen una excelente nutricin.
Para obtener productos Nutraceuticos o alimentos funcionales debemos escoger la mejor
tcnica que de manera muy noble conserve todas sus propiedades y esta tcnica es la
Liofilizacin que consiste en la extraccin de la humedad de las materias primas a travs
de fro intenso y vaco que impiden que los componentes se destruyan ,entregando como

resultado productos con todas sus propiedades .Pero para la obtencin de dichos
alimentos ricos en ATP es til aplicar en la produccin una serie de tips que faciliten la
obtencin de los mejores productos y que en lo posible no destruyan la clula o la
composicin de estas a fin de conservar componentes.
Natural Freeze Drying SAS se ha dado a la tarea de producir alimentos funcionales
Liofilizados destinados para que mdicos alpatas,naturistas,alternativos formulen a sus
pacientes ,teniendo como premisa que la nutricin celular es vital para que nuestro
cuerpo tenga mejores reservas ante ambientes cambiantes internos y externos.
La mayor fuente de ATP se encuentra en las Mitocondrias productores de energa de las
clulas, flotando en el citoplasma celular. Cuando congelamos mal dichas clulas pueden
estropearse los organelos y con ello en ATP encontrado en dichas Mitocondrias, para ello
debemos conocer las propiedades trmicas del tejido a tratar a fin de no daar las clulas
para posteriormente liofilizar bajo unos parmetros especiales haciendo que no hay
destruccin celular. Cumplindose estos requisitos el ATP celular ser conservado y se
sumar al ATP humano energizando al quien lo consuma ,para que las actividades y
funciones del organismo sean llevadas a cabo muy bien.
Natural Freeze Drying SAS actualmente liofiliza terapias celulares embrionarias de aves,
mamferos, reptiles y peces, igualmente produce factores de trasferencia en polvo,
organoterapia caprina, porcina y bovina liofilizada, como tambin muchos otros alimentos
funcionales altamente nutritivos, en el entendido que somos lo que comemos y si
logramos consumir los mejores alimentos nuestros nivel de vida se incrementar y
tendremos mejores aos de vida con una salud envidiable.

Dr Jorge Rivera Bilogo Universidad de los Andes

Consultor experto en Liofilizacin No. 725998 Intota Experts
Especialidad en Biotecnologia Agrcola
Especialidad en Conservacion de Alimentos
Farmacologa Vegetal (Plantas Medicinales) Universidad Juan N Corpas
Miembro de International Society of Lyophilization - Freeze Drying Inc. ISL-FD
Skype: liofilizaciononline1
Mvil 3112128296.
Lder Tcnico de Liofilizacion de Amrica Latina Cima Industries Inc
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liofilizacion@cimaindustries.com
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http://www.monografias.com/trabajos104/tips-mejorar-su-produccion-alimentosliofilizados/tips-mejorar-su-produccion-alimentos-liofilizados.shtml
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https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=e6VwNt3CD1Q
http://www.articulo.tv/?Flores-preservadas-exportacion-como-se-hacen&id=24740
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https://www.vcita.com/v/liofilizaciononline
https://es.scribd.com/doc/275029627/Oportunidad-de-Negocio-con-Alimentos-Liofilizados