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I.

INTRODUCCIN:
Las lagunas de oxidacin son excavaciones de poca profundidad en el
cual se desarrolla una poblacin microbiana compuesta por bacterias,
algas y protozoos, que conviven en forma simbitica, y eliminan en
forma natural patgenos relacionados con excrementos humanos,
slidos en suspensin y materia orgnica, causantes de enfermedades
tales como el clera, el parasitismo, la hepatitis y otras enfermedades
gastrointestinales. Es un mtodo fcil y eficiente para tratar aguas
residuales provenientes del alcantarillado sanitario
Como estudiantes de Medicina, debemos de conocer el proceso del
tratamiento de residuos, pues una incorrecta realizacin de este traer
consigo problemas de salud en la comunidad. Realizamos una visita a
las lagunas de oxidacin del municipio de Villa del Mar, Huanchaco, con
la presencia del Dr. Vctor Alvarado Cceres, experto en el tema, con el
fin de identificar y conocer cada uno los tratamientos de aguas
residuales y aclarar los conocimientos adquiridos de los mismos. El
presente trabajo se desarroll con el fin de ampliar nuestros
conocimientos basndonos en el aprendizaje prctico y la experiencia
como parte esencial en los procesos de formacin y enriquecimiento
intelectual. El ampliar nuestros potenciales llevndolos a un punto
integral, se establece como punto prioritario en el proceso es por ello
que el realizar una serie de estudios detallados en torno a eventos o
giras educativas sirve de refuerzo y apoyo a aquellas temticas tocadas
con anterioridad.

II.

MARCO TERICO:
El sistema est compuesto por un tratamiento primario que consiste en
un grupo de trampas que atrapan y separan los elementos slidos no
inherentes al diseo del sistema. En etapas siguientes el agua y sus
residuos pasan a un sistema de lagunas (una o ms) donde permanecen
en contacto con el entorno, principalmente el aire, experimentando un
proceso de oxidacin y sedimentacin, transformndose as la materia
orgnica en otros tipos de nutrientes que pasan a formar parte de una
comunidad diversa de plantas y ecosistema bacteriano acutico.
Luego de este proceso, el agua superficial de las lagunas queda libre
entre un 70 y un 85% de demanda qumica o biolgica de oxgeno, los
cuales son estndares apropiados para la liberacin de estas aguas
superficiales hacia la naturaleza de forma que esta ltima pueda
absorber los residuos sin peligro para el medio ambiente y sus especies.
Existen otras formas de lagunas para el tratamiento de aguas residuales,
segn su forma de operacin pueden ser clasificadas en:

Lagunas de oxidacin aerobias (aireadas). Cuando existe oxgeno


en todos los niveles de profundidad. Los procesos aerbicos tienen
la ventaja de que aceleran el proceso de descomposicin de los
residuos orgnicos (en condiciones de suficiente oxgeno) y no
producen gases malolientes como resultado de la accin bacteriana.
La desventaja de este proceso es que normalmente se requiere
energa externa para producir la aireacin necesaria.
Lagunas de oxidacin anaerobias (sin aireacin). Cuando la carga
orgnica es tan grande que predomina la fermentacin sin oxgeno.
Cuando actan bacterias anaerobias, se producen gases malolientes
y por esta razn, las plantas de tratamiento anaerbicas se
construyen como estructuras cerradas con control de emisin de
gases para evitar molestias al entorno.
Lagunas de oxidacin facultativas. Es el caso que opere como una
mezcla de las dos anteriores, la parte superior aerobia y el fondo
anaerobio. Esta situacin es la ms comn en una laguna de
oxidacin expuesta al ambiente.
Lagunas de acabado. Son aquellas que se utilizan para mejorar la
calidad de los efluentes de las plantas de tratamiento. En algunas
ocasiones se necesita mejorar la calidad del efluente producido,
especialmente cuando existen proyectos de reciclado del agua.

