EVAPORACIN (Informe)

Andrs Felipe Lastra 02245568, Andrs Camilo Forero 02245541, Juan David Tibocha
02245498, Pedro Gonzlez 02245468, Sebastin Ochoa 02245532, Sergio Mario Velasco
02245499
18-02-2015
1. TABLA DE DATOS:
Se realiz un experimento previo a la
prctica para determinar si sera posible
realizar la prctica con doble efecto. Este
consisti en realizar pruebas en el primer
evaporador(o
primer
efecto)
para
comprobar si se inundaba, al demostrar
que se inund se determin que no se
trabajara el doble efecto, solo en el
segundo evaporador.
2. MUESTRA DE CLCULOS:
Despus de tomar los datos de flujos de
condensacin respectivos, los cuales eran
la condensacin del vapor vivo alimentado
y el vapor generado por el evaporador, se
hallaron las entalpias de cada corriente
con las temperaturas y presiones medidas
y con las suposiciones pertinentes.
Posteriormente se realiz un balance de
masa global para determinar el calor
perdido durante el proceso.

mFh F + ms1hs 1=mE 1hE 1+m s2hs 2 +Q perdido

Tambin se hall una relacin entre el flujo
msico de salida del vapor generado ya
condensado y el flujo msico del vapor
vivo, el cual se llam Economa.

m
Economia= E 1
ms
Por ltimo se determin el coeficiente
global de transferencia de masa (U d) con
ayuda del rea de transferencia de calor,
la diferencia aparente de temperaturas en
el intercambiador de calor y el flujo de
calor entregado por el vapor vivo en el
evaporador.

U D=

Q
AT

3. RESULTADOS:

En cada caso se obtuvieron flujos de vapor

vivo, vapor producido y lquido de fondos
distintos. En un funcionamiento ideal del
equipo, los valores se deberan haber
mantenido constantes en cada medicin;
sin embargo, este no fue el caso. Debido a
esto, se muestran los distintos resultados
en funcin de la cantidad de vapor vivo
procesado en el rango de tiempo
respectivo con el objetivo de evaluar la
dependencia de estos con el flujo.
Se calcularon los valores de la economa
del evaporador, su coeficiente global de
transferencia de calor y el calor total
entregado por el vapor vivo. En todas las
grficas: retirando fondos () y sin retirar
fondos ().
1
0.9
0.8
0.7
0.6

Economa

0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0

Flujo de Vapor, kg/s

Grfica 1. Economa del evaporador para cada
flujo de vapor vivo.

17
15

R = 1

13

Calor Entregado por el Vapor, kW 11

9

R = 1

7
0.01
0 0.01

Flujo de Vapor, kg/s

Grfica 2. Calor entregado por el vapor vivo

para cada flujo de vapor vivo.

Grfica 3. Coeficiente global de transferencia

de calor para cada flujo de vapor vivo.

Finalmente se obtuvo que las prdidas

promedio de calor para el proceso sin
corriente de fondos fueron de 3,2 kW,
representando
el
34,2%
del
calor
entregado por el vapor alimentado. Para el
caso del proceso con corriente de fondos
las prdidas fueron 3,5 kW, equivalentes
al 37,1%.
4.

ANLISIS DE RESULTADOS:

En la grfica 1 puede verse que no existe

una dependencia clara de la economa con
el flujo de vapor vivo circulando. Este
comportamiento es debido a la dispersin
misma de los datos de caudales obtenidos
en la prctica. Cada uno de los caudales
medidos de vapor producido, no tena un
correspondiente valor en el caudal de
vapor alimentado. Esto quiere decir que
no existe una relacin clara y constante
entre la cantidad de vapor vivo utilizado y
vapor producido.
El vapor vivo que se alimentaba se
controlaba mediante una vlvula, esto con
el fin de evitar que la presin en el
evaporador fuese muy alta porque poda
representar un peligro, adems que puede
aumentar el gasto energtico de la
evaporacin. La variacin en la presin del

evaporador se vea afectada por la

presencia de la trampa de vapor, la cual
generaba variaciones inesperadas en la
presin del sistema. El hecho de estar
abriendo y cerrando la vlvula que
regulaba el paso de vapor vivo hace que el
flujo msico de vapor en el sistema sea
variable, se considera que este es el
principal factor por el cual no se tiene un
solo valor de flujo de vapor vivo
condensado y de vapor producido y por
ende no se tiene una economa fija para el
proceso.
Por su parte la alimentacin no se
alimentaba continuamente y se manejaba
una especie de proceso semibatch, en el
cual una vlvula sinusoidal regulaba el
flujo de alimentacin abriendo y cerrando
peridicamente con el fin de mantener un
nivel de agua constante en el evaporador.
Se considera que una de los posibles
causas por las cuales el primer evaporador
se inunda puede ser porque esta vlvula
se encuentra averiada o no posee una
frecuencia de apertura apropiada para
trabajar con las especificaciones de
transferencia de calor de este evaporador.
Esto se traduce en que esta vlvula
permite mayor entrada de alimento de la
que el evaporador puede procesar, de tal
forma que se genera una acumulacin de
masa en el mismo generando que este se
inunde.
Retomando las pruebas en el segundo
evaporador se tiene entonces que estos
dos sistemas (la vlvula de regulacin del
vapor vivo y la vlvula sinusoidal de
regulacin de alimentacin) al estar
separados causaban que cada flujo fuese
diferente e independiente del anterior, y la
transferencia
de
calor
total
fuese
diferente, ya que en unos casos el calor
aportado por el vapor se suministraba a
una mayor cantidad de lquido. Esto
explica el hecho que se mencion al inicio
del anlisis, que no se tena un valor fijo y
contante de la relacin vapor vivo vapor
producido.

aumenta. Asimismo, si ms vapor circula y

mayor es el coeficiente, una mayor
cantidad de calor es entregado por el
vapor hacia el lquido.

