Autor: nelyca

Kinder pingvi nite

za ljubitelje kinder pingvija kola koji zaista djeluje kao originalni
Sastojci
Biskvit:
5 kom bjelanjaka
1 juna lica meda
5 lica brana
1 lica velika i navrna puna kakaoa
2 lice ulja
5 umanjaka
1/2 kai. praka za pecivo
Fil:
2,5 dl slatkog vrhnja i po elji 1 lica
eera u prahu
1,5 dl hladnog mlijeka

Jednostavno

1 vreica elatine u prahu

Preljev: 100g okolade za kuhanje
100g mlijene okolade
150g margarina

Priprema
1. Umutiti bjelanjke, dodati im med, jedno po jedno umance, ulje, i na kraju brano sa
prakom za pecivo i kakao.Izliti na iroku tepsiju od penice postavljenu papirom za
peenje , vrlo kratko pei na 180C, oko 10-tak min.Prohlaen biskvit prerezati na pola
po duini tepsije u kojoj se pekao.Za fil izmutiti slatko vrhnje, u dobro umueno
postepeno dodavati mlijeko, dobro izraditi ,elatinu pripremiti po uputstvu i mlaku
dodati u smjesu. Za oko preljev: otopiti na pari obje vrste okolade i margarin
.Otopljeno malo prohladiti.Slagati donja kora, tanki premaz od vrhnja(pola
smjese)preko toga preliti okoladnim preljevom,ostaviti oko preljev malo stegnuti u
hladnjaku radi lakeg nastavka filovanja, odgore drugi dio premaza od vrhnja, drugio
dio kore i odgore preliti sa okoladnim preljevom.
Posluivanje
Kola je potrebno dobro ohladiti,rezati na nite i uivati!

www.coolinarika.com