Hay muchos mitos y temores infundados sobre las lagunas de oxidacin,


sin embargo tienen muchos aos de funcionar exitosamente en Estados
Unidos, Europa y Centro y Sur Amrica. Las lagunas de oxidacin son
particularmente apropiadas debido a su bajo costo y el mtodo sencillo
para construirlas y mantenerlas.
Correctamente diseadas y construidas, las lagunas de oxidacin para
el tratamiento de aguas pueden remover efectivamente la mayora de los
contaminantes asociados con las aguas negras municipales e
industriales y las aguas lluvias. Las lagunas de oxidacin son
especialmente eficaces en la eliminacin de problemas y contaminantes
tales como la Demanda Biolgica de Oxgeno (DBO); no obstante,
existen otros contaminantes que pueden ser tratados mediante este
sistema como los slidos suspendidos, nitrgeno, fsforo, hidrocarbonos
y metales. Las lagunas de oxidacin son tambin una tecnologa efectiva
y segura para el tratamiento y recirculacin de agua si se mantienen y
operan
correctamente.
Se puede construir y operar una laguna de oxidacin en una gran
variedad de reas geogrficas, incluyendo las regiones ridas, tropicales
y montaosas. Incluso se puede tratar las aguas negras con altos
niveles de residuos en condiciones climticas extremas donde ocurre
congelamiento. Estos proyectos pueden variar mucho con respecto a
tamao, forma y ubicacin, siendo el principal componente limitante el
contar con suficiente terreno disponible.

Estos sistemas si no son correctamente mantenidos, transcurrido cierto


tiempo de funcionamiento, comienzan a colapsar provocando
sobrenadantes en superficie y emanaciones de olores desagradables.
Esto a su vez, provoca el vuelco posterior a cursos de agua sin cumplir
con los parmetros estipulados en las normativas vigentes.
Generalmente estos problemas se deben a dos temas fundamentales:
El diseo y construccin
La administracin del sistema
Con respecto a la construccin, es particularmente importante, la forma
en que ingresa el afluente y como son conectadas. En el diseo deben
establcerse las profundidades correctas, a fin de logar los sistemas
biolgicos adecuados en cada una de ellas.
En cuanto a la administracin, no basta con hacer simplemente un
mantenimiento de limpieza, sino que es fundamental generar y
conservar la biomasa correcta.

Los microorganismos en su proceso de degradacin, actan como biopolmeros, formando flock que al precipitar, forma un lecho bacteriano.
Este lecho puede trabajar en forma anaerbica, generando gas metano;
cuando esto ocurre y la cantidad de gas supera a travs de su presin el
peso de los barros, stos se liberan hacia la superficie, generando olor a
pantano.
Otras veces ocurre esto mismo cuando, debido al proceso de
fermentacin en los barros aumenta la temperatura; esto hace bajar la
densidad del agua y se produce la inversin, o sea, suben los barros
hacia la superficie. En este caso el beneficio es que se pone en contacto
con el afluente crudo, una mayor cantidad de microorganismos
contenidos
en
dichos
barros.
En un sistema administrado adecuadamente, se puede manejar la
incorporacin de distintas cepas microbianas; por ejemplo, podemos
aplicar ms bacilos para solubilizar los slidos, o podemos detectar si
necesitamos enzimas y de qu tipo, segn tengamos protenas y/o
grasas, y en qu cantidad se
necesitan; de esta forma se
logra que las otras bacterias
tengan la eficiencia buscada
para metabolizar la materia
presente.

Aguas residuales
Las aguas residuales han
sido clasificadas en aguas
residuales industriales y en
aguas
residuales
municipales, estas ltimas
tambin llamadas aguas
negras; son una mezcla
compleja que contiene agua
en ms de 90% junto a contaminantes orgnicos e inorgnicos, en
suspensin y disueltos.
La concentracin de estos contaminantes normalmente es muy pequea
y se expresa en mg/dm3, esto es, miligramos de contaminantes por
decmetros cbicos de la mezcla, esta es una relacin peso/volumen la
cual se emplea para indicar concentraciones de componentes en agua,
como aguas residuales, desperdicios industriales u otras soluciones
diluidas.
A estas aguas que han salido de la red de consumo humano tambin se
las denominan aguas servidas o de desage que luego son descargadas
a la red de alcantarillado.
Existen diversas fuentes contaminantes del agua:
a. contaminantes Qumicos.-

Sales disueltas, como cidos y

compuestos de metales txicos; nutrientes vegetales como nitratos y


fosfatos; sustancias orgnicas como petrleo, aceites, plaguicidas,
solventes, detergentes, etc.
b.

Contaminantes

Fsicos.-

Slidos

flotantes;

como

partculas

insolubles suspendidas; material sedimentable como espumas, lquidos


insolubles y otros.
c. Contaminantes Biolgicos.- Bacterias patgenas que producen
fiebre tifoidea, clera, disentera, enteritis, etc.; virus como la hepatitis
infecciosa y poliomielitis; protozoarios como disentera amebiana, giarda;
gusanos y parsitos; maleza acutica, algas y hongos.
El presente estudio se concentra en el anlisis de tipo biolgico para
determinar la accin del ozono, por ello se profundizar en este tipo de
contaminacin.

Contaminacin Biolgica
Agentes Patgenos.

