Mala alimentacin a la que se someten los universitarios al vivir lejos de su

hogar.
Causa principal de enfermedades en los estudiantes universitarios, debido a
sus mbitos alimenticios cuando viven lejos de su lugar de origen.
Cul es el problema tienen los universitarios que viven lejos de su hogar
para alimentarse adecuadamente.
Cmo se alimentan los estudiantes universitarios lejos de casa?
Los errores dietticos que se cometan durante los aos de universidad pueden
comprometer el estado nutricional individual y el rendimiento mental.
Una vez en la universidad, gran parte de los estudiantes viven fuera de casa y
lejos de su familia durante los aos de carrera. La nueva situacin de convivencia,
el comportamiento alimentario de los compaeros de piso o de residencia, los
apuros econmicos y la mayor o menor habilidad para cocinar, hace que cambien
sus hbitos de alimentacin. Los errores dietticos que se cometan durante estos
aos pueden comprometer el estado nutricional individual.
Los hbitos alimentarios de los estudiantes universitarios ponen de manifiesto
algunos errores dietticos, que se acentan si estos viven lejos de la casa familiar.
En general, los cambios ms desfavorables son el seguimiento de una dieta alta
en grasas, protena animal, azcares y sal; en parte, consecuencia de un menor
consumo semanal de frutas frescas, verduras cocidas y ensaladas, pescados
azules, legumbres y aceite de oliva, y un mayor consumo de comida rpida.
Los principales problemas anexos a que esto suceda es el asumir la
responsabilidad en la preparacin de los alimentos y la compra por primera vez, y
contar con un presupuesto ajustado, entre otras limitaciones, son aspectos que
afectan a los hbitos alimentarios de los estudiantes universitarios que viven fuera
de casa
Es por eso que los estudiantes antes de ir a la escuela no toman ni un tipo de
desayuno, o si lo toma este est conformado por caf azucarado y galletas o un
vaso de leche con cocoa.
Al hablar de su comida por la tarde algunos no comen a sus horas o simple mente
toman algo de comida rpida, o lo que est ms a su alcance.
Todos piensan que si no comieron bien por la tarde pueden compensarlo con una
buena cena, pero esta se basa ms en hot dogs, hamburguesas o tacos, cosas
que son muy pesadas para digerir.
Y se esto se le suma la falta de ejercicio, ah es donde vienen los problemas de
salud, ya que la mala dieta y falta de ejercicio altera el organismo el cual acta
provocando enfermedades, como la diabetes, el hgado graso, obesidad, etc.

Al igual que hay enfermedades causadas por la mala alimentacin tambin hay
trastornos alimenticios, el cual es un problema ms grave ya que los estudiantes
ala estar lejos de su familia son propensos a las modas las cuales son
principalmente impuestas por las nuevas amistades que se crean al ingresar a la
universidad para intentar encajar en un grupo.
Existen algunos estudios sobre estilos de vida de los estudiantes universitarios
que demuestran un predomino de estilos de vida poco saludables, adems se
ha postulado que la etapa universitaria es una de las que se abandonan ciertos
hbitos saludables. Actualmente, est ampliamente demostrado que determinadas
conductas de riesgo como el tabaquismo, una dieta poco saludable, una conducta
sedentaria o un excesivo consumo de alcohol pueden contribuir de forma
independiente a incrementar la morbimortalidad. No obstante, se ha estudiado
poco la agrupacin entre los diferentes factores de riesgo. (Miguel, 2011)
En el ao del 2014 se realiz un estudio en la facultad de medicina de la UNACH
en la ciudad de Tuxtla Gutirrez, la cual dio como resultado que se encontraron
estudiantes sedentarios, pre diabticos, obesos y con sobrepeso; su dieta principal
son protenas, azcares y cereales. La mayora tiene antecedentes heredofamiliares de dm2, hipertensin arterial, obesidad, dislipidemia, evento vascular
cerebral e infarto agudo al miocardio; casi la mitad present hipercolesterolemia e
hipertrigliceridemia.