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A IMPORTNCIA
DO MERCADO
BRASILEIRO DE
AVES
4,5
FRANGO
milhes de ton
4,0
3,5
3,0
BOVINA
2,5
2,0
1,5
1,0
SUNA
0,5
0,0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Departamento de
Inspeo de Produtos de
Origem Animal
DIPOA/SDA
Departamento de Sade
Animal
DSA/SDA
PNSA
INICIATIVA
PRIVADA
COMIT
CONSULTIVO
DO PNSA
ESTRUTURA ORGANIZACIONAL
MAPA
SDA
VIGIAGRO
DIPOA
DSA
PNSA - CSA
DFIP
CGAL
mbito Federal
DSA
Superintendncia
SFA
mbito Estadual
Secretarias
de Agricultura
Unidades regionais
de
ateno veterinria
Unidades
Veterinrias
Locais
DOENAS DE MONITORAMENTO E
VIGILNCIA OFICIAL
Doena de Newcastle;
Influenza aviria;
Salmoneloses(S. Gallinarum, S. Pullorum,S.
Enteritidis e S. Typhimurium);
Micoplasmoses( M. gallisepticum, M. synoviae e
M. melleagridis).
SETOR AVCOLA
CADEIA PRODUTIVA (da produo ao consumo)
Fluxo de produo
PLANTIS PRIMRIOS
BISAVOZEIROS
AVOZEIROS
MATRIZEIROS
CORTE
Controle sanitrio
CONTROLE SANITRIO DE
IMPORTAO
LOTES/AMOSTRAGEM
REGISTRO, MONITORAMENTO,
VIGILNCIA EPIDEMIOLGICA E
SANITRIA
POSTURA
FISCALIZAO E VIGILNCIA SANITRIA
FRANGO
ABATEDOURO
CONSUMIDOR
OVOS
DISTRIBUIDOR
ATACADISTA E
VAREJISTA
PROGRAMA NACIONAL DE
SANIDADE AVCOLA
Portaria Ministerial n 193/1994
Institui o Programa Nacional de Sanidade
Avcola e cria o Comit Tcnico Consultivo do
PNSA.
Instruo Normativa SDA n 44/2001
Controle e Certificao de Ncleos e
Estabelecimentos Avcolas, para a
Micoplasmose Aviria.
Instruo Normativa SDA n 32/2002
Vigilncia para a doena de Newcastle e
Influenza Aviria, e de controle e erradicao
para a doena de Newcastle.
PROGRAMA NACIONAL DE
SANIDADE AVCOLA
Edio da IN n4/1998
Necessidade de atendimento de
padres sanitrios mais rgidos
Atendimento dos mercados interno e
externo
1; 14%
MG
SC
2; 29%
4; 57%
SP
1; 11%
1; 11%
4; 45%
1; 11%
2; 22%
MG
MS
PR
SC
SP
ESTABELECIMENTOS AVOZEIROS
REGISTRADOS NO MAPA, 2006.
1; 2%
1; 2%
2; 5%
7; 16%
16; 38%
3; 7%
4; 9%
GO
CE
DF
MG
PR
RS
SC
SP
9; 21%
MG
MS
PR
SC
SP
250
204
200
150
100
70
63
50
5
11
BA
CE
DF
ES
14
15
17
GO
MG
MS
MT
PB
PE
2
PR
RS
SC
SE
SP
RN
TO
30
30
29
26
25
25
20
15
15
10
5
6
2
AL
BA
5
1
7
3
7
4
0
CE
DF
ES
GO MG MS
MT
PA
PB
PE
PR
RN
RS
SC
SE
SP
RN
169.994.307
31.211.902
233.394.147
521.085.631
1.124.523.991
1.120.772
4.812.918
2.588.103
16.187.940
4.970.138
REGISTRO
Cadastro prvio na Unidade Local;
Mdico veterinrio RT de acordo com CRMV;
Licena ambiental;
Descrio das medidas higinico-sanitrias
e de biossegurana a serem adotadas;
Qualidade da gua de consumo:
Padres da vigilncia sanitria ou
servios pblicos de abastecimento
FISCALIZAO
Distncias mnimas entre o estabelecimento
avcola e locais de risco sanitrio:
3 Km entre um estabelecimento avcola de
reproduo a:
abatedouros de qualquer finalidade;
fbrica de rao;
outros estabelecimentos avcolas de
reproduo ou comerciais.
FISCALIZAO
Em estabelecimentos produtores de ovos
comerciais:
Adotar medidas para evitar presena, no
interior e proximidades do galpo, de:
aves com status sanitrio desconhecido;
insetos e roedores;
adotar medidas que facilitem a dessecao
das fezes;
evitar focos de umidade (vazamentos, etc).
FISCALIZAO
Outras medidas a serem adotadas pelos
estabelecimentos avcolas comerciais:
controle do trnsito de veculos e pessoas;
vias de acesso distintas: material limpo,
descartes e refugos;
destino de resduos da produo (legislao
ambiental vigente);
anlise fsica, qumica e bacteriolgica da
gua anualmente.
DISPOSIES FINAIS
Permitir o acesso do veterinrio oficial aos
documentos, registros e instalaes;
Comunicao ao Servio Oficial, por meio do
veterinrio habilitado, sinais repentinos,
acentuados e fora da normalidade:
Queda na produo de ovos;
Aumento da mortalidade dentro de 72hs.
Mycoplasma synoviae
Aplicao:
todas as Unidades da Federao;
isoladamente, por formao de blocos, regies ou
reas internas.
Voluntariedade
Critrios de adeso:
avaliao dos sistemas locais de ateno
veterinria;
classificao
DSA/MAPA).
das
UFs
(auditorias
SFA
Cumprimento: legislao e manuais de contingncia
frente a suspeita;
Habilitao Md. Vet. - GTA;
Aes educativas;
Participao:
Comit Estadual de Sanidade Avcola;
Grupos de Emergncia Sanitria (GEASEs);
Caracterizao
Pr-requisito
Aves de corte
GTA
GTA
GTA
Aves de descarte
CLASSIFICAO
CLASSIFICAO DOS
ESTADOS
PARTICIPANTES DO
PLANO BRASILEIRO DE
PREVENO
INFLUENZA AVIRIA E
DOENA DE
NEWCASTLE - 2007
B
C
D
No participantes do Plano
VERSO 1.2
Estratgia de ao
rea infectada
rea de proteo
rea de vigilncia
10 km
FOCO
x
Propriedade infectada
3 km
Educao Sanitria