Aquellos que causan enfermedades y pueden

clasificarse en:
a)Bacterias: fiebre tifoidea, clera, disentera, enteritis.
b) Virus: hepatitis infecciosa, poliomielitis.
c)Protozoarios parsitos: disentera amebiana, giarda.
d) Gusanos parsitos: esquistosomiasis.
Todos ellos entran al agua proveniente del drenaje domstico y
desechos de animales.
La Organizacin Mundial de Salud (OMS), recomienda que las aguas
para beber deben tener cero colonias de microorganismos en una
muestra de 100 cm3 de agua, mientras que para nadar deber tener un
mximo de 200 colonias de microorganismos por cada 100 cm3.
Desechos que requieren oxgeno. Todos los animales y la mayor parte
de las plantas requieren oxgeno para metabolizar los alimentos. Los
animales acuticos usan el oxgeno disuelto en las aguas en que
habitan.
La solubilidad del oxgeno en aguas es baja, en aire a 25 C es
gr de oxgeno/dm3 y en contacto con agua a 25 C es

0,299

0,0084 gr de

oxgeno/dm3. 2
A la cantidad de desechos que requieren oxgeno del agua se les llama
Demanda de Oxgeno (DO). La Demanda Bioqumica de

Oxgeno

(DBO5), es la cantidad de oxgeno disuelto necesario

para

descomponer o degradar los materiales orgnicos a travs de


microorganismos para cierto volumen y durante un periodo de inyeccin
de 5 das a 20 C.
Los organismos proporcionan gran diversidad de reacciones qumicas, y
prosperan donde quiera que hay alimento adecuado, suficientemente
humedad y una temperatura idnea.

Las aguas negras proporcionan un ambiente ideal para una inmensa


coleccin de microbios, sobre todo bacterias, ms

algunos

protozoarios. La mayor parte de los organismos de

las

virus

aguas

residuales son inofensivos y se pueden emplear en procesos biolgicos


para transformar materia orgnica en

productos finales estables. No

obstante, las aguas negras tambin

pueden

contener

patgenos

(organismos causantes de

enfermedades) provenientes de los

excrementos de personas con

enfermedades infecciosas susceptibles

de transmitirse en el agua contaminada.


Las Aguas Negras y el Oxgeno Disuelto.
Las evacuaciones del hombre son una parte de las aguas residuales
domsticas, junto con los residuos de lavado personal, limpieza de la
casa y preparacin de alimentos.
A pesar del carcter infeccioso de las aguas negras, no son los
microorganismos, patgenos o no, los que se utilizan para determinar si
existe una dilucin adecuada en la corriente receptora; es la naturaleza y
comportamiento del sorprendente pequeo porcentaje total de slidos en
las aguas residuales domsticas de 0,08 a 0,1 por 100 en peso, lo que
ofrece la composicin media de un agua residual domstica.
Estos slidos orgnicos, disueltos, suspendidos y sedimentables dan
lugar a la actividad biolgica de las aguas receptoras. Los procesos son
aerbicos, con tal que exista el suficiente oxgeno disuelto (OD) en el
agua. Los productos finales sern, por lo tanto, formas oxidadas estables
de carbono, nitrgeno, azufre y fsforo. No se producirn olores, ni
espumas, ni lodos, que siempre desempean a la descomposicin
anaerbica incontrolada.

En el cuadro N 1.1 muestra las reacciones que tienen lugar en la


laguna de oxidacin.
CUADRO N 1.1: Productos finales aerbicos del carbono
orgnico, nitrgeno, azufre e hidrogeno
presentes en aguas residuales domsticas.
A travs de la
descomposicin aerbica
en ausencia de DO

A travs de la estabilizacin
aerbica en presencia
de DO

Fuente: Qumica Ambiental. ARMAS C. 2001

En la ciudad de Trujillo, el agua residual es tratada en lagunas de


oxidacin, estas son grandes estructuras similares a piscinas de 1 a 3
metros de profundidad, donde las aguas negras se descomponen
parcialmente por la accin de microorganismos, estas pueden ser
diseadas para mantener condiciones aerbicas en la superficie y
anaerbicas en el fondo.

GRFICO N 1.1: Esquema de una laguna de oxidacin.


Fuente: Qumica Ambiental. Carlos Armas. 2001

Agentes Infecciosos.
Las mayores fuentes de contaminacin infecciosa son:

El tratamiento inadecuado de las aguas residuales.

Desechos de animales y comederos cercanos a las corrientes de agua.

Plantas de procesamiento y empaque de alimentos.

Algunas especies que acusan enfermedades.


