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TEMPERATURA DE EBULLICION
RESUMEN
Determinar la temperatura de ebullicin de algunos lquidos puros, a travs del
calentamiento de las sustancias problema .Corregir las temperaturas de ebullicin de
acuerdo con las variaciones en la presin atmosfrica.
1. INTRODUCCION
El estado lquido es otro estado de
agregacin con propiedades particulares que
en realidad pueden describirse pero no
explicarse de manera sencilla mediante
relaciones
matemticas
simples.
Las
propiedades del estado lquido son diversas y
varan en forma notable en los distintos
lquidos. Las variaciones dependen de la
naturaleza y las fuerzas de atraccin entre
las partculas que los constituyen.
a) Viscosidad: es la resistencia de
un lquido a fluir y se relaciona
con las fuerzas intermoleculares
de atraccin y con el tamao y
forma de las partculas que lo
constituyen.
b) Tensin
superficial:
esta
propiedad mide las fuerzas
internas que hay que vencer para
orgnicas en
temperatura.
los
cambios
bruscos
de
PUNTO DE EBULLICIN
Es la temperatura a la cual se produce la
transicin de la fase lquida a la gaseosa. En
el caso de sustancias puras a una presin
fija, el proceso de ebullicin o de
vaporizacin ocurre a una sola temperatura;
conforme se aade calor la temperatura
permanece constante hasta que todo el
lquido ha hervido.
CORRECCIN DE LA
TEMPERATURA DE EBULLICIN
En el caso de los lquidos, la temperatura de
ebullicin se ve afectada por los cambios en
la presin atmosfrica debidos a las
variaciones en la altura. A medida que un
sitio se encuentra ms elevado sobre el nivel
del mar, la temperatura de ebullicin se hace
menor. A una altura de 1500 m o 0.84 atm
(Medelln, por ejemplo), el agua embulle a 95
C mientras que al nivel del mar el agua
hierve a 100 C.
Con el propsito de realizar comparaciones
con los valores reportados por la literatura, se
hace necesario corregir la temperatura
normal de ebullicin en un factor proporcional
a la diferencia de presiones. Los factores de
correccin se muestran en la tabla 6.1 y
dependen de la polaridad del lquido.
La temperatura normal de ebullicin del agua
es de 100 C. Cul ser el punto de
ebullicin del agua en Barranquilla? (p = 757
torr)?
2. MATERIALES:
Malla metlica
Mechero y manguera
Soporte
Pinza para baln
Trpode o aro metlico con soporte
H
Agua ( 2 O)
C
Etanol ( 2 H 6 O )
Piedritas de ebullicin
Frasco colector de mezcla
3. PROCEDIMIENTO
PARTE A
Primero se realiz el montaje del soporte
universal (Trpode, malla metlica, mechero,
manguera, pinza para baln, y tapn de
goma); (Vase figura 3.1)
PARTE B
A un tubo de ensayo pequeo se aaden 2
mL del lquido problema en este caso etanol
C
( 2 H 6 O ) , se introduce un capilar
H
( 2 O)
4. CALCULOS Y RESULTADOS
LIQUIDO
POLARIDA
D
T EB NORMAL C
T EB C
(TEORICO)
H
( 2 O)
ERRO
R (%)
(LABORATORIO)
Polar
100 C
99C
Polar
C
( 2 H 6 O )
78 C
78C
5. ANALISIS DE RESULTADOS
6. CONLUSION
Para llegar al objetivo programado
en estas prcticas se emple el
mtodo ya descrito, por el cual se
grafic el punto de ebullicin del
sistema etanol-agua. Tambin se
pudo deducir que no todas las
sustancias tienen el mismo punto
de ebullicin, si lo comparamos
con el trabajo del agua, como en
ste caso.
7. BIBLIOGRAFIA
8. ANEXOS