400
350
300
250

Ud, BTU/(h)(ft^2)(F)

Se puede observar de la grfica 2 como el

calor transferido en el proceso retirando
fondos, alcanza valores menores al caso
sin retirar fondos, esto tambin debido al
calor que arrastra el lquido de salida.

200
150
100
50
0
0 0 0 0 0 0 0 0 0

Flujo de Vapor, kg/s

Adems de la grfica 1 se puede observar
como la economa promedio de los
productos sin retirar fondos, es mayor a la
obtenida retirando fondos, siendo 0,66 y
0,60 respectivamente. Esto se justifica si
se tiene en cuenta que al retirar fondos
del sistema se le est suministrando
energa a una masa de agua que no
alcanza a vaporizarse antes de salir del
sistema, por lo cual se est gastando
parte de la energa suministrada por el
vapor vivo en obtener unos productos de
fondo a alta temperatura y no en evaporar
una mayor masa de agua. Es decir esta
corriente de lquido est arrastrando una
parte del calor suministrado por el vapor
vivo alimentado.
Tanto el calor como el coeficiente global
de
transferencia
presentaron
un
comportamiento creciente con el flujo de
vapor vivo, como puede observarse en las
grficas 2 y 3.
La tendencia lineal del calor en funcin del
flujo de vapor vivo, es debido al
comportamiento que viene representado
por la siguiente ecuacin:

Q=mvap h vap+ C p dT
T0

Si el flujo de vapor es mayor, la

turbulencia aumenta el rgimen de flujo
vara. Los remolinos formados en el flujo
fomentan la transferencia de calor y por
eso el coeficiente de transferencia

Los valores para el coeficiente global de

transferencia de calor hallados oscilan
entre 250 y 370 BTU/ (h ft 2 F) que son
valores que se encuentran un poco por
debajo de los esperados para este tipo de
equipos. La diferencia se puede deber a
obstrucciones por el uso del equipo,
principalmente porque este mismo, en
otras prcticas de laboratorio, se utiliza
para concentrar soluciones de azcar,
dejando residuos dentro de las tuberas.
Adicionalmente se observ que existen
fugas a la salida de la bomba que
alimenta de lquido al evaporador junto
con pequeas perdidas debido a las
vlvulas de escape de los tanques donde
se recolectan los condensados del
proceso. Sin embargo estos factores no
son tan representativos como el primero.
Por otra parte, si se tiene en cuenta que
las temperaturas de entrada y salida del
vapor y la entalpa de vaporizacin son
relativamente
invariables,
el
calor
entregado es directamente proporcional al
flujo msico de vapor. Sin embargo, el
calor recibido por el lquido depende del
coeficiente global de transferencia de
calor U, por lo que no todo el calor cedido
llega al fluido a evaporar.
Finalmente, las prdidas de calor son
similares para ambos procesos y su
diferencia radica principalmente en la
forma en cmo se extrajo la corriente de
fondos, dado que al separar uno de los
tubos
del
equipo
por
all
hubo
transferencia de calor con el ambiente.
Las prdidas generales se deben al
intercambio de calor del equipo con el
ambiente en cada una de sus partes dado
que este no est aislado perfectamente y
adicionalmente se considera una prdida
grande en la recoleccin del condensado

de vapor alimentado, dado que por all

escapaba parte del vapor contenido
dentro del evaporador.

5. CONCLUSIONES:
Se determin que la economa
promedio sin corriente de fondos es
0,66.
Se determin que la economa
promedio con corriente de fondos es
0,60.
La dispersin en los valores de la
economa se deben a la variacin en
los flujos de alimentacin de lquido y
de vapor vivo.
El vapor vivo logr entregar ms calor
debido al aumento en el flujo y en el
coeficiente de transferencia.
El coeficiente global de transferencia
de calor oscila entre 250 y 370 BTU/ (h
ft2 F).
El coeficiente global de transferencia
de calor fue mayor a mayores flujos de

vapor debido al aumento en la

turbulencia.
El coeficiente global de transferencia
de calor es menor al reportado por la
literatura debido principalmente a las
obstrucciones presentes.
Las prdidas de calor fueron de 3,2 kW
para el proceso sin corriente de fondos
y de 3,5 kW con corriente de fondos.

6. BIBLIOGRAFA:
Kern, D. Q. (1995). Procesos de
Transferencia de Calor. Mxico: C.E.C.S.A.