El 98% de los patgenos biolgicos que afectan a los humanos circula
por aguas contaminadas. En los pases en desarrollo, sobre todo en las
ciudades, el acceso de agua limpia es cada vez ms reducido. Las
causas de la transmisin son la falta de servicios sanitarios,
alcantarillado, canalizaciones para aguas residuales, embalses de agua
y canalizaciones para riego.
Fuentes Puntuales y no Puntuales de contaminacin del Agua.
Las mayores fuentes de contaminacin de aguas son los desechos de
agua domstica, efluentes industriales, escurrimiento de tierra labrada,
depositacin atmosfrica y la filtracin de las operaciones mineras.

a)

Fuentes

Puntuales.-

Descargan

contaminantes

en

localizaciones especficas a travs de tuberas, acequias o alcantarillas a


cuerpos de aguas superficiales. Ejemplos: fbricas, plantas de
tratamiento, minas subterrneas activas y abandonadas, minas de oro,
pozos de petrleo en la selva, buques tanques de petrleo, etc; se
descargan directamente en las aguas superficiales, as como miles de
toneladas de productos qumicos txicos.

Lo grave de esta situacin es que en los pases en desarrollo estas


fuentes de contaminacin no estn controladas y se presentan en
lugares especficos.
b) Fuentes No Puntuales.- Es la contaminacin dispersa y difusa de
grandes reas de terrenos que descargan contaminantes al agua
superficial y subterrnea sobre una regin extensa y parte de la
atmsfera donde los contaminantes son depositados en las aguas
superficiales. Ejemplos: vertimiento de sustancias qumicas en el agua
superficial y la infiltracin desde tierras de cultivo (fertilizantes y
plaguicidas), pastoreo de ganado, tala de bosques, tierras urbanas y
suburbanas, tanques spticos, predios en

construccin, lugares de

estacionamiento, carreteras y depositacin cida. 4


Los lmites permisibles de descarga lquida y aguas residuales para
todas las actividades industriales, excepto la transformacin, refinacin
de petrleo, se presenta en el cuadro N 1.2
CUADRO N 1.2: Lmites permisibles en la descarga de lquidos
y aguas residuales.
PARMETROS
DBO5
Slidos Totales en Suspensin
Aceites y Grasas
pH
Oxgeno Disuelto
Fsforo
Nitrgeno Amoniacal
Temperaturas
Coliformes Totales
Fuente: DIGESA. 2004

CRITERIO
10 ppm
< 30 mg / dm3
< 15 mg / dm3
6.95
> 3.5 mg / dm3
< 30 mg / dm3
< 20 mg / dm3
un incremento < 3C
< 1000 colonias / 100 cm3

COLIFORMES.
Son bacterias en forma de bacilos (cilindros), que estn ampliamente
distribuidos en la naturaleza y son huspedes intestinales en el hombre y
en general de los animales de sangre caliente. Muchas enfermedades
infecciosas del hombre como la fiebre tifoidea, la disentera y el clera
son causadas por bacterias patgenas que se trasmiten por aguas

contaminadas, de ah la importancia de los coliformes totales y fecales


como indicadores inmediatos de contaminacin fecal en el agua.
Es decir, una muestra de agua que no contenga coliformes totales y
fecales se considera libre de enfermedades producidas por bacterias e
inclusive por otros grmenes patgenos, como por ejemplo (hepatitis A,
rotavirus, etc.).
Coliformes Fecales.
Son microorganismos con una estructura parecida a la de una bacteria
comn que se le llama Escherichia Coli y se transmite por medio de los
excrementos. La Escherichia es una bacteria que se encuentra
normalmente en el intestino del hombre y en el de otros animales,
existen diversos tipos sin embargo algunos no causan daos en
condiciones normales y otros pueden incluso ocasionar la muerte.
Con el nombre de coliformes fecales se designa principalmente a los
ordenes de bacterias Escherichia y Klebsiella spp., el Escherichia no
sobrevive mucho tiempo en aguas de mar pero otros coliformes fecales
si, por lo que suelen reportarse en conjunto y ambos conforman un
indicador de contaminacin bacteriolgica de las playas. 5
Coliformes totales.
Al hablar de coliformes totales nos referimos en forma general a la
familia de bacterias de los de gneros Escherichia, enterobacter,
citrobacter y Klebsiella. La mayora de estos organismos se encuentra
en el medio ambiente y materia en descomposicin, excepto el gnero
Escherichia.
Otros autores mencionan al grupo de coliformes totales como la familia
Enterobacteriaceae, que se caracterizan por ser de forma bacilar,
gramnegativos, aerbicos y anaerbicos, no forman esporas, la bacteria
E. Coli constituye aproximadamente el 10% de los microorganismos
intestinales del hombre y animales de sangre caliente, por ello se utiliza

como indicador biolgico de contaminacin fecal. Cuando esta bacteria


no se detecta en volumen de 100 mL de agua, se puede considerar
como agua de consumo o apto para el consumo humano. 6
En el cuadro N 1.3 se indican las diferencias entre los gneros de la
familia Enterobacteriaceae.
CUADRO N1.3: diferencias entre Gneros de la familia
Enterobacteriaceae.

Gnero
Escherichia
Edwardsiella
Citrobacter
Salmonella
Shigella
Klebsiella
Enterobacter
Hafnia
Serratia
Proteus
Yersinia
Erwinia

Predominante
origen fecal

Generalmente
detectado en
pruebas para
coliformes

Tpicamente entero
patgenos para el
hombre

Si
Si
No (b)
Si
Si
No (b)
No (b)
No (b)
No
No (b)
Si
No

Si
No
Si (c)
No
No
Si
Si
No (d)
No
No
No
No (e)

No (f)
No (f)
No
Si
Si
No (f)
No
No
No
No (f)
No (f)
No

a: Basado en el Bergeys Manual of determinative bacteriology, 8th ed.


(Buchanan and Gibbons. 1994).
b: Algunas cepas habitan en el tracto intestinal, pero proliferan tambin en otros
ambientes naturales.
c: Excepto cepas fermentadoras lentas de lactosa.
d: Excepto cepas ocasionales.
e: Excepto cepas que se han adaptado a un crecimiento rpido a temperaturas
prximas a 37C.
f: Algunos serotipos contienen cepas entero patgenas.

El E. Coli es el indicador clsico de la posible presencia de patgenos


entricos en el agua, en moluscos, en los productos lcteos y en otros
alimentos. La enumeracin de E. Coli en el agua constituye una medida
de la cuanta de la polucin.7
Enterococos
Se ha escrito mucho sobre la adecuacin de los enterococos y sobre la
del ms amplio grupo D de Lancefield de estreptococos como
indicadores de contaminacin fecal. El grupo D incluye, adems de los

enterococos (Strep. Faecalis y Strep. Faecium), estreptococos menos


resistentes al calor, tales como Strep. Bovissy y Strep. Equinus.
Al grupo completo se le designa con cierta imprecisin con el nombre de
Estreptococos Fecales. Aunque normalmente presentes en las heces de
mamferos, estos cocos se encuentran tambin tan ampliamente
distribuidos en el medio ambiente que su significado como indicadores
de contaminacin fecal est seriamente restringido. 8
Otros microorganismos Indicadores.
Entre otros microorganismos que se usan a veces como indicadores
podemos mencionar:
a.

Staphylococcus Aureus, para la contaminacin procedente de vas


orales, nasales, piel y otros orgenes.

b.

Bacterias

mesfilas

esporuladas

como

indicadores

de

un

tratamiento trmico insuficiente de los alimentos enlatados o de un


almacenamiento

prolongado

sin

refrigeracin

de

los

alimentos

cocinados, tales como la carne y el arroz

III.

ANLISIS:
Al visitar la laguna de oxidacin de Villa del Mar, en Huanchaco,
pudimos corroborar la teora planteada acerca de las lagunas en general
con la realidad de esta construccin en Trujillo.
As mismo, como se pudo detallar en prrafos anteriores, que la
construccin y operacin de una laguna puede lograrse en una gran
variedad de reas geogrficas, como regiones ridas tropicales y
montaosas, pudimos observar en la realidad trujillana que fue
construida en una regin calurosa como lo es el clima de Huanchaco,
en las inmediaciones a los cultivos de caa de azcar de esta ciudad. El
clima clido permiti un microambiente idneo para la estada de
bacterias que llevaran a cabo el proceso de degradacin de materia
Como tambin, se haba hecho explicito que los proyectos de esta clase
de naturaleza pueden variar mucho con respecto a tamao, forma y
ubicacin, siendo el principal componente limitante el contar con
suficiente terreno disponible. En nuestra realidad se pudo observar que
los terrenos eran de forma rectangular , con un tamao aproximado de
86 metros de largo x 52 metros de ancho x 2.5 metros de profundo y

posean tubos de ingreso del afluente en las partes laterales, y la


profundidad empleada en el diseo logro un sistema biolgico adecuado
evidencindose en el buen estado y conservacin de dichas
construcciones
IV.

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V.

ANEXOS:

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